【芸能】宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」 [爆笑ゴリラ★]
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11/15(月) 17:44
スポニチアネックス
宮迫経営の焼肉店・アドバイザーが釈明 ヒカル激怒の試食会は「全く知らされていなかった」
「青汁王子」こと実業家の三崎優太氏（32）が13日、自身のYouTubeチャンネルを更新。元「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）が経営する焼肉店「牛宮城」のアドバイザーを務めた森田隼人氏（43）がゲスト出演し、騒動の“真相”について語る場面があった。
もともと店舗は10月にオープン予定だったが、最終的な試食をする企画で、共同経営者だったユーチューバー・ヒカル（30）が料理のクオリティーの低さに激怒。「こんな焼き肉あり得ない」「ほんとにこれ粗悪店ですよ」とまで言い切り、オープンは延期。食材担当の宮迫が謝罪動画を投稿し、また今月11日にヒカルは事業から撤退することを発表した。
そもそもは、人気焼肉店の経営者である森田氏に、宮迫側から「ブランド牛を育てたい」という依頼があったことから、アドバイザーの就任が決まったという。森田氏がノウハウを活かし最高級の牛肉を確保、森田氏の店舗での2回の試食会も行われ、評判は上々だった。「2回目の試食会のときは、半分は僕の手の入っている料理で。もう半分は、宮迫さん陣営の方からお持ちいただいた料理があったので、それを交互に出しながら。それもブラッシュアップの最中だったので『ここから変えていこうね』という話になっていた」と、振り返る。
そして、3回目に行われたヒカルが“激怒”した試食会。森田氏は「本当に全く何もお伺いしてなかったですね。その動画のコメントの中に『森田さんが監修しているのにまずいって…』『森田さん、釈明してください』『森田さん最低です』というのがあって、かなり心を痛めました」と、複雑な表情を見せた。「今回の契約としては、ブランド牛のお手伝いと、（森田氏の店舗での）試食会をするということだったんですね。（契約には含まれていないものの）『何なら試食会に行きましょうか?もしやるときは言ってくださいね。絶対行きますので』って言ってたんですけど、全く知らされることがなくて…」と、経緯を説明した。
森田氏は、今回の騒動の原因となったのは、宮迫が料理を任せていた“ある人物”による食材の管理ミスにあることを指摘する。「飲食店をやってらした方ではありました。ただ、焼肉って特別なんですよ。誰でもできると思って始めたビジネスなんですけど、むちゃくちゃ難しかったので。謎解きをするように、僕はここまでのめり込んだんですね。飲食をやっていても、焼肉をなめたらダメで、ものすごく難しいんですよ」と、自身の経験をふまえて話していた。
「宮迫さんは情熱があったし、ヒカルさんも経営能力はすごくあったんですよ。僕の料理の技術を詰め込みたかったんですけど、ボタンの掛け合わせがうまくいかなかったのかもしれませんね」と、語った森田氏。「もし、また（宮迫から）お話をいただいて『こういう手伝いをしてくれへん?』と言われたら、惜しみなくやりたいですね」と、エールを送っていた。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211115-00000254-spnannex-000-3-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/e66b79629cc2a823c4ac15d825d248ce2394011a 生もんは鮮度が大事だからな
鮮度が落ちれば臭みも増すし
血抜きが雑なら血の味するし もういいよ
芸人が芸以外の商売に手出すのはヨゴレだから あの石焼き芋みたいにアルミホイルに包んだ寿司とやらも
お前の料理の技術なのかｗ 食材の管理以前の問題だと思うんだが
水に浮かせた肉とか亀型の何かとか 宮迫が対等になろうとしないように否定して頭押さえつけたかったんじゃないの 全てが不味そうだった
焼き肉なんて美味しい肉焼けばいいだけなのにへたに演出に拘って台無しにしてた 水浮かせ焼き肉4800円も石焼き芋みたいに
アルミホイルに包んだ寿司も森田さんのアイデア？ もう宮迫周辺の話題でスレ立てる必要無いだろ
無理矢理感が酷い 苦しすぎる言い訳だな
根本から駄目だしされてたのに
自分の関わってる分は問題ないのかタモリさん この対談は見た 記事の中途半端な抜粋で森田さんが誤解されてるのは気の毒 試食会の回だけ見たけど確かにまずそうだったな
演出用のドライアイスのせいで肉が凍ったとかアホみたいな話もあったし
あと焼肉屋にシャンデリアや謎の絵画を設置しまくるのって高級店ならよくあるもん？絶対いらないと思うが まあでもこの人の料理もスポイトに入れた調味料を口に入れた食材に垂らすとか
パフォーマンス重視的なとこもあるからねえ
それを普通の料理人が真似しようとしてもうまくいかないと思う 油でギトギトになるし、掃除もしにくい
内装業者は焼肉屋の内装したことなかったんじゃね？ テレビ仕事みたいに台本あったりADに全部用意してもらうのと一緒のことしてたらアカンわな >>24
シャンデリアと絵画は毎月交換とかだと思う
それであのインテリアデザイナーみたいな人に仲介料が入るシステム >>40
クラブとかバーをプロデュースしてる人らしいね アルミホイルの寿司とかどういう意図なんだろ？
食うのに勇気いるだけで、美味しそうに見えなかった 宮迫の人脈ゴミだな
反社と切れてないんじゃないのか
名前も出てこない宮迫が信頼する人物とか臭すぎ 管理方法がダメなら仕入れ直して管理方法教えてやれば良いのでは？
なぜこんな大袈裟なことになってるの？ >>37
食べログで都内の高級焼き肉店の内観いくつか見たけどこういう変な絵置いてる店は一つも無かった
https://i.imgur.com/VMIRU3n.png し、七福神が
ろ、6人おる
が一番笑ったな
残り一体はわさびってのが斬新よな ジモンが見たら酷評しまくるだろうな
そしてこの状況のままで出店しようと思ってた宮迫にもガチでダメ出ししそう つまり宮迫が料理のアドバイザーと相談する事なく勝手に試食会を開いて自爆したって事やね 宮迫はこのアドバイザーに食い物にされてんじゃね
丸裸にされそう テレビ時代の人脈とか名声にたかる胡散臭いゴミだらけなんだろうな ヒカルって恐ろしいな
こうやって宮迫を奴隷にしていくのか この3人何が言いたいんだ？
日本語が不自由な人たちなんだな >>37
焼肉屋は特に脂や煙が飛散するから高級店なら換気しやすい、掃除しやすい、目立たないを選ぶ ヒカルは飲食やるには経験値低すぎるよ
自分でも子供舌みたいな事言ってたし
だから店の演出にコロッと誤魔化される 切って焼くだけだろ
調理師免許もいらないんじゃない？ 宮迫のバックが闇すぎる
宮迫一人なら応援する気にもなるんだがこのノーブルとかいう会社が酷い 進行形で落ちぶれてあの人は今垂れ流すとかある意味斬新 >>55
ジモンはロケで食べたわらび餅屋のわらび餅がニセモノだって騒いで
店主に詰め寄って認めさせてロケを台無しにする位朝飯前の男だからな 人を見る目も、人望もないから、こういうことになるんだろ >>64
昔、たけしがテレビは多様化して個人が作る時代になるって言ってたからまさにその通りになったんだよ >>69
しかもその粉のメーカーが番組スポンサーだったという 客からすれば関係ない
ただクソ不味い店ってだけだな >>71
多様化ねえ・・・
やってることはテレビの三文芝居と変わらん気がするが 【YouTube】ヒカルが宮迫博之との関係明かす「最初はビジネスのため。お互い利害関係が一致した。」「今はビジネスを超えた存在」 [冬月記者★]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1629381175/
ビジネスを超えた存在（笑）なのに
ビジネスで折り合いつかなかったらあっさり距離とるYouTuber（爆笑） 宮迫ってテレビで見ててもこういう奴ってわかってただろ
人を見る目がなかった 和牛A5の12番でも味がスカスカの肉があるのにコイツら誰も何もわかってないなw 焼肉屋を共同経営することになる
↓
ヒカルが任せる業者用意してたが、宮迫が『もっといい人いるで』と主張しその人に任せることに
ちなみにこの人は宮迫の最側近で、万年赤字のみやたこの責任者でもある ←【この人のことだよ】
↓
もっと前の段階でヒカルが試食要望するも『大丈夫だから』と断られる
宮迫がそこまで言うならと黙認
↓
例の試食動画でとんでもない事になっててヒカル激怒
↓
ヒカルは撤退し宮迫にも撤退薦めるも、宮迫は固持し継続の判断
宮迫側が店作りしたのでヒカルは最初に5000万くらい渡してるらしいが、投資として返さなくていいと発言
対して宮迫は返すアテもなく返すとかっこつけで言いつつ、ヒカル自ら撤退しただけなのに宮迫が撤退を薦めたように発信 >>76
最近ＴＶで話題だから引っ張り出して名前だけ使いたかったんだろうな
森田さんが監修したメニューってことにすれば箔つくしってことで 急に呼ばれたからゴミ出したってめちゃくちゃ過ぎるだろ
パイナップル乗せた肉とかアルミホイルとかギャグレベルだったぞ
あんなふざけた物があったからガチで宣伝かと思ったわ >>47
YouTubeで人を楽しませるが先ず頓挫してるしな。
何も無理して不得意事やらんでも良いのにな。 森田の料理って質とパフォーマンス両方高いからウケてるっぽいけど、それを宮迫側スタッフがパフォーマンスだけ雑に真似ようとして失敗した感じだと思うわ。
あと森田の料理はヒカルの好みとは違うのも大きい。
森田のは普通の高級焼肉には飽きたような人向け。
ヒカルはわかりやすい高級焼肉が好きでホルモンが苦手な子供舌。
どっちも極端に偏ってる。 >>74
制作会社がテレビの仕事減ってからそのノウハウを持って動画づくりに進出してるだけだからね どれだけお膳立てされてもちゃぶ台返しして間違えるのは芸術の域 【芸能】宮迫博之 焼き肉店ヒカル撤退でさらなる窮地、日ごと増える酒量「スタッフも心配」 [爆笑ゴリラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1636754826/
111 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 07:47:30.15 ID:MzGjQS7z0
はい、水に浮かせた肉
https://i.imgur.com/cmNMe2u.jpg
119 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 07:49:41.26 ID:MzGjQS7z0
牛助けた亀盛り
https://i.imgur.com/yep1zwG.jpg
129 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 07:51:14.13 ID:MzGjQS7z0
食欲削がれる絵
https://i.imgur.com/VMIRU3n.png
137 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 07:52:44.00 ID:MzGjQS7z0
カラオケ屋に置いてありそうな絵
https://i.imgur.com/SOp0W4R.png
144 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 07:54:50.38 ID:MzGjQS7z0
金箔銀箔寿司
金は近江牛、銀はイベリコ豚らしい
https://i.imgur.com/CHyXcef.jpg
231 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 08:15:44.52 ID:MzGjQS7z0
ヒカサコ牛とかいうこの店オリジナルブランド肉まで作ったらしい
https://i.imgur.com/gKboZAx.png
265 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 08:25:47.95 ID:MzGjQS7z0
肉の上と周りに花を散らした乙姫肉の舞
女子ウケを意識したらしい
https://i.imgur.com/UpNIMIk.png
283 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2021/11/13(土) 08:31:34.93 ID:MzGjQS7z0
なんとなく周りに七福神を置いてみた
6体しか無いけど
https://i.imgur.com/goptrmt.png そもそもヒカルが言うほどひどかったのか?
