韓国人｢ラーメンは辛いのが本当の味｣｢日本のは脂っこくて臭い。二度と食べない｣
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ラーメンは日本人の大好きなメニューだ。しょうゆやみそ、トンコツ、鶏ガラ、魚介系などのスープや具材で多様なジャンルがあり、日々進化。
欧米など海外でも人気を集めている。
だが、韓国人の一部は違うようだ。
訪日外国人でにぎわう大阪・道頓堀（大阪市中央区）で、急増している韓国人旅行者に尋ねてみると、特にトンコツラーメンに「脂っこい」「臭みがある」などと不満の声が聞かれた。
大阪は韓国でもグルメ都市として知られ、旅行者にとって食べ歩きが大きな楽しみだが、韓国のラーメンと日本のラーメンが「似て非なるもの」であることが、背景にありそうだ。（張英壽）
■「もう一度は結構」人生初のトンコツラーメン
道頓堀は訪日外国人客の一大聖地といえるほど、旅行者でにぎわう。
夜になると、夕食を楽しもうと、あちこちの店で長い行列ができる。初春のある夜に訪ねると、普段にもましてにぎわい、聞こえて来る言葉は圧倒的に韓国語が多かった。
最近、韓国では日本旅行の人気が高く、日本政府観光局によると、昨年１年間の来日韓国人は前年比４０．３％増の７１４万人。
延べ人数だが、単純計算すると韓国人の７人に１人の割合で日本を訪れていることになる。
日本の都市の中で「くいだおれ」のまち大阪は、特に食に対する期待が大きい。
その大阪の繁華街・道頓堀を歩く韓国人旅行者は、日本の食べものをどう感じたのか。直撃してみた。
「神戸ビーフやたこ焼き、お好み焼き、そば、すしはおいしかったけれども、日本のラーメンは脂っこくて嫌いです。食べたけど、残しました。臭みがあるし、二度と食べません」
来日３日目という南西部の大都市・光州（クァンジュ）市からやって来た男性会社員、任理榮（イム・イヨン）さん（３４）はそう打ち明けた。
どんなラーメンかと尋ねると、「ベーシックなもの。豚肉が入り、脂が多く…」という答えが返ってきた。
トンコツラーメンのことではないかと見当をつけ、タブレット端末で画像を見せると、「そうだ」と教えてくれた。
https://www.sankei.com/smp/west/news/180331/wst1803310002-s1.html
続きます >>662
いや韓国は昔も元祖も関係ねえだろｗ
「今こうだから昔はこうだったに違いないニダ」があいつらの発想 >>672
全国の昔ながらの薄味醤油ラーメンが博多から東京進出してきた臭くない豚骨一蘭 一風堂に惨めに滅ぼされたから
醤油ラーメンの発祥国 中国人も自国の醤油ラーメンよりも 臭くない豚骨一蘭 一風堂が大好きです >>683
本場のラーメン、あれはスープみたいなもんだしな。
麺はおまけで飲みほせるように薄味になってる。
麺もコシなんて全く無いし煮麺みたいな扱い。 東北の大震災のとき東京でもコンビニの食料品がすべて売り切れてたけど
辛ラーメンだけは大量に売れ残ってたな
ガラガラの棚のなかそこだけ残ってるからすごく目立ってた 煽り抜きで辛いだけの味付けって、完全に美味さとかを放棄してると思うんだけど 天一のラーメンが台湾からきた女の子にウケてた
気にいるとは思わなかった >>690
中国人のやってた小さな中華料理屋に入ってラーメン頼んだら味が劇薄で驚いたよ。
市販の半練り中華調味料を極限まで薄くした味。
麺は茹ですぎたチャンポン麺みたいでコシが皆無。 【韓国】韓国版「忠犬ハチ公」を、考証の材料がないのに復元！？ｗｗｗ
その姿に疑問の声ｗｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=W-L0i-Nt9tk&;t=4s ホントにこいつ等国ぐるみで反日やってるくせになんで来るのだ？
真正の精神病だな >>693
日常的に韓国人旅行者と接する仕事だが日本に頻繁に来てるのは大半が親日だよ。
カタコトでも日本語話してくれるから対応が楽。
対して欧米系の白人、黒人は『英語話せて当たり前だろ？』みたいな態度で来るから面倒くさい。
せめてナチュラル過ぎるイングリッシュは止めろやと思う。
何言ってるかさっぱり分からんw >>691
マーズルーの蘭州ラーメン食べたけど別に薄味じゃなかったぞ
お前みたいな素人が作った残飯食って中国を語っちゃうのか？ まあ朝鮮人とか関係なしにラーメンの味の好みは分かれるからな
ひたすら辛いだけでろくに味もしないインスタントラーメンが
本当の味というのはどうなのよという気はするが >>696
中国の麺料理は日本以上に地域差があるんだよアホ。 >>699
少なくとも一般旅行者は態度は悪くはないよ。 >>698
自己紹介はいいから知らないなら喋るなよ >>581
> 焼いてるじゃんか
大抵のラーメン屋で出してるチャーシューは煮豚
ちゃんと焼いてる店は数少ない >>702
蘭州ラーメンだけで感動しちゃったんだねw
アホだなぁw >>704
店の名前も出せない赤ちゃんがまだサンドバッグされたいの？ >>681
それは知ってる。
あいつら歴史60年しかないくせに幻想のなかに生きてるからな。 >>705
住宅地の街中にあった一度だけ入った中国人経営のラーメン店ごときの名前なんぞいちいち覚えてるわけねーだろバーカw
