好きな「おせち料理」具材ランキング 1位はローストビーフ 2位海老 3位栗きんとん
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新しい年を迎えると、多くの家庭で食べられているおせち料理。
日本独特の風習であり、手作りの家庭では、そろそろ下ごしらえに取りかかるころだが、最近では、お重に入ったおせちを購入したり、
スーパーで材料を購入して家で盛り付けるだけだったりと、簡単派も多い。中には、年中食べられればいいのにと思うような、
大好きな具材もあるだろう。
■いつでも食べたいおせちの具材
しらべぇ編集部では、代表的なおせち料理を20種類ピックアップし、全国20〜60代の男女1,353名を対象に、おせちの具材で、
いつでも食べたいものに関する調査を実施した。
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複数回答で選んでもらったところ、1位は「ローストビーフ」だった。近頃は、伝統的なおせち料理よりも和洋折衷が人気で、
洋風おせちと呼ばれている。
https://sirabee.com/2017/12/28/20161418808/ あれ？キムチはランクインさせてないん？どうしたん？ 子供の頃嫌いだった田作りや昆布巻きが好きになって来た 数の子は子宝、えびは長寿とか、それぞれにいわれがあるけど、
ローストビーフはどんないわれがあるの？ 古からの料理だから牛を入れちゃうのは一年間不幸を呼ぶようなものだぞ
せめてハムにしとけよ
牛は明治より前は日本最大の陸上生物で神様扱いされてたんだから
馬って言う奴は日本馬はロバくらいの大きさで戦国武将はロバに載って戦ってた
槍の長さがソレ、地面に付いちゃうから日本には長柄武器が無い
騎士のように構えて突撃もロバだから短い槍しか使えない あれ？キムチは？この手のランキングだといつも捏造してくるのに >>11
数の子なりエビなり、おせちとか悪習無くなって欲しい この3品を重にしとけば間違いないお節ができて家族もニッコリ ローストビーフ嫌いなんだけどなぁ
黒豆と、魚入りの紅白なますがいい
鯖みたいな >>11
昔、大晦日に雪をかぶったお地蔵さんを不憫に思った貧しい水のみ百姓が
お地蔵さんにロースとビーフをお供えしたら、翌日、お地蔵さんが恩返しに
切り餅のパック1個を百姓の家に置いていった
>>6
本当にそれですね。
どこの家庭でもおせち料理には欠かせない真っ赤なキムチとカクテキがないなんて、ひどいヘイトランキングですね。
なんでお節って甘いのばっかなんだ？
甘ったるくて食うのが嫌になる この手のランキングには、いつも上位にキムチあるいは名前も聞いたことのないような朝鮮人のエサを入れて、
おせちの起源は韓国！とか本場は韓国！とか、今、韓国風おせちが人気！とかやってくるのものだけど、今回はどうしたんだろう 長呂儀のあの妙ちくりんな形は好き
ちょっと幼虫っぽいけれど
>>34
そういえば昭恵夫人もおせちにキムチとチャンジャが欠かせないので手作りしてると女性自身が報じてましたね。
元日からスーパー開いてんだからおせちなんて保存食もういらないだろ 本来おせちって三が日働かなくていいように作った手抜き料理だよな
保存に向いてる味の濃い縁起物でまとめるからまずい しらべぇ
しらべぇ
しらべぇ
大事なことなので３回書きました >>46
楽しみにしていたおせちがこれだもんな
胸が張り裂けそうになるわ かまぼこ
お重箱5段くらい全部みっちりかまぼこにするのが夢
でもいつも2段で妥協してる >>49
離れて暮らしてる娘さんがお母さんのためにって注文して
届いたらこれだったんだよな泣くわ >>9
6Pや8Pした時に混ざってたチーズ臭いまんこに見えたわ >>33
地元の古い駅弁も甘い系ばかり
冷蔵の無い時代だと、浸透圧で細菌を繁殖させないだけの
塩か砂糖になるわな ローストビーフ好きなんだけどこれでおせちっていうと
例のスカスカおせち事件を思い出すだろ・・・ 日持ちしねーだろ燻製にしろ燻製
何年か前からローストビーフ推しすげーし評判のとこ行ったけどうまくねーんだよ ローストビーフが贅沢料理みたいな風潮はおかしいよな
ぶっちゃけただの牛の生焼け >>66
あーそれで思い出した。2ヶ月前の人参使って高野豆腐の含め煮つくらなきゃ
2ヶ月前の玉葱とｼﾞｬｶﾞｲﾓもそろそろ使わないとな。。。 まさかクワイを美味しく感じる時が来るとは思わなかった 商売ってのは先に先行投資して大量に在庫抱えてるからね
これを売りさばかないと関係者の首が飛ぶのさ
だから必死も必死よ。こうやって嘘ついてまで買わせたがる訳だ
