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【悲報】まんさん「彼氏がステーキ肉を下準備なしで焼き始めて失望した」
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0001名無しさん@涙目です。(catv?) [MX]NGNG?PLT(12000)

自分にとっての当たり前のことでも、他人にとってはそうではないことは往々にしてあることだ。
はてな匿名ダイアリーには12月17日、「いきなり点火した彼」というエントリがあった。
投稿者の女性は交際後初めて彼氏を自室に招いた際、彼の行動に驚くことがあったという。

2人で料理をしようと奮発して購入したステーキ用の肉を、下味なし、付け合わせも皿も用意しないで彼氏が焼き始めたからだ。投稿者は、

「そういったメイン作業以外のプロセスは彼の頭の中には無いものなのだろうか。
びっくりしちゃって、いやいやいきなりお肉焼けるわけないでしょって言ったら彼は少し不機嫌になった」

と振り返る。

彼氏は一人暮らしをしていたので、投稿者はもっとましな行動ができると期待していたのだろう。
彼氏の行動にがっかりした投稿者は、「自炊をしない男性は、みんなこのような感じなのか」と疑問を抱き、今後の交際に不安を覚えたという。

これに対して、「男は料理に凝りだすとだいたいメンドクセーからそのくらいのほうがいいって」という声もあったが、彼氏の手順はおかしい、という指摘が相次いだ。

「そうだね、肉を常温に戻さずに焼こうとするなんてありえないよね。冬場は特に皿も暖めておかないとね」
「彼氏、段取り考えてねえな。『肉買う→焼く→すごくうまい』くらい作業の解像度が低いんだろう」

常温に戻さず肉が冷たいまま焼くと焼きムラができ、表面は焦げているのに中は生焼けという事態になりかねない。
また部位によっては筋切りをしないと肉が反り返ってしまう。それに付け合わせなしで肉だけ食べるのも微妙ではある。

ましてや投稿者が初めて彼氏を部屋に入れた日だ。素敵な食事の時間を過ごしたいという期待を寄せたに違いない。
彼氏の行動に期待を裏切られたと感じた気持ちは理解できなくもない。

ステーキ肉を下準備なしで焼き始めた彼氏に落胆  匿名ブログが話題「自炊をしない男性はみんなこうなの?」
https://news.careerconnection.jp/?p=47742
https://news.careerconnection.jp/wp-content/uploads/2017/12/1222steak.jpg
0002名無しさん@涙目です。(catv?) [MX]2017/12/23(土) 11:52:34.40ID:/QepbdYV0
>>1
一方で、自分の常識を押し付けてはいけない、といった批判も寄せられている。

「頭ごなしに否定するわ自炊しない男性ってそんなもの?とか書いちゃうわで人を怒らせる才能があるのでそのへん自覚した方がいいと思いました」
「いきなり点火したのは彼じゃなくて貴女です」

彼氏としては、投稿者のために肉を焼いて喜ばせようという思いがあったのかもしれないし、肉の焼き方にこだわりがなかったのかもしれない。
段取りの悪さについては、料理をし慣れていなければ仕方がないことだ。

ほかにも「拒絶するよりもお互い納得がいくように上手いこと摺り合わせていくのがいい。
そうでなければ共同作業はしないでどちらかが仕切ったほうがいい」というアドバイスも寄せられていた。
0007名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 11:54:26.31ID:6kEFdiXB0
いきなりステーキっちゅうやろがい
0010名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [DE]2017/12/23(土) 11:55:48.12ID:GbhIAMKh0
細けえこたぁいいんだよ!
0011名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 11:55:59.00ID:AIZEMGK20
さあ…まんさん解体ショーの始まりや…
0014名無しさん@涙目です。(鳥取県) [FR]2017/12/23(土) 11:58:02.96ID:VSou/w0f0
そういう話しながらすればいいやん
0015名無しさん@涙目です。(家) [DK]2017/12/23(土) 11:58:26.29ID:5mnGkuUf0
肉を常温に戻す、筋切りをしない、皿は温めておく
この3点は仕方がないとしても、塩コショウしないで焼くというのは意味不明
仮にステーキソースを買っておいたとしても
0016名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 11:58:28.41ID:6kEFdiXB0
つーか今時料理できんまんさんばっかやろ
自分の彼女がこんなこと言い始めたら
業務用のロース10キロ塊肉から切り出したザブトン黙って一人で食っちゃうわ
0018名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]2017/12/23(土) 11:58:37.56ID:drIje1hT0
交際って大変そうだから解散する
0019名無しさん@涙目です。(茸) [GB]2017/12/23(土) 11:58:52.70ID:oUbgqR180
早く焼いて食ってセックスしたいとしか考えてねえよwww
0022名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2017/12/23(土) 11:59:24.55ID:z7ur+qdi0
育ちが悪いと準備段階というもが無いからな
いきなり料理、仕事など見てるとわかる
0025名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2017/12/23(土) 11:59:34.38ID:5zwiDvNy0
>>15
塩コショウしない、そういう店もあるんだけど
0027名無しさん@涙目です。(東京都) [IE]2017/12/23(土) 11:59:59.68ID:BmFsPA1e0
これはマンコの気持ちがよく分かる

一緒に食うものにそんなことされたら怒鳴りつけたくなるわ
他人に美味しく食べさせることができないクズ野郎
0028名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 12:00:17.71ID:pp53BTr30
はいマイナス10000点
0029名無しさん@涙目です。(富山県) [NL]2017/12/23(土) 12:00:29.48ID:jrWoVn3z0
貧乏人よ
お肉は店で食べなさい
0030名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:00:35.30ID:6kEFdiXB0
ザブトンステーキは至高のステーキのひとつやで
テキトーに焼いてもまったく固くならん
こんな出し方する店高級店でもあんまないで
0032名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]2017/12/23(土) 12:00:59.15ID:ve2DCD7N0
常温で戻すドリップ出しまくりの素人がドヤ顔ってどうなの
0033名無しさん@涙目です。(禿) [PT]2017/12/23(土) 12:01:02.93ID:Mxm79tWN0
指摘したのが女だからって浮かれて叩いてる奴らいるけど

ステーキの焼き方とか、いつもお前らが特にドヤ顔知識披露したがる食い物じゃねーか
0034名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:01:04.74ID:k21jVNIx0
>>1

なぜ朝鮮人が犬猫を食うか考えたことはあるか?
日韓併合するまで、米を食ったことが無かった原始人の朝鮮人
稲作と言う概念が無かった。そこらに自生している雑穀を食いしのぐ野生の動物だ。
だから水車は必要ないし、勿論作れない。
そんな野生の動物、朝鮮人に家畜などと言う概念は無い。朝鮮人自体が家畜以下だ。
でも、野生動物の本能で肉が食いたい。 しかし、当然家畜はいない
だから身近な動物、犬を食う食文化が発達した
ペットを食うと言う慈愛と言う概念が無い、犬以下のIQの奴隷白丁。
人糞も好んで食う野生の動物以下の朝鮮人

ホルホル乳出し馬鹿グック、これどーすんの?www
0037名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 12:01:21.27ID:UbIqFD140
塩コショウしないのは流石に知能疑う
義務教育で習うレベルだろ
0039名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:01:28.07ID:e4kCiG8Q0
人材育成というのは会社だけでなく家庭でこそオコナウッベキ
端から即戦力を求めるのも如何なものか
0040名無しさん@涙目です。(dion軍) [KW]2017/12/23(土) 12:01:35.27ID:nXSZWMo20
結婚前に一人暮らし長くするもんじゃねえぞ
0041名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 12:01:38.01ID:EEM9TXM30
>>15
クスクス
0042名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR]2017/12/23(土) 12:02:17.21ID:uO/jKqtH0
>>31これ
0045名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 12:02:58.60ID:UbIqFD140
>>25
そういうのってプロだから成り立つことじゃないの?
0047名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/23(土) 12:03:03.89ID:ZFZWriuV0
肉なんかなバーっと焼いてエバラのタレぐわーっとかけてチュルっと食えばええねん
0051名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US]2017/12/23(土) 12:03:24.55ID:OVRM1ITG0
まぁ俺は冷凍した肉を凍ったまま焼き始めるがな
0052名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 12:03:50.85ID:SbtRT0+K0
男も女も関係ない 
料理は段取り
0054名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:04:04.63ID:6kEFdiXB0
高級な肉ほどイージー調理ヘーキな傾向あるで
安いのをウマく喰う方が大変
0055名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 12:04:11.34ID:PE91XPuy0
止めて教えてやらない理由は何なの?
0057名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 12:04:34.85ID:P+aFLpw40
わざと焼き目にむら付けてる可能性
0058名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [MX]2017/12/23(土) 12:04:35.19ID:htbJ4Md50
やっぱりまんさんは低脳やな
味なんかつけずにさっと焼いて齧り付くのが男ってものやろ
0060名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:04:57.98ID:e4kCiG8Q0
>>55
創作だから
0061名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 12:05:33.46ID:QHkNA9UG0
米無しで肉とか罰ゲームだろ
まともな頭ならどんなにずぼらでも
米炊く→炊いてる間に肉に下ごしらえ&塩胡椒振って置いておいて味付けと常温に戻す
これくらいはやるだろ
せっかくのステーキを楽しもうという考えがあるならその間にサラダとか用意しろよ
ちょっと拘るなら使う皿をお湯で軽く流す
にんにくスライス
卵茹でる、剥く
ここまでやればまず良い時間になるのは間違いない
終わりも綺麗に飾りたいならベッドの横にコンドーム
一食の礼は一本で返すのが男
0063名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]2017/12/23(土) 12:06:10.82ID:s3UP08uo0
俺もステーキソースやおろしポン酢で食べる時は塩コショウしねぇな
バターを落とすだけの時はしっかり塩コショウかけるけど。
0064名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SE]2017/12/23(土) 12:06:21.13ID:ssViQF8b0
>>51
いや、それはさすがにちょっと・・・
0065名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 12:06:36.23ID:4TqNXfj70
ミートテンダーでボッコボコの穴だらけにして焼いてる、シーズニングはミートガイのヤツが美味い
0066名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 12:06:44.28ID:eUocpEw30
いい肉は逆に塩胡椒の下味付けないで肉の味を堪能する方がいい
下味は付けなくても好みもあるからありとして常温に戻さないのはダメかな
0068名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:07:03.62ID:idwlpFFF0
というか、奮発して購入したステーキ肉なら自分で焼けばいいと思いますけど。
バーベキューじゃないんだから。
そもそも、一般男性でステーキを美味しく焼く技術を持った人なんて少数派だと
思いますよ。
男性に期待しすぎでしょう。
0070名無しさん@涙目です。(大阪府) [RO]2017/12/23(土) 12:07:23.69ID:nGGJ8sRM0
女に限らず肉関係って奉行がウザすぎ
0071名無しさん@涙目です。(青森県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:07:26.34ID:7aZUcgWm0
常温にしなきゃならんの?
家でステーキ作ったことないからわからんわ
0073名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 12:08:48.19ID:nEi50fAX0
>>71
肉の中の温度が低かったら予熱通らねぇだろ
0074名無しさん@涙目です。(千葉県) [GR]2017/12/23(土) 12:08:49.65ID:4z2EVbcJ0
料理できないやつの典型だわw
0076名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US]2017/12/23(土) 12:08:57.24ID:OVRM1ITG0
>>64
それがうまく焼けるんだなこれが
0077名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 12:08:57.65ID:eUocpEw30
焼く前に塩胡椒すると肉汁が流れ出てしまって旨みがなくなるから塩胡椒する場合は焼き色ついてからな
0078名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 12:08:57.64ID:XFKtwM/F0
>>31
私は逆だな
安い肉だからきちんとやって思いの外美味しいものにする
高い肉だから多少手を抜いても美味しい
0079名無しさん@涙目です。(愛知県) [PL]2017/12/23(土) 12:08:59.66ID:KGbtBW1L0
>>15
塩を先につけておくと固くなるんだよ
だから一流店では後で塩をかける方が主流だよ
0080名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2017/12/23(土) 12:09:06.50ID:lNCGVzh80
常温に戻さないと焼きムラがでるというのはウソ。
サラダ油を多めに引いたフライパンをよく予熱して、冷蔵庫から出した直後のステーキを強火のまま30秒で裏返すを片面2回。
火を止めて様子をみながら1分で裏返すを繰り返す。
これだけでレアからウェルダンまで思いのまま。
0082名無しさん@涙目です。(長野県) [KR]2017/12/23(土) 12:09:17.21ID:4WDae3U10
肉くいてー、としか頭にないから付け合わせなんてどうでもいい。外食でステーキ食べても付け合わせなんてあるから仕方なく食べてる
0083名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 12:09:47.07ID:nEi50fAX0
先に塩胡椒すると浸透圧で旨味のある肉汁が外に出てしまう。
だから直前に振るんだよ
0084名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:10:02.99ID:idwlpFFF0
下味なしを批判している人が多いですが、ステーキ屋で下味なんて普通してないでしょ。
下味するなんてスーパーの安い肉の話ですよ。これは奮発して買ったステーキの話です。
0086名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2017/12/23(土) 12:10:48.44ID:rtEWY1zo0
つけあわせなんかセロリかじっとけばいい
ネットでみつけた肉の温度を急速に戻す方法で、弱火で沸騰してる鍋の上に皿置いてそこに肉を置くってのがあって、
それ知ってからステーキの回数が増えた
赤身うまいよな。

あー肉食いたくなってきた
0087名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2017/12/23(土) 12:10:49.69ID:tO06dvtJ0
文句があるなら自分でやれ派(まんこ否定派) vs 流石に下準備ぐらいはやるだろ派(料理派)
0088名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [CN]2017/12/23(土) 12:10:54.06ID:njNfHMLl0
焼くときはる牛脂、サラダ油、オリーブオイルとかよく聞くけどどれがベストなんだよ
0089名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2017/12/23(土) 12:11:01.63ID:Vc6W8BA+0
>69
男が『今日は俺がもこみちみたいに料理作ってやるよ』的なこと言ったんでねえの
で女も無駄に期待してたから不満たらたら
0090名無しさん@涙目です。(玉音放送) [FR]2017/12/23(土) 12:11:02.00ID:T/KmTY1V0
漢は黙って岩塩のみで食う
0091名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/23(土) 12:11:13.11ID:uC6/ydB+0
冷凍であっても容赦なくフライパンで焼くよ。焼き目がついたら放置して余熱で中に火を通す。皿は気にしないがマジ寒い日は電子レンジで加温する。
0092名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 12:11:21.89ID:znydnrJ/0
でも厨房でバイトとかして自炊の長かった男が
ぱっぱと2,3品作って手際良くキッチンも片付けたりすると不機嫌になるのが女なんだよね
ほいで、台所は女の聖域、とか言い始めるの
ワケワカンネー
0094名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 12:12:15.16ID:UbIqFD140
>>84
素人がプロの真似事とかやめとけよ
0095名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]2017/12/23(土) 12:12:22.24ID:hgWMZU850
>>92
それはさすがにお前の周りの女のレベルが低すぎるわ
0099名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/23(土) 12:12:56.25ID:kX6kb5Vh0
焼いてタレかけるだけで十分旨くね?
0100名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 12:13:09.60ID:kLp8tPrY0
下味もソースもいらんわ
塩胡椒のみで肉味を楽しみたい派だ
0101名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 12:13:10.45ID:XFKtwM/F0
>>88
国産牛の牛脂
0102名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 12:13:29.37ID:U0Wlvqz40
つまんねーことでぐちぐち言いすぎなんだよマンカス
0104名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:14:19.63ID:tLAzM5c30
下味のくだりは同意
0105名無しさん@涙目です。(禿) [CA]2017/12/23(土) 12:14:22.76ID:i8jWWdVp0
おれは鹿肉をローストするときは
塩コショウせずにいきなり強火で焼く
→表面焼き目つけたら取り出して冷ます
→野菜切り始める
→野菜を焼く
→焼けた野菜よけて肉を入れ弱火で温める
→内部温度計で65度5分したら取り出してホイルに包み放置
てな感じの順番だわ
0106名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]2017/12/23(土) 12:14:30.76ID:YA6lrIEL0
いつもそのまま焼いてるわ
0107名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/23(土) 12:14:46.25ID:evw5nyJz0
こういう細かいタイプは事あるごとに揉めて誰と付き合っても上手くいかないタイプ

見た目綺麗なのにずっと独身とか離婚歴三回とかこのタイプ
0109名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]2017/12/23(土) 12:14:59.15ID:+MrKc9Km0
本当にこんなめんどくさい女だったら即別れるわ
0110名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2017/12/23(土) 12:15:05.99ID:5YnxOiUq0
不味いならまだしもやり方にケチつける奴意味わからん
十人十色は許さないん?
0111名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/23(土) 12:15:10.79ID:H20nIP8h0
>>102
ステーキの焼き方がつまらないことだと・・・
こういうのだと絶対に今後上手く行かんわな
価値観が全く異なってる
0112名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 12:15:14.91ID:qZ7oiSKY0
そんな事より裸エプロンはよ
0113名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:15:27.80ID:idwlpFFF0
>>88
牛ステーキなら牛脂一択でしょ。
サラダ油は論外でオリーブオイルなら扱う店はありますが、まあ正統派ではないですね。
0114名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:15:50.00ID:e4kCiG8Q0
>>88
バターだよバター
0115名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]2017/12/23(土) 12:15:54.05ID:hQngVF9W0
いったい自分が何様のつもりなんだよこの女
0116名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 12:15:57.87ID:SbtRT0+K0
>>112
ちょっと待って
部屋寒いから温まるまで待って
0117名無しさん@涙目です。(山口県) [UA]2017/12/23(土) 12:15:59.26ID:cc/iODhr0
面倒だな
ただひたすら、面倒としか言いようが無い
0119名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 12:16:19.47ID:k/GHpEAX0
下味なしって逆に高等テク肉じゃねw
0121名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:16:21.86ID:6kEFdiXB0
ザブトンはロースの一部なんや
巨大な塊で買うとついてくる安く買える部位
なのに超激ウマ
おまえらせっかく貧乏人でも究極に近い美食が楽しめる時代に産まれたんやから
もっと人生楽しまなあかんで
0122名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:16:26.07ID:qxpZfFFs0
とりあえずその時はやりたいようにやらせて嘘でも美味しいって言って食って
次の機会にこういうやり方もあるんだよって教えながら彼氏よりも上手に焼く
たったこれだけの事がなぜできないのか
0123名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2017/12/23(土) 12:16:29.39ID:R6+9oMe50
>>92
さすがに嘘松すぎる

