今、ジャガイモが超安い！ 相場は平年の６割安
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ジャガイモの相場が、異例の低迷を続けている。６月中旬の日農平均価格（１９日まで、各地区大手７卸のデータを集計）は
１キロ６５円と、過去５年平均（平年）の６割安。４カ月以上、平年を下回ったままだ。総菜やサラダの消費が振るわず、
業務・加工業者の引き合いが弱いことが響く。府県産のまとまった出回りも続いている。卸売会社は「市場の在庫が少なくなるまで、
販売環境は厳しい。夏ごろまで軟調が続く」と見通す。
今シーズンのジャガイモ相場は、府県産が本格化した２月中旬から平年を下回って推移。気温上昇で煮物需要が落ち着いた
大型連休明けからは、厳しい販売が続く。
卸売会社は「市場内の仲卸などが抱える在庫が多い。加工需要の落ち込みが大きく響いている」と話す。今冬に出荷終盤を
迎え た北海道産が小玉傾向で、業務・加工向けに調達 が前倒しで進んだとし、「府県産が出始める前に業者が必要量を確保した」と指摘。
２０１７年の“ポテチショック”を受け、原料確保の動きも強かったという。
追い打ちをかけるのが業務・加工需要の低迷だ。首都圏のスーパーでは、ポテトサラダの売り上げが前年より１割減ったと説明。
背景として、昨年夏に総菜の食中毒が相次いだことを挙げ、「消費者に敬遠意識がまだ残っているのではないか」と頭を痛める。
ポテトサラダを製造する東日本の総菜メーカーは、「真空パックなどの一部商品を除いて、スーパーからの注文が減っている」と明かす。
家庭向けの消費も振るわない。長崎産を１個３８円（税別）と前年の３割安で販売する、東京都内のスーパーは「特売を積極的に仕掛けるが、
暑さで売り上げが前年を２割下回る」と説明する。
産地の出荷は順調だ。主力のＪＡ全農ながさきによると、現在の１日当たり出荷量は５００〜６００トン。「雨で５月の収穫が遅れた影響で、
ピークが今にずれ込んでいる」と話す。ＪＡ静岡経済連の出荷は日量８０００ケース（１ケース１０キロ）で、「不作だった前年より２割ほど多い」。
府県産は８月上旬まで出荷が続く見込み。同月には後続の北海道産も出始める。
https://www.agrinews.co.jp/p44390.html ノンオイルのわさビーフ出たら主食にするからはよ出せ(´・ω・｀) スナック菓子の「今だけ！○○％増量」というのは相場下落と関係しているのか？ >>4
企業努力で値下げしません
じゃがいもはドイツ式で茹でて食べてる
チーズとマヨと胡椒やケチャップや香草無けりゃクレソルでもいいからまぜまぜして食べるの好きだわ >>9
たしかカルビーが25%増量で
コイケヤが20%増量だったかな アメリカ人に言わせれば牛丼も肉と野菜（米）を一緒に食べてるからサラダ プランターに一個植えて放っといたら20倍くらいに増えてた タマネギも豊作すぎて買い手がいねえ。ジャガイモは保管できるがタマネギは腐る 北海道のジャガイモ全滅したところが多かったせいで
じゃがいも量産しまくった結果作り過ぎたというよくあるお話 ポテサラに海苔のつくだ煮のせて食うとむちゃくちゃうまいことを最近知ったわ >>22
アメリカではフライドポテトも野菜と言い張るな 去年じゃがいも高かったから家庭菜園でじゃがいも育てたのにナンテコッタイ
まぁでも昨日試し掘りしてみたら立派なじゃがいもできてたから今年は天候的に良かったんだな 確かに安かった(´･ω･`)
350円で山ほど買えた(´･ω･`)��✨ お前ら自炊しろ自炊
じゃがいも料理のレシピは調理楽なの多いぞ ジャガイモばっかり食ってると貧しかった時代のドイツ人の気持ちが味わえる ポテチ不足の時に代替品で売ってた韓国とかマレーシアだかのポテチ未だに業スーで売ってるな
誰も買わないのに ﾎﾟﾃﾁ大袋ドンキで投げ売りしてたのもこのせいかｗ >>4
揚げても焦げにくい品種なので、一般的なメークインとかは使わないよ。 スライサーで薄くスライスして油で揚げたらポテチ簡単にできるよ
２０円分のジャガイモでポテチ一袋分できる
いっぺんにたくさん揚げないのがコツ
