サンド伊達　大分の名物料理・日田焼きそばを絶賛「美味いんだよなー」「焼きそばに代わる料理はないんだよな。お店でも出そうかな」 [muffin★]

**muffin ★** · 2024/10/02(水) 21:06:22.86

https://news.yahoo.co.jp/articles/17f3663175069d3d84ef97289d22bf5d9ac72b54
10/2(水) 20:30

お笑いコンビ、サンドウィッチマンの伊達みきおさんが9月30日、自身のブログを更新。屋台のラーメンをはじめ、福岡で出合った様々な料理を絶賛しました。

伊達さんはこの日、ライブのため福岡に滞在。前日に弟子で地元出身の芸人「あぁ～しらき」さんの親戚が営む屋台のラーメン店を訪れたことを明かしました。

さらに、「大分・日田焼きそばの名店『想夫恋』にも行った。ホテルから歩いて行ける距離に想夫恋の支店があったので、勿論行ってきました。美味いんだよなー。ここの焼きそば」と、大分県日田市の名物料理、日田焼きそばの名店に行ったことを報告。

焼きそばについて伊達さんは「焼きそばって、たまに無性に食べたくなりませんか？？食べたくなったら、実際に食べるまで落ち着かないんですよ。焼きそばに代わる料理はないんだよなー。仙台焼きそばのお店でも出そうかな」と思いをつづりました。

この投稿に「店を出してくれたら絶対行きます」「気持ちわかります」などのコメントが寄せられています。

https://i.imgur.com/yAv9w8I.jpeg

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:07:20.73

普通の焼きそばと何が違う？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:07:26.44

>>1
焼きそばにしては高い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:07:39.92

これ1000円くらいするんだよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:07:56.88

日田焼きそば旨いな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:08:14.98

東北の次は大分に媚びるの？
迷惑なんだけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:08:26.78

>>1
この写真すごくおいしそう

警備員[Lv.3][新芽] · 2024/10/02(水) 21:08:46.02

>>2
麺がパリパリ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:10:36.62

進撃の諫山もバイトしてたことで有名

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:10:44.73

弟子とかいたのかよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:11:19.04

日田
蒜山
浪江
富士宮

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:11:39.44

好みを好きにぶっこめるだけに、家で作るマルちゃんの焼きそば超える焼きそばって滅多に無いよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:11:43.63

東京でも食べられるお店あるかな？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:11:59.79

〇〇餃子とか別にそんな特別なのがあるイメージないし
特別な焼きそばなのか普通の焼きそばなのかよくわからんな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:12:20.57

興奮してきたな

警備員[Lv.11] · 2024/10/02(水) 21:12:57.02

伊達が目立つほどトミーの事が心配になる
とんねるずに似てるね
人気ある木梨と憎まれっ子世に憚る石橋と
トミーは世に憚ってないけどw

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:13:01.85

そんなにうまい焼きそばって喰ったことない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:13:52.23

焼き皿うどんやん

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:13:54.99

何言ってんだか分かんない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:13:55.01

焼きそばが名物の地域は何の無い地域

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:14:46.07

昔札幌で食べた焼きそばが美味しかったなぁ
塩焼きそばで粉チーズかけて食べるの

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:15:19.86

日田焼きそばって想夫恋やろ
一回食ったが塩辛くてダメだったわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:15:21.25

大分県民はがめつくて性根の悪い奴が多いから行きたくない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:15:40.96

>>6
僕は始末に負えないどうしようもないマヌケなクルクルパーですまで読んだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:15:50.64

焼きそば屋って無いわけじゃないんだけどかなりマイナーなんだよな
やはり焼きそばって家か鉄板焼か屋台くらいで
専門店で食べるものじゃないのかね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:16:06.73

想夫恋ってチェーン店じゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:16:29.42

グンマーの焼きそばにはじゃがいもが入っていると聞いた

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:17:04.45

ラーメンじゃないんだからもやしいらんだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:17:04.66

想夫恋の焼きそばはもやし多すぎ
もやし炒めかなと思う瞬間がある

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:17:30.14

>>17
まず外食しても鉄板焼の店以外で焼きそば頼まないよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:17:57.32

原価厨発狂の日田焼きそば　確かに美味しいんだよなこれ

警備員[Lv.14] · 2024/10/02(水) 21:18:00.52

芋を入れる地域あるよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:18:23.42

>>23
悪かったな
お前の後ろに立ってる人は大分県人だ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:18:37.63

