【画像】コーヒーは浅煎りか中煎りか深煎りかどれぐらいがお好き?

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1名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 22:35:14.28ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

深煎りマンデリン セブンステラ
https://i.imgur.com/4s3Ac8i.jpg

深煎りめのタンザニア ゴールドマイン
https://i.imgur.com/Q1o8SfA.jpg

中ぐらいのブラジル サントス
https://i.imgur.com/CF4porD.jpg

浅煎りっぽいホンジュラス HG
https://i.imgur.com/Td5B0TG.jpg

https://www.jiji.com/jc/article?k=000000037.000005775&g=prt

2名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 22:36:10.02ID:YFP7jZ9q0
フレンチロースト

3名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP]2018/04/16(月) 22:36:52.37ID:dx3baPVH0
ブルックスの黄金ミャンマーすこ

4名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2018/04/16(月) 22:37:27.01ID:RxnuqlBM0
コーヒーより紅茶が好き

5名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [FR]2018/04/16(月) 22:37:31.14ID:/c5Ve5fiO
深入りエスプレッソに、牛乳と砂糖をたっぷりと

6名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/16(月) 22:37:52.37ID:is/pOQ6c0
化粧品かよ

7名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [TW]2018/04/16(月) 22:38:41.30ID:83ze/EdS0
ケニアAA

8名無しさん@涙目です。(三重県) [US]2018/04/16(月) 22:38:46.93ID:97ZbDdfP0
イタリアンのトアルコトラジャ極粗挽きでゆっくり出して

9名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/04/16(月) 22:39:00.00ID:07qg4Hhl0
スタバみたいな深煎りは泥水

10名無しさん@涙目です。(catv?) [ヌコ]2018/04/16(月) 22:39:39.38ID:vT21MyIz0
コーヒー飲んでないときの方が安定して調子がいい

11名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/16(月) 22:39:50.82ID:gpwA7X4i0
断然深煎り

12名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/04/16(月) 22:40:00.70ID:dRueXS5+0
 
>>1

そんなペットボトルが転がっててキッタナイ安物フローリングのところで飲んで味分かんの?

 

13名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/04/16(月) 22:41:17.61ID:WAlBuS630
深煎りだよなぁ
浅煎りは酸っぱい

14名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/04/16(月) 22:41:17.78ID:xOpW0Llt0
深煎りでもスタバ以外なら何とか我慢できる

15名無しさん@涙目です。(大阪府) [AR]2018/04/16(月) 22:42:26.53ID:hx6+3dIg0
浅煎り、エアロプレス、お湯割りが最強

16名無しさん@涙目です。(catv?) [KR]2018/04/16(月) 22:42:36.64ID:77floVVq0
浅煎りが好き

17名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/16(月) 22:43:15.97ID:w2xUZUNW0
>>1
深剃り一択

18名無しさん@涙目です。(庭) [SE]2018/04/16(月) 22:44:17.32ID:kbpFAE+y0
>>17
剃る毛もないくせに

19名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/04/16(月) 22:45:10.51ID:PyiZLWen0
浅煎りネルドリップ

マンデリンは深煎りだろうな特性生かすのに

逆にモカはどっちなんだ?

21名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/04/16(月) 22:46:22.88ID:ZvHGLrbt0
浅煎り

22名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/04/16(月) 22:46:50.26ID:Yg/SRhN10
迷宮煎り

23名無しさん@涙目です。(庭) [CA]2018/04/16(月) 22:47:58.42ID:nFGzf69G0
ストレートなら苦味の強い深煎りマンデリンやね

肝煎り

25名無しさん@涙目です。(dion軍) [FI]2018/04/16(月) 22:49:36.45ID:+1LN/9Se0
豆による(ドヤァ

26名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 22:49:38.73ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

>>20
生豆持ってるけど浅めのほうが香りが消えないでええんでしょ?