ポテチを買うのが馬鹿馬鹿しくなる アイルランドでジャガイモ飢饉が発生した時に多くの餓死者が出た。(それでもジャガイモもの輸出は続いていた)
アイルランド人は餓死するかアメリカに移民するかの選択肢しかなかったからこの時期多くのアイルランド人がアメリカに移民した。
その影響が今もアメリカに残っている。 今年収穫した家庭菜園のジャガイモは
ジャガイモの付きは少なかったがジャガイモそのものは大きかったな ウチもジャガイモ採れすぎて毎日ジャガイモ食ってるわ >>41
その手間が馬鹿馬鹿しい人が買うんだからほっとけよｗｗｗ >>46
何でもかんでも面倒臭がってるようではロクな人生歩めないだろうに・・・・ 水洗いとスライスだけなら揚げ物ついでにいいな
やってみよ 手間を惜しんで金で解決する人が居なければ、手間の肩代わりする人が飢えるんだぞ ジャガイモの北海道に次ぐ収穫量なのは以外にも長崎
年に二回収穫してるというのもあって
つっても北海道の六分の一程度だが 昨日ポテチ買った時は増量終わって普通のになってたけど、まだやってるの？ 学生時代はポテサラ作りまくったな
ポテサラ作ったって言うと車で15分ぐらいの距離ぐらいに住んでた友人がボウル持って貰いに来たりしてた 何でもアベのせいにするパヨクに対抗して
良い事は何でもアベのおかげって言おうぜ
ジャガイモが安いのはアベのおかげ
別にアベに媚びるわけじゃなくてただアホサヨをファビョらせたいだけだがｗ >>26
ネットに入った玉ねぎベランダで数ヶ月放置した事あるけど全然大丈夫だった >>58
余裕でやっとるがな
さっき買ってきたところ 週一ぐらいで大きいサイズの馬鈴薯2個茹でて
マヨ掛けながら昼飯として食べてるわ じゃがいも農家だけど、手取り10kg10円って聞いた時は農家辞めようと思った 今は葉物野菜も数年ぶりの安さだから芋と野菜でバランス良くコスパ良く食える 自作ポテチはスライサーでスライスして揚げるだけ簡単とか思ってると罠だからな
フライドポテトならもっと簡単でおすすめ これだけポテチとかジャンクフードで親しまれてるのに
必要以上に軽視されてるよなｗ >>68
農家ええのう
日々の食にも苦労する俺は食い物作りたかった(´・ω・｀) ジャガイモ使う料理ほとんどしないし、フライドポテトは好きだけと冷凍ポテト使うし
ジャガイモって久しく買ってないな
久々にジャガイモ買おうかな >>68
いつも何キロ売ってるのよ
100トンぐらい売らないとお金にならなそうな >>4
中の人が答えると
フライヤーの製造歩留まりがあるから増量は簡単
値下げは今後の事も考えると絶対出来ない >>76
今年は80トン出した
いつもは10kg1000円前後の手取りがあるのよ
高い時は2000円になる事もある
今は10円〜30円
機械の油代にもならない ポテチの増量まだやってんのか長いなーとか思ってたら
こういうからくりだったわけだ 近所のジャガ農家から
捨てるチビジャガ貰って、揚げて塩コショウウマウマ >>81
タダでやるから掘りに来て持っていけ
葉物野菜みたいに潰せないから人夫雇って赤字でも掘らなきゃいけないやで 農家から10キロ1500円で買って
親戚に送ってるわ 消費者はそんな実感ないんだけどなーー
農家のひと売っても金にならないなんていうなら無人販売所に売ってもいい値段で置いてくれればいいのに うちの実家は一箱10kgでダン箱に積めて出荷してたけど、その箱代もペイ出来ない年もあったな。
手が足りないってこともあり、諦めて半農にしたわ。 >>86
いや、置いてあるだろ一袋50円ぐらいで売ってるぞ >>86
その無人販売所は毎日5トン置いてもええんか？ >>78
そこそこ大きな農家だな
まぁ、補填金でるでしょ？出ない？ >>4
25%増量の上に俺の近所の安いとこだと税抜き58円でぶっ壊れ設定
大量仕入れしてる店だともっと安いんじゃないかな >>96
さすがに出ると思う
こんな時のために保険かけてるからな
でも、資材代が何とか払える程度しか貰えない お前らお勧めのジャガイモ料理教えてｗ
ジャガイモってもそもそしててあんまり好きじゃないから基本的に食べないんだけど
