「パルミジャーノ・レッジャーノ」「ゴルゴンゾーラ」などの名前、イタリア産以外には使用できなくなる
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「ゴルゴンゾーラ、神戸ビーフ」名称保護 日EU交渉
人気の高いチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の名前が近い将来、イタリア産以外には使用できなくなります。「ゴルゴンゾーラ」風という名称も禁止されます。
日本とEU（ヨーロッパ連合）は、先週に合意した経済連携協定に基づいて、お互いの地域に根差した食品の名称をブランドとして保護することを決めました。
日本では、「ゴルゴンゾーラ」や「パルミジャーノ・レッジャーノ」など71品目の名称が使えなくなります。
一方で、「パルメザン」や「カマンベール」などはすでに日本に定着している名称なので、引き続き使うことができます。
日本からも48の品目がEUで保護されることになり、「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止されます。
政府は2019年の協定発効を目指していて、発効から7年後に適用されます。
http://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000116807.html 「ピアノウッテチョーダーイ」「トンデミーナ」「スシーフジヤマーゲイシャー」は
使ってもいいよな？ ロックフォールはフランスの産地以外使えなくなってる
今度はスケルトンになるのか？ 三大ブルーチーズ
・ゴルゴンゾーラ
・ロックフォール
あと一つはなんだっけ？ もともとそうじゃねーの？DOP規制でイタリア産というだけじゃなく特定の地域で認定もらわないと駄目だったんじゃないの？だからパルメザンとかいう紛い物作ってるわけで。 地域なんちゃらってやつだよね
知財関係だとヨーロッパはほんとこういうの多いから
元々特許やら商標やらの最初のところはこれだったんだろうねと思う もとからそうじゃなかった？
パルミジャーノはイタリアでも特定地域産じゃないと名乗れなかった気がする ○○風は丸ごと規制でいい
産地まるで関係ない釜めしとか売るなよ ゴルゴンソーラー
と
レッジーノ
とかにすればいい >「ゴルゴンゾーラ」風という名称も禁止されます
グレーな所も徹底して潰していく感じかね
パルメザンも風の一種のような気もするけど シャンパンだって日本でも既にシャンパーニュ地方の認定受けたものしか呼べないんで、他はスパークリングワインとして売ってるじゃん。特に今までと変わることないんじゃないの。 >>1
あたりまえのことだが、定着していればいいならゴルゴンゾーラもパルミジャーノレッジャーノも定着しているわけだが。 >>34
でもそれつきつめるとナポリタンとかどうするよ ゴンゴルは、蝶のイラストのヤツの固有商品名だったっけ？
これがまぁ、くせぇのｗ そして辛れぇｗ 臭い塩ｗ >>40
競合するものは無いけど本国がどう思うかだな
トルコライスも文句言われたら止めるべきだろ これ別の国で同じ製法の物には別の名前がつくってことだよな、それはそれで儲けの匂いがする。 >>16
パルミジャーノ･レッジャーノ風味を似せただけで
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ（通称DOP）の認証を受けてないチーズが
イタリア国外で当たり前のようにパルミジャーノ･レッジャーノとして売られてる現状があるんだよ
粉チーズのパルメザンチーズをパルミジャーノ･レッジャーノだと思ってる日本人もいるし 韓国「キムチも韓国産以外使えなくするニダ」
中国「あ？」
韓国「なんでもないニダ」 バンドが名前変えさせられたやつやな
あれはどーでも良いと思ったが… ゴルゴンゾーラ
ジャンフランクゾーラ
マゴゴソーラ >>52
パルプンテ、レミーラ、マダンテ、ベホマラー的な >>48
そういやちょっと唐辛子いれてごま油かけたら何でもかんでも韓国風ってのも
