【テレビ】メッセンジャー黒田 焼きそばに「絶対ダメ」な具材は超定番のアレ。周囲からは疑問の声で… [爆笑ゴリラ★]
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6/29(火) 21:02
スポニチアネックス
メッセンジャー黒田 焼きそばに「絶対ダメ」な具材は超定番のアレ。周囲からは疑問の声で…
「メッセンジャー」の黒田有
お笑いコンビ「メッセンジャー」の黒田有（51）が29日、関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」（火曜後7・00）に出演。焼きそばの具材について、独自のこだわりを語った。
黒田は「玉ねぎ単体は評価している」とした上で、「焼きそばに玉ねぎだけはダメ。入れたらアカン」と主張する。司会の東野幸治（53）からは「じゃあ、何を入れんの？」とツッコミが入ったが、すかさず「豚肉とキャベツ」と返し、焼きそばはシンプルイズベストと訴えた。
周囲からは栄養バランスに疑問の声が挙がったが、「焼きそばに栄養もクソもない！」とピシャリ。ただ、玉ねぎを拒否する理由は、最後まで明かされることがないままだった。
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210629-00000250-spnannex-000-4-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/cf2752a67c284cc1b5d40ad35a487cf2060db1eb 玉ねぎを入れると余計な甘さが出る
もやしかキャベツがいい タマネギは炒めるとぐにゃっとした食感だからな
相性は悪い わかる
焼きそばはキャベツと豚肉だけで十分
野菜は少ないほうがうまい 玉ねぎよりもやしだろ、店の鉄板でやるならまだいいぎ家だとまじでアカン うちの焼きそばはもやしピーマン豚バラだな
いろいろ入れすぎるのは素人 食い物であれがウマイこれがマズイと主張する人って空しいよね 玉ねぎはほとんどの料理に不要な野菜だけどスープの出汁には必須なんだよな 焼きそばにはキャベツともやしよ
玉ねぎは溶けて柔らかくなったのが麺に絡むと、麺の食感が変わるのが嫌だ。
シャキシャキ野菜がいいんだよ。 もやしと玉ねぎ入れられると嫌だな
ただ麺を味わいたい 玉ねぎ入ってる焼きそば見たことないわ。大阪はあるあるなのか？ 家で作る時の焼きそばなんて野菜室の残り物の掃除も兼ねてるんだから文句言うな さっきちょうど玉ねぎ入れて食ったわ 美味かった
玉ねぎピーマン豚肉しいたけ 冷蔵庫にあった食材で 秘密のケンミンショーで栃木ではジャガイモ入れると聞いたので
入れてみたけど美味いよ 玉ねぎは中華にも合わない
使うと味が素人っぽくなる うちはさらに人参もやしきのことてんこ盛りだから、
子供の頃焼きそばが苦手だったわ。 玉ねぎたまに入れるけど切り方と炒め時間では台無しになる場合もあるしな
薄切りでじっくり炒めたようなのはダメだわ >>36
まぁ栄養考えたらそっちのほうがいいけどねw >>23
地方関係なく焼きそばレシピでは玉ねぎ入れる人も多いからな
この貧民自慢ぼったくりバー暴行芸人は玉ねぎ入れるのが嫌いってだけ 玉ねぎはいらんな
焼きそばにいれたら主張が強すぎる 黒田のYou Tubeチャンネルは中々面白くて
たまに見てるわ 俺は焼きそばのモヤシが嫌い
味が水っぽくなってあかん
独特の香りも悪目立ちする 玉ねぎありで育ったから今も入れることが多い
少数派とこのスレで知った！ 玉ねぎ入れる地方ってどこ？
入れていいのは、ポテトだけ！ いや、焼きそばに限らず料理の具は何でもありだろ。
所詮、個々の好みでしかないし、
「絶対ダメ」って言うのは料理の仕方を知らないだけにも思える。 キャベツと豚肉だけで焼きそば成立するけど人参とか玉ねぎとかピーマンとかもやしとか入れる地域もあるな 玉ねぎは入れたり入れなかったりだなあ
別に入れてても美味しいけどね わかる。かつお節もだめ。
ようはうまみや奄美が強すぎて、焼きそば本来の味を損なってしまうんや。 >>62
ピーマンって、それが主役の料理以外だと邪魔しかしない気がする
青椒肉絲は好き 卵焼き入れるのは俺だけか
でも多分かんすいがあかんのかな腹痛になるので焼きそばorラーメン10年食ってないわ 確かに正しい
明星焼きそばジャンボのCMソング(柏原芳恵歌)
にも「ピーマンさん、ニンジン君、ラブしてキャベツ♪」だったし >>69
ナポリタンには入れないと気がすまない
というよりピーマンないとナポリタンつくらない 有っちゃんは中途半端に板前かじったからめんどくさいのよ料理のことになると更に
あんまり手際良くないから板前やってましてん言わん方がええもうわ
雑なんよ 玉ねぎなんか入れるか？
豚肉キャベツとニンジンくらいだろ 焼きそばにじゃがいも入れるところもあるんだな
俺は流石にそれは旨そうには思えないんだけどな シンプルベストなら何も入れるなよ
だったらタマネギだけの方がシンプルでいいね
おかしなこと言う奴やな お母さんって何にでもやたらと野菜を入れたがるよね
栄養バランスを考えてなのか冷蔵庫に残ってるからなのか知らないけど 自分はそもそも玉ねぎ嫌いだから玉ねぎ入りの焼きそばとかいらんわ
キャベツ、もやし、豚肉でいいがぶっちゃけ豚肉も無い方がいいと思ってる >>85
細切りにしてシャキシャキ感残る程度に炒めたやつだと美味いかもしれん 焼きそばにモヤシは頭おかしい
焼きそばの良さを全て殺すクソ具材 豚肉ともやし
もやしの水分がいい具合に麺をやわらかくしてくれる >>86
焼きそばに玉ねぎはキャベツよりは定番じゃないと思うが？ 豚肉玉ねぎキャベツ 在庫次第で人参ピーマンも
でも焼きそばは難しいよ、水分量間違えるとにゅうめんになる 焼きそばの具は、豚バラ、キャベツ、モヤシ、以上でいい
玉ねぎなど要らぬ 焼きそばに玉ねぎってのは確かにイメージがない
豚玉と基本同じ具材（豚肉、玉子、キャベツ、鰹節、青のり、紅しょうが）でいいｗ
追加でニンジン、もやしかな チャーハンと似ている。
水分が出にくい方がいい。
ほんの少しなら構わない。 肉じゃがに入ってるような八つ切りで煮てグズグズになるのはNGだな ネギ必須はナポリタンだな
焼きそばはウインナとピーマンでエエやろ おたふくソースで焼きそばの作り方を教わったけど具材に玉ねぎ入ってた 豚肉だけでええやろ
むしろ麺もいらん
豚肉だけでええわ でも玉ねぎのみじん切りを炒めてソースに入れられたらたぶんわからんわｗ キャベツと豚バラだけでええんや
もやしなんか歯に挟まって気持ち悪いだけや 吉本の宣伝でバカ芸人のクソつまらない話でいちいちスレ立てんなボケが >>111
キャベツと豚肉、な？二種類やろ
タマネギは一種類
どちらがシンプルよ？ 東京モンだが家で作るマルちゃん焼きそばは玉ねぎや人参も入れる具多めがいい
外で金を払って食べるなら豚肉とキャベツのみがいい 知らないし興味ない。俺は玉ねぎ大好きだからほっとけ 九州でもたまに関西ローカル番組やるけど、黒田とか円広志が出てる番組は不愉快になる 焼きそばに栄養を求めて食べてる奴なんてアホすぎるだろw もやしもアウト
水分がで過ぎる
キャベツと豚とニンニクでいいよ >>125
唯一なにか具材を入れるとしたら
