【芸能】宮迫博之、経営する焼肉店の“ブラック企業”疑惑を払しょく「給料を削るわけではありませんから!」 [爆笑ゴリラ★]
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12/16(木) 20:22
スポニチアネックス
宮迫博之、経営する焼肉店の“ブラック企業”疑惑を払しょく「給料を削るわけではありませんから!」
宮迫博之
元お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）が16日、自身のYouTubeチャンネルを更新。来年3月1日にオープンが決まった焼肉店「牛宮城」の正社員を募集した。
まず宮迫は、新たにアドバイザーに就任した本田大輝氏（34）の発言を取り上げる。「こないだの動画で『人件費を抑えて、食材の質を上げる』という話をされてたんですけど、けっこうツイッターで『ブラック企業やん!』と思われてましたよ」と、本人に伝えた。
本田氏は、自身の発言について「iPadで注文してもらったりとか、デジタル化の仕組みを取り入れて、働いてる人たちの負担は減らすと。そういう戦略を取ることで、サービスの質を上げるということを表現したかったんです」と釈明。宮迫も「給料を削るわけではありませんから、ブラック企業じゃないですよ!」と、強く訴えていた。
そして、今回の本題である正社員募集の話題に。求める人材として「焼肉屋経験者」「人当たりが良くて面白い人」「夢を持っている人」「アートに興味がある人」「英語が話せる人」などと、多くの意見が飛び交った。宮迫が以前、「ホークアイ」の声優を務めていたことから「“宮迫アベンジャーズ”みたいな形で、食を応援できるメンバーを広げていきたい」と意気込みを語ると、最後は「今日から君も正社員だ!」とカメラに向かって、ポーズを決めた。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211216-00000290-spnannex-000-2-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/c77267041a3e15dff4cb0eb967589b2cbd079a07 人件費を抑えて、食材の質を上げるとかw
こんな素人レベルのアドバイザーで大丈夫かよw 求めてる人材の人ってわざわざ牛宮城で働かないでしょ 安い居酒屋や回転寿司じゃないんだからタブレットって
高級店は諦めたんだな あのコンサル「日本語がわからない外国人客のために英語できる人がいいですね」だとよ。
そんな観光客がセンター街の焼肉屋にそうそうこねーよ 英語が喋れて夢ある人は焼肉屋で働かないわ
宮迫の舎弟で底辺飲食とか意味ない あんなカスの下で働くバカとか
どんな貧民なの？
プライドは無いの？ バチバチに教育させるって言ってたのはなかったことにしたのかな >>14
俺は飲食のバイトしておけば良かったと思うよ。
裏の厨房で、料理長の下働きでもしていたら、料理のレパートリーくらいは増えたと思う。
友人はイタリアン料理が非常に上手い。 なんかもう学園祭の模擬店のノリだよな
金かけていい肉出せば成功するならみんなやってるよ ええんやで、人件費を減らすなんて事は日経企業の殆どが散々やってる事だから
だけど、その結果マネー市場は常に金欠モードなんですけども 毎日食事で肉食わせてくれるならやりたい
ビビンバだけとかなら嫌だな
飲食は飯代浮くのが一番のメリットだろ あの怪しいコンサルとまだ手切れしてなかったのに驚き 食い放題の店にするんか？
で、出てくるのが水に浮かんだ死肉、金と銀のウンコ、シータイガー1匹4500円（原価700円〜）とかだったら
ボッタクリじゃね タブレットとかの設備投資まで金かかるのか
ここまで来たら今更同じか 店員は40代の大人の店員じゃないと高級感でないぞ
20代のチャラチャラしたのが接客ででてきてもがっかりする >>26
宮迫本人か、宮迫嫁か、鬼Pか、運営スタッフのコアな人のだれかが、
ネット動画にハマって最新のiPadが欲しくなったから経費で落とせる方法として・・・って感じだったりして 正社員雇うって結構大変だからな
社会保険とかの未払で問題起こしそうな気がする コンサルとかに入ってもらってカネむしられてまじ可哀想 このアドバイザーが言ってることが普通のファミレス程度がやってることで特に凄くもないといつ宮迫が気が付くかな 焼肉屋開業をほぼ毎日ネット記事にしてもらって構ってもらえてよかったな
３月１日までずっとこれで引っ張るの？ 焼肉屋失敗で人生フィニッシュか
女は人生最悪の時に溜まった恨みつらみ晴らすそうだから離婚までいくやろな 宮迫自体がブラック企業の具現のような人間なのだがな
人を人として扱わず他人はすべて自分に奉仕する為の存在だとしか認識できていないんだから 内情暴露のために募集に応募するやつがいそうだな
で、短期で退職した後に、録音録画したものが公開されて大炎上からの閉店
泥沼の訴訟みたいなところまで行って楽しませてくれそう こりゃ水に浮かぶのは肉じゃなくて宮迫自身になるやろなぁ 「夢を持っている人」
これ、ブラック企業が求人に使う常套句やで もはや副業どころか、本業並みに力入れないとやれなくなってきたのね‥
芸人として笑いが好きなんですとか言いつつたかがコラボ企画でムキになって、泥舟掴ませてるのにやるとかもはや末期だな 宮迫よ！鬼Pの洗脳から目を覚ませ！！
完全にオセロの中島みたいになっとんぞ！ 行き当たりばったり感が拭えないんだよな
完成形が細部まできちんと決まった上でならいいけどなんとなく迷走感がある アートとカルチャーがスクランブルする進化していく渋谷でシンプルに昔ながらの焼肉に向き合う！
渋谷で普通の焼肉屋をやるってことですか？