マジで想夫恋はなんであの金額なんだろと思うわｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:18:40.54

ハチミツ二郎の次は

伊達か富澤

警備員[Lv.56] · 2024/10/02(水) 21:18:43.55

確かにうまいんだけどもやしとネギと少しの豚肉でなんであんなに高いの想夫恋

警備員[Lv.28] · 2024/10/02(水) 21:22:07.96

あぁ～しらきって、弟子だったのか
わらふぢなるおが弟子だと思ってた

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:23:04.04

9月の頭に初めてオートポリス行った時に教えてくれよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:23:07.99

>>4
それな
想夫恋とか高くてびっくりする

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:24:55.29

想夫恋のチョモランマ完食したことあるわ
いま挑戦したらどうなるかやってみたい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:26:48.28

焼きそばを金払って店で喰おうという気になったことがない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:29:40.28

マルちゃんの三食焼きそばで育った者としては店で食べる焼きそばは何かが違うんだよ
素朴であるべき

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:31:59.24

お祭りで食べる透明パックに入った焼きそばは妙に美味しく感じる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:32:15.95

進撃のサシャが美味そうに焼きそば食ってる

警備員[Lv.15] · 2024/10/02(水) 21:34:26.47

中居が自分のラジオでサンドの悪口度々言ってるけど、サンドがなんか中居は家賃5万のアパート住んでるだとか色々ラジオでイジってたんだって？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:36:11.67

>>23
>>33
この流れ草

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:38:34.04

>>45
サンドの土曜日のラジオ聞いてると、中居のラジオのことをたまにいじってる
だいたい冒頭だからSpotifyとかで過去分聞ける

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:38:46.49

日田といえば
かぼすとシイタケ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:40:19.28

日田焼きそばの袋麺が売っているんだけど、もやしと豚肉炒めて麺をパリパリに焼いて付属のソースで食べたら美味いよ
1食100円以下

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:42:49.93

カップ焼きそばにベビースターラーメンを入れてポリポリ食べたら日田やきそばっぽく食べられそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:43:06.60

一時、血圧が120〜200超えてた伊達ちゃん
突然死してもおかしくない歳だよ
死ぬなよ
50過ぎたら心不全とか脳梗塞とか、ある日突然、前触れもなく来るからな
程度にもよるが、脳梗塞なんかまる2日気づかん場合もあるんだぞ
俺はめまいからだった
その後回復したと思い込んだら、また来た
だんだん頻度が上がってさ、やがてまっすぐ歩けなくなって嘔吐し、ついに病院へ
そしてカテーテルで緊急手術だ
あと半日放っときゃ死んでたそうだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:43:57.69

>>1
ここの影響なのか
まるちゃんとかもバリバリに焼いて出す
そういうとこ多いよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:44:43.34

>>1
ググったら、モヤシとたまご乗せてるだけにしか見えない

警備員[Lv.21] · 2024/10/02(水) 21:45:15.63

コロッケの店出せよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:49:26.55

日田焼きそばはチルドで売ってるやつしか食べたことない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:51:50.02

焼きそばは店でわざわざ食おうとは思わんなぁ

よほど美味いのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:52:14.98

>>48
それ大分だろw
日田なら梅だよ梅

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:52:34.61

>>32
北関東だね横浜にもあったけどなくなった

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:57:20.34

モヤシ入れたら水っぽくならんのか
家でやったらベチャベチャになる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 21:58:17.77

日田市は盆地で夏はほぼ毎日
日本で一番暑いとニュースになる地獄の釜だぜ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:02:51.31

上海と富士宮が好き
これも美味しそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:04:22.01

>>59
ならないよ
最後の麺を入れる手前に入れてちょい強火でさっと炒めれば

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:07:21.99

>>1
>仙台焼きそば
麻婆やきそばのことだろうか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:07:24.15

ですからチェーン店だろ
店によってレベルがちがう
リンガーハットも同じ
職人のレベルが高けりゃおいしい
マニュアルが同じだと思うだろ
これが違うのよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:10:41.87

想夫恋は高いからついついラーメン屋かうどん屋に入ってしまう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:11:24.56

焼いているからカロリーゼロだしな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:16:31.06

こういうモヤシでかさ増ししてる焼きそば大嫌いだわ

警備員[Lv.63] · 2024/10/02(水) 22:18:13.61

焼きそばソースはトリイソース一択

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:19:53.92

なみえ焼きそばは美味い
ほぼ焼きうどんだけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:20:04.51