27名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/16(月) 22:50:27.91ID:3X8X0KBi0
狸寝煎りで

28名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 22:51:28.12ID:Rkuguag10
>>1
汚い
やり直し

29名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/04/16(月) 22:51:40.15ID:BxXH0kkO0
タバコやめたら飲めなくなった
めっちゃ苦くて胃がやられてる気がする

30名無しさん@涙目です。(宮城県) [GB]2018/04/16(月) 22:52:16.12ID:rjHfCCRJ0
>>1
パッと見だと焙煎ムラ多くないか?

深煎りのスーパーマンデリンの味が落ちてからは深煎りのパプアニューギニアに落ち着いてる

エスプレッソ一択

32名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 22:52:53.40ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

>>28
まだまだ手網焙煎修行中の身ゆえ・・・

33名無しさん@涙目です。(大阪府) [CA]2018/04/16(月) 22:53:07.40ID:v5+xuwDM0
夏は水出し紅茶が簡単でうまい

34名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/16(月) 22:53:32.11ID:rGoMr9F/0
日本は深煎り厨ばかりになったよな、昔は酸味厨が幅を利かせてたのに、もうずっと苦味厨のカスばかり
たまには浅煎りで、酸味もそうだけど、より浅くローストされた独特の豆臭さも良いと思うのよ

35名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2018/04/16(月) 22:53:42.67ID:1dk1ii7U0
深煎りに限る
あの苦さがたまらん

36名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ES]2018/04/16(月) 22:54:45.04ID:WrPNkKMt0
深煎りに耐えられる豆じゃないやつを深煎りしてる自家焙煎店は本当に潰れたほうが良い
同じく生焼けを「浅煎り」と称してる奴らのやってる店もな

37名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/04/16(月) 22:56:59.35ID:N8WQ35tE0
深煎り飲み続けるとなぜか膀胱が痛くなる

38名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 22:57:10.36ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

>>30
ムラムラでも味はそんなに失敗してないんだよ
なんか変な味がするサントスを除いては・・・カビ豆取り切れなかったか・

39名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/16(月) 22:57:31.73ID:rGoMr9F/0
>>30
素人の煎り村は、時に奇跡を起こすと思うの、ナチュラルにブレンドされた様なものだし
表面はフルシティでも、芯はシナモンとか変則的な焙煎にもなりがち
ただし再現性が無いんだけどな!

40名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/04/16(月) 22:58:09.89ID:z150WVKA0
そんなに焙煎してコーヒー屋でも始めるんか?

41名無しさん@涙目です。(カナダ) [JP]2018/04/16(月) 22:59:03.86ID:fbHxY43M0
コーヒー飲みまくると胸が締め付けられるように痛くなることがあるんだが、アレはなんなん?
一日でマグカップ4杯から5杯ぐらい飲む事もある

カフェイン中毒

43名無しさん@涙目です。(京都府) [ニダ]2018/04/16(月) 23:00:46.87ID:JLuEEBc+0
これは圧倒的浅煎り
爽やかなのが好き
紅茶もダージリンのセカンドフラッシュが好き

44名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2018/04/16(月) 23:01:17.82ID:Fso1yQTc0
.
- 最初は浅く、だんだんと深く煎れるようにすると幸せになれるぞ!

とその道の達人から聞いたことがあります

45名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2018/04/16(月) 23:01:34.78ID:KO0tNHri0
コーヒーの味したら何でもいい

46名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 23:01:35.36ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

>>40
始めようっかなw
1日2杯以上は飲むからたくさん焼かないと足りないわ

47名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2018/04/16(月) 23:06:48.26ID:0YmcsR7/0
ぼっさんどこよ?

48名無しさん@涙目です。(catv?) [RU]2018/04/16(月) 23:08:48.59ID:cl5fREpF0
昔、1日50杯くらい飲んでた
ネスカフェエクセラ350g仕様が
3日持たなかったわ

49名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2018/04/16(月) 23:09:10.96ID:3dB0fOeH0
激深

50名無しさん@涙目です。(空) [GB]2018/04/16(月) 23:11:04.89ID:SarzAZiw0
深煎りがいい

51名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 23:13:00.63ID:UToewqou0
深煎りはガンになるよ

