【芸能】マツコの「そうめんの食べ方」が最高すぎる これは定番化したい… [フォーエバー★]
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
暑くて食欲がないときでも、ツルッと食べられるそうめん。タレントのマツコ・デラックスが番組内で紹介した食べ方を、しらべぇ編集部でも試してみたところ、そのおいしさと、手軽さに感動した…。
■「冷やし中華のつゆ」で食べる
汁なし袋麺の特集の中で、マツコが「あたしね、冷やし中華の甘酢みたいな、酸っぱいタレあるじゃない？ そうめんで、あれをつけて食べるの。めっちゃおいしいわよ！ やってみ！」と、独自の食べ方を紹介していた。
今回は、しらべぇ編集部員が最寄りスーパーで発見した、ミツカン「冷やし中華のつゆしょうゆ」で試してみることに。
■少し硬めに茹でるのがポイント
マツコいわく、そうめんは「少し硬めに茹でる」のがポイント（好み？）のよう。表示時間より少し早めに湯切りし、冷水にさらす。
今回編集部員が購入した冷やし中華のつゆはストレートタイプだったため、そのままそば猪口に注ぐだけ。
めんつゆの場合は、分量通りに計って水で薄める作業が発生するが、冷やし中華のつゆを使えば、この手間も省けてしまうというわけだ。
■冷やし中華より軽くてさっぱり！
実際に、そうめんを冷やし中華のつゆにつけて食べてみると…定番のめんつゆよりも濃い味ではあるものの、ほどよい酸味があるのでかなりさっぱりとした味わい。
冷やし中華の中華麺よりも、そうめんのほうが軽い…というのもあり、夏の定番麺料理のいいとこ取りといった感じだ。なお、マツコによるとごまダレでもおいしいとのこと。
■「邪道」だと思っていた
この食べ方について、マツコは「これ、あんまり人に言わないでいたの。なんか…怒られるかなと思って」と話しており、そうめんの食べ方としては邪道だと感じていたため、今まで公言してこなかったという。
しかし、番組の特集の中で汁なし麺にはこれに似た味わいの商品があることを知り、「言っていいよね、堂々と」と自身の味覚やセンスに自信を持った様子。
夏場には重宝するものの、マンネリ化しやすいそうめん。凝った調理工程なども一切ないので、このマツコ流アレンジもぜひ試してみてはいかがだろうか。
2021/06/12 05:30しらべぇ
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9446664?news_ref=50_50
https://i.imgur.com/lWqaVjR.jpg
https://i.imgur.com/lXYgPuW.jpg >>2
んー柔めに茹でてしっかり締めた方がいいような気がする。 こんなブレーンが仕入れた生活情報のダダ流しなんか聞きたくないわ >>3
>>4
そういうところだろw
ころなN国 立花w 麺つゆにチューブにんにくとラー油とごま油を少量垂らすの好き。 そうめんは、かつおだしとミョウガがうまい。
一方蕎麦は、関東風の魚臭いかつおだしより、
甘めの昆布だしの方がうまい。 ジャージャー麺ぽく肉味噌と細切りきゅうりのせるのも好き そうめんつゆに大量のオクラのみじん切りとひき割り納豆入れて混ぜたヤツをぶっかけ、温玉のせてゴマかけると美味い お酢って身体が酸性化した時に欲しがるイメージ
冷やし中華や寿司しかり 何気にみたYou Tube
この食べ方にどハマリして
そーめんはいつもこれ
めんつゆ
ラー油
胡椒
白ごま
ねぎ
のみ
これ、簡単なのに激ウマ
https://youtu.be/0pfatTe3KrY キムチの素に胡麻油に砂糖にレモン汁を混ぜてビビン麺が好き すごい、やってみたいレシピが次々と
ちゃんとみんな自炊してるんだな 関西のそうめんだっけ？
冷やし中華みたいな見た目なの
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿めんつゆにトマトを入れるタイプと同じ方向性よね。 酸味をプラス めんつゆだってストレートタイプ在るだろうに
あと俺は素麺茹でてから強くこねて拳大に握り食べる そうめん自体に味があまりないから
大体のものには合う そんな事せんでも普通のめんつゆに酢を加えてラー油垂らせば
すぐに冷やし中華風になるだろ うどんは好きだがそうめんがどうもイマイチ好きになれん
うまい食い方ないかなぁ そうめんは茹でたてよりも冷蔵庫で数時間冷やしたのが好きだな
水っぽさがなくなり麺につゆがからむ
食感はボソボソした感じになるがそれもいいよ >>24
これ
そーめんつゆに茄子入れても冷やし中華に入れてもあう 両親が普段塩分控えめにしているんだけど、どうしたらいいかな?
美味しい食べ方教えて! >>60
セブンのそうめんそんな感じﾎﾞｯｿﾎﾞｿ 麺つゆに梅干し入れて潰して素麺と一緒に食べるの好き まあそりゃ普通に美味しいだろうな
俺は家でやる時はざるそうめんが定番
ツユが水で薄まる or 水切り待ちの時間があほらしい >>21
うまそう
オリーブオイルと岩塩と黒胡椒で食べるの好き >>53
それだよな
ラーメンのスープを濃い目に作って（もしくは塩コショウとダシの素加えて）
つけ麺風の濃い目のタレでそうめん食っても普通に美味いよ
何の違和感もない
普通のめんつゆに飽きたらそれをちょくちょくやってるよ、俺 >>9
あんまし人に言えないけど、この漫画結構好きなんだ… >>9
そうめんいらねえじゃん
もうアテは数揃ってる 白だしに塩レモンのみじん切りに冷たい水
大葉の千切り
ゴマ油
ラー油
炒りゴマ
ブラックペッパー
冷やしにゅうめんとして食べる 何でそうめんにする必要がある？細いから塩分取りすぎそう。
かんすいは使ってないんだろうが。 うどんみたいに濃いめのツユ少量と生卵で食べると割と後悔するよね そばうどんは飽きないけど
そうめんはなんかもうすぐ飽きる めんつゆ1に牛乳3
そこにラー油を2.3滴たらす
そうめん食うにはこれが一番 ガキの頃に冷やし中華と言われてこれ出された事があって
その時のがっかり感が忘れられない
そうめんに中華だれなんて甘ったるくて食えるか 足し算ばっかだな
めんつゆだけで食ってみな上手いぞ☺ 肉味噌が最強だな
そこにつゆをかけて食べるとめっちゃうまい ３月のライオンの温かいつゆで食べるのはご馳走感があって好きだ >>9
具を充実させすぎて
ソーメンで酒を飲むという本題を見失ってる 醤油とごま油で和えるの。
大葉とか茗荷とかたくさん混ぜてね >>60
それはさすがに特殊〇癖だわ
置いといたらボソボソになっちゃって腰も喉越しも駄目だろ
そうめんは出来るだけ茹で立て洗い立てがベストよ 麺つゆ使うけど具材は冷やし中華的なの乗せるな
卵とかきゅうりとかハムとか 去年からめんつゆを豆乳で割ってラー油入れて食べてる
担々麺風？ そうめんって夏が来たってのを味わうために食うもんなんだから
いつもと違う食べ方なんて必要ない 基本「細い麺」だから麺料理として応用は全部試せるんじゃないか
余った奴はフライパンにバターかマヨネーズ熱して放り込んで炒飯の素振り掛けて
ほんの色添えに卵投入して食う >>8
高級なそうめんはそう
普通のそうめんでそれやると伸びる 僕はトリュフオイルやオリーブオイル小さじ1程であえてから常備しているトマトソースをかけて冷静パスタ風に食べる 冷やし中華の味最悪だろ
プロが出していい料理じゃない
ごまだれタイプでもない限り素人と変わらん
近所のラーメン屋は冷やし坦々麺はあるが
冷やし中華無かった 素麺を硬めに茹でると後から
胃もたれがいつまでも続くんだよなー
同じような人いる？ >>103
ほう！知らなかった
しかし皆さんクッキングパパみたい
ちゃんと作っててえらいね めんつゆは開封後3日以内にお召し上がり下さいと書いてあるが使いきれんだろ 俺もゴマだれはちと高いし、あるメーカーの商品だと2,3日で使いきれとか無茶が書いてあるからな
冷やし中華のたれでも美味い テレビでやるってことは、すでに、かなりの人がもうやっている、、、、、 >>10
このての番組ってスタッフから指示された情報垂れ流してるだけなんだよな
そのスタッフ自体がネットで情報仕入れてるだけなんだけど クソ安い素麺が不味過ぎてびっくりする
つゆとかで誤魔化しできるレベルじゃない 冷たいそうめんがあまり好きじゃないからソーメンチャンプルにして食ってる。 >>110