https://i.imgur.com/7qv9UDd.jpg 宮迫の店は一日あたり100万円以上を売り上げないと赤字
でも100万程度だと宮迫の給料は1円も出ないという修羅の道 こんな泥屋敷に誰が正社員として行くねんなｗｗ
履歴書に傷つくんじゃね >1
> 本田氏は、自身の発言について「iPadで注文してもらったりとか、デジタル化の仕組みを取り入れて、働いてる人たちの負担は減らすと。そういう戦略を取ることで、サービスの質を上げるということを表現したかったんです」と釈明。
で具体的にどうすんの？ 動画見たわ
相変わらず過去の栄光にすがりついてんなこいつ
アベンジャーズアベンジャーズ連呼しててかわいそうになったわ ホリエモンが相当 危惧してるな、でもこれ堀江の指摘が正しいと思う 焼肉屋店員の募集でアートに興味？
英語が話せる人？
どこ向いてるんだ？
また宮迫のバックのやつらに騙されてるんかな
この店はアート好きが集まるから客が多くなる、店員もアート好き揃えましょうとか、
渋谷は海外の人集まるから客が多くなる、店員は英語できる人にしましょうとか
普通に考えてありえない嘘を信じ続けてる裸の王様のバカな宮迫 求人広告で応募から避けるためのワードだらけの気がする
危険なかおりがプンプン >>62
端末で注文したところで、運ぶのはホールスタッフだからなー
100席規模の店だと最低でも5人は絶対必要になってくるから、
人件費を減らしようがないんだよね
宮迫がデジタル化の仕組み（笑）で従業員の負担が減る方法を
編み出したら飲食王になれる 素人目に見ても不安しかないのにここで正社員になろうという人いるか？ >>79
宮迫は高級路線みたいだから、最初からその方向じゃないでしょ
レーン導入するにはウン百万の追加投資が必要になるし、
そもそも宮迫のコンセプトに合ってない デジタル化の仕組みを取り入れるって、そんな予算あるのか？
人件費削減より高くつきそうだが >>81
ならタブレットもだめでしょw
なにが悲しくて高級店いってタブレットぽちぽちせにゃならんのよ >>81
そもそも その地で高級路線だと爆死するってホリエモンが言ってるぞw 正社員なんて抱えられるのか？
人件費の説明すら他人任せなのに ヒカルと宮迫の開店前の動画見たけどヒカルに肉の食べ比べさせてみたい
カクテキが甘いくてうまいだの言ってる奴の肉評価がどんなもんか まじで渋谷の中学生でも考えつきそうな実務が伴わない発言だったなあのコンサル 昔ながらの焼肉屋さんにはタブレット無いよな
つうか昔ながらの焼肉って何だ 堀江の口ぶりだと、周囲の怪しい連中に踊らされてるのでは？って感じだったな さすがにこれだけ話題になってるからオープン当初は客集まるぞ
そこでオペレーションミス頻発して炎上しそう 100席回すには最低20人の人件費が30日分で月600万 家賃200万 役員報酬200万 水道光熱諸経費50万 食材料200万
損益分岐は甘く見積っても1500万かな
オープン2ヶ月目には赤字だろな >>95
そして自滅して行くのを嘲笑しながら見物するのだね、皆 そういうの大好きだもんなw まぁ、いけ好かない奴の他人事だから面白く見てられる >>11
地上にあるならまだしもビルの5階にある焼肉屋とか絶対行かんわ
しかも外人が日本観光に来て寿司屋ならまだしもわざわざ焼肉屋なんて行かないだろうしね >>1
まだ金を貯め込んでるんだろ、従業員に充分な金を払ってやれよ。 英語できる人集める前に
iPadのアプリの翻訳機能使ったり
個別の翻訳機買った方がいいだろうな ヒカルは出資金を放棄してでも逃げて正解だった
宮迫も分かちゃいるが引くに引けない状態に追い込まれてるみたいだね てか渋谷の高級()焼肉で言葉が話せない金持ちって中国人だよな
英語圏は旅慣れてるか日本在住だから画像付きのタブレットあれば通訳なんかしなくても注文余裕だぞ
まぁ金持ち中国人なんかあと数年戻らないと思うけど 素人目に見てもホリエモンが見ても損切り一択なのにできないってどれだけ金突っ込んだんだよ 周囲に食い物にされてるようにしか見えないんだけど
本当に大丈夫なんだろうか 来年３月オープンかぁ
俺が30才になるのと牛宮城が潰れるのどっちが先かな？ 本田さんて人の会社がちゃんと残業代払ってるのかとかバイトの事情の情報発信あればいいな。 コンビ解散やら不倫やら闇営業やら、色々あって、かつ、芸能界から干されたのに、ファンや視聴者に頼るのおかしいー。
炎上商法となんら変わらないやり方だし、自分と自分のファンだけ利用出来る焼肉屋でしとけ。
が正解だと思う。
まあ、周りに乗せられてヒカルにドッキリ仕掛けたら本当になる！て路線したかったんだろうが、宮迫に集まってるスタッフそもそもひどいやんけ！だわ。
宮迫におんぶにだっこの、宮迫利用して自分もNo.2になりたいつ○みやら鬼p、とか。
ヒカルじゃないけど、まず、集まってるスタッフ全員切れ！て思う。
宮迫個人助かるならまだワンチャンあるが、寄生虫共まで甘い汁吸いたがって群がっとるから批判きえねーんだよ。
宮迫の為思ってんなら、あんなスタッフでしゃばらずに影から支えとるわ。
配信やらなにやらでしゃばりすぎ！ そもそも論な？
渋谷で家賃何百万も払ったり初期投資数千万払えるなら、夫婦2人十分余生暮らせる金あったってことじゃろがい！
あげくに息子は吉本所属とか。
根本的に話おかしくないか？てすら気付かないのか日本国民よ。
宮迫が裕福な余生送る為我が身の金使うより、ファンが自分の家族の為に金使った方が明らか良心的かつ合理的だと思うんだが。
なにがそこまでさせんだか。
ひでえやつらだな。 >>11
「何か言わなきゃ」ってしぼりだした感じあるよね 共同経営スタイルで失敗した、て言ってるのに、また共同経営て時点でなんかおかしいくらいはせめて気付けよ。
炎上商法や配信宣伝効果ありきなのはバレバレ。 こんなとこに働きにいくのってミーハー根性丸出しの奴らばっかりだろ
