【芸能】ギャル曽根、おでんの旨味が増す“ちょい足し”に反響　「初めて知った…」 [湛然★]

**湛然 ★** · 2022/02/01(火) 06:53:52.09

ギャル曽根、おでんの旨味が増す“ちょい足し”に反響　「初めて知った…」
ギャル曽根が、普段家で作っているというおでんのレシピを紹介。意外な調味料や食材が登場し、今回も多くの反響が。
2022/02/01 04:15　衣笠あい
https://sirabee.com/2022/02/01/20162789895/

大食いタレントのギャル曽根が、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』を更新。ちょっとした工夫で格段においしくなる「おでんのレシピ」を紹介し、今回も大好評となっている。

■「オイスターソース」で旨味アップ

動画で紹介されているレシピは、実際にギャル曽根が家で作っているおでんのレシピだそうで、下準備としてまず、牛すじと隠し包丁を入れた大根、昆布を鍋に投入。

その後、「（うちのおでんは）甘めなんですよ。なので、みりんを入れます」と言ってみりん、白だし、水を入れ、さらに「ここにオイスターソース！　オイスターソースには、魚介の旨味が詰まってるんで」とオイスターソースも加えていく。

■栄養面を考え野菜も入れる

ギャル曽根は、「巾着って、自分で作ったほうがおいしいんですよ！」と切り出し、餅巾着も手作り。鶏ひき肉に人参などを加えて肉団子を作り、巾着にお餅と一緒に入れて作っていく。

余った肉団子は、フライパンで焼いてからおでんの具として加え、先程炊いた大根などの具材に、はんぺんやさつま揚げなどの練り物などをたっぷり追加。

さらに、「子供がいるから、栄養価上げたいなって。おでんって、そんなに栄養ないじゃないですか」と、肉団子を作る際に余った人参や、椎茸も土鍋に入れスタッフたちを感心させた。

■「歴代1位！」スタッフ大絶賛

オイスターソースを加えたり、家族の健康を考えて野菜が入っていたりと、アイディアと愛情がたっぷり詰まった、ギャル曽根流おでん。

調理中には、驚くスタッフも多かったオイスターソースについても、試食すると「これがオイスターのウマさ…おでんの概念変わる」とスタッフたちから驚く声が。また、「コンビニのおでんをイメージしていたけど、全然違う」「もっとコクがあって甘味もあるし…」「歴代1位かも！」と絶賛する声が続出した。

■視聴者からも感謝の声

すぐに真似できそうな簡単なレシピと分かりやすい解説に、視聴者からも「おでんの出汁にオイスターソースなんて初めて知った！？　本当に曽根ちゃんのレシピはためになる」「概念にとらわれず、自分流の味付けでスタッフさんを唸らせる曽根ちゃんって、やっぱり凄いです」といったコメントが多数。

（※以下略、全文は引用元サイトをご覧ください。）

●【絶品】ギャル曽根がとんでもないものを生み出した！だし汁が効いたおでん
https://www.youtube.com/watch?v=sYP4L-olmP8

（文／Sirabee 編集部・衣笠あい）

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 06:56:39.31

オイスターは考えもしなかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 06:56:43.33

おでんの概念が変わっちゃあかんやろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 06:57:24.51

そんなのよりアゴ出汁使えばおけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 06:57:59.22

短時間で作るときはいつも入れてる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:00:57.35

下品極まりない無駄飯食い

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:01:07.65

結構量入れんとあかんかったような

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:02:17.99

リュウジの真似やろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:03:18.03

牡蠣の旨味はグルタミン酸の固まりだからね。

他の旨味成分とかけ合わせたらどうなるか？は興味深い所

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:03:52.61

ラフロイグ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:04:08.32

家事えもんが随分昔にやってた

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:04:15.05

ほうれん草のゴマ和えにちょっと足したりする

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:06:06.64

野菜はロールキャベツとトマト入れたり

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:06:13.07

曽根さんギャルは外そうか
今は太った大飯食らいのおばちゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:06:30.92

知るかよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:07:01.48

これ昔から有名では
https://cookpad.com/recipe/198480

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:07:18.74

オイスターソースは汁の色が暗くなるし甘くなる
そんな変な事せずにちゃんとした練り物探して作った方が3倍美味しくなる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:08:02.61

