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東京人「メンチカツ」大阪人「ミンチカツ」
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0401名無しさん＠涙目です。(アラビア) [FR]
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2017/10/14(土) 22:24:38.19ID:e5uj/7CS0
ミンチカツをメンチカツってDQNがイキがって言ってそう
0402名無しさん＠涙目です。(茸) [BR]
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2017/10/14(土) 22:34:43.94ID:LDyjrBLE0
>>359
どうでもいいけどよくネットで見る俺は九州出身って絶対九州出身じゃないよね
0403名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2017/10/14(土) 23:38:35.09ID:CjukY9xX0
>>138
かつてFC東京サポが鳥栖でさんざん食い荒らしてたミンチ天だが
中身は平たい魚ニソなのに何故ミンチ
0404名無しさん＠涙目です。(大阪府) [DZ]
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2017/10/15(日) 01:15:47.50ID:HJKkp3UQ0
メンチカツは豚肉でミンチカツは牛肉だから
単なる呼称の違いじゃなくて別々の料理なんだけどな
肉まんと豚まんもね
0406名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MN]
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2017/10/15(日) 01:34:01.99ID:6Sx3+bWU0
>>404
くだらねー嘘つくな
0407名無しさん＠涙目です。(大阪府) [DZ]
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2017/10/15(日) 01:49:35.65ID:HJKkp3UQ0
>>406
え？知らないのか？
0408名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MN]
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2017/10/15(日) 01:53:34.42ID:6Sx3+bWU0
>>407
しつけーな
引っ張るようなネタじゃねえよ
0409名無しさん＠涙目です。(大阪府) [DZ]
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2017/10/15(日) 02:07:38.06ID:HJKkp3UQ0
神戸開港で乗り込んできた英国人がフレンチのbœuf côtelette（ブフ·コートレット）を伝えて
神戸の洋食店でビーフカツとして提供されるようになった
それを堺の商人がlea&perrinsと一緒に大阪に持ち帰った
それが東京で安価な豚肉に置き換えられてトンカツになった
それを更に安価な挽肉で作った庶民の料理がメンチカツ
それが大阪に逆輸入されて牛挽肉で作ったものがミンチカツ

ちなみに肉まんの発祥は東京の中村屋で豚まんの発祥は神戸の老祥記だからこれも別もの
0410名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [SI]
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2017/10/15(日) 03:55:23.84ID:ubtF8GWX0
関東の言語センスは最低
0411名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 04:03:09.75ID:MYYPs2hZ0
関西の飲食店でも商品名としてメンチと表記されていることは少なくないね。
0412名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2017/10/15(日) 04:09:03.00ID:egyH1/Y00
メンチカツ - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%81%E3%82%AB%E3%83%84#.E4.BF.97.E8.AA.AC
「メンチ」の語源についてはっきりとした説は存在しない。
よく使われる俗説としては、
「ミンスミートカツレツ」は mince（挽き肉） meat（肉） cutlet（フランス語のcotelette（コートレット）が語源）を合成した和製英語とされ、
のちに「ミンスミートカツレツ」が省略される過程で「ミンス」が「メンチ」に転じて、
「メンチカツ」となったという説が一般的に広まっている。
しかし、根拠になる文献などは存在せず、呼び方があまりにも変化しすぎている。

昭和初期に三ッ輪屋精肉店がこの料理を考案した際に「ミンチカツ」と命名したとする説もある。
0413名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2017/10/15(日) 04:10:48.66ID:kpPwS8vN0
東京ではミンチ肉のことをメンチ肉と言うの？
それともメンチカツは方言なの？
0414名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2017/10/15(日) 04:22:52.05ID:E3xMg+VI0
＞「ミンスミートカツレツ」は mince（挽き肉） meat（肉） cutlet（フランス語のcotelette（コートレット）が語源）を合成した和製英語とされ、