使えないよ オープンしてすぐに生レバーで食中毒発生、「僕がそんなもん許可出すわけないですやん！店長がお客のためや思って勝手にやったんですわ！！」って言い訳する未来が見える… みんな宮迫の赤字が見たい
オープンしたら凄い閑散としそう
客になったら負けみたいなw 個人経営の店でタブレット注文ってやってる所ある？
チェーン店なら、よく見るけど。 なんでコンサル2人もいんねん
数おおけりゃ良いってもんやないやろ
意見割れたらどうすんねん風見鶏に決めれないやろ >>125
そんなにタブレットは高いわけじゃない。意味がないことの方が大きい。 こうやって、コンサルやら業者にたかられて
破産する人もいるよね 真冬に富山まで行かされて一ヶ月研修とか絶対に嫌だな パワハラ食らいそう 立場の弱い芸人崩れ集めて限界まで働かせて、給料の代わりに謎のアートをローンで買わせるという宮迫若林タッグの高等テクニックで吉本を粉砕する作戦だな 総務や決算とか誰がやるんだろう
正社員募集は現場をやる人っぽいけど 高級焼肉なのにチャラチャラした大学生とか売れない芸人のバイト使うんか？ 高級店にするならスタッフもそれなりにキッチリした人集めないと内部から勝手に崩壊すると思うけどね >>123
半年間は繁盛すると思う
てもそのあとが危うい 金もってるんだろなー
言われるまんま受け入れてるもんな 人件費抑えないなら発言と矛盾するだろ
嘘ばっかだな、こいつ >>52
ワロタ
前半と後半が全く関係ない
日本全国どこの地名にも書き換え可能 そのうちAIを活用してとかDX戦略で人件費を抑えるとか言い出しそう
あらゆる電子決済に対応とか耳障りのいい事を連発する分にはタダだし それなりの高級肉を捌けるようになるにはいいかもな。
ドリンカーとホールスタッフなら意味ない。 家賃３００万
社員 調理２名〜3 フロアー２名〜3 年収600万で ２００万〜３００万
パート、アルバイト １日１万×１０名？ ×３０日 ３００万
水道高熱 １００席エアコンバンバン、焼肉火使うから・・１００万・・もっと行くのかな１５０万とか
あとなんだ？
雑費１００万
合計１１００万
原価率30〜40％として
売上いくら上げないといけないんだ？ 他のインフルエンサー頼み。
てか、焼肉屋で絵を売る時点で、肉だけで採算性取れないって事。
ヒカルなら、この絵、数百万です、て言われても、なら買いますわ、て自分の宣伝費用みたいな感じで買うかもだが。
絵とかインフルエンサーはいいから、とりあえず、単純に仕入れ出来る肉がどんなもんか、100席で回転率どのくらいなら採算取れて、回転させる為にはどのくらいの従業員必要なのか具体的、現実的な数字出せてんのかな。
宣伝効果に舞い上がって、2年3年後に潰れたら食や関わった人大ダメージだぞ。
それこそ正社員、路頭に迷うし。
勢いとテンションしかないじゃん。
ひどい。 とうの前にお店のコンセプト高級店じゃなくなったの発表されてますよ おそらくだけど、真面目に正社員やりたい、て人じゃなく売れない若手芸人とか、この宣伝効果にあやかって個人的に名を売りたい、て思ってる奴採用して、低賃金で利用するんだとは思う。
それでも良い、て奴ゴロゴロ居るだろうし。 家賃で捨ててる300万で毎日いろんなお店に巡って名物料理を食べたり、コロナの苦労とかを親身に聞いてれば好感度的にも食の応援的にも良かったのにな。 いちいちYouTubeで報告したり否定したり
何というか悲しい立場よの >>152
端から食の応援が嘘だからな
今の事務所がタレントエージェンシー＆飲食店プロデュース掲げてるからやってる企画
食を応援したいなんて大嘘 回転寿司みたいな焼肉屋って無理なの？
1皿いくらでレーンで流せば人件費削減できるでしょ >>148
めちゃくちゃ高待遇でスタッフ募集してるし、赤字確定よな タブレット端末100席分だとリースでも1500万くらいの設備費溶けるな
居抜きといっても初期投資費用7、8千万くらいかかってるか
半年営業したら5千万くらいすぐ赤字
つまり1億5千万くらい目減りするか、裏のヤバい所から金借りてたら偉い目に合うな そもそも渋谷の雑居ビル5階の焼肉屋やじゃ100席1回転もしないだろ
2ヶ月目からは1日100人来るかどうか
月3000人来客したとして単価5000行ったとしても1500万円行くか？
半年後には間違いなく来客人数もっと減ってる >>157
タブレット端末30台とルーターと簡易サーバーと集中レジとプリンターだろ？
そんなするか？
クライアントPC2台付けても800万円いくかいかないかだぞ。 つーかこういうのが苦手だったり面倒だから
芸能人になったんじゃないの？
めっちゃ後悔してそう >>152
> 家賃で捨ててる300万
子ども食堂を続けてれば
何人の子供が助かったんだろう 初期投資８０００万として５年で償却月１３３万
レジ・パット注文の新たな設備投資リース＝わからん・・業務用はメンテナンス込みだから高いんだよな・・
最新レジ・サーバー・端末20〜３０台として月３０万とか？
>>148 に＋２００万の経費
１３００万 給料減らさないけどワンオペねみたいなオチじゃないの？ コンサル業者に設備やらリースやら任せてたら気づいたら結構割高、対効果費用もなんじゃコレってのはよくある話
宮迫じゃいい鴨じゃないか >>75
焼肉屋は客が帰ったあと食器の片付けと肉を焼くロースターや鉄板の片付けもしなきゃならん、これが結構手間、しかも鉄板交換とかでいちいち呼び出されるから人件費はどうしてもかかる
まあ今は鉄板交換も有料の店も多いみたいだが 不安なコンサルだなwww
抜かれて見放されなきゃは良いけどな。 >>52
アート頼みの店っぽいな。
画商にすれば良かったのに。 >>168
この時点でさ、店長、料理長が同席してないとむりだよねｗ