そうめんって油を使っているせいかさっぱりしないよね
胃に重たいからちょっと苦手 >>123
茹でないで食べた方が血糖値も上がり難くて腹持ちもいいよ めんつゆとだしポン1対1
ポンスだけだとそうめんで食うには醤油も濃いしすっぱすぎる
めんつゆとマヨネーズもうちのそうめんの食い方の定番 マンコのざーめんの食べ方に見えたわ。
余りに昨日投資で損こいた。
ちょっと寝よう てか、そうめんより春雨サラダの方を選ぶわ
茹で時間は早いし、黒胡椒ドレッシングとか味付けは楽だし
野菜もスライサーでバカバカ入れて和えたら完成 お母さんの茹でた素麺って若干茹ですぎなんだよね
カサが増えてお得的な卑しい感じの >>9
買いにいく時点で素麺にこだわらずつまみ買ってこい >>137
自分一人分作るなら理想的なもん作れるけど家族分作って茹で加減もクソもないだろ >>125
油で延ばさないうーめんっていうのもあるよ
白石温麺 普通のお味噌汁にそうめん入れると美味しい
たまにやる 誰も聞いてないのに「僕のソーメンの食べ方」を発表しだすスレ 同じことしてたわ、瓶の冷やし中華つゆ余るんだよね
そうめん以外にもうどんや豆腐にかけて消費する そうめんゆでる湯にちょっと重曹入れるとそうめんが中華麺になるよ 冷やしうどんにかける個包装のすだちいりつゆがおいしい
そうめんにサラダチキンやかいわれ大根のっけて食べてる ちょっと信じられないだろうけど
素麺なら変わった食べ方がある
ラードを多目に温めてミカンを投入！
そして決め手のピーナッツバター！
さらに好みで豚バラ肉を入れる
これが信じられないくらい素麺に合わないんだよ
騙されたと思って試してみて！ >>148
仕方ないよ
素麺は夏休み中のガッカリ昼飯
大人になったら手軽さから、いかに味変して食うか試されるものだもん。 >>119
あ？この食い方はマツコが編集者時代に紹介した食い方であって
スタッフとか関係ねーんだが >>121
それ多分延して作ってない機械で素麺の形にしただけのやつだぞｗ
延さないからコシがないし大量生産しやすい >>9
これだけ品数増やせば素麺いらないじゃん
つまんねー漫画だな >>12 >>93
w
だからブクブク太るんだろw
おまエラw >>1 そもそも冷やし中華のタレを買った事がない
つゆ付き冷やし中華しか買った事がないわ みんなどういう風にやってるか分からんけど
家ではめんつゆにサバ缶入れて食ってる
これをスタンダートと思ってる。 鍋の締めやカレーかけたりにゅーめんや
チャンプルー
ビビン麺に色々やるが甘酢はないな。
何にでも酢かける奴いるよな。 そうめんはずっとめんつゆでしか食ったことなかったな
ゴマダレとか冷やし中華のタレも合うのか
こんどやってみよう >>176
ミカンの缶詰は聞いたことあるが鯖はないな >>82
そうめんはさっぱりすっきり食べたいから、濃いタレだと良いところが台無しになる
ゴマだれみたいなのも微妙 >>98
そうめんの場合、水っぽさがない、とにかく冷たいが最重要ポイントだな
そのためには冷蔵庫で数時間冷やすのがベスト
これは茹でたて洗いたてでは得られないんだな
ボソボソ食感も悪くないよ
(ただこれがそばだったら話は別で、茹でたて以外に選択肢はない)
まぁ試しにやってみてよ 白だし＋酢・レモン果汁＋醤油でお好みの濃度のぶっかけ夏野菜ふんだんにハーブのサラダチキンも添えてｗ このデブの自称オカマはさておいて
そうめんに一番合うつゆはヤマサ昆布つゆ めんつゆに酢入れてるよ
薬味と合わないから胡麻油は入れたくない >>183
そのさっぱりすっきりに飽きても減らない在庫から全く違う方向に気分転換してったんじゃね 新しいそうめんなら
塩だけのスープとほんの少しのサラダ油
これだけでもうまいよ >>174
自分はめんつゆにキューピーのゴマドレッシングを足してるごま油を少し垂らせばごま味が増す 冷たい麺類ならにんにくチューブと練り梅チューブを同量つけ汁に溶いてみて欲しい、どの麺類でも合うから 不味いソーメンと美味いソーメンが有るのは何でなの？茹でるだけじゃん そうめんこそ王将マジックパウダー盛った小皿に先っちょチョンチョンってつけてツルツルって食うんだよ またこだわりの食べ方ネタかよ。
そして嬉々としてレスするお前らとか、本当に良いお客さんだよなw ラーメンの麺量増やしたいときにそうめん追加で入れるしなー
ラーメン系のつゆやタレなら何でも合うんじゃないかと思う 普通に塩を数粒振りかけて食べるのが一番美味しいだろ… >>205
あるよな。中元とかでくるのは旨いけどスーパーの安売りとかのは旨くない。
素材の問題かな？ >>204
それだと水っぽさが残る
水分量が少ない方がつゆがからんで薄まりもしない
冷蔵庫で冷やしたそうめんとキンキンに冷えたつゆの組み合わせが最高 >>202
そのように8割がたゆで汁側に塩分が出てしまうの 休みの前しか食べられないけど
そーめんは麺つゆにおろしにんにくたっぷりなのが至高 >>212
濃縮してるのを少しだけ薄めてる
ちなみに全部混ぜてぶっかけだ つゆがうまいだけだろ
カレーでも煮込みの汁でも何でもいいだろ
エバラ黄金のたれにつけてもうまいわ 流石に安売り品と比べられたら贈答用の立つ瀬がなかろう >>215
濃いめのつゆ作ればいいじゃん。
冷蔵庫で冷やすとか伸びるし。 濃縮のめんつゆを水じゃなくてトマトジュース入れてオリーブオイル
素麺はこれでしか食べてない >>225
結果的にうまいもの探しと言うより肥えるモノ探しになるからな。 しいたけと小えびでとった出汁の作り方を知りたいが、
ググってもよくわからない。
どなたか、教えて下さい。 いつも安いそうめんしか買ってなかったけど
先日臨時収入が入った時にスーパーで一番高かった
揖保乃糸特級ひねという300gで698円もしたのを買って食べたらめっちゃ美味かった
同じそうめんでもこんなに味が違うのかとびっくりしたよ 麺じゃないけど、じゃがいもとか野菜の天ぷらをめんつゆでいただいてたな >>238
毎日コンビニのピザまん食ってるような奴に味覚なんかないだろ。 去年、ヤマモリのそうめんつゆの味が落ちたように感じたんだけど
同じように感じた人いない？ テレビでやったたどーでもいいことを
「〇〇過ぎる」と持ち上げて記事にする 星の物産の中華そうめんが好き
その名の通り中華麺とそうめんのあいのこ
ツルッと美味い
麺つゆに水と酢とごま油、すりごまを入れたつゆで食べてる 冷やし中華とそうめんを一緒にするなよ
まったくの別物だろ
蕎麦を中華ダレで食うくらい愚かな行為だわ
味音痴のデブはこれだからな 〜すぎるってもう気持ち悪くて仕方ないんだが
そういう書き方すればいいと思ってんのか >>236
うどんより素麺のほうが価格差が味にハッキリ現れるの不思議だ >>243
先週、ニュー速で盛り上がっていた時は、
三輪そうめんの、白髪だか、白髭だったか、
それがすごくうまいと言われてた。
あと、小豆島のそうめん。 >>228
そんなのも試した結果、自分はそこに行き着いたという話
何を重視するかは人それぞれだから
やったことない人がいたら先入観で決めないで試してほしいなって >>249
揖保乃糸シリーズしかやっぱうまいのないんかな
他の全部不味いよな 薬味はみょうがあるとワンランク上になる気がする
常備するものではないから毎回あるとは限らないのが残念 そうめんは生玉子とめんつゆじゃないと美味しくない。
濃縮タイプの麺つゆに水を入れずに生卵で割る感じ。 >>268
揖保乃糸と三輪は別
三輪そうめんはそうめん発祥の地 豆乳プラスめんつゆにすりゴマ大量に入れてごま油垂らして胡桃沢山入れて食べるのもおいしかったな >>233
小エビじゃなくて干しエビで検索してみたら？ 茹でたら水でキュッキュと洗ってぬるぬるを取るといいらしい >>275
三輪食った事なかったわ
買ってみるわサンキュー そーめんは辛口の麺つゆに、おろし生姜、大葉、ネギ、揚げ玉などの薬味を入れて食べるのが至高、甘ったるいのは気持ち悪い >>54
ラー油じゃなくてごま油だな 好みで砂糖
お酢の代わりにトマトジュースでも美味しい >>266
うちも入れるな。
食べ進めて少し出汁が薄まった時入れる。 こいつぐらいになると素麺なんて飲み物かと思ったら、案外細かいのな >>281
さらに蕎麦とそばつゆに変えたら最高だな そうめんつゆに梅干しのつけた汁入れるの普通やん？
