【訃報】「料理の鉄人」で〝中華の鉄人〟陳建一さんが死去 ６７歳、間質性肺炎 [愛の戦士★]
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よろず～ニュース 3/14(火) 9:34
陳建一さん
テレビ番組「料理の鉄人」の〝中華の鉄人〟として知られる、料理人で四川飯店グループ会長、陳建一（本名・東建一）さんが１１日、東京都内の病院にて間質性肺炎のため死去した。６７歳。東京都出身。同グループが１４日、公式サイトで発表した。葬儀は近親者で執り行われた。後日、同グループ社葬、お別れの会を開くという。
日本中国料理協会会長でもあった陳さんは１９５６年１月５日、日本に初めて四川料理を広め、四川料理の神様と呼ばれた故陳建民の長男として、東京で生まれた。東京中華学校を経て、高校、大学と玉川学園で学んだ。卒業後、父親の経営する赤坂四川飯店にて修業を開始。１９９０年、父の後を継ぎ赤坂四川飯店社長へ就任した。
１９９３年、フジテレビ「料理の鉄人」に中華の鉄人として、「NHK きょうの料理」の講師として出演した。テレビ、雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍。２０１５年より四川飯店グループ会長。四川料理の普及や後進の育成にも努めた。著書に「鉄人陳建一の中華料理」「陳建一の毎日のおかず」「本音で作る僕の料理」「鉄鍋の掟」「父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる」など。
（よろず～ニュース編集部）
よろず～ニュース
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5bc35ad864608d3b4561500961689e37aa93562c&preview=auto 中華屋のおやじは早死にが多い。気化した油を吸い込んでいるから これはびっくり
息子が継いでると言っても
まだまだテレビでも見たかった 間質性肺炎はCOPDで、ヘビースモーカーがなりやすい病気。中華料理も気化した油を吸い込むから同じく >>2
俺ももう少しお年と思っとったわ
しかし肺炎か… 昨年NHKあさイチで料理を披露していたがすでに弱々しかったな
それとラフィーネのCMこれからどうするんだろ 糖尿病が原因かな
あのcmの薬大して効かないんじゃないの 陳建一のフライパンがうちにあったけど、使いやすくて良かった
ご冥福をお祈りします 昨日の弁当にこの人の顔が出てる冷凍の焼売入ってたな 親戚もこの病気
オマケに肺がんにもなっちゃって治療できんとさ もう80歳くらいだと思ってた
当時いくつだったんだよ 道場六三郎とあの世で料理対決をs…
え、道場さん存命だったのか 中華料理人は早く亡くなる人が多いと聞いたがな
油と酒の蒸気の中で一日中いて気を抜く暇もないと むしろまだ亡くなってなかったのが驚き
誰と勘違いしてたんやろ 鉄人の中では一番若いんじゃないの?
麻婆豆腐のレシピ動画を遺してくれてありがとう。
材料揃わないから作れないけどw
でも、真似できるところは参考にしてる。 >>28
例えればスポンジがどんどん萎んで硬くなり回復しない病気だから、かかると数年で亡くなってしまう。 間質性肺炎はホンマでっかに出てた金子さんも掛かってたよね
料理の鉄人好きだった
お疲れさまでした 病院で同室だったフランス料理の人も糖尿病で階段から落ちて入院だったな
料理の鉄人の録画番組を携帯DVDプレイヤーで見せて回ってた 料理の鉄人出てた人全員ヘビースモーカーだからな 鉄人だけでなく料理記者歴50年の岸朝子や服部理事長も 鉄人のなかで一番好きな人だったなぁ。御冥福をお祈りします。 うちの爺さん糖尿病持ちで腹にインスリン打ちながら88まで生きたぞ
結局遺伝だよ。陳建民は享年70。そこまでの長命の家系ではない 間質性肺炎は、肺胞の壁に炎症や損傷が起こり、壁が厚く硬くなるため（線維化）、酸素を取り込みにくくなる病気です。 間質性肺炎の原因は様々ですが、原因不明のものを特発性間質性肺炎（IIPs）と総称します。 IIPsは主要な6つの病型、稀な2つの病型および分類不能型に分類されます。 料理の鉄人面白かったな
まだ若いのに残念
ご冥福を 鉄人若いよ・・・お父上の故陳建民氏は町中華の神様とまで慕われてたな 俺の心の師匠があ
陳健一さんの四川麻婆豆腐は最高です >>8
今一飯店のおやじも(´；ω；｀) セブンの四川飯店麻婆豆腐炒飯は先月の中華フェアで大好評でフェア終了後も継続して売られている
めっちゃ辛くてうまい この前なんかの番組出てるの見たな
元気そうだったのに 去年か一昨年あたりテレビで見た時、歳の割に衰えてたからな 道場六三郎が料理の鉄人に最初に出てた時点で62歳というのが。それ考えると67歳は若すぎる 意外と若いんだな、鉄人やってた頃はまだ30代だったのか 朝ヤンに出てた譚先生も
去年お亡くなりになったばかりなんだよな
金萬福は宇都宮のホテル辞めてから元気かな？
エガちゃんのYouTube出てたよな(´・ω・｀) 実際に監修してるのか
この人のコラボ系食品は
かなり美味しいもの多かった 道場さんと坂井さんがYoutubeでコラボしてる動画を見たばかりなのに…… フレンチの鉄人の石鍋氏や坂井氏はまだお元気なんだろうか？ >>8
これ昔からよくきく ほんとかどうかしらんけど
あとお好み焼き屋とかもって聞く 隠蔽してるがまたコロナ絡んでるんだろ
間質性肺炎は原因不明が多いとかいってるが芸能村はコロナって死んでるの多いからな 陳さんはＣＳチャンネルみてるとＣＭでよく見る
糖尿病がどうたらで始まり○○を飲み始めてみたいなＣＭ 中華の鉄人が早すぎだろ、しかも肺炎とか
もうそろそろ国は認めたほうが良いぞ あのBSとかでよくやってるCMもう見れないんだな
67で死なれたら商品の宣伝にならないもんなｗｗｗ 陳建民陳健一が日本にいなかったら
日本人の食生活が全然違っただろうな
中華料理のない日本になってた
餃子の王将も日本に生まれてないし
町中華もない
合掌 油ものって一食つくるだけでも油酔いして咳き込むくらいだからなあ
一日中じゃダメージも大きいだろう
せめてマスクしたら違うんだろうか もっと年いってるかと思ってた
貫禄があったんだなぁ流石鉄人 コロナで亡くなったのは神田川敏郎な。
肺炎でも間質性肺炎は肺ガンに近いヤバい肺炎。美空ひばりの死因でもあった >>1
さしもの緑健青汁も死病には効かなかったか。 67歳ならちょうどいいくらいじゃね
よぼよぼになって生きてもしょうがないし テレ東の虎ノ門市場に出てるよな
昨日は道場さんだったけど うちの父親も間質性肺炎で逝ったよ
美空ひばりもそう
みんなが思うよりずっと苦しい病気なんだよ
生きながらにして溺れてるようだった
自宅酸素も毎分2リットルでは足りなくてかわいそうだった
少し前のえがちゃんねるではそんなふうにみえなかったけどな 鉄人の中では最初弱くて
負けてたけど、番組終わる頃には
成長して最強クラスになってたよな
合掌 料理の鉄人に出てた時は三十代だったのか
あの時で五十代だと思ってたわ 日本ハムの冷凍食品の焼売をよく買うけど、美味しいよね 料理の鉄人をやってるころ田舎のホテルでバイトしてた
その時に陳建一さんのトークショーがあってこんな有名人は指示を出すだけで何もしないんだろうなと思ってたら客の目につかない裏の厨房で自ら鍋を振っててびっくりした
料理人に聞いたらいろいろ教えてくれてすごくいい人だったらしい >>8
味見するラーメン店主も短命って言うな
やっぱ塩分、油が体に影響するんだろうか 健康食品のcmに出て不摂生な生活してたらしいやん
ウチの叔母も買い弁や外食中心の生活してて先日70で死んだよ
息子はもうtv出るくらい立派になってるし文句ねえだろ 早すぎるな
夕飯は四川飯店で麻婆豆腐にするよ
店構えと味の割にはリーズナブルだよね ここ壺チョン移民党御用達で安倍チョンや二階や麻生がよく談合やってたなｗ 中華 陳建一（2023年没、享年67）
フレンチ 石鍋裕（75）→坂井宏行（80）
和食 道場六三郎（92）→中村孝明（75）→森本正治（67）
イタリアン 神戸勝彦（2019年没、享年49） 糖尿病はやっぱり短命だね。血の繋がってない親戚も糖尿病で早く死んだ 陳建民ブランドが、陳建一ブランドになったように
陳建太郎ブランドに、切り替わるのだろうか
親子孫3代で、NHKきょうの料理に出ているし 料理する人なら分かるけど、揚げ物とか油を多く使う料理を頻繁にすると換気扇がめちゃ汚くなる。中華の料理人はあの汚れが肺に溜まる うーん、残念だ
料理もだけど、人柄がなんか良かったな ＣＭで1日5食とか仕事終わってから深夜に焼き肉やらなんやらといってたな 父親の陳建民も70歳で亡くなったので
長生き家系では無いのかも >>91
陳さん1日二箱ってこれ多い方なのかな？
◆たばこ=自称ヘビースモーカー。ラッキーストライクを一日二箱。響きの良いネーミングがお気に入りとか。初めて吸ったのは一七歳。この時、大人が何故こんなまずいものを吸うのか理解できなかったらしい。今ではたばこなしではいられないほどに。自宅では厳しい規制はなく、息子たちを気にすることなく夫人ともどもに吸う。 NHKのきょうの料理のサイトの青椒肉絲のレシピは
