『沖縄料理』ってゴーヤチャンプルだけの一発屋だよな
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八重山料理、東京で独自メニュー開発 埼玉含む８店でキャンペーン
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-666177.html
首都圏の沖縄料理店をつなぐ活動を展開する「島のわ通信」実行委員会は、八重山の食材を生かしたメニューを沖縄料理店で開発・販売するキャンペーンを５日から展開している。
「食と観光の沖縄再発見−石垣・八重山」をテーマに、東京７店舗、埼玉１店舗の計８店舗が独自のメニューを開発した。
１５日には、石垣島出身のきいやま商店メンバーが料理を楽しみ「たくさんの人々に八重山の食材を楽しんでほしい」とＰＲした。２８日まで。 ソーメンチャンプルーとフーチャンプルーがチャンプルーでは美味い 海ぶどう食ったことないんだけど旨いの？
絶対生臭い予感がするんだが 沖縄でうまいのはサーターアンダギーとシークワーサーだけ >>3
ラフテーか
まあ豚の角煮だから不味いわけはないけど、沖縄料理ってかんじではないよな
本当にただの豚の角煮だし 『床屋』って、切る、剃る、整えるだけの散髪屋だよな ヒージャー汁はうまい
うまいんだが、誰も同意してくれない ゴーヤー、グルクン、ミーバイ、そば、タコライス、カーリーフライ…みんなウマー！
沖縄行きたい(´･ω･`) ソーキそばなんて全然うまくないと思った
基本的に沖縄料理ってあまりうまいものがない
ゴーヤもうまいと言うより苦味が癖になるだけ 暖かい所は年がら年中作物が成るからそのまま食べることが多く、
食文化が発達してないのであまり美味しいものが無い ステーキだよ
A1ソースを使えば沖縄料理と呼んでいい >>31
塩せんべい大好き。天使のはね(特に梅味)も好き、亀せんも好き 国際通りのやぎ専門店さかえでのｷﾝﾀﾏ食べたかったがなかった… 沖縄料理の良さは沖縄で目の前で曲芸で調理するところを見れるのがおつなんだよ
それがランチでも見れる
基本料理はあまりうまくはない 旨いものもそれなりにあるけど 、沖縄県以外の郷土料理の方がずっと旨い
相対的に沖縄料理はまずい 昼飯でソーキそばだけさくっと食いたいんだけど
そういう店が少ない テビチに生えてる毛は食っちゃって良いのかね？ 最初はむしるんだけどめんどくさくなってきて結局食うが。 某沖縄旅行記本で長命草の和え物がバルーン風船の味がする言われててワロタ 沖縄は旨いチャーハンとか開発したらいいよ
イメージ的には島の塩使った旨味のるピリ辛チャーハンかな >>55
ゴーヤと豚肉とスパム仕入れておけば対応可能だもんな チャンプル意外だと
てびちと豚の燻製肉みたいなの
もずくの天ぷら辺りは美味しかった ラフテーとかミミガーチラガーとかソーキとか豆腐ようとかうまいじゃん
酒のツマミばっかりだけど ソーキそばのソーキってのは乗せてる肉の部位の事で、沖縄そばの事ではない じゅーしー美味いよじゅーしー
ジューシーとか流石は元アメリカ領、と思ったらどうやら語源は雑炊らしいというじゅーしー美味いよ >>67
ゴーヤちゃんぷるーは市民権得たぞ
人参しりしりも隠れた人気メニューだぞ >>11
生臭くはなかった
プチプチとろりってだけ
個人的には島らっきょうが大好きだった ゴーヤの美味さが未だに判らない
俺、お子ちゃま味覚者で困る・・・・ 俺の肌感覚で言うと
沖縄県民より本土の人間の方が
ゴーヤーチャンプルーに好意的 イラブー汁は燻製されてるからウミヘビ食ってる感なかったな ゴーヤはわたに栄養沢山あるから捨てちゃダメよ
種もね 沖縄そばが超好きだわ
ほぼ毎年沖縄離島行くけどダイビングの次に楽しみなのが沖縄そば
あとモズクの天ぷらが超美味いんだけど、あのモズクって都内で簡単に入手出来ないんかな ゴーヤは登録商品名です
ニガウリと言いなさい
にがうりチャンプルです 自分的にはラフテーが日本で好きな料理の上位に入るけど
ゴーヤはいらね >>79 島らっきょう好きは県民として嬉しい。
でも沖縄料理ははっきり別れるよね、好きか嫌いかで。
ヤギ汁、ソーキ汁、イカ墨汁、ラフテー ゴーヤー、俺は県民だが沖縄料理はほぼ好き。しかし、本土の普通の居酒屋の刺身の旨さにはビビった。 >>80
ニガゴリとかレイシとか言ってた頃に比べたらピーマンレベル
昔は苦くて不味かった
宮崎だとレイシとゴーヤは別物って思ってる人もいる にんじんしりしりとか土人の食いもんかアよって思うくらい不味い >>92
魚とか内地のほうが圧倒的にうまいよな？
なんでやろ？ >>92
バター煮はうまいけど、あれは苦肉の策だな 沖縄飯はだいたい肌にあったな
心残りはヤギ汁の本物を食ってみたかった
ヨモギ入れるんだっけ？美味しそう
酒を飲むならとうふようと固い豆腐にのっけたスクガラスと海ぶどうは素晴らしいアテだった
あととにかく盛りがよくて安いのが健啖にはたまらん >>80
海外だと外側捨てて中だけ食べる地域あったよな >>95
暑い海→地上で言えば【砂漠】
餌がない、脂が乗らない 沖縄つうの俺が沖縄での楽しみ食べ物は
うむくじ天ぷら >>15
角煮は
中華、沖縄、日本どれも違いがわからんな
アレンジの余地がない完成料理かもしれん >>107
＞寒い海→地上で言えば【南極】
＞
＞餌がない、脂乗ってないと死ぬ >>98
沖ハムに忖度しての日ハム冷遇だったりしてな >>95さ？沖縄の魚は熱帯だからね、タンパクな魚が多いから刺身には向いてない。本土の刺身食ったら沖縄のスーパーの刺身は不味くて食えない。（最近は近海マグロの養殖がかなり美味いけどね）
>>96さんその通り。 魚のバター焼きや、マース煮（塩）とかにするとかなり美味い。グルクンの唐揚げとかは普通に家でやるけど、バター焼きなどは居酒屋で食べるくらいですね。 沖縄二回仕事でいったけど料理苦手だわ
コンビニもろくなのなくて食べ物に困った >>114
ジャッキーのあの沖縄らしからぬオペレーションの手際
行く度関心させられるわ >>97さんなかなか沖縄通ですな。ヤギ汁にはおいしい、
不味いはかなりある。ヨモギは臭みを取る為に入れる。
ヤギの刺身も美味いのはかなり美味い。
後、豆腐ようは県民は食べないよ。酒のつまみにもしない。
あれは観光客が注文するもの。あーヤギ汁食べたくなってきた。でもヤギ汁は油がかなりあるから血圧高い人はあまり食べない方がいい、後、妊婦さんにイカ墨汁はダメだよ。 ジャッキーw
ド素人観光客向けぼったくりステーキ屋
そこらじゅうの食堂で
同じくらいのステーキ半額で食えるのに
観光客は車の停めれないとこ行かないからねえw
まあいいけどw 沖縄で食った本場ゴーヤチャンプルーより小田原出身の親戚が作るゴーヤチャンプルーの方が美味かった 沖縄料理は昔ながらの琉球料理と、米軍がはいってきてからの新しい沖縄料理この二つがある。
俺が言いたいのは、どちらも不味いってこった >>115さん 昆布は沖縄は確か消費量1位じゃなかった？
カツオ節の消費量も1位。昆布は大好きさー >>123
駐車場どうにかしてくれよ
おっかねえよ 国際通りの８８とかはまずかったけどジャッキーは味も値段も普通で良かったよ そのゴーヤチャンプルーも別にうまい！ってわけじゃないしな 国際通りの曲芸ショーに比べりゃ
ジャッキーははるかに良心的 >>119 ジャッキーなー美味いけどここ数年観光客が増えて並んでるからほぼ行ってないな。あそこ美味いんだよな レンタカー使って周ってるうちは
美味しい店なんて行けないよ
それで沖縄まずいまずい言ってんだから
なさけないなはしだ >>129 88は昔は有名だったけど味は落ちたね。
あちこちに店舗作り過ぎ観光客相手にしてるらしいが、
あれはダメだな。 >>2
おいおいナメんなよ
ポークランチョンミートがあるだろう!