似たようなもんやん？ そうめんの食べ方じゃなくて冷やし中華の汁の飲み方じゃん 関西は揖保乃糸、三輪素麺が2TOP？
小豆島の胡麻油を使った素麺も美味しかったけど他に有名な素麺教えて欲しい 相場食堂で似たようなの言ってたのに話題にならないな
相場もオカマになるべき 酒、みりん、胡麻油、白出汁をレンジでチン
好みで生姜を入れる
酒好きの人はアルコールを飛ばさないでも大丈夫
醤油系は味が落ちるよ >>32
セブンPBの素麺なんか食えたもんじゃないのに マツコ考案ってよりは作家がネットで仕入れた情報
喋ってるだけだろう この間のインスタントラーメンの
油そばもそうだがさ やったことないけどシーチキンはノンオイルだよな？
トライしてみるかな
たぶん母ちゃんは眉をひそめるだろう そうめんはめんつゆ胡麻油コチュジャン混ぜたタレにしろ
めっちゃ旨いから 別にこんなの普通にやってるんじゃねえのか
誰だって色々工夫していけば行き着くだろ >>137
お母さんによるよ
若干茹ですぎた素麺なんて実家で出てきたことない >>291
南関そうめんというのがおいしいらしい。ニュー速の受け売り。 冷やし中華のスープ自作して卵焼きだけ乗せて
食べてるわ
安くてうまい おれは冷製パスタ的なやつもあかんかった
トマト刻んだやつをトッピングすると涼しげだが和の要素が完全に崩壊する >>233
いい干し椎茸を一日半水で戻す。
その水を使ってだしを作る。 >>302
調べたらめっちゃ美味しそうやった！
ありがと！ >>304
それ、うまいけど、そうめんではやったことないなあ。
冷や麦ではそうして食べる。 良い日本酒なら白出汁と1対2
胡麻油少々
冷やし中華の汁って不味いよな
合成製品が大量に使われてそう 素麺は韓国由来でスーメーンから来てるのはマメ知識ね！ 激安素麺食べた事あるけど、喰ないぐらい不味かった。
食感がブヨブヨで最悪だった リュウジのレシピの丸ごとトマトそうめん美味しかった ごま油含めて油入れるのは、お腹の負担が大きくなるから余り宜しくないけどな
塩もみキュウリにごま油使うのと一緒 >>291
長崎の島原の手延べそうめんも美味しい。
腰が強いので素麺チャンプルーや細麺のパスタぽい食べ方に向いてる。 >>302
白髪素麺マジウマ。
ただしおつゆもうまく無いとだめ。
細すぎて麺に持ってかれるので濃すぎてもダメなので難しいっちゃ難しい 固く茹でたそうめん食べたらお腹痛くなる
半生小麦のせい？
しっかり茹でて流水で〆ると大丈夫 >>314
そこらの平民より部族の方が良くないか？ >>312
なんでよ。良いではないか。
冬は納豆も入れる。うまい。 めんつゆは暖かくして食う事多いわ
山菜やキノコ入れたりしてさ
その方が飽きないで量食える つゆは、やはり唐船峡とか、高千穂とかだと、
全然違うのかな？ >>320
これも美味しそうやった！
ありがとう！ めんつゆのストレートタイプは甘いやつ多いよね
たんなる鰹だしの希釈タイプのが良さげと思うが そうめんに変化球はいらない
デブだから何を食ってもうまいんだろう レトルトのカレーは無いんやな
めんつゆ+レトルトカレー美味いのに >>334
味噌汁に入れたらそのまま食えると思ってぶち込んだら塩っぱくて喰なかったわw 茹でたそうめんを油で揚げて食ってるわ
スナック菓子みたいで旨いぞ >>13
お前はわかっている
素麺にはにんにくが合うんだなこれが めんつゆにふりかけ入れると美味い、おすすめは胡麻入ったやつ系 冷やし中華のタレ？
一番ない選択肢だ残念だマツコ
そうめん自体コシなくて苦手なんだけどな >>9
ホント汚ねぇ絵のマンガ
これ読んで呑喰する気になるヤツの気が知れん 沖縄だとシーチキン混ぜたりするよね
スゲェ〜不味いけど 別に嫌いになった訳じゃないけどマツコもテレビももう良いよ・・・ >>302
南関そうめんは家族経営みたいなとこが作ってるだけで
出荷量が尋常でなく少ないうえに値段も激高い
南関町の住民もほとんど食ったことがない 少し硬めにゆでるってそうめんはあまり意味ないけどね
だって所詮ゆで時間2分ぐらいでしょどんだけ違うの しっかり洗って
海苔と白ゴマすったやつ
梅干しと青じそ刻んだやつか小口ネギ
これで大抵美味しいだろう
こく出したいなら魚の缶詰めもお好みで >>5
自分 ゴマダレ+トマト切ったのが大好き
そーめん食べる時は 2種類くらいつゆつくるかな 普通のやつと ゴマダレ+トマト (´・ω・｀) 明太子パスタ大好きなんだけど
そうめんだけは下手なアレンジすると後悔だけが残る >>323
夏は雨の日以外は素麺食ってるけど１回も夏バテした事ないよ めんつゆ薄めて氷少し入れて
適当に自分で足しながら食べるのさ >>9
これ酒のつまみになるそうめんの食べ方っつーよりは「手抜き」「飽きた」と言われないそうめんの美味しい食べ方って感じｗ
うなぎだのウニだのもあって金かかって贅沢だよな、正直このレベルなら客にも堂々と出せるご馳走だよ >>332
鹿児島のあまったるい素麺の汁大好き。
なかなか手に入らない。 胡麻ダレ最高
胡麻ダレはうどんにも合う
マヨネーズ和えてもいいし豆乳入れてもいい
可能性は無限大 冷やし中華にマヨネーズ入れる奴の気がしれない
タレと分離しまくったマヨがキモいのなんの
デブおそるべしw そうめんは買ってまで食べない
基本もらって食べる
そういう位置付け 冷やし中華のタレ使うなら、そのままぶっかけて食べればいいじゃん >>366
ちょっと太いんやね
ありがと！
どれも美味しそうや >>291
福島県は佐藤製麺か松山製麺の清鶴麺(しんつるめん)うどんをそうめんの代わりにつけ麺で
冬は太うどん
これが定番 >>379
マヨネーズはちょっとつけて食べるんだよ
ぐちゃぐちゃにに混ぜてない？ めんつゆ結構甘いからな
中華つゆ酸味あるから夏バテ気味ならこっちのがいいかもな 揖保乃糸は応用効くよな
ナンプラーで炒めたり麺つゆで炒めたり
バジルとカッペリーニみたいに食べてもうまい ごまドレッシング・酢・めんつゆ or 鶏顆粒。味を見て適当に水。
こんな感じで食ってる。米酢はキツイので穀物酢が好み。 キムタクが言ってたそうめんに納豆入れるってやつ美味しかった >>60
解る
素麺茹でる時あえて二人分茹でて残りは冷蔵庫で冷やして次の日に食べるw >>262
自分もそれだな
擦りごま追加して薬味にネギや生姜や茗荷があれば文句無い >>386
冷やし中華のマヨネーズは汁に溶かすだろ ３月のライオンのそうめんが好き
熱々の汁で冷たいそうめん食べるやつ
にゅうめんになるのかな こんなもん人に勧められないと出来ない奴は
いろんなもんにお金払ってそうだな >>176
サバ缶とトマトジュースにオリーブオイルと黒こしょう
あれば紫蘇をみじん切りにしてあえて素麺を入れて食うのは去年よくやった 冷やし中華のマヨネーズは避けて食べる
焼きそばでもマヨは気持ち悪い
広島風お好み焼きならマヨ平気だから気分の問題かもしれないけど めんつゆに茹でた玉ねぎを入れて食べたら最高に美味い by関西人 マルちゃん正麺醤油スープだけ売ってくれあれで素麺イケる こういうの一通りやったら結局ノーマルのが一番良いってなるんよ わかるけど
めんつゆ、ごま油、酢、水で大丈夫だと思う >>408
でもいつも同じよりたまに違う食べ方やると楽しいし新鮮でええやん
たまにってのがポイント 素麺つゆに梅干し入れれば夏バテでも食べれるよ
真面目にアジの刺身と青紫蘇、梅干し、素麺、酒だけで
一ヶ月過ごしたことがある >>401
そうめんのつゆは甘めが美味しい
創味のそばつゆに砂糖と味醂少し加えてつゆとしている >>384
そうめんもうどんも美味しそう
ありがんと すりおろした玉ねぎとか胡麻とか色んなもの入れて食べるの好き >>1
＞めんつゆの場合は、分量通りに計って水で薄める作業が発生するが
ストレートめんつゆ知らないのか 山形のだしに茗荷とオクラを刻んで入れて醤油をちょいと垂らせばそれだけで食える ゴマだれとめんつゆを1:1にラー油を少量
つけ麺みたいにサッとつけて食べるとウマい >>411
もう知らない世界を楽しく見られない…… >>392
ちょっとジャンク系に寄ってるので
デブにも優しいな