おでんは自炊だと意外に金がかかるからコンビニでピンポイントで買った方が安上がり

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:10:23.93

コチュジャンのほうが美味しいよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:10:37.01

胃袋を掴むと家庭崩壊しないねぇ
別に掴むのは男でも女でも構わないけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:10:58.28

老いにしきの

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:11:26.93

モルヒネでもいれる？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:13:08.91

>>17
そんなことわかった上で手間だからやってんだろ、、

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:13:26.67

お前らはご飯と食べるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:13:38.38

白だしを調味料のように言うのやめろ味覚障害共

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:13:43.54

俺はお好み焼きの甘いソースが嫌いなので、
普通の中濃ソースにオイスターソース足したので食ってるわ

こっちのが旨いよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:14:27.63

この穀潰しが

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:14:40.58

和食料理で結構使われてるからな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:14:48.10

言ってるのがギャル曽根じゃなかったらブチ切れ案件だわ。邪道だが説得力ある

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:15:09.11

>>18
コンビニって大根一切れ100円とかだろ
高杉
卵もスーパーなら1個20円

大根1本買って使い切れなかったら
冷凍すれば結構もつ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:15:38.52

>>17
ホントこれ
大量生産された添加物だらけのインチキ練り物ではなく、ちゃんとした練り物なら良い出汁が出て勝手に美味くなる
はんぺん一つとっても本物は全く違うからね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:16:40.87

生クリームいれるとおいしいよ
やったことないけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:20:47.02

>>31
蒲鉾の産地だが、
んなのスーパー回ってもほとんど売ってねぇよ
ガチのヤツはたけぇぞ
高級料理やぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:20:51.32

おでんおかずにならないからキライ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:21:24.15

焼きそばの粉ソースが余る。
他の使い道は？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:21:28.87

>>34
最後うどんで食うのだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:22:51.27

>>35
カレーにでもぶちこめ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:23:14.68

こんなん昔から有名やで

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:23:20.09

白だし入れときゃなんでも旨い

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:25:23.92

>>35
入浴剤に

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:26:21.16

この人のマネしてコストコのティラミスとか冷凍して食べたけど
所詮アイスクリームに叶わないし
なんかアレンジの失敗例ばかりなんだよな

オイスターソースじゃねーよな求めてるのは
本物の煮込んだおでんだよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:27:03.64

ゆうこりんに説教してて吹いた
ギャル曽根は芸能人としても女としてもさすがに格下だろ
旦那に逃げられなかったマウントクソワロ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:27:23.55

大食いそろそろ止めたら？
最近太りましたね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:27:41.78

オイスターソースはミートソースとピザソースを作る時は絶対入れてる
甘いおでんは好みじゃないけどオイスターソースは今度やってみよう

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:28:37.37

オイスターソースでつくるおでんってククパドでも一番人気だよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:28:54.57

醤油ラーメンとかも
オイスターソースでコクだししててむかつく
大昔のあっさり味食いたい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:29:30.98

ギャル要素もちょい足してみようか

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:29:53.02

人としてはいいがメイクが嫌

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:30:08.77

>>33
本物食わないと何故おでんが存在してるのか理解出来ないぞ
インチキおでんは全くの別物、そんなのいくら食ったところで意味がない

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:30:58.09

常識じゃん　つか　醤油のかわりにオイスターソースつかうのよ　つかクックパッドのパクリやんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:31:41.24

>>33
そうだよ
練り物は値段によって味も歯ごたえも全く違うから
高級な練り物を入れた本当に美味いおでんはそこそこ高級料理
嫌味でなく違いが分からない方が幸せかもしれない
だがギャル曽根のは大根の下茹でをしない時点で家庭料理だからそこはどうでもいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:31:53.07

メイクには触れてやるなよ
絶対性格いいし好ましい人柄やん

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:32:30.62

オイスターソースは10年前からテッパン

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:33:58.55

え
大根下茹でしないと固いでしょ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:34:52.56

>>34
関西の某企業行った時社員食堂におでん定食あって頼んでみたが本当にご飯が進まない、ちなみにもう一つのランチはうどん定食で同僚がそっちを頼んだが素うどんで二人して笑った

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:38:29.78

おでんおかずで白飯食える？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:39:29.87

牡蠣醤油じゃあかんのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:41:43.19

有吉ゼミでちょい足ししたのかとオモタｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:42:47.50