スパムよりチューリップ缶のほうが好きだ(*´ω｀*) >>118
それ言い出したら、北海道なんてジャガイモしかないぞ 海援隊の泡盛飲み放題600円があればそれでいい
あと島らっきょ >>133 全て北海道の昆布じゃない？ 言われてみれば県産の昆布とか見たこと無い。これも中国からの流れかな？？？
知らんけど、昆布、カツオ節、豆腐は沖縄はかなり消費するね。後、缶詰のシーチキンもw >>120
食わないんかとうふよう
美味しいのになあ
ヤギ汁、今度行ったら是非食べてみたいんだけど、オススメのお店とかあるかな？
前に食べたのは肉がカッチカチで味も香りも薄いテキトーななんかだったので多分あれじゃないと思うの 海ぶどう、美味しいと食ってるナイチャーは
正直見下している。
しょっぱいワカメでしかない A&Wも国内では沖縄にしかないから沖縄料理と呼ぶべき >>123
どこの食堂？
あの量で半額なんて本当か
食堂も観光客たくさんいるけどな ゴーヤチャンプルー美味いべ。栃木の郷土料理なんざ見世物のゲロつかれしか有名じゃないｗ なんかやたら酒に合うものが多いよな
ゴーヤ、ソーミンチャンプルー、ミミガー。とうふよう、
ジーマーミ、スパム… どうせ売りになるものが無いなら道端の至るところにバーベキューグリル出してアメリカ仕込みの本格派ステーキを売れば良い >>145さん肉が硬いのはダメだね、本物は汁も少しトロトロな感じで、ヨモギ、塩、入れる。まじ美味い。
専門店なんかは美味いと思うよ。 沖縄産の極太もずくはよく買う
山芋と混ぜて食ってる >>148
安いけど美味いよね海援隊
オリオンの発泡酒100円も好き
飲ん兵衛に優しい沖縄ｗｗｗ 沖縄料理はあれでいい
万人ウケなどせんでよろしい
それよりも基地返還された跡地が
全国チェーン店だらけなの、あれつまらん 俺の中で沖縄料理といえばステーキだな
赤身肉をがっつり食う感じがたまらん 沖縄料理はどうでもいいが、
ゴーヤって、ちゃんぶるしかないのか。
他に使い道ないのか。
バーガーに入れるぐらい? >>2
これな。真理をあっという間に出してしまう>>2に驚愕 個人的にゴーヤーチップスをビールのつまみに推したい >>150
ジャッキーから沖映まで歩いてみろよ
そこで2軒くらいはあるかな 全国ご当地料理でテンションあがるのは
大阪
神戸
愛知
広島
香川
長崎
沖縄
佐賀 >>154
ほー。ますます食ってみたいな
食い倒れツアーしたいなー自転車で 名物みたいなもんじゃなく沖縄の家庭料理ってどんな感じだろ？
なにしろ南国だし味付けなんかも沖縄の味があるんじゃないかと。 ソーキそばはちょっと想像と違ってたのでリピしてない >>164
うちのトーチャンはゴーヤーの醤油漬けが好きだぞ >>2
これ
ちんすこう のどパサパサ
ゴーヤ 苦いだけで無理に食う必要なし
そーきそば １回食えば満足
スパム缶 沖縄じゃなくても普通に食える
パイナップルは旨いけど調子のると口の中イガイガ
ハンバーガー 大きめだけど高い味はモスよりはハンバーガーだねって程度所詮ハンバーガー
こんな感じか？ >>166
ついでに卵とあえれば、もうちゃんぶってるじゃん >>95
ナイチャーは脂ギトギト＝うまいって発想だから
あいつら魚以外でも何でもかんでもトロトロ言ってるだろ？ 人参しりしりは常備菜じゃろ？
マース煮とか作ったりしない？
スパムおむすび皆好きやんな？ 沖縄料理は好き嫌い別れるね。
一緒に行った友達は沖縄料理どれも美味しいってたけど、
自分はタコスくらいしか美味しいと思わなかった。
そもそもタコスは沖縄料理じゃないし。 >>155
チャーハンの発祥国 中国の醤油入りチャーハンはもっと甘い 中国と九州の醤油作りの技術は高いけど他の全国民は醤油作りの技術がかなり遅れてる 料理はないなぁ
自然のもので言えばマグロは美味かった
あとはマンゴーとか 沖縄料理屋入ったらタコライスとラフテーばっか食べてる
ほんと美味い >>173
関西人はいちいち東京持ち出さないと死んじゃう病気なのか ゴーやちゃんぷるはなにげに作る人の料理の腕が試される
ゴーヤの加熱具合や調味量のチョイスや卵の火のはいりかたとかがちゃんとできてるかどうかで旨さが変わる >>57
(京都府)が言うと説得力あるわ
京都人がいかに糞かっていう説得力が >>176
ゲロの鉄板焼きみたいなのと
なんか生っぽい魚をご飯にのせたやつと
ピーナッツとかこんにゃくくらいだよね
あ、神奈川県の中国の郷土料理はいいと思うよ ソーキそばにコーレーグースと紅ショウガぶっこむのがすきなんじゃ〜 >>95
沖縄料理屋のレベルが低すぎるのも問題だとおもう
観光マップで客が来るのにあぐらかいて腕前向上しないんだもん
メニューが増えることも希だし >>192
すまんすまん、ゲロ以外の東京飯教えてくれないか？ >>205
似たような料理だが油そうめんの方が好きだわ。 >>171さん
食べすぎたら血圧上がってぶっ倒れるよw タコライスはうまいけど、あれを沖縄料理と読んでいいのかわからん >>174 よく知ってるねー。石垣島、黒島産が多い。これマメな。 >>206
チョン西人さんは東京に粘着してないと死んじゃう病気にでも感染してるの？ >>215 県民はほぼ知らんし、食べるわけ無いw
気になるけどなw なんとかチャンプルーって皆戦後に混ぜて食ってるだけだよ。そもそもゴーヤーもパイナップルも戦後入ってきた。
どこも芋しか食ってない時代だよ。 名前のインパクトだけのような気もするな
ちゃんと意味知ってるとちょっとカッコいいみたいな >>216
沖縄でも出してんの？
どっちかっていうと宮崎のご当地モノなイメージなんだが。 ソーキそばウマー
海ぶどうも好き
ゴーヤはうちで腐るほどなるから色々作る >>204
まぁそれも相対的に北の感覚じゃねえかな？
やっぱり気候に合った味があると思うんだよ。
文化的なもんは大きいけど気候は無視できないだろ。
そこに暫く住んで適応するとメシがうまく感じるとかよくある事。 >>212
あれは味じゃなくてプチプチ感楽しむもんだな >>225
ね。人によって合う合わないが大きく出るってことなのかな
俺は沖縄料理大好きなんだけどなあ >>225 人によるけど油の浮いたスープが気持ち悪いんだってさ。 沖縄人が同僚だったんだけどそいつん家で飲んでたら