ヒカルって食べ物に対してそんなカリスマ的な能力があるのか? >>105
巨大肉を保存する冷蔵庫を準備できていなくて
冷凍保存していたらしい
まあ、肉以外にもスープとかでまずいって言われてるのもあったし、
単に調理が下手くそだったというのもあると思う 森田さんは最初だけアドバイスもらって
あとは宮迫陣営でやりたかったんだよ 一言自分は悪くない、で済むな。内容もたいして説得力ないし 不動産屋と組んで宮迫から根こそぎ剥ぎ取るのが目的なのでは？ 宮迫って僕は気ばっかり遣ってるみたいなことを言うくせに
なんで人間関係をいつもこじらせているのか >>105
ペラペラの肉を3枚水に浮かべて食用花を散らしたものを4800円で売ろうとしてた 何の釈明にもなっていない
食材の管理方法すら出来ないゴミクズならば酷評されても当然
焼肉屋とは管理された「素材」を提供するのが仕事
それが出来ないならばボタンの掛け違いでもなんでもない
この森田というのは胡散臭いことをぬかして煙に巻こうとしているのか知らんがどうにもなっとらん 森田って、
「自分の店舗で宮迫と試食会やった」
「試食会行きましょうか？試食会行きます」
要するに
試食会しかやってないじゃん 1回のミスでヒカルが逃亡したのは間違いなく信用できないからだろう
ほんとうにミスなのかわざとなのかわからんグレーゾーンだもんな 森田ってのも宮迫人脈に責任押し付けちゃってヤバない？w >>116
そもそも店のメニューについてはたいしてかかわってないのに
それをあたかも調理面でのプロデューサーかのように動画で紹介してたから
コメント欄で批判が殺到したって話だから この界隈はもう情報いらんだろ
怒羅権と付き合って干されるような宮迫にこんだけ横柄に接してタダで済まされるユーチューバーとかなんかおかしいでしょ
そこに触れる気ない記事とか立てても意味がない そんなことより丸山ゴンザレスで毎日スレ立てる記者来てほしい
あれはニュース板で取り上げるにふさわしいチャンネル 宮迫にはセンスというか教養からくる説得力というか何もかもちゃんとしてない。
吉本のおかげでせっかく売れたのに、これからはドツボ街道まっしぐらだろうな。 まぁ総合的に見て誰一人として自分が全てを調整して決定権のある責任者だとは思ってなかったって事だな。
そんなかで周りからはよく見られたいけど、責任問題になると利害関係のある人間にはイエスマンに徹する元芸人が一番場馴れ感ない。 >>105
ヒカルはハツがどの部位かも分からない素人
宮迫も何でヒカルのことを絶対的に盲信してるのか意味がわからない 森田は肉の仕入れルートの紹介と試食会だけなんだよ
それを宮迫の動画では総合責任者と錯覚させるような内容にしてあった
実際の総合責任者は宮迫の親友で所属事務所の社長でみやたこの責任者 >>89
急に呼ばれたなんて言ってないが。
森田は3回目の試食会にはノータッチだよ。 宮迫さんの焼肉屋メニューである水に浮かせた肉を再現してみたwって動画作られそう ユーチューバーのケツモチ事情について書く記者がいたら見る すくなくともヒカルってここまでの頓挫はしたことないよな
やっぱ宮迫ってなにやってもダメだな とにかく胡散臭い ヒカルって人の周辺も宮迫の周りも
ユーチューブってやべぇと思う >>55
仙台ロケで牛タンですかとディレクターに聞かれて
仙台の牛タンは全部輸入物と言っちゃってそれが放送されちゃうのが寺門 相当オブラートに包んで喋ってる感
品質落とした食材に森田の名前だけ載せて阿漕な商売しようとしてたんちゃうんか 神田のあの店もオープン当初は良かったけど
徐々にマスターの薦める肉や日本酒を断ってはいけない、忖度と信者だらけのお店になっちゃったね >>128
ハラミがホルモンだとわかってないみたいだったし焼肉屋というか焼肉の部位すらわからない人達が焼肉を語るというバカ丸出しのバラエティ番組なのか？www >>136
輸入で問題が起きた時に仙台の牛タンはアメリカ牛じゃないと！みたいな話あったなあ 水に浮く肉は確かに斬新だったなw
不味そうだけどw >>136
こと食べ物に関しては他の追随を許さない程ロックしてるなジモンは 全部ヒカルの仕組んだワナだったら面白いのになぁウシジマくんにありそうなシナリオで 一番ヤベェのが全く表に出て来ないというね
どれだけ信用してるか知らんけど宮迫はソイツと続けるつもりなんだろ？
ヒカルもセンスないから切った方がいいとはっきり言い切ってたしこの人もその人物に問題あると言ってるのに何故成功者のアドバイスを聞かないんだろうな イメージ悪いやつはスキャンダルがあってもダメージ少ないとか主張してる連中がいるけど
それ以上下がらないかわりに
疑惑は解決した冤罪だったとか言っても
そのときもなんか悪い手を使って揉み消したようにしか思われないのをわかってないよな
なにをしてもよからぬ計画遂行中に見えるからこそ悪事が発覚してもやっぱりねで済むということ メチャクチャ難しかったら牛角みたいなチェーン店は存在しない 俺は関係ないってこと？
宮迫陣営に居る人が問題？
だったらまともな店にならないじゃん よく分からんが、宮迫がアドバイザーの存在を完全無視したまま自分勝手に
安い肉を仕入れてボロ儲けしようとし、それを食べたヒカルが
あまりの肉の不味さに激怒、自分の名前が使われる事を拒否して放り投げた
こんな感じ？ 肉がらみってしがらみなくすんなり始められるもんなの？
新鮮な肉っていうと屠畜からむし。 ここまで徹底的に反社くさい業界だともはやバラエティとして見れないよね ユーチューバーのケツモチ事情について取り上げるべき 知らされてなかったら、不味いの出しても良いってこと？ 馬鹿な芸人とYouTuberだから手抜きしても簡単に騙せるって甘く見てたんだろ YouTuberやる飲食店か
不味くても炎上系YouTuberが行くんじゃないか？ >>161
不在なのに名前出して批判されたからだろうな
批判のやり方としてはあまり行儀良くないよ
ヒカルの方が >>139
そうしないと鶯谷とかにある1日１組限定の方に行けるようにならないからねｗ 一番大事な食材を宮迫がだれかに丸投げしたんやろう。
その人物が口先だけの人間やったんやろな。
ヒカルが言うように日本一の焼肉屋をやるのならまずはスタッフ選びやろ。
食材もよいものは限られているので肉の物流にコネ持ってる人が入らんと
二級品ばっかりつかまされることになる。
はっきり言って飲食店経営なめとるわ。 けどもうヒカルが誰が悪かったか暴露しちゃったし
宮迫は信頼する料理長替えるしか無いのにウダウダしてるから回りが要らぬ迷惑を被るわな。 ヒカルの行きつけの焼肉屋で得意のコラボするとかで良かったよな
それかコロナまっただ中で捌けなかった肉を安く売る店作るとか
タイミングやスピード感とかが全然商売に向いてないよな この件で初めて光のユーチューブ見たんだけど
カット編集し過ぎで目も脳も疲れるわこれ
光本人があれこれ話してるとき、話題転換するわけでなく話として続いてる状態の言葉の息継ぎの度にカット編集してるから
頭や体がﾁｶｯﾁｶｯとあちこちに点滅するように動いて気持ち悪くなる 皿やら器やら盛り付けのセンスがね
喜ぶ人も中にはいるのだろうけど この森田ってのから人伝に仕事依頼されたことあるけどプロフィール見てお断りさせてもらったな
というか断られ過ぎてウチにも来たんだろうけど納期がほぼ無かった
お金に糸目はつけない感じだったけどやらなくて良かったな
美味しい肉に釣られそうになったけど笑 一番抜けていい班が残ってやったとこでね…
ヒカルが出資&広報担当、店のことは全て森田さんに任せれば結構いい店できるだろうに
そもそもこれ宮迫のドッキリから始まった話しで宮迫も本気でやるつもりなんてなかっただろ
新しい事業始めると言ったらヒカルはいくらまで金貸してくれるかみたいな感じじゃなかった 肉を柔らかくするために
床にビターン！ビターン！って
叩きつけなかったのが間違いニダ >>172
でも信者はそんなことすら気づかずにヒカルさんは早口だから頭の回転が速いとかマジで言ってたりする
アホかと 松本さんまというカード揃えながらあの事態をめちゃくちゃにした宮迫らしいな ヒカルもジョイフルハンバーグの監修したりしてるから、食品関係で無能なイメージついたら困るから投げ出したって感じか >>65
勘違いだろうが飲食店をやるのに調理師免許は必要ない。 試食は高級肉で普通は粗悪肉なのか？
言い訳にもなってないな？
悪徳店舗ですって言ってるような言い訳だ ヒカルの批評はしごくもっとも
これを素直に聞けるかどうか
高級店はかなりの修行をしないと
客の方で見抜かれるよ
例えば 脂身 筋の処理とか 使用していい部位とそうでない部員とか ＞「もし、また（宮迫から）お話をいただいて『こういう手伝いをしてくれへん?』と言われたら、惜しみなくやりたいですね」
アドバイザーも宮迫から手を引いたってことか・・ 宮迫ならここまでの経緯全無視の安くて美味い大衆焼肉店を作ってくれるであろう！ >>179
変なとこでかっこつけるのが宮迫の悪い癖みたいなもんなんだろうな
吉本の件だってあんなもん松本さん助けてくださいよで、大崎と岡本に調整してもらったら一発解決でしょ >>183
そっち方面の人脈も知識もあるし、ホントにその方がいいと思う 宮迫が土下座してジモンに試食させろ
話はそれからだろ やっすい肉使ってぼろ儲け企んでたんだろうなあ。
見えないところでクズっぷり発揮するサコさんらしいわあ。 全部話題作りのプロレスだろ
悪名は無名に勝るだよ
そのうちアホどもがSNSにあげる話題作りのために食いに行く 料理長が無能って分かったのに即切れないなら経営は止めたほうが良いわ 森田の提案を宮迫側が勝手にアレンジしてたんだろ
進捗状況をきいてもはぐらかして >>190
撤退というか関わらせてもらえなかったってところじゃね
森田に払う金けちったんだろうな
あとは調理法面での手抜きばれるのもいやだったんだろうし >>178
地上波と違ってYouTubeは若い層が見てるから
早口で話さないと視聴者が離れちゃうんだって宮迫が言ってたよ >>191
一万で使える多目的トイレ(意味深)が常備されてるなら通うわ それだと、ひかるが来てたらいい肉用意して普通の客にはこれで行くようにも聞こえるな エビ生で丸ごと出すとかネタだよな。
タン1本出すとかさ。
炎上狙いなん？ 元AKBのラーメン屋と提携
店舗監修に渡部
試食会動画にはんつ
これでいけ >>166
本当に何もわからないで適当な事書いてるんだな
ヒカルが批判した人物と、森田は別人だ >>201
話芸の素人が「あー」とか「なのでー」みたいにタラタラとノーカットで話してるのは観てられないしたしかに俺も観るのやめちゃうと思うが
かと言って光るはカット編集しすぎじゃない？？
まさにこの焼き肉屋さんのチェック動画見たけど全部言葉のテロップついてるから画面から目を離せないし
そこにカット編集の嵐だからマジで目と頭が疲れる >>202
なんだかんだ言っても、アイツはジモンの弟子だからなぁ この人がやった時の試食会はそんなに悪くなかったからな
実際の店舗になると何もかもダメだったし別の盛り付けになってた気がするわw
宮迫側の人が飲食舐めてるんだろ
てか、宮迫担当なんだからちゃんと出来上がりまで作らせてみたり管理しとけやって話だからな 一般人には関係ないしな
