【芸能】宮迫博之 焼き肉店１２月オープン目指すもプロから三くだり半「お手伝いできません」 [爆笑ゴリラ★]
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12/8(水) 11:26
東スポWeb
宮迫博之 焼き肉店１２月オープン目指すもプロから三くだり半「お手伝いできません」
前向きな宮迫だが…（東スポWeb）
お笑い芸人の宮迫博之（５１）が再建を目指す焼き肉屋「牛宮城」で「事業なめてますよ」と再度の厳しいダメ出しを受けた。
宮迫の「牛宮城」は当初、ユーチューバーのヒカルとの共同プロジェクトとしてスタートしたが、あまりのクオリティーの低さにヒカルが撤退を表明。宮迫はガネーシャグループの本田大輝氏を新たに迎え、再スタートを切っていた。
７日に公開された動画ではコンサルタント業を営む「ＳＡＫＵＲＡ」の本間儀彦氏をアドバイザーに迎え、渋谷の店舗をチェックした。
コンセプトの１つとして「入店１５秒で夢を売る」というのがあるだけに、本間氏からは店舗の作りなど、繊細なアドバイスが入る。本田氏からも細かい指摘が入り、宮迫は「勉強になるわ〜」と圧倒されるばかり。また、肝心の焼き台にも煙の点について問題が指摘された。
宮迫は「１２月末オープンを目指している」と希望を口にするも、両氏とも「厳しいですね…」と口を揃える。
本間氏からは「一緒にやるんで、言い方は失礼になりますけど…事業なめてますよ」と告げられ「何も直さずにスタートしてしまった。絶対に無理です。次はもう絶対に許されないんで。１２月末の開店は１００％無理です。甘く見過ぎなので。経営者の目線でしかお話できないので、そうであればお手伝いできませんよ。失敗しますから」と現実を突きつけられる始末だった。
経営のプロの本気を見せつけられた宮迫は「よろしくお願いします」と頭を下げた。宮迫は甘い考えを捨てることができるか。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211208-03846398-tospoweb-000-3-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/ac5138c4d05519e716d739f1887f07a206e56913 まあカネあるんだろうから失敗したと思ったらすぐ店畳むべきだな 夢なんていらないんだよ
美味い物が適正価格で腹いっぱい食えればそれでいい >>900
ほんと金がまだあるうちに撤退しないと
家賃300万払ってたらマジで金なくなるのなんかあっという間だからな 素人の焼肉は食えん
カンピロバクター（ラスボス）、腸管出血性大腸菌（中ボス）、サルモネラ菌（ボス）...命は大切にしないとな 焼肉は食肉処理場がある市の
焼肉屋行くか 肉屋で買え
と畜場名簿に書いてる市だよ
凄い美味しい肉安く食える 実家、牛と豚、地鶏の農場から始まり、スーパーと肉の卸売から飲食店経営していたけど、飲食店が一番難しかったらしく、今は不動産で食べてるわ
廃棄食材も多いし、その日の集客や仕込みが読みにくい、店員の教育が骨折り損のくたびれもうけのことも多いとのこと >>897
需要は確実にあり、誰もが出来るお仕事ではあるけど、経費がそんなに必要ないのは魅力だね >>150
元のこの店がダメだったんなら
無理だろw
今の宮迫改造店より全然雰囲気良いやん
でもダメだったんなら
やっぱ立地が難しいんだよ
センター街なんて高級焼肉と客層がマッチしてない >>32
懐かしい
愛の貧乏脱出みたいなタイトルだったようなw >>915
センター街っていうか、少し外側でスペイン坂の側
