まだIHクッキングヒーター使ってないの？プロパンの家は特に必要だろ チャーハンも美味いよ
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IHクッキングヒーターやロボット掃除機でIoT化を加速させる日立の新コンセプト家電
冷蔵庫はコネクテッド家電ではないが、ワーキングマザーに多い作り置き、下ごしらえ材料を新鮮に保管する機能を新開発した。
IHクッキングヒーターについては火を使わない安全な調理家電としてシニア層に好評で、音声案内やシニア層が好む
魚料理専用モードなどシニアに寄り添う機能を付けている。
https://dime.jp/genre/files/2018/02/IMG_0489.jpg
IH加熱、オーブン機能の300レシピの中から選び、スマートフォンを介して火加減を最適に運転してくれるIHクッキングヒーター。
オーブン調理は基本的に自動で火加減は全部お任せにできるが、IH加熱は最初に鍋の温度を温める設定まで行い、
その後は自分で操作する。例えば、適温調理が求められる揚げ物は、油が180度になるまでの加熱を本体が温度調整して実行、
適温に達したら自身で操作する。
https://dime.jp/genre/512507/2/
https://dotup.org/uploda/dotup.org1464558.jpg この台の上にやたらもの置くやついるじゃん
あれ怖いわ 冷凍チャーハンはレンチンよりも
フライパンで炙ったほうがおいしいよね IHに変えたいけどライフラインは分散しておいておいた方がいい気もするし
ずーっと悩んでてきっと死ぬまで悩み続ける 電気を熱に変えるのは、無駄でしかない。
電子レンジ見たいに、特殊な調理出来るならともかく。 小さいお鍋で湯を沸かすとビックリするほど早いしパワフル
でも、料理人になったつもりで中華鍋を振りたいならガス。こだわるならガスの強火(・ω・) 具をかき混ぜるとフライパンが滑って移動する
持ち上げると一時的に火が止まるので返しを遠慮してしまう 100円位のアルミ鍋うどん作れないよ(´Д｀)ﾊｧ… 昔ながらの中華料理屋は、ひと仕事終えても洗剤使いませんよね
鍋にお水を入れて、お茶を煎じるようなBIGな竹串でガシガシ洗う。お水と竹串だけ
それを強化力で焼き付け次の仕事に入る
格好良い...クールだしソウルです
憧れますよ(・ω・) ちょっと台風が来ただけで すぐに停電するから
絶対にガスのほうがいいよ プロパンでもガスコンロ替えたくらいじゃガス代安くならない
ガス代の8割は給湯 どっちも使ったけどガスがいいな
プロパンはゴミだけど
ご年配の方は割烹着などで袖口の引火に気をつけてほしい 新築で導入するならともかく
ガス料金節約のつもりとかで
わざわざ買い換えるのはマヌケすぎるよな
ガス料金のうちコンロが占める割合なんか高が知れてんだし
結局その分は電気使うんだから
ガスと電気の差額程度じゃ交換費用分がいつまでたってもペイできない
エコ換えとか言ってわざわざ車買い換えるアホと同じ構造 安いフライパンだと火力が弱いし不安定になるんだよな
この前IHハイキャストってのに変えたら一気に良くなったけど高いわ >>23
電気は容量上げないといけないから基本料金分は確実に上がるしな
安くなるどころか高くつく でも最近のガスコンロも昔みたいにはガンガンに鍋熱くできないすぐ火がちょろっってなる
でもおかげでいままで調理するのに火が強すぎたんだと気付いた特に餃子焼くとき ガスがあるならガス使えばいいんちゃう
電気でしか出来ない事のが多いだろ 震災の時に家はプロパンだったから火だけは確保出来た 最近ナナコカード作ったけど一々小銭ジャラジャラやらなくていいのは分かってたけど
実際体感するとやっぱ便利でいいな。便利な技術は恐れず利用した方がいいのかもしれない ガスコンロの機能を電気にしただけの旧式のやつじゃなく、
温度センサー＆マイコンで自動で火力を調整してくれるタイプのタイプがいいよ
たとえばお湯沸かす、10分間煮る、鍋でコメを炊く、みたいなのも自動でやってくれるようなやつ ＩＨ使ってるけど、焼き魚とかステーキとかはやっぱりガスの方がいい >>19
中華料理屋に限らず、鉄のフライパンや北京鍋なんかは、
洗剤を使わないで、熱いうちにその竹串みたいな「ささら」で洗うんだよ
油が馴染んでくると焦げ付かなくていいよ フライパンに接してる分と上にある分を一気に反転させたくて振って
その勢いで着地させて天板割りそうな予感・・・・
ガスコンロでガッシャンガッシャンいわせてる俺には無理かな。 シャワーならまだしも
料理くらいならプロパンも電気も
変わらないて言うよね。 >>14
ちょっと山手の小田舎に行けばプロパンも汲み取りも普通にあったり このまま紙巻きのタバコが減り、ガスコンロが減っていけば
火をロクに見たことのない子供が増えるんだろうな >>34
「ささら」と言うんですね。教えてくれてありがとうございます
あれ格好良いよね(・ω・) >>7
阪神大震災経験者だけど
一番最初に復活したのは電気だったよ
震災当日の朝7時位に復活した
水道は数日後、ガスはもっと遅かった
まぁ地域によるだろうけど >>40
オール電化なら エコキュート とか入れるだろうからガスは引くよな。 手入れが拭くだけなのはいいよな
五徳洗うのめんどいねん >>15
パワーに注意したら使えるけど強すぎると穴が開くから注意 独り者の3大調理器具
電子レンジオーブントースターIHコンロ
予備にカセットコンロで完璧 >>41
そんな大きな災害の事はあんまり想定してない IHだと、あおれないからとか言ってる人は料理下手そう >>50