水戸黄門でよく悪代官とつるんで悪さしてる越後屋そのものだね
そもそもおせち料理にローストビーフは存在しないからな >>70
サインドイッチマンのデヴの方
美味しそうだよな 日本人が好きな料理の1位もカレーライスだし
日本人は日本料理より英国料理好きすぎだろw おせちなら、ロースとビーフよりは鶏の照り焼きの方が一般的だな ローストビーフ人気は
時代とはいえ何かズルい
たとえばカラアゲとか酢豚とかが
地味なおせちの具材に入ったら、それも人気になるに決まってる 三が日を寝正月に徹するならおせちの中の珍味だけでつまみになるからね おせちってほぼ正月の時しか食べないから、食べたら物凄い正月感は出るんやけど、実際そんなに美味しく無いから、そのおせち自体が悪い意味での正月感になってしまっている おせち不味いよなあ
親が毎年三万円のおせち買ってるけどアホらしい ローストビーフなんて三ノ宮の高架下のレッドロックで食うもんだろ？
伊達巻きと田作りがあればいい 角煮か焼豚ならよく見るがお節にローストビーフは見た事ないな 俺んちは毎年カレーなんだが
おせちなんか食べた事ないぞ
父親か無類のカレー好きで、親父はほぼ毎日自分で作って食ってるよ
まぁ、自分で食べる分には構わないから、母親も何も言わない
俺達は別メニユー食ってる
で、正月くらいは家族でカレーを食いたいって親父が言うから、みんなでカレー食ってる
母親もおせち作るより楽だからね 数の子と田作り、小腹空いたときの雑煮、箸休めに酢の物でもあれば一日中テレビの前で酒飲める >>100
そうはいうけど、伝説のバードカフェ謹製おせちにもロースビーフって入っていたんだよ >>100
今のおせちは洋風メニューもかなり豊富だよ
伝統的なのじゃお客さんの好みに合わないのよくわかってるから
揚げ物なんかもちゃんと入ってる (´・д・`)おせちじゃねぇし… カレーでもいいんじゃね？ くわい好きだけど一つ食べれば１年間食べなくてもいいや >>18
悩みのない幸せな人生を送っているんですね
うらやましい 沖縄は三枚肉 かまぼこ ごぼう 揚げ豆腐 沖縄天ぷら ぐらいだな
雑煮ではなく中味汁（豚モツの雑煮）が主流 >>109
名前は違うけど
ほぼ全部テリーヌみたいなので
いやになるけどな おせちにローストビーフが入ってたことはないがアンケの選択肢にローストビーフがあったらチェック入れるわ ローストビーフは姪っ子が喜ぶから家でも毎年作るな
俺は好きでも嫌いでもないけど
数の子入れた浸し豆と昆布巻きで酒飲めればいいかな
>>87
家は枝豆じゃなくて青畑っていう大豆使って作ってる
完熟しても枝豆っぽい色した大豆
つうか今の季節に枝豆ないじゃん 伊達巻が苦手、スポンジケーキみたいな食感と出汁の味が
頭のなかで混乱してしまう >>115
洋風にしても保存食なのは変わらんからな
おせちの習慣やめてほしいわ高くてまずい飯食べたくない 正月は真っ赤な酢だこで日本酒をいただく
これが毎年の定番。
そして三が日は毎日雑煮などで餅食べるから
三日目には確実に便秘になる
うんこが硬くて出ない出ない・・・・ 黒豆並に当たりハズレは大きいけど数の子のポテンシャルを超えるものはない そんな都会の風習はない
大晦日に食った残りを正月に食ったりはするが 今年のおせちは生協で頼んでみたんだけど、うちが頼んだ9800円の料理屋製のおせちが
注文殺到で品切れになってしまったので値段は9800円のまま2万円の生協製おせちに交換する
という連絡がきたんだけど量が多いだけで全然美味しそうではなくてワロエナイ・・・・・ >>134
トイレ汲み取り式の下水道も通ってないぐらいの田舎だけどお節は食うぞ >>142
直線で数百mのところにゆめタウンがあるけど、10年前まで下水道なかったわw >>33
甘くすることで保存がきくからだろ
御節が何の為に作られるのかそもそも知らなそうだな
今の時代に合わないから御節なんかもう好きなもの詰めて終わりでいいけどな >>11
ロースト牛→ろうすとうし→老す遠し
いつまでも若くあるようにという願いを込めて 何万もするお節買って来る位ならすき焼き食わせろすき焼き 6Pチーズが入っていないってことは普通のおせちには6Pチーズは入っていないんだな ということは、バードカフェのおせちってコンセプトは良かったんだな
経験値が低すぎただけで 伊達巻き人気だな！美味しいよな。ローストビーフいらんわ。 >>142
下水は最近できたぞ
広島って時点でうちより都会なのは確定だがな ローストビーフや海外牛赤身肉をマスゴミヨイショしまくってるけど気持ち悪いんだよなぁ
