ラーメン問題に新展開！ 元バイトAKB梅澤愛優香(24)のラーメン店「麺匠 八雲」で産地偽装や給与未払が発覚 背後に逮捕歴ある男の影★4 [牛丼★]
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元バイトAKBの梅澤愛優香（24）が店主を務め、神奈川県大和市にあるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺で騒動が続いている。セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にし、その後もSNSでは梅澤への殺害予告があったことなどを発表している。ここ1カ月ほどは、梅澤本人がテレビや雑誌のインタビューで被害内容を告白するなど精力的に活動している。
梅澤は東京・葛飾区にある「麺匠 八雲」の2号店、北鎌倉にあるつけ麺がメインの「沙羅善」の計3店舗を経営しており、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いだ。しかし「文春オンライン」が取材を進めていくと、「麺匠八雲」の食品の産地偽装、ずさんな経営などの問題点が浮かび上がってきた――。（全3回の1回目／続きを読む）
連日行列ができるほど盛況の「麺匠 八雲」
梅澤が芸能活動を始めたのは2014年のこと。AKB48とアルバイト情報サイト「バイトル」のタイアップ企画として誕生した「バイトAKB」に加入した。しかし2015年2月に雇用契約期間が満了し、活動を終了。その後は名古屋を中心に地下アイドル活動を続け、2017年9月23日に、神奈川県大和市にラーメン店「八雲」を開店した。2号店のオープンが同年10月、2020年には「中華蕎麦 沙羅善」もスタートしている。
梅澤のラーメン店主としてのキャリアが始まった「麺匠 八雲」は、小田急江ノ島線高座渋谷駅から徒歩10分ほどの場所にある。高座渋谷はラーメン激戦区として知られ、ラーメン店以外にも多くの飲食店がしのぎを削っている。「麺匠 八雲」の店内は和を基調とした作りで、カウンター5席とテーブル2席に加え、4人掛けの座敷席も用意されている。
「看板メニューは味噌ラーメンで、完全オリジナルの麺と産地にこだわった具材が上品にまとまっている印象です。開店から5年目ですが着々と客足が伸びており、最近の評論家出禁騒動などもむしろ知名度を上げることに貢献したようで、連日行列ができる盛況ぶりです」（ラーメン業界関係者）
しかし「文春オンライン」の取材で、「麺匠 八雲」に食品の産地偽装を行っていることが発覚した。
セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にした騒動や、殺害予告など元バイトAKBの梅澤愛優香（24）が店主を務めるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺が騒がしい。（全2回の2回目／前編を読む）
地下アイドル時代の事務所経営者
梅澤は今年の4月に自叙伝「ラーメン女王への道」（さくら舎）を出版した。バイトAKBを卒業後、「麺匠 八雲」「沙羅善」開店から現在までの経緯が記されている。だが、この著書には、「麺匠 八雲」の実質的な創業者で、梅澤と二人三脚で店を支えてきたFという40代の男性の存在は一切触れられていない。
F氏は、名古屋の芸能事務所「シンデレラプロモーション」の運営メンバーである。梅澤は2015年2月にバイトAKBを卒業した後、2016年10月名古屋の地下アイドルグループ「ロマンティックシェリー」で活動しており、「シンデレラプロモーション」は同グループの運営事務所だった。
「麺匠 八雲」の経営面でも、F氏の存在感は極めて大きかった。匿名を条件に「麺匠 八雲」の元従業員が2人の関係を説明する。
――未払いの給与があるという声も聞いています。
「私たちとしては未払いのお金はないと認識していますが、もし未払いの分があるという方がいれば、直接相談できればと思っています」
「店の立ち上げ時は勢い任せの見切り発車で」
――雇用契約書を作成せずに働いていたという元従業員の方の苦情もあります。