マツコセレクションとか出したら売れるで そうめんチャンプルー食ったことないが作るならケンミンの焼きビーフンと同じ味付けで良いのか 大根おろし+大根の葉を細かく切ったやつ+めんつゆ+ゆず胡椒 ゼロカロリーのそうめんを如何にして食うかスレになってるなｗ ポン酢にシーチキン缶を油を含めて突っ込むのが1番うまいと思ってる 摩り下ろした山芋乗っけて食う
すぐに腹いっぱいになる >>431
それでもいいけど普通にめんつゆでいいんじゃないの
あとコショウ振れば 本搾りスレでは本搾りが好きすぎて
チューハイの本搾りにそうめん漬けて食べた猛者が居たな めんつゆ切れた時にやったことあるが、冷やし中華のタレを使うなら冷やし中華が最適だよ >>9
酒飲まないから感覚が分からないんだけど素麺と酒は食べ合わせが悪いってこと？なんで素麺では酒飲めねえって頑ななのこいつ >>426
この時期はスーパーで売ってるから買えるよ 酸っぱくて不味そう
デブの味覚おかしいんじゃねえの >>113
素麺ぐらい独り暮らしの学生でも作るでしょ >>444
だからあんなにブクブク太れるんだろうな お茶漬けの素ふりかけたそうめんに麦茶ぶっかけ
最近はこの食い方にハマってる >>9
ウニとうなぎが羨ましい
わさびもいるよなー
100円のチューブのでいいけどもww そうめんはすだちそうめんが最高
大根おろしとすだちたっぷりかけて白だしつゆかけて食べると最強 >>411
俺も。
梅とかの酸味はいいが、甘酢は好きじゃない。
甘いのが無理 >>91
そんな感じ
一度食べると、その美味さにかなり驚く マツコの「そうめんの食べ方」西村知美みたいなのを想像しながらスレ開いたが 山形のだしって初めて聞いた
関西でもスーパーで売ってる？ やっぱそうめんと合わせるには濃すぎるんだよな
サラダそうめんにしたらまだいけるかもしれんが チョンチョン言われそうだけどぶっかけ素麺にキムチ乗せてゴマ油かけて食うとめちゃくちゃうまい >>440
コメ（米）のメシにめんつゆぶっかけた物で酒?めって言われたらを想像すれば（うどんでも良いけど）
酒呑みは結構、〜はツマミになる・ならないにうるさい人が多い >>457
いやお前の言うとおりだよ
俺も夏は時間がない時ローソンでぶっかけそうめんとキムチ買ってきて混ぜて食う >>440
説明するのは難しいけど素麺では飲めない
ただこの漫画も結局、素麺じゃなくて具で飲んでるだけなんだけどね >>9
家族で作りながら食べる手巻、ちらし寿司みたいなもんだな。 普通に炭水化物でも酒飲むけどね
ゆえにそうめんでも飲める めんつゆに酢とゴマ油を入れればいいんじゃないの
マヨネーズも少々 普通の食べ方w
酸っぱいのが苦手のやつは逆にどっちもめんつゆ >>431
硬めに茹でた素麺の水分絞り切って
ごま油と顆粒だしネギで
和えるていどにさっと炒める。
シーチキン入れても旨いよ。 >>9
アル中漫画だなソーメン台無し
ドラッグパーティー >>464 出来るってのは確かだけど、その内に懸鼓問題でヤバくなるんだよ
ポテチでビールというのも、糖質過剰摂取だから同じ状況だといえるね そうめん作るの面倒だから、流水麺かスーパー、コンビニので済ましちゃう 今回購入した冷やし中華のつゆはストレートタイプだったため、そのまま注ぐだけ。
めんつゆの場合は、分量通りに計って水で薄める作業が発生するが、
冷やし中華のつゆを使えば、この手間も省けてしまうというわけだ。
↑
馬鹿？ 中華麺は余らないけど素麺は余ってることが多いからアレンジしてでも消費するんだろう >>473
発酵したものは人間が口にするものではない！と言いながら日本酒飲む人なら知ってる >>460
ここまでキムチレス無かったからレアな食べ方なのかと思ったわ
良かった みんな色々用意して偉いな
一緒に乾燥わかめ茹でるくらいだ
めんつゆにトマトジュース混ぜたのは見かけると買う
あとは梅干しくらいだよ
辛いのはやったことないからスレ参考にする 一口目の旨さは麺界最強だけど急激に飽きが来るのがな >>483
年食って冷やし中華は醤油味のが好き
マヨネーズなんかもいらないw めんつゆ＋鶏ガラ顆粒＋ニンニク＋ごま油＋レモン汁＋水
冷やし中華風付けダレ完成 >>481
キムチ違うけどビビン麺にして食べるよ。
タレ作るのがめんどいからたまに。
キムチも合いそう。 どうせ丸呑みしてんだから味なんてわからんだろこんな豚 そうめん自体は王道で
一緒に食べる付け合わせでバリエーションを創出するものだと確信した いやあごま油を使ったような濃い味のレシピが最近はバズりやすいけどさ
そうめんはあっさりさっぱり食いたいですわ
そういう意味でこの冷やし中華のたれはアリかもな あとちょっとめんどいけどぶっかけ素麺にナスのピリ辛炒めを乗せて食うとマジで旨すぎてヤバい 伊藤園の麦茶に潜らせて食うと美味しい
騙されたと思ってやらない方がいい 30代前半までは不摂生でも体型保てる人は多いと思う
半ばくらいから一機に体型崩れたりするけど、まあこういう人はその辺は維持する努力するでしょう >>498
ごまだれでも冷やし中華だし
中華要素は中華そばにあると見た >>493
保存出来てすぐ茹で上がるのがもいいね。 早すぎると麺の表面がツルツルしないからな
タレは染みやすいから良いのかもしれんが >>499
水で溶いた永谷園のお茶漬けの素に付けるってのはテレビで観た・・・微妙だった まずは何もつけずに食べるか、塩で素材の風味を楽しむだろ かけそばつゆで焼き目を付けた鴨を軽く煮込みます その汁でそうめんを頂くと美味しいです ざる蕎麦食べたい
なんだろう蕎麦って特別好きでもないのに突然食べたくなる
小麦とはまた全然違う フカヒレ煮込みをそうめんの上に掛けて頂くと美味しいです >>502 でもパスタの方が栄養バランスもGI値も優れてるね
でも血糖値スパイク上がって快感という意味では、そうめんやうどんは効果高くて美味しいってことになるかな
結局糖質依存になるんだよね 結論
めんつゆに浸したそうめんは主食
おかずはおかずとして別枠で好きなものを選べ 茗荷と大葉大盛り、すりゴマ、角切りトマト、ツナ缶オイルごと全部乗せて麺つゆかけて混ぜて食べるとうまい
『きのう何食べた？』に載ってたレシピ
レモン汁足してもうまい
毎年夏になるとよくやる >>513
冷やし中華の甘酢の道は避けたが
ソーメンチャンプルーはハマる 鶏ガラスープベースでニラ入れて温麺作ってみ？
あらびき黒コショウ振って コテコテやん
サッパリ食いたいからこれはないわ
デブは味が濃いんだよ >>176
ツナ缶はやってる。キュウリの輪切りも入れる 麺工場の息子の友人は子供の頃から麺つゆベースの汁を温めてそこに細かく切った豚バラと薄切りの玉ねぎを入れて軽く煮込み溶いた玉子を入れてかき玉状にして熱々のスープに水で締めた麺を付けて食う
素麺、中華麺、うどんどれも合う 麺つゆに酢を入れるだけでいいんだよ
薬味はいらん
騙されたと思ってやってみてくれ >>506 お茶漬けパスタも、言われるほどいいとは思えないな
ふつうにペペ論の方が美味しいだろう
お茶漬けそのものは好きなので、和風嫌いってわけでもないんだけどね >>534
ごま油だ
それを足すだけで中華風になる >>533
「オバさん座ってろよ」が正解な気がしたりしなかったり まず暑くて食欲がないというのが理解できない
そんなことは我が人生に於いて一度もない
都市伝説のたぐいであろう 冷やし中華スープで食おうとは思わんがこのスレ見ててごま油入れたことなかったのに気づいたからこの夏やってみる ソーメンもたまに食うと美味いけど、とにかく冷凍うどんが味もコスパも最高過ぎる。
何なんだよあれ 肉うどんのうどんを中華麺にするのが好きだな
ラーメンよりあっさり食べられる >>9
ちょっと買い出しにいったんならつまみ買ってこいよw >>459
>>461
たとえばオートミールはどう？ 麺つゆにミツカンの調味酢入れて
ニンニクや鷹の爪で風味をつけたオリーブオイルで炒めた角切りトマトを予め作って冷やしておいた物を混ぜて食べる >>479
硬めに茹でるよ。
普通に茹でると炒めたら団子になってしまいやすい。 マツコ、簡単なものしか作れないくせに、料理を知ってる風でいつも語るよね
賢いはずなのに、こういうところはゲイの習性が出るのか？ めんつゆにツナ、マヨ、胡麻油、豆板醤、ネギのみじん切り、すりごま
これが大好き。今日もやる >>537
ねぎなんて苦いだけでゲロマズと思ってたのに
大人の必需品だよな >>552