穴が空くのは冷凍のアルミ鍋だった
100円のや惣菜で売ってる水入れて沸かすアルミ鍋のやつは
強すぎはダメだけどそんなに注意しなくても良い
特殊なIHだと使えないかもしれないけど一般的なIHだとアルミ箔の鍋は加熱できる 別にガスで問題ないのに、IHじゃないといけないようにゴリ押しする意味が分からん
ちょっと前に買い換えたけど、またガスにしたよ
今はガスでも自動調整機能とか色々とついてるんだな
料理の幅的にはガスの方が火に直接燻るとかできるからガスの方がいいだろ まさに今日、ＩＨに変わるわ。子供が料理始める年代になり、夫婦共働きだからという理由。オール電化ではない、風呂はガスのまま。 間違ってオール電化にしてしまうと
家の外に馬鹿デカい低周波振動装置置かれて一生体調不良の人生 >>61
自分が避けて生きていても
隣人に設置されたらアウト 料金の事は極端に違いがないならどうでもいいけど、トータル考えたらガスがいいかな
どちらも設置されてればいう事なし
だが、料理と言っても毎日なんてしないし、肉や野菜を炒めるか、魚を焼く位しかしない俺にとっては、今のガステーブルで十分だわ >>4
今どきIH対応じゃない鍋のほうが少ないよ
アルミはだめだけど >>57
IHは底が平らな調理器具しか使えないもんな ガスに問題がそうあるわけじゃない
プロパン業者に問題があるだけだ 放射線量半端ない
セールスしてたおばさんガンになったし いつだったか、ボケてフライパンの上でなく、直接アルミホイルを乗せただけの状態でＯＮにしたらアルミが宙に浮いてワロタ 底が平らな鉄フライパンと、フツーの鉄の中華鍋と、アルミのゆきひら
俺はこいつらが使えないと料理デキね〜よ、IHとかムリムリ >>84
危ないのはガスだけじゃないよ
車の運転は野放しだし
ガン増やしたら国民の負担だ >>81
前の計画停電の時糞寒いから風呂はいってられたのはガスの良さだったな
ローソクたいて風呂はいるのすげえよかった >>4
鉄鍋、ステンレスで問題ないんだが、
IH対応うたってるフライパンの方が、アルミ部材多くて熱量少ないのが多い ＩＨは熱量が足りないので本当の料理上手には使えない機器。
物によっちゃフライパン等がＩＨ機器に接触していないと発熱
しないものもあり炒め物にはまったく向かない。 キャンプで同じカセットガスを使って
ホンダエネポ＋ＩＨクッキングヒーター → チャーハン作れないどころかエネポがダウン
イワタニカセットガスコンロ → 余裕で美味しいチャーハンが作れる
猛烈に電気は効率悪い チャーハンはIHでもスキレット使えばパラパラで米粒はふっくらに仕上がるわ つーかスレタイどこの田舎の話だよ
都会は皆、都市ガス。電気より断然安いし >>7
カセットコンロと灯油ストーブ
大晦日から正月にかけて数日水道以外止まったがこれでなんとかなった >>43
ループ電気にかえろ
アンペアなんて関係なくなる 俺は知識無いんでわからないんだが、
IHってマイクロ波を使っていると聞いたんだが、
電子レンジのようにメッシュで防がなくて良いの？ カセットコンロは震災レベルになるとボンベ即売り切れになるんぞ >>89
今どきはホテルの厨房にも入ってるけどね
料理の腕的には
お前>>>>>>>>>ホテルのプロ料理人
なんだろうけど 唯一IHコンロの利点は、火事が起きづらい事
ガスの炎は回り込むしレンジ周りのものに引火するから怖い
レンジ周りに物を置く傾向が強い老人などの一人暮らし、老夫婦だけの暮らしならIHに変えさせるべき >>97
ホテルとか最近はスチコンで調理するからＩＨでも事足りるようになってるとは思うな インフラ損傷を考えたらオール電化はありえない。風呂は電気だが台所のガス台とプロパンだけは残してある。 電力使用量がピークに達したとかニュースが流れると
ＩＨなんか使ってるバカのせいもあるよなと思ってしまう >>89
IHで鍋振りしちゃうアホだろ
ちゃんと器具選んでIHなりの使い方すりゃいいだけの話 >>97
素人の料理好きは趣味だから
趣味には拘りや金使うからなー >>104
そういうのって直感的じゃないからストレスたまるよなw
調理器具に合わせて調理するなんて本末転倒だよ 東京電力によると，帝国ホテルやホテル・オークラ，トゥーランドットの料理教室といった，名だたる名店をはじめとする多くの店の厨房で，すでにIHクッキングヒーターが使用されているという。
1990年の即位の礼など，多くの華やかな宴席を仕切ったことでも知られる，フランス料理店「SHIZUO TOKYO」のオーナーシェフ，井上静男さんはこう語る。
「IHなどの電気調理具は，ガスと異なり
http://www.nikkeibp.co.jp/style/secondstage/kaiteki/alldenka_060125_2.html フレンチならIHでも良いけど中華は無理だな
あとフランベに着火マン必須 >>97
ビジネスホテルみたいな簡単な料理か、サイゼリヤみたいなセントラルキッチン方式的な温めるだけとかしかしないホテルならそうかもな
ちゃんとしたホテルやレストランでも両用はあってもIHオンリーなってるところは聞いたことないな 衣類乾燥機はガスには勝てない
ふかふか、時短で最高
もうやめられない >>102
原発が壊れてから電気代バカ高いからおんなじだよ >>109
ん？
誰かオンリーになってるとかそんな話してた？
妄想？ >>104
チャーハンだと両手しゃもじとかヘラとか鉄板焼きみたいなスタイル あとIHは糞うるさい
年寄りには聞こえないと思うがめっちゃ高周波出てる IHコンロの利点はただ１つ
