ステーキのメニュー写真に載ってるバターって肉から湯気が上がってるのに全く溶けてないよなｗなんで？
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https://netatopi.jp/img/ntp/docs/1112/890/1_s.jpg
DDグループのダイヤモンドダイニングが運営する「ザ・ステーキ六本木」(東京都港区六本木4-10-11 小室ビル 1F)が、
2018年4月1日(日)からステーキを1営業日につき1枚お得に楽しめる「ステーキ定額パスポート」を専用アプリで販売開始します。
「1日一杯野郎ラーメン生活」が利用している、iXIT提供のサービス「ファーストパスポート」の第二弾となっています。
「ステーキ定額パスポート」の販売は、2018年4月1日(日)午前10:00から先着順となり、予定数に達し次第終了となります。
翌月以降は前月に解約があった場合のみ空き枠分が毎月1日午前10:00より発売されます。
アプリからパスポートを購入し、入店時に提示すると、看板メニューである「1ポンドステーキ」や
「ハーフポンドステーキ」が1営業日1枚×1カ月間、通常よりも最大7万円以上安く食べられます。
https://netatopi.jp/article/1112890.html ステーキが熱々でも輪切りレモンの上に乗ってると溶けない(´･ω･`) >>1
おまえらって本当のバターって見たことないのか？
むしろ溶けてないのはガチばバターだからな
溶けてるのはバターではないマーガリンな バターの沸点は意外と高い
湯気ごときじゃ溶けない
小学校レベルの理科だろバカ うまく見えるように小細工かまして写真撮ってるだけだろマジレスだろ >>8
それな、ガチの方のバターってちょっとフライパンであぶったぐらいじゃ全然解けないからな
だから、店で出てくるじゃがバターとかでバターまがいのマーガリン乗せられてるとすぐにドロドロに溶けていくからわかる 融点がバターの融点に達してないうちに写真撮ってるからじゃね？知らんけど バターの方がうまい、バター高いからあんなサイズで出てきたら歓喜だわ
バター利権のせいなんだけどな つかステーキにバターとかいらんだろ…
ここ味覚ゴミくずの貧乏人しかおらんや >>1は今までマーガリンをバターだと思ってたからこんな誤解するんだな
かわいそうに ステーキにバターなんて乗せるのか？さらに油っぽくならね 本物のバターの融点ってタングステンより高いんじゃなかったか >>25
脂っけの少ない赤身肉でご飯食べる時はあった方がいいんじゃね 小学校給食の食パンに雪印の四角いバターが美味かった
給食の30分くらい前から室温に慣らしてるから配膳して食べ始める頃には素敵な柔らかさなのよね
出しっぱで溶けてりゃ良いってもんでもない金の銀紙開いて塗る時に絶妙なムラのできる素晴らしい温度調整 赤身肉ならバターもありだろ。
ホルスぐらいならロースでもバターを乗っけてもいい。 >>23
>>25
あんたたちの味覚は正常だ
こういうバターで味を追加してるような店は肉のうまみが少ないから
バターでうまみを増やしてるだけ >>25
ファミレスで出てくるような外国産の赤身肉なら脂肪分を補う意味でバターが乗っかる
高いお店の霜降り肉ならバターは不要
しかしソースにバターが含まれているパターンは大いにある(´･ω･`) 毎日ステーキ１ポンドなんて食ったら肝硬変で死にそう 昨日国産和牛サーロインステーキ付きガーリックライス家で作ったけどサーロインは油多すぎでガーリックライスには合わんな
すぐ溶けるサーロインより噛みごたえのあるロースにしてバター乗っけて見るね コーヒーに入れるミルクのCMで白い渦巻きが出来るのは
あれが実際のミルクじゃなくて木工ボンドだったからなんだぜ 溶けたらまた乗せる
ムツゴロウさんの映画と一緒だよ 添えてある味噌汁画像が温度差で、対流や分離を起こさないように
砂糖をぶち込むんだっけ？ 自分が写真見ただけでバターだと断定する知恵遅れだとは思わないのか 霜降りなんかより赤身肉にはバターとニンニク最高だろ塩と黒胡椒だけで美味しい >>50
俺は1年以上毎日牛ステーキを食ってる
飽きがこないようにいろいろ研究した結果、塩胡椒して半日ほどピチッとシートで寝かし、あとは任意のタイミングまで肉を腐らせるのが最高だと思う
味に最高なんてものはない。その日によってレモンバターが最高だったりする >>52
飽きがこないようとかそこまで必死になって食べ続けなきゃいけない意味が分からんぞ
他のもの食べたくならんの？ いくら高価でおいしいものでも、毎日食えば大体は飽きるのに
よく一年もステーキ食べ続けられるな 血の滴るミディアムレアしか食わないらしいな本場じゃさｗ
牛丼のほうが飽きないねステーキは飽きるわｗ 牛丼なんて食べ続けたとしても三日で食べたくなくなるわ バタ子さんのバタ子さんからはトロットロに溶けたバターが流れ出てるけどな 別に飽きないように工夫して食ってるんだから問題なくね？ >>61 うーん 言っとくけど
アイコラってアイドルコラージュの略だからな