もう何十年も前の陳さんのお父様のレシピだけど
市販の青椒肉絲のタレより全然美味いんよ
めちゃくちゃおすすめ(´・ω・｀)合掌 >>63
海原雄山、山岡士郎に料理人失格と言われるじゃないかよ！ 間質性肺炎なら入院中だったんだろうが
そんなニュースあったっけ？ >>55
うわ、メクラだ！文章読めないメクラのくせに、書き込みしてる！ 料理人とかラーメン屋、声優は早死する
これはマメな >>186
スカパー!でよく流れてたな。健康食品だっけ？（笑） 67は若すぎるって
道場六三郎よりも先に逝っちゃダメだよ 周ロックホームズを思い出したが
そっちも何年も前に亡くなってるのか >>187
周富徳 1943年3月11日～2014年4月8日（71歳没） >>196
亡くなった陳さんのお父様が超絶有名人だった 親子で、日本人に合う中華料理を広めたという功績で国民栄誉賞物だ 建民さん→日本の家庭に中華料理を伝えた人
建一さん→料理の鉄人
建太郎さん→時短のお手頃中華料理 >>208
周富徳式超簡単麻婆豆腐はよく作るわ
陳さんRIP 子供の頃料理の鉄人で陳さん見て料理人目指してなったけど…滅茶苦茶ショック。コロナ流行する前に会った時は元気そうだったのにな >>209
日本版マーボー豆腐を開発した人だったっけ？ この世代は60代でみんな亡くなるな
まあ戦後経済成長が終わった頃に生まれてバブルと崩壊経験して低成長時代を生き延びてきた世代だから蓄積疲労溜まってるんだろうな 日本の中華料理は陳建民と陳建一親子が広めた物だから
本場の中国料理、特に四川料理なんて日本人の大半は辛くて食えない イタリアンの鉄人の人厨房で転倒して頭を打って亡くなってたと聞いてショックだった >>7
道場さん90代で厨房に立ち続けてユーチューブもやってるからな
しかもまかないレシピも非常に実用的かつ独創的
もはや尊い 葬式で「蘇るがいい！アイアンシェフ！」って言われて生き返る可能性ある？ >>208
周富徳の晩年の映像見たけど70近くにしてはヨボヨボだったな >>222
中華料理ってのはその国で変わるらしいからねえ
アメリカだとテイクアウト中心だからまた違ったものになるし 気化したごま油は家庭で使う程度なら問題ないけど中華料理屋は日常やからヤバいんよな
肺がんとか気管系の病気でやられる まじかよ。。。
冷凍食品の四川焼売美味くてよく買っていたのに まだお若いのに！御冥福をお祈りします
看板点での麻婆豆腐はとても美味しかったです ラフィーネアルファ飲んでるから健康だって言ってたのに まだ少し時間があることを聞いて「じゃあ」と言ってちゃちゃっともう一品追加する姿はカッコよかったわ えぇ…ちょっとこれはショック
ご冥福をお祈りします >>232
アメリカ式に改造された中華は甘いソースがかかってたりするんだっけ？ >>159
親は日本人だったら人間国宝確定なのに、NHKであんなに気さくな態度だったし、腰掛けレベルの在席した従業員にすら暖簾分けして中華飯店なんて全国にいっぱいある
そういうレシピ作って終わりって態度だけはしないと決めてるんだろね
貢献意識は移民の鉄則よな、これさえやれば日本人が田舎や外国行こうが、外国人が日本に住もうが必ず受け入れてくれる 日本のどこの中華料理店でも麻婆豆腐とエビチリを食えるのはこの親子の功績だよなあ 若すぎるわ
道場シェフや坂井シェフをyoutubeで見てる分、余計にそう感じる >>192
1日20本以上でヘビースモーカーだから普通にそうかと。
ラッキーストライクは1箱12本入り。
『料理の鉄人』は本当に楽しませていただいた。
じゃがいも料理で完敗した小林カツ代さんと一緒に料理談義しているのだろうか？ ご冥福をお祈りします。 和食の鉄人や洋食の鉄人より中華の鉄人のほうが早く死ぬと、中華料理は体に悪いことが証明されたな YouTubeでも動画上げてたのにびっくりだわ
ご冥福をお祈りします >>232
パンダエクスプレスってアメリカン中華って感じで
王将とかとはまた全然違って美味しかった よい人は早死にだからな。冷凍シュウマイ買いに行ってくるか。 この人のおかげで日本の中華料理＝四川料理になったんだよな。
実際中国は地方によって別々の料理があるから、中国人から見ると不思議に見える。 笑塀さんも66だし、この人も67でうちの叔母さんは69で末期ガン、叔父さんは膵臓ガンで70で亡くなった。
やはり現実的な寿命って70前後なのかな？
だとしたら60まで神経すり減らして働きたくないな。 うまいものを食べ過ぎると早死にするってのはなんとも皮肉だねぇ
粗食が一番なんだよ カップ麺とか食うのが意外と正解だ これらは香辛料どばどば激辛に油たっぷり料理は控えようっと みんな番組中は真面目な顔してたけど陳さんはニコニコしてた記憶がある
表情が柔らかかったよな 道場さんが陳さんは死んでも麻婆豆腐は残るからいつ死んでも大丈夫言うてたな しゃべり方が「ね！ね！」と何か訴えかけてくる感じと目力もあったな 間質性肺炎は呼吸ができなくなってめちゃくちゃつらいらしいな、可哀そう 隠れコロナが間質性肺炎起こすって読んだな
病院で治療するまでもないと思ってたらまあまあな症状出て自力で治しても肺に症状続くらしい >>107
一瞬思ったけど、>>172
そっちだよ ウソ…チンさんが…チンチンが死んだなんてそんなっそんっ 鉄人の中でゴルフが一番うまいって道場さんが言ってたな 本場四川の麻婆豆腐はあまりにも辛すぎて食べられない
香辛料も多いし >>232
アメリカの中華料理はほぼパンダエクスプレスになるんかな
あれは中華料理というよりは中華風アメリカ料理な気もする >>275
譚彦彬先生が去年お亡くなりに(´；ω；`) >>8
何年前かに好きな中華屋辞めたけど病気だったんだろうな >>45
CSみてるとしょっちゅう出てくるな。
他になぎら健壱とか田中昌之とかｗ ゴルフやりまくって銀座で遊んでたよな
よく見たわ～ 中華料理は健康無視してるからな
味を求めるとどうしても毒に行き着く うちの婆ちゃんもこれで亡くなったんやけど原因がわからんのよね >>276
知り合いが医者に隠れコロナがいるから気を付けて下さいと言われたと 明るいし料理してるところ見てるのがとても楽しい人だった
ご冥福お祈りします >>244
カレー対決では、中華の技法のみを使ってカレーに仕立て上げたりして
まず単純に料理をするのが好きで楽しんでる人だったよな >>261
そもそも四川は中華でも何でもない辺境の夷国だしなｗ >>58
あれめっちゃ美味いよな
体に悪そうだけど >>220
陳麻婆豆腐はお店では本式に比較的近い味付けで提供してくれてたので、回鍋肉も誰か中国の料理人が元にもどして提供してほしかった
葉ニンニクやトウバンジャン？を使ったオリジナルの回鍋肉のほうが辛いけどおかずとしては明らかにうまい 何か健康のサプリだかなんだかのCM出てたよね
これのおかげで元気！みたいな >>268
鉄人の特番で道場が解説役してた時「あの人の料理は辛くさえしとけばそこそこ食えるんだよな」と酔っ払いながらぶっちゃけてたw
リスペクトしてるのか小馬鹿にしてるのか… 間質性肺炎ってウイルスによって引き起こされるんだよな？
新コロじゃねーか。 最近の動画、めっちゃ痩せてて
お年かなあとか思ってたんだが
体調悪かったんだなやっぱ ダイエットした麻原彰晃みたいなフレンチの人は元気？ 周富徳とか周富輝とか金萬福とかはまだ達者なのだろうか？ 麻婆豆腐ってあまり好きじゃなかったんだが、
この人の麻婆豆腐を食べてあまりの旨さに
感動し、自分でも作る様になった
「料理の鉄人」は毎週欠かさず観ていたよ
ご冥福をお祈りします >>135
肺がんの病歴あるけど
かなり前だからそれは根治してんだろうけど >>222
でも、息子は本場の麻婆専門店やってるよな。
時代がかわって舌が肥えたというか貪欲になったというか。 もう実務からは離れてたまにやるゴルフが1番の楽しみだったんだか
四川飯店をこれだけ大きくしたのはやはりこの人の力だろう
ご冥福をお祈りします 朝ヤンお料理多国籍軍の
インド人料理人パキーラは元気かな？
料理人で腹痛くなるほど笑ったの
パキーラと金萬福のやりとりだな(・∀・) ショックだ
一度陳さんの料理を食べるのが夢だったのに 周富徳の店、長男が継いでたんだけど去年の１０月に閉店したのか。。 こうも簡単に肺炎でコロコロ死なない、ワクチンは駄目だな フレンチとか和食とか中華とかジャンル別に料理人の寿命調べてみると
何料理が健康に良いかわかるかもしれないな >>296
中国とは漢字を読める人の集まりであってもとから多民族国家だな
現地のオリジナルの四川料理は他の地方の人が食うとリアルに血反吐吐くことがあるらしいから、なんというか薩摩弁みたいなものだと思っている >>318
そうそう
つい最近までCM出てたのに(´・ω・｀) 道場さんは90越えてピンピンしてんのに
やっぱ和食は体にいいのかな
中華はとにかく油油油だしなあ まさか陳さんが道場さん坂井さんより先に逝くとは…
これは悲しい 回鍋肉は本来なら肉だけの料理だったけど
キャベツ入れるのを考案したのが
オヤジさんの陳建民だったよな >>273
済まなかった、20本入か。
1日1箱でヘビースモーカーだ。 >>40
あの番組、開始したのが93年みたいだから