ちなみにローストビーフのイギリスも、牛肉大好きイメージのアメリカも牛肉の消費量が半分に落ちてると判明してる
ローストビーフ丼とか明らかに米に合わない料理押したり胡散臭い
そんなに海外で人気落ちてる牛赤身肉を日本人に売りつけたいんかねぇ
本場じゃ見向きもされてないボージョレーを日本人に売りつけようと騙して頃からマスゴミは変わらん かまぼこ、だて巻き、ごまめと昆布巻き
ちょっと正月っぽいものが少しあればそれで十分
特に好きなもの無し 三が日の二日目で数の子食べきってしまう、テレビ見ながら黙々と粒を噛み潰してる おせちは三が日の間は女に仕事をさせない為の料理だからな
メニューは何でもいいけど文化は好きだ 普段から頻繁に食ってるもんをわざわざおせちとして食いたいとは思わんなあ
丁度昨日の夕飯でスーパーで買った980円のローストビーフ150gローストポーク150gの盛り合わせ
レンチンして食うのがマイブームですわ 正直御節はまずい
どんな名店のでも詐欺に等しい
紅白かまぼこときんとん、こはだぐらいにして
後は浮いた金をマグロと蟹に全ふりがただしい >>134
それってその地方の風習なんやないの？
大晦日におせち食うってとこ聞いたことあるけど おせちってうまいまずいじゃないんだよ
保存食で料理って仕事をしないで休めよって食い物
マグロもカニもテーブルに放置したまんま七日間食えよ おせちでローストビーフを思い浮かべる奴は元々日本人じゃない家系なんだろうな ローストビーフやハムとか
長期保存が利く業務用食品を安く仕入れて
並べるだけでいいからな
業者がおせちに入れたいランキングじゃないか
8Pチーズはさすがに無理だったか ローストビーフは家で作る
昨日はビチビチの活け蟹を茹でて食ったわ
美味けりゃいいんだよ
冷たいオードブル反対 >>174
スカスカおせちの時
スレ住人がスーパーで個々の出来合い総菜買って重箱に詰めたのの画像上げたけど
5000円もあれば料亭の〇万円レベルのおせち
余裕で作れたっけな >>143
ゆめタウン懐かしい
出張ではお世話になったわ
でも、個人的にはフジグランの方が好き 不味い、、、、、、ひたすら不味い！
雑煮も不味いし焼き餅も不味い
マクドナルド最高！ >>176
流石にキムチは臭い移りが
バカはチョロギの語感に文句つけそうだな 日頃エゲレス料理ﾏｽﾞｰとか言っておきながら
ローストビーフ大好きなんじゃんｗ >>188
おせちや餅などの正月料理とマクドナルドを並べたら、半数以上の人がマクドナルドを選ぶと思うよ
正月にはおせちでしょ という固定観念で頭が凝り固まってる公務員とか死に損ないの老人以外はマクドナルド選ぶだろうね うちの角煮は高級中華よりうめえぞ
仕上げに炭火で炙るからな ローストビーフは塊から切り出したら
あまり時間を置かずに食ってしまえ
時間が経つとせっかくの味が劣化してよくない おせちと正月料理は別じゃね？
なんで混同しちゃうんだ？ >>21
縁起物を悪習とか
嫌なら日本から消えたら？ ことしもスカスカおせちの季節かｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 鴨肉は入手しやすくていいよな
買い物に行かなくちゃ
メンドくせえなぁ 田作り
ありふれてるようでおせち以外に食べる機会がないから >>6
我が家が毎年作る三段重のうち一段はオイキムチです。それほど馴れ親しんだものがランキングにすら入ってないなんて、全くの捏造ですよね！ ローストビーフは嘘やろｗｗｗ
まーた妄想で記事書いて・・・ >>166
大晦日になんかご馳走食う
その残りがおせちつったらおせちなのかもしれん
箱に詰めたりはしない
ちなみに年越しそばもない >>211
ローストビーフからの来年は肉つながりで焼肉だな 和洋折衷のホテルおせちが幅きかせはじめてるから
ローストビーフは今や常識よ 絶対に伊達巻だろ？
マヨネーズかけて食べるんだよ。
これにしろ味噌の雑煮
これだけでOK ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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|(肉)｜｜‖ヘ ＜)|｜
|(肉) L人‖ﾊﾑ) |｜
|＼二二二‖二二二/｜
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| ( 残飯‖ (肉 ||｜
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣ >>218
アメリカ
カウントダウンで爆竹を鳴らしたりするほど派手