沖縄料理作ってあげるよと言われて楽しみにしてたら
スパム焼いてきただけだった
どんだけ貧相なんだよ >>201
あれは必ず食うな
あとカサゴの天ぷらとウツボの天ぷらが大好きだがあまりメニューで見ない 沖縄飯の好き嫌いは
油を受け入れられるかどうかだと思う サーターアンダギー
ソーキそば
ラフテー
これだけで良い 戦後から導入されたなんとかちゃんぷる〜（あぶらもの）のおかげで今じゃ肥満県だからね。 >>214
すまんな、ところで神奈川くん、東京先輩の上手い飯教えてくれや！ ランチョンミートをオリオンビールで流し込む
スクガラス豆腐、島らっきょ、とうふようでチビチビ泡盛呑んで
締めに沖縄そば
最高さー スパムだなぁ
スパム自体は大して美味くないのに、スパムおにぎりは好き
コンビーフみたいに缶詰からそのまま齧ってチープなおつまみになってくれるといいけど 90年代の琉大の熱帯生物研究センターには（泡盛の）珊瑚礁があった
（今は知らん 豆腐ようも海ぶどうも県民はほとんど食わない。少ないし旨くないし高いだけ。観光向けの商品だかからな。
ハブ酒とか旨いと飲んでる観光客見るとクスっとする。
古酒じゃない安い酒をロックで飲むなよ。古酒だからこそロック飲めるけど、普通に売ってる泡盛（安い奴）をロックで飲むって
大五郎をロックで飲んでる人と一緒。 そもそも一発も打ちあがってないしｗｗ
ゴーヤーチャンブルーとか糞不味いだろ
ゴーヤーは薬なんだよ薬
栄養が他の野菜と比べ物にならないほど豊富
だからにがいのだよｗ良薬は口に苦しと言うでしょ >>2
最速の結論
たまに沖縄料理店あるけど意味分からんしな
東南アジアのエスニック料理のほうが美味い >>237
なんで沖縄料理スレで欠片も沖縄に触れずに人に喧嘩売ってるの？ >>246 小さい頃はゴーヤーとちみつをジューサーに入れて飲まされてたわｗ 県外行くと以外とエセ沖縄料理が多い。
・にんじんしりしり（にんじんを細切りにして味の素で味を調えて玉子を混ぜる） これ以上へんなものを入れるのは創作料理。
・そーみんちゃんぷるー（大きな鍋に塩を3つまみぐらい入れて、沸騰したらそーめんを5分ほど固めにゆでる。
そのそーめんとシーチキンを混ぜて炒める。そこにニラを入れて軽く絡めて終了。これ以上味付けしない。 これ以上へんなものを入れるのは創作料理。 >>237
そりゃ東京発祥の料理いっぱいあるだろ
それこそ鰻丼やら親子丼やらあんみつやらちゃんこ鍋やら鯛焼きやらあんパンやらカツカレーやらたらこスパやら色々と
でも東京発祥の料理って全国に広まってるの多いから郷土料理感はないな 豆腐がどっしり濃くて美味かったな
他はあんまりパッとしなかったな ヒージャーは出身者の俺でも食えない
そう言う人多いはず
フーチバーがもう苦手なのに 個性的で唯一無二の存在ではあるけど美味しくない
ガンダムで言えばギャンみたいな存在 >>1
日本一うまいもんなしの奈良に言われるのはシャクやろけど、沖縄(南国)料理はあんまうまないわ
北陸・九州はうまいものだらけ >>249
放っときなさいな。
東京に夢中なんよ。
沖縄なんかどうでもいいんやな。 >>240
スパムは塩辛いわ冷たいと脂が気持ち悪い
煮る茹でる焼く炒めるみたいな加熱調理しないと駄目だわ
沖縄だとランチョンミート安いんだっけ？近所の輸入食材屋だと高くて買う気にならん
コンビーフに並ぶぜいたく品だわ >>270
魚は不味くない？
海藻はそれなりに食えたけどさ >>2
クースーという酒は死ぬほどうまい
と美味しんぼでいってた 30年前は国際通りでラーメンやさん見つけられなかった >>203
苦味抜く方法なんて普通じゃん。
数の子の塩抜きや、貝の砂抜きと同じレベル ゴーヤ苦いとか言ってる奴が、初めてのゴーヤをどこで食ったのか気になる 沖縄うまくない不味い言う奴らは
間違いなくレンタカー使って周ってるだけ
だからジャッキーみたいな駐車場完備店基準だ
沖縄は料理品目で不味い美味い言うより
とりあえず那覇と浦添まで全般に歩いて
自分に合う店を見つけなきゃ話にならないよ
地元ぃが通う安い美味い店はほぼ駐車場ない ソーキそば、タコライス、グルクンの唐揚げが大好き。酒のつまみに島らっきょうやスクガラス、ミミガー。沖縄に住んでた時の友人から種を送ってもらって島唐辛子を育て、コーレーグスを自作してる。
だが、ヒージャー汁、お前はダメだ
また奥武島の天ぷら食いたいなぁ。みんなは中本と大城どっち派？ よく分からんけど赤身肉のステーキをつまみに泡盛飲んでタコライスをかきこんでるんだろ？ 沖縄料理大好き
ソーキそばのコシのない麺もあっさりスープも好き パイナップルは子供の時から食ってたけどあれはフィリピン産とかだったのかな そういやピーマンは最近沖縄産の大きいのばっか買ってるな
パプリカほど甘く無いけど苦味が少ないのがいい ソーキそばとかボソボソした麺だしな
美味いうどん屋行った方が幸せになれる ラフテーうまいぞ(´・ω・｀)
しかも戦闘機みたいな名前でかっこいいし(´・ω・｀) >>300
あれはバニラアイスのソース的な物だと思っている。そのままだとハーブ臭？が少しキツい にんじんシリシリはうまいやん
にんじんやぞ大体
あれでうまいんだから >>132
いやビッグハートでしょ沖縄1のステーキハウスは スパムしょっぱいとか言ってる奴って、味噌を直に食ったりするタイプだよね。
味噌はしょっぱい、食えねー。って ミーバイの煮付けがまーさんどー？
つか、郷土料理って好き嫌いはっきりするよな
沖縄生まれの沖縄育ちでもゴーヤ嫌いな人たくさんいるし
下手したら好きな人のが少ないじゃねーか 沖縄ってなんで懐かしい感じするんだろう
無縁の地なのに ケダモノ臭の麺があるだろ 普通の嗅覚の人間なら吐いちゃうやつ >>261
いや臭みの少ないやつは刺し身にしても美味い
不味いの食ったんだろチミ サーターアンダギーうまいぞ
でも出来てから時間が経った冷めきったやつはまずい >>322
アンダギーよりムーチーが無性に食べたくなる
アンダギーは本土でも作れるけどムーチーはサンニンが売ってないから無理 もずくの天ぷら旨いだろ