渋谷で会員制の焼肉屋ってタレント御用達でないの >>213
会員制じゃないぞ
VIPルームの方は会員制かもしれんが
それ以外は誰でも入れるし、１人4000〜8000円くらいのセットメニューもある予定だった そもそも
渋谷の一等地で
いい肉を安くなんていうコンセプトが
成り立つわけがない >>219
あの動画出した時点で、鬼Ｐと切れないなら自分が外れるぞってことだったんでしょ
鬼Ｐと切れたら、ヤラセと言ってる奴らが思ってるように、良くなったので再始動みたいな動画がもう出てたんだろうけど 芸能界へのコネがほしくて宮迫飼ってたのに、
それを断ち切ってくるんだから、もう用済みだろうな >>219
宮迫が森田が責任者と錯覚させるような動画出したのが原因
加えて本当の責任者は隠し続けている
だからヒカルも名前出してない >>215
知識はどうか知らんけど、CSの肉の番組をたまに見るけど、あれだけ店の人をリスペクトして紹介してくれるんだから人脈は相当なもんだろうな。いい肉が入ったりしたらすぐ教えてくれそう 松本軍団からヒカル軍団に鞍替えしたのに
早くもしくじって親分を怒らせちゃったのかよ 店名を乳宮城に変えて、おっパブにしろよ
内装そのまま使えるだろ 宮迫さんには高級外車と高級腕時計があるから大丈夫 アンチ残念でした しかし宮迫ってこれだけ有力なやつらが助けてくれてるのにことごとく袂を分かつのねｗ
どうしてここまで二択をまちがえられるのだろうか・・・ｗ そら焼肉なめたらダメに決まってんだろww
だって基本的には肉焼いて食うだけのシンプルな料理
高級店になればなるほどタレにつけたり変に熟成させたりして誤魔化したりしないでシンプルにうまい肉切って出すだろうし
小手先の誤魔化しのきかないジャンルだと思う
しかも高級店の客となればありとあらゆる高級肉食ってるから、そんなに舌が肥えてなくても牛角だのきんぐだの級の肉出したら1発で「なにこれ」ってなるやろ
誤魔化し聞くとしたら普段牛角行ってるやつがなんかのイベントで奮発して来店した時くらいかと >>229
おっぱいを揉みながら焼肉を食べるとかな。
昔よくセクキャバとか行ってたけど、ああいうソフトな感じの店ってコロナによってほぼほぼ廃業になってそうだな >>72
あー、だから最近地上波で使われない訳だ
スポンサーに迷惑かけたらアウトだな 劇場で地道にネタをやってりゃ今頃復帰できてたろうに >>234
まあ、宮迫側が狙ってたのはまさにそこなんだよね
ただ共同出資者のヒカルは高級焼肉店にこだわった
その結果、数千円のセットメニューと単品で数万するメニューが混在することになったｗ ヒカルなんて1枚2万するエンペラーブリアンを400円くらいの感覚で食べてるような奴だしな、牛角レベルを満足するわけがない >>238
そういうことか、上がってる画像のメニューが意味不明だったわw
宮迫はアドバイザーに小金払って、
有名焼肉屋監修の箔と仕入れルート他ノウハウを貰って、好き勝手やろうとしたら、
宮迫サイドのグレーな業者がさらに酷かった。って感じか。 何というか、真剣さが足りないよな
認識が甘いというか
ヒカルは金出す以上真面目にやろうと思ったけど宮迫側の甘さに呆れたんだろう >>225
ヒカルが大好きな島田紳助のことを紹介するする言って
引っ張ってたよね本当はする気もないくせに >>33
7800円WWW
舐めてんのか？WWWWW >>238
ヒカルが高級焼肉店やりたかったってのは全員共有してた情報で
違う路線やりたかったなんて誰も知らないぞ
勝手に宮迫側が違う路線でやろうとしてたなら報告も相談もしてないのが悪い
>>240
宮迫サイドというか宮迫の最側近だけどな 一般人でも有名人でも関係なく宮迫みたいにいろんなことにチャレンジしまくる人は成功しやすい
例えそれが無謀だったり失敗だったりしても、ネット批判だけで何もできない低脳が成功することはないし、
リスクとって動きまくれる人は成功する
これが現実です >2回目の試食会のときは、半分は僕の手の入っている料理で。もう半分は、宮迫さん陣営の方からお持ちいただいた料理
宮迫からみんな離れようとしているｗｗｗ 宮迫、お笑いは面白いんだからカッコつけてでかい経営とかやろうとすんなよ >>1
＞焼肉って特別なんですよ
＞焼肉をなめたらダメで、ものすごく難しいんですよ
寝言は寝てから言えよ 出資を止めるだけなの？
ヒカサコ牛だかってやつはサコ牛になるの？ >>1
ヒカルは持ち上げているが、宮迫は暗に無能と言っているねwww情熱があるってだけじゃんwww あとこの焼き肉屋さんのチェック動画全部ちゃんと見た上で思ったのは
必ず一番最初に光るが箸をつける体制が良くない
こいつの店だから当たり前と言えばそうなんだけど
光る「不味い、これ食べてみて」つって渡された手下や宮迫が「うん不味いね」って相槌打つだけになってる
忖度なしで評価してるとか言ってるけど、光る以外のイエスマンは光るに忖度しまくり
誰一人ただの一度も「これ僕は美味しいと思う」「これは僕だめだと思う」って光ると違う意見言ってない まあ人気高級焼肉店のよろにくの経営者みたく、クラブ経営から転向して、畑違いの高級焼肉店経営で成功した人もいるから、一概に素人経営が悪いとは言えないけどね。 >>246
ジモンが牛角の肉を食べる企画をCSの肉専門チャンネルでやってた
普段は行かないみたいだけど、どうやったら美味しく食べれるかをしっかりと解説してた
そしてこういうチェーン店では、肉をリーズナブルに食べるためにいろんな工夫をしてるって言ってたな
高級な店ではやっぱりいい肉を出してるうえに、いろんな手間をかけてる
その手間を省くことでチェーン店では値段を安く出してるとか
宮迫の店はそのどっちでもなさそうで、いい肉なのに管理はずさん
それでいて手間もかけてないのに、値段だけは高い
そりゃヒカルが納得するわけない >>180
近所のジョイフルにヒカルのノボリが大量にあって入る気なくすわ >>256
ヒカルがホルモン全否定してたときに宮迫が一品だけ俺はこれ好きやけどなあみたいな場面はあった >>256
つうかこれをYouTubeで流してる時点で茶番やろ あのさぁ
どうでもいいよ、この焼肉屋ネタ
いつまで引っ張るの？？ 普通に美味いのを適切な値段で出せばいいのにセンスねーなー その宮迫の関係者ってのが全然出てこないし、謎に庇ってるの何なんだ 肉自体はアドバイザー経由から仕入れた肉なんやろ？
料理が失敗したなら分かるが焼肉が不味いって99%肉の問題
焼肉屋の意見な
焼肉屋は簡単やで？仕入れた肉を切って出すだけやんやからな？
だからバイトでも出来るんやて それこそステーキと違って焼肉は客が自分で焼くんやしな？ いい肉でも凍らせたり水に浮かべたらマズくなるだろw
素材殺しの天才 焼肉は高い肉をタレで揉んでだすだけじゃん
バイトでも一日でできる
肉の仕入れルートとかは知らんけどw >>273
タンの塊そのままだしたり、水に薄切り肉浮かべたり、アルミホイル演出とか素材と関係ないとこで不味くしてると思うけど >>278
それで劇的に不味くはならんよ
ざっと見たけど、あの反応は肉自体に問題がある 焼肉って特別なんですよの箇所で大爆笑
飲食を経営しててインフル気取りってろくなのいないのよねｗ 大体にして飲食店て馬鹿のやることだよな。特に焼き肉屋て…
そういう点ではまだプペルさんの方がマシに見えるほどに 鬼Pて存在を宮迫系のスレで知ったんだがずっと赤字のみやたこの責任者だったり
YouTubeはじめたのもそいつの勧めだったりというのがホントだったら
宮迫いいようにしゃぶられてないか？ 焼肉屋は一人は責任感のあるプロ(バイト)は必要
それ以外はバイトでも十分
人件費の意味合いでも他の飲食店より利益率が高いんだよ >>41
小学校の頃、スーパーで体験学習ってのがあって同じ様に、店長とか1円のシール作って商品に貼りまくった記憶あるわ
…まさかな まぁ不味そうなにくだったわ
で
不味いからうまいにして
集客？
んーはじめは行く人もいると思うけど
初めからうまい店であった方が良かったんでは？
肉が水に浮くとか
高級店なのにおしぼり、コンビニレベルとか
コースター紙とかありえなすぎ。
庄屋でも、おしぼりタオルだし。
やらせでしょ
つまらんわ >宮迫が料理を任せていた“ある人物”による食材の管理ミス
色んな情報を総合すると、結局コイツが犯人でしょｗ でもズブズブだから切れないんでしょ
勝手に心中すればいいｗ もう胡散臭いことでしか話題にされなくなったら芸能人としちゃおしまいだな。 ブランド名、ヒカサコ牛って付けてたけど
ヒカルは撤退したからミヤサコ牛に変えるんかな なんていうか
実は飲食界隈あるあるなんだけど、
それを表に出すかね。 もうブランド牛にもこだわらない、輸入の肉にするだろ。
140万だかの生ハムはどーなったんだろう。
カビでもはえてんじゃねー >>289
ほんとそれ
はっきり名前を出さないが故に何かある度に他の人が叩かれる
そこまでして守る程の貸しが宮迫にはあるのかな？ >>98 絵のセンス悪過ぎる どういう店にしたいんだ？ >>98
金粉かけてるの？全然美味しそうにみえない このスレ見て初めてうしみやぎじゃなくてぎゅうぐうじょうと読むと知ったわ >>223
ヒカルは深く考えず、あの動画で「ハッキリ言えるヒカルさんカッコいい」をやりたかっただけだと思う
動画出した結果がこんなことになるとは思ってなかったはず 内装がダサい
あれで喜ぶのはドンキの客層と同じセンス 青汁との動画見たけど、共同経営で責任があやふやなパターンで
ありそうなトラブルだなって思ったわ・・・
宮迫とヒカルは広告塔だけに徹しないと駄目だわ、こりゃ
いきなり、ブランド牛から育てて最高の肉を最高の料理をして出す
なんて店が最初からできるわけがない
無理難題を言われてもアドバイスする人も困るだろ 絶対食べに行くから開店たのしみにしています！
宮迫さん頑張ってください！ 焼肉屋なんて肉と値段だろ？
何か難しいことあるのか？ “ ある人物 ” は存在しない可能性あるな
そいつに全ての責任を負わせて幕引き
宮迫もそいつを庇う事で男を上げられる 動画は見る気がしないからまた大袈裟に言ってるなと思っていたら
>>98
想像を絶する酷さやんけ >>98
これで本気でいけると思ってたなら、お花畑にもほどがあるな
宮迫のセンスなの？ヒカルの指示？それとも任せた人が勝手にやったの？ 普通に叙々苑行った方がいいだろうね。一店舗じゃ一頭買いしても赤字が出るばかりだから
高かろう悪かろうになると思うよｗ >>313
ブランド牛はきちんとしたルートでないと怖くて仕入れられない
それに、ものがものだから肉を安易に扱うと命に関わる
客じゃなくて経営者自身のね いくら環境や制度を整えても
運用する人間が雑だと意味がないって例かな 最終的に苦難を乗り越えてヒカルもまた協力して
涙の開業物語っていう寒い台本やろこれ >>314
いやいるでしょ
店を切り盛りする責任者みたいな、いわゆる店長が
おそらく店の準備やらもその人マターで進んでたと思うから >>320
下のキャスト一覧も変えないと怒られそうだなw >>52
この絵は好きだな
小さいサイズでなく
壁一面にデーンと壁画であったらカワイイ あの辺な置物にも金がかかってると思うと行きたいとは思えないな
マジでギャグとしか思えない >>331
これを見てNOが出せない宮迫も大概だろ