何でもかんでも韓国飯にするIKKOよりはましでね？ 麺つゆに白だしとごま油だな
ごま油入れるだけで中華風になってうまい >>552
好き嫌い多そうな人だし、確固たる自分の好きな味ってのがあるんだろうね マヨネーズと醤油を少々かけてかき混ぜて食う
結構美味しいよ そうめんは冷や汁で食ってるわ
きゅうり切って出汁の素にすりごま、味噌、茗荷、ネギ入れて水で溶いて終わり
ご飯に掛けても美味いし夏はコレが多いな >>541 レンチンで簡単で美味しい！パスタ茹でるの無駄だよね
最高なんだけど、余りに食べてると糖尿病いきそうでね 注意！揖保乃糸多発地帯
※通過する場合は必ずイボコロリを携帯すること よく水切りして麺つゆとゴマ油少々で混ぜて青ネギや七味振って食べるのが旨い めんつゆも薄めずぶっかけって食ってそうｗｗｗ
めんもザルごと掻っ込んでそうｗｗｗｗ 冷やし中華のつゆが完璧においしい配合になってるから何つけても合うよ
ただレタスやきゅうりににかけただけでもうまいし
春雨サラダでもナムルでもベースとしてなんでもいける >>9
うまそう！と思ってみんなのレス見たら辛辣でワロタ >>9
これ準備するなら一品簡単なつまみ作った方が楽そう 冷やし中華とそうめんは分けたい
そうめんは麺つゆと薬味で食べたい >>567
俺も冷や汁好きだからやってみるわ
合いそう 冷やし中華のつゆって瓶タイプあんま売ってなくね？
欲しいんだけど、全然見ないんだよね そうめん実質的に季節商品になっててたまにしか食わないけど、普通にうまいんだよな >>582
昔ながらのあの中華スープ？売ってる
つい先日スーパーの売り場先頭に並べてて
今でもあるんだと思ったばかり ソバツユに出汁入れて濃くすれば、たいていのソーメンが美味くなるぞ >>9
旦那が稼ぎがいいのか甥っ子の羽振りがいいのか分からんな 普通にソーメン食べるのに飽きたら、イナバのタイカレーの缶詰で食べてみろ
一缶百円だし、騙されたと思ってやってみ
日本米で食べるより、ソーメンの方が絶対合うから 素麺くらい細い中華麵の乾麺があるんだけどすっごい美味いよ どうせ一回につゆ1本使い切って30束ぐらい食べるんやろ そうめんは器に味付け海苔刻んだのとすりゴマとネギと天かすを大量に入れて釜揚げでそのまま入れてかき混ぜて麺つゆ
ダマになるけど癖になる >>1
その食べ方がいいか悪いかより
聞いてもないのに自己流のやり方をいちいちすすめてくる人が苦手
あれは何なんだろう、血液型とかの特徴なのかねぇ
ペットのエサのやり方とかまでいちいちすすめてくる人とか、本当うざい 特段、目新しい事でもないだろ…
こんな事が番組とか記事になるのか
だからテレビはオワコンなんだよ >>8
サラダ感覚で食べるときは硬めでいいんじゃない。
ドレッシングとかつゆとかでべとべとになって伸びるから。 麺つゆをトマトジュースで割って玉ねぎのみじん切りとかタバスコを薬味にするのが好き >>440
普通に素麺で酒飲めるよ
めんつゆはちゃんとしょっぱいし薬味で風味もあるから
むしろ漫画みたいにごちゃごちゃ用意される方が面倒くさい
宅飲みだと片付けるの自分らだし 一人暮らしだと酢の物とかほぼ作らんから酢の入った物がたまに食べたくなるな、ケチャップでハンバーグとか餃子のタレに酢をたっぷりとか冷やし中華とか、まあ酢を飲めばいいんだけどさ 毎年冷やし中華のタレが使いきれなくて残るからやってみるわ >>606 うどんと日本酒でも、とても美味しいね
でも糖尿になりそうなので、そんなのはやってないけどね ひやむぎは酢味噌を冷水で緩めたやつに付けて食べるとうまいよ。名古屋人より スレにつられて6月から素麺食べてたら真夏には飽きてしまう
そろそろ冷やし中華ってくらいだな
(´・ω・`)それより餃子にビールの方がいいや >>592
主人公である甥っ子の羽振りがいい
毎回いいもん喰って他人にも奢ったりしてる >>459
握り飯に冷や酒ならめちゃくちゃ合うけどな そうめんはふつうに食べたいわ。変な食べ方したくないし、そうめん自体はめったに食べようと思わんし 冷やし中華のつゆは糖分と油が主成分じゃねーか
食べる点滴だろ >>619
独身だからだろ
それでいて一緒に飲む女もいるし
漫画だから永遠に続くし >>606
蕎麦に日本酒とかも、定番だしな
俺は、麺と酒は、お腹の中がたっぷんたっぷんになるから嫌だけど このネタは結構前のマツコの知らない世界でやってたヤツじゃ？ 地元ではめんつゆに鯖の水煮缶とマヨネーズとネギ等の薬味を入れてぐちゃぐちゃに混ぜてそこに素麺付けて食うけど
自分は見た目がグロくて無理だった そうめんはいくら食っても
腹にたまらない
飽きたら止めるって感じ >>619
でも、宗達と一緒に飲みたくないし、メシも食いたくないｗ
山岡士郎とは違う意味でウザ過ぎ。
ちなみに、ラズウェル細木のサイン会に行ったことがある。
自分のイメージと違って、痩せぎすだった。 めんつゆにツナ缶を1缶ぶち込むのが最近のお気に入り 素麺に鶏そぼろを豆板醤甜麺醤花椒で炒めたのと一緒に食べるの好き
具は他にはキュウリやネギ(白髪ネギでも青葱でも)もあるといい
揚げナスとかトッピングしてもいい >>633
ちゃんと漫画読んだことある？
ウザ要素ほとんど無いだろ >>5
ゴマだれは好きじゃないわ
しゃぶしゃぶもポン酢のみで食べる
ゴマは好きだけどゴマだれはダメだ >>32
これがマジで美味しかったな
去年は素麺はこればかり食べてたわ 今青空レストランの来週予告でチラッと映ってたカリカリ梅を乗せたぶっかけそうめん美味しそうだった 真夏は食欲もないし、体動かすのもダルから平日お昼はタンブラーにそうめんとポカリ入れて一気飲みばかり 読んだことないけど素麺くらいしか作らないって言われて、買い出しいくから茹でるのちょっとまてっつってウニや鰻を用意して素麺も茹でさせるって
何の当て付けだってぶん殴られてもおかしくないウザさだと思うが >>74
なんかこの板じゃ嫌われてるよな
普通に全巻持ってるわ
大東京ビンボーマニュアルも牛丼でキモがられてるけど名作なんだよな 冷やし中華のタレなんて、あんなん缶ジュースで飲めるぐらい好きだぜ
トマトにもめっちゃ合うんだぁ〜 >>8
タイカレーは柔らかく茹でた方があう
もっとも俺は冷や麦でも食ってるがw >>600
俺はお薦め聞いてくる奴が大嫌いw
オマエの好みなんか知らねえってw 俺は物心つくかどうかで酢とごま油としょう油でブレンドして食ってた
夏はもうずーっと冷や麦だったんだよなばあちゃんちが 健康に良い順として並べると
全粒粉パスタ≧蕎麦＞パスタ＞＞＞うどん・そうめん・冷や麦 みたいなね、だから余り頑張らなくていいと思うよ 個人的に昔から疑問でしょうがないけど他人に聞けないから書かせて
冷やし中華とかをはじめとした冷たい麺の連中てさ
なんであったかいときに入ってない酢とか酸味とかを急に追加するの？
俺は毎日ラーメン食う程度に麺類大好きだけど、はっきりいって酢が嫌い
ざるそばうどんは問題ないのに、なぜ冷やし中華冷やしラーメンは入ってるのが当たり前になっているのか
冷たいラーメンを再現するだけでいいじゃんか
あったかいラーメンにはトマトも酢も普通入ってないやんサンラータンとか以外な
冷やし中華の酢、つけ麺の魚粉はマジで無いバージョンを提供してくれ
せめて選択肢としてあってもいいじゃないか >>42
w
kimowota日課のドヤ顔自己紹介w >>1 やっぱり5ちゃんねらーってグルメ多いって分かるよな >>652
今まで誰も望まなかったから
あるいは望まれても少数過ぎて商品需要となり得ない程度だったから
ほしくば布教しよう、今は個人でも発信できる時代だ >>652
五味八珍の冷やし中華は子供も食べれるように甘めだぞ(´・ω・｀) >>632
美味い物はカロリー高いのは当たり前だw >>32
蕎麦なら
めんつゆ
わさび
フライドオニオン
長ネギ
粉末カレー粉
ごま油 冷やし中華は酢かねりゴマ入ってないと麺と具に負けちゃうんだよな
永谷園だっけ？そうラーメンっていうの出してたけどあれはあれでおいしかったけどわざわざ中華風麺にすることないじゃんって思ったな
冷やし中華って麺料理とサラダのあいのこなんだよ つけ麺は濃厚なサカナだしだよね
魚粉をつこてるんよぎょふん
中華ダレはタレ界のヒエラルキー最底辺 酸味が嫌なので冷やし中華も選べるなら、ごまダレ選択します。だから、これは無理無理 >>658