ヒージャーそばは中毒性がある お前らが低評価してる物って世間様の評価に関係なく優れた物の傾向があるから沖縄料理うまいんだろうな 本格的には食ったことないが沖縄そばくらいかな 食いたいのは
あとは期待出来そうにない 沖縄・離島に何度か行ってその度に居酒屋でおすすめ頼むが絶品って無いな
魚の煮付けは二度と頼まん >>203
火を入れすぎるとどんどん苦くなる
細かく切ったのをざっと湯引きして、先に作った他の具材と合える位でおけ
旨いぞ 宮古島へ嫁に行った従姉妹の御祝いで
お酒大好きな伯父が現地の宴会に参加したら、
一晩中泡盛責めにされて「もう勘弁してくれ(TДT)」とこぼしたそうだw >>286
中本しか知らんけど
ウスターソースで食べる天ぷらも意外といけるな >>324
ググって初めて見たわムーチー
餅みたいだがうまいのかこれ 豆腐ようは焼酎が止まらなくなるから嫌い
ミミガーはビールが止まらないから嫌い ゴーヤーチャンプルーはでもめちゃくちゃ美味いわ
健康にも良さそうで夏は毎日レベルで食べてる
簡単に栽培できるし >>335
どうだろ？出来たては固めの団子みたいな食感だけど香りが独特だからな
好みはわかれると思う 沖縄か北海道の魚ってどっちが美味い？
ミーバイに勝てる北海道の魚っている？ >>351
沖縄人だが沖縄の魚は身がしまってなくてまずい >>351まじで聞いてるの？
函館のお寿司屋さんに行ってみたら
ミーバイはミーバイで美味しいけど、鮮魚は沖縄は不味いよ
というか別物だと思って食べたらそこそこ美味しい(笑) ソーキそばってラーメン風に言うと淡麗魚介トンコツの塩っていう 仕事で沖縄にトータル一年ほど滞在したけど
コレは！って食い物無かったな
見た目は全然綺麗じゃない 味もとり立てて美味くない
ニガウリ嫌いな私にはチャンプルは鬼門だったってのもあるかな あんなもん豚のエサ以下だわ
結局海と戦闘機観に行く所で食い物は三流以下 これが私の沖縄評 金波銀波のラフテー
五城のイカ墨ソーメンチャンプル
きじむなあのタコライス
サムスバイザシーのステーキ
なかむらそばのアーサそば
ボーンズのBBQポークリブ&バーガー 季節の島野菜
とーふ
牛
マグロ
俺はこれで充分だぜ 向こうで食った海ぶどうはめっちゃ美味かったが、お土産で買ったのはいまいちだった
旅行中ほぼ毎晩ステーキ食ってきたが美味かった スパムを炒めて卵焼きとサンドイッチにするとバカウマ
あじつけはマヨネーズ >>25
東京のそれと沖縄のそれは味が微妙に違うよ 海ぶどうとか島らっきょうとかラフテーとか酒に合うものが多いよね >>362
東京ではほとんど食べないよ。付き合いで行くけどこっちのは別物だから
沖縄に親戚がいるから違いはわかってるつもり。島で暮らしてる人には負けるけど 野菜と生魚を酢味噌で和えて食べるのが「刺身」という 沖縄料理は基本的にただの貧乏家庭料理だから、マズイと文句言われても沖縄県民にとってはこれがスタンダードだし、「無理して食わんでいいよ」としか言えないな
最近は"イタリア風沖縄料理"みたいに観光客狙いの店もあるし、沖縄料理が嫌いな人はそういう所に行ってみたら？
それでも無理ならガストでも行きな ゴーヤチャンプル美味すぎて一年中作ってしまう
ゴーヤ高過ぎｗ >>95
魚自体の質の違いもあるけど、沖縄県民は「魚は新鮮なほどうまい」と思ってるから内地の職人さんのように"仕込仕事"をしてない
獲れたてを切って盛るだけだから身は硬くて味もない、美味い訳ない
多分、東京の凄腕の寿司職人さんが仕事すればもう少し美味しくなるんじゃないかな >>370
カチューユはびっくりしたなぁ。あの組合せは思いつかなんだ
お味噌汁にたっぷりのかつおぶし。美味い！ >>375
まぁ美味いけどようは豚の角煮ですし…
沖縄料理としての売り的にはいまいち
北海道がザンギを売りにしても微妙なように >>374 本土の人間がカチューユー知ってるのは驚いた。
沖縄では、風邪をひいたり、寒い時に普通に家庭にでる。
カツオ節ぶっ込んで味噌入れるだけだからすぐ出来るからね。身体が温まる家庭料理だよ。 >>374
かつお節をお椀に入れてお湯注ぐ奴だよね？
家で出てこなかったから食べた事ないわ
今度やってみます！ >>377
そうらしいね。スーパーでレトルトのを見つけたんだ。かね◯でに売ってた
で、親戚に聞いたら人に出すほどの料理じゃないと。定食屋でも出さないって
なんじゃそりゃってなってね。あれは驚いた むしろ今や全国の家庭で作られてるゴーヤチャンプルーは奇跡の料理だろ
他の地方料理で全国に浸透してるものあるか？ >>380
簡単なのに美味しいから良く作るようになったよ
明日作らなきゃ。ちょっと風邪気味るゆ >>377
うわぁ久々にカチューユー聞いたわ
俺はあれに生卵いれてかき混ぜて飲むのが好きだわｗ >>390
語尾に変なのがくっついたまま送っちゃった
疲れてるかな。寝よ
カチューユーの話が出来て楽しかった。
か◯ひでにうってるのは「かちゅー湯」という商品名だった。 昔は名前が特徴あってミミガーが流行った時期もあったな。 沖縄料理は好きだけど
ステーキだけはマジで不味い
A1ソースとか何あれ？馬鹿じゃねーの。 天ぷらがうまいぞ
60円くらいで買えておやつ感覚で食べる
最近ANAの機内誌で特集してたな ソーキは嫁の好みには合わなかった
というか水質からしてダメらしい いくらなんでも沖縄料理を馬鹿にしすぎ
ちゃんとサトウキビって美味い料理がある
沖縄人はみんな日がな一日無心でかじっているよ
あと冷めたケンタッキーのチキンとスパムは最高のごちそう ソーキそばはスープがあっさりしててうめえ
麺はいまいち ラフテー
ミミガー
タコライス
ソーキそば
ジーマミ豆腐
海ブドウ
サーターアンダギー
島ラッキョウ
沖縄最高やん 沖縄居酒屋行って頼むなら
ゴーヤチャンプルー
ソーミンチャンプルー
島らっきょの天ぷら
ひらやーちー
ミミガー
こんなとこかね >>413ないちゃーだったらかなりな通(笑)
うちなんちゅだったら
だーるよね >>416
味噌汁っておいしい？って聞いてるようなもんだぞバカ
>>418
調理方法間違えたの食わされたんだろうな ちょっと高いんだけど普通に出回ってる
スパムとかチューリップあたりで
手軽なレシピあるといいんだけどね ポーク玉子