被害者ずらは出来んわ ラーメン屋とか焼肉屋とか簡単に出来そうで難しいというやつ >>98
想像を超えた
あまりに酷くて笑うしかない >>338
肉は仕入れが難しいな。ラーメンの方がまだｗ 利益率高いし。 >>52
プレミアです、入手困難です、〇〇円します、
そういのに踊らされすぎｗｗ
美大の学生さんに書いてもらいました
でも納得しちゃうような絵だし >>98
どれもこれもセンス悪いが
関西ではこういうのが良しとされるのか >>178
早口だからテロップないと何を言ってるかわからないんだよな
でもヒカル自身は滑舌がよくて聞き取りやすい喋りだと思ってる 家賃300万分、割高に乗せられた金額で肉を食べる必要性を感じない 昔出張先で貸工場みたいな所で営業してる焼肉屋に行ったんだよな？
テーブルは折りたたみ式の運動会で出すタイプ
コップはワンカップ大関の空き瓶
嫌がらせか！と思ったらムチャクチャ美味かったw
値段は一般焼肉屋より高い程度
ビックリして聞いたら良い肉仕入れて店代乗っけるだけとサラリと言われたw 芸能人がしょっちゅう飲食業界で失敗してるのって、こういうのに騙されるからなんだろうなあとよくわかった >>1
＞ただ、焼肉って特別なんですよ。
具体的にいえ ギリギリで激怒してちゃぶ台返しして相手ビビらせて支配下に置くやり方
随分手慣れてるな >>37
バカを騙して余計なもんを出来るだけ付け加えて、そのぶん貰う金を上乗せすんだよ、わかれよ >>346
都会のレストランなんてほとんど家賃の味だろ ヒカルの実店舗での試食会の動画ノーカット版、森田さんの店での試食会の動画、森田さんの釈明動画、青汁王子の森田さんとの対談動画、少なくともこれくらいは見てからレスしてくれないと実りのある会話にぬらんわ >>98
これの一番最後の肉が不評だったな
宮迫が「これ、めっちゃいい肉よ、柔らかいし」って
最初はうぉーってなったけど、だんだんヒカルたちが
焼きにくい！
（脂に火がついて燃える）危ない！
これ、どこでどこで切るの？
切るためのナイフもないし
これだったら焼いたものを持ってきて欲しい
マジでめんどくさい
これで2万は高い
出す前にためしてほしい
みたいな不評のオンパレードで そもそも、このヒカルとかいう奴に肉の味がわかるのか？ >>355
どうせ家賃の味しかしないのに面倒なやっちゃな ヒカルは格付けチェックに出て1流芸能人になればいいよ
ちなみに焼肉動画を初めて見たが疲れた、そして宮迫はいつの間にか若手芸人みたいに縮こまってたね >>358
ツベではヒカルの方が上だしな
極端な話、ヒカルがいなかったらとっくに潰されてたかもしれん ただ どういうシナリオ描いて 焼肉屋やろうとしたのかわからんけど
森田さんって人が 巻き込まれたのは可哀そうかな >>357
でも、最高級の焼肉店ってコンセプトなら、この時点で嫌な予感がしたよｗ
最初のお通し 「肉が固まってて取れない・・・」
https://youtu.be/SULaiUj8H2I?t=52
最初からこれだとなぁ
宮迫が必死にフォローしてるのがｗ >>5
魚と勘違いしてんの？
肉はある程度熟成させないとマズい >>98
センスが斜め異次元で噴いたけど、
ま、あくまで宮迫は今でも芸人なんだろうし、
そういうセンスが随所に光ってていいんじゃね？w
食いたいとは思わんけどw >>359
YouTubeという茨の道を選んだことで宮迫は遅かれ早かれ潰れるな
あとヒカルの脇にいたYESマン2人がサバンナ高橋１号2号みたいだったな >>359
YouTubeという茨の道を選んだことで宮迫は遅かれ早かれ潰れるな
あとヒカルの脇にいたYESマン2人がサバンナ高橋１号2号みたいだったな 一般に家賃３００万円／月ならば売上目標は３０００万円／月で利益３００万円／月。
つまり一日売上は１００万円／日、１０時間営業で１０万円／時間。
客単価１万円で１０人／時間。客単価５０００円なら２０人／時間。
客単価３万円でようやく３．３人／時間。
これが可能なのが東京なのか？ 初期の予定通りユーチューブ用のスタジオにするなら売上はそんなに稼がなくてよかった 水に浮かべた肉とか、金箔に包んだ肉寿司とか、見た目のインパクトのみに注視して、美味しそうに見せるとかまるで頭にないのってどんな奴が考えてんだろw 完全にヒカルの子分になってて情けなかった
特にヒカルに乗っかってスタッフに向こう行けボケって言い放ったとこに宮迫の本性が現れてたね
クズだわ 家賃とか内装工事費 スタッフのバイト代考えたら もう３〜4000万くらい投資してるんかな >>372
凍った肉を平気で出して来たボケは向こう行っとけボケ！と言われても仕方がないよ
言われるがままダシダバイトならともかく >>373
宮迫やヒカルのような関西人（西日本出身）が店をだそうとするとこういう趣味になるんですか？ってことだろ ん？抜き打ちテストでヒカルが来て粗悪品の肉に激怒ってこと？ 子供だらけの渋谷、しかも5階の物件なんて選定する時点で失敗は約束されている 最近焼肉屋の開店多いな
過当競争でどの道すぐ潰れそう ヒカルが宮迫を子分化したのって尊敬する紳助のやり方に近いな >>383
だからするって
宮迫を支える最側近
YouTubeもみやたこも全部その人
宮迫はその人の会社に所属 >>381
予約２年待ち（まあ１日１組限定の店の話だけど）の焼き肉店とかやってる人
まあこの人自身はここ数年はＴＶとかメディアに出まくってるね 焼肉屋は素直に更に盛るだけにした方がいいよ
客は店内やギミックとか盛り付けを見に来る訳じゃない
そんなアホな事に心血注ぐぐらいなら徹底した換気設備とトイレに心血注いだ方がいい
マジで 半端な関わるクズしかいないじゃんｗ
メディアに出たがる奴はこんなもんか >>387
そうなのか
焼き肉にはガチな人だったんだね
なのに宮迫が独断してこんなになったってことか >>388
ただヒカルが目標にした店が金色の装飾の個室で、
こじゃれた盛り付けする牛牛って店だから
ここはその替わりに動画の撮影とかに使うと映える場所にするのが希望だった
高級メニューが全部あんな感じなのも、インスタ映えする感じのメニューでって注文があったんだと思うよ 最初のヒカルにドッキリしかけたら本当にオープンする事になった！からドッキリじゃならなくなるの狙ってたり、読めたし、とっかかり失敗してる、宮迫自体が食助けたいんじゃなく自分が助かりたくて必死だっただけ。
自分を本来より大きく見せようとか良く見せようと失敗する典型。
元芸能人やらヒカル引き合いに出せば他の芸能人で成功してる人いるから、手軽に成功すると思った浅知恵。
世の中お笑い芸人世界みたいに自分が自分がー、じゃ通用しません、残念でしたな。 >>382
東急文化会館が無くなって大人が食事できる場所殆ど無くなったよね
ビットバレー勤務の小金持ち相手に商売したかったのかな？宮迫は >>390
この人が1番の被害者なのに、ヒカルも宮迫もこの人に言及しなかったから、青汁が配信してあげたのは分かる。 焼肉は難しいって、そりゃあ、肉を薄く切って素材の味がわからなくなるほど濃い味付けのタレをつけて、肉を一番不味く調理する調理方法だから。当たり前だよね。 >>391
なるほどな
SNSの拡散を狙ったわけか >>385
紳助はわからんけど この流れ的にホストが客を借金漬けにして風俗に落とす感じがして嫌やわ〜 「ある人物」って架空のやつのせいにする気満々
今度は試食会だけいい肉を使うんだろ >>401
ありがとうございます
名前しか知らなくて顔を知らなかった >>148
肉に対するこだわりは理解出来なくもないが その前に喋りの練習しろよジモンはw ヒカル損切りナイス！としか言えない。
相方の蛍原からも切られたんだし個人の才能どうとか以前の問題。
スタッフも宮迫と同じタイプの人間ばっかで、近視眼的な金儲けにしか興味無いし、中長期的な視野がまるきりない！
ずっとお笑い芸人の世界しか知らなかったんだから、必死に吉本や蛍原にしがみつくしか手が無かったのに、全てのセレクトが自分の事しか考えてないから他人を不幸にするセレクトが流石宮迫さん！
食助けたい、てあんた食のプロでもないのに、よく分かってない世界行くのに助けたいとか言えたなだ。
2回目3回目はもうないし、宮迫さん自体、本当に必要？
食助けたいならはなからヒカルに頼らず自分1人でしとけ！ 試食会だけいい肉使ってオーケーだけもらって
いざ開店したら酷い肉しか出てこないような状況にならなくてよかったじゃん これだけ酷い前評判を出されたらオープンしたところで客なんて来るわけないな
いくら改善しましたと謳ったところで焼け石に水
高値の高級焼肉店など素人が手を出せるようなモノじゃない
やるなら安い肉使った定額食い放題飲み放題にでもした方がマシ ヒカルも言ってたけど、OKを出してメニューに載せた人のセンスがなさすぎだわな。
そんな人に任せて確認してなかった宮迫にも内心ではブチ切れでしょ。
さっさと損切りして正解。 かつみさゆり（このままだとウチらの芸風獲られてまう） いくら信頼してるとはいえ人に丸投げなんだから自業自得だろ
素人だから良し悪しがわからないからなど言い訳にもならない
自分の店だろうが
ツケはすべて自分に跳ね返って来るんだよ 食欲失せる水に浮かべた肉
アルミホイルみたいな寿司
隠し包丁なしの塊のタン
フォアグラのせた臭いビビンバ
ほんと不味そうだった 内装は完ぺきと言ってるけどダサいよな。
絵画も食欲がなくなるわ。 >>413
ほんこれ
宮迫担当のはずなのに後半一緒になって批判してたが、それができる神経がすごいわ
このコンビは格差ありすぎて合ってない 動画のネタが尽きたからしばらくこれで引っ張るつもりか？ >>64
テレビ出身者がYouTuberに忖度してる
テレビ根性が染み付いてるわ >>418
そう
あれが100点とか
ありえないし
ベタベタになって捨てるだけ >>421
おしゃれにしようとしてるのだろうけどグロく見えるのはなぜだろう >>372
悪い顔してたな
あれが弱い立場の後輩とかスタッフに見せる素顔だろう ヒカルが出てる動画で唯一見たくらいだから
３０分ものでも楽しめたぞｗｗグロ動画的な意味でね
食中毒おきそうな店だとおもた 今回の事で初めて試食会の動画見たけどおもしろかったわ
(肉のランク上げるために)値段上げてもいいってヒカルが言ったときの宮迫さんの悪い笑顔好きだよ
https://i.imgur.com/vyY7I93.jpg
https://i.imgur.com/QGhDIUz.jpg >>98
ネタだろ？と思ったけど
昔のごちになりますだったかな？
韓国俳優プロデュースとかいう店が
こんな感じの盛り付けでまずそうだったのをおもだした 繁華街の飲食店でよく家賃数100万とか聞くけどさぁ
そんだけ高い家賃に見合う収益をあげれるもんなの？
マクドや吉野家とかもよく見るけど 画像みたけど韓国みたいな盛り付けだなと思ったわ
小洒落た風にしてるんだけど 全体的に土の匂いがしそうな感じ ヒカルって人のプロデュースして物食ったことあるがそこまでだったな
この人は食に関するエキスパートなの？ 出資するから俺の選んだ内装屋使って俺の知り合いのアーティストの絵を買わせて
揉めたような体にして出資金全額回収
詐欺師のプロだな
惚れ惚れする なんかもう宮迫もとことん胡散臭い人に囲まれちゃう世界の人になったんだな...