火事になりにくいというだけ
それ以外はデメリットが多い
老人にはいいかもね IHにするなら3.0kw以上にすべし
あと10年ちょっとで壊れるというのも考えておけ >>41
電気は地上から目視したりして異常個所の特定が楽だからね
ガス水道は地下にあるから特定までに時間がかかる >>113
お前が>>89に最初に噛みついたの一般家庭的な話じゃねーか
お前の料理とIHのプロの料理人と
比べておいてなぜ今更誤魔化すのか >>107
これ読んだらIH否定派の意見がどれも陳腐に見えてきた >>122
日経BPなんていつも眉唾記事ばかり
真に受けたら痛い目見る 今日の朝IH機器とコーヒーメーカ同時に使ってたらブレーカー落ちた >>89-90
冬の鍋物用にIHセットを買ったけど、あそこまで役に立たないものだとは思ってなかった。
で、無駄に電気使いすぎｗ
完全にマスゴミやネットの噂に騙されたわ。まあ、噂流してるのは放射能の半日パヨクだろうけど、
日本に無駄に電気使わして、日本経済を衰退させたい奴らがいるってハッキリ実感したわｗ >>119
100Vの糞製品だけは買わんようにせんとな
工事いらんからって手出したらあかんで IHにするならカセットコンロ必須だよ
フライパン使うような料理はだいたいそっちが楽 >>123
また誤魔化すのか
しかもまるでIHオンリーになってるような電力会社によるイメージ操作記事貼ってるあたり、電力会社の回し者ですか？ IHは糞だろ
底面しか温まらないからチャーハンとかマジで無理ゲー >>132
5ちゃん脳丸出しで粘着してくるのは勘弁 ガスが普及し始めた頃も
「ガスなんて駄目、薪の方がー炭の方がー」
って言ってた人がいるんだろうな
新技術に適応できない人ってどの時代にもいてその人達はいつの時代も
「老害」
って呼ばれてるんだろうな >>134
反論できずに都合が悪くなると妄想ガーだのキモイだの5chだのID替えだので誤魔化すお前わかりやすいな… 新築の家夏にできあがる
オール電化と屋根の太陽光発電にした
カセットコンロと
これ↓
https://i.imgur.com/TauyKQn.jpg
を趣味と念のためを兼ねて準備 ,､､.,､,､､.,､,､.､..,_
[|,,,★,,,|]:、 .:、:,:,.:;,｀｀'､ ／i
;ミ・∀・,,彡 .:、:, :,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐ ＞＞19 お前無知だなササラ知らねえの？
ﾚ'､ V,:.、､:、.:、:, :,.:: ‐'ﾞ ￣ ￣
｀'､':;;.,. :;.., :.､.:',.: .:: ;,;'´ 熊本地震経験者だけどうちの地域では電気→水道→都市ガスの順で復旧したな
圧倒的に電気が早かった >>107
かなり古い記事でこれってことは今はもっと進んでるんだろ
反対派の方々・・・w >>136
IHオンリーの話してるのなんてお前の脳内だけって事だけ理解してくれればそれでいいよw
理解してあえてスルーしてるみたいだからそれでオーケーw 高齢化だからだろ
半分ボケてる８０代とかが、ガスを使うって怖いからだろ >>1
原発村の
電気消費量増やすための
提灯記事じゃねーかよ、バカ [ ：：━◎]ﾉ チャーハンは店で食うのがベストという結論に達したので． 職人になったつもりで焼き鳥やりたいです
カリッと皮を焼いて食べたいです(・ω・) IH電磁波気にすんなって奴もいるけど
やっぱヤバそうだね特に妊婦とか子供 都市ガスもない田舎め
自然が豊かっぽくてうらやましいくなんてないんだからね IHなんてと思っていたが使ってみると意外と便利で
ガスコンロはたまにしか使わなくなったな 超初心者な質問なんだけど、
電源入れた状態で手を乗っけても大丈夫なの？ 据え置き都市ガスコンロを13年使ってるけどそろそろ新調しようと思う
センサーのお陰で内燃式は諦めた
予算は3.5万円でお前らのオススメ教えてけろさい チャーハンは不味くなるからIHにするなら覚悟した方がいい。お湯はすぐに沸くし清潔だしメリット多いけど。 チャーハン不味いならいらんわ
中華鍋ガンガン振りたいんや 家電修理してるんだが
「換気扇の掃除しようと上に乗ったら割れた」とかアホがいて驚く 尼に3000円ぐらいのヒーターあるけど、あれはダメなやつなの？
ガスコンロやめてあれにしようかと思うのだが。 IHも良いけどガスも捨てがたいんだよなー
ふた口IHでひと口ガスのコンロないかなー >>163
あんなんお湯沸かすのにもめっちゃ時間かかるで
マトモなやつ買うなら200Vで工事プラス電力プランの変更が必要 チャーハンが不味くなるってどんだけ料理下手なんだよ >>97
符号が逆じゃね？
それとも皮肉的な表現でプロの腕を圧倒してると言いたいの？ IHはシアーハートアタックが反応するの遅いから駄目 >>128
ホント使い勝手が悪いと思う
器具によって温度差出るし、フライパンの炎の巻き込み無いから側面天面の仕上りがおっそいし使えない >>100
最近のは消防設備を考えた場合、IHの方が格段に安くつくから
IHに変えざるをえない状況で「ウチの店不味くなりました」とか言う店などあるかい オーブンだったり、衣類乾燥機はガスが圧倒的なんだけどな ＩＨ高かったのに１０年で壊れたから結局ガスに戻した。 >>87
一般的にオール電化だったら前日の夜から沸かしたお湯が出るので入れると思うが
停電時ガスで風呂に入れないじゃんｗ
エア計画停電丸出しじゃねｗ >>89
これは大きな間違い
使う鍋にもよるがlHのが熱量多い
火力強すぎて最大火力にできない オール殿下にしちゃった家は悲惨すぎる
