【誘惑】 駅の立ち食いそばは何故あんなに美味しそうな香りが漂ってくるのか
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安定の「名代 富士そば」は六本木にも健在--"肉富士そば"は期待を裏切らず
第89回で六本木の数少ない立ち食いそば「小諸そば」を紹介した。続いて今回も、六本木。
「名代 富士そば」の一杯を味わおう。富士そばは、数多くある立ち食いそばチェーンの中でも
「超」がつくほどの大手グループ。店舗は東京を中心に、埼玉、神奈川、千葉と関東を代表する
ファストフードだ。公式ウェブサイトによると23区には現在105店舗(2017年12月現在)。
かくいう自分も富士そばには思い入れがあり、ちゃちゃっと腹を満たしたい時や、深夜に小腹が空いた時など、
最寄りの店舗に数え切れないほど足を運んだ。読者の方にも、演歌のBGMを聴きながらそばを啜った
人も少なくないのではないだろうか。この日訪れた六本木店は、東京メトロ日比谷線「六本木」駅4a出口を出てすぐ、
六本木交差点で24時間明かりを灯す。
中に入ろう。入ると左手に券売機が2台。支払いには交通系ICカードが使える。店内は奥に細長く、
両側に着席カウンター。立ち食い席はない。平日の13時前ということもあり、9割以上が埋まっていた。
食券を買って、突き当りの厨房カウンターに「そばで」のコールとともに提出。選んだメニューは「肉富士そば」
(税込470円)。昔は「わかめうどん」ばかり食べていたが、今日は趣向を変えてみた。
https://news.mynavi.jp/article/soba-91/ 東の横綱、富士そば
西の横綱、阪急そば
異論は認めない 富士そばは不味いけどホワイト企業なんだよな叩き辛い
小諸はマジうまいよ 文殊は美味かった
やっぱり大都会東京ともなると立食い蕎麦であのレベルなのかとビックリした
さすが眠らない街東京 レールや架線に亜鉛使われまくりで粉塵が漂ってるから嗅覚が鋭敏になるんじゃないかな 昔の濃いつゆがいいのに
何故か不味く減塩とかするアホ 電車の待ち時間にちゃちゃっと食おうと南海そばに入ったら汁が熱々すぎて乗り遅れる キョンキョンのコロッケそばを、一度見てみるよろし。 富士そばは不味いはずなんだけど、一昔前駅ナカが味災オンリーになった時に結構世話になったので悪い印象無いな >>14
＞名古屋駅の新幹線ホームで食べるきしめんは旨い
ただし、店員のババァの態度が最悪 >>12
それ食べてみたい。麺はラーメンで出汁は和風出汁なんでしょ？ >>32 麺はラーメンで出汁は和風出汁なんでしょ？
それは「えきそば」 富士そば、小諸、ゆで太郎が並んでたら
間違いなくゆで太郎に入る。
そばのうまさが違うわ 昔、新今宮に入ってたうどん屋が美味かった
今のチェーン店っぽいところは代わりにならない 昔琴似のケンタが異常にいい匂い出してたわ
30年前に内地でたから遠いむかしの思い出 箱根そばは小麦粉の割合を極限まで高めて
そば粉の味わいが全体のバランスを崩さぬよう
絶妙に調整されている
出汁は基本的に醤油と砂糖の味のみという
シンプルなもので
鰹の香りが苦手というOLにも
馴染みやすい いまだに、出汁と言う字をダシと読む前にデジルと読んでしまう 駅ナカには蕎麦屋とうどん屋の両方あるけど、店が広い(椅子の数が多い)丸亀のうどん屋に行くことが多い。@武蔵浦和
蕎麦も好きだけどね。 高速そばもあるよ！！
新開地駅の改札を通らないと行けないけどね。 紅ショウガ天ソバ食べたくなってきた 寒さが最高の調味料だよね(･ω･) 横浜の相鉄口の交番の前にある立ち食い蕎麦屋が好き。
でも周りの人に聞くとイマイチって答えが帰ってくる。
いつもあんなに客がいるのに。 >>32
ちょっと前に流行った魚介スープのラーメンってそんな感じだよな
あれは本当キライだった
ラーメン食べに行ってんのに蕎麦出されるようなもん >>14
ひかり→のぞみなどの乗り換え５分あれば余裕で食えるしな
この前は発車ベルが鳴ってから気付いて新幹線に飛び乗ったが >>37
ゆで夫は店舗によってムラが激しいイメージ 富士そばの出汁は、なんか動物系の味がする
ラーメンスープっぽいんだよねえ >>16
どんだけお揚げの甘辛煮が好きなんだよ。
禿同！ 日清の冷凍の鴨だしそばに、一時期かなりハマってた
これと、イオンの惣菜屋で買う穴子天の組み合わせが超絶美味い！ 池袋西武の屋上のうどん屋まだあるのかな？
昔は毎日食べてた 仕事終わりで消耗してるから匂いに敏感になってるんだろ。 富士そばのカレーがたまに食べたくなる
あの給食のカレーみたいな味、特別うまいわけじゃないけどなんかたまに食いたい うちの地元の駅周辺にある唯一の立ち食いが富士そばなんだよなぁ
富士そばマズイと思うんだけどよくみんな食うよなぁ 富士そばは紅生姜天そばが最高に上手い。
寒い日は最高に上手い。
小諸はばかし月見にネギたっぷりいれるのが上手い。
ゆで太郎はいったことがない。 実際行くと
ありモンのツユと麺なんだよな
換気扇配置する奴が匠の技だろ >>49
味より何より、あの雰囲気が立ち寄らせるんだよね、あそこは 普段こんなもん喰って都会人ズラしてんのかよｗ
おまえらドブネズミはｗ？ >>79
立ち食いそば屋もないようなど田舎民は帰って、どうぞ 梅シソおろしそばとか、さっぱりしててオッサンたちに流行りそうだけどないよね
頼むわ 減少傾向だよな
駅改装とかあると大体おいだされてる
代わりに青山フラワーマーケットとかどうでもいいわ >>79
江戸時代からずっとそんなこと言われ続けながら、ずっと日本一と世界有数を走り続けてるのが東京 阪急そばの天ぷらうどんが好き。
どん兵衛にのってる感じのやつ。 >>79
なんでイキナリ喧嘩腰なんだよw
ジュビロ磐田が天皇杯取れなかったからいらついてんのか？
新茶の出来があまり良くなかったのか？ >>25
全然うまそうに見えん
特に卵入れてぐちゃぐちゃにかき混ぜるとか気持ち悪すぎる
なんだあれは
少しずつ崩して食うもんだろうが
お金取らない理由も不明 名古屋の駅きしめん屋のかつお節の香りの破壊力は異常 >>3
京阪神は都そばやろ。阪急そばは汁は旨いが
なんかがたりない。 >>31
名古屋は新幹線上りホームの駅弁屋のババアも感じ悪かった >>80
インフル菌飛散の中、立喰いして俺、都会人（） ずるずるぅ〜
うわぁ哀れな・・・・ 奴隷の自覚なしｗ 子供の頃はつゆの香りがひどくつまらない匂いに思えて食欲も削がれたんだが
大人になってからたまらなくそそるようになった なんでだろう？ >>92
田舎に帰って都会の文句言ってるのとどっちがドブネズミなんですかねw 小諸そば、冬場はゆずの生を入れてくれてたのに消えてから久しいのが残念。 かめやの天ぷらそばは、胃がもたれる。
文殊の春菊天そば、かのやのゲソ天そば、双葉のアサリ天そばが好き。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