初期の頃は30代後半だったみたいだな 料理人って、偏食になるんだろうな。早死するイメージ。 陳さんのレシピは色んなサイトに公開されて残ってる
ザーサイ刻んで入れる担々麺とか面白いレシピが結構あって参考にしてる 私の記憶が確かなら、常に負けキャラだった彼が17連勝を記録したということだな >>254
金萬福は紛い物に見られると思うが
あの人もガチの中華料理人だからな >>317
年間240ラウンドもしてたまにじゃねぇだろ 大体この人が挑戦者ボコってるとこしか見たことないんだが >>298
日本のは「豚肉とキャベツの味噌炒め」だもんな。でも、それはそれで美味いからよし。
自分で作るときは八丁味噌ベースだから和食と言っても過言ではないw これで鉄人で亡くなったのはイタリアンの人と２人目か。あとライバルキャラの神田川と。
意外とみんな元気っぽい >>333
それ知らなかったな
自炊好きは間接的に多大な影響を受けてるわけだなｗ 「超過死亡が年間10万人以上で戦後最大」の謎…専門家「今、コロナ以外の急病人や急死者が増えている」
2023.02.14
原因不明の急病人、急死者が多すぎないか―いま少なからぬ医療者が、こんな違和感を抱きながら日々働いている。
その直感は、数字のうえでも裏付けられつつある。昨年1月から10月末までの「超過死亡」が全国で推計9万人を超えた可能性があることが、国の統計から明らかになった。12月分を合わせれば、年間10万人に達することは間違いない状況だ。
そもそも「超過死亡」とは何か。名古屋大学名誉教授で小児科医の小島勢二氏が解説する。
「平時には、全国で年間にどのくらいの人数が亡くなるのかという数値は、ある程度予測することができます。超過死亡とは、その予測値を超えて亡くなった人数を指します」
戦後最大規模の超過死亡
ちなみに、東日本大震災が発生した'11年には、震災による死者を含む約5万6000人が超過死亡にカウントされたが、それ以外の年では、インフルエンザの流行などで亡くなった推計1万人が計上される程度だ。
https://gendai.media/articles/-/105933 >>237
ゲットレディに出てたけど裏ボスかと思ったら
そうでもなかった 和の中村ぐらいの時期になると陳さんの方が頼りがいあったな >>271
お父さんのきょうの料理出演シーンをドラマで武田鉄矢が再現していたが
食材が調理されるときの表現と鉄矢の演技もあって面白かったわ >>125
懐かしいなー
Youtubeでも料理動画人気だし、もう一回やってほしいな 道場六三郎のYou Tubeみたとき思ったが生きてるうちにレシピ残すのはアリだなと >>293
今後、オミ株が間質性肺炎引き起こすかのリサーチが重要
これまでも普通風邪をこじらせて間質性肺炎なる例はあったけど、新コロの方が割合高いようです >>333
エビチリ
回鍋肉
日本人味付けの麻婆豆腐
陳建一のオヤジさんは神がかってる >>222
そもそも陳さん本人が
自宅だと店で出してるのと違うって
親父さんが現役の頃には
四川の本格的な物が手に入らなかったと
おふくろじゃなくて陳家では
おやじの味で育ったんだもんね エビチリの発明は陳建一の父である陳建民なんだよな
元からある四川料理にケチャップや卵黄など加えて
日本向けにしたのがエビチリ
エビマヨは周富徳が発明してテレビで紹介して広まった 間質性肺炎かぁ
予後不良のケース多いんだよなあ
糖尿とか成人病も煩っていたんだろうなきっと
死ぬにはまだまだ若い年齢ですな
合掌 >>361
有名ラーメン店の店主が急死してそのまま閉店になったのは二重で悲しかった 料理の鉄人って一時期復活したけどすぐ終わったな
新鉄人の顔も名前も知らんわ >>345
神田川をプロゴルファー猿のＭｒ．Xとか梶原一騎漫画の刺客送り込む悪プロモーターみたいなポジショニングしたのはグッジョブだったよな
あの頃のフジがテレ東に負けるなんて想像もできないよな ワク絡みというよりコロナ絡みだな、国民のトータル感染率見れば 間質性肺炎はコロナ流行初期にコロナの症状のひとつとして挙げられていたが 昨日スーパーで豚肉の
味噌ニラ炒めみたいなのを
買ってきたから
野菜加えて陳さんを追悼します(´・ω・｀;) >>316
今は四川から同じ物が手に入る時代だから
祖父の頃は手に入らなかったとさ
陳さんの頃には手に入るように
なってきてたんだろうけど グルメ王の鹿賀丈史が集めたシェフ達みたいな設定グダグダになったよな 今年一番ビックリしたわ…
この人のYouTubeでピーシェン豆板醤を知ることが出来て、自分で作る麻婆豆腐が格段に美味くなった
ご冥福をお祈りします 調理の油煙吸ったというより
ヘビースモーカーだったのが原因じゃないのw >>125
この頃の日本のテレビ番組って金かかってるよなあ
専用の大規模セットに豪勢な食材を用意して
まさに「キッチンスタジアム」
今のように、アホなお笑いタレントが少人数で
田舎の名物店に行ってお決まりのように「うまい！」って
ほざくだけで一丁上がりのグルメ気取り番組とは
スケールが違うな。別の国のテレビみたい。 陳建民は本国の中国では評価が高くないのは皮肉な話だな 審査員のジジイに「こんなの固くて食えねえよ」って言われてヘコんでるシーンが印象に残っている >>390
うまいなんて言わんぞ
ウマッ、ヤバッが関の山 さすがにこれをワクチンに絡めるのは苦しいか
と思ってら既に湧いてた 思ってたより若かった
道場六三郎ほど年いってるとは思わなかったけど 麻婆豆腐を日本に広めたのがこの人の父親だったな
必須の花椒が日本には無くて仕方なく山椒抜きのレシピにしたのが
結果的には幸いして一般受けする料理になったと御本人が話してられた >>310
周さんの弟さんは横浜の馬車道でお店出してる 最近は四川まんまのエビチリとかホイコーロー出す店が出来てきてるけど、日本のとは別物でそっちのほうが全然美味しい
健民が作ってたのはしょせん紛い物なんだよなあ ここの親子はなんぞ勲章でも栄誉賞でもやっとかなつーくらい日本の食文化に貢献してんだろ 訃報が多すぎて…
一気に暖かくなったのが体に堪えるなかな。
ご冥福をお祈りいたします。 料理の鉄人は結果として陳建一の成長物語って裏テーマがあるんだよなあ
そう思って観てみると尚更面白い >>392
汁あり担々麺やエビチリにケチャップとか
中国に逆輸入されたレシピもあるんだけどな
まあ日本人好みにカスタマイズされてるせいもあるしな >>367
それガセだから
ちなみに横浜中華街でエビマヨを広めたのは
聘珍楼じゃなくて菜香新館な フレンチの酒井はまだ元気だったよなぁと思ってググッたらもう80で驚いた
陳建一ってぶっちぎりで若かったんだな >>399
今は一般の家庭でも花椒入れるようになったね
陳建一麻婆豆腐店何度か行った
あのグツグツと真っ赤な油が煮えたぎってるのが最高に食欲をそそる このタイミングだとコロナ感染由来を疑ってしまうな
コロナが治った後にも間質性肺炎になるというし ええ！まだ60代だったの…Σ(ﾟдﾟ )
亡くなるの早すぎる 学校のイベントで、ご本人から直接、麻婆豆腐の作り方を指導してもらったことがあります。
まだ若いのに残念。
ご冥福をお祈りします。 え〜、ご冥福をお祈りします(´･ω･`)
エビチリ食べたい 冷凍シュウマイは陳建一さんのシュウマイ一択です。これからもお世話になります。ご冥福をお祈りします。 譚彦彬の息子が昨日テレビに出てたけど
たいめいけんの黒いおっさんみたいなチャラ男だった えええ！！
YouTubeで麻婆豆腐の作り方見てコロナも落ち着いたしそろそろ陳さんの店に行こうと思ってたのに >>402
脱税と取材のテレビスタッフを家族総出で半殺しにした
まさに木下優樹菜の事務所総出状態 あの陳さんの冷凍シュウマイ美味しいよな
食感は柔らかすぎてシュウマイっぽくないけど
。
ご冥福をお祈りします。 >>334
昭和の人は一日20本なんてザラだよねぇ
さすがに歳いったら辞めるか減らすかしないと こう考えると日本食は旨くないよな
中国に全てにおいて完敗してる 間質性肺炎は加湿器のカビや化学物質も一因とされているよね……。 ゴルフ場の昼飯に陳建一の麻婆豆腐か担々麺あったなあ
まだあればこんど食べてみるかね 特発性間質性肺炎
（指定難病８５）
国の医療補助申請してたのかなちゃんと知ってたのかな。
お悔やみ申しあげます。 >>1
え？親父さんの陳ケンミンじゃなくて？
ご冥福をお祈りいたします >>310
金萬福はまだまだ元気そう
TB-project
@TBproject_Tokyo
10時間
炎の料理人 #金萬福 がこの度、マレーシアを拠点にアジアで絶大な影響力を持つアジア優秀企業家連盟（AEEF）の厳選な審査のもと、ASIA GOLDEN STAR AWARD 絶品グルメ金賞 2023を受賞いたしました。いつも応援してくださる皆様ありがとうございます！
↓授賞式の模様はこちら
https://youtube.com/shorts/tuSJAWVdaBQ?feature=share
https://pbs.twimg.com/media/FrG1DgLaYAEADFG.jpg >>7
知識欲と好奇心強くて90代になっても家庭料理の研究とか、ユーチューバーやってるしな >>437