52名無しさん@涙目です。(福岡県) [KR]2018/04/16(月) 23:13:36.63ID:sd4R+TGr0
雪印のコーヒー牛乳

53名無しさん@涙目です。(宮城県) [GB]2018/04/16(月) 23:14:59.57ID:rjHfCCRJ0
>>38
>>39
知り合いの自家焙煎のお店から生豆貰って自前でやったことあるけど失敗したわ
味や香り的には3日くらいで飲みきる量の豆を挽いてもらったのを買うのが一番だと理解したよ
自前ミルだとシルバースキンが残って雑味が増えちゃう

54名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/04/16(月) 23:15:16.10ID:uqW6eNOx0
浅煎りを美味しく淹れると超美味

55名無しさん@涙目です。(四国地方) [ニダ]2018/04/16(月) 23:17:16.32ID:D6o3TXy30
マンデリンはまじでおいしい。こればっかり買ってる

56名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2018/04/16(月) 23:18:33.63ID:f6EikBcV0
ドライブしながら飲むなら浅煎り
家でのんびりなら深煎り

57名無しさん@涙目です。(catv?) [ID]2018/04/16(月) 23:20:02.94ID:mfxuvwwS0
アイスは深煎り
ホットは浅煎り

58名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 23:20:09.49ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

>>49
極深ってかイタリアンローストはエスプレッソにするしかないよね?

59名無しさん@涙目です。(新潟県) [US]2018/04/16(月) 23:20:12.08ID:6bMvMbPr0
中煎りで

60名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 23:27:05.88ID:zESpc0aG0?2BP(2000)

>>53
失敗かぁ
焙煎は中煎り12分深煎り〜15分ぐらいじっくりやると
失敗がなさそうな感触がつかめてきたが・・・

61名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ES]2018/04/16(月) 23:27:30.25ID:+t30bWPN0
酸っぱいのはとにかくダメ

62名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/16(月) 23:29:30.18ID:J86sOcVi0
苦いのが好きっていうと炭でも食ってろ死ねって言うのひどい
お前もその口なんだろ

63名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/04/16(月) 23:30:54.56ID:pMOiRcXp0
スーパーで売ってた1g1円のよくわからん中煎りコーヒーが素で甘くてよかった

64名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/16(月) 23:33:07.64ID:E5H/ATL10
ゴールドブレンドが一番だな

65名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/04/16(月) 23:35:20.83ID:2c9oGTs30
深煎りにしたら苦いだけで豆の個性が飛んでしまう

66名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/04/16(月) 23:40:26.62ID:coi3EJxy0
>>1
マンデリンが好き

67名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 23:44:59.45ID:zESpc0aG0
>>66
俺もこのマンデリンはちょっとリピートしたい
100g160円からだから買いやすい

68名無しさん@涙目です。(愛知県) [GB]2018/04/16(月) 23:52:00.33ID:YkD0JTqK0
ポップコーンメーカー焙煎でラクしようと思ったら
200℃で止まるから浅煎りまでしか出来ないな

69名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/04/16(月) 23:57:22.94ID:MwzHeKTr0
倉木コーヒーの浅煎り

70名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/16(月) 23:57:50.12ID:zESpc0aG0
>>68
真っ黒焦げにしてる焙煎動画いくつもあるぜ
https://www.youtube.com/watch?v=45_bTlUSYM0

71名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [RU]2018/04/16(月) 23:59:12.42ID:9nqObaFk0
考えたこともない

72名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]2018/04/17(火) 00:01:02.70ID:OFngDRHQ0
深煎り水だし珈琲が旨い

73名無しさん@涙目です。(高知県) [ニダ]2018/04/17(火) 00:09:22.62ID:g+uqLZnF0
瓶いり
ゴールドブレンド一択

74名無しさん@涙目です。(東日本) [US]2018/04/17(火) 00:11:16.87ID:EZVQZR/y0
正直浅煎りなんて飲めないよ

75名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/04/17(火) 00:12:39.85ID:jx9o1h550
karita の安い電動ミル
中挽きのみ 安いのはダメだな

76名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [VN]2018/04/17(火) 00:14:59.94ID:/fD2Ty1Y0
浅煎りはカフェインが大量に摂取出来るんだっけ