ついでにやめたらいいと思うぞw でも、クラフトのパルチザンがいちばん美味いと思うの 本場ナポリ産のナポリタンに中国天津産の天津丼、トルコ産のトルコライス使えば問題ないな この辺の表記って無茶苦茶だもんなあ
日本の食品関連の名前や商標ってぜんぜんあてにならん やりたきゃやればいいけど
パルメザンやカマンベールは定着してるからOKって、適当だなおい > 「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止
この感覚を「ゴルゴンゾーラ（似非）」に当てはめるってだけで当然だな
似てるんだから売れる名称を使わせてもらいますねｗって今までまかり通ってたのが異常 あ、風もあかんのかじゃあ伏せ字だ
ゴルゴンゾーラって敵の名前っぽいな うちの祖母はコートをバーバリーと言う
たとえそれが近所のヨーカドーで買ってきたセール品であったとしても
うちの祖父は「夜遅くまでファミコンピコピコやってるんじゃない！」と怒る
たとえおれがPS4で遊んでいたとしても
有名なものは固有名詞から一般名詞になるということであろう
むしろなんでもパルメザンとかゴルゴンゾーラと呼ばれることは名誉ではないのか 産地偽装には敏感な人多いのにな
中国産神戸牛やら○○産こしひかりは叩くのにｗ カタイーノ
ヤワイーノ
アカイーノ
コナーノ
ピザーノ
シカクーノ
ナマーノ
これでだいたい変換できるからいい カマンベールが定着してるって判断されるんならゴルゴンゾーラも定着してるんじゃないのか…
もう一つは知らんけど パルミジャーノ大好き
エシレ塗ったバゲットに挟んで喰うと最高 ゴルゴンゾーラはクレソンとサラダにするとすげー美味い >>89
ニュー速民が洒落たもん食ってんじゃねーよｗ 要するにそこの地名が付いた産品を他所がその名前を使って売り出すな。
って話だよな。
当たり前っちゃ当たり前だ。 >>70
柿とかゴボウとか商標侵害を懸念するほどEUで需要あるのか？ 日本側だって守りたいブランドあるわけだしこれは朗報 そもそもパルメザンチーズとかはちゃんとヨーロッパでは認定してるものだからな
長期間紛い物の緑筒の粉プロセスチーズ売ってるクラフトとかが悪い 出川哲朗出演のCMで話題の仮想通貨取引所コインチェック！
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http://www.bitmoney.space/entry/coincheck >>98
あれまずいよなぁ
子供の頃あれ食べるとチーズ嫌いになる
ベビーチーズも >>95
柿は海外でも結構需要がある果物やよ
https://www.agrinews.co.jp/p42622.html
そのままサラダにぶっ込めるのがいいのかね
ゴボウはうどんおでんすき焼きに使うんでこれから需要出てくると思う 今まで食べてたのがまがい物だったとしてもまぁいいんだけど
どういう名前に変更されるのかには少し興味がある ハラミジャネーノ・チッガーウヨ
ゴルゴンボーイチーズ
カモンボーイチーズ チョンがロボ形一括でガンダムって判決出したが、そんな事にはならないよな >>102
所詮砂糖がない時代の地味スイーツだと思ってたのに
何がウケるか分らんものよ いいことだ
本物が入ってくるようになるならパチモンは排除せねばなるまい パ、パパパパパパ！
パルミジャーノ・レッジャーノ！ >>82
PS4がファミコンという名前で売られてたらソニーは何を思うだろうか イタリア産っていう大ざっぱな縛りでええの？シャンパンとかフランスのシャンパーニュ地方で伝統的な作り方で生産しないと名乗れないよね 海外で展開してる中韓の日本食もどきも日本食を名乗れなくしちゃえば良いのに 粉チーズ、青カビチーズ
という表記になる？
粉チーズは良いとして、青カビはどーよ。 国名で充分だろ
地名なのに産地が違ったら完全に偽造だろ >>123
今でも輸入物にしか表記してないと思うが
粉チーズはパルメザンになってるだろ >>135
中国が先に商標登録しちゃったから今じゃ日本では「マツサカウシ」だよｗ これは朗報
だいたい、今もスペイン産とかの発泡ワインは、きちんとスパークリングワイン。ブルーチーズでイギリス産から