売る時にも売りにくいだろうに プロはガス、もしくはIHと両用
温めるだけとか適当にやってる店ならともかく、本格的料理でIHオンリーの店なんてない
あと火事がどうの言うけど、今はガスでも自動調整ついてるし、焚きっぱなしで火事になるとかないし >>135
IHなんか10年も前から普通に器具売ってるのに何が新技術なんだよw
普通に1000w以上使うから電気代メチャ高くなるし、丸鍋使えないし、料理下手な若奥様か火を使わないほうがいい老人にしかメリットは無い IHは火力弱いとか未だに言ってるのいるんだw
そこは情報のアップデートしとこうやw IHは鍋振っても仕方ないから木しゃもじで押し付けるように焼き飯にするがいいよ うまい料理屋でIH使ってる所ないでしょ？
つまりそういうこと >>189
卓上用はカセットコンロより断然使いやすいね
この時期は常夜鍋が捗る IHで30cmのフライパン使ってたらフライパンの底が反ってしまってたけど火力が均一じゃないのかな？
あと任意の場所に火をかけられないからだし巻き玉子作るのに苦労する 和・洋・中の飯屋が何処も使わないんだから、禄でもないガラクタに決っているでしょ？ｗ IHコンロにするかどうかは、
まずはお風呂の給湯を何でするかで考えるべき
エコキュートは低周波がうるさいよ プロパンの自由価格制を禁止しろ
ボッタクリ悪徳業者しかいない現状を法で取り締まれよ
同じだけ使っても都市ガスの3倍以上もするってアタマおかしいだろ
それとも政府もグルなんか >>190
>>194
>>107
>1990年の即位の礼など，多くの華やかな宴席を仕切ったことでも知られる，フランス料理店「SHIZUO TOKYO」のオーナーシェフ，井上静男さんはこう語る。
> 「IHなどの電気調理具は，ガスと異なり，調理場に熱がこもらないというメリットがあります。調理場の環境がよいことで，料理人たちは鍛えられたテクニックを存分に発揮することができるのがいいですね。
>レストランの調理場というと，“大型のガスコンロ”という既成概念を変えたかったんです」
> また，伝統的なメソッドを大切にしながら，自然の恵みと生産者の情熱のこもったハイクオリティな食材で，クリエイティブなフレンチを創造するフレンチの名店，レ・クレアシヨン・ド・ナリサワでも，2年前のオープン時からIHを使用している。 チャーハンはフライパンじゃなくてスキレット、スクレーパーで根こそぎゴリゴリやればまあまあいいのができる 最近のIHは非接触型で鍋振りしてる間も加熱し続けられるからガスと比べても問題はないぞ プラモ自作派には火が使えないといろいろ出来なくなるな >>41
あの頃は埋設管が鉄管だったから折れたりしたみたいだけど、今はポリエチレン管だからガスが止まることは減ってると思う。
地震でメーターが休止するようになってるから復帰ボタンを押せばメーターが漏洩チェックしてから復帰するよ。 災害時のライフラインを考えると、オール電化はヤバイ。 プロパンの室外給湯器の効率の悪さと言ったら
温度調整使っても半分か全開で燃焼するから毎日台所で使ってたらあっという間に1万円越えだわ お前らピザ焼くのにガスコンロのグリル使わないの？
電気のクソオープンは余熱かかりすぎ。 マジレスすると独り者ニートの冬は
調理全般が石油ストーブだけで足りてしまう >>166
火での火事の心配とか、ふきこぼれの掃除とか楽だと思ったのだが、欠点多いのね。
揚げ物もできるとか書いてたから期待したのに。 >>214
石油フアンヒーターが壊れたので、今冬から石油ストーブにした。
良く見ると石油コンロと同じ構造みたいなんだよね。
んで、コンロとしても使い出した。
まぁ確かに何でも作れるね。
チャーハンには無理そうだけど。
天板の穴ボコをデッカクしちゃおうかなｗ >>27
餃子はガスでもIHでも同じように作れるな
ちなみに火力は最初中火で鍋あっためて油敷いて餃子並べたら強火にして
お湯をひたひたに入れて蓋して水気が減って溶けた小麦粉や片栗粉がブクブクし始めたら
蓋をあけて、まだもうちょっと強火で我慢
音がピチピチし始めたところで弱火にしてごま油をかけまわして5分くらいじっくりと焼き上げる
こうやればテフロンのフライパンでも綺麗にパリふわな餃子が作れるよ。 >>99
裸火で無いから火事が起こりにくいのが一番の利点だよな 煽りじゃ無くて実際ラーメンとか手巻き寿司やる時海苔炙りたい場合は出来るの？ >>212
うち、デロンギのコンベクションオーヴンだけど、ピザストーンこみで
ピザが美味しく焼けるように予熱すると30分くらいかかるわｗ
で、最近はオーヴンを空で予熱かけておいて、ピザストーンはガスレンジで加熱
定格245度のとこ10分くらいかけて300度くらいまで焼いたストーンを入れて予熱完了にしてる。
これやるとピザもパリッと仕上がって美味い プロパンは高いな
ティファールの電子ケトルと電子レンジでどうにかしてるは。北陸は電気代安いし 昔、空調使う時期よくブレーカー落とした
今もリーフで落とすのは内緒だ 鍋にしか使えんうえに保温だけでもエラい電気食う
常用は無理。味覚障害なら好きにしたらええ まあ熱源は複数用意するのがいいよな
電気都市ガスが基本で普段は使わないが石油ファンヒーターもしまってある
備えは万全さ 太陽光発電にしてオール電化にしたい
そしてマイニングで食っていきたい 夏場の災害に備えてできれば石油エアコンも常えておきたいところだな 炒め物の時フライパンを浮かせられないのが使い辛いんだよ >>234
家庭用だとコンロでもフライパンを浮かせるのはただの無駄だってさ >>236
それ、なんで鍋振るのか判ってない人が言ってるだけなんで気にしないで
