ホッケって北海道以外では食わないってマジ？
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http://eiga.com/news/20171110/5/ お袋が北海道出身だから弁当には必ず鮭かホッケ入ってた 東京生まれ東京育ちだけど、ホッケは小さい頃から大好き。 >>9 道産子が東京に来て驚くことのひとつ つぼ八が全国に広めたじゃん 九州では食わないってか獲れないからか見かけないな、西でいう舌平目みたいなもんかな 油乗ったホッケは魚で一番旨い。 前の職場に礼文島出身の上司がいてあっちの方ではホッケなんて猫も食わない言ってたの思いだした。 そんなわけない 〉〉1 その辺の大衆居酒屋にでもどこにでも定番メニューとしてあるだろ 昔はホッケ安かったのに高くなりすぎや たまにでかいの見るが家庭で焼くには大きいのは向いてないかもな ホッケの刺身も食べたことないけど、アニサキスに気をつけないといけないんだろ ホッケの開き、おいしいから食べたいんだけど高くて。 東京住みだけど今日食べたばっかりだ。 九州生まれだけど、ホッケとニシンとワカサギを知らなかった。 ホッケは実力のある寿司屋じゃないと置いてない ほっけ焼きうめぇよな、暫く食ってないけど >>50 親父が北海道、お袋が沖縄出身で千葉育ちのおっぱっぴーさんはなぜ沖縄だけを売りにして親父の北海道についてなにも言わないのか >>64 東京出張時にホッケの開き食ってびっくりだわ なぜ北海道でしか食わないのかもと思ったのか知りたい >>52 ここ数年脂乗ってないのばっかりあたる ホッケの皮をパリパリに焼いてごはんに載せて食べるとｳﾏｰ アイスホッケーを心から愛する者は強運を引き寄せる（ｷﾘｯ >>74 大昔養老の滝でよく食ったな 今は食わないてか養老の滝がない ジジババが道産子だからホッケはよく食ってたな 乱獲のせいか、ホッケが不漁で結構高級魚になってやがる 現地で食ったのは肉厚でジューシーでちょっとびっくりした記憶 開高健のエッセイ読んでると、戦時中に結構食われたけど 居酒屋行ったら8割くらいで注文するわ それよりハタハタの喰い方を知りたい 余市古平でクルクル回る機械に吊るされてたホッケ美味かったです >>107 居酒屋にもあるし ホッケうまいやん 航空便があるのに何で東京のほっけはまずいかというと 北海道行ったら本場のホッケ食べる！と勢い込んでたが 都内だとお刺身は滅多に食べられない 普通に干物なら都内でも売ってる 関東だと小さいし脂乗ってないし国産じゃなかったり…だな >>29 生ほっけあったからしゃれのつもりで煮付けてみたら旨かったゾ スーパーの真ほっけよりも縞ほっけの方が脂の乗りが良いし大きい 北海道っぽいイメージだけど実は王子製紙と日本製紙だけ 北海道ではシャケとホッケは最安魚だからカーチャンが怒涛のループしやがる ビールのお供にはホッケ焼と決めてる。 どんな形の魚かは知らんが常に同じ形の切り身で食うぞ ホッケでデカくて安いってのが取り柄だったのに 食うけど高いわ >>140 背骨が綺麗に取れるほうと ホッケって年取ってくるとそんなに頻繁に食わなくなるよな ３０年前はアホみたいに安い魚だったよ 北海道行ったときに食べた 10年前くらいまでは石狩で釣れたからたまに食ったな 北海道はフライといえばアジじゃなくホッケなんだよな 北海道の市場で売ってたホッケがでかくて驚いた スーパーで売ってるホッケや居酒屋で出てくるホッケはロシア産のシマホッケが多い 秋田だけど3月になると大量に釣れるぞ 長崎だけど大衆的な飲み屋のメニューでは見た覚えがある ホッケのフライがスーパーの総菜コーナーから消えて久しい >>67 アメリカからも輸入してんだよな ホッケの当たりハズレはデカすぎ 今もあるかは知らんが世田谷大蔵のさかな屋のホッケ定食は抜群に上手かった マホッケの漁獲量はほぼ100%北海道だよ。 >>181 関東だけどスーパーで売ってるし 九州では飛び魚を食べるけど 焼ほっけなら毎年食べるけど他の地域では食べないのか？ 本州のホッケは小さすぎるからバカにする奴らがいてもしかたないと思う ホッケの開き1枚に大根おろし大量に使う1/2本分ぐらい 札幌のちょっとオシャレな居酒屋でホッケ頼んだら見た事ない大きなホッケが出てきてビビったわ ホッケ美味いのに関西には良いのがないんだよね。 >>205 本州なら普通にスーパーで売ってるし、居酒屋でもメニューにあるけど、一夜干しがほとんど >>208 ホッケは海で採れる大便 >>115 そんなことないぞ、江戸っ子の俺だってホッケは大好きだ、10年くらい前に花の舞で食ったぞ 吉永の息子役に堺雅人なのか やっと年相な役やる気になったんだね おばーちゃん女優は あまりハナシたくないとか一人で酒を飲むときとかに便利。安いわりにでかいし、骨とかもあるからいろいろいじり食いして時間稼ぎができるｗ >>211 北海道産ほっけ①尾198円でよくかうぞ >>218 >>220 とーほぐ出身だけど、子供の頃ホッケとニシンはよく食べたな～ ホッケ？美味しいね！鮭？美味しいね！秋刀魚？美味しいね！鯖？美味しいね！鮎も鱒も白身魚の塩焼きを俺によこせ！ >>225 道民だけど鮭もホッケも高くて モノとしては日本全国どこ行っても居酒屋の季節定番となった感じがある ホッケがうまいと思ったことがない うん、おいしんぼで本州のホッケは種類がちがくて北海道のホッケは本州では食えないんだっけ ニシンもホッケも大好物で美味しくいただける 鮮度がいいとここまでうまいのか！と北海道で感動した 一人暮らししてる時は、当時コンビニで唯一買えた焼き魚がホッケぐらいだったから良く食った 食ってみたいとは思うが、ホッケ食いに北海道っつーのもなあ 生ホッケは確かに北海道ではよく見る ちょっと手間だけど三枚におろして、身をすり身にしてもおいしいよ。 一人暮らししてたときは定食屋ではアジの開き定食→サンマ定食→ホッケ定食 スーパーで500円くらいで売ってるのは 外観があまり旨そうではないが、食べてみるとそこそこ旨い 西日本なので東京来るまで知らん魚だった https://i.imgur.com/Id4vwy6.jpg 縞ホッケより、真ホッケや根ホッケの方が美味いとおもう。 北海道でもわりと外国産使ってたりするんだけどな 根ボッケの刺身は絶品だな >>253 めっさ食ってるけど… ホッケなんてどこにでもある http://uroco1.com/?pid=12927217 ホッケも美味いけど俺はアカメの開きが一番好きなんだ >>256 食わない オッサンになると縞ホッケはくどすぎて、真ホッケになる 小樽に親戚いるから生ホッケの煮つけとか何度か食ったことある 北海道のはクソでかい 東京からUターンした道民だが、確かに北海道のホッケは美味い 道民としては「ホッケの煮付け」って発想がマジで信じられない 北海道に行ったとき八角って魚を食ったな >>279 生で食うとまずいから捨ててたのをつぼ八が再利用しただけの魚だろ >>282 北海道民が言うカレイとはオヒョウのことなんだろ？w >>65 >>215 ホッケのフライにウスターソースをかけて食べるのが好き 今日9時からヤスケンがBSプレミアムでツタンカーメン王墓特集でるね 近所に焼き魚専門の店あるけどシマホッケ一尾定食がボリュームありすぎて腹いっぱいになる 酒のつまみだな。 25年ぐらい前に、初めておかずに食ってパサパサで不味すぎて、二度と食うかと 居酒屋のホッケは油塗ってるのが殆どだからな >>299 こないだ偶々ググったんだが 大泉学園にホッケが美味い飲み屋があるって聞いたな～ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
