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ベーコン薄く切ってフライパンで炒めてその上に生卵落として焼いたら朝食の出来上がり!
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0001名無しさん@涙目です。(秋田県) [US]2018/06/11(月) 19:16:57.10ID:zAIwXujv0?PLT(12001)

「身体に悪い」と思いながらも、カリカリでジューシーなベーコンの美味しさを断ち切るのは難しい、という人は多いだろう。加工肉を
食べ続けることは、本当に「命の危険」に関わるのか? 英紙記者による長編ルポを前後編でお届けする。

ある小さなカフェの常連だった時期がある。その店のベーコンサンドイッチが、よそとは一線を画す絶妙な美味しさだったのだ。
パンとベーコンとソースだけの無駄のない一品を頬張るのは、面倒なことを一切合切忘れて、快楽に浸れる瞬間だった。

ところがある日、突然、このベーコンサンドを食べることが、さほど楽しいものでなくなってしまった。というのも2015年10月、
「ベーコンはがんの原因になることが実証された」という報道が駆け巡ったのだ。

米誌「ワイアード」の記者は「インターネットを何よりも炎上させるのは『ベーコン』と『がん』という2単語の組み合わせなのかも
しれない」と書いた。BBCはウェブサイトで「加工肉には発がん性がある」と冷静を装いながら報じたが、タブロイド紙「サン」には
「ソーセージはダメったらダメ!」「キッチンに潜んでいた殺人鬼!」などの見出しが躍った。
https://courrier.jp/news/archives/124171/
0003名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/06/11(月) 19:24:41.10ID:MHtJ1tiI0
ブロックベーコン薄く切るとかどんだけ凄腕なんだよ
0005名無しさん@涙目です。(茨城県) [ニダ]2018/06/11(月) 19:25:57.56ID:CEM7Dm/R0
ソーセージ派の俺は異端なのか?
0006名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/06/11(月) 19:26:17.69ID:ENGScKZY0
ハムが好き
0007名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/06/11(月) 19:27:16.34ID:FrK4oHbp0
ベーコンはベーコン
卵は卵で別に焼け
0010名無しさん@涙目です。(茸) [AU]2018/06/11(月) 19:28:18.97ID:ydE40Wyp0
健康を意識するも、少しくらい不健康でも良いから美味しいもの食べるも、個人の自由だからね。
でもタバコとかはやめた方がいいと思うよ。
0011名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]2018/06/11(月) 19:29:37.63ID:EX3rHMOa0
ベーコン嫌い
0017名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/11(月) 19:32:15.66ID:IUyZGcmr0
不健康な食事や生活が出来るのは健康な証拠。
喰える時に食い、呑める時に飲み、吸いたい時に吸って健康を謳歌しよう。
0018名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2018/06/11(月) 19:33:02.70ID:9cLUcwjW0
ベーコンエッグよりソーセージエッグのほうがうまいよね
0019名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP]2018/06/11(月) 19:33:06.06ID:aKfhuVZ30
旨いから良いじゃん
ピリピリしてたら寿命縮むぞ
0020名無しさん@涙目です。(庭) [VN]2018/06/11(月) 19:33:24.96ID:4Rqsp1zY0
ベーコンさんやウインナーくんが俺を殺すわけがないやん、マーガリンちゃんもな!
(°∀°)
0021名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2018/06/11(月) 19:34:47.84ID:hvPpzJ9F0
自分.、スクランブルエッグ派ですんで
0023名無しさん@涙目です。(中部地方) [ニダ]2018/06/11(月) 19:36:54.12ID:AKzn6fUP0
ベーコンエッグは好きなんだがよ、一体化させるのはやめろ。食いづらくて仕方ねえ
それと卵は二個、ベーコンは四枚がデフォな
0028名無しさん@涙目です。(庭) [NZ]2018/06/11(月) 19:40:39.58ID:oL6icmYX0
厚く切れよ