父と義父が割とそうだった。
父はストレス起因の糖尿病と悪性リウマチを発症してから、義父は心筋梗塞で倒れてからきっぱりと辞めて10年以上経つ……流石に命に関わると言われてしまうと、ね。 >>58
息子が仕切ってるから大丈夫だろ
陳建一の名前は変わるかもしれんが >>438
日本食は根底が精進料理だから中華料理とは真逆の思想や
徳川の将軍なんて鰹のタタキを食って喜んでいる有様だぞ 鉄人時代が６０才ぐらいだと思ってた
若かったんだね >>440
ｶｰﾁｬﾝがリウマチでプレドニゾロン長く飲んでてCOPDになったから薬の副作用は否定できん 父ちゃんが日本向けにアレンジして
この人が本場回帰しようとしてた >>461
父がその薬を使っているかもしれないので心配だ……。 ラフィーネアルファ
アカンやんけw
陳建一亡くなったんかい。
ハリーもヤバいで >>439
5chて年金もらってるようなじいさん多数の高齢化した掲示板だから相対的に若く見えるんじゃないの タバコが原因かね。家の爺さんはタバコ１日８本吸って、酒豪だけど80歳でも元気で畑仕事やってるが >>6
自分の店終わって23時頃から晩飯だからな
それも焼肉すき焼きラーメン餃子ほかを30代40代は毎日だったらしい 料理の鉄人見てるけど神田川俊郎ズラすぎるやろwwww
この頃のテレビは金あったな >>463
中国では四本脚の物は机と椅子以外全部食うとかいうけど
魚はややジャンル外だな 本場の中国料理はそんなに美味しいものではないんだわ
それと、日本ほど中華料理を評価してる国はない 90近くでまだ現役で元気な道場さん見ると
やはり和食って身体にいいんだと再確認する コロナやろな
コロナを終わったことにする時期だからマスコミも伏せてるんだろうが
所詮は営利企業だしな １日５食７食 昼飯作りながら夜飯のこと考えてる みたいな糖尿サプリのCM 昨日も見たのに 語り口も軽妙で美味そうな中華が次々出てたな
ご冥福を >>442
基本、中華は薬膳の考えに乗っかった健康食のはずけどね 間質性肺炎ってコロナに罹ると1番ヤバイ基礎疾患ってやつやん
これ普通にコロナにかかったか、ワクチンが原因だよ 道場六三郎92歳でユーチューバー
坂井宏行は80歳でインスタグラマー >>460
右のオッサン何してるんだろ。
昔はバラエティによく出てたな ええ神田川俊郎も亡くなってるんか
難波の春場所で毎回映ってたな >>487
間質性肺炎だけでも普通に臨終するから怖いのよ。
故に特定疾患治療研究事業の指定難病として扱われているし。 日本ハムの陳健一監修の冷凍四川シューマイめちゃ好き
肉が粗挽き過ぎずトロトロな感じが凄くいい
やっぱり陳健一は天才だと思ったね 中華料理を見てれば分かるだろうけど
外国の料理が広まるには現地に合わせたローカライズとマーケティングが大事だな
味は二の次 >>474
畑仕事がいいんじゃないかという気がする サプリメントのCMに出てたが糖尿病だったんだよな
夜遅くから飯食ってたから >>439
亡くなるにはまだ早い年齢じゃない
80なら寿命だけど 明るい人だったよね
あさイチでよく見かけた
ご冥福をお祈り致します 神田川俊朗
周富徳
岸朝子
平野雅章
この辺りは死んだ
服部幸應は生きてるのか？ >>440
加湿器の除菌剤なるものを発見したので早速入れてみたら
タンク内が真っ赤になってビックリ >>492
心筋炎起こす殺人ワクチンだから当然あるだろ >>159
この人は実直な人だよね。
昔、「2世」の是非についての雑誌のインタビューで「2世のメリットは確かにある。僕が料理の鉄人に選ばれたのは陳建民の息子だからに決まってるよw」と何のてらいもなく答えてた。
2世と言う立場を素直に受け入れた上で、陳建一として認められる為の努力も怠らない人だったよな。 父親も間質性肺炎で亡くなった。
発症して1ヶ月ぐらいで逝ったわ。 >>499
名前だけ貸してるのに御目出度いな
健一は数回味見するだけで何もしていない >>392
ワイ的には自分で作らないエビチリや
麻婆豆腐より担々麺よ。これは自分で
週数回作る。本場の汁無しは食わないな。 この人が麻婆豆腐はどんな料理かと聞かれて
安くて味が濃いから少ないおかずでご飯をたくさん食べられる貧乏な人のための料理と答えてて
なんか飾らない清々しい答えだなと感心した記憶ある >>356
ヤフーはまだ見てないかな。本当にショック…数年前に香川で会ったのが最後になった >>463
どうなんやろ。焼き魚煮魚て食欲無いときも旨く食えるてだけで、うわーうめえて感じじゃないんだよね。しみじみ旨いというかね
腹減ってる時日本食は味気ないよ中華には足元にも及ばない（あれだけ油ツカエバ当たり前だが）
だから朝飯は日本食が最強かもしれん。旨い訳ない 料理の鉄人は面白い番組だった
美味しんぼに出てくる人も出てきたりで楽しかった 死ぬ前にろくさん亭行っておけよ
値段の割に美味しい 最初は本格的な中華作ってて、審査員に不評でなかなか勝てなくて
日本人向けに作るようにしたら勝てるようになったそうな >>520
麻婆豆腐、コンビニにも並んでるし納得だね >>516
いちいち陳建一が自ら冷凍食品のシューマイを作ってるとでも思ってるのか？
一日に何万個作るんだよw >>513
先祖の墓参りで中国のお父さんの地元に息子さんと行ったのをTVで密着取材されてたな
お父さんが中国に残して来た正妻さんに挨拶してた場面が印象的 最近知っている名前の人の訃報が多すぎてちょっと堪らん
年を取るとはこういう事だったか >>438
中華料理は日本以外の国だと日本人が思ってるほど評価は高くないぞ
知名度はあるけど
どこの国でも安くて手軽に食べられるB級グルメって扱い
海外だと高級料理ならフランス料理かイタリア料理だし
アジアで唯一高級料理だと扱われるのが日本の料理 ワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチンワクチン >>395
これ絶対うまいやつやん
うまいやつやん！ まだ若いのにな
やっぱり和食の方が身体にええんかな 間質性肺炎は、根治が望めない病気だったはず。
料理の鉄人では、中華の鉄人として活躍されていて、
その時は、楽しませてもらいました。
ご冥福をお祈りいたします。 中国国民党のスパイ系で優秀なのが陳ケンミンか
移民で店持てるにはわけがある ラフィーネアルファは結果効かない、ということなのかな
通販番組は死人も酷使するから延々と流れ続けるんだろうな 昨日麻婆豆腐食ったよ
陳さんありがとう ご冥福をお祈りします >>527
最初は弱かったって、そういうことだったのね >>527
親父さんの弟子と対決した時、弟子は直伝の甘くないエビチリ出して
この人はケチャップ使った甘いエビチリ出して負けてたな
アレはちょっと可哀想だったw >>540
お前こそアホだろ
味見が1番大事なのに｢何もしてない｣って 道場六三郎のチャンネルで鉄人対決やってるからこの人も出るかなと期待してたよ。まだ若いのに残念だ
陳健一の麻婆豆腐の作り方はかなり参考になった 麻婆豆腐の作り方をyoutubeで解説してたな
貴重な動画だ 残念だな
追悼企画で料理の鉄人全話再放送してくれ
BSかCSでいいから
確かオウギチカゲさんも出てなかったっけ？ 最近中年の芸能人がよく亡くなってるきがする。平均寿命が短くなったらコロナかワクチンの影響かな。 本場四川の担々麺は汁なしだが日本の担々麺が汁ありなのは陳建民が味噌汁をヒントに日本人向けに改良したから
これ豆知識な ラフィーネアルファの通販CMで健康を語ってたのに… 先日テレビで見たばっかだけどその時は元気そうだったのにマジかよ
信じられん エビチリは似た料理が本国にあるけど
日本の物とは別物らしい >>565
昨日美空ひばり見たときも元気そうだったけど えービックリちゃんと油多くて躊躇したけどレシピ通りに麻婆豆腐作ったら美味しかったなぁ >>537
海外ではラーメンやカレーライスが高級料理なんですねw >>509
服部幸應は生きてる。
道場六三郎も。
このふたりくらいかな存命なのは。
料理人は試作や試食でどうしても食べ過ぎるから短命が多い。 この人の料理アドバイスは分かりやすくて助かったなぁ… アイアンシェフじゃなくて料理の鉄人が見たいんだよな
なんで最高のクオリティーをあんなふうに改悪するのか >>562
肺の土台に慢性的な炎症が起きてゆっくり肺が死んでく病気
俺の父親もこれで死んだけどその内歩くのにも苦労するようになって可哀想なことになるよ >>554
監修の意味が分かってない残念な人なんだろうしほっといてあげなよ 一時期ボケちゃった感じになったのが、復活してYoutubeなどで元気な姿を見せていたのにな
間質性肺炎てことは、癌治療の抗癌剤による副作用かな 最近まで元気にyoutubeやってた気がするけどまさか 三國さんも、丸々して心配
石鍋さんもテレビでは久しくお見かけしなかったけど、この間脇屋さんと一緒の写真投稿されてた 冷凍庫に陳建一のレタスチャーハンがあるんだけど記念に取っておくかな 「夜中の3時に焼き肉とかラーメンとか、あれがうまいんだよ」
陳建一さん ラフィーネ-アルファ 飲用開始：2013年7月 飲用数：3本/日
生活の原動力を
ラフィーネにもらっている感じかな。
15年ほど前かな、