厨房って体力仕事だし、世界中男仕事なのに
バイトくらいしろよ
0124名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:16:43.30ID:idwlpFFF0
>>96
だからこれは、奮発して買ったステーキの話なわけです。
0127名無しさん@涙目です。(カナダ) [US]2017/12/23(土) 12:17:27.84ID:Cw2w/bCt0
今は、クラシルとかクックパッドがあるからその通りにやれば美味く作れる。
0128名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [ZA]2017/12/23(土) 12:17:34.05ID:aiCuw6in0
ひっこめマンコ!
文句があるならテメーで焼け!
0131名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 12:18:13.05ID:EmV2GbSt0
縄文ステーキ
0132名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/23(土) 12:18:29.62ID:evw5nyJz0
「私のやり方と違う」
これね。

彼氏だろうが旦那だろうが別の人間なんだから色々違うのは当たり前なのに女の脳ミソは理解できないらしい
0134名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 12:19:05.64ID:k/GHpEAX0
結果オーライを認めないやつって成長しないんだよな
ダメな同僚に多い
0135名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]2017/12/23(土) 12:19:19.95ID:Ukg6islV0
すげえどうでもいい。

下味
 下味=塩分の取りすぎ。調味は調理直前、素材の表面に絡めるのがもっとも塩分が少なく効果的に味付けができる

焼きむら
 ぶっちゃけ、肉のおいしさは含まれているアミノ酸と脂肪だろ。黙って噛んで飲み込め。
0136名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 12:19:34.36ID:0VzAf+vV0
面白い
その自分のこだわりを如何にパートナーに理解して貰うか、その苦難の道よ
0137名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:20:37.44ID:6kEFdiXB0
うちには肉溶かす用のコンテナと業務用製氷機まであるで
10kgの塊をズバズバスライスできるマッシーンもある
ハンバーグ用のハイパワーミンチ機もや
そこらのメリケンがなんぼのもんや
肉ウマすぎて人生楽しいわ
0138名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/23(土) 12:20:52.23ID:2ICWUuGB0
やんわりアドバイスしたらいいのに
0139名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:21:10.32ID:idwlpFFF0
常温に戻すのは基本ですが、冷蔵庫から出した程度の温度なら、すぐに焼いてもそんなに
焼き上がりは悪くないですね。皿も温めなくても問題ないです。下味も必要ないです。
問題は付け合せだけですね。
しかし、この彼がそれでもまともにステーキを焼く技術があるとは思えませんけど。
0140名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:21:31.74ID:6kEFdiXB0
>>136
極上のメシ食わしたら一発よ
メロンメロン
0141名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]2017/12/23(土) 12:21:38.64ID:eBdSW89Z0
肉も満足に焼けない男なんて捨てろ。
そして、俺の所に来いっ!なんて言っても
彼は私が居ないと…とか言われちゃったりしてさ
0142名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MA]2017/12/23(土) 12:22:14.98ID:F5ae/AeQ0
>>137
部落?
0143名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 12:22:18.82ID:ccgZIei50
細けぇこたぁ…い
まぁ塩コショウにんにくチューブのやつスリスリくらいして焼いたほうがうまい
付け合わせとか適当にサニーレタス盛っとけ
0144名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]2017/12/23(土) 12:22:34.33ID:frm5IspI0
ところでお前ら、まさか明日食う食事に合わせたワインくらい用意してるんだろうな?
0145名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 12:22:48.48ID:XFKtwM/F0
そのままフライパンで焼いてフライパンを濡れ布巾に乗せて皿出して乗っけて岩塩とわさびで食う
食う頃には肉汁が落ち着いてうまい
ナイフで切って食べるから筋切りなんか気にしないし
付け合わせはいらないご飯オンリーでおk
強いて言うならわさびを先におろしておきたいかな
肉を常温に戻すなんて臭くなるから以ての外
奮発した肉ならなおさら余計なものはいらない
同じ皿に他の食材載せるなんて邪魔でしかない
だから彼氏正解
0146名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:22:49.66ID:6kEFdiXB0
>>142
いやなんで?
0147名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/23(土) 12:23:13.42ID:kX6kb5Vh0
二人いるんだから付け合せと皿の用意ぐらいお前がやれば良いだろ…
0148名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:23:19.87ID:KGbU1gCj0
ブルドッグウスターソースしかない場合
あまり変わらないと思うが
0149名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:23:28.73ID:6kEFdiXB0
解体業からの発想か
この情報化社会に古臭い脳みそやな
0150名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:24:36.63ID:6kEFdiXB0
山岡さんのパワーアップ版みたいなもんやで
0151名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 12:24:37.10ID:Zll7Xutj0
>>94

指摘された後に話そらすなよみっともないぞ
0152名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:24:38.87ID:idwlpFFF0
常温に戻さないと肉の中に火が通らないのは、強火で焼くからでしょう。
そうすると表面だけ先に焼けて中に火が通りません。
冷蔵庫から出したくらいの温度なら中火なら普通に焼けますよ。
0153名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 12:24:47.96ID:dktD7WAq0
できねぇ
0155名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/23(土) 12:25:20.46ID:XBwk54KC0
女「ここにステーキ肉があります。あなたならどうする?」
男「焼いて食う」
女「不正解」
男「えっ」
女「まずはどう料理するのか聞いて欲しいの。そして一緒に調理する、それが正解。」


https://i.imgur.com/NJyVc7y.jpg
0156名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:25:39.77ID:KGbU1gCj0
>>147
男に全部やらせて、チェックだけする女は最低だな
0159名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 12:26:04.61ID:a/VsphNA0
>>132
スレタイの焼き方だけに焦点がいってるけど、

付け合わせの食材の調理どころか、焼いた肉を置く皿すら準備せずに肉を焼き始めるとか頭悪すぎだろ
0160名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 12:26:29.46ID:jEqD+nMa0
素材の良さを引き出す為の調理方法として最適。
焼き上がったら、ケチャップをたっぷりかけてかぶりつく。

これが至福。
0161名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 12:26:48.41ID:jOvgX0Kf0
言い方の問題だろ彼氏がムッとしたのは
0162名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]2017/12/23(土) 12:27:06.46ID:frm5IspI0
>>160
貧乏人かよ
0163名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 12:27:19.57ID:nEi50fAX0
>>160
どんな味覚してんだよ
0164名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 12:27:24.66ID:Zll7Xutj0
>>76

凍ってたらしゃーないからそのまま焼きにかかるな
それはまあその程度の肉だし、時間が勿体無い
0165名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 12:27:32.89ID:owMSFcq70
ここの人たちは肉の焼き方とチャーハンの作り方には詳しい
0167名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]2017/12/23(土) 12:27:50.72ID:z+3K+1Ic0
>>1
でも食事のあと
メチャクチャセックスしたんだろ?!
0168名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 12:27:50.86ID:PD1CcLMR0
>>160
大統領仕事してください
0169名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:27:55.72ID:KfM+Du5Q0
>>37
義務教育でステーキの焼き方なんざ習った覚えはないんだが
0171名無しさん@涙目です。(沖縄県) [CH]2017/12/23(土) 12:28:15.06ID:4lWuetjj0
やっぱ……彼氏くんのステーキを…最高やな
0172名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:28:23.24ID:6kEFdiXB0
美味い店で肉喰うやろ
自分ちで再現チャレンジするやろ
ウマく行かん部分を経験とか物量とかで補強するやろ
自然と業務用仕入れと業務用マッシーンが増えていくんやで
レベルが上がると商業ベースだとできんこともできるようになる
0173名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 12:28:27.84ID:0VzAf+vV0
こだわりを持ってより良いものを目指す姿勢は、何でもいいよって人より面白いと思うよ
あとはそれにどうやって他人を巻き込んで同じモノを目指せるかだよね

>>140 >>156
ここらへんの意見すき
拘る事で他人を幸せにできるタイプを目指せばいい
0177名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:29:05.56ID:KGbU1gCj0
皿を用意するとか・・

男は普通フライパンのまま食うだろ
0178名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ]2017/12/23(土) 12:29:25.56ID:XAe2ArMg0
獲物を仕止めた後は解体、熟成は基本だろ
行きなり焼くとか土人と言われても仕方がない
0180名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/23(土) 12:29:33.77ID:8X/qW9I30
俺自分で初めてステーキ焼いた時はネットで調べてから焼いたけど
でもそんな事でネチネチ言う女嫌だなー
そもそも自宅に招待しときながらなんで客に調理させてんだよw
0181名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2017/12/23(土) 12:29:36.12ID:dG0NHYXn0
開ける→塩コショウ振る→焼く→( ゚Д゚)ウマー
0182名無しさん@涙目です。(東日本) [CN]2017/12/23(土) 12:29:42.72ID:DsxhfqXjO
付け合わせなんて市販のポテサラでいいだろ
下準備なんか特別必要無いし
冷凍肉じゃなきゃ常温にする必要もない

筋切らないといけないような肉をそんな時に食おうとしてないだろ
0185名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 12:30:59.95ID:k/GHpEAX0
>>170
まあふつうに考えると
味が入ってない。肉とソースが分離した状態だろうな
しゃぶしゃぶとかに似てると思う
0186名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [KR]2017/12/23(土) 12:31:23.73ID:UxcJiHHI0
付け合わせって肉焼いたあと
油と肉汁を利用して作るんじゃないのか
ソースも後から作るだろ
0188名無しさん@涙目です。(四国地方) [RU]2017/12/23(土) 12:31:45.92ID:CLdv2Yuh0
ステーキ肉とかよく買って食うけど、別にそのまま焼いて
ステーキ用のタレつけて食うだけ
それでも十分旨いし
グダグダ言うんなら、もうてめーでやれよ
0190名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]2017/12/23(土) 12:31:59.07ID:4qKWAS850
スーパーの半額セール
ステーキ肉の割安感は異常
常時5枚は冷凍してる
0191名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 12:32:22.08ID:SbtRT0+K0
腹減ってきたな
0192名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:32:46.34ID:idwlpFFF0
>>166
いえいえ、塩コショウは焼いている最中にかけるんですよ。
ちなみに、普通は塩は岩塩、胡椒は粗挽きをミルでかけます。
0193名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ]2017/12/23(土) 12:32:52.69ID:EidTp2It0
>>31
安い肉ほどちゃんと下ごしらえしてから調理するといいと思うんだけど
0194名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:32:57.91ID:KGbU1gCj0
>>182
筋切りはロースだな フィレなら必要ない

ただトレーに敷いてあるドリップ吸収シート
まで焼かないように注意が必要だ!
0198名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:33:16.37ID:KPh/MHbE0
そこで「私が付いてあげないとこの人は何も出来ないのね」と母性を発揮すればお互い幸せなのに
0199名無しさん@涙目です。(静岡県) [IE]2017/12/23(土) 12:34:23.17ID:Z90OBAtT0
>>15
塩も胡椒も今はあとからが主流
0201名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 12:34:51.38ID:yUhth0l80
こういうのが楽しいエピソードにならないのは
先行き暗くないか
0207名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/23(土) 12:36:40.73ID:MBGXlZ0z0
離婚して40年の人生で初めて料理してるわ

牛は高いからとりあえず手始めにトンテキから始める
肉買ってきて焼くだけだから俺でも余裕

とりあえず油を引いて焼く
いい匂いが漂ってきて慌てて換気扇on
ここで味付けしてないことに気付いて塩コショウ投入
ニンニク教徒なのでチューブ入りすりおろしニンニクも追加
肉だけじゃ味気ないから急いでブナシメジも投入
フィニッシュ

美味い
塩コショウだけで美味い
なんで嫁は全てをめんつゆで仕上げてたのか理解不能
0209名無しさん@涙目です。(栃木県) [CH]2017/12/23(土) 12:36:48.66ID:n/pWr8pH0
知ってるんなら教えながらやればいいのに
影でコソコソ悪口とかそっちのほうが人間的に問題がある
0211名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2017/12/23(土) 12:37:18.51ID:EMe3NX2W0
まんこは何してたんだ?
気付いたなら、まんこが付け合わせ作ったりすればいいんじゃないか?
肉を焼くのを一人が担当して、それを監視して文句つけるとか効率悪すぎだろ
やっぱまんこはバカなんだなあ
0212名無しさん@涙目です。(空) [DE]2017/12/23(土) 12:37:31.56ID:y2MG3hQe0
>>207
離婚して40年て、、、
おじいちゃん!
0214名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [KR]2017/12/23(土) 12:38:13.18ID:UxcJiHHI0
まず買てきた肉を2週間は冷蔵庫で熟成させないとな
0215名無しさん@涙目です。(東日本) [UA]2017/12/23(土) 12:38:38.41ID:GcR4dQXI0
先に塩振っても油や汁で流れ落ちるだろ
最後に岩塩振りかけるんだよ
0216名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 12:39:11.73ID:NPbo3/Lf0
でっかい骨付きステーキ、レンジの設定を100ワットでぬるーく温めて、
そのあとは、オーブン170度10分で火を入れ、とりだしたら最後にフライパンでしっかり焼き目をサッとつけて、最後にアルミホイルで巻いて保温、だ。
これだけでばかうまい。
0217名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:39:15.28ID:qxpZfFFs0
焼き方がどうのこうの言ってる奴は
焼くとこ見ずにステーキ食ってこれは解凍したか凍ったまま焼いたか当ててみろって言われても当てられんの?
俺一つの肉を2つに切って解凍と冷凍を同時に焼いて食べ比べてみた事があるんだけど
どっちもうまかったわ
0218名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:39:29.01ID:idwlpFFF0
>>208
すみません。
胡椒は粗挽きをミルではおかしいですねw
普通に黒胡椒粗挽きかミルでした。
0220名無しさん@涙目です。(東京都) [SE]2017/12/23(土) 12:40:07.14ID:Olh1YHYO0
こんな調子でチェックされていって合格できる人ってどれだけいるだろうか
0222名無しさん@涙目です。(福井県) [US]2017/12/23(土) 12:40:44.92ID:75xD3DTg0
生肉に塩振る奴はアホだろ
わざわざ肉を脱水させて油を絞り出して味を下げてるだけ
あれは焼き上がって食う寸前に付けるものだ
0223名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 12:41:07.10ID:7xJTujfj0
>>213
男にしろ女にしろ、料理にアドバイス入れるとブチ切れる奴らっているだろ

そもそもこんな嘘くさいネタでなんでこんな盛り上がってるのか意味不明
0224ごまもふ ◆/gomaMoF.A (石川県) [FI]2017/12/23(土) 12:41:23.54ID:GoUfTUbq0
>>15
|゚Д゚)ノ うちのわんこに食わせるのに、わざと味付けしないで焼いてるわ

|゚Д゚)ノ 焼き上がりをわんこの分取ったら、そこからお好みで味付けだな
0225名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]2017/12/23(土) 12:41:26.95ID:KBl2BKLa0
塩コショーくらいはしなさいよ
0226名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE]2017/12/23(土) 12:41:30.95ID:bDYDW6xv0
>>1
見当ハズレの指摘だらけだな
いきなり肉焼いてもすぐ食べられずに冷めちゃうからだろ
店なら焼いてキッチンからテーブルまで持っていく時間すら短縮して、客の目の前で直接焼くしな
0228名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 12:41:52.58ID:owMSFcq70
なんかクックパッドから引っ張ってきた知識を書いてる人がいる予感
0230名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]2017/12/23(土) 12:42:19.60ID:KgwAomDA0
厚めだったら常温だが2cm未満なら大して変わらんよ。鋳鉄の皿買っとけ。
ヘッド溶かす→煙→肉→塩振る→返す→スライスガーリック→差し醤油→鋳鉄皿→黒胡椒振る
0235名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ZA]2017/12/23(土) 12:43:23.44ID:ACSJG90s0
ワサビだけで食うのが最高に美味い

もちろん静岡県産の沢ワサビな
0237名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]2017/12/23(土) 12:43:56.45ID:cuUhyYeZ0
>びっくりして・・・って言ったら彼は不機嫌になった
旨い肉食った事ないの?って感じで見下すから険のある言い方になるんだよ
0239名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:44:48.98ID:6kEFdiXB0
ワイあの鉄皿が意味わからん
ジュワジュワ演出だけの子供だましちゃうか
0240名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 12:45:50.82ID:idwlpFFF0
>>239
ステーキは冷めると美味しくないから、冷まさないためでしょ。
0241名無しさん@涙目です。(長屋) [US]2017/12/23(土) 12:45:51.15ID:iIqL0EMV0
>>51
家庭の火力と調理器具ならその方が失敗しないからいいと思うよ
>>1にあるようなに常温に戻すなんてセオリーはないしね
0242名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:45:53.71ID:cogcBL7s0
嫌なら食うな
0243名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 12:46:02.85ID:XVpkh8Kf0
肉汁引っ張りだされたり、コショウが焦げていやだったりする人もいる。
わさびとか気合の入った醤油とかで楽しみたければ邪魔にしかならない。
0244名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:46:26.53ID:6kEFdiXB0
せっかくドリップたっぷりに仕上げたもんを
焼けた鉄皿でジュウジュウ蒸発させよる
ナンセンスやで
0246名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2017/12/23(土) 12:46:41.70ID:b/E3rmUK0
マジでこんなやついるんだな
0248名無しさん@涙目です。(空) [US]2017/12/23(土) 12:46:50.05ID:GyYKkQ8m0
ID:6kEFdiXB0とID:idwlpFFF0がまんこみてえに面倒くさい
0249名無しさん@涙目です。(茸) [JP]2017/12/23(土) 12:47:47.65ID:kPqRPurp0
冷たいままも戻してからもどっちもやるけどそこまで違いわからない
結局肉自身の性能の差で決まる
0251ごまもふ ◆/gomaMoF.A (石川県) [FI]2017/12/23(土) 12:48:37.53ID:GoUfTUbq0
|゚Д゚)ノ でもさ、初めて男家に呼んでステーキはねえよな

|゚Д゚)ノ やる気マンマンじゃねえかw
0253名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]2017/12/23(土) 12:48:58.14ID:axgB0ehf0
常温まで戻すことはしないけど
しばらく室温で放置するとしないとでは大違い
0254名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:49:00.63ID:6kEFdiXB0
>>248
意識高杉系やしここネットやからな
理屈は垂れるのに俺製極ウマ肉は味わえない
そらメンドくさいやろうな
0255名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 12:49:15.26ID:O7+JXLV50
ていうかごめん、肉って焼く前に塩胡椒するもんなの?
焼いてからじゃダメなの?
0256名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [EU]2017/12/23(土) 12:49:21.36ID:yQ4g8yM90
え、同じ値段でステーキを⁉
0258名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN]2017/12/23(土) 12:49:32.83ID:1CHL66jZ0
女のコミュニケーション能力の低さが分かる話題
納得できるように予め段取りを話し合う事ができないのか?
生活感が無い関係なら交際している意味がない
0259名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:49:46.00ID:6kEFdiXB0
塩コショウのタイミングは肉の質によりけりや
絶対これっちゅうのは無いで
0262名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2017/12/23(土) 12:50:17.97ID:PeD47dLM0
>>248
>>254
本当にめんどくさくてワロタ
0264名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 12:50:20.69ID:tuoeb6EE0
レンジでチンしろや!
0265名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 12:50:28.95ID:58BXK4Y70
肉買う→焼く→すごくうまい