１００席の店のスタッフの教育とかどうすんのかね？ 試食会の時の調理スタッフじゃまず無理
100席回して黒字に出来る店長と調理長ならかなり優秀
そんな優秀なヤツは宮迫の下に行かん この将軍バーガーってすぐ近くにあるんだろ？
地主も不動産ブローカーも同じだろ、多分。
「とにかく宮迫に家賃払わせろ。できるだけ長く。コロナでテナントいなくて苦しいんだ」ってオチ。
今は内装屋、画廊、飲食コンサルはコロナで死ぬ寸前だからな。
こっから肉卸、酒屋、新しいコンサル、新しい内装屋が入ってくる。
まず最初のバカ高い内装屋と画廊とヒカルは一抜け大成功。
さてシステムコンサルと内装屋と肉卸はいくらぶっこ抜けるか？ というかそもそもあの場所であの箱で焼肉屋ってのが経営者として才能無いので
優秀なスタッフそろえても無理 >>148
家賃は売り上げの1割が相場なので、1日100万円は確実に売らないと赤字
あとは人をどれだけ雇うかにも左右されるけど、100席の店だとホール5名調理3名は
最低必要になるから、この条件でド素人が軌道に乗せるのは相当厳しい >>159
ノウハウの塊のオーダーアプリはどうすんの？動作保証はどうすんの？日々の改変メンテどうすんの？End-Endのシステム一式でバルクの値段なら安いくらい。「タブレットのハードは自分で買って揃えます」なんてあり得ないからw 佐田がディレクター？の宇野と組んで芸能人YouTuberのトップ層になれたり竹原が名前ど忘れしたけど有名なプロデューサーと離れたら再生数爆上げしたり本人ら勿論だけど周りのスタッフも重要だよな
みやさこはどうだ？
アンチじゃない心配してる人からも鬼P切れって言われてるよな
それどころかオセロの黒と占い師みたいな洗脳関係じゃないかとまで言われてるじゃん
早いとこ手切らないと >>177
焼肉屋が失敗すれば目が覚めるかもしれない。 だいたい宮迫家の現金って3億くらい？
YouTubeのための資金繰り用に1億5千くらい？
生活レベルからしたらカツカツなんじゃね？ >>179
額がでかくてカツカツってめちゃくちゃ怖いな >>127
小規模店はタブレット導入よりQR読ませてブラウザから注文させるシステムだな >>178 借金、離婚でワンチャン 多分自分が水に浮かぶまで目は覚めないと思うわ 本間氏が宮迫を手伝う表向きのメリットはなんや？
利害関係がどっぷり絡まないとここまで支援？できんよね
大将軍の渋谷支店って言えば身も蓋もない話やけど 島田紳助っていまなにしてるんだ？
芸能界引退した後宮迫とかに土地の買い占めとか指示していたみたいな噂を2ちゃん時代見かけたが… 働く方からみてもどう見ても地雷
この店にいいスタッフは来ないでしょ 息子にしたように
バイトに馬乗りになって首を絞めるんじゃないだろうか 売名行為のYouTuberがバイトすりゃいい
もうこんな店まともな客もこないだろうし店員もまともな奴じゃなくていいだろ 仮に最初からヒカルのみでやっても無理だろうな
損切りできるのはなんやかんやで凄い もう特殊詐欺のやり方教えてくれるコンサルに相談したら？ だいたい、オープニングスタッフの募集条件に人当たりが良くて面白い人だの
夢持ってるだのアートに興味あるだの、挙句の果てに語学堪能とか、
本気とは到底思えないくらい酷い
飲食店が従業員を募集する時は「土日祝日年末年始に勤務できる人」
普通はこれだけよ バチバチに教育出来るなら能力の条件そんなにいらんよな >>193
宮迫が虫以下の知性しかもっとらんから
猿以下のコンサルで十分ではある 現役の経営者連れてきて大した案が出ないってことは環境が詰んでるってことだよねきっと
なのに自分から出てきた本田 >>188
飲食業の店長とか週40時間労働とかじゃないからな
開店前から閉店後まで仕事とかシフトの間をケアしたりとかで時間だけでも大変やぞ
例えば1日16時間働くなら他の業界のほうが楽 正社員の募集規定に
富山県で研修1ヶ月ってあってわろた
完全に本田の店の渋谷支店じゃん 求人内容知りたくて「宮迫 求人」で検索したら「芸人・宮迫博之さんへの応援メッセージ600文字のお仕事」てのが出てきて笑う
本当にあるならちょっとやりたいけど精神やられそう 田舎の焼肉屋を短いスパンで店舗拡大させるってブラック以外の方法じゃ無理だからな 売名目的の変な人しか来なさそうだけどそっちの方が面白いから良いよな >>211
おもちゃにされてポイーやろな
人生終わってんな ネタや煽りとして誤解されそうだけどマジで牛宮城が繁盛するプラン思い付いた
まず店長にグルメ王の渡部を据えます
店員に焼き肉関係ともパイプあり多数のフォロワーを抱えるユッキーナを雇います
よくね？ >>211
自分がバイトするとして
YouTubeに顔晒されるような場所をまともな人間が選ぶわけなくね？ >>206
【待遇】
交通費全額支給
宮迫博之よりご褒美食事会プレゼント
動画制作部屋無料貸し出し
美味しい賄い
うーんw >>206
>>1 にある英語が話せる人、アートに興味ある人、焼肉屋経験者とかの応募資格が書いてないな >>195
アートに興味あって英語できる人はこんなとこに応募せんね 有名焼肉店で一週間働いてみた！
みたいな動画が見たいですね 昔売り上げが年3億 4億 5億 店舗数も合わせて1店舗ずつ位増えた居酒屋で働いていたが定期昇給無しだった。会社経営ね 年収340位で月3日休み 14時間拘束 長期休暇無し
辞めた >>215
＞宮迫博之よりご褒美食事会プレゼント
これ罰ゲームだろｗ
あとこんな焼肉屋でまともな賄い飯作れる人間がいるとはとても思えない タブレットはいいね。
でも高級店じゃないわ。
なんかブレブレ
そもそも素人が店やってても信用度ない。 採算ラインが一日の売り上げ100万円。渋谷で100人が入れる箱で
家賃が300万円と言われているから。
