エビフライにもやっぱりタルタル　しょうゆは伸びず、マヨネーズ、何もかけない派が伸長

**名無しさん＠涙目です。**(東日本) **[CA]** · 2018/04/14(土) 18:36:57.08

甘くぷりぷりとしたエビ。刺身であれば、しょうゆをかけていただきたいところだが、はて、エビフライではどうなのか――。

Jタウン研究所は、2018年2月9日から4月3日にかけてエビフライにどんな調味料をかけるのかについて調査を行った（総投票数1023票）。
4月6日に配信した「カキフライ＋タルタルソースはテッパン　ウスター＆中濃ソース連合に大差つける」では、カキフライにタルタルソースという
組み合わせが強いことが分かったが、エビフライでもやはり、タルタルソースに票が集まる結果となった。

http://j-town.net/images/2018/town/town20180410131031.jpg

http://j-town.net/tokyo/research/results/258616.html

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[MX]** · 2018/04/15(日) 08:38:44.95

タルタルってみんなどうやって調達してるの？

2018/04/15(日) 08:40:15.97

>>174
ごくまれに自作するんだけど、野菜たくさん入れると
どうしても水分が出て味がぼやけて困る
キュウリ、セロリ、玉ねぎ辺りは塩して絞ってペーパーで水気切ってるんだけど

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[FR]** · 2018/04/15(日) 08:46:55.01

タルタルって材料自体はたいてい家にあるもので作れるからいつでも作れるけど、調理は結構面倒くさいよな

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[CO]** · 2018/04/15(日) 08:48:54.19

>>175
うーむ。難しいな。
出来合いで美味しいチューブとかオススメないかしら。

2018/04/15(日) 08:57:00.95

タルタルソース、自作するとなんでマズいんだろ店のみたいに美味くならない

ゆでたまご、マヨネーズ、ピクルスもしくはらっきょのみじん切り、からし、塩胡椒でしょ、ちゃんと作ってるのに店のと同じにならないなあ

**名無しさん＠涙目です。**(香川県) **[US]** · 2018/04/15(日) 09:13:09.09

コーミこいくちソース以外ありえないけどこっちじゃ売ってないんだよなぁ

2018/04/15(日) 09:16:23.98

小エビを細かいパン粉で揚げてオーロラソースつけて食べたらめっちゃうまい

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/04/15(日) 09:21:14.28

エビフライにタルタル本当に美味い
太るけど美味い辞められない

**名無しさん＠涙目です。**(福岡県) **[US]** · 2018/04/15(日) 09:29:12.65

>>178
からしアウトして砂糖ちょっと入れるくらいか
出来あえのタルタルソースでうまいのはキューピーのやつだな

**名無しさん＠涙目です。**(カナダ) **[AL]** · 2018/04/15(日) 09:30:42.75

タルタル
タルタルなかったらウスター少しか何もつけない

2018/04/15(日) 09:33:46.77

俺はタルタルと醤油の二刀流

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[JP]** · 2018/04/15(日) 10:01:43.49

>>1
藻塩オヌヌメ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/04/15(日) 10:03:36.01

>>184
激ウマだよな

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[DK]** · 2018/04/15(日) 10:25:56.69

タルタルソースって自作と既製品で結構差が出るもんだな
近所の洋食屋は自家製だけどマジでうまい
これで酒が飲みたいとお願いしたら
「タルタルソースでお金はいただけませんので今回だけ」と茶碗に一杯くらい出してくれた

**名無しさん＠涙目です。**(福島県) **[US]** · 2018/04/15(日) 11:26:01.16

コンビニのたまごサラダをかけて食うだろ

**名無しさん＠涙目です。**(島根県) **[IT]** · 2018/04/15(日) 11:33:47.77

中濃ソース＆マヨネーズ＆すだち

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2018/04/15(日) 11:47:52.01

ヴィンサント＆ワープじじい＆チャップ

2018/04/15(日) 12:49:11.08

レモンがいいな

**名無しさん＠涙目です。**(家) **[IT]** · 2018/04/15(日) 14:21:05.92

>>178
タマネギを細かめのみじん切りで入れるといい

2018/04/15(日) 14:25:21.71

あー、孤独のグルメ忘れてた

2018/04/15(日) 14:25:51.80

ケチャップでしょ

2018/04/15(日) 15:13:49.71

まあ、たまごサラダにピクルスと鬼on加えただけだしな、単品でおかずとして成立もするよね

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[CN]** · 2018/04/15(日) 18:42:19.02