ワロタ
0266名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 12:50:49.66ID:k/GHpEAX0
>>255
まあいわゆる料理の基本だな
0267名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:51:15.94ID:6kEFdiXB0
性格がメンド臭いからウマい肉を食えるんや
女と別れたい時には便利やで
0269名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2017/12/23(土) 12:51:51.39ID:+lcrrA4Z0
俺、自炊してた頃は肉をフライパンで焼きながら立ち食いしてたぞ
皿とか余計に洗うの面倒くせーじゃん
0270名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:51:59.69ID:KGbU1gCj0
>>260
ステーキ屋がいいよね 予算がなきゃ
ボックス席でハンバーグでもいいし
0271名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 12:52:03.17ID:EBV8NyR70
安い肉を旨く食うには腕や工夫が必要になるけど
良い肉はどう焼いても、それなりに美味いよ。

男の料理は別にこれで良いと思うわ。

つか、カーチャンのステーキってそんなモンだったろ。
慣れないカーチャンが作った、反り返った焼き過ぎのステーキが食いたいときもあるんだよ。
0272名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [MX]2017/12/23(土) 12:52:09.25ID:4J6jWNQxO
初めて自室に招いたメスがキッチンに入れるわけないから嘘松
0275名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:52:35.52ID:6kEFdiXB0
つーか今までのワイの書き込みにここ全体の知識も引っ張られてるやろ
ワイのメンドい性格のおかげで間接的にウマい肉食えてるやないか
0277名無しさん@涙目です。(岡山県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:52:54.36ID:wqW9VlGK0
>>81
2回くらい使ってほこり被ってるわ
0279名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ES]2017/12/23(土) 12:53:16.24ID:WFyiQxAK0
>>51
ステーキは別として鶏肉はこっちのほうがいい
皮を下にしてとろ火〜弱火で30分ぐらいほっとくと皮パリパリで中はジューシーに焼ける
0280名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ZA]2017/12/23(土) 12:53:44.63ID:ACSJG90s0
地元で神戸牛ステーキが1000円程度だから食うのはそればっかりだけど
高温で両面をさっと焼いてから、お好みで中火で中まで火を通すだけだな

塩胡椒言ってるやついるが塩もピンキリだからなあ
俺が使ってる500g3千円の塩は舌の上に乗せても塩っぱくなくてじんわり広がるからあとからさっとかけても美味しい
安い塩だと塩っぱすぎて最初から使ったほうがいいかも
胡椒も安物の肉で臭みが強いなら胡椒も多めのほうが良いのかもしれない

ハヤシソースとかなら赤ワインで焼いたりもするが、基本ステーキ焼く時の味付けはしないほうが喜ばれるな
0282名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 12:53:52.22ID:O7+JXLV50
>>266
なんで焼いた後じゃダメなの?
0283名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:54:07.31ID:UmZjw2me0
>>219
しっかりしたフライパン持ってなくて一人分ならスキレット買うのも良いかと
あの厚みがそのまま焼くパワーになる
んでそのまま皿がわりになる
0284名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:54:14.35ID:6kEFdiXB0
チャーハン論争をだいぶ終わらしたのもワイのおかげや
アナルセックス論争もそうや
他にもたぶん色々あるで
0285名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:54:16.30ID:7BgcOexL0
>>255
昔からの手順では焼く直前に塩胡椒だな
最近は後から掛けるというのもあるみたいだけど
直前にかけるから塩による悪影響は無いと思うし
胡椒の香りで肉を食うわけじゃないし昔ながらの方法でいいんじゃないかと個人的には思う
0287名無しさん@涙目です。(関西・東海) [ZA]2017/12/23(土) 12:54:47.42ID:dqtv5AMXO
20年一人暮らししてるけど男の料理なんてそんなもん
もこみちみたいなのを期待しちゃいけない
あれだってちゃんとプロが監修してんだから
0288名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 12:54:54.71ID:znydnrJ/0
>>95
結局厨房に入らずか、わざと散らかして突っ込み所残す位で丁度良いんやで
そこそこ高偏差の女でも普通に拗ねるよ(2人経験)

>>98
知らないよねえ、たまには作ってよ!、とか言うからやってるのに

>>123
お前はまず部屋を出ろ
0289名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 12:57:45.44ID:k/GHpEAX0
>>282
さっきも書いたけど、味が入らないんだよ
塩分と肉がなじんだときの相乗効果が失われてしまう
焼肉やしゃぶしゃぶは薄いから成り立ってるんだろうね
0290名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 12:58:39.46ID:6kEFdiXB0
塩味なんか染ます必要ないで
煮物やないんやから
0291名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]2017/12/23(土) 12:58:50.60ID:7BgcOexL0
>>282
後からだと塩味も胡椒もダイレクトに口に入るからキツすぎるんじゃね
0292名無しさん@涙目です。(庭) [ID]2017/12/23(土) 12:58:57.00ID:1yNPhmZI0
これは自分がたまたま知ってたから言えるわけで
知らない料理でうんちく垂れると機嫌悪くなり
最悪ヒステリックにキレるから面倒
横から口出すとヒステリックに喚いて帰った奴がいたわ
俺も大人気なかったがw
0293名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 12:58:58.25ID:9DFQBc5P0
こういうマウンティングやり出したらきりが無い
この肉の厚みは2分16秒焼くのがジャストなのに信じられないとか幾らでもケチがつけられる
結局はこの女のメンタルレベルが小学生だったという事
こういう奴と結婚しても不幸しかない
0294名無しさん@涙目です。(四国地方) [ニダ]2017/12/23(土) 13:00:04.52ID:aZjqmxZ+0
しょうゆかけて白米あれば肉なんか全部うまい
0295名無しさん@涙目です。(WiMAX) [US]2017/12/23(土) 13:00:36.96ID:eCXAX4zQ0
本場韓国では生肉の状態で床に叩き落として肉を柔らかくするのが常識なのにこの男はそのまま焼きやがった!
0296名無しさん@涙目です。(岐阜県) [IT]2017/12/23(土) 13:00:38.36ID:idwlpFFF0
牛のステーキならそこまで面倒ではないですよ。むしろ、かなりシンプルな調理です。
焼き方は色々ありますが、基本は次のとおりです。

1 まずフライパンに牛脂をこすり付ける。
2 フライパンを熱し、熱が通ったらステーキを投入する。
3 中火で1分焼く。
4 1分経ったら、肉を裏返して、塩胡椒を振る。
5 肉の表面全体に赤い血が浮いてきたらミディアムの完成。

以上です。簡単でしょ?
まあ、難しいのは好みの焼き加減の調整くらいですかね。
0297名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2017/12/23(土) 13:01:00.88ID:DnT680A00
まあ下手な奴の料理は見ててムカつく
0299名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]2017/12/23(土) 13:01:27.67ID:7BgcOexL0
焼いた後にアルミホイルで包んでタオルに包んで肉を休ませるってのは最近聞いてやり始めたけど
肉が冷めるから良し悪しだな
0300名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2017/12/23(土) 13:02:10.16ID:vxBVTqdm0
中まで火を通したいならレンジでチン
0302名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 13:02:17.32ID:6kEFdiXB0
短時間でもドリップと混じって塩味がするレベルには染みるしな
極端な話、焼き始めてからフライパンやグリルの上から振りかけてもかまわん
ちゃんと適量やな
ここらの調整が散らばらない岩塩やと難しいつーか毎日何枚も焼いとらんとかなり失敗するやろうな
0304名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 13:02:33.78ID:TSRpSuhD0
下味の塩胡椒無し
グリルパンで焼き目を意識して焼く
塩を曳いて軽く温めた銅パンに焼いた肉と付け合わせの野菜を入れて食卓まで運ぶ
食卓で肉と野菜を皿に盛りソースをかける
0305名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 13:03:06.36ID:EBV8NyR70
初めて彼氏を自室に呼んで、そこで2人で料理とか、
その時点で分け分からないけどな。

もしかしてこれは、ステーキの話じゃなくて
2人でするアレについての暗喩なのでは?

>メイン作業以外のプロセスは彼の頭の中には無いものなのだろうか。
>びっくりしちゃって、いやいやいきなり○○わけないでしょって言ったら彼は少し不機嫌になった
0306名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]2017/12/23(土) 13:03:19.72ID:KgwAomDA0
まああれだ。笑顔全開で おあがりよ!でいいんじゃねえのか。
0307ごまもふ ◆/gomaMoF.A (石川県) [FI]2017/12/23(土) 13:03:36.79ID:GoUfTUbq0
|゚Д゚)ノ まあ一人暮らしならステーキってあんま食べないだろ?

|゚Д゚)ノ 漏れも肉は鶏が多かったし

|゚Д゚)ノ 肉より魚派なんだけど、魚高いんだよな〜
0308名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]2017/12/23(土) 13:03:36.93ID:vxBVTqdm0
>>303
皮までついているしな
0309名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 13:03:45.82ID:6kEFdiXB0
まぁ肉料理は奥が深いで
自分で模索すんのが楽しいとこもあるしな
メンドいおっちゃんはもう黙っとこ
0310名無しさん@涙目です。(茸) [ZA]2017/12/23(土) 13:04:04.41ID:Q4wvcS5A0
料理を手伝わせる誘導だろ
0312名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2017/12/23(土) 13:04:36.37ID:GgD8hsAM0
だいたいステーキ肉なんて奮発したっつってもスーパーだろどうせ
そんなもんどう料理しても旨くなんかなるかよ
それなら肉専門店でグラム千円のカルビ買って焼肉したほうがいいって
0313名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:04:43.88ID:9DFQBc5P0
>>301
突然焼くのと常温から焼くのとで旨味成分の量が具体的にどれだけ違うのかきちんと証明してから他人にケチを付けろと言いたい
食べ物の感想は美味いか不味いかだけが意味を持つ
自分の知ってるやり方と違う!で他人の作り方にケチをつけ出すと何もできやしない
0314名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]2017/12/23(土) 13:05:26.10ID:N/vY8GhG0
最後は醤油をかけて食うまで読んだ
0315名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CN]2017/12/23(土) 13:05:29.47ID:JgG15opr0
「自炊をしない男性は、みんなこのような感じなのか」

これが全て持っていったな
0316名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ZA]2017/12/23(土) 13:05:36.02ID:ACSJG90s0
常温より50度洗いしたほうが美味しくなるらしいぞ
0318名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 13:07:12.88ID:chD2GpL/0
>>305
いきなり挿入→いやいやありえん童貞かよ→彼氏不機嫌

ありがち
0319名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]2017/12/23(土) 13:08:04.72ID:BbHQiprW0
>>15
お前に対するレスのおかげで俺に知識がついたわ
0321名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 13:08:38.08ID:k/GHpEAX0
うどんって結構塩分あるじゃない
下味ってそれと同じ理由だと思う
0322名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2017/12/23(土) 13:08:48.59ID:DnT680A00
>>313
「メイラード反応は糖とアミノ酸の加熱によって発生する反応。糖とアミノ酸が結合し、酸素や水と反応しながら変身した結果、
「メラノイジン」と呼ばれる茶色の物質が生まれ、これがコクを生み出します。
つまり、コクを出すために加熱は必要不可欠。レアの状態では加熱がわずかに足りないんです」

まあそのぐらい舌で気づけよとは思うが
0323名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:09:07.54ID:9DFQBc5P0
他人のやり方が自分と違う場合に
「ん、ん〜〜(苦笑)あ、○○君はそうするんだね〜(苦笑」

これ系の態度とる女は100パーセント地雷
絶対に結婚しちゃダメ
0324名無しさん@涙目です。(茸) [BE]2017/12/23(土) 13:09:17.47ID:Ar2moHJW0
一人暮らしだろ?
初めて自室に招いてステーキを選ぶ感覚が理解できん
食い終わった後も部屋中に臭いが充満して不快感全開になるじゃねえか
0329名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:10:38.89ID:9DFQBc5P0
>>317
そこまで論じて指摘する女には逆に従うわ
ほぼ全ての女は「○○がアタリマエなのに信じられない!」レベルの単なるレベルの低いマウンティング脳から来てるから、その手の女は相手にする価値がない
0331名無しさん@涙目です。(奈良県) [US]2017/12/23(土) 13:10:52.69ID:L/3GeS1I0
人にやらせておいて自分はなにもしないで上から目線で文句だけ言う
ま〜ん
0334名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 13:11:13.12ID:2UCZQi1U0
実際問題として下準備するのとしないのとだと出来上がりが全然違うぞ
食えればいいって魂胆ならそもそもの価値感が違うんだろ
0335名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CN]2017/12/23(土) 13:11:47.34ID:JgG15opr0
>>318
なるほど
これなら彼女の方が正しいわ
0336名無しさん@涙目です。(滋賀県) [CN]2017/12/23(土) 13:12:00.87ID:NePiZTXZ0
まんさんって何
0338名無しさん@涙目です。(WiMAX) [CA]2017/12/23(土) 13:12:34.67ID:+JyW7XgL0
                 /  ■ / ■  ■  ■    ヽヽ
                / ■  /         ■     ヽlヘ
                /   ニ    ̄ニニ==== _ ■   -i/l
               i _/´  l    ___     ̄―_ヘl/l
               l  ,/ミil    /〈 ─ニ ヽ       ヽヽ
               l  l´_-=ll   ヽiーz三=/  :; :;  :.  ゙l
               l  l/‐ラ,l  _  `二二'   :;  :; : :  ,l    お前の彼氏には失望したぞ。
                l `ニ‐ヘ '   ̄ ̄ ニ :.    :; :; :; .l    お陰でまた戦いをしなければならなくなった。
                l   ■l   ■     ■  :; :;:;  :;,l    見ろ!お前の彼氏のステーキの焼き方をを。
                l   .  l           ■  r-,、 /〉    こうなったのも、お前らの自分勝手のせいだ。
                ', ■  ■l  ■  ■  ■     〈////ヘ   下味をつけず、付け合わせも皿も用意しようとしない。
                ',  .    l              /////l
                 ', ■ ■.l  ■ ■      /////イ
                 ',     l          /////:ヘl、
                 r,ヽ    l       ィ/////三ヘ ヽヽ
                .ハ\> _  l   _ ィ//////三三二ヘ   \,、
          _ -‐、   i三 ≧ ミ三三//////三三三三二ニヽ  ヽ/>,、
0339名無しさん@涙目です。(catv?) [DE]2017/12/23(土) 13:12:49.94ID:bDoJd28J0
どうせチンポの扱いが下手そうなクソマンコ
0342名無しさん@涙目です。(庭) [KR]2017/12/23(土) 13:13:30.43ID:ICwXKuwn0
会話しろよw
0343名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:13:31.37ID:9DFQBc5P0
悪いけど余計な事をしなくても美味しく食べられる食材しか負担喰ってない人間には非常にさもしい話題にしか見えないわ
ここをこういじると少し上手くなる笑その程度の事で付き合う付き合わないの喧嘩笑笑
間違いなく都会かつ中流以下の人間でしか成り立たんネタだろこれ
0346名無しさん@涙目です。(catv?) [FR]2017/12/23(土) 13:14:29.46ID:kGLvhj8G0
いきなり焼き始めたってw
フライパン温まるまで時間あるだろうに、ちょっと待ってよつって手順説明ぐらいできんだろ。
0348名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 13:15:30.39ID:a7MgWBSp0
ステーキは常温に戻さないでも表面を強火で焼いてオーブンに入れて中まで火を通せば良い
0349名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 13:15:52.73ID:tuaoYsNz0
セックスの話し
0350名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]2017/12/23(土) 13:16:19.66ID:7BgcOexL0
初めて彼氏が家に来た日に肉を焼かせるって
このあとしましょうってことだよね
0351名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:16:37.04ID:9DFQBc5P0
うちの彼女は理系だからか「どうしたら一番美味しく焼けるんだろね?」と一緒に疑問を持ったら一緒に調べ物し出すくらいでとても仲良い。
この女みたいにその場で指摘するでもなく、、無言で引いて心の中でマウンティングして、後からネットで愚痴るとかそういうみみっちい女なんて願い下げだわ。
0352名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 13:17:18.26ID:O7+JXLV50
>>289
中まで味が染みないってことね!
なるほど、ありがとう
0355名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 13:18:45.76ID:1ek6NRIh0
美味いの食べたいなー
やっぱ外で喰いたい
雰囲気も大事
0357名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 13:18:50.94ID:EaziPwXR0
自室に招いてるのになんで彼氏が肉を焼いてんだよ
0358名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 13:20:02.45ID:a7MgWBSp0
>>318
こんなパターンも