77名無しさん@涙目です。(東京都) [ヌコ]2018/04/17(火) 00:19:08.98ID:ZrGQB4b+0
>>9
御意

78名無しさん@涙目です。(広島県) [US]2018/04/17(火) 00:19:21.71ID:hD9Cqb290
深煎り飲むと逆に眠たくなるっていうね
俺だけかな

79名無しさん@涙目です。(家) [EU]2018/04/17(火) 00:21:36.59ID:ZMHN8nAf0
>>78
逆にってなんだよ

80名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2018/04/17(火) 00:26:39.53ID:T+c6TiW10
深煎りは好きだが、飲んだ後の息が焦げ臭くなる

81名無しさん@涙目です。(広島県) [US]2018/04/17(火) 00:28:20.01ID:hD9Cqb290
>>79
一般的にはコーヒー=覚醒という認識なんじゃないかなあと思って
浅煎りはカフェイン多いからそうだけど深煎りは(ry

82名無しさん@涙目です。(京都府) [US]2018/04/17(火) 00:29:50.11ID:kjrjYkyC0
香りは中煎りが一番いいよ

83名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]2018/04/17(火) 00:33:20.52ID:LRksgByv0
コーヒー大好きだけど、こういうスレには必ずウンチク厨がいるからめんどくせえ

84名無しさん@涙目です。(catv?) [DE]2018/04/17(火) 00:33:32.17ID:p5o2E2gt0
アメリカン派

85名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/04/17(火) 00:34:09.66ID:wCc5KLCc0
深い方が好きだな、玄人は浅煎りだって言うけどそんな飲まないし(´・ω・`)

86名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]2018/04/17(火) 00:44:22.49ID:ffV6TpEf0
深煎りで甘みが出たコーヒーが好き

87名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/04/17(火) 00:49:13.29ID:fONl3qEd0
俺はカフェオレで

88名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2018/04/17(火) 00:51:04.81ID:4FTsOlqf0
中煎りが好きだが
豆の低品質をごまかすためとは違う深煎りがどんなもんなのかは体験してみたい

89名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/04/17(火) 01:07:51.89ID:THxVRmtY0
コーヒーって、
浅いの好きな人も、深いの好きな人も、
苦いの好きな人も、酸味が好きな人も、
全ての人が選ぶコーヒーってあるんよね。
本当に旨いものの前では人の好みなど無力。

90名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA]2018/04/17(火) 01:09:54.86ID:qaQ0uUgJ0

91名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]2018/04/17(火) 01:17:58.04ID:DbZYkAdiO
中井りかちゃんスレじゃないのかよ

92名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/04/17(火) 01:27:33.96ID:BPANV0c10
ガテマラかキリマンAAAの浅煎り酸っぱいやつ

>>1
ニュースでもないのにスレ立ててんじゃねーよクソ犬
だから自家焙煎スレでもウザがられるんだよ

94名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/04/17(火) 01:31:02.59ID:qr6+x1RV0
深煎りのケニア愛飲

95名無しさん@涙目です。(茸) [DK]2018/04/17(火) 01:34:04.28ID:WneykiLi0
浅煎りで水出し珈琲だわ これでトリゴネリンが採れ脳細胞が殖え活き活き

96名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ]2018/04/17(火) 01:35:33.18ID:CfSJF9650
コーヒーは不味くてナンボ

97名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/04/17(火) 01:53:40.24ID:oJgPnYtF0
喫煙者にはコーヒーの味はわからん

98名無しさん@涙目です。(アラビア) [CN]2018/04/17(火) 02:20:54.03ID:RLynQC1h0
例の意識高い系のアスペ焙煎の店でやってもらえばいい

99名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/04/17(火) 02:50:14.40ID:FtaedIc70
浅煎りのブラジル
スッキリしてるけど、カフェインはガッツリ!

