健康的な食材を選ぶと緑中心の地味な色合いになるのは当然
自然界で赤や黄など鮮やかな色がついてるのは食材としては不自然だからね
パプリカは本来は自然にはなく品種改良でああいうカラフルな色になってる
なのでオーガニック系の健康志向のメニューだとこれは至って普通
叩く理由はどこにも存在しない