というか、油が出まくって、油で揚げたようなカリカリの状態になるのが
最高の食べ方だろ
0029名無しさん@涙目です。(島根県) [DK]2018/06/11(月) 19:40:45.94ID:XVtTFRHY0
日本じゃまともなベーコン売ってないじゃん
0030名無しさん@涙目です。(禿) [JP]2018/06/11(月) 19:41:15.08ID:HLAuCDhI0
お前らがそんな話題出すから、腹へってきたじゃないか
0033名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]2018/06/11(月) 19:45:33.50ID:KAi9yvQA0
ベーコンて薄いから冷蔵庫の隙間にまみれて一年前のとか出てくるよな
0034名無しさん@涙目です。(禿) [JP]2018/06/11(月) 19:46:53.12ID:UZ7yIiaM0
>>25
ベーコンもハムもソーセージも発ガン性食品やで
0036名無しさん@涙目です。(庭) [NZ]2018/06/11(月) 19:48:44.31ID:oL6icmYX0
>>29
こと食べ物に関しては、異常すぎる執着を示し
どこの国の食材や料理でも魔改造をしてしまう日本が
何でベーコンとチーズに関しては、ここまで駄目なんだろうな
不思議すぎる
0038名無しさん@涙目です。(東京都) [AU]2018/06/11(月) 19:50:36.88ID:nbZwqU0f0
酒は発がん性があります!とか言われても飲むやつ減らんし
食い物なんて多かれ少なかれどれも毒なわけで
0039名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/06/11(月) 19:51:49.17ID:Zd2I1wQU0
タマゴの黄身がでろーんってならない程度には火を通してほしい
0040名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/06/11(月) 19:52:00.30ID:fn5KKjQC0
めっちゃ弱火でじっくり静かに焼く
0041名無しさん@涙目です。(catv?) [DE]2018/06/11(月) 19:53:23.58ID:nfBQTCpY0
普通に目玉焼きだけでいい
食感の異なるものがあると邪魔である
0044名無しさん@涙目です。(東京都) [IT]2018/06/11(月) 19:55:16.02ID:ouif42tR0
>>42
これすげー安いんだよな
300円くらいだっけ
0045名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/06/11(月) 19:55:17.17ID:blC4s6iR0
スキレットで細切れ自家製ベーコンと微塵切り玉ねぎピーマン炒めて卵落として軽く掻き混ぜて蓋してとろ火で蒸らして出来上がり
食べる時サンタフェステーキスパイス振りかけると美味い
0047名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/06/11(月) 19:56:54.64ID:NbGF8D5u0
ボロニアソーセージの油と塩分くらいが好き
0048名無しさん@涙目です。(空) [BE]2018/06/11(月) 19:57:50.55ID:Id4EqdTL0
>>3
スライサー使えばいい。家に鰹節削器あるなら、それ使うとめちゃうすくできる。
0050名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US]2018/06/11(月) 19:59:20.46ID:VhazDb1w0
ダディのベイケンは調味料
0051名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/06/11(月) 20:00:35.47ID:GZIraoDy0
親戚の叔父も祖父も祖母も癌で覚悟はしてるからガンガン食べるぜ
0052名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR]2018/06/11(月) 20:00:44.09ID:+hT5xcu70
卵の黄身がドロドロのやつは無理
半熟でもなんでもなく黄身が生なやつ
0053名無しさん@涙目です。(空) [BE]2018/06/11(月) 20:01:21.72ID:Id4EqdTL0
>>34
発癌性ゼロの食品はこの世にないと思う。どうしても癌になりたくなかったら、癌と判明する前に新小岩駅で飛び込むしかない。
0054名無しさん@涙目です。(庭) [DE]2018/06/11(月) 20:01:31.97ID:6NMgvsvO0
タンパク質しかないw
野菜かシリアルでも添えたほうが胃に優しいだろう
0055名無しさん@涙目です。(東京都) [BG]2018/06/11(月) 20:02:03.10ID:84wVkQaH0
ベーコン炒めると何とも言えないうま味がフライパンに出るのよな
日本のカツブシみたいな出汁的食材だと思う
だから厚切りは邪道だと思う
0056名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2018/06/11(月) 20:02:33.03ID:UD8jOqPl0
俺は時間ある時は
オートミールだな
煮て作る