> ねえ濡れる前に入れて→いきなり挿入→気持ち良かった→(ビッチかよ)彼氏不機嫌
>
> ありがち
0360名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CZ]2017/12/23(土) 13:20:30.43ID:+m10h4OG0
>>346
否定されたらすぐ不機嫌になるような狭量な男になぜ説明してやらねばならんのだ
0361名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE]2017/12/23(土) 13:20:34.80ID:k/GHpEAX0
>>352
アメリカのステーキ大会みたいなイベントの番組あったら觀てみるのおすすめ
焼肉とは全く違った文化なんだとよくわかると思う
0363名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CZ]2017/12/23(土) 13:22:16.98ID:+m10h4OG0
>>354
ステーキなら側面にも塩コショウされてないと食ったときに
あーダメだなこれはって気付く
0365名無しさん@涙目です。(神奈川県) [RU]2017/12/23(土) 13:23:01.09ID:yqegiUpY0
いるよね焼き終わるタイミングで「皿!皿!」って人
生麺タイプのラーメンでもスープ薄めるお湯を沸かしてないで
沸かすの待ってる間に麺がデロデロになったり
0366名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 13:23:13.25ID:EBV8NyR70
>交際後初めて彼氏を自室に招いた
>いきなり点火した彼
>メイン作業以外のプロセスは彼の頭の中には無いものなのだろうか
>男性は、みんなこのような感じなのか

どう考えてもアレの話。
0367名無しさん@涙目です。(禿) [CN]2017/12/23(土) 13:23:16.72ID:GGQygyxc0
失望したって別れて俺の女になるわけじゃないんだから勝手に失望しとけ
0369名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 13:24:01.72ID:5cnXL0sy0
>>349
そうだよね。ここの奴ら女ゴコロがわかってない。
0370名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 13:24:22.42ID:xXhdTHnt0
独身を拗らすとID:6kEFdiXB0みたいな料理うんちくになって、さらにモテなくなるから注意な

男の料理自慢ほどみっともないものはない
0371名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 13:24:29.13ID:woYhXppP0
肉なんて焼けばいいだろ
めんどくさいやっちゃな
0372名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AU]2017/12/23(土) 13:24:36.83ID:owF46dK40
だからお前ら、この答えは「一緒に買いに行く」だろーが
0373名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 13:25:20.39ID:Mkx6760I0
>>15
席替えで女子にちょっと机を離される俺の気分になってみろ
31:名無しさん@涙目です。(家) [DK][sage]:2017/12/23(土) 12:26:09.17 ID:5mnGkuUf0
女子の間で大嫌いな奴がバレて皆でそいつからかっていたら、後日友人から
「お前は殿堂入りでそれ以外で嫌いなやつって意味だぞ?」と言われた時の気持ち考えろや
0374名無しさん@涙目です。(家) [KR]2017/12/23(土) 13:25:34.13ID:EJ0k4fHs0
>>365
フライパンで水の状態から麺を入れて沸騰するまで待つ
沸騰したらお湯を捨てて、また新しい水を入れて点火、麺をかき回してスープを入れる

再び沸騰したらちょうど食べごろ
0375名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:25:38.75ID:9DFQBc5P0
ていうか昨今の日本の、料理ができる男が人気っていうのは不況の表れだよな
そもそも料理人なんてどんな国でも地位の低い使用人でしかない
バブル崩壊以前は「料理なんてわけわかんね!一緒にイタ飯屋行こうぜ」「きゃーステキ!」ってな価値観だった。「デートの日は俺が作るよ」なんて言えば「え、、金ないの?」と逆に引かれるのが普通。
美味い飯は外で食うという考えが出来ない貧しい時代になってから、男にコックまがいのスキルを要求するようになった。
貧しい女が貧しい男にコックの真似をさせたがってるだけ。そう思うとなんとも薄ら寒い世の中ですね。
0376名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 13:25:46.06ID:71mdNsUk0
モテなくてもいいから美味しいご飯が食べられて日々のルーチンこなせればそれでよい
0380名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 13:27:15.32ID:6kEFdiXB0
なんや
スレに呼ばれとる感じがするな
0381名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 13:27:30.93ID:w1Kj6W3o0
フライパンは厚手で均等に火が通り脂から煙が出て来たら細火にした焼く
0382名無しさん@涙目です。(沖縄県) [US]2017/12/23(土) 13:27:35.87ID:b+s9tTP40
>>372
ありがとう目が覚めたわ
0383名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 13:28:37.69ID:EBV8NyR70
このスレって、ホントはこれでしょ?

「初めて彼女の家に行ったときどんな感じだった?童貞は好きなステーキの焼き方でも書いてろ」
0384名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [BR]2017/12/23(土) 13:28:49.59ID:nVwbtwSN0
一流シェフのように焼いたら、文句だらだらだろうな
めんどくさい女だ
0385名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NO]2017/12/23(土) 13:28:50.27ID:WbhrK3yh0
いいこと考えた

電子レンジで焼いたらムラなく焼けるんじゃね?
0386名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2017/12/23(土) 13:29:00.93ID:6kEFdiXB0
ワイの調理引き出しはまだエアプ民には理解できんやろ
実践検証あるのみやで
0387名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 13:29:35.25ID:R3soBdcp0
料理作るのは奴隷の仕事だからな

料理できる男が欲しいのは、奴隷が欲しいか、自分が奴隷の身分で奴隷の家族を作りたいかのどちらかだな
0388名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:29:57.33ID:9DFQBc5P0
最近話題になるネタの大半が不況の煽りによる貧乏人あるあるにしか見えない
0389名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CZ]2017/12/23(土) 13:30:35.03ID:+m10h4OG0
>>377
神戸牛も松阪牛もフライパンで適用に焼いて食ったことあるけど
脂ギトギトで全然うまくなかったわ
0392名無しさん@涙目です。(公衆電話) [JP]2017/12/23(土) 13:31:34.77ID:I5WWMF9j0
どうせスーパーで買った程度の肉だろうし
薄手のアルミパンしか無いキッチン見て諦めたんじゃね?
肉好きまんさんでも鋳物のスキレットやパン持ってるの見たこと無いわ
0393名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 13:31:45.76ID:woYhXppP0
パスタこぴぺまだー?
0396名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [BR]2017/12/23(土) 13:32:04.68ID:nVwbtwSN0
どっちにしても、家事の下手な男をみたら、私がやってあげたいって思うのがいい女だ
この女とは結婚しないほうがいい
0397名無しさん@涙目です。(茸) [CA]2017/12/23(土) 13:32:35.02ID:F2u29/oF0
それをサポートするのがパートナーちゃうんかと
一人で何でも出来たらパートナーなんぞいらんわいな
0398名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:33:45.56ID:9DFQBc5P0
男に求めるのが「安い食材で美味しくご飯を作るスキル」ってのがもう今の日本を象徴していて泣けてくるわ
肉を焼き始めるタイミングを競い合って喧嘩する若いカップルとかな
0399名無しさん@涙目です。(家) [KR]2017/12/23(土) 13:33:45.88ID:EJ0k4fHs0
ステーキ肉一枚ままで作るならフォークで刺して塩コショウはすり込みたいね
タレ派はサイコロステーキにしたほうがいい
0400名無しさん@涙目です。(公衆電話) [JP]2017/12/23(土) 13:33:53.38ID:I5WWMF9j0
つーか下味(笑)に塩コショウ(笑)
0401名無しさん@涙目です。(pc?) [CN]2017/12/23(土) 13:33:53.61ID:sLO3smd80
電子レンジに入れるよりマシ
レンチンのみだからな
0405名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 13:35:46.81ID:SbtRT0+K0
好きな人と一緒なら焼き損ねたステーキも美味しい
0406名無しさん@涙目です。(京都府) [US]2017/12/23(土) 13:35:52.50ID:TrOUz7XK0
これは男女両方言える
ステーキもやけない女と付き合ってはいけない
0407名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CN]2017/12/23(土) 13:36:48.39ID:JgG15opr0
塩コショウのみで良い派
ステーキソースかける派

この両派は分かり合えない
0408名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 13:36:51.37ID:NQsj7XrJ0
>>397
「何も言わずとも全部やってくれる」が基本なんじゃね?
0409名無しさん@涙目です。(岡山県) [ニダ]2017/12/23(土) 13:36:54.34ID:wqW9VlGK0
>>395
子牛買うとこからな
0410名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2017/12/23(土) 13:37:01.45ID:1jyHaUhG0
「自炊をしない男性は、みんなこのような感じなのか」
いやいや、いろんな男性がいるんやで
0412名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CH]2017/12/23(土) 13:37:04.79ID:Xpf1SuDB0
彼女にクルマを運転してもらおうとカギを渡したら、、、、
これで文句言ってる男と一緒かと
0414名無しさん@涙目です。(四国地方) [ニダ]2017/12/23(土) 13:38:32.25ID:oKuEPgFI0
まああのガサツなアメリカ人でさえ肉を焼く前に塩コショウ振ったり
ローズマリーぶち込んだりちょっとは工夫してるからな
でも奮発して買ったくらいだから安もんの硬ったい外国産とかじゃなくて
和牛のステーキなんだろ?
それなら普通に焼いて、前塩せず食べる直前に塩を表面に振り掛けるぐらいで充分だろ
0415名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [CN]2017/12/23(土) 13:39:03.23ID:JgG15opr0
TOKIOなら牛から作るからな
0417名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 13:39:25.81ID:j3bk2pis0
マンガ肉はそのまま焼きますが?
0419ボックス ◆6iJaDSI5YU (神奈川県) [BO]2017/12/23(土) 13:39:28.51ID:co00Z0E90
>>9
そういうことだな
付け合わせが欲しければ自分で用意しろと
0421名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 13:40:09.26ID:F6AQPDgt0
正解は?
どうしたらいいの?
0422名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 13:41:01.14ID:tBSOQ1iy0
言っる意味がわからない?まんが問題なの?まんこのまんこだからいけないの?
本当意味わからん。
こんなことなら朝鮮人に生まれればよかった…。
0426名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 13:43:01.00ID:AeRNCiF40
は?アフリカ舐めんな
0429名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/23(土) 13:46:00.58ID:rZpG6Iu50
いつも俺のほうが料理できるとか言って女叩きしてる連中もだんまりだね
世の男どものほとんどがこんな風にろくに料理なんてできないのばっかりなのが現実なのよ
0431名無しさん@涙目です。(catv?) [FR]2017/12/23(土) 13:48:30.53ID:kGLvhj8G0
>>430
いや、さすがに肉の焼き方違うだけで道具使って暴力はいかんでしょ・・・
0432名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2017/12/23(土) 13:48:47.64ID:ZMrkWbVC0
そこでサッと皿を用意できない無能女は口だけは出すんだよ
こんなクソ女ひっぱたいてやれ
0434名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ]2017/12/23(土) 13:50:26.62ID:2uHxO1d00
そのまま焼いて焼肉のタレかけりゃなんでも美味いやろ
0435名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 13:51:11.53ID:5O6c3pt20
マヨネーズかければ大丈夫
0436名無しさん@涙目です。(茨城県) [IR]2017/12/23(土) 13:52:38.13ID:utUSWYUd0
「このどうでもいい肉はオードブルなんだよ。メインはもっと新鮮な(ニコッ」
0437名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]2017/12/23(土) 13:55:48.46ID:7BgcOexL0
>>416
検索すりゃなんぼでもレシピが出てくるよ
0438名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2017/12/23(土) 13:56:25.82ID:UumA583J0
料理出来ない男の方がいいよ
口出してきて面倒くさいからな
0439名無しさん@涙目です。(茸) [TW]2017/12/23(土) 13:56:28.80ID:CKQ4Cg3Y0
自炊してるが、どうせ自分しか食べないから面倒な下準備なんてしないぞ
味付けは適当、皿使わずにフライパンのまま食べることもある
0440名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2017/12/23(土) 13:57:00.49ID:2fCcpbWz0
この女はペッパーランチに一人で深夜にいってステーキのなんたるやを勉強すべき
0445名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 13:57:51.55ID:woYhXppP0
結婚して初めて、嫁がミートソースを作った
「どうだった?」と聞かれたので正直に「美味かった」と前置き してから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・具は全部みじん切りにしろ
・ミンチは牛肉以外ありえない
・セロリが無いならミートソースを作るな
・具材はしっかりと炒め終わってから煮込め
・白でも赤でもいいからワインで臭みを消せ
・トマトは缶詰でもいいからイタリアントマト以外使うな
・ローリエくらい入れろ。苦味が出る前に取れ
・最後にバターくらい入れろ
・ケチャップを入れるな。ケチャップの味しかしないだろ
・なぜ辛くした
・ミートソースを1.4mmのスパゲッティーニにかけた理由を言え
・この緑色の缶に入ったパルメザンチーズを捨ててこい
・今後一切、これをスパゲッティミートソースと呼ぶ事は俺が許 さん

泣いて実家へ帰られた。
俺が悪いのか
0448名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 13:59:53.32ID:woYhXppP0
結婚して初めて、嫁がペペロンチーノを作った
おそらく、俺の言い方も悪かったのだろう。嫁はよかれと思って作ったはずだ
すっかり反省した俺は嫁の実家へと足を運んで非礼を詫び、なんとかなだめて家へ連れ戻した

嫁も挽回しようと思ったのだろう。翌日の夕飯はペペロンチーニだった
「自信があるの。大丈夫でしょ?」と聞かれたので「ああとても美味かったよ」と前置きしてから、
以下の改善点をメモ帳に列挙して一項目づつ読み上げた

・なぜニンニクを焦がした
・なぜタマネギとピーマンの千切りを入れた
・輪切りのウインナーが入ってるのは何かの冗談か
・唐辛子の種を入れた判断の根拠は何だ
・醤油かけんな
・1.8mmのパスタを使うのはこっちじゃない
・海苔も紫蘇も頼んでない
・バターで全てが台無しだ
・お前の育った村ではこれをペペロンチーニと呼ぶ風習があったのか

義母から、「涙で顔をぐちゃぐちゃにした娘が突然戻ってきた。心当たりは無いか」という電話が入った
俺が悪いのか
0449名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 14:00:11.63ID:8HMx6gd90
いつもハチミツに漬けてから焼くわ
0451名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 14:02:34.13ID:QWY+mqxp0
ステーキより私を先に食べて欲しかったパターン?
0452名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2017/12/23(土) 14:04:07.86ID:ZMrkWbVC0
>>393
おまたせー

93 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:53:01.81 ID:Sr3ll6yC
>>88
ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから
1週間に1回買ってる

98 名前: すずめちゃん(長屋)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:54:16.58 ID:fVSt9pfE
>>93
それはお前の何かがおかしい。

100 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:55:30.47 ID:Sr3ll6yC
>>98
あ?使ってみろよ情弱
おれくらいの情強になるともう50回はダイソーのやつ買ってんだよボケ

107 名前: すずめちゃん(兵庫県)[] 投稿日:2009/03/18(水) 03:57:13.15 ID:s4o0lP0v
>>93
マジレスするとあれはチンするときは蓋しない
湯を捨てる時だけ蓋する

118 名前: すずめちゃん(埼玉県)[sage] 投稿日:2009/03/18(水) 03:58:48.19 ID:Sr3ll6yC
>>107
え、うそだろ(´;ω;`)
0453名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]2017/12/23(土) 14:04:20.35ID:KgwAomDA0
>>445
いつも思うんだが美味かったらそれが全てだろうと。
0454名無しさん@涙目です。(東京都) [TH]2017/12/23(土) 14:04:46.79ID:7ZSm+yYT0
「作業の解像度が低い」

いい表現だ
0455名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2017/12/23(土) 14:05:58.23ID:v18fDj6N0
肉が冷たいまま表面を強火で一気に焼くことで
外はカリカリ、中は程よいミディアムレアに仕上がります
というお手軽技でしょ
0456名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2017/12/23(土) 14:06:04.08ID:1uxuxsPw0
相手を好きなら、間違いなく笑い話だけどな

財布や時間のご都合で相手を選んでいるから、
一挙手一投足に不安を覚えるんでないの?
0458名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 14:07:34.96ID:woYhXppP0
>>15
塩は事前に振っておかないと後からだと間の抜けた味になるね
0459名無しさん@涙目です。(庭) [CN]2017/12/23(土) 14:08:17.21ID:0TicWNwL0
いや、こう言う事って凄く大事。
こう言う短絡的な男とかは、何やらせても駄目。
0460名無しさん@涙目です。(宮城県) [JP]2017/12/23(土) 14:10:17.67ID:2c2VMhoD0
一人暮らしでテメエ用にちょこまかと付け合わせなんか用意しねえしな
0461名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN]2017/12/23(土) 14:10:31.24ID:gNbCD85U0
料理なら男に作らせるなよ
しかもゲスト側だろ
0462名無しさん@涙目です。(茸) [IN]2017/12/23(土) 14:10:55.24ID:t9Z8HBdU0
可哀想に本当のステーキを食ったことが無いんだな
明日来て下さい本当のステーキを食わせてやりますよ
0463名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 14:11:26.18ID:oEhzp8/V0
一緒に学びながら調理しようと誘導しない時点で女が糞

嫌ならなんで彼氏に任せたし。任せた以上は文句言うなよ
0464名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 14:12:58.20ID:oEhzp8/V0
本当に良い肉なら、下味付けずに焼いて岩塩まぶした方が美味しくないか?
0466名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]2017/12/23(土) 14:13:17.22ID:kf0Ka1s10
後から塩コショウしたほうが塩コショウのしょっぱさが最初に来て美味しいときもあるけどな
ソースかけるならそのままやくだろ
0467名無しさん@涙目です。(家) [AU]2017/12/23(土) 14:13:28.25ID:YmU2mOug0
山岡士郎みたいなまんで失望した
普通逆だろうJK
0469名無しさん@涙目です。(茸) [IT]2017/12/23(土) 14:15:00.39ID:72RE8Z5G0
うっせー千円やるからリンゴ買ってこいや!!1
0471名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]2017/12/23(土) 14:15:32.31ID:KgwAomDA0
まあ調理器具と食材に触らせた時点でそれが今日の餌であると覚悟するもんだ。
覚悟がないんでありゃ厨房に近寄らせるべきじゃない。
0472名無しさん@涙目です。(大阪府) [AT]2017/12/23(土) 14:15:45.23ID:aqZqWu/d0
>>31
安い肉ほど下ごしらえだろ
包丁を入れておけば柔らかく食べられるんや
0475名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]2017/12/23(土) 14:16:49.50ID:1uxuxsPw0
男も女も従業員目線で結婚相手を選ぶから、
こういう奇妙なお悩み話だらけになるんだろう