玉子にスパムを入れて焼いただけのものだけどなんかすごい懐かしい味がする あちこーこーの出来たて島豆腐を日常的に食べられというる贅沢 豆腐よう好きなんだが、何で知ったのか自分で覚えてない
美味しんぼか？ 料理といえないが
ヤシガニのみそをかけたご飯は最高に美味い 南国の食い物は基本的にまずい
何をどう言っても寒い季節がある地域のものには勝てない 沖縄そばがまずいっていうやつは観光客向けのクッソまずいのしか食ったことないんだろう
おすすめは根夢 >>2
無いな
嫁さんの沖縄の実家に行くのやだもの
何言ってるか全く解らんし
食うものないし、酒も飲まんし
だからホテルに帰ると食いなれた物をイオンで買って食ってるもの >>270
海鮮こそ沖縄で食べたら駄目なヤツ
クッソ不味い
豚なら美味しい にわか ゴーヤチャンプルー 海ブドウ ミミガー
中級 フーチャンプルー ソーメンチャンプルー
玄人 ジーマミー豆腐 スーナ チラガー 本土で沖縄料理店やってるのは美味しい
沖縄で観光客向けにやってるのは不味い マジでなんでも不味いし見た目も最悪
唯一喰えるのは島らっきょうだけ 小学生の頃に空手の合宿で行ったきりだ
ゴキブリでかいなーと思った
魚屋の上が食堂になってるとこが多い
魚の臭いが気になるのと、味が薄すぎるか濃すぎるかのどっちかだった
塩分調整がなんか下手じゃね？ あほか。１発屋はチーイリチーや。
違うかーーーワラワラ ゆし豆腐オススメ
ここにも挙がってるけどジーマーミ豆腐もおいしいよ 黒糖蜜かけて食べるのが好き
タコライスは手に入る簡単な材料で作れるからトライしてみて グルクンの唐揚げやハリセンボンの味噌汁は美味かったよ
ウミヘビは高いくせにあんまり美味しくないな、小骨の多い出汁ガラの鶏肉みたいで ムーチーを食ったことないやつとか、ニワカだろ！ムーチービーサーの由来から調べてみろ！ ちんすこうだけは美味い
サーターアンダギーは糞持ち上げてるやつも糞 オリオンサイダー
料理じゃないけどもう一度飲みたい… 偶然だな昨日からソーキ汁を作ってる
具材は
スペアリブ
大根
しらたき
豆腐
椎茸 大盛りの魚の天ぷらでウスターソースをかけて食べるやつ美味すぎ 石垣島に別荘を持つワイのおすすめ
バラデリ
モツァレラチーズバーガー、グルクンの唐揚げ、ビール
コーナーズグリル
ハンバーグ、ビール
とうふの比嘉
朝に食べる豆腐そば
ひとし石敢とう店（予約むずい）
自家製ジーマミー豆腐、本マグロの赤身、車海老の唐揚げ、イカスミ焼きそば、
近海魚のマース煮、泡盛
あだん亭
あだんちゃんぷる、うむずなーのにんにく炒め、泡盛
ガッジョディーロ
都内レベルのお気軽フレンチ、ワイン
ついてる
気軽に石垣牛、酒 他にもっと素晴らしい所はあるけど混むから秘密
源ってグループがあるけど、本土人には100%まずいからお勧めしません
刺身はアカジンミーバイがめちゃ旨い
嫌なら西表島のピーチパインでもかじってろ センター街のやんばる屋にたまに行く
沖縄出身の自分からしたらこっちに合わせた妥協した味だけど不味くはない センター街のやんばる屋にたまに行く
沖縄出身の自分からしたらこっちに合わせた妥協した味だけど不味くはない >>450
朝飯にそのタコライスってのを作ろうと考えて、飯とタコや野菜を用意したんだけど、他になんかある？ 沖縄ってごくごく普通の定食屋みたいなのもあるにはあるんだろ？
焼き魚定食も熱帯魚？ 豆腐ようが好きだが スーパーとかに売ってるのは不味い
アルコール臭くないやつは美味い 独身男が作るジャンク料理みたいなのばっか
客に振る舞うどころか、ちゃんとした家庭なら家族に出すのも恥ずかしいレベル なんというか全体的に東南アジア寄りだよね
ちょっと苦手 モールに沖縄フェアやってて
エンダー箱買いして売り切れ御免状態にしてやったわw
嫌いな人も多いが俺はハマった！ ゴーヤチャンプルも沖縄そばも超が付くくらい不味いから
沖縄は美味いもんないからな 真理に繋がるヒントな、なんでもいいから兎に角酒に合う料理を持ってる地域はメシウマ処
逆にめっちゃ旨くて優れてても酒に合わなきゃ大したことなく感じるなんて人も多い
結論を言っちゃうと｢好みの問題｣
それだけの事 >>483
元々穢れた民族だし沖縄料理問題ないだろ 沖縄は鮪の刺身が安くて美味い。南の刺身なんか食えるかと思ってたけど美味かった >>478
ある意味正解。
海外の嘘寿司と同じで沖縄料理は美味い店と不味い店の差が激しい
これに当たるかどうかで評価が割れる >>11
酢醤油の味しかしないよ
海藻臭さすら感じない
食感を楽しむだけだよあんなの 那覇空港のファミマでポーク玉子おむすびを買ったな
飛行機の中で食べたけど、あれ本当に美味しかった
関東でも売ってくれればいいのに ここまで流し読みしたけど沖縄料理ってバラエティに富んでてすごいな
全然一発屋じゃないじゃん
ってか沖縄って名物多すぎ
ズルいわ 沖縄っぽい料理はお母さんが作ったゴーヤーチャンプルしか食ったことないな
ゴーヤーは嫌いじゃない
近所にある沖縄料理屋、一度行ってみようと思いながらずっと忘れてた
沖縄そばかグル君定食でも食べてこようかしら >>469
ひき肉とハラペーニョとトルティーアチップス 周り海なのに魚がまずいこれがすべて
脂がないなら東南アジアのように調理法工夫すればいいのに刺身と焼き魚しか出さないからな うまいけれども本土では南の方でしかとれない
ハタ、フエダイ系の魚が充実している >>109
角煮は中華は豚肉を蒸すんだよ。
沖縄は煮る。 味付けボヤッとした感じ
あんま手の込んだ料理ではないよね
でも泡盛は嫌いじゃない スパムってクソしょっぺえけどおにぎりにする時塩抜きとかすんの？ 南国料理は好きじゃないわ
台湾もフィリピンもダメだった >>501
沖縄は刺身と焼き魚は珍しい
天ぷらやバター焼き、酢味噌あえ >>265
それ本気で言ってるの？東日本人の北陸人でも中国人や九州人見たいな技術の高い甘い醤油を作れるの？それとも北陸で取れる食べ物じたいが美味しいの？ >>514
嫁の母方が沖縄でたまに食卓に出てくるのだがしょっぱいし旨くないよ 夏真っ盛りにｱﾂｱﾂのソーキ汁が良かった