キャベツ＞玉ねぎって話 なお代々木八幡神社の夏祭りで出てる屋台の焼きそばは豚肉もキャベツも入っていない、そばのみの本物の焼きそばだったな ペヤングくらい野菜が細切れになっていればあまり気にはならないかもしれないな 焼きそば食う奴が栄養を気にすんなよ
てか文句言ってるタレントは玉ねぎで取れる栄養が何か言えんのか？ 玉ねぎ入れるわ
ていうか玉ねぎ万能だから何にでも入れてるよ まぁ五目焼きそばには玉ねぎ入れるから
合わないって事はないが
普通の焼きそばならキャベツ使うかな 完全に同意だわw
あとポテトサラダに玉ねぎ入れる奴ゆるせない >>30
一度素揚げしてるよ、本格的な中華料理のお店は
異論はない
露店の焼きそばには玉ねぎ入ってないと思う 玉ねぎは好きで焼きそばに入れてた事もあったけど入れない方がいいという結論に至った >>39
これ一番コスパがいいね
キャベツは調理面倒だし残っちゃうし、
有機紅しょうがみたいな気合入ったの入れて食べたい 確かにベトッとした感じになるしオレも入れ方が好きだな 晩飯焼きそばだったけど、キャベツとソーセージと玉ねぎとぬるぽと竹輪入れた >>84
兵庫県は最近は少ないけど入れるとこあるよ
おでんのジャガイモいれるの 黒田もロケうまいよなー
松本伊代と石原良純が黒田のロケ見て大爆笑してたわ 玉ねぎ 人参 キャベツ きのこ系 もやし ピーマン 豚肉 ちくわ 玉ねぎの入った焼きそばってなんだよ？
どこの地域で食われてんだ？ 玉ねぎ入ってる焼そばとか
あんまり見たこと無いかも >>177
塩だよねソース焼きそばじゃないよねお願い塩って言って >>172
グリーンピース「おっ、そうだな」
かまぼこ「せやせや」 野菜炒めのトッピングにそばが入ってるんだから入ってる野菜に文句言うなっていうウチの焼きそば >>169
ナポリタンは味覚障害者の食べ物だから玉ねぎ抜きだろうとチクワが入っていようと変わらない 分からんではない
野菜はもやしとキャベツだけでいい >>184
ピーマン入れたらナポリタンになるだろ！ >>1
土曜日の給食が無い日の昼飯が玉ねぎ入りの母親のまるちゃん焼きそば3食パックだったな なんでも入れていいけど触感残るようなのは嫌いや
麺と流し込めるようにくたくたの野菜がいい >>180
焼きそばのかさましでもやしとか意味不明
普通に麺足せばいい話 キャベツの芯に遭遇するとメチャクチャ萎えるからいっそキャベツはいらん 玉ねぎはアカン
焼きそばに入れるもんちゃう
長ネギやろ 俺も焼きそばの具はキャベツだけが好きだな
野菜をたくさん入れると水分が多くなる 犯罪者のくせになに偉そうにコメントしてんだこのカス 玉ねぎを一緒に炒めるなら
出来上がり直前に長ネギぱらぱらのほうがうまい 玉ねぎが入った焼きそばなんて食ったことないけど
広島のお好み焼きが主流の大都会岡山住みだからなんだろうか？ 火曜放送なのにちゃっちゃ入れマンデーとか関西てほんと番組名のセンスが無い >>71
かんすい麺を食べた後にすぐ納豆食べれば腹痛は起きないよ 焼きそばに玉ねぎ→死ね
すき焼きに白菜→死ね
カレーにジャガイモ→死ね 紅しょうがもいらんな
いちいち取り除くのが面倒やで >>216
月曜の放送から火曜日に引っ越ししたが、タイトルはそのままにしたらしい 理由は知らん 玉ねぎが合うなら焼きそばソースは
もっと玉ねぎ多めで甘く仕上げられてるはずだしな 人参が一番うまい
でも人参だけをソースで炒めようとは思わない謎 小学校の給食の焼きそばは
キャベツ人参玉ねぎ豚挽肉だったな
あまり美味しかった思い出はない 麺類にもやし入れるヤツはバカだと思う
二郎はちょっと審議 >>169
ナポリタンは具材なかったらケチャップパスタだから具材は欲しいな 基本はもやしやキャベツや人参だろ
玉ねぎなんて見たことないし食ったことないわ 焼きそばの野菜は、ピーマンとキャベツだけでええかな 人参はあってもなくてもどっちでもええ うちのお好み焼きは腐りかけの野菜ぶっこんでソースで誤魔化す >>186
塩だよ
でも2ラウンド制でソースも食べます・・・ごめんなさい 薄切りの人参はなくても困らんけど
入れるか入れないかなら入れるわな >>238
そんなもん計算して入れたらいいだけだろ 千葉のまるしょうって焼きそば屋は確か 玉ねぎ入ってるだよな？ キャベツ
意外と自己主張強い
もやし
シャキシャキ感と水っぽさで味が薄まる
玉ねぎ
ナポリタンを食ってる気分になる >>95
キャベツの水分でいいよ
もやしは出過ぎる パスタで作る焼きそばが美味しいって最近気付いた
もちろんタマネギなんて入れないけどね 玉ねぎが入ったソース焼きそば食ったことない
五目あんかけ焼きそばなら入ってるかも 東野幸治が1番イキイキしてるのがマルコポロリとこの番組 いやむしろキャベツはいらないということに気づいたわ。
玉ねぎが至高だわ。豚肉とよく合う。 焼きうどんと焼きそばって人によってこだわるかどうかの差結構あるよな
ちょうど今日読んだハンチョウとこのスレ見て思った これは黒田に同意
ソース焼きそばにタマネギいれるほうがおかしい 旅猿で「うどんには青ネギ」と言ってたけど、別に白ネギでもええんちゃうか
わい関西人 >>15
出店の焼きそばなんてもやしでカサ増ししてるからな しかし焼きそばレシピをググると玉ねぎ入れるの結構多い件 玉ねぎ入れると不味くなる
具は少なめがいい
野菜入れ過ぎると水っぽくなる 地球上で もっともうまい料理は 五目あんかけ焼きそばである
異論は認める ソース焼きそばに入れると美味い意外なものについて語ろうｓぜ！
えーと、納豆かな 焼きそばに玉ねぎ入ってねーよ
野菜炒めじゃねーんだから お前らが全否定しそうな焼きそばのストック出てきたわ
https://i.imgur.com/GOKAmIk.jpg
ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ入り おかんは余った野菜ぶっこむからなあ
焼きそばというより野菜炒めソース味そば入り 焼きそばはキャベツとニンジンと豚バラ肉。玉ねぎいらないもやしいらない。薬味で青ネギ少々掛ければいい。 キャベツ豚肉イカネギぐらいが普通よな
ごめんイカは見栄はった 豚肉、キャベツ、もやし、タマネギ、シーフードミックス
ちくわ、まる天、あげたま
こんだけ入れる ガールズバーでぼったくられたことはなぜ風化されたの？ キャベツ、豚肉、人参、シメジ、モヤシ、ししとうを少量がベスト
あくまで主役は麺 焼きそばに玉ねぎは合わんな
次点でもやし
豚肉とキャベツのツートップにイカ、嵩増しで許せるのは人参くらいか
目玉焼きもよいな キャベツと豚バラが最強だと思うが
他に入れるなら桜エビ天かす刻みネギだな >>290
個人的にはいらないけど乗せるならソース濃いめがいいだろうなあ
綺麗な目玉焼き乗っけると見栄えはするね これはあんずだろ
てかこの番組コア視聴率はいいの？ >>305
へえ！
スーパーとかで普通に売ってんだ？ キャベツは定番だけど、玉ねぎは微妙なところだろ。
加熱するほど甘さが出ちゃうし、シャキシャキにすればザックリ感が嫌いな人は多い。 キャベツ 豚バラ モンゴウイカ
モヤシ 白髪ネギ 紅生姜 青のり
玉ねぎと人参とキノコ類とエビはいらん
邪魔 この前実家もどったら
オカンに玉ねぎてんこ盛りの焼きそば食べさせられた
オカン曰く、玉ねぎは血管をつよくすると
テレビでやってたから、最近なんでも玉ねぎいれてるそうだ
オカン、いくら健康の為とはいえ
玉ねぎの甘さは、焼きそばには合わんよ