元天素時代の雨上がりヲタとしては悲しい限りだわ なんかこの件関わってる人がみんな他人事なんだよね
金出してる当人含め
オープン直前のYouTubeにも流す試食会の段取りがこれでしょ
節税で損失出した方がいいとかそういうやつか >>148
毎年11月は白トリュフ求めてイタリアに渡るために仕事オフなんだとww フランスのコメント 「焼き肉とは調理法であって料理ではない。」 飲食店なんだから食事提供してお金いただくんだろ？
ハリボテみたいな高級感でボッタクリ、金儲けしか考えていない経営者、客を舐めすぎている
ここにいる奴らにビタ一文儲けさせたくない >>432
宮迫 焼き肉 とかで検索すれば簡単に見つかるよ
１時間オーバーのヒカルのやつな
ヒカル自身がヒカルブチギレシーンだけまとめた30分くらいのもある フジテレビが夏休みにやってるイベントの悪ふざけしたメシみたいなんだよなぁ
一度ネタにして二度目はない使い捨てメニューならともかく
店舗構えてリピーター期待する場で出すメニューじゃない >>421
これが「おしゃれ」って
センス無さ過ぎだろ
これ、一から十まで全てプロに監修して貰った方が良いよ >>376
凍った肉を平気で出すスタッフを指導出来なかった宮迫の非は？ >>1
焼き肉の食材の管理が難しいとか聞いたこと無い
精肉したものを二週間寝かせるだけだ ヒカルが真似しろっていった店のメニュー自体がそもそもおかしいからなあ
夏休みの工作みたいな作品ばっかになるわな
https://hitosara.com/0006026280/ >>98
こいつら高級店に行った事ないのかな？
自分達が目標にしている客単価と同等の店に
焼き肉・非焼き肉に拘らずに視察に行けば良いのに
メニュー表一つ取ってみても
2980円の食べ放題の店にしか見えない >>454
仕事真面目にしない奴はそんなもんだ
大企業でもライバルのこと何一つ知ろうともしない奴は腐るほどいる
そういう奴はゴマすりとか手柄盗むこと命で生き残ろうとする >>448
それワイも思ったね
テレビ局のクソイベント出店レベル
ぼったくりでリピートなぞ最初から考えもしないやつね
それしか知らないんだろうね 絶対遊ばれてるってサコ氏
この森田って人の話し方普通じゃん大人だし
変な展開とそうなるように言動してる人に遊ばれてるでしょ ありゃ〜
やっぱ人間の根底は変わらないって事なんだな 一番悪いのはある人物、次に宮迫
森田は完全に被害者だよ
頑なに名前と顔を出さないある人物って誰なんだよ
こいつがダンマリ決め込んでるから憶測が憶測を呼んでるんだろうが >>461
宮迫がそんな人間に任せるのが悪いんだよ ヒカル、宮迫、森田の順で悪い
森田はそんなに悪くない
ヒカルがワガママ、宮迫がキチガイ そもそも試食会でだけいいものだしたってしかたねーだろ
抜き打ちでやられて文句言う方がお門違い ああいうことあって芸能界追われたのに
絡む奴がみんな胡散臭いって普通気をつけるだろ これは言い訳としても駄目でしょ
こういうやつの監視が入らないと変な肉出すってことは変わらんじゃんw >>194
リング上の勝敗は事前に決めてるけど
プロレス団体が金でもめて分裂、崩壊するのは演出じゃないから とばっちりで森田の化けの皮まで剥がれてて笑う
メニュー考案してるから
水浮かべ肉とか金箔寿司とかも森田の責任と言われても仕方ないが
https://i.imgur.com/FqVPqrA.jpg >>465
宮迫よりヒカルが悪いわけないだろｗ
経緯知らないのな ヒカルはジョイフルでヒカル自身が監修だかしてるハンバーグメニューあるね。 鬼pに何も知らせずいきなり乗り込んできてクビにしろと騒いだの？ >>471
上にパラパラ降りかかってるか上にペラ一枚乗っかってるくらいでいいのに巻いたらほんとにアルミホイルで巻いてあるみたいだな寿司 >>201
早口に見えるのは編集で細かく繋げてるから >>407
出身の関西弁まで下手くそやったからなｗ 試食会を知っていてトラブルを回避出来たとしても
その瞬間を凌げるだけで結局破綻するだろうに ハイクラスてはいえ一日一組だけの実績で家賃数百万他経費を賄う売上をあげる店づくり、人づくり、仕入れルートもまともにできないのに引き受けた請負人がカス
その根本がわからない宮カス >>486
ご当人が、そういう高級店やお客を選ぶような老舗に行ったことがなかった、お客として行くことができなかった
ということなんでしょうな
体験したことがないから、「高級」な飲食店というものがわからなかった
昔、自動車評論の本で
「日本の自動車会社がフェラーリのような車を作れないのは、そういう車が似合う階層が日本にはなく、そういう階層で育った社員、技術者が日本にはいないから当然である」 好みの問題もあるんじゃねえか
そもそも和牛は事実上アメリカンビーフの延長上にある食材
度を越した霜降りをジューシーと感じるか、俺みたいにオイリーとしか感じないか
在日の名人爺さんが営む創業50年の老舗みたいなレシピとは相性悪い 責任の押し付け合いで草
本当は皆ヒカルの悪口言いたいけどファンネルが怖くて言えないのもっと草 なんでこうなるんってぐらいコケてるね
店をやるって決めたら、仕入れから料理がお客に提供するまでの
全ての行程に関わりたくなるだろ。本気なら。
誰かの入れ知恵で金になるからって動いてんなら辞めるべき
結局損する。金だけじゃなくまた信頼も失う。 宮迫の貯金を皆が狙ってるのは解った
宮迫の見栄っ張りの性格なら食い物にするのは簡単そうだ ヒカルは経営能力があるってその結果が店失敗なら経営能力はなくね？ >>363
魚も基本的に熟成させた方がうまいよ
足が早い魚やあえて死後硬直のコリコリを楽しみたいなら別だけど 一度こんな悪評が広まったら再オープンしても無理だろ
興味本位で最初はちょっと客来るかもしれないが そんなに管理で変わるのかな？
それより食って病気にならないかの方が大事だわ
所詮栄養補給特にタンパク質補給
O157やノロが怖いからいつも超ウエルダンに焼くし >>496
経営能力じゃなくて、危険回避能力が高いんだよ。
まだ経営も始まってねーし。 【告知】大阪で1番恥さらしな男！！これまで誰一人として語れなかった覚醒剤中毒者の泥沼の世界！！ そして警察官と刑務官と裁判官のエエ加減さを、 著者の裁判資料を掲載し真実のみを赤裸々に語る ノンフィクション自叙伝！！ 【ゴミと呼ばれて】 刑務所の中の落ちこぼれ 中学2年の時に覚醒剤を覚え、17歳から45歳まで【少年院1回、刑務所8回、合計20年】獄中生活を体験 ！！ 著者40歳の時刑務所を出たその日、父が首吊り自殺 著者18歳の時に彼女が首吊り自殺、著者実兄昨年8月首吊り自殺 13年前看護師を生業とする信仰心に篤く信仰一筋の女性との出逢いで心に科学変化を起こし奇跡的に更生！生きる勇気が湧く渾身の力作！ 是非一読を！！ 全国の書店＆楽天ブックス&アマゾンブックなら送料無料！！ >>416
タンの水平スライスってロスが多すぎる
そりゃあの値段になるわ
残った部分はちゃんとスープや鍋に再利用してるのかね
それとも食材おもちゃにして費用はお客に転嫁してゴミでポイかね 宮迫は儲けたいんやろ
利幅を多く取りたい
森田氏使うと高くなるから使いたくない
ヒカルの要求するクォリティではコスト高すぎて商売にならない
なら二人とも辞めろやってことじゃねえかなと思ってる さっぱりわからんけど、ぐぐったらヒカルがうまいって言ってる試食会の動画あるんだけどこれとは別なの？ >>505
それはアドバイザーの予定だった森田が作った暫定メニュー
オープン前の試食会は森田のアドバイザー就任を断って、宮迫が任せた人たちで作ったメニュー この森田とやらのノウハウだけ頂いたら後は森田外して経費浮かせようとしたら料理人が未熟過ぎた感じか。森田外しがヒカルにバレたんだろ。
そんで怒って降りるのを例によってこちらから降りて頂いたとか嘘で固めて。 誰やねん森田って。
人気YouTuberの宮迫さんのが偉いやろ。 >>507
ノウハウをいただくってほどにもかかわってる感じじゃないみたいだな
だから森田的にはなんでそんな俺がこんな責められることになってんだってとこ >>243
気でグルメハラスメントしてカレー作ってる彼女泣かせるの草 >>510
まあ、森田の商売方法はかなり極端だからな
あれを真似したって簡単には成功なんてしないだろうねえ
メディアを味方につけてのマーケティングって部分では仲良くやれるとこもあったんだろうけど 素人が肉を仕入れるのは難しいと言ってる人がいたが
宮迫は森田ルートを使って肉を仕入れた
その森田の連絡を宮迫はなぜか遮断w
焼肉屋が成功するのはまず無理だね ヒカサコ牛てのが必ず手に入るルートが有っての店オープンじゃないの？ 皿の上に七福神のにんぎようを置くセンスもどうなのと思うが
七福神が6人しかいないの突っ込まれててワロタ
こう言う所から意識の低さが垣間見れる ヒカルはくだらない話に説得力出せるしテンポ良くて面白い
【討論】まふまふ×ヒカル×ひろゆきのテレビじゃ流せない話〜恋愛編〜
https://www.youtube.com/watch?v=DoWInvtl9Ng 店舗も借りて無いドッキリなんじゃねーの？
オーナーの試食会であんなの出す？
素人が即駄目出し出来る料理連発てある？ >>516
牛牛ってところの飾りつけを真似ようとしたんだけど、
それように器とかを発注したのではなくて、
元の店が使っていた皿＆近くのハンズあたりで買ったものでやってたのがバレバレだったね 「ホルモンはいらな〜い」
「牛タンはみんな好き〜。牛タンは必要〜」
こんな個人の好き嫌いで語る在日アドバイザー >>518
あの動画を撮ったのが10月１日オープンの数日前
ヤラセのどっきりだとして、実はおいしくできましたーという動画をまだあげない意味がわからんでしょ
オープン祝いに高級生ハムとかももらってたのにｗ 素人経営者から金を剥がし取る、
餓狼のような飲食関係ゴロは多いよ。
集合離散しながら活動してる。 ヒカル×ジモン×宮迫で「焼き肉ヒジ宮」
だったら上手くいっていたかなと思う >>524
ジモンいれると、調理担当はオープン前に２年間○○で働いてきてとか始まるからむりじゃねｗ >>522
いやそもそも焼肉屋牛宮城自体がそもそも作る気無いて言う話。
話題動画回すネタて話な。 >>526
こういうこという人って、youtubeの動画１本でどれくらい収益あると思ってんだろう？
300万再生くらいすれば億入ってくるとか思ってんのかな？ やばい連中とばっか付き合ってるんだな。
あの反社闇営業もカラテカ入江の紹介という事になってるが、
実際は宮迫も元々付き合いがあったのかもな。 >>527
いやいやいい大人があれだけ居てあんな風になるか？て話だよ。 >>521
ヒカルは素人だけど指摘は常識的だったぞ
調理担当が腕が無さすぎる >>529
いやいやいやだからどっきりとしてあれだけの準備をして採算とれるのかって話よ
それこそいい大人が何人も関わってるんだよｗ >>28
仕入れが悪かったのか？
それしか分からんかった >>532
あれだけの準備て場所借りて粗悪品集めて出すだけじゃんさ。
調理場も映さない1カメ適当動画だろ？ >>534
場所借りてってあの内装を他の店がやるとでも思ってんのか？ｗ
牛宮城のロゴとかrezardのロゴ入りの絵とか色々あるのにｗ >>537
じゃあ事実てことなんだな。
考えられんわwww 宮迫の知り合いってたこ焼きプロデュースの会社でしょ
バカだけど金だけは持っているテレビタレントを
利用して金稼ぐテンプレパターンのやつ
少し頭が働けば騙されているって分かるけど
宮迫は自分に説教する人(吉本、さんま、松本、蛍原、千原)を
排除するから、今回は説教側になったヒカルを排除した
このままだと岸部シローとか掛布コースだわ >>358
>ヒカルは格付けチェックに出て1流芸能人になればいいよ
そんな簡単に出れるかw
バカにしすぎ
せいぜい深夜の若手芸人の番組に出れるかどうかのレベルだろ それすら無理だと思うが >>516