100名無しさん@涙目です。(京都府) [JP]2018/04/17(火) 06:50:26.63ID:RMg/OHOY0
冬でもアイスコーヒー、冷やし中華

101名無しさん@涙目です。(愛知県) [CN]2018/04/17(火) 07:13:13.28ID:4U2weuvf0
んなもの豆次第だろ
豆の味を引き出す焙煎がいいです

102名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 07:31:22.80ID:LHAgE+xg0
通は豆

103名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/04/17(火) 07:48:08.19ID:2ZgSx4+r0
油ギトギトの深炒り

104名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 08:06:47.53ID:ybUvStzL0
プロは生豆一択
焙煎てwwwww

105名無しさん@涙目です。(茸) [TW]2018/04/17(火) 08:41:24.58ID:rbSyI7kj0
酸味があって濃いコーヒーがすっきやねーん

106名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/04/17(火) 08:44:14.08ID:Yqqeaq9e0
当然深煎り!

107名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [BR]2018/04/17(火) 08:46:02.23ID:V4fYlKsG0
鱶入り

108名無しさん@涙目です。(熊本県) [US]2018/04/17(火) 08:48:28.40ID:ISvl8UpI0

109名無しさん@涙目です。(catv?) [IN]2018/04/17(火) 08:58:52.11ID:PPNBYw+i0
勝手なイメージだけど、アフリカ、東南アジアの豆は浅煎り傾向が良いんじゃないかなと思うけど
ただ、アジア・アフリカのお豆って、クソ豆が多いのな、粒は不揃いだし、死豆、虫食いだらけのクソ

南米産、ブラジル、コロンビアの豆はとてもきれいだし、サイズもそろってて、見た瞬間上質そうなのに

110名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2018/04/17(火) 09:23:39.40ID:9rOVCsm60
深炒りミノーグ

111名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2018/04/17(火) 09:26:43.46ID:H+2w5OrA0
浅煎りの方がカフェインが多いという意外な豆知識

112名無しさん@涙目です。(大阪府) [IS]2018/04/17(火) 09:28:28.70ID:eDOzol4w0
>>20
モカは絶対浅煎りがいい

113名無しさん@涙目です。(大阪府) [IS]2018/04/17(火) 09:30:03.01ID:eDOzol4w0
>>41
それコーヒー関係ないだろ
たぶんその痛くなる時冷たい水を飲むと治るはず

114名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/04/17(火) 09:31:09.78ID:QNcHe3a30
>>109
見た目綺麗すぎても農薬とか怖いな。
南米産の麻薬はエゲツないぐらい農薬かけて育てるらしいし。

115名無しさん@涙目です。(大阪府) [IS]2018/04/17(火) 09:37:41.74ID:eDOzol4w0
>>109
その不揃いのクソ豆のが本来の豆で味もいい
その豆をいかに選別するかで味が変わる

116名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/17(火) 09:41:12.90ID:3CY+uEb60
基本アイスコーヒーで飲むので深煎り

117名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 10:27:38.09ID:/mx4QA1h0
手網だけどゲイシャはめちゃくちゃ美味かったな〜

118名無しさん@涙目です。(群馬県) [DE]2018/04/17(火) 10:31:42.12ID:lMijzZL10
深煎りのほうがクリームダウンしない?

119名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [MX]2018/04/17(火) 10:33:08.14ID:MZBnP9uk0
コンパル独得の秘妙なブレンド

120名無しさん@涙目です。(東日本) [CN]2018/04/17(火) 10:33:30.08ID:HuDYtCET0
好みだからなあ
個人的には深煎りだな

121名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/04/17(火) 10:36:13.56ID:Yqqeaq9e0
酸味があったら、気分が落ち着かない!

122名無しさん@涙目です。(岡山県) [ニダ]2018/04/17(火) 10:37:59.52ID:if/msqpB0
均一な色になってた

123名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/04/17(火) 10:38:36.55ID:FvBlXnXf0
ネスカフェインスタントコーヒーが一番うまい

124名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]2018/04/17(火) 12:07:53.28ID:qNjrBU+X0
お熱いのが

125名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 12:30:58.48ID:qCaXq15/0
アイスコーヒー用の豆でドリップしたら丸福コーヒーみたいに、なったよ☕

126名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/04/17(火) 12:31:01.01ID:EJGP6gAG0
おすぎです!