時間無い時はジャムパン;;
0058名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ]2018/06/11(月) 20:04:19.59ID:gl/I7uLH0
アメリカで売ってるベーコンの異常な美味さ
カリカリに焼いて食う
0059名無しさん@涙目です。(島根県) [DK]2018/06/11(月) 20:04:44.46ID:XVtTFRHY0
>>34
調べたらいつもの疫学詐欺じゃん
0061名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/06/11(月) 20:07:36.77ID:8B+K2D430
俺も最近オートミール食べ始めたのが(毎日じゃないが)、消化が良くて腹具合が
良いですわ。
ベーコンは身体に悪いってんで止めたわ。代わりに薄バラ肉と卵焼きにしてる。
0062名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/06/11(月) 20:10:16.47ID:Kjhs45sZ0
ベーコン美味いよなあ( ´)Д(`)
0063名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2018/06/11(月) 20:10:37.94ID:UD8jOqPl0
中華粥も作ってたんだよね

中華粥
オートミール
食パン
ケロッグコーンフレーク

とかが好き
食パンにハムエッグつけて乗っけて食うこともある
0064名無しさん@涙目です。(禿) [JP]2018/06/11(月) 20:10:59.26ID:UZ7yIiaM0
>>59
調べてねーじゃんお前
EUなんかは日本の鰹節は発ガン性物質扱いしてるくせに、自分達の燻製食品の発ガン性にはダンマリなんだよな
0066名無しさん@涙目です。(東日本) [US]2018/06/11(月) 20:12:23.36ID:klFlWzDJ0
健康ってのは少しくらい体に悪いもの食っても平気、ってことだと思うが
お前らの健康ってHPがちょっとでも減ったら宿屋に戻るみたいな感じだよな
0070名無しさん@涙目です。(庭) [DE]2018/06/11(月) 20:15:18.57ID:6NMgvsvO0
シリアルが発明される前はアメリカ人は朝から脂たっぷりの肉食ってたんだ’ぜ
0071名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2018/06/11(月) 20:15:35.14ID:UD8jOqPl0
>>66
毒をくらって耐性をつけるシステムだよ
顎が小さいせいで乳歯から永久歯に自然に生え変わらなくて
全部麻酔してペンチで引っこ抜いたせいで
たまに麻酔効いて無くて引っこ抜かれて出血止まらなくて死にかけたけどw
麻酔に耐性が出来てしまったようだ
手術の時、小学生なのに麻酔全然効かなくて
大人用麻酔にされて、それでも効かなくて、
結局脊椎麻酔されたレベル・・・
いや、ただの盲腸なのに;;
耐性つきすぎた・・・
0073名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2018/06/11(月) 20:22:32.48ID:UD8jOqPl0
ちゃんとお肉屋さんで自家製ベーコン買えばいいんだよ
スーパーのは木酢液で作ってる偽物だから
スモークすらしてねーぞ?
ただの工業製品のベーコンっぽいもの
あんなもん、ベーコンじゃねー
工場見学で作り方見てきたことがあるけど
なんだあれ・・・ っていう 悲しくなる物体だとわかってショックだったわ・・・
わーしょっくー だわ
0074名無しさん@涙目です。(島根県) [DK]2018/06/11(月) 20:25:54.47ID:XVtTFRHY0
>>64
2015年のWHOのだろ
発ガン性が証明されたなら

They found that eating 50 grams of processed meat every day increased
the risk of colorectal cancer by 18%.