それメチャクチャ縁起悪いんやで
一人足りないからあの世に連れて行かれる
宮迫連れて行かれるな >>544
ぬーべーすら勝てなかった七人ミサキかよ 知らされてないとかの前に10月1日オープンなのに調理スタッフがクソな料理しか作れないのが不味くね？
わざと知らせなかったんだろ >>1
結局責任の所在があやふやなんだよな
それぞれが何となしに仕事任せて、責任を擦りあってるからこうなる
こんな無責任体制で上手くいくわけがない YouTubeでヒカル見てるって言う人とは距離おきたくなる 潰れない店のオープンルーティンでもオープン前に、スタッフが作った料理のクオリティや調理時間、サービスの質の確認するからな。
宮迫が丸投げしたまま、一切確認しなかったのが一番の問題よ >>525
焼肉ってゆーのはそうゆーことなんですよヒカルさん
by森田 >>1
何が言いたいのか全然分からんな。
宮迫に気を使ってるんだろうけど。 宮迫が丸投げした調理・運営業者のコメントが一切ないのがなあ
実に胡散臭いわ 経営は若林なんじゃないの？
ヒカルやら宮迫は金を出しただけなんだろ？ >>560
ヒカルは共同出資者ってだけだね、
宮迫は調理（メニュー決め）も担当と言ってたから経営者といってもいいかもしれん 都心から離れた場所でカフェで良いのに
そういう問題じゃねえんだよ言われたら
そうですかとしか言えんが >>561
食品衛生の申請も、牛宮城の商標登録も株式会社ITADAKI
宮迫はこの会社の社員なのか出資者なのか、なんなんだろうね ジモンとかたむけんがアドバイスしてもムダだから
言う事聞かないし最終的には連絡取れなくなるw
親身になってアドバイスをしてた松本がサジを投げたのはわかるなw >>1
マスゴミは弱い者いじめが好きだからな
このヒカルって奴の方がむかつくが、バカ信者が多くて怒らせたら怖そうだから媚びを売るマスゴミ >>565
ホルスタインも普通に焼肉用とかで流通しているし、和牛とホルスタインの交雑種は安くて上手いのでソコソコの焼肉屋やレストランでもよく使われている
タンとかもホルスタインが多い
皮剥く前白黒模様だからよくわかる サーロインの脂身を削らないで出したのも意味不明
普通はあの状態で一旦見せたとしても脂身を削ってから焼く
シャトーブリアンは削ってあったのに何でかね >>560
ヒカルはともかく、宮迫は懐痛めてない説もある。
ノーブル主導だから、その若林ってのが出してるという。
宮迫は踊ってるだけみたいな。 情報が無いので正確なとこはわからないが、
ノーブルのホームページ見る限り
ノーブルの業務は飲食店のプロデュース業
飲食店の立ち上げや運営にコンサルしたりアドバイスしたりしてお金をもらう方
出資して経営するのはノーブルの業務内容には無さそう。
鬼Pの本業と言える宮迫と関係無い、もう一つの会社は
飲食店の経営をしている
ヒカルの立場からすると「プロデュース料金払ってるのにできたメニューがクソばかり。金返せ。」と言っていいくらい 高級焼肉店を目指してる割には実際に出来上がってる物が三流コントの舞台セットみたいだな 宮迫スレ見てきたけど宮迫のバックには鬼Pっていう黒幕がいるらしい 誰だよ ヒカル（30）…経営能力
森田（43）…技術
宮迫（51）…熱意www アドバイザーが不在だと、肉の管理ができないとなると
ずっとアドバイザーさんが厨房に詰めていないと品質が保てないの？
じゃあ、アドバイザー不在なら粗悪店には違いないんでしょう？ ヒカルは過去に創価学会をバカにする発言を行った事があるので、朝鮮系が多い創価学会員達から、焼肉店がクソになる様にハメられたんだと思う。焼肉屋や肉屋は朝鮮韓国人ばっかだからな。
https://soukagakkaihigaisyajp.com/soukagakkaijinkou-ranking-2021 >>585
そういえば中田に誘われて2人で始めたwin win winとかいう番組も放置されたままだね
宮迫はヨイショすると兄貴風吹かせてくれるから利用しやすいのかな >>471
実際誰のアイデアなんです？
水浮かべ肉とか金箔銀箔寿司とか >>585
あーわかった、ごめんありがと
2人とも嫌いだけど藤森しか顔知らなかった >>563
まあ名前貸しの気もしてきた。
宮迫自体は出資してないんじゃない？ 運営任せてる会社の後ろに金主がいるんだろ >>471
いくらなんでも森田のアイデアを忠実に再現したとは考えにくい
その辺をはっきりさせた方がいいな >>575
スタッフが素人説があったな。
肉の解凍すらうまく出来てなかった。下処理もやってないだろ >>1
> 森田氏がノウハウを活かし最高級の牛肉を確保
> 今回の契約としては、ブランド牛のお手伝いと、（森田氏の店舗での）試食会をするということだったんですね。
うっすい監修やな >>598
宮迫（の後ろにいる人たち）側が深くかかわりたくなかったみたいだからねｗ >>598
契約だからしょうがない。森田氏もオープン前には確認したかっっ話してたしな
あえて連絡しなかったのは宮迫とヒカルな >>598
森田が関わってる焼き肉屋だというイメージをもたせたかったんでしょ
だからこうやって森田に飛び火してるし、
いまだにヒカルがキレたメニューが森田案だと思ってる奴多い >>602
メニューは森田案でしょ
ただ牛宮城の調理スタッフがフードコートレベル（レンチン）だっただけでしょ 焼肉屋の居抜きなので冷蔵庫が〜冷凍が〜とかの言い訳がおかしいんだよね
そもそもの肉の扱いがわかってないんだろうな
生かチルドか冷凍か裸か真空パックか
真空パックにしても専用のパックとかあるしドリップ吸うシートとかも色々あるし
そういうノウハウは簡単に教えて貰えないしね >>603
違うみたいよ。
自分が提案したメニューの半分も採用されてないと言ってるし、
森田の試食会の時のメニューとも違う ちなみに熟成とか言っちゃってる店の９割方は真空パックして何週間か冷蔵してるだけからな
もちろん専用のパックだけど
そういうノウハウを知らない
冷凍も瞬間冷凍すれば全く劣化などしないがマイナス10℃くらいでダラダラ凍らすので劣化してしまう 森田氏はそんな難しいて分かってれば金とってそこをみっちり指導してやればよかったんじゃないか >>98
半グレ成金を相手に金と食べ物と女で遊ぶのがコンセプトの店なんだな >>605
本当にそうなら採用されたメニューと採用されなかったメニューと自分が考案したわけじゃないメニューを具体的に教えてくれないとねえ >>605
だからセンター街で無駄に家賃かかってるようなところで本当のグルメは飯なんぞ食わない
お登りか見栄っ張りか、そういう相手を接待する企業(経費)なので味は二の次インパクトが全てという判断を運営がしただけ
それは間違っていないのだがヒカルが案外マジだっただけ 早くオープンすればいいのに
爆死するところを見たい >>604
> 焼肉屋の居抜きなので冷蔵庫が〜冷凍が〜とかの言い訳がおかしいんだよね
つまり設備はあるのに使える人がいないって訳か
鬼Ｐって奴が安い焼肉屋で成功してるから
森田って人も基礎の基礎から教えないといけないって想像してなかったんだろうね 周囲は匙投げた感じだね
宮迫と若林でどうなるやら😂 料理の酷さに目が行きがちだが、
内装も相当酷いぞ
あんな怪しい占いの館みたいなとこで焼肉喰いたいか？ >>615
トイレとかも
「うわっ…あ〜ま〜…」って感じで全然普通だったしな
ありがちだけど四畳半位のスペースに石敷いて傘立てみたいな小便器にすり鉢みたいな洗面器は欲しいよな 試食なので居抜きの食器でとか言い訳してるけど純粋に味だけ見るのなら紙皿で良いし何もかも中途半端 >>615
>>616
絵とかシャンデリアとか飾ってるけど、
テーブルとかは前にあった店のままらしいからな
あの青汁王子の知り合いというデザイナーに完全に騙されてると思うｗ
まあ、あの悪趣味な感じはヒカルの動画撮影で映える感じでという希望に沿ったんだとは思うが 絵画とかもＱＲコードで説明とか先端言ってるようで、説明が必要なアートってことでしょ
何もかもが上っ面で薄っぺらいんだよ >>617
試食なのにロゴを受け取って１日でロゴ入りの木箱を作った森田とはその辺りが違いすぎるよな
あの段差の盛り付けも、とりあえずこんな感じでといっていた森田のやったほうがオシャレだったし（意味はわからんけどｗ） 水に浮いた牛肉、金粉だらけの肉どれも下品だと思いました 絵とかシャンデリアとか観葉植物のレンタルって
ウシジマくん読者には反射の人の商売ってイメージなんですが >>621
水に浮かせてるやつも、森田の試食会では何％の食塩水につけることでどうたらとか言ってるんだよね
でも牛宮城の試食会のはただの水につけてるだけっぽいｗ >>608
名前貸しに近い簡単な案件をこなした方が儲かるんじゃない？
責任も少ないし 焼肉屋なんて肉の仕入れルート確保すれば難しいもんじゃない
うるさい経験者より
言うこと全部聞く素人雇ったんだろ ヒカルや宮迫の話も総合すると「１億以上の金が
動くプロジェクトを丸投げされるほど宮迫に
信頼されてる焼肉屋経営に関して全くの素人が
大切な試食会の日にウッカリ連絡ミスや
冷蔵庫の設定ミスをするドジっ子だった」
ってことか。
そんなヤツおらんやろ〜往生しまっせ >>320
stap細胞はありまぁすの人と
自称盲目のピアニストはいる？ >>1
> 「もし、また（宮迫から）お話をいただいて『こういう手伝いをしてくれへん?』と言われたら、惜しみなくやりたいですね」と、エールを送っていた。
ホントかよ
「ヒカル君のブランドに傷が付く！」と宮迫は言ったけど
森田って奴はガン無視されてんじゃん >>630
『ヒカル君のブランドに傷がつく』
↑これ自体そもそも宮迫の言葉じゃないよ
ヒカルが自分で『他のビジネスにも悪影響出ちゃうから撤退します』って言ったんだよ
宮迫がさも自分がヒカルにそう言ったことかのように嘘ついてるだけ >>532
Win Win Wiiinも6回で終わったし
鬼pの会社
金引っ張っておいて止めるって商法なのでは？ 宮迫が頼ってるコンサルって普通に考えて反社だもんなぁ
早めに損切りするのが正解だわ YouTuber用のレンタル撮影場にした方が儲かるんじゃないの 森田の提案はシェフが焼く対面式の鉄板焼屋じゃないとムリなんだよ。
水に浮かせるのも「塩水です」なんて説明してすぐ焼かないと成立しない。
宮迫のパートナーがぼったくり居酒屋レベルしかできないのはともかく、
宮迫・ヒカルともに舌が関西好みで東京ではウケない味が好きそう。
大阪か福岡で店開けばそれなりに回せるんじゃないかな。
跡地は>>635みたいに会員制のレンタルスタジオにするしかないだろ。
飲食店やるより撮影しやすい位置の照明とか増やして 3回目の試食とやらが肉が駄目駄目だったってんなら何のためのアドバイザーだよって話になる
3回目の試食については聞いてなかったとか関係ないだろ でも試食の動画は宮迫のYoutube史上一番おもろいのよな皮肉なことに
ヒカルの反応を待つ宮迫の機微がとてつもなく面白い
コメント欄もくそおもろい >>634
反社ならもっとうまくやるんだが
宮迫の後ろにいるのはただの無能なんだ 反○とまだ切れてないの？
女関連で弱みあるから
稼いでも稼いでも大変だろうな >>639
記事見ると宮迫が被害者みたいな内容なのに、問題の動画は宮迫本人がアップしてんの？
よくわからんなぁ >>638
安売り牛タン屋で成功した
宮迫の裏にいる人が森田さんを排除したんじゃないかな
「肉ならワシに任せとくれなはれ！ぐわっはっは！」
森田さんってのはヒカルが連れてきた人なんだろ？
宮迫グループ的には最初から邪魔だったんだよ >>645
牛タンってのもいわゆる食肉ではなくホルモン扱いだからな色々利権が面倒くさい世界なのよ
ヒカルがコースにハツやなんだかんだのホルモンを否定したのもその辺があるんでないの
関西はその辺余計に露骨だし >>644
ヒカルがキレてる動画はヒカルがアップしてる なんか糞みたいな奴ばかりだし
成功するはずないだろ >>1