昆布出汁と豚のｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりでﾄﾛﾄﾛになった冬瓜を食べたら焼けた肌も何故かしっとり汗ばんで元気ﾓﾘﾓﾘ 美味いかどうかは好みだな。
全てにおいて独特。
ちゃんぽん好きよ。沖縄のちゃんぽん。 >>520
嘘乙！長崎ちゃんぽんは美味しくて全国でつぶれる率が一番少ないにも関わらずお前達 沖縄では一番潰れやすい(笑)
味覚傷害の沖縄人は自分達がいかに変わってて頭が悪いって事 少ない脳ミソで考えた方がいいよ(笑) >>492
いや、本当に美味しかったら全国の食卓で日常的に食べられてるから
海ぶどうとかそこでしか取りにくいものや育てにくいものならともかく
大抵は本土でも普通に作れる料理なんだから、本当に美味しければ名物って印象にはならない
沖縄人すらあまり食べなくなってる時点で察し
本土の沖縄料理屋もすぐに潰れるしな
普段日常ではそんなに食べたくないけど、旅行中の現地補正で観光客が食べる料理だろ >>506
しないよ
あれだけしょっぱいから卵とご飯が合うのさ 泡盛と一緒に食べないと
やっぱ郷土料理は地酒とセットだわ >>523
沖縄人は頭悪いから日本人の建前上のお世辞を本気にとるからね(笑) >>531
お前の言ってる意味が分かんないけど？馬鹿ですか？ >>534
>>520って噛みつかれる要素無いのに>>521が発狂してるのが不思議で >>535
発狂はしてない ただお前が理解力がない馬鹿なだけ(笑)自殺した方がいいよ(笑) >>536
どっちみち俺に論破されちゃうからね(笑) >>57
同感です(笑)馬鹿の沖縄人が旨い食べ物作れるはずがないよね(笑) いつも他県の料理叩いて暴れてるキチガイ九州の（庭）だろ >>542
それはない俺は旨いものは旨いと言うよ？でも沖縄の料理不味すぎるだろ(笑) 沖縄の料理で最初に感激したのはテビチ
東京では豚足なんかうまいとも思えなかったが
つぶれそうな峯吉食堂で食ったテビチに衝撃を受けた >>544
それはない沖縄の料理は全ての料理が不味い 全国の人は沖縄人と九州人を一緒にしないでね？全ての料理が上手いのは九州人 全ての料理が不味いのは沖縄人で覚えて欲しい >>542
正解
例の豚骨ラーメンのキチガイな
機種やID変え変えして痛レスしまくる
そいつただのキチガイだから、九州の人間だと思わないでくれ 数年前に九州関連のスレで他県disってた大分県を思い出したわ
あの系統か、なるほどサンクス 辛い泡盛垂らした沖縄そば美味いだろオリオンビールも夏場は美味いし
毎日食いたいかと言われたらアレだが >>284
裏を返せば、そこまでしないと美味い店が無いって事だろ
それなら他のハズレがない地域行くわって話よ >>546
東京は豚骨ラーメンでほかのラーメン駆逐したとかいってるやつなｗ 昨日BSで、沖縄料理店の紹介番組を観たが400g ￥1,500の赤身ステーキ旨そうだった。
今赤身のステーキにはまっているんだ、カンザスビーフの歯ごたえと薫りが良いね。 つーかお前ら沖縄でどんだけカモられてんの？？ 観光用のエサでも食わされてんのかよw 俺らが観光用の餌食ってるおかげで
餌が食えてる県民もいるんだけどな >>555
20年くらい前はオリオンドライとかいう発泡酒が中ジョッキ98円って居酒屋に行った
料理はイマイチだった
二年前は麦職人とかいう発泡酒が中ジョッキ100円って中華料理店に行った
中華料理は偉大だ >>521 沖縄ですぐ潰れた長崎チャンポンw
多分、一件しかないだろ今はw
那覇の飲屋街の近くに有名な長崎チャンポンできてすぐ潰れたな。俺も一回食って美味しいとは全然思わん。
沖縄のチャンポンは美味い、カレー味は最高。 >>81
沖縄人はゴーヤーの苦みを抜く工夫をしてる
そもそもチャンプルーの中でゴーヤーチャンプルーはそんなに人気は無い
ソーメンチャンプルーの方が総菜としてはメジャー >>561
ニガウリの苦味を抜く工夫をしてるのはタキイとかサカイでしょ 泡盛古酒の年代が全然嘘だってのがなあ、もう沖縄のすべてを顕してるわ・・・てーげー主義ね、暑いから頭ぼーっとしてんだろうなあｗ 旨い不味いは別にして沖縄とか名古屋とか地名付きの料理があるのはすげーよな
埼玉とか何もないし
あ、せんべいがあるか ゴーヤチャンプの美味さは店によりけりだしな。
ゴーヤの苦さvs玉子と肉の甘み
これが上手く引き分けにすると美味い。
どちらが勝ってもダメ >>569
肉の甘みってｗ
ゴーヤーチャンプルーの肉ってスパムだよ？ >>566-567
ソーキやラフテーは美味しいと思うけど、沖縄そばは変わってるねーって感じです
沖縄そば店が本土で大成功チェーン化するとは思えない >>566
子供の頃親父の仕事の都合で沖縄に住んでたこともあって、年に一度ぐらい、無性に沖縄そばが食べたくなる。 スパム結構好きなんだよなあ
薄目に切ったのを良く焼いて醤油かけるとご飯に超合う 『これぞ沖縄』っていう料理がクソ臭いヤギだけってのがね >>579
イラブチャーとかはともかく
沖縄近海のマグロは普通にうめーよな >>140
あんな塩っぱくて油だらけのものをありがたがってる時点で >>576
塩味がきいてるからご飯に合うんだよね
まぁスパムのせいで沖縄県民、特に男の平均寿命はだだ下がりだが・・・ 沖縄料理で美味いと思った食べ物は無い。
ゴーヤチャンプルやソーキそばなぞ問題外。 沖縄そばは支那そばがルーツ
かん水のかわりにガジュマルの灰汁を使うのが本式 旅行も出来ないヒキニートが子供時代の家族旅行とグーグル先生から得た知識で沖縄をディスるレスが哀しいな
まぁ旅行者はリア充ばかりだし、南国の浮かれた空気が妬ましくて仕方ないのかな
そんなに嫌いなら来なくてもいいし、わざわざ貶めるような言い方して煽らなくてもいい、そっとスレを閉じれば万事解決 >>587
まあなあ
パヨの所為でここじゃ沖縄の印象はあまり良くは無いからな普通の県民には同情的にはなる >>587
福岡は日本屈指の美食の街、プロ野球選手が草野球チームを貶してるようなもんだぞ
まぁその性根の曲がり方から察するに裕福ではなさそうだけど >>590
そういうお前も予備自衛官補には応募すらしてないんだろ？ 飯が目的なら九州か台湾いく
沖縄へいくとすれば水浴びくらいだろ >>592
突然何言いだしてんだお前？
パヨに反応しちゃったのか？ >>200