冷たい肉(鶏)中華は常温
冷たいラーメンは氷入ってキンキンに冷えてる
これ豆な 胡麻だと中華よりコンビニにもあるような胡麻ドレのサラダパスタがいい >>657
いやそこの順番が逆やろと思うわけよ
冷たいラーメン思いついたら、まずそのまま冷たいのを再現すべきやん
実際アプローチとして冷たいのを作るにあたっては酢を入れる理由がない
それがメインであり、変化球として酢を入れた版を作って受けたとかならわかる
けど現状、どこで頼んでも酸っぱいとかおかしいやん
納得がいかないというか麺大好きなのに冷やし中華ゲロマズだから泣きたくなる
冷やしカレーというのを作って売られたときに
日本中の冷やしカレーにはなぜかチョコレートが入ってるみたいな
そんなフラストレーションがある フツーの麺ツユにレモン汁入れて、刻みパクチー。
ああっという間にベトナム風味。試してみ。
レモン汁とパクチーはお好みの量を自分で探ってくれ。 めんつゆに蒸し鶏ときゅうり、上からバンバンジーソースかけるのが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 麺つゆにニンニクチューブ3 ショウガチューブ1
くらいの割合で入れるのが好き
せっかくの揖保乃糸が全て消えるわ >>422
ふぁっ？！こんな作業聞いたこともないんだけど めんつゆは、ヤマサの昆布つゆしか買わない主義でな。 オレのレシピ
通常の麺つゆ、おろし生姜、すり白ごま、ミョウガ、青じそ
半分ほど食べて飽きたら味変
鶏ひき肉を、ごま油、ラー油、多めのブラックペッパーで炒めたものを麺つゆに入れて食べる
ラー油とブラックペッパーの辛味が食べ飽きたお腹を刺激する
素麺や青じそ、ミョウガともケンカしない 蕎麦やそうめんはお茶漬けの素でもさっぱりいけるからお試しを 唐船峡！
関東でも手軽に買えるようになってほしいー いやあ5chのグルメスレはいつもながら勉強になるわ >>678
ああそれ絶対美味しいやつだわ 今度それ作る 細かく切った豚肉と玉葱を生姜ガンガン入れてごま油で炒めてあったかい蕎麦つゆにブチ込む
そうめんは硬めに煮て冷やしておく
↓
クソうまい 松茸の味お吸い物に醤油を多めに入れて、お湯で溶かして漬けダレにしてる。うどんにも合うよ。 韓国風のピリ辛素麺美味いやん
麺つゆにお酢いれてコチジャンと少し
だけ砂糖 >>366
半田麺おいしいよなー
ちょい太いからスタンダードにつるつると食べるよりは
ぶっかけスタイルをすることのが多いが >>668
ラーメンを冷やしたら脂ギトギトで食えないから他のスパイスとして酢や辛みを入れてるんだぞ
すっぱいの嫌なら普通にそうめんや蕎麦食えばいい 昔からそうめんの汁に酢を入れるレシピはある
クーラーで部屋が涼しくなって忘れられただけ
暑い日に食欲なくてさっぱりとした食事ということがなくなった >>9
手間をかけるの面倒くさいからソーメンて話の流れなのに
アホみたいに手間の掛かる小鉢並べて馬鹿みたいだな >>454
いつの間にか全国的に有名になったから売ってると思うぞ
漬物コーナーあたりにひっそりとある（あんまり日持ちはしない） 余った薬味を次の日に適当な肉と一緒に炒めたやつが好き
どんな味付けにしてもみょうが効いてておいしい >>207
山形先生のこのそうめんの食べ方、うちでも昔からやってた。
何かの本で見たのだが、覚えてない。
大市民といえば、マルちゃんの冷やしラーメンを一度に二個ゆでて食べるのを一時マネしたなあ。
マルちゃんの冷やしラーメンは、あらゆる冷やし中華の中でも、最上位のうまさ。簡単だし。
正麺の冷やし中華より、あれの方が遥かにおいしいと思う。 ゼルダのゼルダのゼルダのゼルダの・・・ごまだれ〜♪ 鹿児島県民だが、醤油が甘いように、甘いツユじゃないとそうめんは食わんな 冷やし中華の定番の具材とつゆで麺だけ素麺てのを試したことあるけどコレジャナイ感あったわ 冷たいうどんに、うどん醤油、かぼす、七味、ごま、ねぎ、大根おろし、しょうが、揚げ玉を入れるとサッパリして美味しいよ。(･∀･) そうめんつゆ、ひやむぎつゆ、ざるそばつゆはあるのにざるうどんつゆって無いよな 何食ったらあんなでかくなれるんだ？
毎日大人一人を肛門から丸呑みしてるだろ絶対 あれ、普通にやってた
俺は酸っぱ過ぎるから割った麺つゆ足して
酸味減らすけど 学生の頃に先輩に教えてもらった。王将の餃子のタレを酢で割って
ラー油１滴。茹でたてのまま酢でゲホゲホむせながら食ってた >>5
子供の頃そればっかりだった@九州
めんつゆが普通と知って感激した 我々は生粋の日本人だけど
冷やし中華の起源は朴やし中華と言って韓国なんだから
我々日本人は我が大韓民国に対して即刻冷やし中華料を支払わねばならないよね？ にんべんのめんつゆに蜂蜜漬けの梅干しをひとつ。
自分はこれだけでいい。 マツコデラックスっていつも
カーテンみたいな服着てるよな。 タイ料理屋でタイカレーにそうめん美味しいよて教えてもらった >>737
あのおじさん自分で作ってんだよ
普段はあれは着ないから
マツコっていうただの着ぐるみみたいなもんだ どんだけ~食えば人間トドになるの
身体手届か無いだろう汚いな >>742
缶詰 タイカレー
あったかな今度やってみる
ありがとうm(_ _)m めんつゆ
納豆
生卵
きざみネギ
きざみ海苔
食欲ない時はいつもこれ 素麺は甘々の鯛素麺にしてから残ったやつをアツアツの味噌汁に入れる
これが1番美味いんだよ >>745
あ、ぶっかけではなくて
つけ麺的に食べるのよ
ただアイツ辛いので
すすった際にカレーが気管に入ると面白いことになるので気をつけて >>725 >>702
w
ruitomonohousoku w
awarenayatura w >>9
「なかなかいけるじゃないか」じゃねーよｗｗ そもそも冷やし中華のつゆが美味しくない
って海原雄山さんが言ってました >>752
何度もすいません。両方して飛ぶ
うははΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰありがとうm(_ _)m >>751
家の母親は、にゅーめん醤油味
味噌汁が飽きた頃出してた美味しかった。 >>732
九州代表みたいに書くな
大概めんつゆやろ
うまそうやけど初めて知ったわ そうめんは結局水っぽいから、どうにかして水抜きをして食べればいい。 オリーブオイルとニンニクで和えてトマトとシソのっけて食べる
トマトを凍らせて摺りおろしたものをめんつゆに入れても旨い
酸っぱいのが合うんだよ そうめんはめんつゆにキムチ入れて食うと美味しいニダよ つうか、めんつゆとか気楽に言うけどどこのめんつゆかは重要。
創味を使いだしてから安いめんつゆを使えなくなった。 俺のおすすめは乾燥させたそうめんを卵と一緒にグルグル混ぜて焼くやつ
めんつゆともあって最高 いろいろ試したけど普通にめんつゆで食べるとき以外は
めんつゆ、練りごま、ウェイパーを適量混ぜて水で割るので落ち着いた
余裕があるときは
豆板醤とにんにくをごま油で炒め、ウェイパー、味噌、練りごまを追加したたれのもとを作ってお湯か水で割る 高知だったかな？ちらし寿司みたいに盛り付けたそうめん食べたい >>774
玉子とかきゅうりとか炒りごまとか、色々具を乗せてぶっかけにしたやつかな
高知の喫茶店で食べたけどうまかったわ そうめんは、茹でて、お好みのレトルトカレーをかけると美味しいよ
レトルトのカレーはご飯より麺に合う 温いお湯の入った器に麺を入れて温めの麺つゆをつけて食うのが美味い >>182
それにきゅうりやレタスやタマネギ入れてマヨネーズも和えてサラダそうめんにしてる そーめんの汁に鯖缶入れる地域があるって聞いて真似たら美味かったっけ >>783
そうめんに納豆入れても納豆と麺一緒に食うの難しくない？
箸で一緒にすくっても納豆だけヌルヌル落ちていく
納豆にツユがつくことで余計滑りやすくなって
最終的にツユの中に納豆だけが残る >>769
高千穂峡のつゆ、椎茸好きな人にはお勧め
デブの人って美味しいものよく知ってる気がするのは偏見かな 素麺 は、お値段と味がほぼ正比例するから
安物だけは駄目！ テレビは面白いとか面白くないって以前に、
もっと積極的に日本を滅ぼそうとしている存在だと思っていた方がいい
売国左翼と在日チョンは、テレビでコロナを煽って経済的に日本人を大量に自殺に追いやっている
.