もう宮迫さんは怪しいYouTuber連中とは関わらない方がいいよ
ハングレ関わって芸能界追放されたのに とにかく「高級でそれが映える」でいきたかったヒカルと「映えのみでローコストハイリターン」を目指した宮迫との決裂といったとこでしょ
宮迫にマイナス感情ないとかいってたけど試食会では子飼い含めて遠回しに宮迫を避難してたでしょう 周辺がよってたかって落ち目の宮迫から金を引きずり出そうとしているように見える >>497
＞>>363
＞魚も基本的に熟成させた方がうまいよ
＞足が早い魚やあえて死後硬直のコリコリを楽しみたいなら別だけど
その通りですよね。
釣った直後の鰹、ゴリゴリしていて美味しくなかったわ。
鰹の場合あまり放置してもアニサキスが身に入るんだろうけど、やはり釣りたては美味くない。 ヒカル含めて素人しか出てこないんだからコントだよ
食べ物でコントやめて欲しいね >>653
正直鰹は激ウマの魚ではないから一旦急速冷凍かけてから食えば問題ない
血生臭くてどうせニンニクや生姜で味合うものだから
高級店に出回るやつは釣った直後に神経締め血抜き内蔵出ししたうえ刺し身で食すなら隠し包丁さんざん入れて身を透かして見るのでアニサキスはよほど大丈夫
イカのがよっぽどヤバいくらい >>638
経緯も知らず1すらまともに読まない奴が憶測で語っても同意するのは同じアホだけ
この森田シェフは第一回試食会の担当責任者であり料理の原案を考えてくれてた人
契約は第一回で終わってるがいい店にして欲しいからその後も試食会があるなら契約外だけどわざわざ来て尽力してくれるつもりだったが全ての連絡を無視したのが宮迫チーム
だからなんの連絡もなかったと言ってるんだよ
管理も料理もアドバイスしようと思ったが連絡無視して勝手に悪くした宮迫チームが全面的に悪いんだよ
しかもはっきり責任者を表に出さないから憶測で叩かれてしまったというダブルパンチだ >>635
そういうのは 大家の許可下りないんじゃないかな
飲食店ってことで 契約してるんだろうし >>656
宮迫が変なアドバイザーをクビしにない限りヒカルでも助けるのは不可能
5000万円は投資扱いなのでまず回収できないと思う >>593
水浮かべは森田が試食で出していたけど、そっちは見た目も能書きも良かった。4800円の価値があるかはわからんが >>640
「具体的なことは言わないけど俺の都合の良いように解釈してください」は糞ですよね >>655
イカも普通は冷凍、昔の職人は皮向いて更に内を半分以下に薄くして隠し包丁するもんな この森田っていう奴も川越シェフ的な感じなんだろ
やっている店もいかにもこけおどしっていう感じの商売だし なんか普通はヒカルの発言に
なんやこいつエラソーにと
文句を言いたくなるが、
これに関しては
ヒカルのダメ出しがマトモなくらい
料理ダメだもんな >>658
アドバイザー契約した相手が下手打ったから名前に傷付いたわけだよね？
アドバイザーとして自分の名前の管理が徹底してなかった
名前売りと言われても仕方ない >>652
逆に宮迫が安直な考えで下手を打ち続けてるように見える >>667
まあもっと凄いクソな奴らが一杯いるってことなんでしょうね
飲食芸能youtubeは まあ話題だけの糞店だろ
これ系は長く続かないからな 店舗のデザイナー(バブルの頃でいうと空間デザイナーw)とかアートの手配師とか用意してたとこ見ると宮迫サイドは店舗紹介がメインで試食の方はおまけ程度に考えていたんだろな
まあそのへんからしてマジなヒカルと飲食舐めてる宮迫との意識の乖離が見て取れる
決裂すべくして決裂したし失敗すべくして失敗したという感じ
なんでこの期におよんでヒカルは宮迫をかばうのかが不思議 >>1
＞ 森田氏は、今回の騒動の原因となったのは、宮迫が料理を任せていた“ある人物”による食材の管理ミスにあることを指摘する。
誰がやっててもちゃんと食材管理して、ちゃんとした料理を提供する状態になってないとおかしいだろ。
なんでみんな言い訳ばっかりなの。 ヒカルは一旦手を引いて、落ち目になったところを救ってやると恩を売りつつ安く買い叩く作戦か
そうなると損はまるまる宮迫のみ >>676
森田は試作メニューを考案するだけの限定的アドバイザーだから店の管理関係はどうしようもないのは事実だと思うが 宮迫もヒカルも含めて料理内装全てにセンスのかけらもないな 宮迫の話題って悪いものしか出てこないけどよく生き残っていられるな 宮迫はヒカルを切ってチーム宮迫を護ったのよ
ミスした人間を庇ってるのよ ヒカルは責任者のクビを要求したけど宮迫にはそれは出来ないって事だろ 試食動画みたが、メニューの良し悪しよりも
ヒカルの取り巻きが尻尾ふりまくってるのが面白かった 動画としてはほぼ仕込みなしの展開だから傑作なんだよ
宮迫はヒカルが店をヨイショしてくれるものと信じ込んでた感じだったし、
ヒカルの予想の斜め下を店は突っ切り過ぎるし >>683
責任者ってトップはハッキリ言って宮迫だろ
遠回しにかなりの恫喝 焼肉なんて朝鮮ルートの仕入れ持ってるかどうかだろ
コネさえ有れば誰でもできる >>688
宮迫は出資者だからそれだけで責任を負ってるのよ
同じ立場の出資者のヒカルに口出しされるのが邪魔だったのよ >>677
焼き肉屋オープンしたら仲間連れて豪遊するんだろうな。そして動画アップして良い人アピールw ヒカルも底辺から成金になった人間だからおかしなとこあるよ
「ハツって何？」
「ホルモンはマニアック」
底辺時代＝吉野家や一番安い焼き肉屋
現在＝高級焼き肉屋
一般的なサラリーマンが一番長く親しむことになる中級クラスの飲食店を楽しんだ回数が少ない部類の人間だからちょっとおかしい
ヒカルって新人社員と経営陣の二つのクオリティの人生しか経験してないから
中堅社員の人生がない価値観なんだよね そもそもこの店自体がオープン前のどうでもいい存在じゃん
社会に迷惑にかけなければクズ同士が潰し合いしようが関係ない >>692
朝鮮利権の臓物系なんて日本人は食わんよ
関西人？ >>694
焼き肉屋自体が朝鮮利権なのに何言ってんのこいつ
ヒカルの焼き肉屋動画を含め焼き肉屋自体に朝鮮料理たくさん出てきてんのに何言ってんのこいつ >>670
わざわざいいものにしてもらいたくて好意で契約後も声をかけてんのに無視してクソみたいな料理出して説明もしない宮迫チームがゴミカスなだけ
関係ないなら明記しろ、風評被害出たら真っ先に弁明しろ 朝鮮利権の肉なんてゴミオブゴミやぞ
B利権の肉が最善に決まっとる >>688
実際管理・調理をしてる責任者ってことだろ
宮迫切っても料理は変わらん事になるから宮迫のことではない >>695
ホルモンはKが強いけど精肉は相変わらずBが握ってるよ
最近はハイブリッドとか似非が増えて境界があやふやになってるけど これ以上ヒカルに追及されるとやばいんでしょ
ヒカルにはその権限があるからな チャーシュー(豚肉)を使うラーメン屋とかも「グエンルートの仕入れを持ってるかどうかだろ」と言われる時代がきそう >>695
肉じゃねーよ
臓物系が朝鮮利権だって言ってんだよ
何度言わせんだよ
肉だけなら日本人でも仕入れできる 皮革関係のギャラ代わりに肉を得たB、更にその下請けでギャラ代わりにホルモン(骨やタン、テール、副産物のゼラチン、油だらけだったバラ=カルビも含む)を得たK
その構図は未だ変わらず
ただソレ(日本人からしたらゴミ)に価値をつけて商売にしたKはさすが
不法占拠の屋台から発展した、ラーメン、カルビ焼肉、ホルモン焼等々 >>695
何も知らん可愛いやつやのう
何でも朝鮮か、日本には古来からの自国の賤民がおるんやで
彼らが農民の死牛馬の処理をやってた
江戸時代前半まで牛馬を食うと処罰されたが、彼らは経験上知っていた
食うと上手いということをかなり早い時期、戦国時代から
食っていたと思われる、ひっそりとな まずホルモンは関西人しか好んでないみたいな意見からして大嘘だからどうでもいいけどね >>695
どちらかというと食肉加工はBで、
市場に出た後ホルモン調理して店で出すのがKってのが分類として近いと思う
ホルモン焼きはタダ値で手に入れた物からカネを手に入れる商売だからね >>706
ひっそり食ってないだろ
むしろ農耕は制限されていたので肉食がメインで穀物はそれこそヒッソリ喰う農民との物々交換 内臓系も結局部落だがな
いわゆる牧場→ト殺場→解体センター→卸（いくつも）→小売り
これを抑えてるの部落民だからな
焼肉屋にはB系、K系があるが見分け方は誰でもわかるビビンバ、クッパとか
韓国風冷麺を見ればわかる
取ってつけたメニューは大体B系 こんなど素人集団に肉の目利きなんか居る訳無いから
高い肉を買わざるを得ないんだよ
だから近江牛と言うブランドなんだよ 森田さんは悪くはないけど敢えてダメだった点をあげるとするならばあのメニューでは客は寄り付かないし再現が難しかったことだな
森田さんの店みたいに目の前でシェフが直接やってくれるようなタイプじゃないと意味ないしメニューもみんなでワイワイ焼くような感じでもなく映えに特化してるわけでもなくなんかチョイスがおかしかったこと
何点か特別なメニューにしてあとは他の店でもよくある大皿にお肉並べた普通の感じで問題なかったのになぁ
1回目の試食会ですら宮迫みたいな年齢層にもヒカルみたいな貧乏舌な層にもどっちも合わないメニューって印象だった >>709
あほか、許されてねえよ
当時農民や部落民が食肉した時点で島流しか死刑だよ
幕末になって武士が江戸の大名屋敷に地元から肉を運ばせて食い始めたんだよ >>708
市場に出た後って、屠畜段階から全く別物(産廃扱い)として流通してるからな
タダで手に入れるどころか処分費貰って引き取ってそれを売っている
まさに在日利権
だから黒毛和牛のホルモンとかタンとかは通常のルートではありえない
ゴミにブランドはつかないので一式として扱われるので証明しようがないし区別してはいけないことになっている
一部通常のルート通さないで一頭買いでホルモンまで素性がハッキリわかるような状態で流通しているものもあるがそれもやっぱりB利権
色々めんどくさいのよ モツ鍋(ホルモン鍋)はだいたいどの鍋ランキングでも上位に入ってるならホルモンは関西人しか食べないとかねーよ >>714
その肉の加工法とか調理法とかはどこに伝承されてたんだよ
アホか >>717
おまえは黙っとけｗ
部落民が戦国時代辺りからそういうノウハウを持ってたんだよ
ばれたら重罪になるのでひっそりと食ってたんだよ >>716
モツ鍋ってのも博多発祥在日料理
ホルモン焼ってのも昔は敬遠されていた
じゃりン子チエとか見ても独特の世界観だよな >>718
じゃあ部落民は半ば公然と肉を食ってたんじゃないか >>718
戦国あたりからってそれ以前はどうしてたんだよ どこの地域の発祥かとかはどうでもいいだろ
ホルモンは関西人しか好まないって大嘘の反論なんだから
もつ鍋美味しいよねえ
鍋自体が庶民に人気な代表的なジャンルの一つだから富裕層はあまり食べないのかな？ >>718
江戸時代とか戦国時代とか言ってることブレブレだな ヒカルくらいの
知名度なら宮迫なんかと組むよりも
ヒカル監修みたいにして
有名チェーン店とコラボしたほうが
いいだろうね 宮迫のバックにいる何とかPとかいう事務所社長はこの件について何も発信しないの？
炎上収めようともしてくれないのか >>722
若モンは知らんかもしれんがモツ鍋ってのは25年くらい前に在日が流行らせて全国的に一般化したものバブルの残り火あと僅かのころに結構なブームとなった
今で言うチーズダッカルビみたいなもの
そういう意味では在日のプロデュース力は一流
仙台牛タン盛岡冷麺博多とんこつ明太子大阪粉モン文化 うちの亡くなった親父はホルモンは食い物じゃないって口にしなかったな
差別が染みついてるんだろう
ま、晩年ホルモンが流行りだしておいしいのがわかったら少し食べてたが 事務所社長は芸能事務所の管理費と宮迫名義の店の出店費用の
一石二鳥で宮迫が炎上しようが店がつぶれようが儲かるからいいんでしょ。