127名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/04/17(火) 13:51:32.87ID:xLh41YGx0
中煎りを粗めに挽いてやや多めのミネラルウォーターで、ちゃんと蒸らして飲むと旨いよ

128名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ]2018/04/17(火) 14:06:16.54ID:qK3swN4o0
やっぱ豆だよな
https://i.imgur.com/v2kfu4u.jpg

129名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/04/17(火) 14:07:05.18ID:oWq9TUQ40
illyが好きだけど最近手に入れるの苦労する

130名無しさん@涙目です。(埼玉県) [IN]2018/04/17(火) 14:08:06.77ID:kGmJg9Rk0
>>109
コロンビアは管理が徹底してるから常に味が安定してる
豆の質も高い

その分個性が出にくいけどね
アフリカ系の豆は腹壊すしうんざりしてる

131名無しさん@涙目です。(京都府) [US]2018/04/17(火) 14:19:43.95ID:LTyqnYXm0
中煎り位で酸味が感じられるくらいがいいな

132名無しさん@涙目です。(京都府) [US]2018/04/17(火) 14:21:52.73ID:JRojtjPH0
コーヒーとしてなら深煎りのエスプレッソが美味しいけど
コーヒー牛乳なら中煎りじゃね、あんまり濃いと牛乳がただのミルクみたいになるし

133名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/04/17(火) 14:22:44.27ID:WYtf7ilS0
酸味の少ない豆教えろ

134名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2018/04/17(火) 14:25:32.22ID:+qx8QRFL0
最近は浅めの中煎りくらいが飲みやすい

135名無しさん@涙目です。(埼玉県) [IN]2018/04/17(火) 14:28:58.01ID:kGmJg9Rk0
>>133
深く焼けばたいてい酸味消えるけど

136名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 14:29:09.01ID:a4oBZzFO0
>>130
しかも農園単位で買えるからな、日本で流通するようなグレードだと
品質管理も良くてハンドピックが大変楽で良い
良質な豆には見合った価格で取り引きされるというの学習して
生産者から意識高くなってきてるなw

137名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2018/04/17(火) 14:29:20.08ID:vGJ0QMgQ0
ディープスロート

138名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/04/17(火) 14:48:27.42ID:ltRxbGpt0
まずは豆を選別、欠けたのやスカスカなのは弾く
この豆を浅煎りでじっくり入れるとフルーティな味になる

って聞いた事あるけど面倒くさい

139名無しさん@涙目です。(庭) [RU]2018/04/17(火) 14:56:55.04ID:XnSAx3Nq0
自家焙煎の喫茶店やってる友人に本物のアメリカン飲ませて
もらったけど、ほんのり甘みがあって確かに砂糖はいらんのな
あれならお茶代わりにブラックでガブガブ飲めるわ

でもアメリカじゃ今は濃いコーヒーが流行りなんでしょ

140名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [AU]2018/04/17(火) 15:08:06.68ID:cFfcCM6D0

141名無しさん@涙目です。(埼玉県) [IN]2018/04/17(火) 16:14:58.59ID:kGmJg9Rk0
>>139
今のレベルの高いコーヒーはフルーティさ出すために果肉残して
フルーツさが出るようにわざと作ってるし、更にその改良版まであるという
意識高い農園だと完熟豆しか使ってないから甘みがちゃんと出る
昔のようなブラックのイメージはもはやないね

142名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/04/17(火) 16:37:42.48ID:zsNGH2iI0
ジャコウネコのウンココーヒー飲んでみたい

143名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/04/17(火) 16:47:39.92ID:Yqqeaq9e0
>>133
マンデリン。それでも深煎りじゃないと酸味あるけど。
酸味があるキリマンジャロもフレンチローストくらいなら酸味消える

144名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 17:10:27.10ID:a4oBZzFO0
>>142
本来、野良が完熟した果実を選んで食ってるから価値があったのに
今のは檻で飼ってる麝香ネコに、餌として与えてるからな
ネコ選別がなされてない時点で偽物

145名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 17:15:31.26ID:6KP4Y0F10
フルーティーとかこだわるなら
紅茶で割ればいいじゃん

146名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 17:24:15.21ID:enBdSbP30
おいしい浅ずり、深ずりのコーヒーが飲める店教えて