山口二郎「世界の中で日本の居場所なんかない」 [Felis silvestris catus★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1620723132/
.
売国左翼と在日チョンは、コロナを煽って日本経済を叩き潰し、
五輪も中止に追い込もうと画策して、日本人から夢も希望も奪い取ろうとしている
.
韓国が「対日世論工作」工作費を三倍に増やしたけど、
今の異常な東京五輪中止運動と関係あると思う
↓
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/190830/for1908300005-n1.html
韓国・文政権が「対日世論工作」強化画策 来年度予算３倍確保へ
.
日本の売国左翼マスコミは完全にチョンと一体化している
成田空港の滑走路にしろ、東京五輪にしろ、
日本の売国左翼と在日チョンは日本の国家的事業を邪魔することしか考えてないテロリストにすぎない
.
民主党政権の時の超円高政策で日本の輸出産業と証券業界が壊滅寸前までいって、韓国の輸出産業がこの世の春だったのは偶然じゃない
意図的にそうなるように仕組まれた事だった
.
負け犬少数派の売国左翼と在日チョンは、この世の全ての地獄を味わわせながら刑務所にぶちこんでいくしかないんだよ しまむら「テレビCMやめてYouTubeの動画広告に変えたら増収増益になってワロタｗ」
https://vtuber000.com/?p=435994
↑
もうテレビ利権に巣食う勢力全体が終わってる
もう、テレビなんてネットの前座に過ぎない
テレビなんて、くだらなくて見てられない
.
そもそもテレビは広告に向いてない
.
ネット広告ならクリックすれば詳細見られるけど
テレビ広告なんて「さわり」しか伝えられないじゃん
.
そりゃみんなテレビ見放してネット広告に走るわ そうめんは腹が副らないくせにカロリーが高いんだよ
しかも安くない 株主優待 音通
夏 そうめん 伊保の華
冬 うどん >>784
なんでもかんでもマヨネーズw
渡辺徹かよw >>795
夏の食欲がないときに
満腹にならず高カロリーを効率よく摂取できる
逆の意味でのヘルシーフードだからな >>9
「買い物に行ってくる」で嫌な予感はしたんだ そうめんって味がないからむずかしいよね
ストレートの「そうめんのつゆ」が前から薄いと思ってたけど、以前、たまたまあったキッコーマンの「ざるそばのつゆストレート」で食ったらまあ合わなくてまずかった
温かくするにも出汁とつゆのこさに左右されるし >>795
暑さで失われた糖質と塩分を効率よく摂取できるヘルシーフードやで そうめんはごまだれ作って食べるに限る
ごまだれがあればなんもいらない つけ汁の代わりにコーラに胡椒
やった事ないけど旨いかもよ >>803
ストレートってのは不味いよ
希釈するタイプにした方がいい そうめんというのは涼を頂くものなんだよ、冷房の効いた部屋で食っても美味いものじゃない めんつゆは甘すぎ
白出汁と薄口醤油と酒と鰹節で作れば好みの味にできる そうめんは、出汁にもずく＋きざみ海苔＋半熟卵＋刻んだ大葉入れて食べてる >>803
そうめんって味がないからむずかしいよね
w
材料とごま油と塩でほぼ味が決まるそーみんちゃんぷるーw 味の好みなんて人によって違うからあわない奴がいても別に普通だがな
某グルメ漫画はけっこう梅干しとか使ったりして
いやそれはどうだろうと何度思ったことか >>9
>>79
この漫画、素朴な絵でごまかされそうになるけど内容めちゃくちゃだな… 素麺に豆腐乗せてカサ増しして青じそドレッシングかけて食べるとマジで美味い ほんとは冷やし中華くいたいのに妥協みたいな(´･ω･｀) >>735
めっちゃわかる
梅干しでもいいんだが蜂蜜梅のがしょっぱくなくて麺つゆにマッチする
果肉多めの大粒がベターで薬味はなくても十分おいしい 残ったそうめんを
味噌汁にぶちこんで
そこの納豆入れる >>652 来週こそカウンセリング受けましょうねw >>1 嫁さんの家は多めに茹でて麺つゆで食べて残ったのは冷蔵庫に
翌日はポン酢で食べるらしい
ポン酢そうめんは俺は酸っぱくてイマイチだが嫁家では定番らしい >>652
あったかいラーメンにはトマトも酢も普通入ってないやん
w
太陽のトマト麺「」>>1 麺類は大抵が汁を絡ませれば旨いよ
カレーや味噌汁、すき焼きの残り汁でもいけるだろ
阿保か 冷やし中華のタレが余ってたときにやってたけど美味しくはなかった >>100
うまいよね
去年それを教えてもらってから普通のめんつゆのみでそうめん食べる回数がかなり減った
食べるラー油使うとさらにうまい そうらーめん好き
中華麺だけど喉越しはそうめん
麺つゆと付いてくる香味油入れるだけなのにクセになるうまさ つーか、冷やし中華のめんをいつも素麺にしてるんだけどおなじことやろ 冷やし中華のタレ いいね
ぶっかけ素麺の時やってみよ
ソバでもいけるかな？ そもそも食い方が違う
啜りながらつゆもかなり飲んでしまうのがそうめんである そもそも外見的にマトモな人間が語ってるならまだしもアレやん >>1
こんな個人の食べ物の食べ方なんかまで記事にしてもらえるのか
芸能人様は尊いですなぁ >>214
この前揖保の糸黒帯食べてビックリしたわ うわスレ踏むんじゃなかった
気持ち悪い食い方する豚だなぁ >>10
いかにも自分が昔からやってた感を出してヤラセ感をおくびにも出さない才能に溢れてるよねマツコwww 太りやすいからやらないけど
マツコとは好みがあうから
見ると危ない そうめんは水を切って出す派と氷水に漬けて出す派で切って出す派が過半数って最近知った
ちなみにうちは氷水に漬けて出す派 本当に最高すぎるならとうの昔にコンビニが定番化させてる 醤油かければ食えるから醤油はすごい
米でも麺でも食い物になってしまう。
しかも飽きが来ない。 鹿児島のそうめん流しといえば
唐船峡が有名だが
涼味唐船峡めんつゆつーのがスーパーで庶民が買うやつ
元祖で材料に拘ってるのが
唐船峡そうめん流しつゆ鱒乃家
こっちが元祖で本物な 冷やし中華のつゆが単体で売ってる事を初めて知ったわw 無調整豆乳に白だし混ぜてラー油と黒胡椒ガリガリ挽いて素麺たべるのおいしいよ
ネットで見た食べ方、以来うちの定番 青しそ風味の麺つゆに一時期ハマったわ
素麺の上に豚しゃぶとワカメと白ゴマ乗せて青しそ風味の麺つゆをぶっかけて食べてた デブが考えそうなこと。
普通にうまい麺つゆを紹介しろよ、デブ。
なんか調味料足せば上手くなると思ってるからデブは嫌い めんつゆにラー油と黒胡椒が美味かった
居酒屋かなんかやってるYouTuberおじさんのやつでやってた >>636
いや外飲みだとそうとう貧乏臭いし意地汚いし普通に宗達嫌いだわ 冷やし中華のツユだけって売ってねーのかな
こんな食い方してると、冷やし中華の麺が余るだろ １００ｇ換算
カロリー 糖質
kcal ｇ
１１４ ２５．６ そうめん
１３０ ２７ そば
９５ ２１．４ うどん
そうめんの量は減らし、野菜で嵩増しすることを推奨したい とにかく甘い料理が苦手なので麺つゆも冷やし中華のタレも嫌い
そうめんは白だしで食う 薄めた麺つゆスープと氷をいれた器に硬めに茹でたそうめんをぶっこむ
あとは好みの具材をトッピング
お勧めは天かす＋煮卵＋刻みネギ >>9
鰻にウニとか肴があるならソーメン要らねえだろ そうめんに濃いのは合わないなあ
生たまご+醤油につけてすき焼きみたいに食べると美味しいよ >>9
ババアに何が何でも素麺茹でさせるためにやってるとしか >>872
マツコの知らない世界辺りで既にやってそう 色々やったけど