IHは途切れなく出来たとしても鍋底しか加熱できないから振る意味がないのよ テフロン加工(フッ素コート)鍋について
コーティングにつかわれている化学物質は、こうした加熱で溶け出したり、有害なガスや粒子を排出。このガスを吸い込めば、人の場合、のどの痛み、発熱や息切れ、頭痛、咳など、「ポリマーヒューム熱」とよばれる、インフルエンザに似た症状を引きおこすとされます
肝臓がん、膵臓がん、睾丸がんを発生させること、未熟児、奇形児、免疫力低下に関与することを明らかにし、コレステロールや中性脂肪値の上昇とも関連がある
テフロン鍋等禁止国…アメリカ、カナダ、ドイツ、フランス、イギリス、etc
日本はIHを広める為に隠ぺい しゃもじ二刀流でやれやって平野レミが言ってたじゃん
あのＡＡみたいに振らなくてもおいしいチャーハンはできる 地方だとプロパンガス屋が殿様商売でべらぼうに高いからな
基本オール電化で何かの時の為にカセットコンロが正解 >>236
料理してるか？
ふると具材の向きが変わるだろ、効率的に火を通せる >>240
アメリカのAmazonで普通にテフロン鍋売ってるけど？ >>128
100vの卓上IHで文句言ってんの？
200vのビルトインタイプは火力が強すぎるから、テフロンコートのフライパンは最大火力で使うなって注意書きしてあるくらいなんだが >>198
何人も死亡事故を起こした危険なやつか…他人に迷惑かけるなよ… >>236
>>238
んな事言ったってw鍋ふってシャッシャッってやった方が手早いじゃん、菜箸でこねくり回すのはちょっとね >>238
お前の方が詳しいとは思うけど一応菰田さんの見解を貼っとく
>菰田氏によれば、IHクッキングヒーターは鍋底全体を均一に温めてくれるため、炒飯であればフライパンを使うのが良いという。中華鍋を使うのは、ガスコンロの場合は熱源が円状になっているため。
> また、フライパンを振って調理するのは、プロの調理器では火力が強く、焦げやすいからだという。IHクッキングヒーターも、火力は充分に強いので、炒める際には混ぜ続けておくことが必要とのこと。
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1027983.html >>62
そうだけど火事になりにくいってのは大きいかな >>251
実際はコンロが出火原因の火事って少ないんだけどな >>41
災害時はカセットコンロ(ガス)だよ
結局電気が早く復旧しようが復旧するまで使えない
被災しなくても計画停電地区で不便したわ
でもカセットコンロ(IH)は茶の間で鍋とかマジ便利で要は使い用よ ＩＨはすごい楽だけど全然楽しくない。
忙しい主婦や料理好きじゃない人向けで料理好きならガス。 お湯が沸くのは早いが目玉焼き程度でも時間がかかる
油揚げも中に熱が通ってない
結果IHは電気代バカ喰いで使えないという結論が出た >>245
アメAmazonでもないよ
似たような物があった場合必ずPFOA, Lead and Cadmium-freeみたいなのがどっかに書いてある
アメリカはPFOAは2015年までに全撤廃だったはず >>264
家庭用の100Vのコンセントが1系統15Aまでだから、
それ以上は上げられない 鉄のフライパンが使えないの多い
使用自体ができないとかじゃなく部分的に熱されるからしばらく使ってると盛り上がって変形する
amazonのレビュー見るとIH用のフライパンで低評価付いてるのはほぼこれが理由
テフロンは強火使えないし困ったわ >>14
俺んち練馬区だけど、小道挟んだ向かいのアパートはプロパンだぞ！ アイリスオーヤマのやつ、最高が１４００ｗで中心部だけにあるからぜんぜん温まらない >>249
IHは鍋底しか加熱できないのよ・・・・
そして、偏った熱を食材を効率よく均等に当てるのが難しい
2本ヘラでかき混ぜたりしたら、米粒がどんどん壊れちゃうし、
そもそも撹拌自体が偏ってるんで、熱の偏りが半端ない
ガスに合わせて丸い形にしてるっていうのは半分正解だけど
あの形にすることで、鍋の周辺部の温度を上げておいて
鍋を振ることで効率よく均等に加熱ができる
ガスと中華鍋の組み合わせはよくできとるのよｗ >>266
今は2000wまで対応した規格があるぞ まあ、IHもガスもメリット・デメリットがそれぞれあるわけで
それぞれの事情に併せて選べばいいだけだと思うけどね
料理するならガスのほうがメリットが大きいだけで
家事として捉えればIHのほうが多分有利
俺としてはどっちも導入しとけば攻守最強だと思うなｗ >>273
普及してなきゃ対応製品も出てこないでしょ
どっちかって言うと複数機器を使うためのもんじゃない？ 銀色の使い捨て容器の鍋焼きうどんがIH対応と書いてあるのにウチのでは作れなくて悲しい >>255
阪神大震災の時に大阪人たちが大量のカセットコンロとボンベを抱えて徒歩で４３号線を神戸に向かったのは有名な話 >>274
メインはガスにしておいて、バーミキュラのIHライスポットでご飯たいたり、その他の漁師するのが攻守最強だな >>1
お前エアプだろ
IHじゃない癖に嘘書くなよ
チャーハン作ってたらピ〜ピ〜と鳴ってエラー出るぞ
で、エラー出ないように作ったらビチャビチャで不味いチャーハンになる
しかも揚げ物は別売りの純正の天ぷら鍋を注文しないと作れず純正以外だとエラー出る 天ぷら、煮込み、湯沸かし、長時間の煮炊きはIH
炒め物は圧倒的にガス
IHの方がメリット多いけど、炒め物した時のストレスが半端ないのでイワタニの火力の強いカセットコンロ使っている 俺はむしろ
オール電化のマンションに引っ越して