「店の立ち上げ時は勢い任せの見切り発車で、雇用についての知識もなく、契約書を作らずに口頭で条件などを交渉して働いてもらっていた人が何人もいました。その後反省して法律なども勉強し、1年ほど前から全社員と契約書を交わす体制になっています」
――なぜ給与の支払いが現金手渡しなのでしょう。
「今は口座振り込みにしているのですが、開店当初は私に人を雇用する知識がなく、個人でやっていたので誰かに教えてもらうこともできず、仕入れ業者への支払いも全部現金だったんです」
――F氏は「麺匠 八雲」の開店時からスタッフとして入っていたのですか？
「Fさんは私が名古屋で地下アイドルとして活動していた時にお世話になった方なのですが、実は昔逮捕されたことがあり、周りからの反応は様々でしたが、私が作るお店で働いてもらうことで社会復帰の手助けができればと考えていました」
★略
https://bunshun.jp/articles/-/49373?page=1
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1634455101/ 忙しくて仕入れについては任せっきりで把握できていなかったてのがね
事実なんだろうけどなんだかなあと思っちゃうな、思いっきりアピールしてるポイントらしいのに 海老は国産天然と嘘ついてたけどインドネシアのも養殖だろうなと思ったら
一応天然ってシール貼られてるの買ってんだなw >>878
ラーメンなんて、美味くて清潔だったら、何処産の新鮮な〜とかいらねえのにね。
いや、美味かったんだよ石川家。潰れて欲しくなかった >>894
違いの有無というより
ラーメン屋が嘘をつくかどうか、嘘をついたかどうかが問題なんだよ >>900
俺、8番ラーメンってバンコクでしか入ったことないんだよな・・・日本だと美味いのか？ AKBはろくな話題がないよな
こんな状態でもオタクは
今年こそAKBは紅白に出るんだとか息巻いてるしなw >>903
この元彼の悪行を詳しく送ってあげるべきでは 吉田豪も梅澤の本を「誹謗中傷されたときに相手の身元を特定する方法を紹介する本」だとか煽ってたんだな
https://news.yahoo.co.jp/articles/12ed96ac9478266e6899b30aeb3e0e462b2f7ea2
＞一時は「梅澤愛優香は自分でラーメンをつくっていない」「背後にいる反社の男に雇われている」などとネットで誹謗中傷されたけど、開示請求して相手の身元を特定する方法も詳しく紹介！
＞[レビュアー]吉田豪（書評家） 給料の現金手渡しぐらいいいだろ
個人事業主の小規模経営で従業員の給与を口座振り込みやってる方が少なそう 過去ログの恥ずかしい店擁護コメが面白過ぎるwwwwwww >>901
取引先変わるなら店主に確認するだろ
店主が知らない、そんなわけが無い
こんな嘘信じるバカもいるんだな 失脚したラーメン評論家もったいないなあ
適切な立ち回りしてればビッグウェーブ乗れてたのに >>637
文春に書かれるまで訂正し忘れてるのに気が付かない経営者無能 >>911
朝鮮人じゃあるまいし、そんなことを考慮する日本人は居ないw
まして、もやしなんて室内生育なんだぜ。 >>654
鶏肉だけでは？
牛肉や豚肉は、少なくとも数日の熟成が必要
内臓肉は違うのかもしれんが >>902
長い髪の毛触って整えてから
その手を洗わずそのまま寿司握り出す衝撃映像の女性職人たちだっけ？ >>917
Fが地下アイドルの運営やってて逮捕歴あるのも知ってたからね ソースないのに信用すんのか？
これも誹謗中傷の一つじゃねーの 愛人に名前だけの社長やらせるよくあるパツーン
クラブがラーメン屋になっただけでしたとさ >>931
りなてぃんはいい子だった
異論は認めない >>587
朝引きしたホルモンが9時出勤で11時営業に間に合うものなの？ >>917
吉田豪らしいギリギリを狙って書いてるなw >>903
みんなで文春の記事と元彼の逮捕記事送ってあげたら喜ぶのかな >>917
吉田豪もこの人がどういう人か知ってたんだろうな >>903
訴訟しまーすで脅して示談金毟りとる
恐喝彼氏にやり方教えてもらったんじゃね？ >>750
ボロを出させるためにわざと調子に乗せていたのではと思えたほど
キャリコネの記事は裏づけのない思い込みまで疑惑として垂れ流していて