ビールで煮ると肉が柔らかくなるのと同じだろな 沖縄土産の力リントみたいな奴
うまくないけどいいんじゃね 東京に来たじーちゃんが、最近の沖縄は中国人だらけだと言っていた
食べ物は浸蝕されないでほしい 大阪旅行中の韓国人のブログを見たら
大阪の食べ物より沖縄のほうが種類が豊富で魅力的だったって書かれていた 沖縄料理を本土で食べても美味く感じないけど沖縄で食うと美味い ナーベラー、ゆし豆腐、魚てんぷら、苦菜和え物、もずく天ぷら、ケチャップソーキ、
中身汁、牛汁、パパイヤイリチー、タコライス....沖縄料理最高＼(^o^)／
ナイチに住んでいたことあるけどナイチの料理よりウチナー料理が大好き＼(^o^)／
ナイチは海のものはおいしいけど和食は大して美味しくない。 八重山そばは美味かったよ
宮古そばはそうでもなかったけど 料理の味は
寒い国＞暖かい国
寒い地方では何食っても旨いけど
暖かい国では出来るだけ素材に近い物を食うべし ここまでアーサーそば僅かひとつ。
おまえらリッツカールトン沖縄のアーサーそば食べながらプールで泳ぎなよ。 >>587
福岡の食べ物ね水炊きは普通。
ほとんど洋食のコピーばかり。
街も釜山より田舎だし、屋台は不衛生、美男美女もいなかった ※美男美女はホンデやキョンジュのほうが5倍多い
あと背も沖縄より一回り小さく感じたしお金貰っても行かない 沖縄のどこかでチャンポンってのを頼んだら、親子丼みたいなのが出てきた。
結果美味かったからいいけど、あれなんだったんだろ。 世界三大料理は中華、タイ、フランスだけど、
沖縄では和食よりケンタッキーが人気で次にメキシコ料理のタコス、焼肉韓国料理、タイ料理。 島唐辛子は独特の風味があって好き
カップラに入れるだけでも一味違う ナイチャーはハマジ顔＆顎なし出っ歯のくせに態度は悪く韓国人より終わってる。
しかもpakuri上手で沖縄から焼酎、かつお節、黒豚、さつま揚げ等....パクった。
ナイチャーに食べさせてあげるものなんて無い しっしっ 飯はうまくねえし
県民は無学でバカだし
ほんと何なの？ >>2
これ
沖縄出身者が「刺身美味しいから」と言うが、こちらで考えてるのとかなり違う
歯応えを楽しむものらしいが正直言ってあれは刺身じゃない 食材の収穫から消費までが早いし、冬でもある程度の収穫が有るから、本土とは調理の感覚が違うよね。
発酵に適した風土だけど発酵食品の種類も少ないしな。 本土の人間は空港とか観光村の食堂で食うからいかんのよ
観光タクシーのおじちゃんが連れて行ってくれた、我部そばだかがそべソバだか
忘れたけど、全然違う 美味しい 刺身美味しいじゃん
あっちで言うシビマグロ(キハダ)を魚屋で500円買うとかなりの量くる
一緒に天ぷら(フリッターみたいなの)買ってオリオンビール飲むのが好き 正直ゴーヤは冷たいまま薄くスライスして、シーチキン玉ねぎと和えてサラダにした方が美味しいし、沖縄ではそうやって食う人多い 俺、酒飲めない、スパムやコンビーフがダメ、刺身食えない、
から沖縄で暮らすのは無理かな 以下は、名前は同じですが本土とは違うものです
そば、刺身、味噌汁、天ぷら、ぜんざい 、etc
カレーを食べるつもりでシチューを口にすれば
ほとんどの人はがっかりするでしょう
違うものだと意識して食べてみて下さい
意外といける、と思えるかもしれません 脂っこいもの
揚げ物
沖縄ってこういうの好きだよな 好きだから、と言うより
暑くても痛まない油ものが広まった >>589
いや沖縄料理が不味いのは事実だろ
お前ら沖縄人もあまり食べなくなってる事が証明してるやんけ
俺は成人後二回行ってるけどやっぱり料理は微妙だと思うわ
そもそもスレタイ自体が沖縄料理を微妙だと思う人を集めるスレなのに
わざわざしゃしゃり出てきてそっと閉じしろよとカリカリしてるお前がおかしい
沖縄の全てをマンセーされないと許せないのか？ 沖縄人が作った、沖縄料理食べた時の
場の気まずさがが嫌だな
｢わあ(歓)美味しいッ｣って絶対にならないんだよね
｢う〜ん……｣とか｢ﾂﾞﾂﾞﾂﾞ……ﾎﾞﾎﾞﾎﾞ｣
ってビミョーなお通夜な感じになる ゴーヤチャンプルって意外と難しいんだよな。
苦みを程よく抜くのがマジ難しい。
苦過ぎると食えたもんじゃない。 やはりナイチャーは戦犯者民族だね
韓国人でさえ沖縄料理は口にあうってブログにあるのに
沖縄料理の悪口を言うのは世界中でJapsだけだ
おばあや沖縄にも失礼
猿は放射能でも食べておきなさい 酒飲みなら山羊の刺身オススメ。山羊汁は無理だがな。 >>636
夜中のステーキ屋なんて楽しそうじゃねえか
ゴーヤもソーキそばも南国、その場で喰わなくちゃわからないモンなんだろうな
逆に言えば、沖縄は本土進出はムリなんだろうな >>645
沖縄本島や奄美で飲んだ泡盛や黒糖焼酎はホントに旨かったけどな
神戸にも沖縄料理出す店はけっこうあるけど、やっぱアレは現地でないと
潮風と暑熱と星空と･･
寒い季節だからなおさら恋しい ちんすこう全般にはさほど感動も覚えなかったけど
雪塩ちんすこうは例外 ぶっちゃけ沖縄料理に比べたら韓国料理のほうが遥かに美味い あと、これも料理じゃないけど
近所の大型小売店にある常設の物産コーナーにある山原シークヮーサー
お高いけど炭酸で割って飲んでるから別に損したともおもわない >>140
ホーメルの元祖スパムよりわしたポークの方がおいしい事実には誰も反論できない >>203
夏に家の畑で作ってるけどそんなに苦くない
でも一回沖縄旅行行ったときに本場のやつ食べたけど家のより少し苦かった
調理の仕方なのか育て方の違いなのか インスタントの沖縄そば
他に似たようなものが見あたらない独特さで特別旨いともおもわないけど
たまに食べたくなる
食べるときは分厚い三枚肉の煮込みか麺と一緒に茹でたシャウエッセン乗っけて食らう まあ料理人が上から目線で不味いと言おうものなら
論破してくれる。定員も同じ二度と行こうとは思わない >>658
旨い、不味いとかでしか表現できないのも可哀そうだな
もっとボキャブラリー増やす勉強したほうがいいんじゃねえか？
例えばソーキそば
魚介スープに平打ち麺だけじゃ内地のラオタには物足りないだろけどさ
汗ダラダラかいて泡盛で出来上がった体にはシミるぜええ ソフトボール大のサーターアンダギー食べたことある