147名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2018/04/17(火) 17:24:45.46ID:nPnn4Gl10
>>1
ゴキブリ
グロ

148名無しさん@涙目です。(新潟県) [CO]2018/04/17(火) 17:27:44.93ID:dkwtk/tg0
浅煎りコーヒーも、浅蒸しの緑茶も深煎り深蒸しよりも流通していないよね

149名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2018/04/17(火) 17:41:26.20ID:21CMvSyy0
マンデリンは深煎りがいいのはわかってるけど
個人的には中煎りぐらいが好き

150名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 17:42:44.13ID:6jEXDMWa0
>>90
両親がよく買ってきてくれたわ

151名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]2018/04/17(火) 17:46:37.44ID:NUYtvHu40
早くイエメンの情勢が安定してくれないかなぁ
モカハラーズが高すぎる

152名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ]2018/04/17(火) 18:20:15.64ID:GRJhYgdT0
煎り方より入れ方

153名無しさん@涙目です。(catv?) [IN]2018/04/17(火) 18:36:03.41ID:PPNBYw+i0
>>152
コモデテーバカはいつもハズレてんなw 
ここに居る連中はまぁまぁ良い豆使ってるだろうから、その辺はクリアしてると思うけど
生豆の品質と、正しい焙煎でコーヒーの7割りは決まる、残り3割りの内2割りはグラインド
何も考えず定石通りのドリップするだけで美味しいコーヒーになる

154名無しさん@涙目です。(庭) [NP]2018/04/17(火) 19:06:07.42ID:QiH1SpFW0
エスプレッソで飲みたい

155名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/17(火) 19:14:50.33ID:A/hbo9fc0
千摺

156名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/04/17(火) 20:53:31.01ID:NE9kpeDy0
缶コーヒーはブラジルの深煎りにこだわってる

157名無しさん@涙目です。(catv?) [RU]2018/04/17(火) 21:38:34.45ID:6U49Se080
通は酸味が強いキリマンジャロを飲むに限る
ブルーマウンテンは素人にお勧め
深煎りをエスプレッソマシンで飲むのが旨い

158名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/04/17(火) 22:58:35.76ID:erBf27vw0
エスプレッソ用の極細挽きが出来る手動式のミルてあるのん?
やっぱ電動式しかないのかな…
教えていやらしい人

159名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]2018/04/17(火) 23:34:00.83ID:82EetaO90
2週間くらい前に自家焙煎スレ立ててた人?

160名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2018/04/17(火) 23:40:43.42ID:nVGC5ddd0
わざわざ猫に食わせてウンコから取り出すとか
誰が思い付いたのか&どんな効果があるんだか

161名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2018/04/17(火) 23:43:04.38ID:nVGC5ddd0
>>123
すげえ、「GB」だ

162名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ES]2018/04/17(火) 23:50:08.30ID:Zf7VLfjM0
>>130
コロンビアが個性でないとかいつの話ししてるんだか・・・

163名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 23:53:48.00ID:QzdAA0ZZ0
>>34
タリーズのコーヒーが酸味強すぎて糞まずいからしゃあない

164名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/18(水) 00:01:36.35ID:Z3O/NJYv0?2BP(2000)

>>159
そうですね

>>164
嫌儲から出てくんなカス
ニュースじゃねえのにスレ立てんな自己顕示欲の塊が
珈琲板にも来るんじゃねえぞボケ

166名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/18(水) 00:18:29.34ID:Z3O/NJYv0?2BP(2000)

>>165
わらた

167名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/18(水) 00:23:47.57ID:Z3O/NJYv0
ここまで必死な人間久しぶりに見るな

168名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2018/04/18(水) 00:44:22.70ID:/SoT5DPq0
浅入れでクチュクチュが好きだな

169名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/04/18(水) 01:45:06.24ID:vW+64Rvo0
>>158
あるけど、たぶん時間かかって面倒くさいんでないだろか

170名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/04/18(水) 01:54:28.65ID:0RnYVBDl0
スタバの深煎りなんて繊細な日本人の舌に合わねえよ
何であんなの有り難がるのこ解らねえ
馬鹿じゃねえの