どっちもどっちレベルに自ら貶めていた
ネットメディアはアクセス数が生命だから週刊誌より注意が足りず暴走しがち 給与手渡しは仕方ないにしても遅滞・未払いがあるんじゃ擁護しようがない ラーメン評論家も相当気持ち悪かったが当のラーメン屋もクズだったっていうパターンは読めなかったなあw
小説より奇なりってかw これもう庇えんな
ラーメン評論家逆転勝利やん
と言いたいけどあのおっさん無意味に女性差別してたから無理かｗ 少しやばいくらいかなって思ってたけど
そうとうだなここ 元アイドルって時点でなんか引っかかるものがあったけどな スイーツ店ってタピオカだろうな
あれのシノギになってるって有名だし >>651
なんでもいいけどこの系列の店
どこもエアコンの問題抱えてるな
食べログみたいなのもその文句多かった >>938
9時出勤はともかく昼から朝挽きホルモン（豚だけど）を出してる店はあるよ
神保町食肉センターって焼肉屋だったり >>941
名古屋のアイドル界は不祥事続出だったからな ここでツンパさんが返金運動でも始めたら大祭りになりそうｗ >>651
ちょっと脅せば平気だろうと思ったらガチンコで立ち向かわれたパターンだなw ＞雇用契約書も作成せず
なんかもう素人ってレベルでもねぇな… >>651
根っからのカスなんやなこの女
反社と付き合ってるだけあるわ 買ったと言ってた堀切の本店の所有権についても明らかにして欲しいね >>933
それ
あれも元アイドル？の女店長が看板でバックに男がいる
化粧して髪もおろしたままでネイルつけた手で握って着物がネタに触ったり
衛生観念がめちゃくちゃな事を指摘されたら誹謗中傷された訴えてやるってキレるとところとかそっくり 客層までは知らないけど
女目当てのヲタ客は産地偽装よりも
反社パトロンおっさんと同居のほうで行かなくなるよな 風向き変わってからだもんな
味が分からないラーオタと一緒 >>917
Yahooのコメントにこんなこと書いてあって元からずっときな臭い
ラーメンよりも男の店長らしき人が厨房内で部下に怒鳴り散らしてるのが客席に丸聞こえだったことが印象的だわ。 >>717
これ
本人のツイッターの方はいまだにこの問題の謝罪はスルーで
私は被害者！ツイートをトップ固定で吐き気がする邪悪だわ >>917
ほんと陰湿だな
まぁそれが彼のいいところでもあるんだが
なんだかんだ吉田豪好きだわ >>832
この店がどんだけいいの使ってると思ってんだよ
ただの国産エビだぞ
まぁ実際はインドネシアだが >>950
１ 産地偽装について
国産のはずが東南アジアのエビ
・・・これは一番重大と言っても関西の超一流ホテルでもやってたレベル
国産のはずがアメリカ産のモツ肉
・・・お前らアメリカ大好きだから問題ないだろ
その他は国内同士の産地偽装
２ 反社云々について
傷害と恐喝を反社というかどうかは別として
ガチにヤ〇ザが絡んでたわけではない
結論、そんなに黒くない >>917
>開示請求して相手の身元を特定する方法も詳しく紹介！
これの意味がわかんねーんだけど
この本に載ってるのか？ ラーメン評論家警戒してたのも産地偽装バレないためだったんだな 犯罪の中身云々よりこの女が平気で嘘ばかりつく嘘ばかりの嘘女ってのがよくわかった >>977
もはや順番が逆な気もする
指摘されて逆切れ 元バイトAKBって言ってるけどそもそもこいつの現役時代知ってる人いるの？ >>980
女がってよりアイドルみたいな水物商売するやつにろくなやつはいないってことだよ
アイドルなんてまずまともなやつはやらない >>712
10月13日のそのツイートが最後だけど
文春の記事が出ることがわかってでっち上げたんじゃね？ 関西だからよくわからんが
誤複製って有名なの？
低評価の口コミにことごとくキレて脅してるけど
仙台は行ったことないし行く用事ないから食べてみたくてもなかなか厳しい >>835
へー関係ないのか。ちょうどカップ麺買ったわ >>973
どれもダメだ！マヌケw
俺らが許しても犯罪なんだよ。 >>712
これももう信用できんな
批判抑えるために被害者ぶるのはよくあること レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