>>2
生麺を茹でてから焼く
具は豚青ネギモヤシのみ
麺をカリッとなるまで焼く
想夫恋は他店舗より異様に高い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:20:39.41

柔軟剤みたいな店名、それが想夫恋

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:21:00.72

想夫恋って一時期フランチャイズで結構店多かったけど
暫くして殆ど無くなったわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:23:16.47

>>23
親戚がいるけど大分市民はガチでクソw
福岡に近い西側はまとも

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:23:26.86

横浜の青葉台にある店か

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:24:11.96

ご当地焼きそばに美味い所なんてない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:24:31.46

日田焼きそばは冷凍でブランド借りてるあれしか食べたことない
日田というところはすごい名所なんだが（小京都、ムツゴロウさん、お雛様、温泉、進撃、今年の夏たぶん九州で1番猛暑）
うちから微妙に遠くて、なかなか行けない。くそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:25:02.60

>>75
ひるぜん焼きそばもなかったか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:25:30.16

消化に悪そう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:25:44.41

>>2
蒸し麺を焼き固めるみたいな工程が特徴的
パリッと揚がるというか

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:25:47.47

こういう家庭料理は外で絶対に食わん

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:26:54.49

>>13
日田やきそばをウリにしてるチェーン店もある
2024年には想夫恋が東京上野に出店もしてる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:27:29.81

>>46
その流れわろたww

大分は広すぎて、これと決めつけづらい
ねらーには土葬問題が有名になっちゃったけど、あれも城下町の隣だけど、距離はめちゃ遠い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:28:23.22

何が違うのかわからんが美味そう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:30:07.00

>>48
カボスなら県全体、日田も栽培はしてるだろうけど
シイタケはOK、もう1つ挙げるなら自分なら梨かな、他の人が挙げてる梅は「進撃の巨人」で有名な大山地区が名産

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:30:10.73

コロッケ
コーヒーゼリー
焼きそば
何本テレビやるつもり

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:30:23.49

不味くはないけど
そんなずば抜けて美味いもんでもないよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:31:50.11

>>64
リンガーハットて機械に入れるだけじゃないの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:32:41.58

想夫恋が高いことはみんな共通認識なのね
市内の多くの町中華で日田やきそば自体は食べられるから、みんなお気に入りの店をもってる感じ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:34:13.97

税抜99円のPB焼きそば3食具無しで食ってる俺には高級料理

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:35:26.15

何気に名物が多いんだな大分

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:38:05.70

>>4
仕事とかで日田に行った奴に「想夫恋行った笑？」って聞くのが職場の挨拶の慣例ネタになるくらい強気の値段設定だよな、焼きそばに。自分みたいな底辺からしたら

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:41:21.60

バソキ屋のほうが好み

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:43:04.52

圧縮してサイコロ状にした焼きそば流行りそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:43:12.05

>>2
やや薄めの味付け、麺の食感や厚切りのお肉が入ってるから珍しく感じて最初は美味しく感じやすい
ボリュームあるからデブ受けもする…くらいかな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:44:32.26

濃厚ソースたっぷりみたいなビシャビシャの焼きそば苦手だからこういうの好みだわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:45:32.72

自分が総理になればいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:47:41.72

ご当地焼きそばも美味いけど結局粉ソースのマルちゃん３食が一番美味いのよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:49:26.87

想夫恋で食うより個人店のほうが美味くて安い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:50:21.14

三隈飯店にイケ
想夫恋ではない
三隈飯店は想夫恋の三倍美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:52:07.01

作るときに使う油
植物油とラードでは倍くらい旨さが違う

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:58:43.25

伊達が行ったのが博多駅の近くの想夫恋なら800円で焼きそば（小）ごはん味噌汁がつく
豚肉が多くてお得だよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 22:59:58.56

コロッケは

**名無しさん＠恐縮です** ころころ · 2024/10/02(水) 23:02:04.87

日本一焼きそばを旨そうに食う女
https://youtu.be/bpuMN1Df64E?si=tknWpvzVb-EPmVj8

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:02:40.77

焼きそばはお好み焼き屋のサイドメニューだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:06:26.48

>>70
普通だといくら位で食べられるものなの?