ってか、健康に気を遣うなら炭水化物は・・・・ しいたけ、まいたけ、しめじ、マッシュルームのうちどれか1種類きのこは入れる 玉ねぎ入ってる焼きそば見たことないや
想像しても合いそうにないな 朝鮮人は焼きそばに玉ねぎをいれない。
コイツは背乗りの朝鮮人の可能性が非常に高い >>1 これは一般的な焼きそばだろ。別に変でも何でもない。
キャベツと豚肉がオーソドックスだわ。これに紅ショウガあったらもっといいけど。 >>305
ここにいるで！
京都人や神戸人ならともかく
大阪人は納豆なんて食べる遺伝子はないんや！
おな、両親は納豆を普通に食べてます！
どうらや、俺の両親は大阪人やないみたい 東京に来た関西人は納豆は克服する。ただうどんだけはどうしてもダメらしい シャキッと野菜炒め作って中華麺とあわせる料理だから
下手な奴はどう足掻いても下手でベチョベチョだし
上手い奴は水分・油・火加減調節で何入れても美味く作れる。 もやしが入った焼きそばやラーメンはキレる。全部外してから食べる。もやしはいらない 普段の焼きそば
キャベツ、豚肉、ピーマン、人参、しめじ、もやし、
お金に余裕がある時の焼きそば
キャベツ、豚肉、ピーマン、人参、しめじ、もやし、
＋ホタテの貝柱、 玉葱キャベツ人参もやしピーマンまいたけ豚肉を入れてるけど
次からは玉葱入れずに作るわ ぶっちゃけ豚肉とキャベツだけでといい
皿に盛ったあと青海苔と花かつお
野菜入れ過ぎると不味くなるよ キャベツすら入れない
ていうか焼きそばのキャベツなんか苦手 家で作るならタマネギ入れる時もあるだろ
タマネギは切り方・焼き方によってシャキッとするから上手く作るとそれなりに美味い モヤシ入れたら味が薄くなるってソース増やせよって思ったけど3個パックの粉ソースの焼そばだから調整が出来ないんだな
水っぽくなるとか言う前にソース位買えよ 豚肉ともやしが基本
後はキャベツとかピーマンとかあればいいけど玉ねぎはないなぁ 前にキャベツの芯が嫌なのと色味も白っぽいのが多かったから
かわりにチンゲンサイをキャベツに入れてみたら普通に不味かった
青臭くて苦くて合わんかった 玉ねぎの入った焼きそばを食べた記憶がないので定番と言われても ピーマンと玉ねぎは味が染まるからダメだわ
わからないやつは味覚音痴 焼きそばは勿論チャーハンに玉ねぎもあり得んのだが ネギ入れて更にネギって
焼き飯ならまだしも >>308
大阪もんやが納豆好きやで
一度好きになったらあんな美味しいくて栄養のある手軽なもんあまりないからな
でも納豆に卵混ぜて食べるのは何がええんかわからん >>345
ちくわ？絶対ないわ
なるとを買えなかったのかよ？って キャベツとピーマンと豚バラかな
野菜炒めならたまねぎもあり >>323
こっちだとたくさん種類並んでるけど、そっちはスーパーではあまり売ってない？ 黒田とか和牛水田とかって「元料理人」みたいな顔してテレビで料理作ってるけど
料理人って言えるほどその業界にいたの？
長い間修行しなきゃ本物ではないってことはないけど
本人が「素人とは違う」みたいな設定だからむしろ何年修行したかというのを大事にしてそうで >>351
大蒜を利かせたチャーハンなら玉葱はあり >>353
玉子かけご飯にアクセントとして入れるって考えると美味いよ！
そこにふりかけとか白ごまかけるとザクザクしてさらにうまい >>353
普通にスーパーに納豆コーナーあるもんね
嫌いな人が居るのが知ってるがほとんどの人が食べないなんてのはないよね >>357
黒田は知らんけど水田は神戸で1番の洋食屋でバリバリのコック >>54
まぁ実際そうだよねw
別でサラダでも食ってりゃいいよ 焼きそばの具は豚肉と適当な青菜でいい
キノコとエビイカあれば言うことなし 焼きそばに玉ねぎとか聞いたことない
普通もやしとかレタスみたいなシャキシャキ食感の野菜いれるよ 玉ねぎ入れねぇなぁ。もやしキャベツ、あるなら肉、という感じ。 >>356
関東ほどの品ぞろえじゃないけど
納豆はスーパーならんでるで
ただ、藁に包まれた納豆は
流石に売ってない
大体が臭い抑えたパックの納豆 玉ねぎ入れる発想なかったわ 長ネギの塩焼きそばはうまいけど まぁ自分で作る分には好きにすりゃいいけど、
この手の奴は人の料理にも口挟むからな。
味なんて人の好み。その人が旨いと思ったんならそれでいい。
ケチつけるな、ヴォケ！！！と言いたくなる…。 絶対ダメレベルではないやろ
入ってても、あ〜そう・・・レベル 玉ねぎあんまり好きじゃないけどオニオンリングはうまい
かぼちゃも天ぷらはうまい
何かとあえなくて良いな 外食で玉葱入った焼そばは見たことないけど、家で作る時は入れる。ダメじゃない >>373
変わらないんだねえ
大丈夫、都内も藁に入った納豆は見ないよｗ >>382
てか、何の意味もなく飾りで１枚乗せてるだけだぜ、ラーメンのなると もやしはOKやな
ただし、冷蔵庫に裸でいれて一日おいとくか
二度炒めて水分を取ってしまうのが条件やけど
じゃないと水分が多すぎて、嫌ってる人が多いのも分かる しょせん焼きそばなんだから好きなの入れりゃいい
健康考えるなら豚肉と人参 確か黒田はフグの免許も持ってるガチの調理師だったよな >>360
ああ〜なるほどね
卵混ぜると納豆の栄養価損なうって聞いた事あるしせっかくの粘りがしゃばしゃばになって台無しになるから何がしたいんやと思ってたが混ぜなきゃ済む話やしな
ふりかけとか白ごま今度試してみる有難う >>17
偏食や食に興味ない奴が
会食に参加したり、食関係のスレに書き込みしたりして場を壊す方がよほど空しい >>382
シュウマイのグリンピースみたいなもんだ
なんの意味もない 玉ねぎないのちょっとわかる
焼きそばって刺激のない甘めのキャラでまとめて欲しい タマネギ豚肉キャベツで炒め
青のりとカツオ節をトッピングでうま〜 >>362
やっぱりテレビとかの影響がでかいと思うわ
インタビューで嫌いって言ってる人だけ抜き出してるだけちゃうんかとは思ってた 他の具材が足りなすぎたり早く使ってしまいたい玉ねぎがあったら入れる事もあるけど
わざわざ焼きそばに玉ねぎはマストだよねーって
入れる人いないんじゃない？
あと太めに切ると意外と火の通りが悪いし
細めに切るとへにょへにょになるし ニンジン入れるやつの気が知れない
玉ねぎも甘くなるからいらない
入れてもキャベツかもやし キャベツ、もやし、人参、ピーマン、豚バラ肉で十分
後キノコ系は好みで 親が玉ねぎ入れて作ってたんで自分も普通に玉ねぎ入れてたんだがずっとなんかまずいなと思ってた
ある時このまずさは玉ねぎが原因だと気づいて玉ねぎ無しで作ったら全然美味かった >>373
なんならスーパー3パック特売58円とかだと即売り切れ
関西人が納豆食わないとか嘘 玉ねぎが入っててもいいんじゃね。入れたことないけど。 >>405
納豆は日本でトップクラスに嫌いな人が多い食材だけど、それでも確か1割台くらいだったはず あんまり玉ねぎ入ってるイメージ無いけど地域によるんかな？ 年喰うとキャベツもやし玉葱入ってると嬉しくなる
単純な味は飽きる 蒸しそばと粉末ソースだけでいい
あれの３食パックをひとりで食べたら満腹 玉ねぎ入れたら食感と味が玉ねぎの自己主張が強くなって俺も嫌い >>389
藁に入った納豆食べたことある？
どんな味と臭いするんやろ パッケージちゃんと見ずに九州でおかめ納豆買って食べたら甘くてびっくりした >>417