イワタニカセットフゥー買って
ドンキで買ったガスボンベで調理しようと思うんだが？
基本使用料が電気一本になって
バカ高いガスの呪縛から逃れられるんじゃないか？ >チャーハンも美味いよ
自分を簡単に誤魔化せる人って、お気楽でいいよな 俺は料理好きだけど熱源としてIHだろうがガスだろうが大差ないよ
多少コツが変わる程度でそれはガスでも使うフライパンや材料、調味料、分量、それに季節によっても変わるでしょ
例えばチャーハン1人前を上手に作れる人が3人前作ったらベチャベチャなんてよくある話
IHとガスのコツの差なんてその程度のものです
IHじゃダメって言う人はコツをつかむのが下手なんだと思います
今まで通りのやり方で今まで通りに出来ないからダメじゃなく
どうして今まで通りできなかったのか考えてちょっと工夫したらすぐにコツはつかめますよ 家新築して2年IH使ってるけどそりゃガスのほうが使い勝手いいよ
IH用の中華鍋もあるけど底が平で使いづらい パラパラチャーハン作れたら偉いみたいな風潮あるけど
あれ中華料理店とか大さじ8とかの大量の油で炒めるからパラパラになる
ガスにしろIHにしろ大量の油投入して炒めると誰でも簡単にパラパラになるぞ 一人暮らしで楽だからIHだけどね
中心だけ熱くて外側が冷たいから生焼けになりやすいんだよね
家族なら大口径タイプを選ぼうね 風呂はガス、キッチンはIHだけど不満無いな
チャーハン？作り方が下手なだけでは？ IHで料理語ってる時点で、ズボラな料理下手を晒してるようなもんだろ。
笑えるw プロパンで高いのは、調理より、風呂湧かしだよ。
冬なんて1時間以上かかるからな。 IHって意外とうるさいんだよなｗ
やっぱりガスのちちちちっぼっ！がいいわ >>272
四川飯店グループ総料理長の菰田欣也氏より詳しいID:JOO/wFiF0
すげえーーーーー
ここまで知ったかぶりできる厚顔無恥すげえええええ！！！ ﾁｬｰﾊﾝ作るよ!!
ﾌｵｵｫｫｫｵｵｫｫｰｰｰ!!!
∧,,∧
(;`･ω･)
/ ｏ o
しー-Ｊ
ﾁｰﾝ ＿＿_
‖ l:|
`∩ヾ∧,,∧ |￣￣￣￣
⊂⌒(´･ω･)
`ヽっ⌒l⌒c
⌒ ⌒
できたよ〜
`∧,,∧ ｡･｡ﾟ･｡ﾟ･｡
(´･ω･)つ＼･ﾟ･｡･ﾟ／ プロパンで唯一良かったこと
震災でも温かい飯食えたことくらい >>278
はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？ 認知症等アタマぶっこわれた要介護老人飼育してる場合
火元減らす点でもIHだな 電気なんかダメダメ
料理暖房など何かを加熱する時は「火」が最高 >>296
まあ、要するにそのおっさんも、理論はともかく店ではガス使ってるってことよｗ >>303
そういうのはもう料理云々じゃないもんな
優先順位が圧倒的に高い >>305
そういう話じゃないけどなw
そうやって話すり替えて誤魔化そうとするって事は厚顔無恥というよりこじらせた厨二病かw
それともまだ
「僕の方が菰田より料理に詳しい！」
って言い張る？？
それはそれで面白いから続けてもいいよw
でももう俺にアンカー打たないでねw >>307
そのおっさんのこと知らんので詳しいかどうかは知らんが
まあ、でもそんなもんよｗ あまりに必死なガス擁護の書き込みみると
ガス会社はそうとう危機感を持っているのと同時に今までそうとうボロ儲けしてきたんだなと思う こういうのは、両方生かさず殺さず両立させとくのが、エリートニュー速民ってものよ
amazonから佐川を追い出してその後、物流業者が全社一斉値上げに転じたの有能なおまえらなら知ってるだろ IHクッキングヒーターってお湯沸かすぐらいにしか使ってないな
どんな料理でもプロパンで作った方が美味いからな 卓上の鍋やる時はポータブルIH使ってるわ
あと、膠溶く時の湯煎にもIH便利 IHに変えたとたんに料理やらなくなった
おかげでコンロはピカピカだわ ☆IH
○調理器具は厳選しないと使えない。すぐerrorがでる
○中心部だけしか高熱にならない為、熱を伝える具材にムラがでる
○エアコン一台使うぐらいの電力消費量(1000w以上)
○停電イコール石器時代へ
それでもいいならどうぞ 結論から言えば最も安価で最も災害に強いのが電気
ガスとか低脳すぎる ジョジョで酷評されてたから買わない
ttps://i.imgur.com/zMl9FKy.jpg 今の本当の情強はバーミキュラのIHライスポットだよ
高いし貧乏人には買えないがコメの味が全く変わる、知ってる人は今のところ少ない >>324
2017年12月27日23:27（購入から17日）
5人のうち1人が参考になったと言っています
★☆☆☆☆
購入の決め手：デザイン、評判
ご飯好きの妻へのクリスマスプレゼントとして購入しました。
結構なお値段でしたがネットなどでの評判も良かったので、
まさかこんなに性能が悪いとは思いませんでした。
説明書通りに炊飯しても、ベチャとしたご飯しか炊けません。
お米の甘みや旨みもなく、全く美味しいとは感じられません。
以前に使用してた安い２万円の炊飯器の方が余程美味しく炊けます。
保温もできないし、買わなければ良かったと後悔しています。
見た目がおしゃれなだけの商品ですね。
メーカーに引き取ってもらおうかと思っています。
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2017年12月27日23:27 ドラム式洗濯機だと既に概ね解決された課題についても
出始めの頃のイメージのまま語られてるから
実際はそこまでひどくないって話をよく聞くけど