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:11:06.86

マルちゃん焼きそばでもよく両面焼いてから
炒めると日田焼きそばみたいになるの知って
その作り方している

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:17:41.74

>>102
出したい店がコロッケ屋じゃないことに違和感を覚えるよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:19:07.52

原宿に食えるとこあるぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:19:10.38

意外とない　「焼きそば専門店」や「焼きそばのチェーン店」

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:26:13.98

焼きそばなんて家で作る100円ので十分だよな
あれに800円とか馬鹿すぎるわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:35:23.25

焼きそば美味いとこは家じゃ絶対作れない味
不味いとこはスーパーの焼きそばレベルもあるけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:37:52.04

>>110
焼きうどんは家で作るので十分だが
焼きそばは店のだと麺が根本的に違うんで味も違ってくる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:39:05.97

>>109
確かに。。全国ご当地焼きそばフェスタとか、そういう時じゃないと意識もしない

ワイは日清焼きそばの粉末ソースファン

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:41:43.19

関東で唯一青葉台に支店があって食いに行った事あるけど
確かにめちゃくちゃ美味かった
ただじっくり焼くせいか提供されるまでかなり時間かかるから覚悟がいる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:49:04.13

袋麺の明星焼きそば最強
異論は認めない
食ったことない奴はすぐ食え

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:51:40.75

そもそも西日本で蕎麦とれんだろ
しかも九州で蕎麦とか笑える

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/02(水) 23:53:07.22

今度はどんな詭弁を使ってカロリー０に持っていくんだよ

警備員[Lv.6][新芽] · 2024/10/02(水) 23:57:38.96

>>116
焼きそばに蕎麦粉入っている
日田の隣の小国町は蕎麦で有名で
蕎麦街道と言われています

という二重にアホな書き込みでした

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 00:30:32.60

作るのに時間かかるけど焼きそばにしては高い
千円ぐらいじゃなかったか
似たような焼きそば屋をテレビでオードリー若林が紹介してたけど日田焼きそばじゃんと思った

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/10/03(木) 00:33:15.08

日田焼きそばてどうやってつくるの？
麺を先に揚げるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 00:47:35.76

>>99
行ったの10年以上前だけどすげー旨かった
味はもちろん接客コスパ雰囲気全て良かったよ
もうさすがにあのお婆ちゃんはいないんだろうな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 00:55:57.39

焼きそばはスーパーでパックにぎゅうぎゅうに詰まって冷たくなって売ってるやつがいいよ
あと赤飯もパックに入って冷たくなってるのがいいな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 00:56:33.79

>>59
ソースと一緒に最後に入れるんだよ
強火で香ばしく仕上げる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 01:01:17.43

>>120
麺を焼き付ける
その間に豚肉に火が通る
最後に特性ソースともやしを入れて香ばしく仕上げる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 01:06:19.56

最近野菜とソースの水分を麺が吸ってブヨブヨにフヤケた混ぜそば風の焼きそばが多くて嫌になる
麺はパリっと焼いてくれ

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/10/03(木) 01:26:46.47

>>124
なるほど。
ソースもふつうのとは違うんやね。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 03:01:21.78

ご当地焼きそばもいろいろあるけど、どれも想像の範囲は超えないよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 03:38:54.16

固焼きそばみたいやな(´・ω・｀)

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 03:45:17.02

>>23
コネ公務員の大分もそのうち公務員不足になるんやろか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 03:46:43.99

右派伊達さんカッケー

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 04:01:43.68

焼きそばって個性出しにくいよな。ソース系と中華系があるくらいで基本一緒
日本そばやうどんより個性出しにくい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 04:21:47.44

あと唐揚げつければええがな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 04:34:16.47

>>67
今はモヤシの原価のが麺より高い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 04:42:10.34

>>131
俺のナポリタンとか個性の塊や！カッペリーニ使ってウスターにごま油入れる中華焼きそば寄せでモチモチ感の欠片もねえw無駄に甘くしたくないからトマトペーストも入れる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 04:48:14.05

お好み焼き屋とか喫茶店の鉄板で出て来る焼きそばが好き

警備員[Lv.10][新芽] · 2024/10/03(木) 05:03:26.27

今は小麦の失落としたのか(小麦粉には肉みたいにランクがある)知らんが
昔の日清の袋麺の焼きそば最強だった
たまにボンカレーかけて食ってたな

警備員[Lv.70] · 2024/10/03(木) 07:33:16.15

鉄板で焼いて作る焼きそばってずっとついてて焼かないといかんから
ラーメンより原価は安そうでも人件費がかかりそうだよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 07:35:40.22