クルミが入っててこれは美味かったよ わしは30歳になって初めて沖縄に行った。それからはまって何度も行っている。
大体食べるのがソーキそば、ラフテー、天ぷら、セーイカ。
わしのお気に入りはアバサー汁。
山羊刺しは那覇で食ったわ。セミ海老、マングローブ蟹、グルクン、ミーバイ、イラブー汁など。向こうで食べるからうまいけど、こっちで食べても感動しないんだよね。
沖縄そばは時々無性に食べたくなる。 >>662
グルクン、ミーバイ、イラブー･･･etc
釣り師でないと分からねえよww 沖縄そばで国際通り付近だと大東そばとカルビーの近くの
掘っ立て小屋見たいな所美味しい >>663
沖縄好きなら食べた事があるはず。
むこうに行くと釣りがしてみたいわ。
釣具屋かレンタルで道具手にして釣りがしたいと思っているがいまだにしたことない。ルアー追う魚も沢山いるしな。
浮くルアー使えば根掛かりすることもない。
市場で魚や肉を見てまわるのが好きだわ。 >>449
何を言ってもマズいとしか言わないから言うだけ無駄。 初めてゴーヤ植えた時はこんなに出来るもんなのかってびっくりしたな
嫌いじゃないけど、週の半分以上はチャンプル食うハメになったわ >>618
ハードル上げてしまう馬鹿な沖縄県民は確かにいるなw
期待させないで食わしたほうがいいのに。 >>202
君よく知ってるね。
身内同士で褒めあってるだけだからね。 でもさ昔は知らんけども今の流通や情報の発達した時代で味音痴とか云々は違うんじゃねいの
愛知県民が味噌カツやひつまぶししょっちゅう食ってる訳じゃなし
沖縄県民も普段は全国共通的な食事してるだろうに あんなもん薄くスライスして水でアク抜きして
本出し 麺つゆ 卵でとじたらOK >>678
だから最初からチョコバターつけとけっての その辺の居酒屋で山羊の刺身とか恐ろしいもんが出てくるぞ 親戚に上原って名前がいてケンタッキー好きな俺は沖縄の血入ってるよな？ グルクンの唐揚げを箸でほじって食ってたら、頭からかぶりつけと言われたのはもう２０年前のことか >>36
かねひでグループを忘れちゃ困る。
基地反対費用を社員から徴収してたのが公になった。w >>669 例えそうだとしても知らなかったことだったならいいじゃん
別にリプ無いし
あんたの横レスこそ無駄だよ 沖縄そば好きだからどこでも気軽に食べたいんだよなあ
新宿だとアルタの隣
関内だとハマスタの近く
大阪だと福島のあたり
パッと考えてこれしか思いつかん >>687
酒好きが多いのか知らんけど居酒屋形態がかなり多いよな。 ソーキそば、うみぶどう、ラフテー好き。
現地で食べたことないけど。 沖縄ローカルなハンバーガーショップで飲んだルートビアはマズかった 沖縄人は日本国の防衛に対する貢献が足りない！
ネトウヨ怒りの予備自衛官補応募拒否 とりあえず観光で行った昔はマズかったかもしれないが今は美味いでいいか？ 沖縄の昔を考えてみろ
沖縄は暑い、昔は冷蔵庫も無い
その中で生まれたのが沖縄料理だ >>464
浜屋は脂っこいからダメだ
根夢のカツオ出汁のあっさりがうまいんだよ タコライスはキングタコスが群を抜いて美味い
本土でキンタコに匹敵するタコライスだす店はゼロと断言していい キンタコ美味しいけど、メキシコ派だな
久しぶりに食べたい ぬーやるバーガー出てないな
普通は敬遠するだろうけど旨いんだな 自称「沖縄料理」って料理の域に達してない単なる犬猫の餌のジャンクフード
もてはやしてるのはバヨクだけ 南国の料理は不味いと言いつつタイ料理がブームになる日本 >>700
あれ中国の開口笑
沖縄で勝手に名前変えてるだけ スパム塩辛いのしか食ってねぇんだろ、減塩の黒チューリップがあるそれが一番美味い
郷土料理なんだし、好き嫌いは仕方ねぇ
そもそも沖縄の飯はおまけだ、海と空観光がメインだろ 米軍基地と観光客でなりたってる土地の人間が観光客をバカにしてるのってなんで？キッズなの？ >>707
調べてみたらホントだw
ただ「開口笑」は台湾で､中国では「開口球」というらしい。
俺はアーサ汁とゆし豆腐とラフティをお勧めする。 >>707
ひでえどこかの国みたいなパクリか
名前変えずに由来も紹介して売るならわかるけど >>712
サーターアンダギーみたいな揚げ菓子なんて世界中にあるけど？
中国のはラードや胡麻油入ってるようだし、天ぷらフリッターなんかと同じで別物でいいんじゃねーの 台湾みたいに牛乳のかき氷やればいいのに
小豆はやめてくれ ,滋賀すげぇえええええ 完全に大阪超えキタぁあーーーー
【現代的新しい価値・文化の創造】
１．ゆるキャラ（ひこにゃん）
２．イナズマロックフェス （西日本最大）
３．オペラ
４．ビワイチ（自転車 琵琶湖一周）、ウォータースポーツ、グランピング
５．ラッピング（路面）電車
【著名な観光地】
１．比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
２．彦根城、安土城
３．長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺（紅葉名所）
４．八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築（旧豊郷小 他多数）
５．信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、ＭＩＨＯミュージアム、甲賀流忍者
【美味名物・食文化】
１．近江牛、鴨料理
２．鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
３．焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
４．近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
５．叶匠壽庵（和菓子）、クラブハリエ（バームクーヘン）
大阪 → たこ焼き（笑）串カツ（笑）ハルカス（笑）偽大阪城（笑）道頓堀（笑）橋下劇場（笑）
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