正月は特に何もしない正月休みも無し
クリスマスの方が大事
中国
春節（1月下旬から2月にかけて）に大盛り上がり
正月（2月1日）に向けて部屋に飾り付けしたり特別な料理を用意する
街も派手に装飾されて爆竹を鳴らして盛り上がる
年始まわりやお年玉もあったり
日本と共通点が多い
インド
11月から12月にかけての新月の日が正月にあたる
ヒンドゥー教の神様を迎えるために街の明かりを絶やさぬよう
煌びやかに飾り付けて爆竹を鳴らしまくる >>211
ココ数年、スーパー行ってもローストビーフ推しが凄い >>10
まじか
昆布巻きは食えるけど
田作りはまだ無理だわ
還暦くらいから食えるのか？
あれは基本肥料であって人間は食ってはいかんのとちゃうか？ わがままを言わせて貰うとお重の中全て〆鯖にしていただきたい >>225
イリコ（煮干し）出汁が肥料から出汁とってるって感じられ、
アンチョビが肥料を塩漬け発酵したもんで、人間が食ってはいけないものだと思うなら
無理に食わなくていいんじゃまいか
今時無理にお節揃えなくても誰も文句言わんだろ >>228
おー
いいなｗ
酒のつまみセットみたいだｗ >>228
流石に肉率高すぎて途中で気持ち悪くなりそうだわ
ビールと一緒にならなんとかって感じ >>228
肉肉しい上に温州ミカンわらび餅とか
ちょいちょい不可思議なセレクトが入ってんな おせちは苦手だったな
かまぼことたたきごぼうと昆布巻きと鰤となますと煮しめくらいしか食べられるものがなかった
それも美味しいってわけでなく他のと比べたらマシってレベル
最悪なのが伊達巻で甘すぎで気持ち悪い
甘さ控えめの伊達巻でも甘すぎ
今は洋風のおせちとか売るようになって良くなった 最近は足のはやい食材を平気で使ううえに、こたつではなく部屋全体を暖房するから
おせちも１月２日にはあやしい気配になるw 天ぷらもそうだが
和食に公然と肉ぶっこむの増えたな
邪道だから >>245
寒冷地は保温するために冷蔵庫に入れるんだろ？ >1
糞ソースでスレ立てんな
このソース元の調査対象がおかしいのがあからさまになるだけ チョンや在日はマジでおせち自体食べないから
キムチがランクインしていないのは、ある意味正当 >>238
おいおい
むちゃくちゃお得じゃん
こりゃ並ぶしかねーな >>251
羨ましい俺も近くのスガキヤがやってたら並んでたわ >>251
ラーメンフォークだけでも1500円くらいするからな >>46
これ、こんなに有名になるなら話の種に注文しとけば良かった >>243
俺は今でも「こたつ＋半纏」が最良。
男性綿入り半纏(半天) デニム半天紺色(ネイビー) S/M/L/LLサイズ 防寒着、省エネ、エコ、節電 紳士袢天上着
https://www.amazon.co.jp/dp/B075SSQMHK ローストビーフがおせちって
そこまでして正月料理文化に縋りつく意味はないな。
馬鹿なの？４ぬの？ >>23
ウチはなますにイワシを入れるんだけど最高にうまい
人の家や出来合いのおせちに入ってるなますが不味くて食べられないわ 僕は一番が蒲鉾 かごせいね！ 次が数の子 あとナマス >>262
なますにイワシってイワシはどんな状態で入れるの
調理方法によっては美味そうだね かまぼこは値上がりしてるんじゃなくて、普段より高級でサイズの大きい奴が陳列されるだけ。 糖質制限ブームだから栗きんとんはいずれ消えるだろうなｗ >>265
3枚おろし→小骨取り→酒と塩で臭み取り→10分ぐらいで軽く洗う→水分をしっかり取る→シメサバぐらいの大きさに切る
あとは大根と人参の水分絞ったやつと一緒に甘酢に付けて出来上がりよ >>254
これDQNとギャルの集団が年末いそがピー♡だっりぃみたいなツイッターあげながら作ってたやつだぞ >>270
自分の厨房で作ったものじゃなくて業務用のものを客席に重箱並べて詰め込んだだけなんだよなw
作業しているバイトも調理服でもなくエプロンをするでもなく、普通の私服でという。 >>267
少し小さい安い蒲鉾も売っている。十分美味しい。 老母がライフコーポレーションでとんでもない高値の半額おせちを買ってきた...
悲しい気持ちになった >>274
なんで悲しくなるのか分からない。
おせちツマミにお酒は最高だと思う。 ローストビーフとか意味わからん・・・と思ったが>>275のレスで判明した。 あ、カズノコで日本酒は大いにありか。
お節ってみんなクッソ甘いイメージがあるけど。 「ご飯のおかず」じゃないしな
雑煮の端休めや酒のつまみだもんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