なんて表現にはならない
0075名無しさん@涙目です。(禿) [JP]2018/06/11(月) 20:26:15.35ID:UZ7yIiaM0
>>60
世界的には脂肪分の少ない部位で作ったバックベーコンが主流だけど
アメリカは脂肪分の多い部位で作ったストリーキーベーコンなんだよな
だから焼いてカリカリにもなりやすい

>>65
ベーコンエッグとパンとかよりこっちの方が食欲そそるわ
0076名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2018/06/11(月) 20:29:48.64ID:SrnNXxpE0
ベーコンエッグ丼
ハムエッグ丼
ウインナーエッグ丼

漬物

お茶
0077名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/06/11(月) 20:30:26.47ID:sIr/YJfT0
ベーコンとかソーセージとかハムとか好きなんだよ
ガン家系でどうせ何してもガンになるんだからとりあえず好きなもん喰うわ(´・ω・`)

>>57
こいつは肉体労働者だから良いんだろうけど塩分過多だな
0078名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/06/11(月) 20:36:06.79ID:/YP1/pX10
卵が焼けなくなるだろ
0079名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/06/11(月) 20:36:09.68ID:Y64+RvKU0
一人暮らしのオススメの朝食教えて
今はバナナに食パンなんだけど
0080名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/06/11(月) 20:36:52.00ID:tP9ppa9P0
発がん性物質があるというのと、ガンが発生するには、量の問題が絡んでくるが、それはどうなんだ?
焦げが発がん性があるとか、昔あったが鍋一杯に食わないといけないとかじゃなかったかw
健康wな馬鹿は、頭おかしいと思うなw
0082名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]2018/06/11(月) 20:42:55.04ID:uWNLKTo00
そんなに好きな物我慢して生活したって長生き出来るとは限らねーからな
無駄に長生きしようとすんなよ
ボケたらどうせわからねーぞ
0085名無しさん@涙目です。(庭) [NO]2018/06/11(月) 20:46:22.20ID:XYKsuqRn0
油はねが酷いから火傷する
0087名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/06/11(月) 20:48:43.55ID:u/+uDUPc0
ツイッターで話題になる簡単美味レシピってどれも味覇、麺つゆ、ごま油、チーズの組み合わせでそら美味いに決まってるだろっていうモノばかりだよな
0088名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/06/11(月) 21:11:48.92ID:qf/hcu0C0
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊きたてご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ… 

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
0089名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]2018/06/11(月) 21:12:09.39ID:rifGmSYV0
>>79
食わない。俺ら一人暮らしにそんな余裕はない
昼と夜だけだ。昼は握り飯だ。前夜晩飯作る時一緒に握る
どうしても朝食いたければ前夜に握っておけ
0091名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/06/11(月) 21:13:16.56ID:BW+xB2AI0
子供の頃渋谷に友達と一緒に行ったんだけど、
そのとき初めてベーコンエッグバーガー食べたのね、
こんなおいしいものがあるんだとびっくりした
ただ、電車の中で食べたんだよね
今思うとどんな田舎者かと
0092名無しさん@涙目です。(石川県) [KR]2018/06/11(月) 21:18:13.48ID:VE42X6nk0
卵の位置がずれやすいときは割った殻でしばらく卵のどこかを抑えて
いるとそのうち固まり始めて動かなくなる
0093名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/06/11(月) 21:20:29.89ID:gXr5RiV20
>>35
鉄パンだと煙出るくらい温度上げないとフライパンにくっつくんだよな
0095名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ]2018/06/11(月) 21:26:33.00ID:1T9GT0NO0
欧米人のベーコン好きは異常
0096名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/06/11(月) 21:29:47.35ID:o8guvm0/0
ブロックから切り落とすなんて上等だな
スライスパックとかベーコンじゃないね
0097名無しさん@涙目です。(千葉県) [RU]2018/06/11(月) 21:30:40.88ID:FSktDZ+i0
アメリカ人だかなのか、欧米人なのかは忘れたけど

来日してホテルで食べるバイキングのベーコンにがっかりするらしいね
カリカリじゃなくてしっとりしすぎだって
あのバイキングのベーコン、カリカリとしっとりの二種類置くのは難しいんかな
0099名無しさん@涙目です。(catv?) [EC]2018/06/11(月) 21:32:44.72ID:6Kyr6WZV0
本物のべコーンの塩辛さは異常
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