大量にもらって処分に困ってる（´・ω・`） ジャガイモを千切りにして、麻婆豆腐の素で麻婆ジャガイモを作るのが好きなんだけど
料理名がわからない。なんかありそうなんだけど レンチンの後塩コショウしてとけるチーズのせてトースターで焼く >>103
ジャガ芋は真っ暗なところにさえ置いておけば半年は保つからな
無理に消費しなくてもカレー作る時に使えばなくなるだろ
マッシュポテトにしてコロッケのタネを作って冷凍庫に入れててもいい >>103
ジャーマンポテトやポテトチップス、
きんぴらごぼう風にしても美味しい >>104
なんかうまそうだなｗ
ジャガイモはどのぐらいに切るの？青椒肉絲ぐらいの千切り？素揚げはする？ じゃがいもを潰して片栗粉入れて、団子みたいに丸めて焼く >>107
カレーにじゃがいもは入れない派なので無理ｗ 今年は根っこ系が良く出来たのかな？近所の玉葱も爆獲れしてるみたいだ >>107
じゃがいも冷暗所に放置してたらゴキブリ大量発生したんだけどどう保存すればよかった？
今は必ず野菜室に入れるようにしてる >>1
長崎とか静岡とか意味ないよ
北海道がすべて >>115
腰掛にもなる収納ボックスに入れとけばいい
布時ならもっといい >>115
それジャガイモのせいじゃなくて元からゴキブリがいただけだから
置き型コンバットで駆除しなさい ニュー速のみなさんは引きこもりが多いのでしょうか
しかし、この世界には裏世界があって極道にしごかれまくって(あまりの怖さに1発で言うことを聞いてしまうらしい)
完璧な社会人さんたち(オトンたち、お父さんたち)が多数隠れています
過去いじめで人を自殺に追い込んだりすると、よりヤバい人と出会い精神が吹き飛ばされることがあるそうです(この一文は大分あやふや)
ヤクザにつかまって夢の世界で人間が良くなるまでずっと殺し合いをする世界が存在しています、悪い事だけはしてはいけません。
睡眠夢の中で首を取られる悪夢が存在するらしいです(洋画スマイル、結構最近の物)
一見穏やかな外世界ですけど、裏側では物凄くダイナミックな事が隠れているという事を伝えたかったです
しかし、必ず一つ言える事は、何も誤魔化せない、且つ常識的に考えて(こっちは昔の２ちゃんねるの文句)で間違いないという事、で間違いないと言い切れると思います
本当に何一つ誤魔化せません、夢の世界や不可聴電波(耳鳴りだったり)で人の思考で飛び交って必ず犯人が分かります
なぜこれを書きたかったというと、２ちゃんねるのみなさんが寂しい思いをしてねえかなと思って、
外でもこんなに怖い事に耐えている人がたくさんいるという事を伝えたかったんですよ。
これマジだからな、7年前のvip掲示板は裏ヤクザも沢山隠れてて臼井義人さんも亡くなったり恐ろしかったでしょう。
俺はまだ幻聴でヤクザと口げんかが続いて………多分殺されないが。
本当にバレないことはない事を私は確認できたんだが。
あと朝鮮人というのは２ちゃんねるのヤクザどもの嘘だぞ、お前らオタクの事を言っていて、オタクや根暗を揶揄して朝鮮人と言っている。
ヤクザは服が汚れるのを嫌っていてオタクらをガンガンぶっ飛ばしたがっている。
お前らが屑で勘違いして朝鮮半島の人達を朝鮮人呼ばわりすれば更に苦しくなって、悪い奴になって、だんだん首が重くなって
しまいには禿げたり自殺してしまったり睡眠夢の世界で首が外れて鬼の世界に連れていかれるぞ。
本当に裏世界があるぞ。悪いことはするなよ、偉そうな事を言うと。 皮むくのと芽を取るのがめんどい
そこで嫌になるのに蒸せだ潰せだ混ぜろだ気が遠くなる ジャガイモをただしまっておくとカビがはえることがある。
そこでキッチン用アルコール除菌スプレーをかけておくとカビが抑えられる。
安いのでオーケー。
これ、豆な ジャガイモを買いに行く車の燃料がレギュラー150円くらいにｗ >>49
誰もが平日の夕方に連投出来るような暇持て余したケンモメンみたいな生活送ってる訳じゃ無いんだぞ つーか日本のポテチって割高すぎ。
海外産ポテチなんか100g100円で売っとるやん。 不足のあとに過多が来るのは普通じゃないの。今は青物もそうだよね。 >>122
小さいのばかりだと俺もめんどいとなるけど
大きいのが安いからそれ程でもないよ フリーズドライにするのは