「おでん　オイスターソース」で軽く検索したら2013年にはもう紹介されてたな
どうせ一人暮らしだし2人分ぐらいで試しに作ってみるか
好みじゃなくても翌日はどうにでもアレンジききそうだし

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:43:51.87

>>51
そんな高級素材おでんに入れるの勿体なくないか？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:45:50.42

煮物にはマヨネーズだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:46:12.16

煮物にはマヨネーズだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:46:18.88

味云々言う割りには咀嚼回数少なめで味わいもせずに飲み込んでるじゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:46:46.01

>>1
ゲロなのにテレビに出過ぎ
こいつ見ると食欲が失せる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:48:25.08

>>32
まじかよ
やってみるわ
でどのくらい入れるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:48:54.54

ギャルでもないし、曽根でもない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:49:15.10

カレー粉入れとけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:49:35.61

白菜しいたけに～んじん

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:51:09.58

おれ昆布とカツオとかで出汁とってるけど具の中に同胞されてる顆粒も入れた
中に入っている化学調味料のせいか知らんがお店の味に近づいたｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:52:35.25

>>43
むしろあれだけ食べて太らないのが逆に違和感
太る方が親近感わくわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:53:49.39

ギャル曽根って外国の整形失敗したババアの顔してるよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:54:02.55

>>24
母が作る場合は飯のおかずとして出されたから大人になって自分で作るまでおでんは本当に嫌いだった

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:54:37.01

オイスターソースは有名
10年以上前からどこぞのレシピにある

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:55:37.50

>>60
本当に美味しいと思うおでんを食べたいからもったいなくない
ただし年に1～2度しか食べない
同じ理由で寿司も年に1～2度しか食べない
一般庶民だからね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:56:22.91

おでんにあご出汁がうまいよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:56:30.49

オイスターソースたかいんじゃ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:57:15.38

ご飯と味噌汁以外はおかずとして認識してたからおでんでも特に気にしたことなかったな
ウインナーとかロールキャベツという肉が入ってたからかもしれんが

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:57:19.63

甘味のあるおでんつゆは嫌だなぁ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:57:39.67

昨日ちょうどおでん作ったとこけど、「おでん　隠し味」で検索して出てきたレシピ紹介サイトに「オイスターソース」って書いてあったので入れたとこだ
ギャル曽根が見たのも自分と同じサイトだろうな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:58:22.43

牡蠣アレルギーでオイスターソースもだめな俺は

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:58:49.30

そんな高価でもなくめちゃくちゃ美味いはんぺん屋が近所にあるから昔からコンビニのおでんに必ず入れてる
味がえげつないんだよ
てか適当に煮るだけで美味いから楽

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 07:58:55.81

うま調じゃないのかよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:00:44.64

>>78
俺も嫌だが一部地方の練り物や醤油を入れるとそれだけで甘くなるから好みだろうね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:01:42.79

バルサミコ入れるとうまくなるぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:02:32.58

>>17
>>31
手間を掛けずに手軽に美味しくってのがちょい足しなのに無粋なこと言うなや
お前らはホンモノとやらを食っとけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:03:21.73

まだ大食いは健在なのか！？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:04:04.36

焼酎用のシークワーサーを酔った勢いで入れたら
これは、イケた！

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:04:25.21

市販のおでん出汁で充分

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:05:07.46

土鍋に味噌をたっぷり入れて煮込んだら美味しいよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:05:46.71

>>31
はんぺんなんて食ってる奴が偉そうな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:07:22.21

>>9
ギャル曽根は、おでんの具材に鶏つくねと椎茸つかってるから、イノシン酸とグアニル酸の旨味も加わっているわけで、理にかなった旨さにはなってるはず

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:07:23.14

オイスターソースて結構万能よね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:07:42.54

オイスターソース入りはもう数年前からあるのに

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:08:37.04

>>1
カレーの隠し味でも凄いと思った

1位酢
2位オイスターソース

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:08:53.87

これはすでに常識だと思っていた。
ここを見たら、意外と知られてないんだな。
おでんの出汁にオイスターソース、手間をかけずにおいしくなる。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:10:32.93