従業員がホールと調理場含めて8人から10人。半分はパートやバイト
で賄うとしても正社員が5人は必要になるな。渋谷の飲食店で働く
場合、10万円以下では雇えないよ。寮があって家賃補助があっても
13万円から18万円くらい。5人で月に75万、パート含めて100万。
家賃が300万人件費が最安で100万、仕入れに肉と酒代が必要になる。
毎月800万円くらいかな？ 月に3,000万円の売り上げでは到底足り
ないと思うぞ？ 純益ではないんだから。
客単価3千円だとで連日300人以上が押し寄せる繁昌店にするしかないがｗ
客席稼働率70％×3回転。そんな焼き肉屋みたこともない。 普通の焼肉屋業務に加えてアートの管理業務もあるんでしょ大変そう ディズニー+のホークアイ面白い。
宮迫じゃなくなって本当によかった。 ブラック企業なんてとっくに絶滅したわ
ブラック企業の代名詞みたいに言われてたワタミも今じゃ典型的なホワイト企業 てかヒカルのダメ出しがなければもう開店目前だった、
という設定だったんだよね。
その時点で従業員研修とかしてなかったのか？ >>71
パワーストーンに肉乗っけて売ればwin-winじゃね？
知らんけど >>228
転売だと古物商許可も必要だし大変だな
動画で本田さんに宮迫さんがって釘刺されてたし
最初のヒカル牛宮城の動画でアート担当って絵の説明してた人どうするんだろ宮迫の発言は違和感しかない 不祥事芸人集めて賄い食わせてタダ同然で働かせたらええやん >>239
英数字を全角で打つアホは
書き込みしないで欲しいわ まぁ飲食店なんてそんなもんだからな
コロナ対策で1日4万くばっても結局バイトはみんなクビでオーナーが総取り
今になってバイトがいないからとほざいてる >>1
岸田内閣ブレーン竹中平蔵考案【ベーシックインカム】
働く働けない関係なく毎月一人に７万円支給する政策。
何となく良さげに聞こえるけど、コレ支給される７万円の代わりに社会保障(国民健康保険など)や年金が全て消えて無くなる恐ろしい政策！
例えば歯医者に行って歯を一本抜くだけで会計２〜３万円って感じ
盲腸で手術･入院→会計25〜30万円
癌や脳梗塞レベルなら1000万円〜
※要するに医療費は全額自己負担になるって事！！
当然あの維新も全力で導入目指して後押しだし
改憲の為に維新の協力が必要な自民も導入を慎重に考慮中とか。
●重病や難病なら医療費払えない人は死ねって事と同じ様なヒトデナシ政策をだよ！(怒)(怒)
竹中平蔵「ベーシックインカム、月7万円程度なら大きな財政負担にならずに実施できる。年金や生活保護の予算を小さくできる」★17 [スペル魔★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1639491961/
【国会】岸田首相、改憲に意欲 ベーシックインカム慎重 衆院予算委 [上級国民★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1639485870/ >>222
独立目的じゃない奴が飲食店で社員はバカがする事 給料を減らさなくても、人を減らしたらブラック化するやん
ちゃんと仕事量を考えてやれよ >>191
最近の焼肉屋騒動で興味が出たがとても視聴する気になれない
なんでこんなことなってんだよ…
ヤッさんよりタチ悪いじゃないか 月収７万円で働く外国人と
まったく同じような仕事なのに
日本人だから２０万円よこせ
というのは無理だからね
企業は競争しているんだよ タブレット注文導入とか完全に高級店路線を
捨ててフランチャイズオーナーになるんだな。
ある意味賢明ではあるが。 1月2月の富山はまあ地獄だよ
去年ほどは降らなくても凍結やなんだで地元民でもうんざり具合
いしだ壱成、店長候補でどうよ？
採用、研修動画でバズるし
宮迫と心機一転再出発で再浮上
確か石川住だったから北陸の冬も分かってるだろうし すごいわｗ 宮迫は片っ端から詐欺に引っかかってる。人件費の
削減のために「タブレットを利用しましょう」ってのは最近、歯医者
などでも流行してるスタイル。
実際にはタブレット代が高く定期的にソフトやアプリのアップデート
が必要になる。宮迫本人がその辺りのランニングコストや管理を理解
できていないだろｗ
家賃、保証金、敷金で騙され内装費でボラれ揚げ句にシステム使用料で
型に嵌められてるぞｗ
頼った先の焼き肉屋も宮迫を本気で面倒見る気がないなｗ いずれ
自分のところの支店にしようって考えてるだろ。内装費、什器代が
不要になって社員教育した店員が安く手に入る。
宮迫に残るのは借金だけだ。
まさにカモネギ。おいしく料理されているのは宮迫、お前だぞｗ 人件費を抑える行った時点でいい人材集まらないので終わりましたね 「iPadで注文してもらったりとか、デジタル化の仕組みを取り入れて、
働いてる人たちの負担は減らすとか目からウロコやわ！
競合店はそういうのきっと少ないはずやから、
うちだけは食材に金つぎ込めてリーズナブルにいい肉提供できるで！」
安いファミレスチェーンだってやってるアイデアですが
個人店でそこまでこなれたのやれるのかね 悪名は無名に勝るっていうぐらいなんだから
中途半端に金かけたりせずに試食会のままオープンしちゃえばよかったのに
当初の予算の倍以上いってんじゃない？
客数が減ってきたタイミングで一月なり二月休んで再生修正の配信の方がyoutube的にもさ
手間暇と金をかけるたびに中途半端になってってる
コンサルに支払うより闇営業の時の後輩に出演料はずんで1日店長なり、渡部なんかにメニュー監修してもらったりのがバズりそうだけどな ところでタブレット管理システムを使うならコストいくらぐらいかかるん？
チェーン店がやってるような事は個人店で簡単にできんぞ せっかく面白い人や外国語に強い人を雇ってもセルフオーダーシステムじゃ台無しじゃないのかな… >>253