食べた後玉ねぎ臭さが口の中に残るのよ
水に晒したり前処理すればいいのかもしれないが キャベツ、もやし、天かす、紅ショウガ、豚肉
うちはこれが定番かな そもそも焼きそばに玉ねぎ入れたことない
定番なの？
店で出てくるのでも入ってないよーな もやしは必須。もやしの水分で麵が蒸し焼きになりモチモチ食感になる。
麺の余分な油をもやしが吸ってくれて、麺のベチャベチャが無くなる。 >>421
>>425
まず鉄板で豚バラジュージユーするのがありき
それなしでうまい焼きそばなんてあり得んわ >>430
最終的に豚キャベツか豚もやしに行き着くよな
で何故か最終的に屋台の焼きそばが一番上手い 近所のフードコートの焼きそばには玉ねぎ入ってた
超美味かった >>1
玉ねぎ、もやしは入れてはいけない。
玉ねぎの甘みは、麺の小麦の甘みやソースの甘み、豚肉の甘みをマスキングしてしまう。あと水っぽすぎる。もやしは麺をすすったときの食感を損ねる。
ニンジンもいらない。ピーマンは許せる。
キャベツと豚肉は必須。 焼きそばのそばをちょっと焦がすくらいに焼いて焼き肉のたれで食べるの好き 玉ねぎは焼きそばどころか餃子にも焼き飯にもアウト
入れるヤツは味覚障害
あとはたまにシーチキンマヨに混ぜてるアホがいるけど滅多刺しにしてやろうかと思う 水っぽくなるのが嫌だというが炒飯でもパラパラ炒飯よりも
家で作るベトベトしたやつの方が良いって意見もあるし
そこは個々人によるね 玉ねぎ入った豚の生姜焼きとかも
嫌だな
玉ねぎは豚肉より牛の方が合うのかも >>396
騙されたと思って卵に醤油小さじ2杯とラー油を2滴垂らして掻き混ぜてん
それでかき混ぜ終わってる納豆を熱々の白米の上に適当にかけて、その上からその黒光りする黄金色の溶き卵を全体にゆっくりかけてご飯と納豆と卵をかき混ぜる事なくそのまま喰らってん
超絶やで
ちなみにその卵にキムチを少々加えるととんでもない味になる >>447
炒飯はパラパラを勘違いしてパサパサにするやつ多すぎ
パラパラだけどジューシーにまとめないと しかし焼きそばって本当に美味しいよね
なんなら下手なスパゲティよりもどの麺料理よりも
具も安い「豚肉とキャベツ」で充分よね 玉ねぎよりピーマンをいれたほうがまし。
もやしも水分が出るからおもったほどおいしくないんだよな。 >>454
でも体に悪そう
焼きそば、お好み焼き、たこ焼き これは同意だった
タマネギ入れると台無しになる
モヤシは論外
そもそもモヤシ入れるバカいるの？ 家で作るときは 玉ねぎがあれば入れる
もやしは定番で入れる
野菜に文句多いけど
調理下手とカップ焼きそばをメインで食べてる人が多いんだね。 人の味覚はそれぞれだから自分と違う嗜好の人を叩いたりはしない
でも自分の嗜好は他人も同じ嗜好と思い込んで無理に勧めてくるのだけはやめて頂きたい 玉ねぎ入ってるのは家でおかんが作るやつやろ
大阪のお好み焼き屋で玉ねぎ入った焼きそばなんか見たこと無い >>453
あらかじめ卵とご飯混ぜてやるのはあれは高確率で失敗してパサパサになるな
チャーハンで大事なのは強火で炒めてる途中でいれる水分で醤油なんかをぐるりと一周かけると上手く仕上がる 玉ねぎはカレーの時だけ満塁ホームラン
鉄板焼きはファーボール
肉じゃがでは、シングルヒット
猫には死 そもそも水分出る野菜いらなくねえか？
豚肉と青のりだけでよくね？ マルタイの焼き肉のたれ焼きそばは酷かったぞ
マルタイ信じてたのにｗ >>1
そもそも玉ねぎが入ってる焼きそばを食ったことが無いなあ お祭り大好きなオレからしたら、焼きそばは豚肉ではなくて、イカにしてくれないかなと思う。イカ焼いたのも食べたくなるじゃんね。さらに、その焼きそばの入ったお好み焼きとかあれば最高だと思う。 野菜をごちゃごちゃ入れるときは塩ダレ焼きそばにするよ。 >>266
アホなお前に解説してやる
それならと同義の順接の接続詞だ ちょっと分かるかも。
偶に野菜の甘みをあまり採りたくないときって何かあって、ネギの青いとことか万能ネギとかミョウガで焼きそば作る時がある。
仕上げにカイワレ入れたりもする。
知り合いや家族から共感得られたことは無い。 家の野菜炒めの延長タイプのは
たまに食堂とかにあるね うちは母親が健康志向だったから焼きそばの時は
大量の野菜とソース薄めだったので全然焼きそば好きじゃなかった
大人になってシンプルなレシピ通りの焼きそば食べたら美味さにビビった
こりゃ人気メニューになるはずだよｗ >>115
袋麺のデフォの作り方にも玉ねぎ入ってるしな 色々実験して分かったんだけど、麺ともやしだけでも美味い焼きそば作れるが、多種類で多量の野菜炒めレベルの中に麺を入れても、ちゃんと焼きそばと呼べる物が作れるんだよな
豚肉、ゴボウ、人参、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、ピーマン、もやし、等でよく作るけど麺の体積の7倍位の野菜なのにちゃんと超美味い焼きそばになる >>479
前科者だよ、でも復帰して頑張ってるみたいだｗ ソース焼きそばだと玉ねぎいらんよな
玉ねぎ入ると焼きそば入りの野菜炒めみたいになって
美味しいけどコレジャナイ感がある
焼きそばを食いたい時は油がコテコテした感じが欲しいから
玉ねぎの甘みが邪魔になる >>1
> 焼きそばに栄養もクソもない！
ここは正論
ジャンクフードに栄養もクソもない 正直 具よりもどんなソース使うかでほぼ味が決まるのが焼きそば。 ソースの選択が難しい。 もやしも玉ねぎも好きだが
麺が食いたいのにコイツらでかさましされてると腹が断つ
ラーメンのもやしもいらない >>457
もやしは別で炒めて最後に軽く絡める
トッピングするくらいでもいい まあたし蟹
栄養価をとるか味を取るか
世のお母さん方が不味い焼きそば作るのは愛情なんだけど報われないねw 絶対病院じゃ出てこないもんな、ソース系
関西は知らないけど 栄養もクソもない料理だからこそ玉ねぎ入ってても入らなくても気にならんわ
紅生姜を混ぜてから出されたら文句言いたくなるが 葉物野菜はべちゃつくから入れるべきではないというのが持論 ええキャベツ使こうたらあかんで
生で食っても甘いようなん 豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマンまでがレギュラー
玉ねぎともやしは貧乏臭くなるから２軍 確かに焼きそば食べるのに栄養バランスがどうこうはおかしいね
好きなの入れて食えばいい この人復帰してたんだね
関西じゃもうだいぶ前から出てたんかな…？ はぁ？紅生姜も必須だろ
粉系でも存在感示す無敵な存在 肉もいらんよ
天かすと肉かすと最後にさっと卵を半熟で絡めるこれが最強 >>506
うん
さすがにかつてのような勢いではメディアの仕事してないけど
ゲストとかでちょくちょく見る 焼きそばに何入ってても入ってなくてもいいけどとりあえずタバスコとマヨはかける 人参、ピーマン、キャベツ、もやし、豚肉
あかんかー？ >>67
これ
ナポリタンはピーマン必須
ハム類（ベーコン、ソーセージでも）、タマネギ、ピーマンがないとナポリタンの味にならない 個人的にはキャベツと豚肉だけで十分だと思ってる
でも大体みんな五目焼きそばを想像するよな >>527
上海焼きそばとかに入っているし美味いよな カップ焼きそばにマヨネーズっていつから？