タルタルと中濃ソースだろ

2018/04/15(日) 18:44:15.87

サルサソース

**名無しさん＠涙目です。**(群馬県) **[AR]** · 2018/04/15(日) 18:45:41.69

中濃だろ
タルタルはご飯に合わない

**名無しさん＠涙目です。**(禿) **[DE]** · 2018/04/15(日) 18:46:28.92

エビフライサンド食べたくなってきた

2018/04/15(日) 19:18:46.55

ウスターもしくは中濃ソースをかけたその上にたっぷりのタルタルソースでいただく

2018/04/15(日) 19:20:13.84

ソースかタルタルどっちかひとつとかあり得んだろ
両方かけんだよ両方

**名無しさん＠涙目です。**(兵庫県) **[GB]** · 2018/04/16(月) 02:57:24.82

下味だけでええんよ

**名無しさん＠涙目です。**(栃木県) **[FR]** · 2018/04/16(月) 04:30:29.21

たまごサンドは好きだけど
タルタルソースは大っ嫌い
エビフライにはレモン汁で用意できなければ醤油

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2018/04/16(月) 07:38:34.61

大きいエビフライ食べたい。

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[US]** · 2018/04/16(月) 08:35:29.65

ソースかかけないかどっちか

2018/04/16(月) 11:38:56.67

エビフライって10本ぐらい食わないと食った気がしないよな

2018/04/16(月) 16:32:47.85

タルタルがベストだけど無いのならソースではなくてケチャップを付けて食う

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2018/04/16(月) 16:37:54.06

>>207
なんでマヨと混合しないのかと

2018/04/16(月) 16:40:50.79

マヨネーズってどうなんだろう

**名無しさん＠涙目です。**(dion軍) **[US]** · 2018/04/16(月) 17:41:04.34

中濃ソース、ウスターソース、とんかつソース
3種類を使い分ける人は圧倒的少数だろうな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[US]** · 2018/04/16(月) 18:41:23.17

>>1
天つゆが何故ないんだろう？

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/04/16(月) 22:45:47.49

オタフクソースは何にでも合うよ

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/04/16(月) 22:47:23.30

>>210
ウスターソースは家の焼き飯のときだけだな
他には汎用性は無い

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[KR]** · 2018/04/16(月) 23:47:29.05

タルタルとウスターソースのダブル
俺しかやらないと思う

2018/04/16(月) 23:47:50.51

エビフリャー食べたい

2018/04/17(火) 03:54:42.49

牡蠣フライはケチャップ+タバスコ

2018/04/17(火) 04:10:08.41

タルタルソース＋ブルドック中濃

2018/04/17(火) 04:14:41.33

タルタルなんて有り難がってるなんてのは私は味障ですって宣言してるようなものだ

2018/04/17(火) 15:45:23.67

本当のタルタルってものを知らないんだな、俺も知らないけど

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[IN]** · 2018/04/17(火) 17:54:24.99

エビフ3本買ってきたわ、ついでに串カツも
そして、ソースはボンカリーNEO皇帝、ライス抜きカツエビカレーや

**名無しさん＠涙目です。**(空) **[US]** · 2018/04/17(火) 17:56:32.10

名古屋人はなんにでも味噌掛けると思ったら大間違いだに
えびふりゃにはコーミソース一択だがね
値段は高いがいい味です！

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[IN]** · 2018/04/17(火) 17:56:57.52

タルソは、市販品もいいけど、たまごサラダにピックルズと刻みタマネギぶち込んだヤツが旨すぎるから
市販品が劣ってる様に感じるんだよね、知らなきゃQPので十分満足してたのに
おいしいタルソーを山盛りライスに盛って食いたい

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2018/04/17(火) 18:00:42.10

たまねぎの食感がたまらないオオーン！

2018/04/17(火) 18:10:50.25

レモン＆全卵タイプのマヨ

魚系フライは全部これだ