>>42
現状あの騒動でママタレとしちゃ完全にギャル曽根のほうが上になってるでしょ。ゴールデンでギャル曽根はまだまだ使われてるし

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:11:30.92

手早く美味しいもの作るオカンの知恵だね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:12:26.06

オイスター・カキフレイムというペンネームで
ギャグ漫画持ち込んでたの思い出した
元気かなアリスター

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:12:52.53

>>31
いい歳こいて他人の食べ方にケチつける人間にはなりたくないわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:13:04.13

>>96
変なことせずタレント兼業主婦に徹してるし飯食べる以外にも飯作らせても上手なんだから使いやすいよね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:14:21.20

うちの嫁はシャウエッセン入れるのでおでん全体がほんのりドイツ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:14:27.41

>>91
へー

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:14:42.67

オイスターソースで作るおでんって有名だと思ってた

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:14:47.50

調理師免許持ってるもんね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:15:01.96

そのおでんだしは飲めるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:15:49.88

>>1
　
＞オイスターソースには、魚介の旨味が詰まってる
　　
　
カキだけじゃね？
カキ以外の魚介類も入ってるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:15:59.69

先におでんって文字を見たから
ギャル味噌って何だよと思った

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:16:49.29

いまや
ギャルでも曽根でも無いってネタ好き

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:17:28.28

>>49
言いすぎよ山岡さん

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:17:37.42

cookpadのオイスターソースと顆粒だしのおでんレシピがコンビニおでんそのもので旨い
それ以来ウチはこのレシピ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:18:14.75

カキタレ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:18:54.73

>>73
そりゃそうだわ
曽根も自分が先駆者なんて言ってる訳じゃねえし

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:19:33.65

>>103
オイスターソースが冷蔵庫の奥底で寝ていることはあっても
普段使いしている家庭って少ないんじゃないの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:20:12.24

からしか七味のオーソドックスで十分だわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:20:32.51

うちは昔からゆず味噌ちょいつけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:22:00.28

>>111
オイスターだけに？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:22:33.85

牡蠣醤油を使いんちゃい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:23:26.43

うちはオイスターソースドバドバ入れておでんの煮汁作るからどうやって入れないで作るのか知りたい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:23:31.22

オイスター入れるの小倉優子が数年前に披露してた
どっちも好きじゃないしどうでもいいが
この二人仲良いんだよな確か

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:24:20.67

>>113
ただの野菜炒めに、普段から入れてる。ラーメンにも入れる。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:25:08.81

>>30
コンビニで買うと出汁も一緒についてくる。
あれを多めに貰って家に残ってる牛コマ（スジやタンも）、ダイコン、ホタテとかを放り込む。
うまうま。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:25:50.86

だし粉ぶっかけるんじゃないのね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:26:01.14

日本人じゃないんだろう

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:27:50.93

>>113
炒めものにも中華スープにも煮物やちゃんぽんの隠し味にも結構何にでも使う

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:28:06.46

あんなに魚の練り物入れるのに栄養価がとか、魚介の旨味がとかアホの極み
じゃあ別の料理にしろドアホ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:28:40.32

>>113
焼きそばに入れる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:28:41.11

は？
おでんにオイスターソースって随分昔にクックパッドで見たけど
そのレシピはオイスターソースのみだった気がするけど
パクリレシピを堂々と公言すんなよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:28:57.32

>>36
おでんの時に
ご飯炊く事が間違えなんだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:29:57.03

今検索したらオイスターソースのみじゃなかったわ
あと普通に「おでん」って入れると関連ワードでオイスターソースって出てきて、それで調べると検索結果の１番上にクックパッドのそのレシピ出てくる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:31:00.86

>>118
もうそれおでんじゃないじゃん
中華風煮物じゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:31:01.78

>>122
静岡おでんってやつ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:32:17.83

どんだけ入れてんの？
旨調とかオイスターソースとか
量がピンと来ない

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:33:24.97

>>131そう
なんかわからないけど中毒性があった

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:34:52.54

>>41
まぁ主婦の時短アイデアなのかもな。
オイスターソースの代わりに、
貝類に多く含まれるコハク酸を多く含むしじみやあさりとポトフによく使われる野菜類をおでんに入れてみるとかかな。
美味しくはなると思う。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:35:05.76

適当に作れるから後で名古屋の味噌ダレつけるのが良いぞ。
じゃあ湯でイイじゃんってなるけど、だし汁で煮てないと美味しくない謎。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:35:43.50