個店でも導入してるお店はあるがアプリが脆弱で客にストレスをかける事が多い
うまく注文取れないからスタッフ呼ぶ羽目になるし結局費用が嵩む 個人店が入れてる客のスマホ使って注文するシステムあるけどメニューが設計できないのか見た目がしょぼいんだよな
紙のメニュー見ながらスマホぽちぽちするのあんまやりたくない 正社員の募集いっぱい来るやろな
ブラックではありませんって宣言したから安心して受けられる 焼き肉キングとかゆず庵のタッチパネル注文は
タッチパネルの反応が糞すぎて
タッチパネル分投げたくなる イジられるおもちゃにされるってわかってる店の店員か…
顔出しで動画に映りそうだし… 吉本に所属してたら売れない吉本芸人が喜んで働くだろうが、今の宮迫の下で働く吉本芸人おらんだろうなぁ でも、オープンしたら1回は行っちゃうわ
一応金箔の肉寿司と水に浮いた肉もメニューに残しといて欲しいなぁ 正社員でも待遇悪そうだし店自体いつまであるかわからないからなあ。
しかし待遇悪くても宮迫やヒカルに会えるとかコネ作りたい駆け出しyoutuberみたいなのが応募するんだろな。 >>208
2万払って研修受けさせてもらう権利を買うﾌﾟﾍﾟ 原価 30% \9,000,000
人件費（アルバイト） 22% \6,600,000
水道光熱費 6% \1,800,000
その他 7% \2,100,000
家賃 10% \3,000,000
人件費（正社員） 15% \4,500,000
営業利益 10% \3,000,000
損益分岐点 \21,420,000
ぐらいかな。 ヒカサコ牛コース 5,800円
近江牛＆ヒカサコ牛コース 7,800円
近江牛コース 9,800円
100席×30日×近江牛コース 9,800円＝\29,400,000
全員がこれ注文したら目標売上達成だね。
平日含め全日100席満席が確約ならば。 >>253
恐らく専用のタブレット入れるんだろうけど結構痛みが早いしそれ程節約にならんよ。
ホールの人数は少し抑えられるかもしれんが結局同じやと思う アートに興味ってのはさんまとのパイプ狙いやろ
焼肉屋みたいな油が気化してギトギトになる場所に美術品を置くとか正気じゃない 宮迫さん是非頑張ってください
僕が上京して行くまで店を続けてくださいね >>275
飲食店という時点でホワイトを期待してはいけない >>277
流石にひどい奴は切りたいというのは分かるが「研修期間」とか書いてあるの見ると笑ってしまう
素人しかいないのに誰が正しく評価出来るんだろ >>278
あくまで飲食の中ではホワイトという意味で、ハロワの飲食の募集見たけど、牛宮城より悪い条件ばっかりだったよ
もし嘘だと思うなら、ハロワの飲食の募集を覗いてみたら良いよ >>280
その点は、富山で一大焼肉チェーンを展開して大将軍が研修するから大丈夫 >>282
富山行きは最長1ヶ月みたいだが
後の5ヶ月間の為に誰か送り込まれてくんのかね >>281
宮迫がそんなに気前がいいなら。闇営業に巻き込まれた後輩芸人が
仕事もなくなって四苦八苦するわけがない。
お前、本物の馬鹿だろｗ 宮迫がケチで約束を守らない男だから
後輩も相方もついていってない。
わずか10数人のスタッフを求人情報誌に頼ってる時点で宮迫に
能力がないんだよｗ あんな男の求人情報を鵜呑みにすんのかｗ
すげぇなｗ 詐欺られ放題だｗ
お前の親も可哀想に。我が子がここまで馬鹿に育ってｗ ブル中野さんのユーチューブで、昔の全女の凄まじさを知れ！ >>253
小さなファミレスはシステムでリースしてサブスクリプションで使用料を払っている。金額は素人目には安く無いが(素人にはぼったくりに感じるだろう)、まともな経営者なら定額の固定費処理ができて設備投資の償却よりも低リスクで税制有利なのでリース契約をするが、宮迫とブレーンにそんな頭があるとは思えない。コンサルに中抜きされて養分にされるだけ。俺なら、システム屋の営業では無くまず広報と話をつけて顧客例になる代わりに値切りに値切るけどね。システム屋の広報が渋ってきたら、いよいよ店がヤバい事を察する。大手の企業の与信調査とビジネスプラン査定は舐めちゃいかんよ。協業を打診するのは、ちゃっかり無料で現状のビジネスプランの診断をしてもらうようなもんだ。 >>268
大手のチェーン店ならその見積もりはいい線。ほぼ満点。
逆に言えば、貴方の計算の前提の%内に収まるように事業計画を立てる。大手なら間接費用は本社で一括吸収できるから店舗毎の負担は少なくなる。問題は個人経営の新規飲食店の構造的にはその%には絶対に収まらない。おそらく倍から三倍。利益率10%なんて寝ぼけてんのかレベル。詳しくは省略するが売上が増えれば増えるほど穴あきバケツで販間が出ていき、さらに人件費コストと原価が悪化する構造だ。スケールメリット(原低効果)が出てくるのは20店舗年商30億円を超えるあたりからだろう。それまでは売れば売るほど湯水のように赤が増す逆曲線。利益は度外視して売上高の絶対値のキープをしなければまず人材確保とキャッシュフロー的に持たない。 いっそのこと、会員制にすればスネークや変なの排除できる。
話は変わるが、5階にあるのか？
無理だな >>281
だからハロワを通じて飲食に応募する奴はいないだろ？バイトルかインディードで充分。ハロワの紹介で応募しましたっていうだけで期待通りのクズだから面接する手間が省ける。逆方向から応募者はハロワに求人を期待している店というだけで働くに値しないとわかる。両者WIN-WIN. 牛宮城
って、宮迫の宮を入れたかったんだといま気づいた 「焼肉屋経験者」「人当たりが良くて面白い人」「夢を持っている人」「アートに興味がある人」「英語が話せる人」
なんでこんなスキルの人間が今更宮迫の雇われ店長になるん？ 宮迫はサッカー部上がりて言うのもあるがほんと低身長だよなあ