フランス産から表記で売れているし。日本国内のチーズに関しては、
普及しすぎていて、それほど困らないと思う。 >>140
チーズ、これから関税かなり下がるんだろ。アメリカ産の粉チーズでナポリタンなんかならOKだし、つかい分けすれば？
やっぱり真面目に作っている生産者は、守る方がよいよ。EUは特にフランスとか本国でも売れない高額の食品が
売れまくってたりするからなあ。これ、日本だから味がわかるという話。 >>140
ボッタくりの店で買うと高いよ
1kg3500円で買えるのを倍以上の値段で売ってるボッタくりの有名店があるから注意 ケンタッキー州で蒸留されたものでないと、バーボンを名乗れないシステム スーパーにチーズ専用コーナーあるけどそこにあるの買ったこと無いな >>101
パサパサだよね
ちなみにカルディコーヒーの赤い粉チーズはうまい クリームチーズとカマンベールととろけるチーズで十分や ゴノレゴンゾーラ
パノレミジャーノ
これで解決やろ >>1
そりゃそーだろ
青森で作らない青森リンゴがあるようなもんだ > 「パルメザン」や「カマンベール」などは
> すでに日本に定着している名称なので、引き続き使うことができます。
これで全く問題ないじゃん
なんだよ、ゴルゴンゾーラて もうすぐバードカフェ・チーズの季節か
また原発が爆発するのか でもどうせ
商品名としてのパルメザンチーズ
なら良いんだろ？ ナポリタンは元の由来に沿って
アメリタンに改名すればいいよ >>48
日本では元々、朝鮮漬って言っていたから無問題だな ゴルゴンゾーラ風でいいだろ
二郎も二郎系列でもないのに二郎系とか言うな
二郎風と言うべき wagyuをどうにかしろよ
糞固くて臭い肉がどうとうと成りすまして売られまくってるぞ >>2
レス貰えるから癖になっちゃったんだね
人間として可哀想 >>10
それよりも讃岐うどんは香川だけで作ったものと規定しとけよ、と思う ゴルゴンゾラティック
まぁいいことだと思うよ
当のゴルゴンゾーラでは既に作られてないけど…
普通にブルーチーズと言えばいいのだし >>181
「○○風」ってのはそもそも偽物を表す言葉だからでしょ。「和食風」とか「お寿司風」とかｗ チョコレートの基準もうるさくなるのか
コピペがあったけど 寧ろいい事じゃね
シャンパンとかみたいな自分の首絞める例もある
名前使えなくなってバッタ物扱いだった他の者が脚光浴びて
今やカヴァとかの方が人気出て売り上げ伸びてなんて事になってるし パルミジャーノレッジャーノ入りとかになるんじゃねーの
混ぜてさ
入りを小さく書いてさ ゴルゴンゾーラっていつ頃から使うようになったんだ？
昔、美味しんぼ読んだ時はブルーチーズって書いてあった気がして
あれが書かれた頃はブルーチーズって言ってったんじゃないかと思うんだけど >>201
ブルーチーズの有名ブランドがゴルゴンゾーラらしい スーパーで売ってるカマンベールチーズなんてひどいもんな
あんなまがい物で平気で売ってるんだもんな > 日本からも48の品目がEUで保護されることになり、「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止されます。
は？当たり前じゃボケ！ >>202
知らなかった
それじゃ使っちゃダメだわな >>183
・Produced in the United States
(アメリカ合衆国国内で生産されたもの)
・Made from a grain mixture that is at least 51% corn
(原材料の51%以上がトウモロコシ)
・Aged in new, charred oak containers
(新品の焼いたオーク樽で熟成)
・Distilled to no more than 160 (U.S.) proof (80% alcohol by volume)
(80%以下のアルコール度数で蒸留)
・Entered into the barrel for aging at no more than 125 proof (62.5% alcohol by volume)
