待て
>>795さんがいうように
そもそも豚玉なんかだと肉切れないじゃん
という疑問があったのだが

もしかして関東のお好み焼きって
具材がなんでもかんでも木っ端みじんだったりする？
https://www.tv-osaka.co.jp/wafu/recipe/images/090817okonomi/zoom/02.jpg