まあ高級店に行くような輩はあまりいない、でも地価高い 難しいよね、高級店の需要はないけど、土地代高いから >>105
たしか宮迫がヒカルに対してのドッキリ企画みたいなやつで
焼肉屋やるから銭貸してー
みたいな感じかな
ヒカルもドッキリ仕掛けられるのが嫌いだから(性格的)
やりましょーって >>897
けど清掃会社って微妙だな、たとえ社長でも 高級焼肉界隈って詐欺師多くねーか？
なんか仮想通貨臭がするな。
ホリエモンとかヒカルとか青汁王子とか。
なんでこんなにも胡散臭いやつが集まる業界になっちゃったのか？ 宮迫ってそこまで肉に対して情熱ないくせになんで焼肉やろうと思ったの？ ヒカルくん、靴の裏舐めるからオレを受け入れてくれや。 >>929
10年前くらいから反社が続々参入してた
どんな旨味があるかは分からんが何かしらあるんだろうな まぁ、なんつーか、金持ってるおっさんを捕まえたねぇちゃんが
ここで美味しいの食べたい！と引っ張りこみゃ高かろうが客は来るだろうけど
ここより美味いとこ連れてったるわ！で2度目のご来店は無いわな 自分の土地でする分には、経営が多少傾いてもそこまで負債は抱えないけど
渋谷で高級焼肉…家賃に人件費、様々な面で難しそう ビジョンと言うか、焼肉に対する拘りが全く見えない
オープンできたとしてもそんな店金払って食いに行きたくないよ
ほんと1日でも早く止めた方がいい >>932
しいれたにくきってやくだけのおみせでらくしておかねもうけ >>930
肉って定期的に食べるから自分で店作ろうと思ったんだろうな
そのへん、みんな肉大好きだし >>930
元々が朝鮮人と部落が仕切ってる業界だぞ >>939
拘りないと飲食店は無理なんよ
もっと〇〇ならいいのに
これが〇〇だったら最高なのに
それを自分で具現化していくものだから
高級肉を使った美味い店やりたい←漠然としすぎて自分でもわかってないっぽい テナント代月300万程度と
保証費10か月位で3000万ぐらい
年末年始の稼ぎ時逃して
2・8月に飲食始めるなんて
もう無理やろ >>934
産業廃棄物、熱海の件が有名だけど
官公庁から貰い受ける仕事、山奥や安い土地があれば美味しい部分も
清掃業は元はビルの管理会社だったりしたから、ノウハウは持ってるのでは
最近だと太陽光パネルもそうみたいだね 若者に人気の (ヒカルの)
高級店
若者→高級
まずここで破綻しとんやが >>576
なんかハワイにある明らかにボッタクリの「なんちゃって和食」店みたいだな >>940
大学出た生粋の日本人も、一部ですがやってますよ… もぎたてのフレッシュ
W.A.T.A.B.E.M.E.A.T そもそも宮迫って焼き肉好きなの？
ジジイだし胃もたれるからあんまり食ってなさそう 演出なのか
少しでも費用回収するためにボロクソ言われてるところもつべに上げてるのか
どちらにせよ痛々しくはあるが これずっと営業できずにたかられて身ぐるみ剥がされるやつじゃねww コロナにも強いので焼肉→◯
若者・高級→×
内装→×
宮迫の店→これもプラスには働かない
更に肉が美味しないってなんやw てか焼肉屋で3ヶ月でも修行したが良くね？
動いてみなきゃ分からない事たくさんあるよ マネーの虎思い出したわw
経営ノウハウ一切ないおっさんが紙切れに殴り書きした計画書持ってきて虎に袋叩きにされるやつ >>955
調理場では使いもんにならんし
皿洗いしかないやん
肉の仕入れやメニューの考案その他は経営者のやる事やし。 宮迫、反社に食いもんにされてる自覚無さすぎちゃうか？
お前はお笑い芸人やったんと違うんかい。 芸能人の飲食経営ファーストチョイスって、焼肉屋って多いよな
次点でラーメン店
客観的には失敗しそうな雰囲気しかしないんだけど何が彼等をそうさせるのかね？ >>958