大人気料理番組に出演したというものあり、
おかげさまで毎日目が回る忙しさでした。
仕事が終わってからの
夜中の3時に焼き肉とかラーメンとか食べるんです。
あれがうまいんだよな〜（笑）
とにかく食べることも作ることも大好きだから、
1日5食は食べていたね。
それで、健康維持のためにゴルフを始めたんだけど、
そこで知り合ったプロゴルファーの金谷多一郎さんに
紹介してもらったのが、
ラフィーネアルファだったわけ。
今では完璧に僕の生活のサポート役になってる。 日本人糖尿病患者の予後を予測するための抗黒色腫分化関連遺伝子5抗体検査の診断的有用性
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22378718/
6 か月および 5年での死亡率も、抗 MDA5 Ab(-) 患者よりも抗 MDA5 Ab(+) 患者で有意に高かった。
COVID-19ワクチンおよびその後の肺炎球菌ワクチンの投与後に発症した抗黒色腫分化関連遺伝子5抗体陽性皮膚筋炎関連急速進行性間質性肺疾患の1例
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/rcr2.1064
＞抗 MDA5 抗体とCOVID-19 感染および/またはワクチンとの関係の可能性を示しています。COVID-19 患者の 48.2% に抗 MDA5 抗体が存在したと報告しました。
MDA5 は COVID-19 ワクチンの mRNA によって誘発され、樹状細胞が活性化されます。
COVID-19 感染および/またはワクチン接種後に抗 MDA5 抗体が体内で産生され、抗 MDA5 陽性 DM-RPILD の発症が PPSV23 投与によって引き起こされたと考えられます >>585
食べる事こそ供養だと思う。料理人相手に残す方がね・・・・
パッケージ取っとくなり写真に残すなりすれば良い マエストロたちの晩餐（さん）会 四川料理編
BSプレミアム 3月19日 16時30分-17時30分
【出演】モーリー・ロバートソン 料理人…菰田欣也，田村亮介，井桁良樹，
マーボー豆腐、タンタンメン、よだれ鶏、辛くて病みつき！日本人が大好きな「四川料理」の神髄を極めたスゴ腕料理人３人が奇跡の集結！どこまでも深い四川料理の世界！
超ディープ！秘密の晩餐会へようこそ。 一流料理人の「知」「技」「美食」が繰り広げられるこの番組。
今まで「江戸前ずし」「天ぷら」「ステーキ」「手打ちそば」「とんかつ」編を放送し大好評。今回は「焼き鳥」「四川料理」を２週にわたってＯＡ。
日本に四川料理を広めた陳建民の流儀を受け継ぐシェフ。実家は町中華、星獲得まで上り詰めた料理人。可能な限り本場の四川料理を再現する孤高のシェフ。絶品おもてなし料理も！
このシリーズめちゃ面白い、モーリーがMCで色んなジャンルのトップシェフ3人が集まって、
その料理に付いて色んな談義（火入れ ネタの仕入先 油の温度 炭の置き方 串の種類・刺し方、など）したり経営の話したり、店のまかないを作って披露し合ったり
(´；ω；｀)菰田欣也は陳建一の弟子なんよね 陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」と、上記のような日本の味覚に合わせたアレンジを行った。
現在の日本では当たり前になっている「回鍋肉にキャベツを入れる」「ラーメン風担担麺（中国では汁なしが一般的）」
「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」というレシピは、建民が日本で始めたものだと言われている。 陳建一さんレシピの麻婆豆腐は本格的な味で美味しいからずっと作り続けてる
ありがとう、ご冥福をお祈りします お前ら💉何回打ったん？
もう答え合わせ始まってるけどどんな気持ち？ >>227
見たら面白かった。マヨに大根おろしとは。 ターボ老化で寿命が縮まって５０代６０代で逝くパターンが増えてる 渡辺徹同様
元気そうに装って長年透析でもしてたんやろ >>570
ニューヨークの一風堂とかはラーメンはオシャレな食べ物って扱いだよ
大戸屋もオシャレなレストランの
塩サバ定食が向こうでは5000円くらいする 笑瓶に大川隆法
陳建一さんもまだ早いぜ
この前も陳さんの写真がプリントされた中華パックを調理したばかり ぶっちゃけ、陳健一の麻婆豆腐は山椒ドバーの山椒強すぎであんまり好みではなかった >>1
鉄人、マジかよ
健康サプリドリンク ラフィーネアルファは
効かなかったのか >>571
ムッシュ酒井も生きてるし初代の石鍋も生きてる
和の二代目の中村も生きてる この前元気そうにYouTubeでマーボー豆腐作ってたのに 陳建一監修の冷凍シュウマイ愛用してるよ
安くて美味い
お疲れ様でした 日ハムの工作員がここぞとばかりにコロコロしているな。 自分も呼吸器疾患持ちで別の難病持ち…何より年齢が近い…
ご冥福をお祈りします ローソンに四川飯店監修の麻婆豆腐とかエビチリが売ってる >>523
気持ちはわかるよ
素材の味を大事に、っていうけど塩で焼いただけのものを料理というのは…
油やスパイスが気候的に生産しづらかったり輸入品がバカみたいに高かったからそうなっちゃった気がする
油に香りを移す料理は日本はずっといまいちのまま
水の扱いはうまいと思うけどね そりゃ脂っこい中華ばかり食っていたから
寿命も縮まるよな すげー年上だと思ったら20歳くらいしか違わない事にびっくり タモリが鉄人の店で
1人だけ高いだけで旨くない店が有るって言ってたな >>537
でもイギリスで一番旨いのは中華料理ってネタがあったぞ
誰が言い出したか知らんが世界三大料理とか言うし >>621
あそこだな
弟子達が作っていて店では普通のものしか出していないと結構有名だった >>18
ね、そこに驚いた
50代くらいのイメージで見てた 横浜のランドマークタワーのところにあるこの人の麻婆豆腐専門店によく行くわ
ここの麻婆豆腐は俺が食べた中でダントツに美味い
ガチでおすすめ 意外に若いな
俺が子供の頃から見てたから90歳ぐらいかと思った お父さんのように「日本人の舌に合わせた中華料理」を常に追及してこられた。「日本人が日本の中華を世界一と思うのは当たり前なのよ。
だってさ、それは親父含めてオレたち中華の料理人が日本人の舌に合わせて作ってきたから。中華の料理人てのはそういうものなんだよ。
アメリカ人にはアメリカ人の、フランス人にはフランス人の舌に合わせた中華を提供する。だからそれぞれの国で美味いんだ。
でもね、ホントに美味いのは日本でもアメリカでもフランスでもない。本場中国なんだよ」とフランクに語ってたのが思い出深い。ご冥福をお祈りいたします。 >>571
料理人が痩せてると試食してないんじゃないか、自分で食えないものを出してるんじゃないかと思われるのがいやだという心理もあるらしい
短命にはなりがちかもね 料理人って不健康のイメージしかない
勤務時間も普段の食事も健康とは程遠いところにいるだろうし >>333
陳建民さんはまだ日本のスーパーでチンゲン菜や空芯菜といった中国野菜が入手しにくかった頃に
キャベツを代用で使ったり、豆板醤や甜麺醤といった調味料もケチャップなどで
代用したりと普通の家庭でも調理しやすくアレンジした日式中華（いわゆる町中華）を
広めた大功労者だしな。神様みたいな人 >>631
天国(幸福・理想)は
アメリカの給料を貰い
中国人のコックを雇い
イギリスの家に住み
日本人の妻を持つこと。
地獄(不幸)は
中国の給料を貰い
イギリス人のコックを雇い
日本の家に住み
アメリカ人の妻を持つこと。
昔からあるアメリカのジョークなんだが
お前も中華が軽んじられてるというならその証拠を出しなよ つべの料理解説わかりやすくて参考にしてたし残念だな
昔からいたのでこんなにお若かったとは >>28
俺の勤め先の社長59歳で間質性肺炎で昇天した ラフィーネアルファが何に効くとは言わないが飲むと何か良いみたいなCMどないするんな >>634
親父さんは回鍋肉に関しては改悪といえるレベルで別物にしてしまったと思う
辛いものが苦手じゃないならオリジナルに近い味付けを一度は食べてみるよろし CS見てると毎日陳健一が健康食品みたいのオススメしてるCM見るわ
糖尿病だったとか夜中に食うすき焼きはうまいだとか昼食ったらも夕飯の事考えてるとか言ってた
これももう見れなくなるのか この間道場さんのYouTubeに坂井シェフが出てて3人でよくゴルフに行くって話してたのに
3人の中でダントツお若いのに…料理人は糖尿病の人多いし肉体労働だから大変だ >>638
いや、だから
単純な話で中国人がわざわざ日本人と偽って海外で偽和食店を開くのは儲かると思ってるから
中華料理って海外でも安い扱いなんだよね
高級路線では売れない
高級路線で売れるのは日本とその周辺の国だけで >>8
火の前に立つ仕事だから体温上がって臓器類に蓄積ダメージ与えてるとか 合掌
youtubeの動画よくみてた。
レシピ参考にしてたわ。 >>638
ちなみにこのジョークを作ったのは中国系の人だって聞いたことがある 単にお知らせが多いだけなのか
死んでる人が多いのか
どっち？ 陳建民・陳建一親子は日本に中華料理を広めるのに貢献した人だよね 皇潤系の健康食品の通販番組で愛用者として出てたから