>>73
大分西部の日田は天領だから文化圏が違う

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 08:03:35.67

家で作るとどうしても"蒸し"焼きそばになってしまう。お店で強火で焼くのはやはり旨い。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 08:09:09.96

先に麺を焼くんだよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 08:21:02.08

>>99
日田焼きそばは想夫恋から始まったからまず想夫恋から始めるのが正しい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 08:27:37.42

屋台の貧乏臭い焼きそばが好き

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 08:31:11.59

焼きそばは好きだけど、ここの焼きそばはもやしが多すぎて嫌い
もやし炒め食ってるレベルでももやし多い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 08:32:01.17

普通盛りだとちょっと足りないけど、大盛り頼むとキツい

警備員[Lv.5][新芽] · 2024/10/03(木) 10:35:34.91

美味しいからゼロカロリー

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:03:14.82

伊達ちゃんて井上京子に似てるよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:09:20.21

>>105
想夫恋は普通盛りで1000円超えてくる
他店は800円かそれ以下

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:11:30.62

想夫恋以外の店だと想夫恋の普通盛りの値段でご飯とスープが付いてくる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:17:45.07

伊達ちゃんが言うなら旨いんだろな
今度九州行ったら日田焼そば食べてみよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:24:35.48

焼きそばにご当地がある不思議。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:44:20.15

伊達ちゃん、お膝元に石巻焼きそばがあるんだらそっちを扱えばいいのに何いってんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 11:59:27.55

ほぼモヤシだからカロリーゼロ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 12:46:22.14

絶品と言われてる焼そばで生卵とか半熟目玉焼きが乗ってるやつって乗ってなくて充分美味いので卵はただの見た目用

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 12:47:35.63

>>138
大分って日田は違う、中津も違うとなると違うとこ多すぎだろw

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 12:49:13.40

原信の三食入り98円の焼そばが最強だな
マルちゃんの三食のより美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 12:49:36.31

「お店でも出そうかな」って日本語だと、伊達がお店持っててその店で「日田焼きそばも提供始めようかな」という意味か「焼きそば店を金出して出店しようかな」という意味かどちらかわからん。まあ恐らく新しく店だそうかなって意味だろうけど。

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 12:51:27.07

中津焼きそばは肉がタヌキ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 13:02:16.65

>>154
それこそが大分らしい
江戸時代他の九州の雄藩がそのまま県になったのと違って
小藩と他藩の飛び地と天領が一緒くたになったから
市町村レベルで仲悪いんだとよw

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 13:19:35.26

幼い頃に家族で中華食べに行って
メニューに焼きそばがあったから頼んで出てきたのが
ソース焼きそばじゃなかった時のガッカリ感

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 14:15:44.54

病気になっても、美食やめないってw
その体みれば、いろいろ近いよなw

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 16:37:19.39

粉末ソースのチルド焼きそばが一番うまい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 19:32:57.46

>>151
石巻焼きそばは手軽でおやつみたいな立ち位置
大体500円くらいだもんね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 21:04:54.66

富士宮焼きそば美味い
ふるさと納税で毎年取っている

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 21:45:07.78

>>6
クソゴミカスみてえな思考してんな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/03(木) 22:28:07.68

大分「かぼすブリ」旬入り宣言
県特産のカボス入りの餌で育つ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 00:13:47.54

前南大分住んでたから何度か食べてた
美味しいね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 02:01:44.02

>>6
これが大分県民の赤猫根性です
覚えておいてください

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 02:27:25.68

>>159
上京したての頃、町中華で焼きそばを頼んだら
焼いた中華めんに八宝菜がのった料理が出てきて目がテンになったことがある

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 02:35:19.12

それだと、ほとんど五目そばだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 03:16:35.12

五目チャーハンはあんかけじゃないのに五目やきそばがあんかけなのは違和感

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 07:16:20.91

ガキの頃に祭りの屋台で食べたパックに入ったチープなやつ
年食ったけどあれより美味いと思う焼きそばに出会えない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 14:37:08.44