いい加減宮迫も気付けよ。Youtuberならパソコン家に1台でもできるんだぞ。 油が空間を漂うのに高価な絵を置いたら
絵が駄目になるじゃんね 阪神大震災でも東日本大震災でも壊滅的打撃をうけたのは在日占領区ってのは神憑っているとしか言いようがない
原発関係はちょと違うが >>731
裸で置いてあるわけでないし
レプリカの可能性も ノーブルにも事情説明会見させろと弁護士立てて交渉しろよｗｗｗｗ 見ててわかったのはヒカルは経営センス抜群
ダメなやつをダメと見抜く能力が高い
森田はほぼ噛んでないな。一回目の試食会の商品とクオリティに差がありすぎる。まさかあれを作る人物とは思えん。
宮迫に決定的に経営センスがないのが問題やな
起業して借金だけこさえて破産しちゃうパターンの経営者 >>724
彦根藩の反本丸（牛肉の味噌漬け）は
江戸中期から名物だったし
富裕層は「薬」の名目で食ってたみたいだな こいつらに限ったことじゃないけど
YouTuber達の炎上ってもう初めから台本があるようにしか見えなくなってきた そもそも焼き肉にクオリティってなんなんw
肉さえ良ければクオリティもクソもないやろ やり口バレバレ過ぎだったからやり直しかｗ
ヒカルってのも案外アホだよなｗ
あれが流れたらどういう展開になるかも読めないってｗ >>728
昔から「不況になると焼肉屋が増える」って言われてたんだよな
やっすい肉仕入れて濃い味付けで酒と一緒に出すとそれなりに売れるから
資本金少なくても開業出来た
…仕入れ価格を突き詰めた結果、ホルモン焼きになったんだろうな
庶民が肉の味覚えた現代では、低価格焼肉屋の商売は中々厳しい >>652
逆じゃないの？
安易に金を稼ごうとして色んな人に不義理してるの宮迫でしょ >>105
高級焼肉店でよく食べてるから、それとの比較は出来るんじゃないか >>738
そんな目利きが居ないから値段が恐ろしく高いでしょ
細切れの肉に2万円とか値付けしてたけど滋賀じゃその値段でドカンとステーキが食えるから モリタにメニュー作らせてそこだけパクろうとしたってそりゃ実力的に無理よ宮迫。
世の中の仕事そんなに甘くない
やるなら共同経営者に巻き込まないと >>201
たまに見る趣味系Tuberがやたら細かく切って編集してて、メチャクチャ見ずらいんだが、コイツをマネしてるのか。 大衆バカ舌用に基本は調理したゴミ肉を森田さんのリンゴソースで食べさせて
成金向けにブランド牛の派手な飛び道具を少し用意すれば十分だったんじゃないの
肉出すホストクラブみたいな感じで あそこまでの失態てもうわざとだろ？
宮迫可哀想てしたいんだろ？ >>748
馬鹿舌共はリンゴと桃とごま油と課長ぶち込んどけば旨い旨いって喰うからな
人間の脳なんて甘みと油と課長で簡単に騙されてしまう
肉の旨味なんて本来は必要ない、鰻丼もタレ効果が8割だし >>753
そらないわなヒカキンがどれだけ爆死したか 臓物系がKなら大阪の店先で凸版で焼いてるホルモンなんかはだいたいKなの？
福岡のもつ鍋なんかはどうなんだろ？ 宮迫が｢西成行かんとこ｣でBを興らせたのが発端なのに
よりによって焼肉やるとはどういう了見だw >>755
福岡は炭鉱の出稼ぎ朝鮮人が食ってたキムチホルモン鍋が起源って言われてるな >>689
下処理や肉の管理できないと、スタミナ太郎レベルの肉しか出せないけどな >>692
高級焼肉で出すホルモンってハードル高いなw >>760
旨いホルモンは存在するが個体差であって品種差ではない
そこが難しいところ
大手は(これは精肉にも通ずるが)大量に仕入れて良い部分のみを高級店で出し、残りを系列の安売り店で消化する、あるいはさらに他に卸す
単独店舗ではこれができないので残りを捨てる(価格に転嫁)
こうしてる超高級店も存在する >>742
従業員が岩塩プレートなめるような程度の店だろ >>393
あの物件は吉本の劇場無限大ホールの近くなんだよ
未だに何かしら吉本と接点持ちたい宮迫のスケベ根性と後輩芸人らに客としてこさす為のあの立地だから
まぁ、例え芸人らがこようと採算はとてもとれんがどんぶり勘定で決めてる やっぱ宮迫さんの焼肉屋に投資することにしましたって動画がそろそろ出るだろ >>667
金粉まぶせとかは馬鹿な成金に見えた
それ以外はまともなこと言ってる >>248
それに加えて引き際が分かってる人ね
宮迫にはそれがない >>273
切って出すだけが出来ず変なアレンジ加えたのが全て裏目に出てた ジモンの肉知識はすごいと聞いて、チャンネル見てきたけど普通に面白かった。
でも再生数少ないんだな。 いきなり高級焼肉やろうとしてるから失敗してるのでは。成功させるにはかなり有能な
人材を雇わないといけないと思うけど、まず無理でしょ。
料理の盛り付けに変に拘らないで、普通の焼肉屋みたいな肉出した方がいいと思うよ。
動画見たけど、金額がおかしいもん。あんなの成功するわけないわ 宮迫のヒカルにはめられた感草
再結成しなくて良いから頭下げて芸人に戻れよ >>265
もがいてあがいて泥沼にどんどんハマっていくタイプな 毎度意地を張るポイントがズレてる
ヒカルにペコペコするなら吉本にペコペコしとけば良かったのに 焼肉えびす「焼肉ナメてたら 私の様になりますよｗ」 >>775
これ(肉)切って
(無言で)チョキチョキ
哀れだったわ >>770
本当に大好きな事に集中してるから、どうやったら再生数伸びるかどうかは考えてない
でもそういう動画が一番ためになるし面白い >>766
まぁそういう事だよな
プロレスだよこんなの
お互いWINWIN
アンチも悔しくて再度炎上するし、ヒカルは切り捨てる前にもうひと稼ぎできるよね 引けるヒカル
引けない宮迫
この人生は自業自得やわ 120%失敗しかない。宮迫のセンスのなさが全てに出ている店。 宮迫「スンマセン全部僕が悪いんです、でも、これだけは言わせてください(略)」
闇営業の釈明の時から毎回こんなだけど
「でも」の前でやめときゃ、今頃とっくにテレビ復帰できてたと思うんだ >>770
なんか牛牛とかで一切れ2万とか言ってそうな肉を
山盛りにしててびびった >>248
全部丸投げにしてるようなのをチャレンジとは言わんよ。
失敗を糧にせず、同じような失敗ばかり繰り返す。
どこに成功する要因があるんだ。 >>779
こういう主張するひとってそれから何度もこするならわかるが、
１、２回動画あげたくらいでどれくらいの収入になると思ってるんだろうか？ >>248
ほならね理論ほどみっともないものはない ヒカルからもとうとうクビ宣言か
笑いながら冗談みたいな感じで言ってるしこれからも動画では関わるみたいな感じは見せてるけど『やらかした』『色々面倒くさい』というのは本音っぽい
なんで吉本退社の時と同じ不義理するんだろう？ 焼肉屋じゃなくて創作料理店的な内容だったもんな
料理研究家の園山真希絵思い出したわ >>771
その辺の認識のズレもあったと思う
宮迫は普通の焼肉屋の延長上にある高級焼肉屋を想定してたはず
ヒカルはSNS映えするデートスポットのような高級創作焼肉屋を想定してたはず
手間は段違い
ヒカルが手を引いたなら創作系はやめて純粋な高級焼肉屋を目指した方がいい
何より損切りで今の店舗から撤退した方がいい あんな詐欺師の若造のご機嫌伺ってる宮迫が情けないわ。焼肉屋言い出しっぺが半端に撤退とかキレても良いくらいだろ。情報商材やってたような詐欺師になに良いようにやられてんねん。なにが息子だよ、アホすぎる宮迫。
旧知の吉本連中も呆れてものが言えねーだろうよ。 成金がバイト雇って見た目だけのボッタ店経営て感じ
料理人皆無 ジモンとたむけんていう超えられない壁あるのによくやろうと思ったな
お前は西成三角公園で100円でお好みでも焼いてりゃええんや 新しい動画上がってまた新しい人連れて来てたけど次の失敗も楽しみ〜って思っちゃった >>800
あのお好み焼きも100円で出し続けるの難しいんやぞ >>797
本当の黒幕はヒカルじゃなくて鬼Pという宮迫の側近だよ
今回の焼肉では、ヒカルがその鬼Pにキレて共同経営から撤退してる 宮迫が完全に一回り以上年下のヒカルの子分でワロタ
宮迫、お前一応芸能界でも一流の位置にいたんやろ？ >>1
焼き肉クソ簡単って聞くけどなあ
だからとりあえず始めるやつ多いんだと >>806
値段によって経営方法が全く違うらしい
安い肉を濃い味付けで誤魔化しながら売るのは簡単だが
そこそこの肉をバラエティ増やして提供するには肉の知識が必要だし
高級志向だと、グレード高い肉を確実に確保出来る人脈が無いとどうにもならん >>805
一流じゃないから。芸も新人マウント取りばかりでクズだったな。だから闇営業の時に助け舟が少なかった。本人嫌われてるの分かってたからYouTubeで一旗揚げようとして失敗した。今はYouTubeで周りに食い物にされてる >>806
甘く考えてるやつはすぐに廃業するよ。安いならスタミナ太郎、手軽なら安楽亭や牛角がいるからな。グループ企業にはコストで負けるから、結局、味が決め手になる。 謎の男は大将軍なんだよね
特別な条件でフランチャイズ契約を結ぶのかな？
あるいは歩合なり固定で業務委託するのか？
いずれにせよ当初とはコストの考え方が変わってくる気もするが
逆に牛宮城バーガーみたいなのものを展開する可能性もあるのか？分からん >>809
旨い店に2、3年潜り込んでタレ、ドレッシング、スープ類のレシピをパクってくれば成功できるよ
肉質は二の次 ヒカルがブチギレた試食会で宮迫はずっとバツが悪そうな顔してたな。
鮮度面は兎も角として、単価とかは多分ある程度は把握してたんだろう。
がめついから裏では粗利益とかすげー取るように指示してたと思う。肉4切れで4800円とかブラックタイガー海老1尾で3000円とか飲食やってる人間からしたら有り得ない設定だから。 >>811
肉質を無視して成功してる焼肉店なんか見たことないけどな >>813
無視なんかして無いあくまで二の次
しょせん皆タレの味で食ってる
その上で良い肉は馬鹿みたいな値段で出せる
あとサラダ(＝ドレッシング)がまずいってのも致命的、あと氷水で締めてないのかな
ヒカルはそこわかっとるもんでそのままでとか言われたものもタレ付けて食っとるし醤油にもこだわってる
高いもん=良いものって騙されてない
それはファッション・アクセサリーにも現れている 牛宮城のスタッフは全員焼肉屋未経験の素人
肉の保存方法もわからず
肉の下処理の仕方もわからない 最初は素人だけで高級焼肉店を運営しようとしていたと言う驚愕の事実ｗ
さすがに舐めすぎだろｗ 口開けばオナニーオナニーってただの雑魚だろこいつ
顔もランク外のブスだよ有子は 肉屋で働いてるけどそもそも良い肉を安価で提供するってのが絵空事なんだよ。
肉だって個体差あるから同じ銘柄でもピンキリだし、その中からうちの店だけ良い物だけ売ってくれなんて成り立つわけが無い。 焼肉ってシンプルな料理だから基本的に不味くならないからな
宮迫人脈の店長が真剣にゴミだったんだろうな >>812
結局宮迫はAKBとかみたいな芸能人ブランドを値段に上乗せした飲食店やりたかっただけなのかな
でもヒカルは内容と値段のバランスにストイックに拘って自分のブランド力も高めたいっていう逆の考え
経営方針自体が違ってたならヒカル撤退は当然な流れ まあ同じ食材でも簡単に不味く出来るのも飲食の怖さ
そこは簡単な部類なのが焼肉なんだけどな
だから素人オーナーがあり得る世界 >>823
小倉優子焼肉屋とかガクトの焼肉屋とかわりとすぐ潰れたけどな あの奇想天外な創作料理は誰の発案なんだろう
考えた奴の顔が見てみたい いい肉を仕入れる人を確保しているのに
激怒するほどまずい
品質管理というより宮迫なら安い肉に変えて
差額をちょろまかしそうな気がする 肉タワーはホルモンの真下につけだれの生卵
食べる前から食中毒寸前な盛り付けだった >>828
ステーキにしろタンにしろ別皿無い限り生肉乗っていた元皿にもどしてカットしろってことだしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