>>52の写真でも左の人はそんな高身長でもないだろうに 大阪の火災見てたら、こういったビルは恐ろしく感じる 良い店って味だけじゃなく
サービスという人件費をかけないと出来ないことを受けに行くイメージなんだけどね
他の料理と違って焼き肉の場合は良い食材だけなら買って家で焼けるからな >>261
それな
歳って指から水分なくたってきてるわけじゃないと信じたい ここの店員は絵を買わされたり、給料現物支給とか、ワケわからん撮影に使われそう >>52の考えすぎて意味わからなくなった感じが愛おしい
シンプルを謳いながらまったくシンプルじゃなくその上で内容が無い素晴らしさ 最初は客入るから一年で閉店すれば
致命傷まで至らずに済むんじゃない
閉店出来なきゃ宮迫破産までいくかもね 美味しいもの食べて、感想がうまっ！！しか言えない馬鹿舌は破産して死ねばいいのに 宮迫のチャンネル出て爪痕残してあわよくば自分のチャンネル開設する馬鹿とかが応募しそうだな変なキャラつくって >>99
それが日本の焼き肉は海外でも知名度があって、神戸牛を日本の焼き肉で食べたとか、結構、話題になる
すき焼き、しゃぶしゃぶじゃなく、最初に和牛を食べたのは焼き肉屋でとか多いんだよ 経営者本人が商売が失敗するような あからさまな行為を続けてたら
お店開店を建前に脱税とかマネーロンダリングとかしてるってマルサに疑われちゃうから
真面目にやってよ
宮迫さん応援してるからね 最後まで諦めずに頑張ってね >>301
そこは「致命傷で済むんじゃない？」と書くニダ >>304
その通り。A5だのB2だのコービービーフの等級の意味まで大都市ビジネスマンの常識になってる。日本に来た出張者が「今まで俺がUSで食べていたのはWagyuに似た何かだった」とかSNSでマウント取るから、Japan でA5を食う、を楽しみにしてる旅行者は少なくない。まあ牛宮くんの店には行かないだろうけどね。
領収書切れないから。 >>78
宮迫みたいないかがわしい人間のお店の店員の成り手がそもそも居ますのかですよね オーナーが芸人の就業感覚とかブラックじゃない理由がない >>118
数億程度の資産じゃ減る一方だとどんなに計画性があっても精神的にキツイ
更に世界情勢とかでインフレになっちゃうと金の価値が下がるから、稼ぐ手段を漏ってないと死にかねない
まあ賢い人は飲食店なんて博打しないで実入りは少なくても堅実な資産運用するんだけどな >>304
それは聞いたことあるけど
そういう客層狙いの内装にする気ないだろうな。 >求める人材として「焼肉屋経験者」「人当たりが良くて面白い人」「夢を持っている人
やりがい搾取やん 休み月3日 長期休暇無し 1日14時間拘束
年収340万 某FC居酒屋 お客様から言われる「ありがとう」が何よりの給料とか言いそう 食べ放題飲み放題にしたらホールの人件費大幅に削れるぞ 焼肉屋に回転レーン付けて
時速40キロで回せば
ホール店員いらなくなるのに
宮迫は絵置く前に回転レーン付けろよ 飯屋やるのに今から料理長探すって
見つからない可能性もあるだろ >>52
アートカルチャーはあんまり関係ないってことか >>322
泥舟には乗りたく無いからな。
下手したら料理人の名にケチがつく。 >>2
わざわざグッさん呼び寄せて釈明させてたのワロタ 気化した油でギトギトの焼肉屋にアート飾るとか頭おかしい
そもそも考えが水溜まりより浅い これは１回死ぬしか治らんな >>11
リスク回避で絞込ができず、オーバースペックで損益分岐が高くなって爆死の未来しか見えないなえ >>338
外国人研修制度を参考に労働力の無償貸与を閃きました、その程度の話です。 注文はタブレットで取るからホールは1人で大丈夫やな！＾＾ 激安つっても研修期間−2万だしな
富山の物価がどの程度か知らんけど >>338
富山の研修は2週間〜1ヶ月位だよ( >>277)
半年間は試用期間 正社員は富山で半年研修があるらしい。
つまり、オープンに間に合わないんでは？
もしくは研修中の店員が切り盛りするのかね？
どゆこと？ タブレットにしてもなんでボッタクリのipad使うかね
100席ってことは四人席二人席考えてまあ30台必要だろ
週に１台はビールぶっかけたとか客が落としたとかで壊れるぞ
必要なのはタッチパネルとアプリで画質なんかどうでもいいんだから
中華の激安androidでいいだろ
経営者の脳みそがこんなザルなら、そら悪党にたかられてむしられるだろ セルフオーダーシステムの導入はIT導入補助金が補助率1/2最大450万円出るからww
https://www.it-hojo.jp 宮迫が芸能界から追放されて一家離散して宮迫自身ホームレスになったり路頭に迷うなら、ファンが可哀想に思って助けるならまあ勝手にやってと思うが。
渋谷の一等地に飲食店出せてかつスタッフの数百万の借金肩代わりアピール配信したり色々おかしくないか？てのが正直な感想。
息子は吉本で芸人目指して独り立ちしてるし、田村淳やら岡村は宮迫よりその息子フォローしたら？て思うし、宮迫は後は奥さんと2人でゆっくり過ごしたら良いだけやん、て思う。
なんで、自分の落ち度で芸能界から干された奴が、これまでの様にチヤホヤされつつ優雅に金持ちのまま生きれる手助け他人がしなくちゃいけないの？ >>304
渋谷を海外向け、て数年後の計画で更にその計画具体的にどうなるのかも分からないんだぞ。 >>349
あと、通販ですき焼き売ってたけど、あれって明らか本田て奴の大将軍とかで加工したもんだよね。
他の焼肉屋で加工して、牛宮城のシール付けて売った様なもん。 >>52
お、おう、としか返せないようなコンセプト >>52
もう口元がお爺ちゃんなんだよな
咀嚼してる口とか見てられない 宮タコでのんびり店主やっていれば、金は減らなかったのに。