普通の焼きそばにはかけないのに タマネギは万能だけど焼きそば界にまで口挟むなってのはわかるｗ ちょうど冷蔵庫に豚肉とキャベツと半額マルちゃん焼きそばあるから回鍋肉作るわ 栄養バランスとか考えてる奴がこんなとこにいたら駄目じゃん >>534
蕎麦はいいみたいだけど
それだけっていうのも味気ない ぶっちゃけ肉と麺だけのシンプルが一番美味い
おまえらやってみろ 糖質やアスペには変なこだわりあるらしいけど
これもその一例っぽいな 俺が1人で食べる時はキャベツは小さめに四角く切って豚肉少しに揚げ玉を入れるわ
ソース少なめで少しパサついた仕上がりにして青のりと鰹節を散らす
チープな味わいで家族には評判が悪いが、ガキの頃友達と通った店の味を再現してる 食材困ったときにあって嬉しいウインナー
重宝するよな メッセンジャー、シャンプーハット、八光
関西でよく見る芸人 >>544
じゃがいもは素揚げかローストしたのを塩焼きそばに入れると旨いな
カップ焼きそばから拝借したアイデアだけど 焼きそばって家でつくるとなんかべちゃるよな
屋台みたいにうまくいかない 焼きそばがべちゃって何か問題ある？
チャーハンじゃあるまいし 入れても入れなくてもいい
あれじゃなきゃこれじゃなきゃっていうのは
世界が狭いだけ スパゲティには入ってるものもあるから
焼きそばに入っててもさほど違和感はなさそうな気もするが 豚ひき肉、ニラ、もやし、生しいたけ
味付けは醤油とソース
最高 >>552
パサパサのも美味しいけど
食べにくい時はソースかけちゃうかな
焼きそばは割と問題にならないけど
焼うどんはある程度滑りがないと 入れていい野菜はじゃがいもとアスパラだけだな
もやしなんか言語道断 ドバドバとソース入れりゃ店の味になるんだよ
ドバドバとドバドバと入れればな
関西人はソースが好きなだけ >>567
お前ウスターと中濃とお好みソースの違いしらなさそうだな これは正論や
てか黒田関西ではまだテレビ出てんだな 横浜にジャガイモの入った焼きそばを出してくれる店があるけど、まだやってるのかな。おばあちゃんが作ってくれて美味しい。 基本はキャベツとモヤシ
気分次第で人参とピーマンって感じだなぁ
玉ねぎはあったら入れるかもって程度 焼きそばにそんな旨み要らんねん
ソース味があるんやからもやしで十分 >>564
たまにいるけど野菜好きだから大人って言ってるのが子供ｗ 玉ねぎって一番おいしい野菜じゃん
しかも安いし
入れない理由がない
世界一の料理カレーも本質は玉ねぎだぞ マヨかけたらうまいけどコッテコテになるよな
肉かすもそうだけどあのB級感好き 「焼きそばに栄養もクソもない！」
正論過ぎてワロタ 昔黒田は焼きそばには日清焼きそばのソースが最強って言ってた
信用できる >>579
舌がバカで料理も出来ないアホはソースに玉ねぎが入っている事すら知らないからなw >>582
俺が幼児ならおまえは幼児通り越してただのキチガイ 玉ねぎでかさ増ししてる焼きそば出してる店には二度と行かない 日清焼きそばのソースが最強ってことは少し辛口がいいってことだから、玉ねぎ入れるのは邪道なんだよ
玉ねぎは炒めたら甘くなるから >>535
何よそれ、甜麵醬とか豆板醤とかの味付けかな？ フライパンでメシ焼いてソースかけて食ってろ
わかんないだろ >>599
胡椒入れて辛味増せばよくね？
旨味のもとになる玉ねぎを抜く理由にはならんよ
抜く理由があるとしたら水分だろうな ネズミに耳かじられた黒田か
焼きそばの具なんか何でもいいわ、好きなの入れや ID:ls7wYwHJ0
まぁ肉食わないで野菜ばっか食ってるとこういう欲求不満のキチガイが他人に絡んでくるんだろうなｗ 関西芸人は何故かスーツを着る
スーツ着てソース飲んでろ >>23
母が冷蔵庫の残り野菜も放り込むパターンでよく入ってた 具は好きにすればいい
ソースはウスターソース、オイスターソース、醤油、そこにちょっと豆板醤
だな、俺は >>612
IDまで引っ張り出して余程悔しかったんだねw
そこがまた幼稚園児並だよね 最初は、はぁ？
とか思ったけど黒田正論だな、絶対は言い過ぎｗ そもそも具なんてソースなのか、塩なのか、あんかけなのかで変わるだろ
前提が書かれてない >>588
日清焼きそばって分量通りの水入れてやるとべちゃーとなってダマニなるし
作るのにテクニックがいるわ
そもそも”煮そば”では？
粉ソースの味はいいと思うが >>605
東野より芸歴でも何年も後輩
黒田は司会とかして大御所感があるだけだし爺ぽく見えるよね 明日またこのスレに来てください
本物の焼きそばをご馳走しますよ 玉ねぎともやしは焼きそばを殺している
魚肉ソーセージとちくわにいたっては世界改変レベルの所業 >>14
日曜の昼間にテレビ愛知で誰が見るんだろと思える情報系番組やってたけど、そんなでかい顔できるほど露出あるっけ。 もやしはBBQとか直火火力が高い時はいいけどガスコンロでフライパンだと水分出まくってダメね >>629
ソレはコイツじゃない
パンティーテックスは島田珠代 >>622
水ちょっと少なめでフライパンでやって途中から油を少し足して水分飛ばすと上手く出来るよ もやし、白ネギ、豚バラだよ。
後は紅生姜添えれば完璧。 >>633
水少なめ→途中で油かあ・・
やってみるわ サンクス >>631
ガスコンロでもやし炒め作っても水は出ないよ
水っぽくなると言っているやつは100%炒める時間が長すぎる料理下手 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン入れる同士おらん？ 緑のタヌキに入れるはずだった後のせ天ぷらの入れ忘れたやつを後日ペヤングに入れて食べたらけっこう旨かった 焼きそばに玉ねぎなんて聞いた事も見た事もない
いやだな
豚とキャベツに時々もやし >>427
藁は臭みが一切ないらしい（美味しんぼより） 緑のタヌキの入れ忘れた天ぷらを後日ペヤングに入れて食べたら桜エビがアクセントになって意外と旨かった >>639
機材の問題もあるんじゃないかなあ。俺の場合、鉄フライパンだとコントロールしやすいけどテフロンの軽いやつだとどうにも。あれはあれで料理の種類によっては便利だけど >>647
美味しんぼなんてウソばっかりだから信じるなよ
藁納豆はパックの臭い低減って書いてあるやつより臭い 豚バラとキャベツあとあればニラかな
もやし入れて上手に出来る自信ない なんで納豆の話してんの？そもそも関西人は納豆食わないつーのｗ 日清の袋麺の焼きそばを具なしで食べるのが1番。粉ソースを2/3くらいで抑えるのが吉 >>569
第二のたかじんって言われ続けてけっこう長いな
もうワンブレイクして欲しい >>1
今迄タマネギの入った焼きそばというのを食べた事がないな
地方によっては入っていたりするのかな？ >>662
店とかじゃなく自宅ならあるだろ
俺は大根人参玉ねぎは安いから入れてる >>660
そこに豚肉入れてみな
それだけで最高だから もやし、キャベツ、豚バラ肉、ニンジン以外が入ってるの見たことないぞ… 玉ねぎは確かにいらんわな
自分は豚肉とキャベツ以外ににんじんともやしも欲しい 野菜はキャベツオンリーだろ。
玉ねぎ・もやしなんてあり得ない 食感は悪いな後甘み要らねえなwww確かに要らないな好みによるんだろうけどな 玉ねぎだけはダメとは思わんな
だって玉ねぎの入った焼きそばを見たことも食べたことも無いから ソース焼きそばのイメージで考えていたけど、あんかけ焼きそばならばタマネギ入っていてもおかしくないかも？
