ラーメンなんか下品な食べ物で良く、食材にこだわった言われても困るよな

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スープはもはや“神品” 都内で唯一、放牧豚のラーメンが味わえる店
https://dot.asahi.com/aera/2018041200032.html

110名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]2018/04/14(土) 20:05:10.84ID:IggdjreL0
腕組み鉢巻の勘違いラーメン屋みたいな実際は遭遇してもないテンプレ想像して語ってる奴()

111名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/04/14(土) 20:09:04.97ID:2ETwRb2M0
>>107
味玉じゃない普通のゆで卵が入っていたら完璧だったと思う

112名無しさん@涙目です。(茨城県) [US]2018/04/14(土) 20:17:40.09ID:GK1keRw40
>>5
相手にされるほどのインパクトがないから言わないだけだろ

113名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/14(土) 20:19:30.69ID:Ljl9R8u10
>>4
やるなら康太ぐらい突き抜けて欲しいな

114名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/04/14(土) 20:19:56.05ID:uE1oc4Sy0
ラーメン食わないとかどこの上級国民さまだよ

115名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2018/04/14(土) 20:25:22.67ID:h1c0XTbN0
>>4
備忘録だよ。
何処で何して何喰ったとか
30すぎてからマジで忘却忘却だからw

116名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]2018/04/14(土) 20:47:21.04ID:hNcx1HUf0
>>110
そいつらニートだから。

117名無しさん@涙目です。(家) [JP]2018/04/14(土) 20:50:16.62ID:BYIdQWa00
【アニメーター無念の死】 『枝野氏を信頼』『福島の桃食す』『急に鼻血』『胃液が逆流』『歯欠けた』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523670536/l50

118名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [PL]2018/04/14(土) 21:28:30.72ID:QCCebvLN0
福岡の豚骨よか足立区の田中商店の方が美味い
久留米人です

119名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/04/14(土) 22:13:34.51ID:TgPrnArS0
ラーメンは敷居低いのか、店主に柄悪いの多いよね

120名無しさん@涙目です。(鳥取県) [FR]2018/04/14(土) 22:33:20.97ID:EWyhkqhi0
今日、昔味わったことのある牛骨ラーメンを食べた
ああ、この味だ…と

メジャーじゃないが、すごく好きだ

121名無しさん@涙目です。(家) [CN]2018/04/14(土) 23:04:18.68ID:iruksRcE0
別に下品でも何でもない

122名無しさん@涙目です。(山形県) [ES]2018/04/14(土) 23:07:02.13ID:kNxZjvUu0
余裕で日本語のおかしいエラ認定

123名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/04/14(土) 23:18:30.90ID:NFEbjNm60
大阪最強のこってり系
らーめん小僧の極濃ドロポタラーメン¥990
まさに、こってり系の極み。
もう食いたくない。胃が重い。
https://imgur.com/FztqOgN
http://kozou53.jp/ra-men-kozou/

124名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/14(土) 23:24:16.54ID:MHk4bvN/0
ラーメンが下品かはともかく、意識高い系ラーメンだけは絶対ないわ

125名無しさん@涙目です。(岐阜県) [CN]2018/04/14(土) 23:24:22.50ID:jYc3GMGg0
結局は街の中華料理屋のしょうゆラーメンが一番美味いんだよな

126名無しさん@涙目です。(茸) [ES]2018/04/14(土) 23:27:37.74ID:xlYEKgFE0
>>125
それはない

127名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [EG]2018/04/14(土) 23:29:40.95ID:7gNXNmOe0
底辺が唯一食通気取れる食いもんだからな

128名無しさん@涙目です。(茸) [ES]2018/04/14(土) 23:31:43.65ID:xlYEKgFE0
>>127
むしろスレタイみたいなことを言ってる奴が底辺だと思うわ

129名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/04/14(土) 23:43:06.33ID:NFEbjNm60
>>127
それと蕎麦ね。

130名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2018/04/14(土) 23:56:57.57ID:NFEbjNm60
トラック野郎で菅原文太が食っていたラーメンが美味そうだった。

131名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]2018/04/14(土) 23:57:04.26ID:/wgr8vC/0
>>8
ラーメンそのものではなく、店構えや客層で上品下品に差が出来るんだろう
狭い店の狭いテーブルで安物の服装で構成された客がケータイ片手に帽子被ったまま食ってるのが普通の世界は下品と見下されても仕方あるまい
高級中華店のラーメンと言えば下等な感じは全くしないしな

132名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW]2018/04/15(日) 00:29:14.04ID:ZgJbqho20
ラーメンは
背中丸めて隅っこで食うもの

家の近所にラーメン屋と称する喫煙所ができて迷惑してる

134名無しさん@涙目です。(四国地方) [US]2018/04/15(日) 02:00:10.55ID:aiAD32ev0
食べ物でよく、食材に
食べ物で、よく食材に

135名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/15(日) 08:18:08.03ID:F0HNp5yG0
獣の骨から出汁なんて人間の食い物か?下品極まりないわ!よくこんなもんに金出せるなwwww

136名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]2018/04/15(日) 08:55:15.94ID:HWQupkQ+0
>>135
馬鹿がいる。

137名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2018/04/15(日) 09:04:06.17ID:4I24cEvU0
高級ステーキのソースも骨髄エキス入ってるんじゃねえの?