(樽で熟成する前のアルコール度数が62.5%以下)
・Bottled (like other whiskeys) at 80 proof or more (40% alcohol by volume)
(製品として瓶詰めする時に40%以上のアルコール度数)
(Wikipediaより) >>208
いやただの地名やで
商品名とかとはまたちと違う パルミジャーノレッジャーノとか知らんがな
コンビ名かよ アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノは？
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノはどうなるの？ >>217
ペペと名前が変わります。粘性のある透明な液体になっても気にしないで あーあ
ロックフォールやゴルゴンゾーラは規制されたのに
イギリスはEUを抜けたからスティルトンは対象外なんだな
これからのブルーチーズはスティルトン風が流行るぞ >>1
当たり前だろ
他のモノが勝手に他の名前語る方がおかしい
次は焼肉屋の部位とか寿司屋のネタに切り込め みやぎサーモンとかこっちじゃ売残りまくりあの辺の海産物ホント売れない 今まで、中国で勝手に松坂牛だの青森りんごだの名前使って売ってるのと
全く同じことをやってたわけだが、理解してんのかなジャップどもは ゴルゴンゾーラって、声に出して注文したいチーズランキングの1位だよね parmigiano reggianoを発音の近い日本語に置き換えたのがパルミジャーノ レッジャーノ
言語としては全く別物だから問題ないんじゃね？ >>227
ニュー速の総意で謝ります
申し訳ありません！ >>230
チーズ屋「どちらのゴルゴンゾーラにいたしましょうか？」 >>133
何が面白いかわからん。
向こうセンスとは…とか一瞬おもったが、向こうでもあんまりウケてないだろコレ いつもこれ買ってる
ttps://www.tokyodairy.co.jp/themes/tokyodairy/img/cheese/blue/gorgonzoladolce.png テキーラ町以外でつくられたテキーラはメスカルって言う様なもんか
なんて呼べばいいの >>82
パルメザンは大丈夫だよ。
パルミジャーノがダメなの。 シャンパーニュもダメだな。シャンパンは微妙。シャンメリーはおｋ。 イタリアとフランスは固有名詞（生産地とか）にうるさそうだしな >>236
「game」という単語は元々狩猟で使われてた古英語「gamen」から派生している
だから、「true gamer」と言えばハンターのことだろ、というオチ >>252
文盲？
〇〇風もアウトってかいてあるだろ ゴルゴンゾーラって言うのを禁止された料理
って表示すればいいじゃん ゴルゴンジャーノっていう独自名称を日本で商標登録すればいいさ お！これで堂々と日本の名前付けられんな
アルファルファチーズとか勝手に名称を付けていんだろ？
ゴルゴンゾーラチーズって名称を使ったらダメなんだからさ。
原産地だから１番美味いなんて事は無い訳で
日本で違う名前で売ってる奴のが美味い！そっちを買おう！
って逆差別化、ブランドの厳格化で知名度が負けるって事も起きるかもだわ。 パルメザンてのは、そもそも、パルミジャーノ風って意味だろ イベリコ豚が厳密に適応されるならいいことだな
偽物大杉だろ つかさ、パルマ産のホンモノパルミジャーノレッジャーノ以外のチーズ(つまり偽物)で、
日本でパルミジャーノレッジャーノを名乗ってるケースってあんの？
アメリカ産とかの何ちゃって商品って昔も今も「パルメザン」じゃね？
てか、自分イタリア人に「はい、パルメザン」と言ってパルミジャーノレッジャーノをお土産に貰ったことあるんだが…
だいたいパルメザンってパルミジャーノの英語読みだろ。 >>262
イベリコ豚は５つか６つだかの等級があって、
公式なイベリコ豚であっても品質はピンキリなので、
きちんと等級を明記して売って欲しいわ
低級イベリコ豚もそれはそれで日常使いにいいわけだし。
怖いのは、低級イベリコ豚を高級ヅラして不当に高くありがたーく売られること。