いや、でもあんかけだったら白菜とエビ、イカ、豚肉にうずらの卵か 同意
もやしは給食の時の思い出があるから外せない
にんじん、ピーマンもギリ許す 玉ねぎの入ってない焼きそばとか見たことない
ソースが辛いんだから中和させる役割の水分があって甘い玉ねぎは必要
そもそも野菜炒めに麺を入れるのが焼きそば
玉ねぎを野菜炒めに入れませんかということ これはわかる
カレーには必須だけど裏方に徹するべき おれはプロ並みに料理上手い
焼きそばも店で出せるレベル
玉ねぎは絶対に必要
むしろ必須レベル 大阪市生まれやけど野菜炒めの延長みたいなもん
余ってる野菜は全部入ってる
にんじん、玉ねぎ、もやし、キャベツ、ピーマン、白ネギ、ニラなんかも
白菜、茄子、じゃがいもなんかは入れへんけど 玉ねぎは絶望的に合わないだろ
スーパーの総菜でたまに見かける
許せるのはギリもやしまでだぜ 何入れようが美味しくなるかならないかは味付けと火加減の腕次第。
料理がわかってないいわば昭和の不器用男は、
「何が入っているか」という点で料理を評価しがち。当時は今よりも生活水準が低かったことも災いし、料理のスキルは「何を入れるか」だと思ってるとても無知なおじさんたちが大量にいる。
これが入っているからうまい、これが入っていたらマズイ。
それは典型的な実力不足野郎が威張っている状態の例。 >>675
さすがにそれは家から出たこと無いのかと疑うレベル 焼きそばと言ったら表面に少し薄茶色の焦げ目のついた大きめの玉ねぎ
これがないと何も始まらない
定番中のど定番 シマダヤの塩焼きそばをもやしと豚肉、仕上げにレモン一絞り入れて食ってみ
目からウロコの旨さだから
今日は気分良いから特別に伝授してやる 玉ねぎ入ってる焼きそばなんて食べたことないぞ
いれる野菜はキャベツだろ 玉ねぎ、ピーマン、もやし
全部ダメ
家で入れられたらブチ切れ案件
キャベツオンリーだわ
あと豚バラと刻み紅生姜と粉カツオ節と青海苔とパウダーガーリックとソース 普通の焼きそばだけだと食感が飽きる
細麺と薄いキャベツと豚肉だけでは
そこに厚みのあるざく切りの玉ねぎが香ばしく炒めてあると格段に料理としてのステージが上がる
想像力のない料理下手くそにはわからんだろうな 関西だと玉ねぎが定番なの？
玉ねぎ入り焼そばなんて食べたこと無い 素材の味を味わいたいなら余計なもん入れないのが一番
野菜なんか野菜だけで食えばいいんだよ 自分も焼きそばのタマネギ不要派だ
炒めて油を吸ったべちゃっと感が何とも言えず気持ち悪い
キャベツやもやしはまだしゃきしゃき感が残るからいいが、タマネギと麺を一緒に口に入れたときの食感の相性の悪さは何とも言いようがない 入っててうまい場合もあるし
入っててマズイ場合もある
これがわからない人はみんな味覚音痴と言って良い。 通は麺だけをよく炒め、仕上げに粉末ソースを大さじ一杯半の水で溶いたのをサッと入れ、強火でシャッシャッ、シャッシャッ炒めたので十分
具はいらん おれの場合はまず麺を先に軽くフライパンで炒める
家で作る焼きそばの何が美味しくないって大体が蒸し麺になってること
プロは麺を鉄板で焼いて焼き目を入れるが
これが素人がフライパンで野菜から先に炒めると水分とソースでどうしてもベチョベチョになる
まず麺を焼いてから皿に取り出して野菜炒めを作るのが正解 黒田って本人がクズすぎるのと相方の気持ち悪さが半端ない。面白くても総合したら嫌いってなる 焼きそばに玉ねぎなんて初めて聞いた。
東京では、玉ねぎは標準ではない。
豚肉とキャベツだけ。
もやし焼きそば、五目焼きそばは別にあるけどな。 そうだよなぁｗ
焼きそば言っても種類けっこう多いし >>706
付け合わせに肉野菜炒めを付けるんだよ、これがまた うちは豚肉キャベツにんじん椎茸がマスト。
ソースがあまり浸透しなくて野菜の甘みが残るニンジン部分と、浸透しやすく味が濃くなる椎茸部分のおかげで口の中に味の変化が生まれてうまい。 黒田は大嫌いだけどわかるわぁ
ジャリジャリ邪魔だし生臭い うちの母親もよく玉ねぎ入れるからやめてくれって言った
そしたら格段に美味しくなったよ
昔はポテトサラダにも玉ねぎ入れててホント不味かったんだよなぁ… 上海焼きそばとか、中華の焼きそばは野菜色々入ってるよね >>710
後出しやなぁ
具なしがええて書いてたやん >>711
椎茸とか最終兵器登場！w
椎茸とソースのマリアージュとかゲボ出るわ 黒田さんって知らないけど、兄弟いっぱいいる？そして強い火が使えないコンロなどの環境だったと思われる。
それだけのことだ。 そもそも黒田は元料理人だよね？
和食か洋食だったのかは知らないけどやっぱりよく分かってるわ これはわかる
余計なもの入れると焼きそばじゃなくなってくるからな
タマネギとかいらんわ
ただ、メッセンジャー黒田ってのは全く知らんが やっぱ、ざく切りキャベツに豚肉、仕上げに青のり、紅生姜だろ
ガキな頃から屋台で刷り込まれてる
てか。祭りと海の家以外に外で焼きそばなんか食わなかったよ
いまだに店ではソース焼きそばは食わない
かた焼きか皿うどんだな >>711
キノコ系は塩焼きそばに入れるキクラゲがギリだな
椎茸はありえない >>726
チンゲン菜入れるならキャベツでいいじゃん 塩味だどエビやらチンゲンサイ、ニラ、玉ねぎ何でもありの無法地帯になる
ソースは相性がシビアなんだよ >>711
付き合う相手とか結婚でこういう地雷があるから
その育った家庭の食を後から知ったりすると悲惨だよな
こんな椎茸入れるキチガイ家庭とか最悪
牛丼にしらたきと椎茸入れるキモい家庭とかもあるしな ソース焼きそばには向いてないが中華系とか塩系なら玉ねぎは合う 中華焼きそばだと欠かせないけどな。まあ普通にソース焼きそばに入れても旨いわw 戻ってきたら椎茸フルボッコでショボン。
薄くスライスした椎茸いれると、ソースがたっぷりからんでめちゃうまいのになー。 >>740
気にしなさんな
好きなもの食べればよろし しいたけ、かまぼこ、きくらげ。近所の中華屋の焼きそばに入っているよ
たまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、エビ。近所のタイ料理屋の焼きそばに入ってる >>740
椎茸はおれも入れるよ
ソテーっぽく仕上げると美味い わかる
紅生姜も青海苔も人参も玉ネギもモヤシもいらん
肉は必須、キャベツと玉子もアリ
余計なものは要らない
カレーは肉と玉ネギだけでいい >>740
うちの母親もよく椎茸入れるんだけど
なんか「ぬちゃっ」として好きじゃないｗ
好きな人にとっては美味しいんだろうねぇ
人それぞれ家庭の味があっていいんだよ >>745
いやいや
カレーはゴロゴロ野菜だろ
レトルトの少し高い奴どんだけ美味いか >>743
近所の中華屋は知らんがタイ料理屋はソース味じゃないだろ >>745
卵って目玉焼きかな？
あれ、どっちでも良い
紅しょうがと青のりは重要 >>726
チンゲン菜が入るとソースから離れて
中華焼きそばに行きたくなるね 単純に玉ねぎはツルツルして絡まないから食いづらそう たまねぎはね、なんでもそうだけど他の具と一緒に炒めちゃだもなんよ、生のまま細切りにしておいて出来上がった後に上に乗せて食うのがうまい
パスタまそう 自分の地元には具が玉ねぎだけの焼きそばを出す店があります
食えないレベルではなかったですが二度と食わないかな >>1
周囲のやつの玉ねぎ推しおかしくね?