好きな相手、ではなく、相互に雇用されあう関係、的な視線だよな
そりゃ相手の作業能力だの、誤作動の頻度だのが気になって仕方あるまい

付ける薬は一つしかない

 「好きな相手と付き合いなさい」
0477名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]2017/12/23(土) 14:17:20.27ID:pZZ83eSy0
>>15
すっげー昔、ホテルで何もしていません焼いただけです、お好きに塩胡椒でお食べくださいって
すっげーうまかった@岩手
0478名無しさん@涙目です。(愛知県) [UA]2017/12/23(土) 14:17:25.75ID:/RHpQve90
アメリカアンガス牛が安くて、そこそこの味わいがあるからねえ
最近自宅ステーキ、良く食べるようになったわ
0479名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 14:17:31.68ID:zzAuMjGj0
画像の肉がクソ不味そう
0480名無しさん@涙目です。(岩手県) [FR]2017/12/23(土) 14:17:53.03ID:rCdcJ3va0
これは女に同意だな。
外でBBQとかやりたがる男が多いが完全にイメージ先行なんだよな。
ふつうに台所で調理した方が美味いのに。
0482名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 14:19:21.67ID:AiI8mPkb0
めんどくせえええ
0483名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ZA]2017/12/23(土) 14:21:44.41ID:ACSJG90s0
不味い安物肉をいかにうまく調理する、が目的のスレなのか
美味い肉の素材の味がわかるように味わって食べられる調理をするのが目的のスレなのか
混在してわからんな
0484名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 14:21:57.75ID:kUoNh5cC0
教養がないことに失望してるだけじゃん
障害者施設でもねーのに1から教えないとちんこは学べないの?
0485名無しさん@涙目です。(庭) [IN]2017/12/23(土) 14:22:15.45ID:QMF1VcHW0
バーベキューとかクッソ美味いじゃん
慣れるとどんどんスキル上がっていくのがわかる
ホイルのバリエーションがんがん増えるし
0487名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ZA]2017/12/23(土) 14:25:27.72ID:ACSJG90s0
1000円の但馬系牛ばっか食ってるがスジなんかあったことないわ
0488名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]2017/12/23(土) 14:26:04.38ID:KgwAomDA0
まあ硬くてぶ厚いのはさすがに玉ねぎと白ワインでマリネする。顎が死ぬ。
0489名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR]2017/12/23(土) 14:26:15.97ID:pLa1VU3J0
真面目な話下味ってつけた事ないけど何すんの?

バジルとかクミンとかパイナップルとか漬けておくの?
俺いつも焼きながら塩コショウをブバババーって振るだけなんだけど
間違ってる?
0490名無しさん@涙目です。(茸) [IT]2017/12/23(土) 14:28:06.18ID:NTJ9LIyx0
誰かが食事を用意してくれるだけでありがたいと思った方が幸せじゃない?馬鹿なの?死ねクソババア
0492名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 14:28:58.59ID:fQltRmxK0
多少の下準備したほうが旨いのは間違いないけど
ほんなん一発でがっかり幻滅して下に見るような人間は付き合いづらい
指摘されてふてくされるのもあれやが

あんま男女関係ないな
0494名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 14:29:27.47ID:m9AKbwUI0
>>15
俺は常温もどしと筋切りはやるがほさは
0495名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 14:30:40.02ID:9DFQBc5P0
>>459
レベル低いマンだなあ
0497名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 14:37:04.89ID:H/Xeub5T0
この手の男はきちんと躾けないとダメ
料理した事ないって事はトメが全部代わりにやって甘やかしてたマザコンタイプだね
多分結婚したらトメが口出ししてくるし何でも奥さんにやらせるタイプだから
結婚前に一度ガツンと叱りつけておかないと後々に響いてきそうな物件だね
0498名無しさん@涙目です。(石川県) [CN]2017/12/23(土) 14:37:04.90ID:3pObg4P+0
安いステーキ肉はフォークで刺したりヨーグルトにつけたりするけど
高いステーキ肉はそのまま焼いてワサビと醤油で食べればいい
0499名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]2017/12/23(土) 14:39:05.31ID:3xVJvebk0
過程がいい加減なヤツは
人生設計もいい加減だろうから別れたほうがいい。
0500名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [EU]2017/12/23(土) 14:40:05.45ID:uU7e6pYMO
>>491
剣山みたいなのはジャガードな
安物の肉を柔らかくするために使うやつ
0501名無しさん@涙目です。(青森県) [US]2017/12/23(土) 14:40:50.00ID:LHh7sPwo0
それで出来上がったステーキは旨かったのかな
0503名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2017/12/23(土) 14:41:58.12ID:Wxo3j5c30
男女問わず料理できるアピールしてる奴にされたらゲンナリするけど
ヘタなりに頑張ろうとした結果なら我慢すべきだろ
0505名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [HK]2017/12/23(土) 14:42:50.48ID:wh1EHoiY0
たぶん自炊しない女性もだいたいそんなもんだわな

さすがに付け合わせの準備無しはアレだが、自宅でステーキ焼くときは肉焼きあがる直前に
皿を出してきてお湯につけて温め始める
フライパンを火から上げて肉を休ませてる間に皿を拭きあげて付け合わせを盛ってから肉を
皿にあけるとちょうどいい感じになる
0506名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2017/12/23(土) 14:44:06.35ID:cY2edGoq0
去年辺りから、スパーで売ってるステーキ肉は
常温に戻さないで焼いた方がいいみたいなテレビ番組増えたような
薄いから早々に中に火が入り過ぎるとか諸々の理屈で
自分はステーキ用より固くて厚めのモモ肉(交雑牛g450円程度)の
肉を焼くこと多いのと、長年の習慣で何となく抵抗あるから常温に戻しちゃうけど
そこまでステーキ、肉類に拘りないしそうそう不味いものが出来上がるわけでもないから
向上心ない自分は多分同じ焼き方繰り返すだろうな
0507名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2017/12/23(土) 14:44:47.36ID:EW+HxsfI0
>>356
買ってきた肉→コンドーム
付け合わせ→前戯
皿→ベッド
コンドームも付けず前戯もせずベッドじゃなくで部屋に入ったら襲ってきたっって感じかw
0509名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ヌコ]2017/12/23(土) 14:45:15.33ID:vdhZtF4S0
ボーナスで高価な和牛ステーキ肉買って食ったら
半分食っところでゲロ吐いたわ
しばらく牛肉見たくない
0510名無しさん@涙目です。(茸) [TW]2017/12/23(土) 14:46:03.86ID:AzlA55Um0
>>159
置く皿ぐらい焼きながら出せばいいじゃねーか
0511名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2017/12/23(土) 14:46:11.75ID:RofhvTpR0
なら
お前が焼けよ・・・
0512名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]2017/12/23(土) 14:46:27.13ID:KTdIfmJ+0
そんなことよりロサンゼルスで未確認飛行物体?が現れてツイッターやらインスタやら大騒ぎなのに日本じゃニュースになってないの?
0513名無しさん@涙目です。(島根県) [IT]2017/12/23(土) 14:46:50.47ID:4F/mTqdc0
>>337
鹿肉はクセが皆無なんだけど…
処理があまいんじゃない?
0514名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]2017/12/23(土) 14:47:04.46ID:3xVJvebk0
>>502
年の離れた姉が昔ガンプラ作ってた。
そういや料理もすげーうまかったわ。
0516名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN]2017/12/23(土) 14:50:34.13ID:OWrqbMu60
焼肉ならわかるが
ステーキなんて後から塩コショウだろ
0517名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2017/12/23(土) 14:50:34.51ID:Bus20Ugu0
そう、鹿肉は不味くは無いけど、全く、全然、一切美味くない
もっさもっさしてるだけで、何の肉か良く分からんクソ肉、イノシシ肉の方が遥かに美味いな
0520名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 14:52:50.32ID:Bw/F46VX0
>>508
人間関係という面でいうならこの男は馬鹿だからさっさと別れるべきだな
0522名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2017/12/23(土) 14:55:03.43ID:M6eNo1Bo0
>>514
姉ちゃんはガンプラも料理も好きだったという事実だな
論点はズレてる
>>520
極端だなぁ
他に良い面が有るかもしれないだろw
料理しない人生というのもあるんだぞ
0523名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]2017/12/23(土) 14:55:06.19ID:3Nd3hRfV0
>>480

いやいやw
BBQはうまいか不味いかじゃなくて
コミュニケーションツールだから。
0526名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2017/12/23(土) 14:56:40.41ID:jM+1YRJg0
チンで一発や!
0528名無しさん@涙目です。(鳥取県) [GB]2017/12/23(土) 14:57:54.29ID:gOzI6GyQ0
>>495
293 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US][] 投稿日:2017/12/23(土) 12:58:58.25 ID:9DFQBc5P0
こういうマウンティングやり出したらきりが無い
この肉の厚みは2分16秒焼くのがジャストなのに信じられないとか幾らでもケチがつけられる
結局はこの女のメンタルレベルが小学生だったという事
こういう奴と結婚しても不幸しかない



真っ先にこういう達観したこと言う奴こそ、延々とマウント取り合いやってるから性質が悪い
0529名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN]2017/12/23(土) 14:58:34.13ID:mTWkrs4o0
自称料理好きの夫もこんなんだわ
炒める食材をまだ切ってもいないのにフライパンに火付ける
食材を切り始める頃にはフライパンからもうもうと煙が出てる
0530名無しさん@涙目です。(禿) [KR]2017/12/23(土) 14:58:51.32ID:lT83D/4S0
>>514
メイクアップとプラモデル作りってちょっと似てるかも

ファンデーション:サーフェイサーを吹いて下地仕上げ
アイライン:飛行機の風防の枠塗り
アイシャドー、頬紅:ドライブラシ
0533名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 15:00:07.00ID:H/Xeub5T0
>>529
無能っぼいね
そんな男は何をやらせてもダメ
仕事も出来ないだろうから出世しないだろうし
0539名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]2017/12/23(土) 15:11:13.90ID:3xVJvebk0
>>537
皿すら用意してないのはどっかのルールを守ったのではなく
実際何も考えてないヤツなんだよなあ
0540名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 15:11:14.42ID:DvvOdmoj0
ここまでダディクールなし
0541名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]2017/12/23(土) 15:14:12.71ID:4ojhDyhp0
常温戻し、筋切り、フライドガーリック、牛脂、初め強火であと中火
付け合せはもやしか玉ねぎ

良い肉ほど美味いが、まずい肉は何しても無駄

基本さえおさえりゃ誰でも焼けるわ
0542名無しさん@涙目です。(鳥羽) [KR]2017/12/23(土) 15:17:33.10ID:Uvp12Qpf0
特に仕事では、自分が当然と思う事柄を、丁寧に説明すべき場面がある。
0543名無しさん@涙目です。(公衆電話) [IT]2017/12/23(土) 15:17:38.05ID:ceWj74cS0
ステーキとかに関してはむしろ男がこだわりそうだが。
付け合わせなんて肉焼いた後落ち着かせてる間にさっと作ろものだ。
0546名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [TW]2017/12/23(土) 15:21:07.79ID:CbYLywEG0
お似合いやろ?
0548名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR]2017/12/23(土) 15:22:39.38ID:eryRSdMg0
素材本来の味なら塩胡椒なぞ邪道
0550名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [AU]2017/12/23(土) 15:30:20.64ID:fdW6ESJH0
しち面倒くせえ
0551名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 15:31:52.30ID:usCIIDfT0
フライパンを熱々に熱する

ステーキ肉を投下

すぐさま裏返して両面に焦げ目をつける

一度肉を取り出しフライパンを冷ます

弱火で肉の中まで火が通る様にジワジワ焼く

いつもこのプロセスなんだが
もっと美味しく焼く方法ある?
0552名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]2017/12/23(土) 15:31:55.91ID:lZz3a++CO
(´・ω・`)作ってくれるだけでありがてぇ
0553名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2017/12/23(土) 15:32:25.57ID:VAKhqblG0
>>9
まさにこれ
こういう気の利かない女はやり捨て専用でいいよな
0554名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2017/12/23(土) 15:32:49.32ID:gLAt5JYM0
めんどくせーな
筋切りしたらオーブンん中ぶっ込めよ
0555名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2017/12/23(土) 15:34:10.74ID:R4jUnSwb0
香う
りん
だこ
あの


!!
0557名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [UA]2017/12/23(土) 15:35:59.25ID:3PQsFRa50
>>31
高級肉は焼かなくても食べられるし
0559名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 15:36:33.12ID:9vfctq800
ステーキって塩コショウは後からのほうが良くね?
彼女のほうが間違ってると思うんだが
0560名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2017/12/23(土) 15:37:19.55ID:r4xc/AR/0
下味付けたらステーキじゃねえだろ
因みに俺的ステーキ食い方は塩胡椒のみがベスト
肉は赤身の多い肉がベスト焼き方はウェルダンがベスト
0561名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2017/12/23(土) 15:38:14.21ID:BhrVEMJh0
男らしくてステーキ(素敵)!
0563名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]2017/12/23(土) 15:39:54.04ID:VBBdstAX0
焼くよりも焼いた後の休ませるのやるべきなのか知りたい

焼いた後すぐ切ると肉汁出るのは分かるけど、
5分10分も休ませたら熱々じゃなくなるし
0566名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 15:45:01.66ID:3ehhZvdL0
下味なしで不味いのは安い肉で臭いからだぞ
高い肉でも臭い場合はあるが稀
0567名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 15:45:33.84ID:ctLmTUEZ0
ニンニク胡椒うめーお(ヽ´ω`)
0570名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2017/12/23(土) 15:46:58.94ID:kW9PWGhd0
こんなん可愛いと思えば可愛いと思えるのにこういう批判するのは好きと違うと思う
0571名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2017/12/23(土) 15:48:24.35ID:kW9PWGhd0
こんなん可愛いと思えば可愛いと思えるのにこういう批判するのは好きと違うと思う
0574名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/23(土) 15:49:53.94ID:UbLBA0dE0
その一手間で全然味違うのになんでしないのかは不思議に思う
グラム100円の豚肉でもめっちゃ柔らかくなるぞ
0575名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2017/12/23(土) 15:50:21.62ID:E9O93rCI0
妄想小町か?
0580名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]2017/12/23(土) 15:59:54.02ID:OCB6SMBl0
そんなの彼氏じゃなくて友人でもよくあることだよ
自分の家の常識が他の家でも通じると思ったら大間違い
前にソバのゆで汁をソバ湯にってのあったよね
こんなので失望してたらアメリカ人とバーベキューできないぞ
0584名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/23(土) 16:08:32.12ID:x+MbqtpT0
塩は浸透圧で肉汁が出てきちゃうから良くないだろ!!!