どうしたんだと思ってたわ >>645
知ったか承認欲求マンきもすぎ
まず働いて部屋出ろよ 道場六三郎がとても９０代に見えないほど元気な件について >>535
それだよねー
ウチは親父も祖父も長生きしてるけど
そういう寂しさってのは分からなかったよ 間質性肺炎は時限爆弾だからな
完全に直そうと思ったら肺移植しかない
うちの親父もこれで死んだ >>625
世界三大料理はだいぶ昔に欧州人が言ったことで
現代の価値観に合わないんじゃないかって言われてるぞ
美味いからではなくて宮廷料理が基準だからね >>651
なんで料理の評価基準が「旨い・不味い」じゃなくて「高い・安い」なの？
なんでそれで中華の「評価が低い」なの？
それに中華の高級とそうじゃないなんて
中華って括りじゃなくて店に依ると思うんだが 大病が回復したとかいうサプリのCM出てなかった？
大急ぎで新しいの作らないとな こいつの言ってることって全部「感想」じゃん
あとは聞いた事があるとかなんとか
話にならんわ
中華貶めたいだけ 肺炎は怖いぞ
若者が多くなるマイコプラズマ肺炎
抗生物質で完治するんだが
年寄りなら死ぬからな 気化した油がいかんのだろ、家でも気をつけるに越したことはない >>28
間質性肺炎は、
肺炎の中でもタチの悪い肺炎。
肺胞の中がやけどをしているような状態になるので
修復しようとコラーゲンなどが蓄積して
息切れがひどくなる。
呼吸困難になって亡くなる。
酸素飽和濃度は毎日きちんと測っておけよ。
90切り出したら危ないぞ。 >>261
まあ実際、四川や周富徳の広東系はうまいからな
中国でメシがうまいところなんて、辺境の他は外国資本が入ってるとこだけじゃね
香港、上海あたりとか >>674
世界三大料理の規準も美味い・不味いじゃないよ
宮廷料理かそうかってだけだよ なんか鉄人の中で一番下みたいな事言ってる奴が居るけど
俺はフレンチの坂井の料理こそ一度も美味そうと思ったこと無いわ >>625
世界三大料理はフランス・中国・トルコですが、どうなんかねw
なんかトルコの代わりにちょこちょこ入れ換えた言い方もあるらしいけど
料理の種類の数で言うと中国＞フランス＞トルコだってな 60代で死ぬとか昨今の理想だよね
出来れば50代まで引き下げたい >>369
蔦は最近再開したな
オペレーションにまだ戸惑ってるみたいだ 中国人の中華料理人は面倒くさいし金もかかるからとすぐ手抜きして化学調味料を大量使用するので、四川飯店の麻婆豆腐や坦々麺でも不味いどころか危険ですらある 年齢がもっといってると思ってた
鉄人の頃は30代だったんだね >>692
中国はトルコ含めた欧州より人口も面積も大きいので料理のバリエーションあるでしょ この世代は、若いうちに仕事をされた輩はバブルで大成功。テレビの影響力も全盛期で、まあ楽しかったろう。
中年になってバブルが崩壊しても、団塊ジュニア達がいるから、下の世代を支配して焚き付ければうまく切り抜けられた。
この人のことは知らんが世代的に、ハラスメント気質が多いのはこの歪んだ環境によるんだろうな、 >>651
欧米のハイソな奴等が７０〜８０年代にヘルシーだともてはやしたから和食は高くなったという感じで
欧米以外だとそもそもあまり受け入れられてないところもある 四川料理を日本人向けにローカライズしたのは正解だったと思う
火鍋とか大半の日本人は食えないだろ >>692
割と本気でインド・中国・日本だと思うわ
フランスなんてイタリア料理からだし
イタリアは中国からだからな
オリジナリティが薄い >>685
油を多用する時に発生する
煙を吸い込むのが悪い。
そのために肺胞を壊してしまう。
中華料理人は仕方がない。 昔新潟のスターホテル（元ミナミプラザ）にあった四川飯店が何から何までものすごく美味しかった上に
バカ高く無かった
今日報のビルにあるお店はまだ行ったことがない 担々麺だけは汁ありより元の汁無しの方が美味いと思ってる >>710
中華の油は特に高温っぽいし量も多いしね あんなに CM で元気にしてたのに
まさか間質性肺炎で死ぬとはね
コロナ罹患した可能性もあるね実はこの中一番やばいのはこの間質肺炎になってしまうっていうことなんですその後遺症でね 合掌
67はだいぶ早いなぁ
YouTubeの動画よく見てたから驚いた >>707
欧米人の食う和食は寿司以外チープだろ
国内の日本人が食う分の内需だけで高いんじゃね 汁なし担々麺が元祖なんだな
パクったのが油そばか
焼そばてのは日本だろうけど まあこの機会だからお前らみたいな情報弱者に教えといてやろう
コロナの後遺症で一番危険なのは間質性肺炎で間質性肺炎の診断がされれば間違いなく10年以内に死ぬ
多分何十万人がすでに間質性肺炎の診断受けてると思うあるいは診断受けてなくてもその病態に陥っていると思う
つまり10年以内に何十万人も死ぬって事だコロナで。
君達も医学を勉強したらいい医学書買ったらいいんですよ書いてあるから >>625
ロンドンで美味しい料理を食べようと思ったら
インド料理or中華料理orイタリアン
自分は野菜成分が欲しいのでインド料理やベジタリアンフード店
ロンドンは案外ちょうどいいティールームが少ない
ホテルのバカ高いティールームか、あとナショナルギャラリーやV&A博物館（ブリティッシュミュージアムは不味い）
田舎のがボリュームたっぷりのスコーンとミルクティーをお手頃価格で出してくれる喫茶店がある >>617
それは米を食うためってのがあるからで、和食の副食は米を美味しく食べるのが目的みたいなね
江戸から続いてた八百善の煮物の味が物凄く甘塩っぱくて驚いたし、塩焼きの魚もとても塩辛い、本来はあれが玄米から白米を大量に食う時代の伝統的な味付けだったんだと思うよ
まあ味噌・醤油は千年前からあるわけじゃないから、せいぜいここ数百年だけどね
八百善も無くなっちゃったけどw 訃報スレに嬉々として乗り込んでくる反ワクカスの荒らしどもは地獄に落ちるだろう >>729
わざわざ行間空けてるのが死ぬほど頭悪そう ガキのころ見てたけど見る度に負けてたから俺の母ちゃんより料理下手だと思ってたわ 日本料理も中華料理も韓国料理もフランス料理もイタリア料理もインド料理もおいしいと思う
あとギリシャ料理！！！
でもやっぱり日本人には日々の和食が一番
それとやっぱり美味しいパンも好き >>735
裁判所の文書はみんな一行空けてますから裁判官はみんなバカかｗｗｗｗ
長文読めないんだったら５ch 止めなさい
お前みたいな馬鹿には書いてないから
これを見てなるほどそうなんだって思う人のために書いてあげてるんだよ >>729
最近５ｃｈでどんな病気にも余命５年だとか１０年っていって回る人がいるね
検索するとそんな論文も研究結果もなかったり発病時の年齢を考慮してなかったり
詐欺的ビジネスの下地作りなのかなあと思って見ているよ 結構若いな
売れた時他の人よりひと回り下だったんだ >>739
そんな事誰も思わんから安心して死んでろハゲ
邪魔なんだよ >>740
冷静になって調べて物事を考えるという事が如何に大切か。 >>740
お前はかかりつけの医者のいるんだったら間質性肺炎って余命何年か教えてもらいますって聞いてみたらいい。
ちゃんときちっと10年って書いてあるから最大で。
私は内科の医者が使う何万もする医学書で
はっきりとその答えを確認してる。
さらに間質性肺炎については専門書も読んでるし学会の論文も全て読んでいる
唯一特発性間質性肺炎のみが10年以上生きる可能性もあるけどそれはもうほとんどレアです >>495
>>448に
栃木のホテルのレストランで腕奮っていたりもしたが今も元気にがんばってるよ >>732
浸透圧高くしないと保存がきかないから当時はなんでもそうだったんだと思うわ
欧米でも冷蔵庫できる前のレシピは塩辛くてやばい 今回のコロナで厳しく見積もっても多分5%くらいが肺疾患を抱えてると思います
3000万人の5%です
150万人がこの後肺疾患で死んでいくと推定されます
既に学会でも話題になっている
NHK と民放は経済活動を優先したい為にコロナが実はものすごく怖い病気だということ全く報じません
コロナの正式名称は SARS 2です 同じく料理の鉄人森本さんも渡米当初は京都で学んだ伝統的な和食で勝負しようとした。でも全く受け入れられなかった。
全てを捨てて乗り込んだアメリカでこのままではいけないと悩んでた時にあるお客に「なぜ本物の日本料理が受け入れられないんだ」と愚痴ったところ、
「私たちは日本料理の伝統とか言うものを食べたくて来てるわけじゃない。あなたが言う伝統とはあなたとは別人の他人の料理を受け継いでいるだけだろ？
そんなものは私は食べたくない。あなたが創る料理を食べたいんだ」と言われて現在の創作料理になったと語ってた。
「アメリカでは伝統とか古いものなんてまるで意味がない。その人の個性を称賛する社会なんだ」と思い至ったそうだよ。
陳さんもそうだけど、本場の本物が必ずしも他国に受け入れられるわけではない。海外の日本料理店がインチキだと言う人間にはその真理が死ぬまで理解出来ないだろう。 >>579
もうラフィーネ・アルファのCMも見られなくなるんだろうな
健康食品のCMに故人は出せないだろ 麻婆豆腐
青椒肉絲
エビチリ
回鍋肉