ぶっちゃけ、今コレ。 産地がハッキリするのは良い事であるなぁ
日本のチーズ名称とか適当過ぎだと思ってた スパークリングワインを何でもかんでもシャンパンと言ってると笑われる ゴルゴンゾーラってゴルゴンゾーラ地方ではもう作って無いから
イタリア産限定でゴルゴンゾーラ呼称おｋってのも不思議な感じ
「大阪で作ったさつま揚げ」はさつま揚げだけど
「中国で作ったさつま揚げ」はさつま揚げじゃないみたいな 固形のパルメザンを長期間ちびちびと削って使ってたが、
気がついたらお母さんに廃棄されてしまってた ゲハ・デ・ヤレーラもニュー速でしか使用出来なくなる それより、サンタンドレ日本で製造しろよ、英語で言えば、セイントアンドレになるの？ アンドレｗ ナポリタンとかも使えなくなるかな
あれイタリア人からすると理解不能らしいから 魔法の生産地中国がガンバルからあんま意味ない。
ちゃんとした飲食は元から現地の使ってるし。 >>288
イタリアにないものはむしろ大丈夫なのでは リヴァロ兵長とかエポワスみたいなうぉっ！シュチーズも日本で生産しろよ 美味ければ名前なんて何でもいいよ
あたらしいブランドを作るくらいの気概で各メーカーは頑張ってほしいわ >>288
>>291
逆に意識他界バカがカフェだかでなんだかで、トマトソースでナポリタン作るのは全く理解できない
客が想定するものと違うものを出す無能 本格イタリアンも好きだが、
ナポリタンはトマケチャだわなぁ、
それにソーセージと細輪切りピーマンとなけなしのタマネギ。
食う時にはタバスコとクラフトのパルメザン。
様式美だ。 >>291
一応、イタリアでもトマトとオリーブオイルとバジルとニンニクだけのシンプルなトマトソースを
Salsa alla napoletanaと呼ぶには呼ぶんだわな
https://it.m.wikipedia.org/wiki/Salsa_alla_napoletana
だから、ナポリ風パスタ的な意味でのナポレターナてなメニューがあるにはある。
でもだいたいのイタリア人はトマケチャ大嫌いだから、
死んでもトマケチャナポレターナなんて認めないだろうけどね パルミジャーノはホールの側面に刻印があるものだけが本物。
キロで買わなきゃ確認のしようが無い。 >>300
アイツらとりあえずケチャップの代わりにトマトソースなら許せるみたいだよな。
トマトソース、サルシッチャで偽ナポリタン作ったらボーノ言ってたわw 日本からも48の品目がEUで保護されることになり、「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止されます。
さらっととんでもないこと書いてある ウィルスタッドが美味そうに食ってたチーズが日本でも食えるようになんの？ >>307
これ本当すごいね
解決の見込みまるでなしだったのに 偽物オリーブオイルの最大の生産地はイタリア
つうか本場地中海諸国は偽物大杉
オージーか南米のほうが基準が厳格で確かだよ EUとのEPAとTPP11で世界のGDPの約50%の市場が出来た
こうして互いの国のブランドや知的財産は護られ
日本が強い自動車の輸出は関税をかけられる事もなく安く相手の国の人に購入していただける このトピック最大の読みどころ
＞日本からも48の品目がEUで保護されることになり、「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止されます。 >>311
オリーブオイルはマフィア利権で手が出せないとか聞いた。 別に正当な要求だとは思うけど
お前らも日本食レストランどうにかせぇよ >311
それな
イタリア産オリーブオイルの8割が混ぜ物してるとバレてたな
ヨーロッパの方がよっぽど食品偽装上手いよ >>321
混ぜ物はともかくとして色出しに硫酸銅入れてるって話はどうなったんだ
続報がないぞ パルメジャレジーノとかガルゴゾーアみたいに文字ごまかしたら
パリピには気づかれないんじゃね？ >>282
そうだけど、DOPに指定されてるから、使ったらダメだよ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
