中国日本には神戸牛が、韓国には韓牛があるのにどうして中国はブランド牛肉がないの？」
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中国メディア・今日頭条は１日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。
記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、
多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。
また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。
そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、
チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。
なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、
優れた肉質を持つ品種を紹介している。
最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、
肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。
当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、
耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。
記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。
2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1 バカウヨは韓牛知らないの？
世界では和牛より有名だぞ
中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」
「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。
また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。
品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。
優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、
食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。 >韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが
放牧で育てるって世界的にみると普通だろ 韓牛なんて初めて聞いた
どうせ唐辛子で赤くして食うから味は二の次なんだろうけど 韓国の食材は菌も含めてDNA調べたらほぼ100%日本からの窃盗でしょ すぐ誤魔化したり不正するから無理では？ 韓牛なんてブランドじゃないし 韓牛なんか聞いたことがないわ
料理として中華よりはるかに劣ってるチョンがよく言えるなほんと 日本から盗んだ苺を堂々と韓国産とするあのチョンの画像まだ？ >>22
三河牛もいいけど三河豚も美味いんだよねー
あの辺農業も盛んだし土地がいいと肉も美味くなるのかもね 焼肉が名物って言う割りには確かに肉のブランドないね
タレはあるけど >>38
道の駅で炭火で焼いてる三河豚のフランクフルトは今まで生きてきて一番うまいフランクフルトだった
噛んだときの皮と肉汁のはじけかたが漫画 >>39
そもそも焼肉自体が韓国起源じゃないからねぇ >>39
韓国は豚がメインだから豚肉のブランドがあっても良さそうだが 中国で肉用家畜といえば羊のほうが一般的ちゃうか？
両脚羊とかいう名前聞いたコトあるで バカに騙されたまま気が付いてないとか
支那人も焼きが回ったな 日本の肉牛って無理やり太らせるから糖尿病が多いんだよなｗ 硬くて不味いと韓国人自身が言ってる韓牛にブランド力…？ そういえば牛食わんな〜青椒肉絲もあんま食わんらしいな実際ｗ
本物中国人がいうとったで 和牛は脂身が多くて好き嫌いあるから、世界的には韓牛の方が評価高いんだって 日本製だと和牛だけどシナ製だと牛の死体だよなー(´・ω・｀) 本来なら高度経済成長とバブル景気の中で中国でもグルメブーム起きて高級牛肉が生産されるはずなんだが
中国が損してるところはネットが広まってから経済成長しちゃったところだな
金持ち
「日本に和牛を食べに行けば良い」「日本から和牛を取り寄せれば良い」
こうなっちゃう >>53
フォアグラは脂肪肝になったガチョウの肝臓だけどなにか？ >>59
霜降りの種盗んでも霜降りには育てられないw そもそも中国ってあんまり牛喰わないんじゃなかったっけ？
青椒肉絲も牛肉で作るとわざわざ名前変えるくらいだし 韓牛って盗んだ和牛の精子で増やした奴じゃなかったっけ >>53
そんな肉ばっか食ってるから日本人は糖尿病が多いのか 口蹄疫とか普通に感染してるから昨年12月に農水省から警戒するよう情報が出てんのな 韓牛って宮崎牛の精子盗んだやつだろ
民主党が手引して >>67
つまり和牛はフォアグラと同じく悪魔の所業で生まれた産物なわけだ
こんな物ありがたがって食う日本人って… 何だよハンギュウって聞いたことねえ
そんなん食うならアメリカンプライム食うわ >>75
精子盗んでも餌や製法がガバガバ過ぎて不味いそれが韓牛 韓国人が和牛の精子を密輸して、代わりに口蹄疫を置いていくからな。 韓牛ってイチゴの事件と一緒で日本から盗んだのが起源だろ 韓牛ってなに？
朝鮮が戦の時牛で戦ってるのはAOKで見た AKBの田野優花がインスタライブで
嫌韓発言で大炎上中
第2の高岡さん状態に
↓
整形しないほうがいいですよ 年取ると崩れるから
絶対崩れるから メンテナンスとか大変でしょ 絶対やめたほうがいいよ、整形は本当に
しかも整形してる人、すぐバレっからね すぐわかるから 比較画像作られるから やめなっ、整形！
韓国行ったらみんな整形したって思うよ私はｗｗ最悪ｗ
てか、韓国好きな人、好きじゃないんですよね
いやまあ、韓国人はかわいいと思うけど、
韓国好きな日本人が好きじゃない、分かるかなあ、言ってる意味？
韓国人になりたがってる日本人、嫌い
韓国メイクとかね、まあ許される人と許せない人がいるよね
めっちゃ分かる？分かるでしょ？分かるよなあ。
韓国メイクｗｗ似合う人と似合わない人いるから 似合う人だけにして！
この発言大丈夫？
とか気にしてる場合じゃないから
めんどくさいめんどくさい
私、色んな人のインスタの投稿見るの好きなんですけど、プロフィールのところに
何か韓国とかハングル文字とかある人は、もうちょっと無理ですね
まあｗ面白そうだから見ちゃいますけどｗ 牛は農耕馬で使うものだったから文化が浅い
育てるのも時間かかるしな 中国ってそもそもそんなに牛食べたっけ？
豚と鶏がメインのイメージあるが >>90
その農耕用の牛を食用に転用したら筋肉に脂肪が混じって霜降りになって美味かった、ていうんだから不思議なもんよね
何にでも歴史はあるもんだ >>233
韓牛って宮崎牛の冷凍精子使われているんだっけ
いつ売ってよくなったんだよ 油にこだわりません！ウンコ濾して作ったかどうかそんなの知りません！
超農薬野菜！美味しいですよ！
牛の品種？！牛ってだけでいいんだよ！たまに食べたことのない食感の肉があってこれはもしや人…？！と思う時あるけどいいんだよ！
こまけえこたあいいんだよ！！ >>77
悪魔の所業はともかく
安いもんじゃねーしそりゃ有難がって喰うだろ 日本は牛も苺も遺伝子情報把握してるのに
盗んでないとか言い張るチョン君はバカだなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