すべてレシピを参考にさせてもらった 周富徳は大井競馬場で炒飯売ってた
暇そうにしてたから買って食ったけど冷凍チャーハンの方が旨かった
すまんな周富徳じょうぶつしろよ いつも鉄人ばかり勝つとつまらんから
陳と坂井は道場最強シナリオの犠牲になってた感じだな
少年漫画の主人公の味方ポジション キムタカと陳健一
俺の性欲と食欲を大いに満たしてくだすった偉人が相次いで世を去ってしまった >>121
東電のCMにも出演していなかったか
IH調理器で四川料理とか
絶対に店では行っていないようなデモンストレーションをしていた 父ちゃんがガチですごい人みたいだけどどういう風に凄いんけ この人のレシピのエビチリよく作ったなあ
美味しいんよ >>752
そういうのは一握りの天才に許されるコトだと思うよ
創作料理で感心するような物はほとんど無いしw
しかも創作料理だって伝統技法の上に成り立ってる
江戸前の握り寿司やエスコフィエのフランス料理なんか、まさにそう言う物だと思う 道場って八百なの？
なんとなく千代の富士っぽさを感じる >>752
どこの国の料理も本国と都市部の一部でしか本場の味は食べることが出来ない
アメリカで本場のイタリア料理を食べようと思ったら
イタリア移民が多い西海岸かニューヨークみたいな大都会じゃないと食べられない コロナ禍で耐えたのにマスク解禁したとたんのに肺炎とは。 間質性肺炎？
中国で尊敬できるのは中華料理だけだったのに
コロナのせいで、、、 >>745
道場は92歳現役YouTuberでお達者よ
今でもお品書きを筆ペンでさらさらと書いてるよ 道場さん
病気持ちだったじゃん
まだご存命なのか？ >>711
昔の四川飯店は村上に行った
今の四川飯店は数年前に行ったがイマイチでそれから行ってない 中華のプロで一番好きな人だったからショック。
笑顔が優しくて癒される。 海外に店を出すのなら現地の人間の味覚に合わせるのは当たり前のこと
イタリア人から言わせれば生クリームとベーコンで作るカルボナーラの邪道だからね ゴルフやりすぎな人なんだっけ
年に200日位ゴルフやるとか言ってた
料理作れよって思いました >>18
俺もそれに驚いたわ
10代の視点では30代も40代も50代も同じようにおじさんに見えるって事だなあ >>770
麻婆豆腐、エビチリ、坦々麺、回鍋肉
日本人向けに魔改造して食べやすくした人 和の道場
中華の陳
ハレンチの坂井
鉄人といえばこの三人 >>654
パン製造工場で200℃の鉄板の前で作業してたが絶対体おかしくなると思った
一週間でやめた 寒暖の差が激しいから弱ってる人にはきつい時期なのかも。
毎日10度くらい当たり前に上下する時期。
なるべく朝晩は室内にいたほうがいいかも。 海外の巻き寿司はチーズが入ってる
本場の味そのままで受け入れられるなんて話はまずない
イタリア料理とかでもかなりアレンジされてる 昨日のダブルオー死亡順当だけど
60代ちょっと悲しいなあ ２年位前にNHKでやった「料理の鉄人」と「今日の料理」のコラボ番組が面白かったなあ
道場、坂井、陳建一の三人に土井善晴、きじまりゅうたが混じってワイワイガヤガヤやり取りしながら料理してそれをフリーになった福井アナが実況して楽しくて多幸感にあふれてたなあ 俺が料理人やってた時は勤務時間14時間あったな
体壊して止めたけど 飲食店で中華を食べる人は感謝しないといけないかも。
命をすり減らしておいしい料理を作ってくれるのだから。 プロの厨房って圧倒的な上下関係とシェフが王様的存在でパワハラ横行ってイメージなんだけど
陳建一さんもそうだったんたろうか？メディアでみる姿は物腰柔らかくて優しそうだったんだけど >>1
聞いた話だと、
１月から２月末までの死者が
前年比の２倍増になっているらしいな。
自殺者は減少しているらしいが。
これはなんだろうね？
芸能人とか著名人の訃報も毎日聞いている気はする。 きょうの料理も面白かった
話が上手いよねそしてプロと家庭料理を分けてわかりやすく雑に教えてくれて良かった 近年収録された家庭用の麻婆豆腐の動画がYouTubeにあるから1度くらい見とけ もっと年齢いってるのかと思ってたけど意外とまだ60代だったんだな 中華料理は大量の油を使うからはや早死にする。これはガチラーメン評論家も同じ >>803
本人は町中華の人じゃないよな
ただそのレシピが町中華の元になった 俺のお父さんぐらいの年かと思ったら年下だったのかよ！！！ >>811
お父さんの健民はいい師匠だったみたいね。
隠さず何でも教えてくれたと言われてる。 日本の中華料理を中国人が食べると
味がないって感じるらしい
実際、Cook Doの調味料を中国人が食べてる動画を見たことがあるけど
味は薄いって感じるらしい お玉から直で味見するのが汚ならしくて嫌いだったな
まあプロは口を付けないで啜ってるとかいうんだろうけどさ
ご冥福をお祈りします >>773
「他人のコピーなんて食べたくない」と森本さんはお客にハッキリ言われたそうだよ。料理はその人個人の個性だと思う。
和食だってローカライズされてこそ世界に広まる。
バナナマンの人気料理バラエティーのパイロット番組でフロリダにある中国人経営の日本レストランのカツ丼に日本のチェーンかつやが勝負を挑む企画をやってたけど、結果は惨敗だった。
日本に行ったこともない中国人シェフがYouTubeの動画で学んだ中華野菜炒めが乗った沖縄風カツ丼を提供してた。それが「野菜がたくさんでヘルシー」と現地のお客に大好評だった。
一方のかつやのカツ丼は「玉ねぎしか入ってなくて貧相だしヘルシーじゃない」というのが敗因だった。かつやというチェーンの評価とは別にいわゆる玉子でとじたカツ丼はフロリダでは全く受け入れられなかったわけだ。
森本さんのエピソードと重なるとこがあったと感じたよ。 >>820
中国のラーメン日本人が食べるとまずすぎ 65過ぎても元気で働いていたのに突然死ぬのはこわいだろうな 中華はラードを大量に使う。
やっぱり豚みたいな赤身肉は体に悪いのかも。 ラーメン屋の店主も早死にしてたしな
おっとこれ以上は、ご冥福を >>108
やはり和食の達人は長生きできるのか
道場さんは味が薄いって言われているし >>806
けど経営の才能はあったね
森本と中村は大金持ち >>825
ラードであげるとサクッとしてうまいんだ 麻婆豆腐の片栗打つとき鍋傾けて豆腐下から上にお玉で押せば豆腐を崩さずダマにもならないって教えてもらって目から鱗でした
ご冥福をお祈りします >>791
神戸が亡くなったのも衝撃だった。専用の登場曲好きだったな >>830
最近、スーパーに行くと監修の商品を見かけるようになった。
定期的にヨーカドーは監修でマーボー豆腐とか弁当もやってるよね。 最初は若かったから力不足感あったけど、中盤から終盤は安定して強かったよな、鉄人として
フレンチの坂井さんと親友だったから、坂井さんもショック大きいだろうな
きょうの料理も家庭向けアレンジが絶妙でわかりやすくてよかった >>806
道場の後でどうしたもんか困ってたぽいけどだんだん鉄人らしい料理を作るようになってたよね
キャラは地味だけど結構好きだった >>822
変換前の９０年代の香港でも東京風ダチョウ炒め定食とかサンマの焼き魚が乗った大阪風ラーメンとかを自称和食料理店で提供していた
店名はヤオハンの社長の名前をもじったなにか
まあ日本人が台湾ラーメンとかトルコライスを勝手になのりだすのと大差ないわけだが 画像みたら思ってた人と違った
あのカタコトの中国人は一体誰なんだ ステロイド使いまくってたボディビルダーの人は46で死んだんでしょ
まあ普通に考えれば20台ぐらいからやって26年しかもたないわけじゃん
間質性肺炎の唯一の治療薬はステロイドですがステロイドは長く使うことはできないんです https://youtu.be/HNr77Cu7q_4
Cook Doで調理した中華料理を中国人が食べてる動画
味がないってさ >>147
間質性肺炎ってかいてあるのに>>1すら読まないコロナ脳 >>841
道場さんと坂井さんとで料理対決動画撮ってる最中に陳健一さんが亡くなってたらしい… 陳さんといえば料理の鉄人とサークルKだな
サークルKにあった四川肉まんおいしかった >>830
うまいよね
熱々を辛子じょうゆでおかずにする 横浜市青葉区の掛かり付け医師が、ワクチン接種後にCOPDや間質性肺炎もやたら増えたと言ってた。 結構負けがちな鉄人だったけど
まあ勝ってた奴は忖度だろうな 中華料理を日本人の舌好みにアレンジってのは分かるわ〜
場所や料理の種類にもよるんだろうが八角が強すぎるぬだよね… 木場の麻婆屋さんとかめちゃくちゃ行ったわ
最近は日本橋のとことか >>108
和食だな
ラーメンソムリエもすごく若く死んだし 最近ではYouTubeでたまに料理の参考に見てたけどかなり顔色が悪くて何かの病気だろうなとは思ってたわ
90超えた道場六三郎さんの方がしっかりしてるな 簡単に言うと日本人向けの四川料理を作ったのが親父の陳建民でさらに
全国に広めたのが陳建一 料理の鉄人本当にうまそうだった
夜11時っていうのもちょうどお腹空いてくる時間だったw >>861
コロナ肺炎の症状は顕著には出ないが、肺を劣化させてるのかもね。
原因がワクチンなのかコロナウイルスなのかは知らないが。 >>861
またワクチンバカかw