IHはどうなんだろう？
>>315
膠用にちょっと欲しいなと思ってるんだよね >>326
これ知る人ぞ知る愛知ドビーていう零細下町メーカーがやってるから
大手家電メーカーの嫌がらせコメントがすごいから
そういうのは珍しくも何ともない IHてスキレット使えるのか
なぜかダメだと思い込んでいたわ うちの80を超えた婆ちゃんすら何の違和感もなくIHに移行できたのに
未だにガスじゃないと扱えないとかさすがに池沼レベル >>290
正気を疑う量の脂使うよね
そこに怯んで脂減らすと失敗する
お母ちゃんのべちゃべちゃ焼き飯のほうが体にはええよ
刻んだピーマンが入ったりしてても文句言うたらあかんで >>331
油増やすと誰でも出来るよな、過去にバイトしてた店で教えて貰った技術 地震の時、家がプロパンだったから助かった。
電気、ガスなんて1ヶ月経っても復旧しなかったし。
結局立て直したけど、台所は未だにプロパン。 >>333
プロパンは着火が乾電池だから電気止まってても着火できるしな プロパンを利用するコストでどれだけ非常時の備えが出来るのか考えられ無い人にはいいかもな＞プロパン >>95
導体に高周波の磁界加えると、渦電流流れて熱が発生する。 そもそも
一般的な家庭にある炊飯器って普通に仕組みがIH加熱式だし 昔はよく停電してたよね
今は停電しても数秒だけど
まあ大震災レベルでは数日することもあるけどそんな極稀な例に備えるなら
カセットガスや灯油やアルコールストーブ揃えてたほうがいい気がするけどな >>1
ＩＨヒーターって事はオール電化か？
停電に為ったら困るからガスで良いわ。
魚は魚焼きロースター、お湯だって沸騰ポットで良いじゃないか。
電子レンジ調理用タッパーみたいな容器も在るし。 そもそもそんな大災害になったら
どうせ避難するんだろうから
どっちだっていいじゃんかYO
普段どっちが使いやすいかで決めた方が後悔しないZE 311の経験からALL電化は止めた方が良いという結論。 >>337
東京ガスマークが付いたガスファンヒーター有るけど
プロパンでは使えないんだ。
使えなくなって10年経っちゃった。 プロユースだけど自宅にも涼厨っぽいの入れられないかな
使ってるとこ見せてもらったことあるけどスゴイよアレ ここでラジエントヒーターの俺様が参上。
お湯を沸かすのに時間がかかるわ、その分電気代かかるわ、
IHと同じく鍋に制限あるわで、全く良い所なしの涙目。 ＡＬＬ電化の家なんか中古で売りにくいよ
ガスは通しておくべき >>243
確かに鍋振らないと底ばかり火が通るし焦げるよな
lHでもガンガン振るけどね >>269
鉄ってlH対応以前に普通に対応なんじゃ？
ウチはIHにして全部鉄のフライパンにしたわ >>336
ガス炊飯器は100V電源が必要だけどな
な〜にもついてないじょぼいのはガスだけで動くけど >>4
この間100円ショップで買った300円のフライパン、裏が銀色のグルグルのやつだし大丈夫だろうと思って買ったら使えなくて無駄になった
裏が鉄ぽいから大丈夫と思ったのに >>68
ガラスの鍋が絶対に無理
直火電子レンジオーブン対応なのに こんなコイルグルグルマシーン使ってたら脳腫瘍になるぞ 電子レンジとヘルシオがあればほとんどの料理は出来る
あと料理用ガスバーナーがあると最強
ガスコンロやIHはお湯を沸かすぐらいしか用途がない 実家のコンロが3年で壊れたぞ。
ガスが出っぱなしで特大の炎が出るんだが。 親が70超えたらIHにしないと火事で実家なくなるぞ 親はいないから俺が火を出さない限り大丈夫
近所に放火しそうなキチガイはいるが >>362
出るんだが・・・・って、さっさと買い換えるなり修理しろよｗ 引っ越してプロパンから都市ガスに変わって劇的に安くなったよ
どんだけぼっていたのか>静岡のプロパン会社 １０万以上するやつとアイリスの５千円のとではどう違うのか
２００ｗ電源つかったり火力がちがうのはわかるけど
初期投資なし、安いの３つで１万５千円（移動可能）、予備に３千円のカセットガスコンロ
２万あれば最強やん 昔ながらの土間とか作って焚き木でっていうの憧れたけど
木もただじゃないんだ
暖炉ある人、調達が面倒って言ってた IHいいんだけど壊れるんだよなぁ、
家電だし仕方ないけど1、2年であっさり動かんとかあるから生活に支障出るし10年は絶対壊れんレベルのもん作れよ まじでプロパン使ってる奴は
IHいれたほうがいい
風呂もエコキュートにしてみ
五年でもと取れるで 電磁波の輪の外円ってちゃんと鍋の底までなのかな？
いや腕時計に当たったら嫌だなと思ってｗ
すんませんね文系で ガスとIHで同じ料理作ってブラインドテストしてみるといい。味に違いがあるかね。 >>375
調理はどうとでもなるけど、給湯はどうする？災害時 >>378
エコキュートは深夜電力で沸かした熱湯に近い温度の温水がタンクにたくさん蓄えられてるからそれを使えるよ
非常用の蛇口から出せる
うちは熊本地震のとき電気も水道も止まってたけどずっとお湯が使えて助かった 停電しても使えるって何時の時代のガスコンロだよ
今のやつは着火したり安全装置の為のマイコンついてたりして電気いるだろ >>379
水が出ないのにお湯は出るの？
其のお湯の元の水は何処から出るんだ？ ＞101
風呂電気ってどうやるの？
ＩＨ風呂？？？ >>380
うちの電源一切使わないどころか3口のガス台だわｗ
停電しても全然問題なし >>381
エコキュートは深夜電力でタンクのお湯を沸かすシステムなんだよ
だから水道が止まってもタンクのお湯が無くなるまではお湯が使える
うちは1週間くらい水道止まってたけどその間は毎日身体洗えたよ
