あまり材料費がかからない、フルコースとかでなくていいフレンチぽい料理ね
ピラフ、グラタン、肉か魚のソテーまたはクリーム煮、キッシュとかかなー。
テレビでシェフがつくってるの見たけど、ほたて貝のにんにくバター焼きとかもいいな
カフェのランチメニューみたいなもんかと。
メインが簡単かと思ったら、サラダ、副菜をおかわりできるぐらい多目につくり、彩りよくすると良いw

本場風にこだわると、レシピ本もコンソメだしを寸胴鍋でとるとか面倒になる
妻がそのうち作りたいレシピを切り抜きなどで持っている場合もあるので、リクエストを聞くという手もある
あと、ほんとに忙しかったり疲れていたら、べつに手が込んでなくても喜ばれると思うけどな