171名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [JP]2018/04/18(水) 02:02:02.60ID:QjLO1w7v0
チェルノブ煎り

172名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [EG]2018/04/18(水) 02:06:35.25ID:mH58TalJ0
>>170
繊細と言う割にはしょっぱいけどな和食って

173名無しさん@涙目です。(栃木県) [JP]2018/04/18(水) 02:14:57.87ID:YZmPWYxD0
深煎り細挽き豆多めを氷で急冷したアイスコーヒーが至高

174名無しさん@涙目です。(兵庫県) [DE]2018/04/18(水) 02:19:24.84ID:AIWdsPPX0
全部好き
でも浅煎りはすぐに飽きる不思議
毎日ずっと飲める的に言えば中煎りと深入りのブレンド最強伝説なのかな

175名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/18(水) 10:54:06.40ID:SrmhjlA+0
胃がそんなに強いわけじゃないので、浅煎りの豆で酸味があるコーヒーだと、胃もたれおこすんだよね。
スタバのアメリカーノではじめて飲めるぐらいだよ。
いまは中深入りのやつでいれたやつをミルク入れてって感じ。

176名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/18(水) 10:59:23.60ID:B8ILOxcl0
クズ豆を誤魔化すなら深煎り
浅煎りは豆の品質で風味が大きくさゆうされる
良い豆なら浅煎りが良いな

177名無しさん@涙目です。(青森県) [DE]2018/04/18(水) 18:05:57.06ID:Cip/tLaD0
そんなに浅いのがいいなら、一切煎らないグリーンコーヒーってのがあるぞ

178名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2018/04/18(水) 18:13:00.16ID:EjKIUA1W0
シティローストがバランス良くてちょうどいいわ

179名無しさん@涙目です。(庭) [AU]2018/04/18(水) 18:14:00.39ID:JxvasHgl0
>>169
サンキュー!

180名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/04/18(水) 18:16:41.19ID:OhP+c2fi0
飲まない日は頭痛がする。体がカフェイン欲しがってるのかな

181名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]2018/04/18(水) 22:15:57.23ID:/VeMjC640

182名無しさん@涙目です。(兵庫県) [DE]2018/04/18(水) 22:18:26.08ID:Lq1Sm4Dw0
カフェイン至上主義は浅煎りだっけ

183名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [JP]2018/04/18(水) 22:18:42.97ID:+YCfFv68O
最近美味いコロンビアに出会わないなあ
酸味と苦味のバランス的に一番好きなんだが

184名無しさん@涙目です。(長野県) [ニダ]2018/04/18(水) 22:19:41.44ID:0ta+9pxH0
程々の酸味が欲しいんだけど深煎り買えばいいの?

185名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]2018/04/18(水) 22:21:39.04ID:2014+JWG0
深煎りエスプレッソに牛乳たっぷりが好き

186名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/04/18(水) 22:24:39.02ID:Z3O/NJYv0
>>184
茶色と焦げ茶色のあいだの色の豆で
シティあるいはフルシティローストって書いてある豆なら良いよ

187名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [AE]2018/04/18(水) 22:30:59.39ID:L6srosJIO
浅煎りは本当に良いコーヒー豆じゃないと駄目だ!
薄いけど酸味がありフルーティーなんだってバッチャが言ってた!


俺はコーヒー好きじゃないから、どーでもいいが〜

188名無しさん@涙目です。(東京都) [NL]2018/04/18(水) 22:37:26.36ID:t1rJJ9jQ0
レギュラーは深煎りが好きだけど、ペット缶は浅煎りかな

189名無しさん@涙目です。(長野県) [ニダ]2018/04/18(水) 22:41:03.11ID:0ta+9pxH0
>>186
ありがとう!

190名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2018/04/18(水) 22:44:07.89ID:1rAGC4Yx0
32年前、まだ後楽園球場があった時代にすぐ近くに珈琲館って店があって、そこでメチャクチャ深煎りした豆を売ってた。
自分で豆を挽いたがとても苦くて飲めなかった。中南米じゃこれくらい普通なのか?

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