もちろんかなり節約しての話だけどね >>380
家の3口ガスコンロは点火や安全装置作動させるのに電池がいるけど100V電源はいらないので停電しても使えるな。 >>387
だから沸かすって書いてるじゃん
レジオネラ菌って100度近くになっても死滅しないの？ >>387
一週間も！それはすごい
保温できるもんなんだ >>7
オール電化住宅にした人に聞いたら停電になったときの事を考えてカセットコンロと石油ストーブは常備と言ってたな >>385
普通水道でないとお湯でないから特殊な設置したら出せるだろうけどどんな配管してるんだよ >>394
非常時にタンクのお湯を直接出すホースが付いてるよ >>277
あの地震以降、ガスボンベの規格を統一したんだっけ ああ、ボンベそろそろ使わないとな
１０年くらいおいてある >>364
ゴミ屋敷になりかかってるからもうそれでいいや
隣の家が火事出して最悪の物置が全焼したのにはちょっとほっとしたもん >>390
風呂のお湯って１００ﾟcにするか？
熱くても４２ﾟc位迄だろ。
飲むお湯だけが沸騰したお湯じゃないのか。 >>41
あの時、余りに早く復旧させたから、長田区辺りで火事が起こったんじゃなかったか？ >>400
タンクに蓄えられてるのは100度近いんだよ
風呂に出てくるお湯は水とミックスして設定温度にして出してるだけ >>21
まじで？
鍋料理多いせいか夏場の倍料金なんだが
風呂は夏場と代わらないような気するけど >>396
でも、停電中は深夜電力も無いからだんだん冷めてくるよね。 >>404
うん冷めるね
一日目は手で触れないくらい熱かったけど
数日経つと普通に触れる温度くらいにはなってたから
それでもお湯だったよ
真冬だったら厳しかったかもね
熊本地震は4月半ばだったし
タンクはむき出しじゃないし断熱材も入ってるだろうし
あと容量によっても随分変わるだろうからあくまで一例と考えてね >>402
水道がとまってるときはどうやって水で薄めてたの？
冷めるのを待ってそのままだした？ >>396
あ、なるほど 直接ホースで熱いお湯を取り出して風呂に注いだのか 給湯を灯油式に変えて他は電化したら光熱費がめっちゃ下がったよ
プロパンガスはマジでぼったくり過ぎ
都市ガス来てない田舎だと思って足元見やがって
解約するって言ったら「えっ……（絶句」って感じでザマーミロだわ ガスはコーヒー飲むのにお湯沸したが忘れてて怖い思いしたことがある >>408
いや風呂には注いでないし風呂に毎日入れたなんて言ってない
身体は洗えたって言っただけ
しかも随分節約したと書いている
バケツ一杯のお湯を汲んで冷めるまで待って頭と身体を洗ってそのお湯で流したってだけ スロークッカー使ってみたいんだよな
ツインバードの4000円くらいのやつ
小豆を煮てつぶあんをつくったりしてみたい 8年前に家建てた時に導入したけど
鍋振り出来ないんだよな
電気代も高いし 圧力鍋とスロークッカーは欲しくなるよな
キッチン狭くて置くとこなくて二択で圧力鍋を買ったけど後悔はしてない >>409
ほんと、その地域が悪徳だとヤバイよねってか
大概が悪徳な範疇かもしれんがｗ ライフラインを分散しないととか意識高そうなレスしてるのたまに居るけど
ガスで電気の代わりが出来るわけじゃないから何も分散になってないからな この手のスレって電熱コンロをIHだと勘違いして叩いてるのが絶対に居るのが面白い 電気代高いのはあたりまえだろ その分ガス代かからないんだから
ガス＋電気のころより電気代かかるってんなら理解も出来るが >>419
まさかあ。
彼の、グルグル巻きの熱線だとは思って無いだろ？
電熱器って、昭和４０年代の代物じゃんｗｗｗ >>421
それがいるから面白い
ユニットバスを三点式ユニットバスのことだと勘違いしてたりね IHなって数年経つけど結局火の頃のチャーハンには戻れてないわ >>423
都内でも23区外だと結構あるらしいよ？ オール電化のためのIHでありエコキュートであり
震災でオール電化のうまみがなくなった今
積極にIHにする必要はない
それもこれも原発事故のせい、恨むならミンスを恨みな >>397
そう、カセット式ボンベの口金共通化
あと、上下式の水道のコック
311ではペットボトルのキャップが統一されたね。
他にも色々あるんだろうな。
こういうのはおそらく各々業界団体にしっかりした有志がいたんだろうな。 >>426
プロパンガスを選ぶよりは、オール電化を選ぶメリットは圧倒的に大きい。
ＩＨコンロとエコキュートで一か月の電気代が４千円ほど上がるが、プロパンだけで２万円よりは納得がいく。
言い値でプロパン屋に搾取されていたと思うと、腹が立つ。
オール電化にして悔いなし。 >>344
マジでこれ
災害のときでも家で野菜炒め食べたいのかよ 思うんだけどさ、ＩＨ非対応の鍋やフライパンだとしても、
その下に鉄板、、、大きめのフライパンでも敷いてその中にＩＨ非対応の鍋やフライパンを入れれば
調理出来んじゃないの？
エロい人、どうよ？ IH壊れたからラジエントヒーターにしたは
見た目東芝だけど中身他社が作ってる型落ちのやつ
土鍋とか使えて便利そうだと思ったけど失敗だった
普段使いがすごく不便素直にIHにしときゃよかった 大規模災害で停電の真っ暗闇、まだ次に何が起こるのかもわからないような状況の中
真っ暗な台所でガスコンロ使ってチャーハン作ってる図を想像するといつも笑ってしまう ラジエントヒーターなんて普通のIHにも一口だけついてるじゃん
あれだけで十分じゃない？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