結局麺つゆにたっぷりのゴマとネギとわさびに落ち着いた ここでみんなが書いてる案の方がマツコのより全然美味そう >>855
>>10
w
おまエラの妬み嫉みの病み深さw
それだけは本物w 冷やし中華や素麺はそこそこ美味しいけど
つけ麺は魚粉と油まみれで臭くて気持ち悪くなる 揖保乃糸より、ごま油入りのそうめんがうまい
裏面の原材料にごま油と書いてるやつを買ってる そうめんはごまだれにラー油入れた即席坦々つけ汁で食べるのが美味しいんだから そうめんの場合、そうめんは脇役、ダシが主役
ダシを味わうためにそうめんがあるという認識が正しい
だからどういうダシでもいいが、ダシをケチるな、これが正解 スレタイ見てモンク書いてやろうと思ったが
何か良さそうだから今度試してみるわ
お前らが色々書いたのも試してみるからな！ このスレ日本人じゃないやつがほとんどだな
ジャンクばかり食ってるから味覚障害になるんだよ そうめん好きすぎるんだけど、何十年経ってもつゆが定まらないから
いつも半分くらいは何もつけないで食べてるわ
>>905とは永遠に分かり合えないな そもそも出汁の味もわからんだろ
しょっぱいとか言い出すやつ普通にいるからな タイで炎天下でヘロヘロになった時に食った素麺は忘れられない ヒョロガリが発狂してんな
少しは太る努力しろよガリ >>905
そうめんの値段の違いが実食で分からないなら食い物を語るべきじゃない
俺も蕎麦や豆腐の味はさっぱり分からない鈍舌だが
それでもそうめんの安い奴が泣きたくなるほど不味いのは知ってる
たぶん色々食った経験が無いだけだと思うが >>912
豆腐は全然違くね？
ちゃんと作ったやつはスーパーで安売りされてる豆腐は味が別物 >>913
やっすい絹ごしのフニャフニャと高くて密度の濃いやつの違いはわかる
でも違いが分かっても美味いか不味いかの評価には結びつかないのよ 色々試したけど
フレンチドレッシングに付けて食うのが
一番美味いわ
これはカップ焼きそばでやっても美味い 味変はあくまで味変。たまにやるからいい。ベーシックはめんつゆ擦り生姜にミョウガとネギ。麺固めで窒息するくらいの勢いですすって喉ごしを楽しむ 小さい頃に食べてた素麺
めんつゆにいりことゴマをすりおろしたものが入ってた そうめんなんて変な手間かけてまで食いたくないからそうめんなんじゃねえの
冷やし中華のスープでもめんつゆでも味噌汁でも好きなのかけて食えばいいじゃん
何が最高とかアホらし >>15
天一のスープにソースかけて食うのがいいぞ そうめんにはヤマモリのそうめんつゆ缶入りが至高
東海から西がメイン販路だからマツコは知らんのやろな 刻みタマネギをめんつゆに入れるとシャキシャキ食感が良いアクセントになるよ めんつゆを牛乳で割ってすりごまと食べるラー油入れたやつが好き ドレッシングにつけて食べる(´・ω・｀)その時の気分で 山下洋輔さんや筒井康隆さんが全日本冷やし中華愛好会とかいうのやってたな
もう40年以上昔の話だ 冷やし中華のつゆだけ買ってくるなら麺ごと買って冷やし中華食う
冷やし中華のつゆだけを買うのは夏の終りで冷やし中華が生麺の棚からなくなる時 マルちゃん生麺でもラ王でもいいから
冷やし中華買ってきてスープは取っておくのよ
麺は創味シャンタンとか味覇とか別のスープを使って食べる、麺は醤油とか味噌とかと共通だから
バラバラに砕いてサラダにかけるのもいいよ
一番お手軽なのは濃縮タイプの冷やし中華スープを買うことだけどもw 要はお酢のサッパリ感だろ？
麺つゆにお酢とかポン酢入れても同じだと思うよ。
生姜入れるのと考え方は同じ。 ＴＶでやってた事をそのまんま記事にしただけ、ってマジかこの記者
無能にもほどがある、私はアホですって堂々と言ってる事に気付かんのかこのボンクラバカ
必死で足使ってネタ探せよ、お前ら動いてなんぼだろ、ＴＶ観るか指でパチパチ検索してネタにするなら子供と一緒だぞ 明日のラヴィット
美味しいそうめんランキングとつゆのアレンジだってよ 昼飯の都合で明日試してみるが
濃縮タイプの冷やし中華スープを出汁で割ってみるわ
薬味は大葉、茗荷、生姜、葱
多分それなりに食べられるだろう 普通に昔からそうめんを冷やし中華みたいにして食ってたわ 水切りしたそうめんにつゆぶっかけて半分食ったら酢を投入
別に冷やし中華のタレじゃなくてこれでいい
めんつゆと中華ドレ半々でも美味しい >>9
茹でて揚げて、素塩でもカレー塩でもかけりゃ呑めるだろ。 >>67
うちの親父がそれやってて気づいたら俺もおっさんになって同じ事やってわ梅干し最高！ >>951
西友のPBの素麺もどこ産かわからん4束入りの安いのより島原産の3束の高い方が美味しかったな
いつも揖保乃糸とどっちにしようか迷う 貧乏な農家に生まれたおれは、母の作ってくれる素麺が大好きだった。おれは七人兄弟の末っ子なので、昼食時に大皿に山盛りにされた素麺は、腕白盛りの兄や食い意地の張った姉たちによって瞬く間に食い尽くされてしまい、おれはいつも皿に僅かに残された数本にありつくのが精一杯だったので、大人になったら必ず素麺を腹一杯喰ってやるぞ、と心に決めていた。 初老になり財をなしたおれは、その計画を実行に移した。
揖保乃糸を段ボールで数箱買い求めて全て開封し、何百本かに何本か含まれているピンク色の麺と緑色の麺をより分け、同色の束を作る。
白色の素麺は、すべて捨ててしまった。
束ができたところで、まずピンク色の束を鍋に投入する。茹で上がったら氷水で冷やし、透明な器に盛りつけた。目にも鮮やかな、ピンク色の素麺の盛られた皿ができあがった。
おれは一息つくと、それをむさぼり喰った。旨かった。満足感と懐かしさで知らぬ間に涙ぐんでいたから、めんつゆをつける必要はなかった。
ピンクの素麺を平らげて、さあ次は緑の束だ、と手を伸ばしたところで玄関のチャイムが鳴った。還暦を迎えた姉夫婦から届いたお中元だった。
https://i.imgur.com/uIQ4JvS.jpg ガキの頃の色の付いたそうめんの取り合いを思い出した
特に味がする訳でも無し
あれ何だったんだろう？ >>959
見てないだろうがググったらすぐ分かったぞ
そうめん ひやむぎ うどんは太さの違いで分類されてるが手作りの物は見分けが付きにくくてそれらを売るお店の人が間違える事があったそうだ
なので中間の太さのひやむぎの中に色付きの麺を混ぜて見分けがつくようにした
機械化が進んで間違える事は無くなっていったものの彩りがあるのと子供が喜ぶからという理由でそうめんにも入れるようになった オリーブオイル入れるって書いてる人見てひもかわうどんにオリーブオイルと濃縮めんつゆを少し入れて食べたら最高なの思い出した
そうめんでもやってみよ 重曹入りのお湯で茹でて豚骨スープで食べるとほぼ博多ラーメン >>961
元々手延べそうめんには油が入ってるんだぞ？
そのやり方で普通のそうめんを茹でると手延べ風になる 手延そうめん:美味しい
そうめん:不味い
という事は知ってるけどなんでここまで美味しさが異なるかのメカニズムがよく分からん 今Eテレのおかあさんといっしょでやってる今月の歌がそうめんソング 本当は娘くらいの年の子の方が好きなのにごまかしてお母さんの方と結婚するよりは
ちゃんと結婚できる年齢になった娘の方と結婚する方がいくらか健全なんじゃないだろうか >>946
干し椎茸の戻し汁と昆布出汁混合でやってみた
濃縮タイプは規定通りの希釈（今回買ったのは2倍）だとむせる
4倍希釈でちょうどよかった >>963
安いのでも少し味が良くなるのかな
楽しみ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