ワクチンが普及する以前から既に体調悪かったんだがw マジでか中華料理好きでよくつべで見てた
味見をオタマのまましてて口に付いてないというベテラン芸をしてたけどその動画以降中華料理は苦手になった
ご冥福をお祈りします >>872
全国の料理学校とかに講師で呼ばれて、指導してたりしてたみたいね
うちの地元の地方紙にもよく出てたわ >>751
この馬鹿コテもろくに>>1すら読まないコロナ脳 ワクチンはこういう元から体が悪い人に対してアシストしちゃうからな 陳健一さんの麻婆茄子のレシピめっちゃ好き
よく作る 三浦とか竹内とかコロナ早々に自殺した連中もワクチンより後に自殺してたらみんなワクチンのせいにされてただろうなw
こいつらマジでワクチン以外で人が死なないと信じてるキチガイだからなw >>56
吉本新喜劇の誰かが掛かってしばらく休養してたけど復帰してはずだが危ないのか？ ちょうど最近中居鶴瓶の仰天ニュース再放送でやってたな
関西の芸人が加湿器の誤った使い方でなったという話
確か、相原という芸人 >>887
まあ元々病弱だったのがコロナ感染して弱ったパターンだろ
間質性肺炎はコロナ感染者の死因の第1位だしな
このパターンは非常に多い この人のレシピ手間がかかる
もっと大胆に簡略化してくれてもいいんじゃないかと感じた コロナというのは体内に残り続けて炎症を誘発し続けるから必ず寿命が短くなる
あなた達は医学を勉強しようとしないから一生分からない
炎症というのはなんだかといえば体の中で火事が起きてると考えて下さい建物が燃えて本来の機能を果たさなくなるので全身状態が悪くなるこれが血管で起きれば血管炎、心臓で起きれば心内膜炎だ >>844
料理はそうやって進化していくものかも知れないね。京都の老舗料亭「菊乃井」の村田さんも「先代の味をコピーするのが仕事やない。自分の味を創るのが伝統を継承するということや」と言ってた。和食でさえそういうものなんだよね。 >>861
新型コロナ感染後の後遺症として名前上がってたやん 料理の鉄人みたいな正統派系でなく、浅草橋ヤング洋品店の中華対決の方を楽しみに見ていた NHK今日の料理で陳建一さんの麻婆豆腐の回録画してる。
その通りに作ったらホントに美味かった 私も先月、急性間質性肺炎で18日間入院したよ。過敏性肺炎だった コロナ感染すると肺が線維化するのよ
散々コロナ初期に語られた話だな
感染した時は一命を取りとめても基礎疾患持ちだと寿命は確実に減る 息子と一緒に四川に行って、豆板醤の歴史を探るみたいな番組あったな お若かったのな
地味に強かったな
舐めてかかった挑戦者は返り討ちにあった TVでは知ってるけど直接食べたこと無いわ
関東の人はやっぱ直接食べに行く率高いんかな？ この頃のフジテレビってマジで面白かったよな
どうしてこうなった >>911
横浜市民だけど中華街はほとんど行ったことないまま まあ中華は長生きしないわな
中華料理人で長生きする人って聞かないだろ？
あれだけ油使ってりゃ当たり前よな
飯も普段より食っちまうしな 道場さんごめんなさい料理の鉄人と見てすぐあなたが浮かびました(´・ω・｀) 本場の四川料理は日本人の口には合わないんじゃないか
和洋中折衷にしてマイルドにするのがむかしからの日本流 偉人だった陳健民と比べたら雲泥の差だった
三代目はどうかな >>57
金子哲雄さんは肺カルチノイドという肺がんの一種だった。治療法が無く余命が比較的正確に分かるので金子さんは覚悟して終活をしていた まあこれからはアイロンシェフでYouTuberの脇屋友詞氏が陳の魂を受け継ぐだろう
パワハラ的だが作る料理はいいぞ youtubeで本格的な麻婆豆腐の作り方を解説してたけど
かなり作るのがめんどくせー料理
家庭料理で作るのはハードル高いかな
もう一方の実際に家で作ってるバージョンの動画なら別だが >>28
うちの母親は発病して3ヶ月で亡くなったよ
かかると半分の人が半年以内に死ぬと、お医者さんが言ってた ラフィーネもうしれっと消してるw
ハリーがトップにw 懐かしいよなぁ結構面白くて観てたわ
死ぬの早いなぁ >>562
肺炎を植物に例えると
葉っぱが炎症するのが普通の肺炎で
枝が炎症するのが間質性肺炎 料理の鉄人の頃はまだ30代だったのか。若いなあ。
ご冥福をお祈りします。 間質性肺炎って死ぬときは地獄の苦しみでしょ
すっと溺れてる苦しみ
最期は意識レベル落とすとかしない >>819
そら中国でも家庭持ってておまけにその人達来日させて暮らしてたんだからそのくらい教えても良い >>910
でも小林カツ代とか女の挑戦者にコロッと負けてたw １日５食でもろ糖尿病なって血糖値見た医者に「なんですかこれ？」って怒られた人？ >>897
胃に悪い抗炎症薬を飲み続けるわけにもいかないしコロナを完全に避けることもできない
避けることのできない死は、すなわち寿命だよ
そして他人の病気や寿命を嘲笑うのはバカのすることだ >>941
真夜中にすき焼き食って美味しい美味しい言ってた アメリカのピザもそうだけど現地の人間には合わせないと広まらないよ
アメリカのピザとイタリアのピッツァは別物 >>917
坦々麺を汁アリにしたり、エビチリをケチャップ使ってマイルドにしたりは建民のアイディア >>926
最大の問題はまず葉にんにくが手に入らないことよw
他は豆鼓とか花椒ならどこにでも置いてあるが葉にんにくだけは無いwww
今年はたまたま見つけて買ったがまあ寒い時期にしか市場には出回らないからなw 品名は書かないけどすげー高い健康食品のCMに出てたのに。それ飲んでるおかげで元気でいられるって。
毎日どこかしらのチャンネルで流れてるはずだがもう流せないな >>945
だいぶ衰えたけど
まだ現役
ユーチューバーにもなった >>912
制作費を潤沢に使える番組作りは上手かったけれど、徐々に使える制作費の額面が目減りして番組を満足に作れなくなった感がある。
代わりに少ない制作費をやりくりするテレ東が台頭した形。 >>942
あなたの心の中に私がそれをあざ笑ってるように見えるのだとしたらあなたの心が曇っているんですよ。
心の中が曇ってる人間は本当の事が分からないだってそうでしょう曇りガラスのレンズをつけてカメラで写真をとってもボケボケの写真になるだけです >>448
浅草橋ヤング洋品店の頃から変わってなくて草 だいぶ前から体調悪そうだったもんな
和と仏の鉄人はYouTubeで共演してたな、先週
道場さんは90すぎたし、坂井さんも80代だっけ >>911
四川飯店にはいかなかったが陳麻婆豆腐店にはいったことはある >>897
論文と論拠を拝読したいので、リンクがあれば下さいな。 >>939
カツ代は他の二人でも勝てなかったと思う
鼻唄混じりで圧勝してたもん >>955
黄金期のおごりが染み付いてたのか、系列の共同テレビの企画を蹴りまくってた
そしてチコちゃんはNHK、孤独のグルメはテレ東に取られた 建民が日本人向けにアレンジ
健一がそれを本場風に再アレンジ
健太郎がそれを簡素化
こんな感じ >>954
汁が一番金かかっててうまい
替え玉して飲み干してた
ちょっと考えるわ もうお店はとっくに譲ってあるし
中華料理広めることにも多大な貢献したし
やり残したことはないだろうな 中華って旨いよなほんと
青菜ジャっと炒めただけでも旨いもんな
大好き まさか中華料理食いすぎると早死するとかないよな？
なんか昼飯考えちゃう、、 >>844
台湾ラーメンは賄いに台湾人シェフが作ったんで通称台湾ラーメンがそのままの名前で商品化やで というか今の時代は脇屋友詞よ
この人が日本中華の会長で脇屋友詞が副会長だしな
YouTubeは伸びないが本格的な中華料理なら脇屋友詞に限る 偉ぶらない気さくで良い人という印象
こういう人ほど早く旅立つよねえ >>963
後者は松重豊主演でテレ東放映となった事が、ロングコンテンツ化へ繋がったと考える。
松重豊の食べっぷりがなければ、深夜の飯テロという形でヒットしなかったろうね。 道場が生きてるってことは、やはり日本食の方が身体にいいのか？ >>768
2015年から3代目だから、既に代替わりしている >>971
むちゃあるぞ
中国人は脂取りすぎるから死因がその関連の病気がむちゃ多い >>981
>>982
フレンチもまだ生きてるんだが >>962
ありゃ番組の構成上そうしただけ
最初から決まってる負け試合は
若手の陳さんが担当 >>981
ラーメンとかトンカツみたいなジャンクは除いてな >>955
出演者のギャラに関しては、そんなに多額ではなかったという
原稿を読むだけのMCの鹿賀丈史の出演料の方が高いと聞いて
初代フレンチの鉄人石鍋が辞めたのではなかったか >>981
中華→油使い過ぎ
和食→しょっぱ過ぎ炭水化物多過ぎ
どっちもどっち >>973
名古屋の味仙の賄い。
台湾人のオーナーシェフだかが作ったんで通称が台湾ラーメンで、呼び名が定着して、そのままの名前で提供されるようになったと、名古屋ローカルのテレビ番組で紹介されてた。 また一つ平成が終わってしまった(´･ω･｀)
ありがとうございました まあそれ言い出すと地中海料理最強という結論に行き着く このスレッドは１０００を超えました。
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