ワタミはバイト時代客の食べ残しの理由を考察してメモしてた
2人組と3人組の注文の違いとかを徹底的にメモして数値化した 再生数伸ばす為にならなんでも話題にするのね
もう落ちるのみなんだろうな >>960
仕事の終わる時間が不定期で遅くまでやってるラーメンや焼肉屋によう行く、馴染み深いというのはあるやろうね >>960
当たるとデカい
万馬券買うのと基本同じ 実家の店切り盛りして肉切ってた粗品の方成功すんだろ。
粗品はギャンブルで破滅しそうだが。 コンサルもどきに身ぐるみ剥がされてるな（笑）
家賃に内装費にコンサル代。
元々たかられやすいし、カッコつけなんだろうな。
ただ高級焼肉界隈がタカリとゆすりの業界なのかも。
寿司屋とか料亭、フレンチは歴史がある分、型が決まってるから、こんな素人詐欺師の出る幕無いんだけどね。 >>960
簡単に作って簡単に儲けてそうで
自分がやればもっと美味くなるし知名度で流行るしもっと稼げるはずって錯覚しやすいから >>939
ステーキ屋の方がオシャレで格上なのだが、みんなでワイワイ出来るのは焼肉屋。 しかし宮迫ほど綺麗に落ちていく人間も珍しいな
一時は吉本でも5本の指に入りそうなぐらいの稼ぎ頭だっただろうに
ここまで人間性含めて嫌われ者になろうとは 素人が仕入れて、素人が捌いて、素人が盛り付けて持ってくる。店構えも素人。 >>968
宮迫は完全に知名度とYouTubeで広報出来るから行けるって、舐めてたパターンだなw 個人的には田中美佐子が自ら釣った魚を提供する居酒屋だったら行ってみたい 宮迫がお金を失う＝誰かがお金を吸うだからな
あんなよく分からない絵画を買わされたり色々順調に反社の餌食になってるな
これをエンタメとして楽しむのは無理だわ >>423
で、ハシゴを外されたのか
やっぱ詐欺師は詐欺師だな ノーパンしゃぶしゃぶ
ならぬ
Tバック焼き肉
とかどう？
ぜんぶ個室にして、接待専用 金儲け好きそうな商売人ばかり出てきて、仕事が好きそうな職人が出てこない。
それが牛宮城動画。 素人目に考えても若者狙い(YouTube・渋谷)からの高級焼肉という事で事業計画が即死してんのになぜここまで話を進めたのか？肉がうまいまずいの問題ではない 焼肉はbの世界だよ
食肉処理場がある市の焼肉屋が美味しく安い >>937
宮迫が上手いってだけで行くならスーパーの肉食った方が時間も出費も無い分建設的だなwww
何が食文化を応援したいだよこのハゲ たむけんの焼肉屋が成功したのは
嫁の実家が焼肉屋長年してたから
経営ノウハウがあったからそれ＋
当時絶大の影響力があったテレビでその店
連日連夜タムケンが宣伝したからだよ >>981
本気で焼肉屋やりたいなら必要なのはコンサルじゃないからな
肉に精通してる料理人や現場のスタッフだから 元焼肉店の居抜きなんだから渋谷じゃ無理なんだよ。
反社に詐欺師、不動産屋に丸め込まれてぶっこ抜かれて行くドキュメンタリーになってる（笑）
次から次へと「絶対上手く行きます！続けましょう！辞めないで下さい！」って奴が現れる。
昔の先物取引みたい（笑） そもそもこんな人件費にコストかけてたら飲食業なんてやってらんないよ
普通は薄給の店長にバイト数人でやるもんだろ… >>506
キムチと白メシの粗食無料セットならええかもよ >>992
ここでやめたら今までの金が無駄ですよ
わたしがアドバイザーやりましょう
まずは内装は知り合いで格安でやれます
それともう1人知り合いで焼肉ノウハウのあるコンサルタントがいますから
その人も契約してみましょう任せてください レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