138名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2018/04/15(日) 09:05:59.04ID:b3l0DGQD0
メンマがどうしてもダメ
タケノコが子供の頃から嫌いで気持ち悪くなってしまうので食べれても美味しく食べれない
俺だけだろうけど、あれがラーメンの味を台無しにしている
メンマがタケノコって知ったのは数年前
なので、それからメンマ抜きで注文しているけど、それからはストレスなく食べれるようになっている

それとラーメン屋の紹介写真で何で腕組んでいる所が多いのかなぁと

139名無しさん@涙目です。(山口県) [BR]2018/04/15(日) 09:12:33.11ID:xyHdII900
出汁の旨いラーメン屋は結構あるけど
麺の旨いラーメン屋は少ない気がする
安い粉使うと旨い麺ができないと思う
旨いラーメン屋はそれなりに良い食材使ってるのでは

140名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2018/04/15(日) 09:52:50.74ID:oqXqQNI20
>>1
刺青ラーメンもか?

141名無しさん@涙目です。(愛媛県) [ニダ]2018/04/15(日) 09:59:30.75ID:rG81+ui+0
ドブで茹でたラーメンでも食ってろ

142名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2018/04/15(日) 10:02:32.58ID:AGbeWOHf0
>>118
龍の家は久留米から東京進出したけど豚頭使ってるのに全然臭くなくて大行列作ってるよ!

143名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/04/15(日) 10:05:34.21ID:e4nufpJM0
>>142
それ店でスープ作ってないね

144名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ES]2018/04/15(日) 13:09:09.20ID:CGl7Z6vv0
とりあえず店員が黒いシャツきてたり偉そうな標語ある店はキライだ。後雑誌の100選とかな、不味くて高い

145名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/04/15(日) 18:31:37.29ID:l8iavZKo0
意識高い系ラーメンは何の修行もしてない奴が職人ぶり何の教養もない奴が食通ぶるための物だぞ

146名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2018/04/15(日) 20:52:36.58ID:+Pw6kmEc0

147名無しさん@涙目です。(庭) [PL]2018/04/16(月) 17:57:54.10ID:EaSA8qqS0
>>145
美味しんぼで山岡が作ったラーメン、かなり意識高そう

148名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2018/04/16(月) 20:35:21.04ID:ivavE7yf0
https://i.imgur.com/PJveV2H.jpg
ああぁ〜いっ!!

149名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2018/04/16(月) 21:29:10.95ID:Ws45GZWh0
二郎は見た目は豚の餌だけど食材はちゃんとこだわってる
じゃなきゃヒットしない

150名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/04/16(月) 21:51:36.46ID:7tFPNVNw0
>>29
俺も塩が好きなんだけど
たまに肉野菜炒めを乗っけて食べると最高に旨い

151名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2018/04/16(月) 21:56:23.24ID:7tFPNVNw0
>>101
その後で蒸発

152名無しさん@涙目です。(山梨県) [MT]2018/04/17(火) 04:08:19.70ID:Ieq4K2E00
>>145
べつにラーメンに限らず料理人に修行とかいらんのよ
天才でレシピを一発で思いついて作れるならそれでよし

ラーメン以外の名店なんかで新人が修行でイモの皮むきとかひたすら何かを混ぜるとかやらされるような
封建的なところが今でもあるけどあれって単に肉体労働を割にあわない給料でやってくれる若い人員が
いないと店が成立しないというだけで修行に意味なんてほとんど無いんだよな、ほんとバカバカしい

味いちもんめなんかその極みで「串打ち3年、裂き8年、焼き一生 」無い無いそんなの
センスがいいやつはいきなり出来るから、でも先輩にシゴかれてきたオッサン達はそれを絶対認めない
というだけ、運動部なんかで先輩たちに強いられた無意味なシゴキを後輩に強いるというサイクルと同じ

153名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/04/17(火) 04:14:46.28ID:OHerdD+w0
>>1
リンク先のラーメンめっちゃ美味しそう

154名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2018/04/17(火) 04:20:25.95ID:17LyKa620
>>148
ドロドロすぎてレンゲが立つラーメンですね。
福井にも数ヶ月前まで大岩亭に匹敵するドロドロラーメンを出す店があったみたい。

155名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2018/04/17(火) 07:45:55.55ID:64sIDAdE0
ちかごろのスレタイ、ますますアザトクなったね。
本文と真逆なスレタイもある。
カキコを誘うためだろうが。

156名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/04/17(火) 07:49:19.49ID:x5PNw9mN0
500円以下が真のラーメン。

157名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 08:02:12.15ID:pOxF6rIB0
>>29
逆!

158名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 08:04:42.83ID:pOxF6rIB0
札幌に転勤したが、北海道の人のラーメン好きにはちょっとついてけない。

159名無しさん@涙目です。(青森県) [ES]2018/04/17(火) 09:26:22.94ID:R1b8n6MW0
>>152
実績もない新人にセンスとか関係ねーから
エスパーかよ

160名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/04/17(火) 13:02:17.20ID:GYVrmide0
昔佐野実?がラーメンなり寿司なり半年も修行すれば開店できる業種ほどコンプレックスで偉そうぶると言っててああなるほどと思った

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