何マジになってるんだかw >>707
な、赤ちゃんだって馬鹿にされるの自分で自覚したろ？ >>708
即レス乙w
まあ無知って幸せだねw
中国のラーメン＝蘭州ラーメンwwwww
単純wwwww >>710
フルボッコされて荒らしでドローに持ち込みたいの？
馬鹿に生まれて可哀想 >>711
おまえが喧嘩腰で勝手に絡んできただけじゃんw
何か気に障ったのかマジ意味不明w
アスペ？w まぁ蘭州ラーメン＝中国のラーメンと思いこんでるほどの単純低脳w
前頭葉に疾患があるかもなw
脳神経外科で検査受けてこいw >>712
頭が悪過ぎて自分が負けたことにも気付いてないのな だからなんだよレスのし合いごときでのその勝ち負け理論はw
小学校並みのメンタルだなw 韓国でラーメンと言えばインスタントだろ
それと比べられてもなー >>715
赤ちゃんに教えてやるけどマーズルーは中国で修行して正式なライセンス貰ってる店なの
お前が主張する中国人の素人料理とは格が違う訳
お前は馬鹿だから知らないのは仕方ない >>717
あれはあれで有りかと思うよ。
皿うどんも生麺とパリパリ麺があるしな。 >>718
しつこいなぁ。
だから何？
つかえらく個人経営のお店を馬鹿にしてるが日本でラーメンが普及したのはそのしがない個人経営のラーメン屋のおかげって認識してる？
一蘭も一風堂も元はしがない個人経営ラーメン屋だぜ？ でもな日本の「地獄ラーメン」には涙目で降参してんだぜ >>722
突然ライセンスがどうとかのほうが論点ずらしだろw
なんだよ唐突にw >>723
なあ、お前の一族ってみんな軽い池沼なの？
支離滅裂な会話が成立してるの？
それともお前だけが病気で周りに介護されてる？ 何処で食べたか知らないが
東京の激辛ラーメン店で食べてから言って貰おうか 辛味は味ではなく
痛みなんだがな
痛覚の刺激で
辛いの好きなやつは
マゾの素質がある 大阪の何と言う店で食った豚骨だよ
大阪の名物にラーメンはない
神座位だ有名なのは
金龍もだけど名物っていうより店の雰囲気が名物 大阪はもう50年ぐらい神座や金龍が王座のまま停滞してる。
ラーメン不毛の地だよ。 日本人の舌に合わせた料理だから
外人が何言おうがふーんとしか思わんよ
産経はそんな記事載せるな 韓国は本当にインスタントラーメンしかないからな
高級と称する中華料理店でもインスタント麺が出てくる
生ラーメンの文化がない 「二度と食べない」より「二度と行かない」と言ってもらいたい 臭いのは論外だよな。
食べ物が臭い以前に店の前から酷い臭いにさせてる
とんこつ系のらーめんやは酷いわ。 辛い味付けは殺菌作用を考えてのもの。
臭さを嫌うのは腐敗を思わせるから。
つまり衛生面で立ち遅れてきた技術後進国ならではの考え。 韓国のはラミョンっていう呼び名の、ラーメンとは別の食べ物だから ちゃんとした喫茶店で手間かけて
淹れたコーヒー飲んで
やっぱり家で作ったインスタントコーヒーが
最高ニダ！って言ってるようなもんだが >>114
というより何にでも唐辛子を入れるから出汁の旨味を全部潰している。唐辛子を入れないと旨く感じないらしい。 釜山で食べた 冷麺はうまかったけどラーメンはお世辞にもうまいとは言えなかった 同僚のコリアンと中本いったら
辛すぎとか言われたな あいつら口内調味とか出来んからなあ
まあでも日本のラーメンがしょっぱいのは認める その辛いのがスタンダードだと言い張るのなら日本のラーメンみたいに世界のあちこちで開業して世界進出してみせろよ 大阪のラーメンなんて食うから不味い
臭いのはラーメンじゃなくて街自体だし 韓国人は日本のラーメンが嫌い
日本人は韓国人を絶滅させたい
win-winの関係だなぁ
良い時代になったもんだ ラーメンは辛いのが本当の味
こういう言い回しがチョンだよね 辛いもの食べ過ぎると味覚障害になるからほどほどにしておけ 好み別れるよね
麺だけでもすげー種類あるし
辛いのだと、蒙古タンメン中本、辛麺、地獄ラーメンなんかが良いのでは？ >>728
これｗ
確かにトンコツは日本人でもダメな人はいるけど
トンコツ以外いっぱい種類あるだろうに
まぁマズイと思って広めてもらって
来ないようにしてくださいｗ インスタントの味しか知らねー馬鹿舌の奴らに言われてもねぇ・・・ ドングリ麺もっと推せばいいのに
コーン茶隠して韓国式茶道()ごり押すのもだけど
評価を得てる日本のものに乗っからず
自分のところの文化大切にしたら
韓国人の欲しい国際的評価そのうち手に入るだろうになぁ >>691
日本における白米みたいなポジションだから味がないんだよね
味がないから物足りないけど、その分飽きない
主食だから薄味は仕方がないよ チャーハンこそが米料理と思ってる奴が白米食べて味がない言ってるものか？
いや、チャーハンでなく豚キムチチャーハン？ 胃がんが多くなるだけ。味覚ではなく痛覚。うま味ではない 本物とか元祖とか、どーーーでもいい。
旨いかどうかだ。
本物という名のガラクタだらけ
って言うなら納得する。 >>775
それ正式な作法な
最近は横着して鍋の蓋に乗せて食べてる 俺も最近のラーメンはコッテリすればするほど良いという風潮が嫌い
ラーヲラって油が好きなん？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