どうすれば
ゆがいて潰して冷凍庫に放りこめばできるのか 去年だっけジャガイモ不足でポテチがオークションで高く売られてたのってｗ
その反動で余っちゃったの？ｗ >>78
買い叩かれるくらいなら、皆で出荷絞ったり出来ないん？
百姓も利益取った上で商品が安いのは嬉しいけど、油代も出んくらいで買い叩かれるのは理解できん。 ジャガイモは太るし血糖値上げやすいので控えてる(´・ω・｀) >>137
ジャガ芋も生鮮食品だからな
早く掘らないと梅雨本番で腐る
出荷絞るって言っても何十トンのジャガ芋を保管できる倉庫を持ってる農家は少ないし、投棄する場所もない
掘らなきゃ次の作付けに影響があるから、掘って出荷するしかないんだな
レタスなら潰せばいいんだが こんなときは安さよりもどぶに捨ててもいいので新しい挑戦をしてほしい キャベツと玉ねぎが安い方が助かるんだがな
ジャガイモ太るし じゃがいもて干し芋に出来ないの！？
さつま芋で出来るんなら頑張ればイケるだろ、誰かやってよ >>8
俺、小学生の甥っ子に顔が
じゃがいもみたいて言われたことがある このジャガイモが後の飢饉を救うことになるとは、今は誰も知らないのであった ポテトサラダかコロッケか肉じゃがくらいしかないから安売りされても困る >>139
なるほど。
作柄豊富な時は作物として保管せずに、バイオマス燃料とかにできたらいいな。 >>155
ウニがキャベツ取り合ってる画像可愛かったわ >>4
「今は」増量してるが期間限定
通年で1袋に最低でも100gは詰めとけ 去年不作でポテチの容量減らして同価格か、値上げしたよね。
今年豊作で容量戻すか値下げした？
税金みたいに一度上げたら絶対値下げしないのは何故なの？ ふかしたやつ水なし味なしで３個食えたら１０００円あげる ガスと電子電磁無いんだけどジャガイモの良い調理方法ないか
熱関係は電気ケトルしかない >>164
庭に窯作って火位起こせよ
原始人以下かよ 去年ポテチ値上げしたっけ？
常時59円で売ってるところでいつも買うから値上げしたか分からんわ たしか去年農水省がジャガイモ農家に補助金出すとか言ってたよな
頭おかしい >>169
何がおかしいんだ？
このスレにジャガイモ農家の奴いるけど、豊作は豊作で買いたたかれて大変みたいじゃん
日本は補助金少ない方なんだからもっと出すべきだわ メーカーさんは、日本産だったのを
しれ〜っと輸入品にしてたんだから
また戻してやれよ お世話になったんだろ >>170
ミクロ経済的に、明らかな失政。
補助金出しても、限界費用が下がるだけだから、さらなる増産につながる。 >>173
病害が原因って聞いたけど
ほんとは中東がお金ほしいときに石油を値上げするのと一緒だったりしてな >>174
豊作の時に冷凍とかフリーズドライで備蓄できないのかな？
コストが掛かり過ぎるのかな カレーもにくじゃがも、じゃがいもがない方が美味しい >>172
じゃあ>>68みたいな農家は辞めろと？
失政だの批判するのは簡単だけど、どうすればいいの？ ポテチの値上げ・減量時にはだまって静かに
増量（元に戻す）のときはパッケージに大々的に宣伝 ジャガイモを細切りにして、長ネギと唐辛子と鶏ガラスープと酢で炒めたやつ大好き
彩りで人参の細切りも少し入れる >>179
業務スーパーの1kg200円納品で十分じゃね？ 皮付きで煮ると美味いんだが飽きる米の代わりにはならんしな さんざん量減らしやがったカルビー
どうするんだよおい？ ポテトがスパイラル状にスライスされて揚げたやつあるじゃん
あれ美味い？どんくらい美味い？ >>185
カルビー「差額の利益おいしいれす (^q^） しばらく買う気が起きなかったから安いのは初耳だわ
ポテサラでも作るかね よし、肉じゃがとカレーをアホみたいにつくって
食うと今はめちゃ安上がりということか。
他に今のお奨めメニューはないかな？ 生で食える種作ってくれない？
火が使えない系の宗教なの 一人暮らしでも簡単に作れるジャガイモ料理
ラップしてレンチン これ 最強 >>181
スティックタイプなら確かに1kgあるんやけど、皮付きの半月型のはどんだけ探しても無いんよ… >>196