入れるのは自由だが他者に疑問を持つほどの定番じゃないだろ 玉ねぎは血液をサラサラにするから薬だと思って食ってる >>759
しゃきしゃきしてうまいぞ、やってみたら？
たまねぎ自体が嫌いな人はダメだろうけど >>763
玉ねぎは熱の通し具合で変化楽しめるけどパスタの上に生は嫌だな
冷製パスタとかならアリかもだけど >>740
キノコ入れるとしたらシャキシャキで食感いい舞茸にするかな >>214
うちでは定番なんだが…
結構合うと思うけど キャベツと豚肉だけで本当にいい
玉ねぎとか人参とかもやしとかいれんなよ 水っぽくなってソースの味がボケるからね
キャベツだけでいい 水っぽくなってソースの味がボケるからね
キャベツだけでいい もやしはない
最初に油引いてニンニクがきつね色になったら
豚肉いれてちょっと色ついたらキャベツ炒めて最後に麺 もやしはない
最初に油引いてニンニクがきつね色になったら
豚肉いれてちょっと色ついたらキャベツ炒めて最後に麺 黒田が子供の頃捨てられた八戸ノ里駅の近くに昔もんじゃ焼き屋があった 自分の笑いのセンスとか味覚が優れてると思いこむ事ほど誰でもできるものはない >>1
麺・豚肉・もやしのみで熱調理終えてから
ソース粉とネギを足す俺ってどう？ 俺の焼きそばは、生麺で具は玉ねぎ、人参、ピーマン、竹輪
ニンニクを炒めて具を入れ、麺を入れてチューブの生姜と創味シャンタンを入れ
水を入れて蒸し焼きにする
その後、塩胡椒とオイスターソースで軽く味付けをして出来上がり
黒胡椒をかけてたべる 色合いがいいからにんじんはアリ。
一杯入れると味が変るけど、ちょっとならいいと思うわ。 実家の焼きそばにたまに入ってたな
甘くなるから子供は好きそう もやしだけでオケー
あと豚バラに青のり天カス紅生姜 トミーズ雅と黒田は
自分の意見を他人にゴリ押しするから
好きになれない >>782
肉ないんか
調味料で誤魔化してるパターンやな >>782
焼そばに生麺使う場合は具材なんかより麺の下ごしらえに拘るのが普通なのにそこは言及しないんだね
エアプ丸出し 同意やけど
野菜とりやすい料理やと思うから入れてもええで >>274
ウインナーより豚肉がいいけどピーマンはいいね あと、チャーハンも入れたら駄目だな
定番で必須なのはカレー、牛丼 ひげね取ってないもやしが入ってると悲しい
それ以外はなんでも 今や焼きそばもチャーハンも何ならパスタも冷凍食品が安くて一番美味いわ
あの気軽さを知ってしまったら自炊とかアホらしくてやってられん >>804
麺類の冷凍は汁うどんしか成功していないだろ >>806
今や何でもあるよ
寧ろ無いもの探す方が難しいくらい >>807
間違い
チャーハンは美味い
パスタなんかダルダルの麺で食えたものではない この前、山量とやってたスーパーの愚痴を延々しゃべる番組おもろかった キャベツと豚肉だけやな
玉ねぎいれる焼きそばなんか見たことないんやが シャキッとした食感と辛みが残ってたらだめ
細切りでしなっとしてたらあり 玉ねぎとお好み焼きソースはおいしくないし
コロッケとかトンカツにお好み焼きソースもおいしくない
玉ねぎとかフライはとんかつソースがおいしいから焼きそばに玉ねぎはおいしくない つうかコイツどこかの飲み屋でトラブって謹慎してたゴミだろ？
何でそんなゴミのクソつまらん発言ごときがいちいち記事になってんだよ？ 焼きそばなんて何を入れたって美味いよ
屋台のテキ屋が作る焼きそばしかイメージ出来ないアホがシンプルどうたら抜かす
あんかけも美味いし塩も美味い そりゃあ焼きそば作ろうと思ってスーパーへ買い出しに行った時にキャベツと玉ねぎだったらキャベツ選ぶよな、でもキャベツはいま高いんだっけ？ >>819
そんなゴミのクソつまらん発言ごときがいちいち記事になって
しかもここまでスレが伸びているのだから
むしろゴミは自分なのだと理解すればいいのに… まず「焼きそばに玉ねぎ」という概念がなかったwこれも地方によって違うんだろうなぁ うちは豚肉・もやし・ピーマン・キャベツを入れる
ピーマンはあってもなくてもいいやって感じ
でも玉ねぎは不要 玉ねぎは余計な甘さ出るからなあ ラーメンやナポリタン以外のパスタに入ってない理由もそれ 麺類と相性悪い ニラもやしちくわ、オイスターソースをひとまわし
切るのも簡単で安いうまい >>1
ソースも甘いのに玉ねぎで余計甘くなるからだろ
ちゃんと理由説明しないからダメなんだよ 玉ねぎなんか入ってるか?キャベツ豚肉人参が定番だり 焼そばとお好み焼きとタコ焼きにマヨネーズは邪道
これ豆な もやしはいらない
思いの外味の主張が強い
焼きそばのバランスが崩れる 豚肉とキャベツだけでいい
何にでも玉ねぎ入れるのイライラする ああ、分かるな。妙に甘くなるし相性はあまりよくないと思うの。 もやしはいらん、ラーメンにも
麺を味わいたいとき邪魔になる >>841
特亜系が作るとねぎやタマネギを何にでも入れる。寿司にすらネギをふる。 貧しい家の出の食について人の語るのはあてにならない 玉ねぎの食感残したままでいいのはサラダだけ
あったかい料理で溶けてないのは邪魔でしか無い 肉うどんから、麺を抜いた肉吸いというのがあってだな。 >>823
逆張りしたいだけの０点のレス
バカ親の無駄なおまんこでムダに生まれたアスペなおまえが生きてる価値ももちろん０点 キャベツと玉ねぎ、これは焼きそばにはどちらかだけでいい
冷蔵庫の残りと相談だ >>845
まったく同意見だ
ラーメンの時は先にもやしだけを食べるのがやりやすいからマシだけど、
焼きそばのもやしはダメだ お好み焼き屋のおばさんが作ったキャベツ・豚肉と、青のり、削り粉が王道である。
俺はそれが一番好きだな。
中華系なら玉ねぎは全然いいけどね。 アホか焼きそばなんて何を入れても青のり掛ければ美味いわ 夜店のテキ屋が作ってる様な貧相な焼きそばしか認めないとか言ってる貧乏人は食を語るなよ
お前ら本物の焼きそばを知らないんだよ うちの母は玉ねぎにモヤシにニンジンも入れる
子ども心に「違うんだよなー」思いつつ黙って食ってた >>865
分かるけど水分でぺちゃぺちゃになりがち すき焼きも玉ねぎはNG。
やたら甘くなる、子供は気にならないだろうけど。
牛丼じゃないんだから。 玉ねぎなんて普通入ってないだろw
豚肉とキャベツで充分 親の作る焼きそばが豚肉キャベツ人参ピーマン玉ねぎだったし自分も嫌じゃないから大抵この面子で作ってる
キャベツ入ってりゃそれらしくなるから後は家にあるかどうかでしかないけど
まぁ人の好みなんかどうでもいいな これは完全同意だわ
ゴテゴテ入ってると食べにくいし >>1
>>761
東野がツッコんでさも焼そばに玉ねぎが当たり前のように無理に話を広げてるだけだった(下手なお笑いとしての役目なのでしかたがない麺もある)
周囲の人＝メイン司会者の東野幸治
Tverをどうもおかしいなと思ったので見たところ
焼きうどんのシーンのあとくらいのスタジオでのやりとりにありました 定番はざく切りキャベツと豚バラ肉がソース焼きそばの定番