想夫恋は美味いけど高いので最近は家でそれ風の焼きそばを作ってる

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 14:45:50.85

日田焼きそばか
駅前の宝屋の焼きそばも美味しかったな
まぁ宝屋は日田焼きそばより日田ちゃんぽんが売りだろうけど

ハンター[Lv.188][木] · 2024/10/04(金) 15:02:33.69

>>168
屋台とかにはソース焼きそばで中華料理店とか町中華のは海鮮や野菜が入った醤油味のあんがかかった上海風焼きそばだからな

あんたまさかソース焼きそばが中華料理と思ってたの？
ソース自体イギリス発祥なのに

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 16:04:53.40

>>174
>醤油味のあんがかかった上海風焼きそば
上海風焼きそばって普通餡かかってなくね？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 16:55:15.21

コロナ禍から自分の好みの味付けを色んな料理で確立したら外食が馬鹿馬鹿しくなった件

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 17:07:21.94

インスタント、お好み焼きの付け合わせ、お祭りの屋台で食うようなもんじゃないの焼きそばって
わざわざ専門店に行こうとは思わない。パスタでいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 17:20:40.96

ラーメンより高い焼きそばって意味が分からないよね
ラーメンと違って家で作るのと差が出にくいし

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 17:24:17.94

ソース焼きそばのルーツは浅草なのに元祖アピールしないのが粋な江戸っ子気質かね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 17:46:32.44

うちの嫁さんが作る焼きそばは八宝菜に使うようなあっさりした豚肉を使っててとても不味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 18:00:06.45

栃木の「スープ焼きそば」は美味いの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 18:05:39.58

>>180
自分で美味い焼きそば振る舞って変えるようにしろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 18:08:18.34

初めて聞いた
知る人ぞ知るご当地グルメなのね

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 18:15:13.54

>>174
中華屋で出てくる五目あんかけ焼きそばは中国でいうところの炒麺で上海ではなく広東発祥
上海風焼きそば(上海炒麺)は具と麺を炒めて醤油ベースで味付けしたものであんかけにはしない

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 21:00:51.66

めちゃめちゃ美味いけど高いって聞いたことある

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 21:34:49.74

ソース焼きそばで旨いと思ったのは横浜の龍昧くらいだな。値上げしたとは言えまだ安い
チャーメンの方は普通だから間違えないように

でも遠方から食べに行くようなもんではない。地元の人ならな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/04(金) 21:42:00.63

具は先に炒めておく
バラ肉を使わない場合はラードを使う
チルドの麺は日本酒少々でほぐしてからレンジで軽く蒸す
麺をフライパンに広げてしっかり焼きめがつくぐらい両面焼く
具と合わせて炒めて添付のソースで味付け
これで十分美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 00:31:22.32

そうか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 00:32:36.98

リヴァイ兵長もお気に入り

**!donnguri** · 2024/10/05(土) 00:39:58.82

一平ちゃんで十分

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 00:52:31.98

そうふれんマジうまい
東京にもできたけどお皿に乗ってるみたい
別府のは鉄板でアツアツで本当うまかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 01:17:01.11

>>187
メモメモ。麺をしっかり焼くのがわからんけどやってみる
ラードはたまに豚肉茹でて冷えたアレで自作してるw

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 01:17:53.36

想夫恋といえば、自分はその詩を書いたおばちゃんのほうを思い出す

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 02:35:15.81

李白か杜甫じゃないの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 14:53:21.99

大須で行列が出来るくらい繁盛してた店の焼きそばが恐ろしく不味かった
行列なんてまるで信用ならんな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 15:17:27.00

料理するのが面倒くさい日はマルちゃん３食を耐熱容器にカット野菜と一緒に入れてちょっと水入れてレンチンして少量のお湯で溶かした粉ソースぶっかけてよく混ぜたら出来上がり

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 17:40:51.72

>>187
めんどくさ
ソース焼きそばなんてテキトーに作っても仕上げにカメセの瓶入り青海苔さえかけときゃ美味くなるんだよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 19:13:18.62

>>194
そんな古典あるのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 19:17:10.02

てっきり漢詩だと思ってた、「成蹊」みたいな故事成語の類い
「想夫恋」は雅楽の曲名なのね、命名した人はセンスあるな

**名無しさん＠恐縮です** · 2024/10/05(土) 20:23:57.45

焼きそば界の頂点は岡山のホルモンうどん

サンド伊達 大分の名物料理・日田焼きそばを絶賛「美味いんだよなー」「焼きそばに代わる料理はないんだよな。お店でも出そうかな」 [muffin★]

サンド伊達　大分の名物料理・日田焼きそばを絶賛「美味いんだよなー」「焼きそばに代わる料理はないんだよな。お店でも出そうかな」 [muffin★]