このページ書いた人
minced meat cutlet や minced beef cutlet で検索してみたことあるのかな

日本語で検索しても日本人が書いた文献しかヒットしないよ
でも日本人は外国の話になると急激に頭悪くなるからね
外国文化について調べたいならせめて英語で検索しような
0415名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2017/10/15(日) 04:33:04.86ID:DrBtP6XL0
>>3
それ言うだけの男おんのかな
野郎同士で酒飲み歩いてるやつに言われたくないよな
男なら一人で外歩けよって言いたい
ケンカうる奴に鉤って野郎仲間お隣にいるしな
朝鮮人かよとw
0416名無しさん＠涙目です。(大阪府) [MK]
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2017/10/15(日) 05:37:19.85ID:paUWB4yA0
超下品な大阪弁★だから関西人は嫌！と言われる方言一覧
①「あいつイキっとるから、一発しばいたるわ」
②「かかれたいんか？」
③「何メンチ切っとんねん！
④「あの芸人ヨゴレやからな」
⑤「あのへん、チョンコ多いねん」
⑥「暑うてかなわん。きちがいになりそうやわ」
⑦「お前へたれやなぁ」
⑧「俺の父ちゃん、ヘンコやねん」
⑨「カレーのルウ足らへんわ。いちゃもんつけたろ」
⑩「今ぴっぴーなんで、すんません」
0417名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2017/10/15(日) 05:40:59.84ID:PWVtX3rI0
>>342-343
へぇ、モノも違うのか
東京のは玉ねぎとか入れて肉臭さを無くしてるのに
大阪のは肉肉しい感じなのかな
0418名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2017/10/15(日) 05:43:19.65ID:PWVtX3rI0
>>416
それ以前にイントネーションが気持ち悪くて
本人は標準語しゃべってるつもりでも方言臭がすごい
0420名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]
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2017/10/15(日) 06:14:54.97ID:4kXNlgKv0
>>411
そう
だからどっちでも違和感は別に感じない
0421名無しさん＠涙目です。(家) [KR]
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2017/10/15(日) 06:19:25.23ID:gjvBFMx+0
東京に東京人なんていないしな関西のが正義
0422名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 07:09:41.00ID:NClSJaQ40
>>413
挽き肉って言う
0424名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]
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2017/10/15(日) 08:01:29.83ID:4kXNlgKv0
>>15
お前新参者か？
東西の文化の違いで煽りスレたてるのはほとんど東日本だぞ
0425名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 08:26:49.65ID:NClSJaQ40
>>424
大阪人が簡単に釣れるからだろ
0426名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]
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2017/10/15(日) 09:15:59.77ID:C+DWSA+V0
>>21
東京と大阪の違いを一番気にしてるのは東北人だよ
このスレ立てたのも東北人でしょ
東北人には、大阪人にも東京へのコンプレックスを自分たちと同程度に
持っていて欲しいという願望がある
0429名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB]
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2017/10/15(日) 10:21:34.72ID:bW77qZpM0
　　　　　　,-――――――-.
　　　　　 /　　　　　　　　　　 |
　　　　　/　　　　　　　　　　　|
　　　　 /　 　　　　　　　　　　 |
　　　　l jジェンキン鮨　　　　 l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´-=o=-i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::-=o=-.ﾊン 　　 ／￣￣￣￣￣
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'　　　＜メンチカツ丸潰れ♪　
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/. 　　　　　＼＿＿＿＿＿
　　 /i:ﾄ､;;i, 　ﾐ=_‐_-, 'i　/ヽ__
r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
::i' .l:i 'i::::i ヾ;;`‐---‐'i':/ i､ 'i::!　i::::i　｀
:i'　i:|　!:::l _,r.､;;;;;,r''´ヽi. ll::i　i::i　l:::'i
0431名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2017/10/15(日) 13:25:51.45ID:UnPfQDZj0
東京人の帰属意識の薄さってなかなか理解されないよな
0433名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 14:30:55.42ID:4HkfSck70
確かにメンチカツ・・・っていうか東京ではミンチ肉って言い方自体しないような。
ミンチにしたろかーって言わないよね。ひき肉だね。

あと
とんじる　ぶたじる
肉まん　ぶたまん
とかもあるよね。
でも
とんかつ　ぶたかつ
とはいわないしねえ。牛カツは西のほうが多いか。
0434名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 15:45:22.68ID:udAjfr330
>>109
うわぁ
0435名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 16:19:46.47ID:Q/ljiL4S0
>>431
食い物馬鹿にされてもなんとも思わんしな
うどんの汁の色とかもんじゃとお好みの違い如きで
なんであそこまでハシャげるのか本気で分からん
0436名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 16:24:20.50ID:4HkfSck70
なんとなくこの歌を思い出した
東京　東京といばるな進一～　縄をくわせりゃ　すぐ泣くくせにー

>>435
食べ物に限らずすぐに比べようとするのが理解できん。
ああ、違うんだなと思ってればいいだけなのに。
0437名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [KR]
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2017/10/15(日) 16:34:11.12ID:h85CiHGp0
メンチカツって一体どんな肉が細切れになって入ってるんだろう
0438名無しさん＠涙目です。(最果ての大灯台) [US]
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2017/10/15(日) 16:34:56.65ID:35IFsZjQ0
かっぱ
0440名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2017/10/15(日) 17:20:00.37ID:3JZPi0vX0
小学校のころ学校でウンコして下痢ミンチってあだ名つけられたのがトラウマでひき肉料理が食えなくなった
0442名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB]
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2017/10/15(日) 18:25:04.15ID:4kXNlgKv0
>>439
大阪人は551の豚まん大好きでっせー
お好み焼きにも豚バラをよく使うでー
無論メンチカツにも豚入ってまっせーｗ
0445名無しさん＠涙目です。(大阪府) [EU]
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2017/10/15(日) 19:07:42.40ID:lJiGCXWC0
>>444
>割りとどうでもいいことに違いを作ってこだわる
お笑いの基本だったりする
0446名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 19:15:25.30ID:Q/ljiL4S0
>>445
大阪のお笑いの基本は同調だろ
0447名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2017/10/15(日) 21:37:21.25ID:6JFmGRWu0
>>444
マクドは違いを作ったわけでもこだわってるわけでもなく、単に呼びやすいからなんだけど
そんなのでいちいち呼称問題ふっかけてくるほうがこだわってると思う
0448名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/15(日) 21:46:39.63ID:85pLKguj0
>>443
カレーと肉じゃがはちょっと……
0449名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [MN]
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2017/10/15(日) 21:51:57.30ID:6Sx3+bWU0
マックでさ～
とかって会話で必ず「マクドな！」て腰折ってくるの鬱陶しいわ本気で
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