別の店舗の業務スーパーいきなさい
あるから 隣の農家が軒先販売してるけど、そんなに安くはなかった。しかも聞いたことない品種だし
ワシは男爵をジャガバターで食いたいんぢゃ！ >>4
今だけ20％増量とかやってる
つい半年前は不作を理由にピアザポテト販売停止してたのにな >>195
？？
芽の部分だけグリっと取り除けばいいだけじゃね
皮取り除かなくてもパッと身で芽の部分分かるだろ 週に5袋くらいポテトチップス食ってるのに
もっと食えってか どうせ夏に大雨の連続で秋以降野菜がクソ高くなるんだろウンザリだ コストコのメルマガがポテチ祭りになっててワロタ
圧力鍋で蒸気が出始めたら中から弱火で5分蒸すと美味しくくえる 増量より値下げをするのが筋だろ
本当に日本企業の腐りっぷりは凄いわ 先週、Lサイズ4個で100円だったから、特売かと思って買ったら、ずっとその値段で置いてたわ 低温からじわじわと過熱してホクホクに揚げるポテトフライ
じゃが芋2個分作ったらお腹一杯だわ
酒のつまみにな 濡れキッチンペーパーて包んでラップかビニールしてレンジでチン
マヨと塩胡椒かけて食う
割と好き。 皮をむいて棒状に細切りしたじゃがいもを水に晒す
フライパンにサラダ油をひいて温めて水を切ったじゃがいもを投入
少し炒めてじゃがいもに油が回ったらコンビーフを一缶崩しながら投入
コンビーフの塩気があるので後は胡椒で味にアクセントをつけて炒める
じゃがいもがしなってきたら出来上がり
テレ東の深夜ドラマでやっていたのを見てからたまに作ってたんだけど
去年はじゃがいも不作で高かったからあまり作らなかった
今年は安いとこのスレで気が付いたので今日スーパーに買いに行って作ろうと思う。 マクドナルドのポテトL×2個🍟🍟くらい余裕だと思ったら結構つらかった >>227
コロッケやな
安い豚バラ（脂身ばっかり）を刻んで塩コショウしてカリカリなるまで
炒めてたっぷり出てきた脂もろとも茹で潰した芋に混ぜ込んで、丸めて
衣つけて揚げる奴
市販の甘いのには辟易しているので手間だけどたまに作ってる いつか火を通さなくても食える品種作ってジャガイモルジョア生活を送るんだ 確かに今年のジャガイモは安い
ど田舎の安くないスーパーでもキロ88円で売ってるし だから昨日の晩飯のおかずにポテトサラダが出てきたのか。 簡単なじゃがいも料理といえば
水で良く洗って土を取り芽が出ていたらピーラーなどに付いている芽取りで取っておく
濡れたままのじゃがいもをラップに包んでそのままレンジでチン
芯まで熱が通ってたら取り出してラップを外し、十字に切り込みを入れて熱いうちに
バターを一かけら切り込みの中心へ投入し出来上がり。お好みでしょうゆを適量かけて召し上がれ。
次は皮を剥いて芽を取ったじゃがいもをたっぷりのお湯で茹でる
芯まで熱が通ったらお湯を捨てる
鍋に残ったじゃがいもに塩と胡椒を適量振りかけてまんべんなく味がいき渡るようによく鍋を振る
そうするとじゃがいもの表面が削れて粉をふいたような状態になるので鍋に付いたじゃがいもも
削ぎ落してお皿に盛り、お好みで乾燥パセリなどを振りかけて召し上がれ。 あれ？
そういや生産不足で関東で売らなくなったポテチあったよな？？？ この前収穫した１株分は全部塩バターで食べちゃったから明日もう１株抜こうっと それはないわ。
ここ最近、ずーっと100円よ、そこそこの量で。 ポテトチップは専属の契約農家だからそこが局所災害でやられるとダメージが大きいんだろ ガソリンスタンドで給油者にくばりまくってる
去年じゃ考えられん 去年イモ不足で輸入ジャガイモ圧力うけたせいで今年は死ぬほど作ってこのザマ 薄くスライスして油で揚げてから安いか高いか判断する ポテトチップス好きだったけど太るからじゃがいもをラップでくるんでチンして塩掛けて食べてる。
美味い。 あっ！？安いと一袋買っても最初の数個使って流しの下に置いてたら
忘れた頃に使おうとした時には芽がボーボーに伸びててビビるんで
買う時には食う分をバラでしか買わない事にした >>80
基本北海道はヒネだからね
冷蔵保存してるやつだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