ステーキの味つけるだけならバターで焼いて最後に塩コショウニンニクでええねん!
0587名無しさん@涙目です。(茸) [BR]2017/12/23(土) 16:13:28.51ID:voJrTn0w0
中が生焼けのブルーレアが好きで、皿や付け合わせの用意を、まさか女が手伝わないとは予想だにしなかったんだろうなぁ
0588名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2017/12/23(土) 16:14:39.37ID:e4ZvUEpd0
>>583
作るも何も最初に焼かれたら終わりじゃん
だから止めてるやん
0590名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2017/12/23(土) 16:16:39.30ID:sioiueOB0
逆に男がこの肉はね何々がどうのこうのとか語りだしたら私は嫌だなぁ
外食してる時なんかにあーでもないこーでもない言う人も自分に合わない
0592名無しさん@涙目です。(dion軍) [FI]2017/12/23(土) 16:18:07.38ID:BRESV+gF0
ウェルダンで美味しく焼ける方法が知りたいわ
0593名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 16:19:16.81ID:oFqTj57Y0
塩コショウは直前じゃないと
0595名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 16:22:07.90ID:Bw/F46VX0
>>522
料理下手というだけならそれもご愛嬌の場合もあるけどこの場合そこに
苦手がわかってて他人に助けを求めない・作業の全体像が見えてない・不手際を
指摘されて逆ギレ等々社会人としてまずい条件が並んでるからな
仕事で同じことされたらこっちがキレるだろ
0596名無しさん@涙目です。(東京都) [ZA]2017/12/23(土) 16:22:18.61ID:p0thZap+0
この女、まさかフライパンでステーキ焼かないよな
0597名無しさん@涙目です。(神奈川県) [IT]2017/12/23(土) 16:22:43.49ID:K0t0z6vK0
料理が出来る彼女は大事にしろよ
0598名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2017/12/23(土) 16:26:47.00ID:WpxEnXVQ0
>>15
> 肉を常温に戻す、筋切りをしない、皿は温めておく
> この3点は仕方がないとしても

事前の塩コショウより、こっちの方が最重要
0599名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [RU]2017/12/23(土) 16:28:56.15ID:HC7mz1aXO
肉だけドーンと焼いて後から塩コショウするなりでも全然構わないが
余計な脂や筋の処理を一切せずにぶちこんでカッチカチの臭い塊にするやつだけは許せない
0600名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2017/12/23(土) 16:29:39.62ID:32W6xazi0
売ってるステーキ肉って凍ってたっけ?
0602名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 16:32:37.57ID:MV7YqujK0
焼き加減の見極めが最重要だ。

最初に強火で表面を焼き固め、そこから弱火にして火を入れていくんだが、表面カリッと中は温かいレア状態に仕上げるには焼く奴の力量が問われる。
勿論肉の厚みによって火を入れる時間は変わるし、そこは経験がものをいう。

このバカ女は当然それが出来る上でブツクサ文句を言ってるんだよな?
0605名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 16:35:44.19ID:MV7YqujK0
まぁステーキ肉を「奮発して」購入したとか書いてる時点でこいつもステーキを焼く経験が不足してそうだなw
0606名無しさん@涙目です。(空) [GB]2017/12/23(土) 16:36:19.86ID:spem7fuP0
>>79
いきなりステーキもそうだよね
0607名無しさん@涙目です。(家) [DE]2017/12/23(土) 16:37:00.86ID:AeSEatEI0
俺も自炊はするから多少は心得あるけど、まずは女の采配に従うわ
場所も相手の家だしな
0608名無しさん@涙目です。(神奈川県) [AU]2017/12/23(土) 16:38:24.88ID:+voR/B4J0
>>596
フライパンでも十分焼ける
もちろん蓋は必要
余熱で火を通す工夫がいるけど
0609名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2017/12/23(土) 16:40:52.43ID:UJf4eQOE0
彼女と食べる予定の物なら一応やっすいアメリカ肉とかでもないだろうし
彼女云々抜きにしても食材を無駄にはしたくないからと下調べくらいはしないもんなのかね?
0610名無しさん@涙目です。(長屋) [US]2017/12/23(土) 16:41:25.90ID:ZbXyKJBG0
まぁ、物事について下調べしてからやらない奴は、
頭も悪いだろうし、縁切った方がいい
一緒にいても成功しないことがほとんどだろう
0611名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 16:41:55.41ID:0VzAf+vV0
自分は>>1のいきなり肉を焼き出す側の人間なので
このスレのログはかなり参考になる、もっとやってくれ
0612名無しさん@涙目です。(静岡県) [US]2017/12/23(土) 16:42:46.80ID:xPsJ5ejB0
テメエにとっての正解をハナから求めるのもどうか。

彼氏なんだったら彼女らしく下味どする〜?とかお皿出しとくね♪とか言えよ。
カワイクよ。
0613名無しさん@涙目です。(福岡県) [ID]2017/12/23(土) 16:44:15.51ID:SFjdug600
なんで肉屋って無愛想なの?
0616名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 16:52:54.53ID:woYhXppP0
料理人やっていて事前に肉に塩をする味の差をわからないやつは料理に向いてないと思う
0617名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2017/12/23(土) 16:54:13.24ID:/vzMF4LM0
こんなこと言うやつに限って顔つきだした犬みたいな食いかたしたり、手皿したりするんだろ?
0620名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 16:59:35.31ID:vePAlqNs0
男女逆だったら肉焼こうとしたほう叩くんだろ
0621名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/23(土) 17:00:53.54ID:23PSA9Wy0
>>80
ステーキ店含む飲食店なんて冷蔵庫から出して直ぐ火にかけるしな
0622名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]2017/12/23(土) 17:02:22.09ID:qyTh5r4W0
まず肉を切り刻んでいつものコマ肉にしてからなら
間違いなかったのに
0623名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]2017/12/23(土) 17:03:26.99ID:nW/eP6f/0
めんどくさい女だな
0624名無しさん@涙目です。(庭) [IN]2017/12/23(土) 17:04:08.05ID:QMF1VcHW0
>>616
何がどう違うのか表現してみ
0625名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/23(土) 17:08:47.84ID:tsN8Km1I0
いちいち口出しするような女は殴って躾しておけよ
0626名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2017/12/23(土) 17:09:04.93ID:oyLZRaZk0
男の度量が小さい
0628名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/23(土) 17:12:17.34ID:HW//0mHN0
直ぐ失望するんだよなw
0629名無しさん@涙目です。(愛知県) [SE]2017/12/23(土) 17:15:50.86ID:j5RiplFa0
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0630名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE]2017/12/23(土) 17:17:37.74ID:TvMavuTi0
正しいのは
まず、皿を温めます。
0631名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 17:17:40.87ID:Kexb2pNz0
一人暮らし男の自炊飯なんてクソみたいなもんぞ。
自分が食えればいい程度の意識だからめっちゃ適当。
趣味できちんと覚えようってやつじゃないと
下手すりゃ実家でママのメシ食ってるやつよりも
感覚がおかしくなってる場合がある。

一人暮らし長いやつには色々注意。
0632名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2017/12/23(土) 17:21:05.01ID:woYhXppP0
>>624
味が違う
貧乏舌にはわからない世界
0633名無しさん@涙目です。(庭) [IN]2017/12/23(土) 17:22:23.44ID:QMF1VcHW0
ただのかまってくんかい
0635名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2017/12/23(土) 17:24:53.06ID:KRHdV/at0
いやいや、冷凍のまま肉焼くだろw
そっちのほうが美味しいってのもあるくらいなのに。
後肉を柔らかくするのはキウイとかお酒の力借りるより
包丁のケツで叩きまくった方が柔らかくなるw
0637名無しさん@涙目です。(茨城県) [IR]2017/12/23(土) 17:32:30.49ID:utUSWYUd0
>>1
でもおまんこしたんでしょ?
0638名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ]2017/12/23(土) 17:41:04.06ID:Jjx2TXDq0
目糞鼻糞でお似合いじゃないか
0641名無しさん@涙目です。(四国地方) [ニダ]2017/12/23(土) 17:47:02.57ID:oKuEPgFI0
逆に男がまんさんの料理に不満を感じて後でネットでネチネチ文句言ってたら
男の癖に器が小さい!とか女性=料理上手という固定観念は女性差別!だの喚くんだろ?
0642名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2017/12/23(土) 17:49:40.95ID:VSlAEpz00
焼いてる間に準備するんだろ?


準備が整ってから焼くとか
時間の無駄

仕事でもお膳立てがないと何もできないくせに
実力があると思うタイプ
0643名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2017/12/23(土) 17:52:45.52ID:cY2edGoq0
>>624
塩しないで焼いた時と塩して焼いたときの差はかなりあると思う
濃厚ステーキソースを後からかけても差が出ると思う
科学的にって言われたら困るが下味入れた方がいいって奴は
入れないとすっとぼけた味になる 経験則的に
ポトフミネストローネetc野菜のスープ作るのにも材料入れるたび一々塩した方が
ピンとくる味になる
ステーキ焼いてる間に塩コショウってのは試したことないからよく分からんが
まぁ色々試してみてくれ 家庭料理なんぞ自分が満足すりゃいいんだから
ステーキ肉に塩振って相当時間置くってのは論外だと思うけど
0644名無しさん@涙目です。(空) [DE]2017/12/23(土) 17:56:25.46ID:GIGsyQEv0
ってか目的は二人の共同作業でキャッキャッウフフなんだろ?
簡単だけど材料切ったり時間がかかる
シチューとかにしろよ
カレーとルー入れる前まで一緒なんだから誰でもできんだろ
カレー
シチュー
肉ジャガ

味付けだけしかちがわないんだから
0645名無しさん@涙目です。(庭) [IN]2017/12/23(土) 17:56:31.49ID:QMF1VcHW0
>>643
事前塩と後塩の味の違いの話だろ
下味の有無ではない
0646名無しさん@涙目です。(catv?) [DK]2017/12/23(土) 17:57:15.49ID:0/vy2yzs0
童貞が必死に>>1の男を超一流の料理人にしようとしててワロタw
0647名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2017/12/23(土) 17:59:17.66ID:e4ZvUEpd0
>>644
そもそも肉じゃがてビーフシチューをどうにか作ろうとしたらあーなったんじゃなかったっけ
0648名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]2017/12/23(土) 18:00:15.12ID:nbEVP2Rs0
塩コショウぐらいは覚えておこうぜ
焼く2分前に塩コショウ
焼く直前だとなじまない
早くやりすぎると肉汁が出てしまう
0650名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2017/12/23(土) 18:02:51.13ID:VSlAEpz00
スーパーのステーキに
なんかスパイスついてるけど
いつふりかけんだ?
0651名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 18:03:49.19ID:ShkrXL7s0
>>1
焼く前にスジきりと塩コショウぐらいはするけど、コンロに火をつけてフライパン加熱するのと同時進行だな。
あとは、オーブンレンジでジャガイモふかすのと皿を温めるぐらいか。これも同時でいける。

下準備とか要らんわ。
0652名無しさん@涙目です。(アラビア) [US]2017/12/23(土) 18:03:58.42ID:aDvjPat60
ステーキは中までがっつり焼いて、たっぷりのケチャップにつけて食べるのがうまいんだよ。
あとマクドナルドのハンバーガーはピクルス抜きでケチャップ大目な。
0653名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]2017/12/23(土) 18:04:52.16ID:YXVWsOmE0
調べた限り、ごく最近でも3つは説があるな

■焼く数十分前に振る派

・肉は塩味を付けておかないと味がボケる
・直前では染みこまない
・染みこまないと焦げる

■焼く直前に塩を振る派

・肉は塩味を付けておかないと味がボケる
・早く塩を振ると肉汁が出る

■表面が焼けてから塩を振る派

・焼ける前に塩を振ると肉汁が出る
0657名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/23(土) 18:09:16.15ID:1ajuZknR0
ステーキを一緒に買いに行けばよかったんじゃないの?
あれ?リンゴをどこで買ったか聞けばいいんだっけ?
0658名無しさん@涙目です。(地震なし) [TW]2017/12/23(土) 18:09:17.12ID:jHNcKuPy0
彼女「同じ値段でもっと美味いステーキを食わせられるっていったんだよ!」
https://i.imgur.com/OFsbjYh.jpg
0662名無しさん@涙目です。(神奈川県) [JP]2017/12/23(土) 18:13:59.92ID:YXVWsOmE0
てか、表面に塩を振って出てくる肉汁って、せいぜい表面近くだけから出てるんじゃ…
薄い肉だと重要なのかもしれないけど
0663名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR]2017/12/23(土) 18:14:59.94ID:eryRSdMg0
このプロセスが無いとな

俺「塩胡椒がない!」
彼女「見つけたわよ!」
俺「でかした!!」
0665名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 18:18:16.40ID:R2Uw1xvE0
中身のないどうでもいい話だなあ
0667名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 18:19:30.84ID:l3YAbWdN0
今日の小姑スレはここですか?
0668名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/23(土) 18:19:43.64ID:Ww93yhWH0
焼きたて食べたいから、肉焼くのは最後かなあ
付け合わせや皿くらい用意しないとね
彼が思ったより自炊経験ない事がわかった事、
彼は、わからないのに行動しちゃう系である事がわかった事
は収穫かな?
0670名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 18:22:26.25ID:GPNpTYrt0
>>663
それ、スゲー上にあるやつか?
0671名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ]2017/12/23(土) 18:23:22.03ID:RsSGZ2yl0
いきなりステーキ、気持ち悪い

福島産牛バレバレ
0673名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 18:24:00.46ID:Mg/wS/NJ0
筋切りして鱧の調理みたいに表面に包丁を細かく浅く入れて両面に塩胡椒をしたら
すりおろした玉ねぎとワインの混ぜた物をバッドにひたひたにして肉を並べて上からもかけてしばしねかせる
常温で肉を慣らしてる間に付け合わせの用意
スープ、サラダ等が出来たら牛脂を溶かしてニンニクスライスを炒めて風味をつけてから肉を焼きはじめる
食べる時にはワサビか粒マスタードと醤油でいい
0674名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 18:28:14.29ID:N5hjx99w0
>>462
くりこ「山岡さん、素敵!」
0675名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 18:28:46.45ID:9DFQBc5P0
>>520
料理人みたいな使用人の真似でパートナーを選ぶ貧民には用は無いわ笑
0676名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 18:29:24.37ID:RLaZOr5r0
俺男だけど、常温に戻すだけだな。
ところでステーキ屋の肉って下味つけてあるの?
付け合わせは適当にあるものだな
0677名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 18:30:07.92ID:N5hjx99w0
>>445
セロリ?
セロリ使うのか?
0678名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 18:31:37.55ID:9DFQBc5P0
>>595
その場で言わず腹に溜めてネットで愚痴るキチガイヒステリー女なんて願い下げだろ
0682名無しさん@涙目です。(家) [KR]2017/12/23(土) 18:34:16.72ID:M7jbUUzK0
焼く前に塩ふったら汁が外に逃げるだろ
ど素人かよ
塩は焼いた後げ鉄則
0683名無しさん@涙目です。(catv?) [GB]2017/12/23(土) 18:38:57.31ID:ZoNuHjdy0
>>418
これよく見たら人間じゃねえか
グロ注意
0684名無しさん@涙目です。(catv?) [DE]2017/12/23(土) 18:41:34.20ID:5spTeuJx0
肉を焼く前に何でも否定するお前に失望してんだぞ彼氏は
0686名無しさん@涙目です。(catv?) [DE]2017/12/23(土) 18:50:20.20ID:5spTeuJx0
とんちんかんな記事書く前に旨いステーキの焼き方の記事書いたほうがいいと思う
0687名無しさん@涙目です。(石川県) [US]2017/12/23(土) 18:59:24.55ID:bdWevGZP0
家事と旅行は一緒にすると相手の悪いところが見えやすいと思う
むしろ独身のうちに経験して相性を確認しておくのはいいかもしれない
0688名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 19:14:25.13ID:MNw1JP9M0
>>1
>奮発して購入したステーキ用の肉
テンション上がっててお肉を焼く事しか頭になくなる気持ちは分かるよ
ただ同じ事があったんだけどこの人と同じように頭にきたので一言言いたい気持ちも十二分に分かるというか殴りたいよね
一緒に付け合わせであれも食べたいこれも食べたいというのもあるからその間にお肉が冷めるし
0689名無しさん@涙目です。(広島県) [US]2017/12/23(土) 19:15:34.84ID:+H+opXbn0
自炊歴2年で分かった事は
焼き飯や焼肉をフライパンで焼くときは
おい!おま、フライパンから火出て来るぞおい!!
ってくらい熱する事が大事と言う事
仕上がりが断然違うw
0691名無しさん@涙目です。(dion軍) [SE]2017/12/23(土) 19:20:16.00ID:RQh6bMts0
なにをしても気に入らなくて文句言うタイプすなわち

嫌われてるってことだ
0698名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/23(土) 19:43:41.24ID:MlVNiH6G0
>>695
>>4
>玉ねぎ臭いステーキはイヤだな
りんごでも同じ効果はある
0700名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 19:44:34.73ID:3pB6Ws4e0
まー育ちの問題だからな
早い段階で彼氏が卑しい家庭に育ったことがわかってよかったじゃないか

ステーキだけじゃなく全て万事「なんでこんなこと知らないの?」の連続だぞ
0705名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2017/12/23(土) 20:08:37.13ID:8gWEBXVj0
つけダレに浸してから焼くんだっけ?
0706名無しさん@涙目です。(北海道) [CN]2017/12/23(土) 20:10:11.15ID:QFZp40yY0
そこ、萌えポイントにならないのか・・現実的な女の人だな!
0707名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ID]2017/12/23(土) 20:21:30.57ID:OH+U79QJ0
分かれた方がいいよ。今後こんな事でことあるごとにイライラすることになるから。
0708名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/23(土) 20:22:40.63ID:9Jxfwi7q0
刃が10本くらい付いた奴でスジっぽいとこザクザクしてから
肉の表面刃でミリほどタンタンして
塩コショウして面をさっさと焼いて食ってる

何が正しいかは知らないけどまぁウマイからたぶん間違ってないんだろうたぶん
0709名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/23(土) 20:25:10.85ID:3Onjm9xk0
女と付き合うといちいちこういうことがあるから嫌

だから俺はあえて女とは付き合わないことにしてる

生まれてこの方50年ずっとそうだ
0710名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2017/12/23(土) 20:27:47.38ID:6CCITUoK0
料理がダメな男は大体マザコンだから地雷
逆にやたらと料理が上手い男も神経質で口うるさい性格で結婚してから料理の味付けでとやかく文句を言ってくる可能性ありだから地雷
よっぽど稼ぎがいいならまあ目をつぶってあげなくもない
0711名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/23(土) 20:28:50.33ID:1p2txI1p0
なんとタイムリーなスレ
ってか一足遅かったわ
てきとーに解答してそのまま焼いたらめちゃめちゃ筋っぽくなったわ
0712名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2017/12/23(土) 20:29:17.80ID:xAfZPfZl0
マンカスくせースレ
0714名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 20:48:55.82ID:2IihxfuG0
網目に包丁で切れ目入れておく
片面に塩胡椒つけて超火力でつけた面一分半裏返して30秒
付け合わせ?ねえよそんなもんキューハイオンリーだコラ
野菜が食いたいなら野菜焼き屋に行け
0715名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 21:22:05.04ID:a7MgWBSp0
>>32
これ冷凍では無くて冷蔵を常温に戻すと言うアレ
0716名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 21:26:43.42ID:a7MgWBSp0
>>389
黒毛和牛は肉屋が熟成させないと食えないからな
スーパーとかで買うと熟成させていなかったりして食えた物では無い
0717名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2017/12/23(土) 21:27:45.82ID:rUxmfsOw0
せっかく旨いエキスが出るんだから
付け合わせのタマネギとか野菜類をそれで炒めたいんだが
まさか肉汁捨ててないだろうな
0719名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 21:32:28.18ID:a7MgWBSp0
>>421
お前の手料理が食べたいと言う
普通は彼女の部屋に行って男が調理しないから
0720名無しさん@涙目です。(北海道) [JP]2017/12/23(土) 21:37:20.97ID:0TDDch6l0
男だったら一度はフランベしたい
0722名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 21:40:07.42ID:a7MgWBSp0
>>718
切り分けた後では熟成させるのは難しいよ
ある程度の大きさの肉塊と氷温冷蔵が必要
0724名無しさん@涙目です。(和歌山県) [US]2017/12/23(土) 21:45:36.91ID:hreG2iR60
パートナーに対して強い怒りを覚えるのは、コミュニケーション取れてない証拠。
0725名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/23(土) 21:47:53.13ID:a7MgWBSp0
スーパーでも高級スーパーなら肉屋が和牛を肉塊のままショーケース冷蔵していて熟成をアピールしているからそんなところだと美味しいかも
0726名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]2017/12/23(土) 21:51:58.31ID:UASqrsAU0
BBQに全力を出してるアメリカだって下準備は肉にオリーブオイルを塗るくらい
と言うかあいつらアスパラだろうがなんだろうが全てにオリーブオイルを塗る
そんで焼くだけ
焼いてる間に塩コショウやバター付ける奴もいるけど、それらは最後にやってしまっても構わないって感じの人が多い