オイスターソースって野菜炒めに入れても不味くなるので使い道がない

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:35:55.73

ナンプラーでも良さそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:37:49.81

>>125
俺もそう思ったw
むしろたんぱく質過多だ
たぶん野菜の事を言ったんだろうと推測
出汁を足す考え方はどうかと思うけどね
完全に塩分過多

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:38:45.22

こいつは食べる量だけの専門家なんだから
料理の質や味に口を出すな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:39:19.05

>>113
中華料理にはほぼ使われてるようなもんだから、うちじゃ麻婆豆腐や中華あんかけ、焼きそば、回鍋肉なんかにも入れてる

牡蠣グラタンの隠し味や、牡蠣のオイル漬けなんかにも使うと旨い

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:39:49.57

>>113
家族が好きだから餃子よくするんだけど下味はオイスターソースと醤油少しだけで決まる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:41:09.21

オイスターソース　おでん　でググったら山程レシピ出てくるのに、何でギャル曽根が考えついた事になってるんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:41:41.51

この人も大食いの仕事の後は吐いてんの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:42:51.87

>>140
牡蠣にオイスターソースって隠れてないというか…

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:43:10.98

>>109
上手いな君

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:44:04.56

>>17
「簡単に」美味しくなる、というのがポイントなんだよ
お前みたいなのが一番めんどくさくてウザい
勝手にやってればいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:45:50.21

>>49
おまえこそわかってないわ

**113** · 2022/02/01(火) 08:46:29.36

オイスターソース使ってる人の自慢は、いいってw

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:47:06.42

イノシン酸が多いおでんにグルタミン酸ナトリウムが多いオイスターソースを入れるのは理にかなってるんだけど、臭みが有るから成分が近いハイミーで良いんだけどな
なんなら味の素がグルタミン酸が97%有るからそれでいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:47:39.41

>>148
使ってないとか言い出したから使ってるよってレスが集まっただけだろアホか

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:48:02.52

周富徳がよく使ってた牡蠣ソース
それで知った

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:48:27.22

おでんにオイスターはむしろあるあるだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:49:40.17

普通にめんつゆでいいんだよ
昆布も鰹も入ってるからさ
昆布のみなら練り物の動物性の旨味が必要だけどそんなことするよりめんつゆ使えばいいだけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:49:52.27

刻みネギを入れれば何でもうまくなる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:50:02.75

ウスターソースが今日消費期限切れでがっつり余らしてるんだがなんかいい料理ありやすかね
なんなら全部(500mlくらい)使う勢いで

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:51:52.92

何であれオイスターソースは一本あれば重宝するよな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:52:37.80

牛すじは関東じゃあんまりなじみがないかな
煮込むと美味いけど臭いし

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:53:28.69

おでんに焼いた餅入れたら普通に美味しかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:53:32.15

おでんならちくわぶ最強

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:53:45.75

旨味なんて練り物から出る出汁だけで十分

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:55:39.17

>>17
数ヶ月前から使い始めたけど
最初は自分もあなたと同じ感想だった

しばらくして単に入れすぎだと思って、
小さじ3分の1もないくらいチョロッとだけにしたら
他の味は邪魔しないし見た目も変わらないのに
味に深みが出た

今は入れないと物足りない体になった

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:56:31.44

本当にいいものを食ってる人は
こんなところで他人をディスったりはしない

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:57:21.28

>>55
焼きそば最強
最近は甘いのが流行みたいだけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:57:59.46

料理チャンネルはアイデアのリサイクルしやすいからいいよね

2013年11月
NHKあさイチでも話題！おでんに「オイスターソース」の隠し味

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:58:14.36

163は>>155あて

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:58:42.34

簡単だよ
おでんは作ってすぐには食べない
一晩冷蔵庫に寝かすだけで抜群にうまくなる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 08:59:05.52

>>162
本当にそう。>>6みたいな奴の食卓見てみたいわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:00:28.39

>>161
＞今は入れないと物足りない体になった
オイスターの使い方知りやがって

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:00:35.32

白だし使うのに昆布入れるのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:04:51.62

>>31
ちょい足しで美味しくなるには
だから
練り物に凝れとか馬鹿じゃないの
普段会話してても嫌気がさしそうな人

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:05:04.85

我が家のおでんの味付けはオイスターソースと塩だけ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:05:45.00