余ったイカや野菜がある→ピーマンもやし人参なんかは定番+これら投入し塩胡椒に中華味で混ぜて焼き上がりにごま油垂らしたら中華風焼きそばなるわ こいつ関西じゃやたら出てるみたいだけど何が面白いの ラーメンにいらない具
・もやし
・メンマ
・ナルト
・コーン
・バター
・ほうれん草
・麩 玉ねぎは糖尿抑止の最後の砦
糖尿になりたくなかったから毛細血管への
アプローチ最強の玉ねぎは絶対 居酒屋なんかで醤油味の焼きうどん頼むと結構玉ねぎ入ってるな 具材なんて、おのおの好きなもの入れて食べればいいんじゃね？
(´･ω･｀) >>870
その水分でソースを絡める役割を果たしてんだが？ >>900
すじ肉美味しいよ
大阪ならカス入れるんじゃないの 何の気もなしに入れてたけど、言われてみたら玉ねぎって焼きそばの美味しさになんの貢献もしてないな…
食感もぐんにょりして違和感あるし… わかってないな
コーンだよコーン
焼きそばにはコーン >>1
そういやカップ焼きそばってキャベツ以外入ってないよな
入ってても申し訳程度の肉ぐらい
玉ねぎも人参も入ってるの見たことない
インスタント麺は入ってるのにｗｈｙ？ 焼きそばにもやしを入れるか入れないかでケンカになって
しまいに学歴まで貶す醜い言い合いになったのを見たことがある
ちなみに自分はもやしは入れたくない 玉ねぎ入れるとぬめっとするんだよな
焼きそばは豚とキャベツだけでよし 関東住まいだが、玉ねぎは見たことないし、多分合わない。
ジャガイモならある。
野田焼きそばが美味かった。 >>908
インスタント焼きそばは麺の量が多いからね、かやくを減らして値段を抑えている 最近、５ちゃんとかヤフーに上がってくる
どうでもいい吉本芸人のニュースは
事務所が何らかのバーターで依頼している
仕込みニュース、ステマニュースなんだろうなと思ってる >>870
僕の我流のテクニックだが、もやしは袋ごとレンジに入れて（破裂するので少し切込み入れておく）
２分半〜３分チンする
取り出して袋の隅を切って袋を手で絞って水分を出しておく
それを炒め半ばに入れると結構ベチャベチャにならずにできるよ。 これは黒田に同意 玉ねぎ・もやしはいらん 焼きそばは豚にキャベツ それと紅しょうが 焼きそばはパリパリでもやしだけで良い
キャベツとかニンジンのみずみずしいの入れないでほしい この人東京での知名度ゼロだけど何者なの？
お肉利権とかややこしい枠の人？ 貧乏だったから具材入れなかっただけじゃねこの人の場合は 料理人目指してて料理する人だから何かウンチクでもあるのかと思ったら
単純に個人的な好みかよ 玉ねぎは水分出てベチャの原因になるからな
自分一人で食べる焼きそば炒める時は具材一切いれないでマルちゃんの焼きそば1袋(3小分け)のみで食べる
あれが最強だと思う
家族で食べる時はキャベツと豚肉だけ入れる 玉ねぎの食感が焼きそばの邪魔をするって言うのはあると思う >>912
おまえが有吉やバナナマン おぎやはぎのニュースがほしいってだけ >>60
それを言ったら、レシピが存在しなくなるけど 焼きそばが美味い中華の店が店主高齢で辞めちゃって以来、美味いのに出会えん
何入れたら美味くなるんやろなぁ >>916
説明不足だったな
一袋全部は入れない。好みの問題だが、僕は面二玉に半分ぐらいかな？
残りは冷蔵庫で保管してラーメンその他に使う
生もやしより日持ちする >>85
美味いよ、カレーみたいなゴロッと大きなのを想像してない？ ＞玉ねぎを拒否する理由は、最後まで明かされることがないままだった
最悪じゃないか 玉ねぎ、韮みたいな刺激があるのは焼きそばの
ソースに合うとは思わないんだよなあ。 >>901
脂かすは食肉加工の盛んな地域のローカルな食べ物で大阪でもその他の地域では食習慣は根付いてない
ここ10年位でポツポツとチェーン店なんかが出し始めたけど食べた事無いわ 流し読みしたけど、ダメな具体的な理由が分からないな
どうせ濃いソース味で味が平坦な食べ物なのに これは普通に黒田に同意でキャベツと豚だけでええわ。
もやしも玉ねぎも？それやったらもう野菜のソース炒めやんか。 家で作るとビチョビチョになるんだが
パサパサの作り方教えて欲しい 玉ねぎもいらんがもやしは更にいらんな
スーパーの惣菜や飲食店によってはもやし入ってるがあれはただのカサ増しだと思ってる >>890
それは分かるけど、焼きそばの具には入れないな
焼きそばと一緒に玉ねぎのスライスに花かつお載せて醤油かポン酢かけたのか、すまし汁やスープの具に玉ねぎ使うかな >>948
家政婦の志麻さん焼きそばで検索
最高にうまい 麺は麺で食べたいな
具は別焼きで添えてくれればいい
混ぜて欲しくない 自分は豚とキャベツだけで十分だけど家のやつはピーマンとニンジンが入ってる これは分かる
玉ねぎ入れるぐらいならもっとキャベツたっぷりにして玉ねぎ要らんな 大阪の人って自分が認めないレシピは絶対に拒否する傾向があるよな
なんか可哀想 確かに、玉ねぎ入れるとソースと絡んで
甘くなる。俺も入れない。 具はイカだけ
コーレーグースをかけて食う
焼きそば最高 若手時代に酔った皆で公園で騒いでたら警察24時的な番組に荒れた若者達と放送された話好き、黒田とかケンコバとかがモザイク入れられ出演だっけ >>919
ローカルタレントあかんか？
シャバ駄馬男なめんなよ ラーメンと一緒かな
「麺」を食べたいのであって具は最小限でいい
タンメンの味が好きだから食べるけど邪魔な大量の野菜だけ先に食べて片付けて麺いくスタイル たまねぎは水っぽくなる
俺も豚肉とキャベツのみ
日清焼きそばならそれすらいらないが >>953
もやしは最後に入れれば良いのは分かってるけど、水が出やすい野菜だからね >>969
なんだろ、個人的には別にピーマン自体の味は不味いとは思わないけど一緒になってる時の邪魔な味な感じ >>970
スレが伸びるのは天皇と食べ物絡み
ここも焼きそばには反応するけどこの芸人はよく知らない人が多い 食べ物に変な拘りや好きキライの有る奴は行き詰っている。玉ねぎも使いようで旨い。
ナポリタンの具材で焼きそばにすると子供が喜んだりするからお試しあれ。 焼きそばは食べてる時に喉に軽くつまりそうな感じになるのがいいんだよ
玉ねぎ入れると水分出てそれがなくなる 焼きうどんなら玉ねぎ入れるけど焼きそばは豚バラともやしがベストよ、揚げ玉なんかも要らない
あとはパラッと青のりかけてたっぷりの紅しょうが これが完成形 キャベツ、もやし、ピーマン、豚肉、天かす。
小ネギがあればそれも。鰹節に紅生姜。途中からマヨネーズで味変。 玉ねぎが合うかどうかって味付けによるよな
オイスターソースと魚醤とバジルを使うようなガパオ風の味付けなら、玉ねぎどころかパプリカも入れるし このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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