焼き方には異常な程こだわりがある人多いけどね
初めは超強火で表面を焦げ目が出るくらい焼いて鎧を作り、肉の血をできるだけ肉の中に閉じ込めるとか
0729名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2017/12/23(土) 22:03:57.04ID:1ctvrPL30
>>728
それは、うまみ調味料のせいだよ。

ステーキ焼くときに、塩コショウだけでなく、信じられないくらい大量の味の素をふりかけてみろ。
きっと、お前の望む味になると思う。
0730名無しさん@涙目です。(庭) [SY]2017/12/23(土) 22:04:02.62ID:qiUoJmrO0
シッタカ貧乏舌多いなww
0732名無しさん@涙目です。(庭) [DE]2017/12/23(土) 22:08:38.34ID:kHqdEXQO0
男だけど、単にこういう男って頭が悪いだけだと思うが。

プロでも無いくせに、相手と何も相談せず、独断と偏見で物事を進めようとするあたり、今後も何か別の問題起こすの確実。
様子見て改善の兆しが無ければ別れるのが正解。

普通、まともな想像力があれば、肉だけ焼いて済むはずないことくらいわかるわな。
後から付け合わせ準備すれば、メインの肉が冷めることも頭があればわかるよな。
料理が得意でないなら、誰かに聞かないと失敗することくらいわかるわな。

世の中自分が精通した分野なんてごく僅か。
自身の能力を理解できていれば、独断と偏見で進めればどうなるかは分かるわな。
さらに誰かと共同作業をしているなら、こまめにコミュニケーション取らないとベクトルズレる可能性あるのも分かるわな。

大人になってこんなことも理解できてない時点で、人間として結構終わってると思う。
0733名無しさん@涙目です。(庭) [BE]2017/12/23(土) 22:10:21.62ID:LU17Nnsc0
やってくれるなら絶対文句なんか言わないわ
毎日肉焼いてほしい
0737名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2017/12/23(土) 22:22:20.51ID:oyLZRaZk0
不機嫌になる前に尻をなでろよ
0738名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2017/12/23(土) 22:24:41.50ID:9fvilhhZ0
塩コショウだけふってシリコンにいれて電子レンジで結構食えるぞ
0739名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2017/12/23(土) 22:27:39.86ID:k3WJhOxe0
胡椒は肉の匂い消しに先に振り
塩は水分を出してしまうので焼く直前に振ると
ステーキ屋の大将が言ってた

俺はその順番が良いと思う
ドリップ出したいなら止めんが
0740名無しさん@涙目です。(埼玉県) [JP]2017/12/23(土) 22:36:09.13ID:ADWsLPNd0
>>739
それ、鉄鍋のジャンだろ
0742名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/23(土) 22:41:44.94ID:1jpP9ELM0
ついでに言うと、焼き立てにこだわるヤツは情弱
焼いた後、一休みさせる事で予熱を使う、そうすると程よく火が入ると同時にお汁が落ち着いて
切った時に赤いお汁があまり出なくなる
0744名無しさん@涙目です。(大阪府) [CO]2017/12/23(土) 22:46:17.10ID:+kbmoxkJ0
>>4
めんどくさい
0745名無しさん@涙目です。(大阪府) [CO]2017/12/23(土) 22:47:39.87ID:+kbmoxkJ0
>>37
親に習った
0746名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/23(土) 22:50:42.71ID:uvJQ1EVd0
特別な良い肉は下ごしらえなんざしなくて良い
そのまま焼いて良い
細かい調整をすると不味くなる
0747名無しさん@涙目です。(庭) [DE]2017/12/23(土) 22:52:51.43ID:kHqdEXQO0
こういうスレで絶対出て来るよね、知識自慢男。
武勇伝語りたがる男と完全に同一。

自分を大きく見せて優位に立ちたがる男って一定数いるよな。
動物的習性なんだろうけど、そういうの周りに見透かされてるよ。

それに気付いていち早く離脱できる男と、
一生気付けずに周り付き合わせてホルホルしてる男。

人としてひとまわりもふた回りも大きく変わって来ると思う。
0749名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2017/12/23(土) 22:58:56.62ID:bnqTK1e50
最低。さっき一瞬パスタどうしようって思ったでしょ
0751名無しさん@涙目です。(愛知県) [GB]2017/12/23(土) 23:08:55.05ID:M7st43qv0
ステーキは家で美味しく焼けないから店で食います
常温に戻しても所詮はフライパンと家庭用コンロですよ
お高いお肉がもったいない
0754名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN]2017/12/23(土) 23:43:25.10ID:AAMZ+Bts0
ステーキにすることは話ししてて手順や付合せの話しとかしないの?
0756名無しさん@涙目です。(東京都) [EU]2017/12/23(土) 23:46:38.61ID:/JEDYILd0
魚の干物は冷凍のまま火にかけろ
これを知らないヤツが多すぎる
0757名無しさん@涙目です。(中国地方) [JP]2017/12/23(土) 23:46:56.95ID:TUKUiqS30
ニンジンのグラッセがないステーキなんて あとコーンポテトブッコロリ
0759名無しさん@涙目です。(宮城県) [KR]2017/12/23(土) 23:59:43.29ID:OyCpI83e0
言ってること正しいけど、彼氏がむっとしたのは言い方の方だろ
それが分からないやつは他人をイラつかせる才能がある
0760名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/24(日) 00:04:19.05ID:AJw23qY60
育ちが違うと疲れるよ
住んでた世界が違うと話も合わないし食事だけじゃなくて全て違う
0762名無しさん@涙目です。(茸) [IT]2017/12/24(日) 00:45:07.71ID:DYB/R5Hc0
>>761
美味しかったーって感想言っといて次ステーキする時にこうすると更に美味しくなるんだってーつって実践すれば良いんだよ
山本五十六に学ぶべし
0765名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [IE]2017/12/24(日) 01:07:16.87ID:/2I8PFmX0
下味つけたほうがいいってんならその場で教えてくれるほうが助かるけど、そのまま焼くとかありえなくない?とか言われたらちょっとムカつく
そんな女とは結婚どころか付き合うのも無理

ただ>>1は焼き方以外のことにも不満があるんだろどうせ
もう別れたほうがいい
0766名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES]2017/12/24(日) 01:10:31.32ID:2jXT1/7I0
>>753
固定観念にこだわっていたら新しい味は発見できんのだよ。
0768名無しさん@涙目です。(北海道) [CN]2017/12/24(日) 01:27:51.89ID:ZBwnGRQ50
むしろ彼が担いで来た牛を台所でさばきだしたら、男らしくて「抱いて!」ってなるんじゃないの?
0769名無しさん@涙目です。(空) [JP]2017/12/24(日) 01:33:58.67ID:I+JLFIMK0
>>756
まじかよいいこときいた
0771名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2017/12/24(日) 01:36:47.98ID:awSHZnB80
肉はハナマサで買う → 正解
0772名無しさん@涙目です。(空) [JP]2017/12/24(日) 01:38:07.73ID:I+JLFIMK0
ちゃんとしたお肉は下味つけなくてもおいしいのかもよ
0774名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE]2017/12/24(日) 02:02:50.21ID:7IJLZlVV0
普段料理しない人が手順間違えた程度のことを匿名とはいえネットに晒すようなパートナーと一緒にいる方が嫌です
ガルちゃんばっかやってるからそうなる
0776名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/24(日) 02:06:54.10ID:cqBou9Pa0
しょうもなさすぎワロタ
女さんはこれだから…
0777名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/24(日) 02:07:13.42ID:cqBou9Pa0
食えば全部同じだろ!
0778名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/24(日) 02:10:28.38ID:cqBou9Pa0
>>135
トリア汁グリセロールな
0780名無しさん@涙目です。(静岡県) [CN]2017/12/24(日) 02:10:37.12ID:ISuZWqd/0
冷凍ならいざ知らず 冷蔵庫に入ってた位では熱の伝わりが遅れる事なんか無いよ フライパンや鉄板を暖めて油をひいてる間 5分も室温で置いておけば十分
0781名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]2017/12/24(日) 02:14:49.73ID:+2dvZOrv0
うっせーな・・・シェフデリバリーしたらええんやろ、シェフと寝るからオマイは帰れビッチがー(´・ω・`)
0784名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 02:27:48.99ID:ZVVU7/1K0
初めて立つ他人の家のキッチンでいきなり下味がうんぬん言われたらたまったもんじゃないぜ
0785名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [PL]2017/12/24(日) 02:32:23.46ID:6hiHtpm00
>>783
塩コショウ振る→南蛮鉄のフライパンを煙が立ち上るまでカンカンに熱する→薄く油を敷いて肉投入
お好みの焼き加減で焼く→お好みでソースを作る或いは塩コショウのみでいただく
0786名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2017/12/24(日) 02:39:47.39ID:awSHZnB80
>>785
だから火を入れる前に塩振るなつってんだろ!
0787名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2017/12/24(日) 02:44:26.35ID:AOL54avo0
アメリカンパパを全否定するつもりかまんこの癖に
0791名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/24(日) 03:09:33.72ID:PiFep6YY0
お前らも十分メンドクサイ
0793名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/24(日) 03:22:09.10ID:Kjop3yrm0
俺が、彼氏だったら一言。

「この肉?前菜だろ。
メインディッシュは、丹念にした準備してから焼くよ、
メインディッシュは、君さ」
0798名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2017/12/24(日) 05:35:16.15ID:ne+sBom10
>>9
一緒に料理しようという前提があって肉をかってるので
一緒にした準備からやるもんだと思ってたんだろう
とんちんかんなコミュ障のレスついてるが

日頃自称料理のプロ()がいちゃもんつけるような事でも
相手が女だと一緒になって叩くよな
0803名無しさん@涙目です。(禿) [US]2017/12/24(日) 06:02:30.97ID:74hsJ3B30
>>728
ステーキミックスと言う粉が売っているからそれをかけて焼くと美味い
0805名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 06:12:22.28ID:8V+9ezLL0
>>804
こんなことで失望するならその彼氏の思い入れもたいしたことねーわな
たまたまステーキが原因だっただけなんだろうねw
0806名無しさん@涙目です。(愛知県) [RO]2017/12/24(日) 06:17:16.77ID:OcYnEK+90
出来上がった物が旨ければ過程はどうでもいい
食ってから文句言え
0808名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 06:21:35.30ID:8V+9ezLL0
高い肉なら塩だけのほうが肉本来のうまみが味わえるし
下味なんてつけるのは安い肉とか邪道かもしれんし
肉を焼く間に違う作業して並行して作業するのは料理人なら当然だろう
付け合わせも肉が焼きあがると同時に出来上がるのが理想だろう
って言われたらこのまーんはどう反論するのかね?
0809名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2017/12/24(日) 06:30:47.94ID:MEDRpLS20
焼き肉って面倒くせえんだなw
俺、焼き肉いらんw
0811名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ]2017/12/24(日) 06:55:05.87ID:A3zbPg0x0
買ってきた肉をいきなり焼くようなアホに料理をさせてはいけない
美味しくいただくためにはちゃんと準備をしなければならない
0812名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [KR]2017/12/24(日) 06:55:51.12ID:beuZeWRC0
自炊をしない人に料理のイロハが分かるわけないじゃない
0813名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2017/12/24(日) 07:07:43.36ID:MEDRpLS20
キャベツの千切りだけでいいだろ
他はいらない
0814名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2017/12/24(日) 07:09:28.15ID:MEDRpLS20
確か肉とほうれん草の組み合わせはヤバいんだよな
まあ肉とほうれん草食う奴はいないと思うけど
だが食い合わせ良くない物がまだありそう
怖いね肉
0815名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/24(日) 07:12:37.17ID:OM3RUzFL0
全然、余裕でそのまま焼くよw

先に塩コショウとかしないしないw
後からで十分、その方が飛ばないしいい肉なら尚更

常温に戻すかどうかは肉の厚さによる
0816名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/24(日) 07:20:03.98ID:9yGmZ0A30
んなもん焼いてる途中にクレージーソルトでも振りかけりゃいいだろ 
つけあわせはそのへんのトマトでも切ってマヨネーズかけりゃいいだろ 違うのかね
0817名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/24(日) 07:27:44.77ID:OM3RUzFL0
>>816
クレイジーソルトうまいよねぇ

ステーキ焼いて、何切れかは、クレージーソルトで食べるわ
ゆず胡椒とか、わさび醤油とか、ガーリックソースとかいろいろ用意して
一切れごとに味を変えて食べるのが好き

下味とかホントどうでもいいわw
0818名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/24(日) 07:37:17.20ID:9yGmZ0A30
>>817
アメリカ人あたりが手を抜きたいがために開発したんだろうね やつら横着だから
0819名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2017/12/24(日) 08:11:18.78ID:9WrLv6GO0
いきなりステーキ → ペッパーランチ → レイプ
0820名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]2017/12/24(日) 08:14:26.32ID:Y6Gn3v5Z0
ステーキよりビーフシチュー派。
0821名無しさん@涙目です。(庭) [SA]2017/12/24(日) 08:16:21.37ID:WO2snJxL0
男と女逆のことなら
タイヤの空気圧ベコベコで載ってて失望したとか
PCのハードディスク、キャッシュでパンパンにしてて失望した
とかだけど言っていいんかね
0822名無しさん@涙目です。(catv?) [IT]2017/12/24(日) 08:19:41.66ID:n2DxijxP0
女は下の口で生フェラしてりゃいいんだよ(美人限定)
0828名無しさん@涙目です。(大阪府) [ヌコ]2017/12/24(日) 09:04:22.94ID:HENUwAQe0
>>823
単に金持ちやイケメンじゃなかったんだろ
年下の男だったり共働きしないですむ金持ちだったりイケメンならまんこは天秤にかけて問題ないと判断する
これから共働きで結婚していくとすると最低家事能力の料理も出来ないような男は駄目だろ
0829名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2017/12/24(日) 09:21:40.39ID:t9eTFOHq0
皿なんて焼いてる間に出せば済む話だし、魚じゃないんだから塩で水分出して拭き取るようなことも必要ないし
塩コショウで下味といったって普通は焼く直前だろ
0830名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/24(日) 09:26:54.74ID:ISWeyPbw0
ウチの店はいきなり焼くけど
フライパンは熱しておくがない時点で糞マン
0831名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 09:31:16.74ID:f+u0v3oA0
営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
0832名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/24(日) 09:44:04.12ID:ISWeyPbw0
>>831
玉ねぎ1個分入れ忘れてるぞ
あと牛脂使ってサラダ油も入れてたら
油でべちゃべちゃだろ
0833名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [GB]2017/12/24(日) 09:45:39.23ID:8aaU+48W0
>>4
貧乏人wwwwwwwww
0835名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 09:48:03.12ID:f+u0v3oA0
>>832
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る

脂多すぎだよな
0836名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US]2017/12/24(日) 09:50:56.74ID:FsO2mD4b0
まあ、この男とは別れたほうが良いだろうな。
せっかく手の込んだ料理作っても、きっと有難がらんだろうよ。
0837名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2017/12/24(日) 09:53:34.59ID:uuoaIicO0
とりあえずカレーは標準で作ってから文句を言え
0838名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2017/12/24(日) 09:55:26.44ID:H3b8Blvj0
大根おろしショリショリですか?
0839名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP]2017/12/24(日) 09:58:08.58ID:zAgdotlJ0
自炊してようがステーキ焼いたこと無かったらわからんだろ
こだわりがあるならなぜ自分でやらないのか
自炊してない男なんだったら「ステーキの焼き方は任せろー」とか言い出したわけじゃないんだろ
0840名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2017/12/24(日) 10:02:09.23ID:S6h1nG+O0
おまえらほんとマウンティングすきだな
0842名無しさん@涙目です。(dion軍) [DE]2017/12/24(日) 10:04:29.95ID:knDgDSEE0
>>19
同士よ!
0843名無しさん@涙目です。(dion軍) [KR]2017/12/24(日) 10:13:23.82ID:Kk6LvrcP0
中野くんみたいだな。
0845名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]2017/12/24(日) 10:29:59.90ID:8d0T20+a0
こんなんしらねーよw
1人暮らしだからって皆料理するわけじゃないしな。
作る動機がないからその辺でいつも済ましているわ。
余った材料の保存や作り置きも面倒。
0846名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2017/12/24(日) 10:38:43.09ID:67Jj570E0
BBQで焼くステーキは美味いな
フライパンには戻れない
0847名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE]2017/12/24(日) 10:55:19.20ID:Iu3t8dLi0
女の何が嫌ってすぐこういう全否定から入るんだよな
0848名無しさん@涙目です。(家) [CN]2017/12/24(日) 11:01:59.67ID:7eeaZoST0
ごめん、俺だったらこんな彼氏即別れるわ

このケースに限っては女の方が100%正しい
0850名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB]2017/12/24(日) 11:23:32.35ID:+pzsVV1A0
この女の言っているのもわかるけど、オーブンくらいあるんだろうね。常温に戻しても熱いフライパンで、ちゃっちゃと焼いてもう終わりじゃ、大して変わらない。
0852名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/24(日) 11:33:14.94ID:yIRQwIwg0
厚みのある肉は弱火でじっくり焼いたほうが美味い
肉が焼けるまで少し時間がかかるからその間に付け合せをちゃちゃっと作るんだがそれだと駄目なのか?
0853名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2017/12/24(日) 11:42:40.05ID:S6h1nG+O0
これだけはやらないとだめだろと挙げられているものが、不要だったり代替策があったりで料理の深淵さに感心してしまうな