>>155
そば飯が結構多く使える
レトルトカレーにウスターソースとガラムマサラでレトルト特有の臭みが薄まる
冷蔵庫に入れてるなら賞味期限はまだ気にしなくて良い

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:06:20.68

＞今は入れないと物足りない体になった

そういえば中国で料理に薬物混ぜてた店が摘発されたな
味は１本道に拘らないで色々やればいいのに
白だしに昆布たしたり鶏をたしたり、その日の気分で

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:09:15.57

おでんも寄せ鍋も粉末のうどん出汁をベースにつくるとほぼ失敗しない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:11:03.65

>>157
牛筋はしっかり下処理したら臭みなんて全くないよ
おでんの出汁にも肉の旨味が溶け込んで美味い

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:11:39.37

>>31
人の手が加わってる時点で本物とは言えない
海に潜って泳いでいるタラやイワシにかぶりついてみろ
そうすればおまえも本物の味がわかるわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:12:40.27

栄養面を考えてるとか書いてるから動画見てきたら化調ゴリゴリで草
ふざけてんのかよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:12:50.26

この無駄飯食らいが

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:14:33.10

友人呼んで宅飲みしたときおでんを作ったけど結構高いものについた
普通に枝豆と野菜スティックと焼酎のほうがいいと思った

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:15:43.05

おでんにタコとロールキャベツを入れると美味しい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:16:32.53

これまで食べた中で一番美味いとか、
とにかく美味いしか言わない、
馬鹿タレントの定番の言葉でしかない。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:16:37.61

他の大食いタレントはほぼ消えたのに
なんでギャル曽根だけ生き残ったんだろう

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:17:05.80

ご飯は無理せず残すようにしている。
昭和生まれだから、給食も食べきるまで居残りさせられた時代で、残すのは食に携わった人や命に対する不敬であると教え込まれて育った。
それを鵜呑みにして、いつも無理して食べ、慢性的に胃が痛くてヒョロガリだったが、自分が「ちょうどいい」と思うだけしか食べないようにしたら、健康になったのはもちろん何故か肉付きもよくなった。
外食でも注文するとき、ちゃんと量を少なめで、と言う。

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:18:57.90

酒石酸醤油じゃないと満足できない相撲取りみたいになるぞw

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:18:59.59

>>1
えっ・・・常識・

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:19:48.84

昔おでんレシピ検索すると一番最初にオイスターソースのやつ出てきたからそれで作ってる

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:22:34.54

>>177
化学調味料の何が悪いの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:33:12.87

チューブのおろしニンニクを半分くらいぶち込む

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:33:59.08

オイスターソースおでんやってみたけど合わなかった
というかもうおでんじゃなくなってた
オイスターポトフみたいな
個人的には味の素で旨味だけ足すのがいい

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:35:26.32

大食い系とか食い放題系の芸人は総じて食い散らかしてるようにしか見えないが、ギャル曽根は食べかとも綺麗で俺の中では好感度高いな
反対イメージ最悪は佐々木健介とその嫁
不快感極まりない

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:35:29.82

>>31
一週間後お宅へ伺えば本物が食べられるのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:37:27.78

>>189
オイスターソース入れ過ぎなのでは…

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:38:07.81

オイスターソースは家にもあるな
どう使うべきなのか分からん
ブルドックソース的なものとは違うようだが

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:40:58.79

どまず

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:41:00.98

おでんて味うっすいほうがいい
味噌でもタレでも後からつければいいんだし

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:42:57.29

>>182
コミュ力でしょ
大食いの人って変人みたいな人多いから
ギャル曽根はちゃんと受けて返せる
有吉も年に3度くらい
素顔のギャル曽根の話するし

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:48:43.90

オイスターソースとごま油は何に入れても外れない
もちろん量次第だけども

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:50:31.98

>>1
オイスターソースは使い方を知らないから、買った事がない
いろいろ使えるのならば買ってみようかな

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:52:11.60

>>173
リアルにドーピングコンソメってあるのね

**名無しさん＠恐縮です** · 2022/02/01(火) 09:52:25.19

隠し包丁を入れたコンニャクを人肌に暖めてからギャル曽根をオカズにして使おうか

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