それこそ宮タコにコンサル入れて、適正価格やFC展開のアドバイス貰った方が有益だったんじゃねーの。 >>351
むしろ解散後にレギュラー1つ増えてるし
ゲスト出演もあって忙しそうなんだが >>347
お肉のおじちゃんに釣られたわｗ
宮迫chで富山への研修は2週間〜1ヶ月ってあんな まあ、絶対宮迫みたいな奴の金の稼ぎ方許さんし認めないし宮迫にくっついて名前あげようて、つ〇み自体変なのバレてるし。
世の中宮迫以上に困ってる人なんぼでもいるわ！
なんでこんな奴助けなきゃいけないのが怒り😠
ファンや信者自体いらねえんだよ！ 研修期間6ヶ月、給料2万〜ってめっちゃブラックじゃん 焼肉屋が高級化していくのは分かる。
地方のブランド牛が高値になっていく過程も理解できる。
ふるさと納税で毎年高級肉もらってると安い焼肉とかハンバーグを一切食べれなくなった。
良くないな、ふるさと納税。
エンゲル係数がガンガン上がってく。 高級路線止めて、
アートな昔ながらの焼肉屋ってなんだよwww ジョイフルのヒカルみたいに
この焼肉店も宮迫の顔写真
いっぱいになるのか アート目当ての客が渋谷センター街の焼肉屋に駆けつける未来しか見えない
さすが宮迫としか アホンダラーって言ってこいよ！
あなた一生懸命やってきたっていうけど、なんなんこれ？
子供のお絵かきみたいなもんよ？
アップでうつそか？恥ずかしいて生きて行かれへんで 特に食を救うこともなく、ただただ若林に金を落とすためだけに人生をかけて名義貸しの店を仕組んだ宮迫w
アートとか昔ながらとかテキトーに印象だけ良さそうな言葉並べてるところが宮迫っぽくていい >>277
研修期間6ヶ月 -2万〜って書いてあるのは、
最低でも2万、上限なくマイナスするってこと？ 小林が宮迫に、鬼パワハラ指導して
宮迫が日に日に痩せ細る動画は
再生数稼ぎそうだがな >>373
食材を無駄にしたら実費精算やろな
宮迫が10万払いたくなるような馬鹿舌用の味にせなアカン この手の飲食店長の実態はだいたい学は無いけどやる気と体力はあります！で採用されて、役職任されて勘違いして俺が全部やります！人件費削ります！てサビ残しだして疲弊して辞めてくやつの使い捨てで回ってる業界だからなw人件費削減てホントに難しいんよ >>277
「ご褒美」食事会、「美味しい」賄い、恩着せがましくて嫌だわｗ 宮迫がこんだけ叩かれて自信満々なとこ見ると、裏にまたどうせ誰かパトロンみたいなの居るんだろ。
本田って人にいきついたのコメント拾って奇跡的な出会いがあった、とか仔細すっとばしてたけど。
そんな奇跡的な出会いしてたら、宮迫とそのスタッフなら100パーセント動画にしてる。
どうせ、宮迫使って金儲けしよう、てパトロンに本田て人紹介されただけだろ。 >>380
それこそ自己責任で知らんし、渋谷に焼肉屋オープン出来る金あるなら奥さんとゆっくり田舎で家でも買って生活しとけだわな。
息子は吉本に所属のもう大人なんだし。 一度、粗悪店っていうレッテル貼られたんだから、何をどうやっても無理でしょ。
「あのヒカルさんが最初に粗悪店と言った店」っていうバイアスはデジタルタトゥーなので絶対に消えない 根本的な問題点。
ファンやアンチ、それ以外の人も。
なんで焼肉屋？
なんで渋谷？
上手くいくわけないじゃん。
なのに、何故か、渋谷で焼肉屋にこだわる宮迫。
絶対あの土地選んだのにはなんか配信出来ない理由あるわ。
それか本当にバ〇か。
スタッフが昭和の悪い空気残してる奴いるし、また反社や闇営業みたいななんかあったんだろ。 話のネタに1回くらい食いに行ってやるか。
…とすらならないのが凄い悲壮感。 >>52
もう自分がなにを言ってるのか分からなくなってんじゃん
リテイク食らいすぎてとっ散らかった企画書みたいだな 「iPadで注文してもらったりとか」
タブレットで注文するのと電話で注文するの、かかる手間一緒じゃね？ 大阪で美味しい焼肉屋がある市は羽曳野市 松原市 八尾市 藤井寺市 お肉のおじちゃんのchでビルの5階だから
換気のダクト設置に金かかるって指摘されてた
けど昔ながらの焼き肉屋よりも設備落ちるんじゃね？ >>52
何よりもコンサルで見てもらうべきは日本語の使い方だったのでは >>380
全然。まったく。一ミリも可哀想だと思わない。
不倫騒動起こした女性を引退に追い込んでる屑やんけ。
宮迫の場合は自業自得。
神田沙也加には同情する。宮迫なら屁とも思わん。神田沙也加
の万倍死ねば良かった。
闇営業に巻き込まれて嘘までつかされた後輩は未だに仕事が
元に戻っていない。宮迫がそいつらの面倒みたかよ？
宮迫こそが後輩を見殺しじゃん。 >>52
右側が宮迫？
どっから見てもただのおっさんで芸能人のオーラ完全になくなってるじゃねーか ノーブル若林が宮迫の首吊り紐かけたりはずしたりしてるのかw 【告知】死んだらアカン！大阪で1番恥さらしな男
これまで誰一人として語れなかった覚醒剤中毒者の泥沼の世界！そして警察官と刑務官と裁判官のエエ加減さを 著者の裁判資料を掲載し真実のみを赤裸々に語る ノンフィクション自叙伝【ゴミと呼ばれて】 刑務所の中の落ちこぼれ 中学2年の時に覚醒剤を覚え獄中生活20年を体験 ！著者40歳の時に刑務所を出たその日、父が首吊り自殺 ！著者18歳の時に彼女が首吊り自殺！著者実兄昨年8月首吊り自殺！著者は13年前1人の女性との出逢いで心に科学変化を起こし奇跡的にシャブを断つ！さらに躁鬱病を病院通いを自ら中止し鉄の信念で睡眠薬をも断ちきる！そして奇跡が起こり更生！生きる勇気が湧く渾身の力作！ 是非一読を！ 全国の書店＆楽天ブックス&アマゾンブックなら送料無料‼ >>387
客席まで注文とりにいく、電話で注文を受ける、タブレットに入力してもらう
3パターンそれぞれの店側の手間はかなり違うと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