人物対象に使わないと 意味分かってないアホ丸出しになる
∧＿∧ ／￣￣￣￣
（ ´･ω･) ＜ 田舎っぺ大将くん
（ つ旦と） ＼＿＿＿＿
と＿）＿） そうそう シズル感な うまそうに見える表現
>>65 うまいまとめだ (・ω・) ｵｿﾚｲｯﾀ つか写真撮るとき大体冷めちゃってるぞ。
シズル感欲しいときはカメラセットした所に急いで出す感じだけど。 >>73
冷気だかは忘れたけど、こういう湯気は大体別物
前にこういう写真撮るときの演出方法テレビでやってたわ 美味い付け合わせガーリックバターを制する物はステーキを制する
そう感じたよ >>62
こんなヤツがまだインターネット使って生活してるんだな
世も末というか存在が気持ち悪過ぎる種ですわこれは
どんな環境で育ってどんな顔して暮らしてんだコイツwww >>62
アイドルって偶像って意味だぞ
ド貧民にはステーキだってアイドルになりうる 「24時間開いているのに、なんでコンビニにはシャッターが付いているんだろう」並みのつまんないツッコミだな。 8番らーめんのバターラーメンのバターも
溶けないで出てくるぞ
つか溶けてたらバターラーメンかわからないよね >>88
anova で火を通して
スキレットで表面に焼き目を付けるやり方ならうまいぞ これは料理してなあ証拠だな
バターは意外に溶けない 高脂肪のクリームみたいなやつが生クリームみたいな感じで載せてあるけど、あれはバターなのか？ 個人的にはカレーのCMでカレーを掬ったスプーンの背が汚れてない事の方が気になる 湯気の中に手突っ込んで、「あと乗せ」してパチっと撮影。 どっちがメインかってことだろ
バーターが溶けてたら肉がメインということ >>6
と言う知ったか
バターもマーガリンも共に融点は30-36℃が目安だ
だから人肌でも溶ける
安い安くないバターマーガリンに融点の違いはない
あったら困る >>40
ステーキが添えものでガーリックライスがメインなのか？ [ ：：━◎]ﾉ ホットケーキもたいがい写真詐欺． マジレスすると広告写真は作り物の世界
ちょっとだけ広告写真の仕事してたけど、飯関係は終わった後食えない位色々手を加える事がある >>40
国産和牛ｗｗｗｗｗ
ガイジの創作も大変だな >>112
艶出しにサラダ油とかぶっかけたりするしな
元の料理微妙でもつかフォトショで弄くり回せばどうにかなんじゃね？あれ。 >>8
そりゃ、油だから沸点は高いだろ。改めて言う事ではないな。 ステーキにバター掛けるってどんだけ質の悪い肉使ってんだろうと思っちゃう そういえば水滴ってどうやって綺麗にグラスやビールの缶につけてるんだろう
窓ガラスの水滴なんかを一旦モノクロにしてポンかな？ >>121
脂肪の少ない肉＝質の悪い肉だと思ってるわけだなw そもそも撮影には本物の食品使わない
バターは粘土かなんか、湯気も作り物 >>123
でも実際白米と食べる場合は脂肪の少ない肉は微妙だろ
最近脂肪の少ない赤身肉ステーキを白米と食べながら美味い美味い言ってるアホいるけど
ローストビーフ丼有り難がってる奴と同レベルのアホ >>122
撥水剤をグラスに塗って
エアブラシやらアトマイザーで水滴を描いていく。
ほとんどの料理は冷めた奴を見栄え良くこねくり回してスチーマーで湯気をぶっ掛けて撮る。
後からスタッフが美味しくいただけないものばかり。 >>128
サワークリームってなんだ？
美味いんか？ >>130
牛乳の代わりに生クリームを発酵させたヨーグルトみたいなもん >>131
あー、ポテトに添えてあるやつか
肉にも合いそうだね 熱々の鉄板に冷えたステーキ乗せれば焼けて湯気とか出るでしょ
冷えたステーキならバターも溶けないわな >>123
脂肪の少ない肉全てが質の悪い肉とは思わないけど
わざわざバター乗せなきゃならない脂肪の少ない肉は、質の悪い肉で間違いないと思う >>137
リムザーン、シャロレー、ハザル
米豪以上に一切サシなしかつ上質な赤身で美味しい肉なんだけど、フォアグラ乗っけたり、牛脂注入したりもっと脂よこせ！！的な調理はじめた国の奴らもいるしなんとも言えんよ。 >>139
色々乗っけたり、巻いたりしながらかつソースに鬼のようにバター使ってんじゃん
ようは身近に最高の赤身があっても脂最高！と思ってんだよアイツら >>8
溶けるのは融点だろw
沸点と融点もわからないとか小学生以下の馬鹿だろw >>129
食品ロスが言われ始めた頃にサンプル撮影の食えなくなるレベルのアレンジが叩かれたことあったなあ 元々こぶし大のバター乗っけたあと急速に溶けて急いでシャッター切ったときにはあの大きさなんだぞ >>51
何故だ？
噛み切り安いし
滅茶苦茶ジューシーだぞ？
レアやミディアム？
固くて味も無くて不味いだろ！
騙されたと思ってウェルダン頼んでみろよ
焼きすぎた焼肉と勘違いするなや >>151
肉の質焼き方で全然違うわ
普通は糞不味い
普通に美味いウェルダン食いたきゃコールドスタート。
店ならオーダーから提供まで厚み（mm）×2分位文句言わず待てよ？
いやなら予約入れとけ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