とりあえず>>1に関しては失望してねえでお前も手動かせやということで
0854名無しさん@涙目です。(群馬県) [TR]2017/12/24(日) 11:49:24.09ID:YimAij6x0
ブランデーでフランベするわ
たまに入れすぎてメラゾーマになるけど
0855名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/24(日) 11:59:13.43ID:8cB3b0A90
何もつけず予熱もしてないフライパンに肉を入れるなんて
前戯なしで挿れるのと同じだからな
女はそういうところをチェックしてるんだ
0856名無しさん@涙目です。(山形県) [ニダ]2017/12/24(日) 12:02:25.79ID:1f4xEvBK0
俺は彼女が作った料理なら不味くても全部食べるし文句言わないぞ
女もいちいち減点方式で男を見定めないで、うまく言いくるめて機嫌よくさせて教育したらいい
0857名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2017/12/24(日) 12:03:03.65ID:BbCmuciD0
なんで牛肉ってポークソテーみたいに小麦粉つけて焼かないんだろ
0858名無しさん@涙目です。(岐阜県) [US]2017/12/24(日) 12:12:43.61ID:auEXQmGn0
>>15
ローストビーフと勘違いして焼く前に塩するならわかるけど
ステーキソースとか言っちゃってるからめちゃくそ恥ずかしくて
0859名無しさん@涙目です。(茸) [SE]2017/12/24(日) 12:21:48.72ID:PqnD6CiK0
>>834
おう、しゃぶれよ
0860名無しさん@涙目です。(茸) [FI]2017/12/24(日) 12:28:01.18ID:Rr5cNXKK0
普段料理しないからそういうのやってるのを知らないわ
そのまま焼いて焼き肉のタレかけるだけでもおいしいでしょ
0861名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ]2017/12/24(日) 12:28:07.09ID:79dw9pc50
とにかく味付けはするなと、嫁には言いたい。
俺が食べるときにするから。
0862名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]2017/12/24(日) 12:34:43.07ID:zz9dhDkS0
ほんのちょっとの不満が気になってうじうじ影で言い出したらそれは破局への道
さっさと別れて自殺しなさい
0863名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2017/12/24(日) 12:36:38.36ID:BCRKFsrY0
くだらん、オレは肉など食わん

食わない理由
動物を殺したくない
食うと攻撃的な性格になる

肉食は災いの元
欧米人を見てもわかるだろ?
まん様、以上だ
0867名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2017/12/24(日) 13:22:21.72ID:baX74gE90
 故 土井 勝  先生が[ビフテキを焼く前に塩コショウはしないこと」とおっしゃっていました。
その意味は、塩の浸透圧で肉汁が出てしまうからです。
0868名無しさん@涙目です。(空) [US]2017/12/24(日) 13:41:38.00ID:G2yzEKDV0
嫌ならとっとと別れればいいだろ
0870名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/24(日) 14:04:38.92ID:lgKUDq7V0
わさびで食うならあんまり下準備いらんかな
むしろ無い方がいい
0871名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/24(日) 14:08:13.29ID:8bH7IY8F0
>>859
はよちんぽ出せや!
0872名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/24(日) 14:08:27.70ID:8bH7IY8F0
>>859
はよちんぽ出せや!
0873名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/24(日) 14:08:44.07ID:8bH7IY8F0
>>859
はよちんぽ出せや!
0874名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]2017/12/24(日) 15:38:31.91ID:b1ymnMQb0
焼いてくれるステーキ屋行ったら塩コショウは焼いてる最中にかけてたぞ
0876名無しさん@涙目です。(空) [US]2017/12/24(日) 17:21:21.45ID:JB2SQEJS0
肉汁信仰も何だろうなとは思う
0877名無しさん@涙目です。(四国地方) [RU]2017/12/24(日) 17:35:04.84ID:yj7V9fJK0
牛肉が主食のアルゼンチンじゃ、若牛の肉を塩コショウもつけずウェルダンで焼いて
そのままソースつけて食ってるけど、それでも世界トップクラスの旨さらしいからな
そもそも牧草自体が全然違うってのもあるんだろうけど
0878名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SE]2017/12/24(日) 17:39:00.23ID:HZbTbatx0
>>801
つけ麺の熱盛りと一緒だよ
冷水で洗って締めてからもう一度温める
無駄のようだが美味しくなる工程だ
0879名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/24(日) 17:42:34.31ID:cu2vHFAO0
>>753
俺はブラックなら有りだけど
0880名無しさん@涙目です。(京都府) [CN]2017/12/24(日) 17:45:26.00ID:81IVTN/W0
>>4
初めからええ肉でやるから、何もしないな
ただ焼く時は酒、弱火だけは俺流の決まりごと
0881名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]2017/12/24(日) 17:47:28.38ID:VAGrpVDt0
肉料理の下ごしらえとか、放牧民が保存肉をいかに旨く喰うかの工夫ってだけだろ。何とか腐りかけの匂いを誤魔化さないと食えたもんじゃ無いからな。
0882名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 17:48:22.07ID:OMBU4KT40
>>876
切って肉汁が出るのは本来アウトなんだよな
肉自体に閉じ込めるのが料理人の技
0885名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2017/12/24(日) 18:16:50.09ID:t9eTFOHq0
どうせ半分は男を腐すためのネタなんだろ
下味なんかより分厚い鉄のフライパンを使うだけで出来が段違いになるな
使った後すぐに洗ったりするのが面倒だけど、鉄板焼きのプレートが家にあるようなもん
素人でも違いがすぐに分かるくらいだから、そりゃプロは焼き物に鉄使うわけだわ
0886名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 18:39:49.01ID:o9bVwgh/0
屑肉なんてどう焼こうが大差ないだろ
0891名無しさん@涙目です。(catv?) [CM]2017/12/24(日) 19:14:44.58ID:TtpYRMpe0
ステーキ肉も女の秘肉も
下ごしらえが大切ってか。
0892名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 19:33:20.81ID:j3sQGR330
いい肉買っても覚えてねえだろ?
0896名無しさん@涙目です。(家) [CA]2017/12/24(日) 19:58:47.13ID:58/T+A7K0
これはまーん(笑)の種類によって違うから正解はねーな

凝って色々やると「そこまでする意味が分からない」とか言い出すくせに凝らないと「手間かけろ」って言い出すやつ
0897名無しさん@涙目です。(愛知県) [EU]2017/12/24(日) 20:05:02.56ID:+qD3Xb730
>>811
準備をしなきゃ不味い肉なんて買うなよ
0898名無しさん@涙目です。(埼玉県) [NI]2017/12/24(日) 20:25:01.11ID:1R2Dr/9S0
塩は焼き始め直後で良いから、いきなり焼いても問題ないと思うが?
0899名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR]2017/12/24(日) 20:27:59.56ID:YETCLYHv0
>>709
ステーキの焼き方知らない奴はステーキと言えばステーキガストなんだろうな
0901名無しさん@涙目です。(静岡県) [AR]2017/12/24(日) 20:28:45.01ID:YETCLYHv0
何故かリンク付いてた
0902名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/24(日) 20:36:01.41ID:If/qWzsX0
ステーキの焼き方一つで失望するなんて、このマーンは肉料理だけではなく全てにおいて完璧で、日常生活では何一つミスしない奴なんだろうな?
そうじゃないなら、このマーンは他人に厳しいだけの馬鹿。まあ、実際馬鹿なんだろうけど。

ところで俺の彼女はアメリカ人なので、肉料理は凄く上手。少なくとも、この馬鹿マーンより遥かに上手だな。
0904名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/24(日) 20:51:40.72ID:ptHVG9/H0
>>4
恥ずかしいヤツだな
0906名無しさん@涙目です。(三重県) [US]2017/12/24(日) 20:56:33.66ID:/acPkNmi0
そもそもどうして男が焼こうとしたの?
こういうの、私の手料理振る舞うわよ!って招くんじゃないの?
0908名無しさん@涙目です。(東日本) [CH]2017/12/24(日) 21:21:03.12ID:c975HYhJ0
確かに下準備しないと、折角のお肉が勿体無い。
0909名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2017/12/24(日) 22:06:48.11ID:93NXt97Q0
>>584
ほう良い事知った
0910名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2017/12/24(日) 22:09:51.64ID:93NXt97Q0
>>671
福島産はもう大丈夫だぞ
米なんか全量全袋検査してるし
0911名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2017/12/24(日) 22:10:35.97ID:93NXt97Q0
>>673
最後だけ納得いかねえ
0912名無しさん@涙目です。(茸) [DE]2017/12/24(日) 22:11:06.20ID:93NXt97Q0
>>683
キ印
0913名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2017/12/24(日) 22:11:23.24ID:AVrjVybP0
人間は完璧じゃないんだから、好きなんなら一緒に教え合えばいいじゃないの
自分が知ってることは全て他人も知ってるべきなら、
貴方が他人に勝てることはなんにもなくなるよ?
0914名無しさん@涙目です。(埼玉県) [NL]2017/12/24(日) 22:19:11.85ID:xUkbFoVc0
さっきこのスレを見てステーキが食べたくなったから、奮発して700円の肉を西友で買ってきた。
ついでにパイナップルジュースを買って
肉をジュースにつけてから塩コショウをして焼いて食ったよ。
久しぶりのステーキで旨かった
0917名無しさん@涙目です。(家) [CA]2017/12/24(日) 22:29:32.34ID:58/T+A7K0
>>914
パイナップルに漬けると肉が柔らかくなるのはたんぱく質分解酵素があるからで
たんぱく質分解酵素って熱で壊れるから、熱処理されてるようなジュースだと無意味だぞ
0919名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]2017/12/24(日) 22:44:41.95ID:TM7zFXAT0
おちんぽソイヤ!!!!!!!!!
0920名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]2017/12/24(日) 23:21:32.09ID:j1A9B9KO0
この女性格悪っw
0921名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/24(日) 23:51:31.18ID:5JTm5I1Y0
>>4
お前はその彼氏じゃないんだから、何かもクソもない
0922名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/25(月) 00:07:25.23ID:74XIinIQ0
まんさんが正しいけど
これ男が女に同じこと言ったらフルボッコよ
0923名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2017/12/25(月) 00:55:17.08ID:mxnFn1UX0
常温に戻すのもさも必須かのようにいうけど、鉄板の温度に比べたら冷蔵も常温も大差ないし
仕上がりにはいうほど影響しないんじゃないかと思う
ルポゼみたいに内部の熱の通り加減を調整する技法もあるしなあ
0924名無しさん@涙目です。(東京都) [GB]2017/12/25(月) 01:01:42.97ID:SQkpc6XO0
>>923
常温に戻さなくてもうまく焼けないことはないのは事実だけと
> 鉄板の温度に比べたら冷蔵も常温も大差ないし
これはちょっといくらなんでも馬鹿が露呈する論理だからやめとけよ・・・
0925名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2017/12/25(月) 01:21:14.19ID:GIstYCm80
まず3ヶ月間熟成させます
0926名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2017/12/25(月) 01:30:48.22ID:mxnFn1UX0
>>924
それはどういうこと?
0927名無しさん@涙目です。(dion軍) [GB]2017/12/25(月) 01:40:59.92ID:mxnFn1UX0
焼く前の肉の温度にはうるさくても、調理温度や加熱時間等のパラメータに関しては各人バラツキがあるようなので、そこまでうるさくならんでもいいんじゃないかなと思うんよね
自由度が高いってことだけど、それだけに完成度を安定させるのは難しい料理だと思う
0928名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2017/12/25(月) 02:01:42.28ID:nYJyiCWj0
彼氏はアホだな
そのステーキ肉をどこで買ったか聞かなかったんだろ
0929名無しさん@涙目です。(中部地方) [ZA]2017/12/25(月) 02:58:10.55ID:MCp7ARVz0
今年も頑張ったぞ!


https://i.imgur.com/w5itmrs.jpg
0930名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/25(月) 05:13:46.88ID:Lq2T6Hnm0
餅は餅屋だよ 本当に美味いステーキ食いたいなら本職にまかせて外食すればいい

そうでないなら家で調理というイベントとして楽しめばいい 女は論理学がわかっとらんな
0931名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CH]2017/12/25(月) 05:17:29.03ID:cdYNsccj0
スジは処理しないとうざいな あぶらみはうまい
0933名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2017/12/25(月) 06:44:38.13ID:UNsm2T2L0
>>929
焦げ…?
0934名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/25(月) 06:51:23.30ID:B1p0+Sj10
俺ですらハンマーで叩いて塩胡椒するわ
0935名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/25(月) 06:54:16.67ID:QJgVMQug0
通は下味付けずに焼いて、塩だけで食うんだよ。
自分の常識を人に押し付けてはいけないよ。
0936名無しさん@涙目です。(福島県) [GB]2017/12/25(月) 06:57:23.22ID:Qtq06KyP0
>>935
通って言うよりも業者が肉の味を確かめる方法じゃないの
0937名無しさん@涙目です。(茸) [PL]2017/12/25(月) 07:04:59.91ID:QFX/qAFN0
肉用意してくれるだけマシだろ
相手に求めすぎだろ
どうせこういうやつほど相手に答えてないくせに
0938名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US]2017/12/25(月) 07:25:25.82ID:VHtNyCRk0
ステーキの表面を強火で焼いてそのあと余熱を通すときに
付け合わせ用のエリンギをぶち込んでるわ
ステーキから出たうまみ汁を良い感じに吸ってうまい
0939名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/25(月) 07:47:38.85ID:bfgBmg370
>>937
肉用意した彼女可哀想だよな
0940名無しさん@涙目です。(庭) [SA]2017/12/25(月) 07:50:14.93ID:luxl2C8C0
下準備はした方がいいと思うけど第三者の目に晒してボロクソに叩かせるような大事でもないだろ
0942名無しさん@涙目です。(家) [US]2017/12/25(月) 08:31:37.09ID:n7zEDLbB0
このまんさんは正しい
肉は熟成させないとダメ いきなり焼くとか有り得ない
0943名無しさん@涙目です。(茸) [DZ]2017/12/25(月) 08:38:46.89ID:wR89ZCL40
柔らかくするのは安くて固い肉だぞ
良い肉は叩いたり漬けたりする必要無いぞ
0944名無しさん@涙目です。(庭) [GB]2017/12/25(月) 08:41:21.32ID:FORadtHu0
>>419

付け合わせはわ・た・し!じゃないのか
0945名無しさん@涙目です。(茸) [US]2017/12/25(月) 08:41:33.81ID:MN9+edIO0
おかしいって気付いた時点で一緒に料理し始めるとかすればいいだけの話じゃないのかしら
0946名無しさん@涙目です。(東京都) [AR]2017/12/25(月) 08:44:32.04ID:YtGPtonU0
フライパンの粗熱取れよと投稿するやつが少なすぎる件について
0947名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/25(月) 09:14:24.01ID:fZlk4gxd0
>>160
トランプかな?
0948名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2017/12/25(月) 09:29:55.37ID:EJvjNpQM0
>>4
くさそう
0949名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/25(月) 09:49:44.67ID:PTdHpB+w0
みりんと酒に漬けとけばいいんだろ?
0951名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/25(月) 09:55:17.58ID:ZfoBE6Jg0
セックスさえ出来れば肉の焼き方なんてどうでもいいよ
0952名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/25(月) 11:04:08.77ID:rKL+VGND0
文句言うならてめえが焼け
死ね
0954名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2017/12/25(月) 11:21:52.18ID:9090iNsY0
>>4
調理法もさる事ながら調理器具にはこだわりたいな、自宅でステーキ焼くなら圧力フライパンがベター
ダイヤモンドとかマーブル加工のフライパンに金属製のトングやフライ返しを使ってる女見るとイライラするし…まんさんは道具にこだわる人が少ないよね
0955名無しさん@涙目です。(愛媛県) [AR]2017/12/25(月) 11:24:25.91ID:+Zda81Wd0
いきなり焼いて、いきなり食う。

ワイルドだろ?
0957名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [FR]2017/12/25(月) 13:19:58.63ID:jmxLT1QY0
文句がありすぎて自分で料理してみたら、めちゃくちゃ美味しく出来て、嫁のプライドがズタボロになったわ
0958名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA]2017/12/25(月) 14:01:21.63ID:XaJDH1dK0
>>391
ナポってなんだよ!
0959名無しさん@涙目です。(群馬県) [JP]2017/12/25(月) 14:52:13.91ID:bB4RdoMV0
>>4
違うんだよ今お前が書くべきことは寿司のネタ
0960名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/25(月) 14:59:26.94ID:YINWkr7V0
>>956
一緒に夕食作ろうと思って買っておいたのに
麦茶飲むくらい自然に突然冷蔵庫から取り出して焼き出したから引いてるだけだろ
0961名無しさん@涙目です。(東京都) [KR]2017/12/25(月) 18:57:07.10ID:uJA1M/pk0
いい肉は焼き始めてから味をつける
皿がとかお前が用意するんだよバカ
何が二人でだ しね
0962名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2017/12/25(月) 19:47:17.57ID:q1DP0xcm0
高級なステーキ用肉を下味付けて焼こうなんて、何処の田舎者だよ。
0963名無しさん@涙目です。(家) [US]2017/12/25(月) 19:53:09.90ID:C6sL18TQ0
うーん、彼女に美味しいステーキを食べさせたいなら
ちゃんとした店か、イベント的な楽しさでちゃんとした鉄板焼きの店に行く。
0968名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR]2017/12/26(火) 03:03:07.13ID:O47NWAUH0
男と女逆パターンはよく聞く
0969名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2017/12/26(火) 04:43:18.46ID:G3BmKWG80
高い肉ってただ塩胡椒で焼くだけで充分旨くないか?

料理得意なら見下したり引いて相手の機嫌を損ねる前に
下味付けた方が美味しいからやろうよって誘えばいいじゃん
それができない自分を棚に上げるとかどのみち長くは続かないだろ
0970名無しさん@涙目です。(庭) [US]2017/12/26(火) 08:02:34.77ID:p7JIrjRa0
早く肉食って、
セックスしたかったんだろ?
若いうちは仕方ない、
セックスでアタマがいっぱいだから
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