【芸能】『グランメゾン東京』は“ブラック企業”？ 飲食店勤務のトラウマ、現役料理人の厳しい指摘が相次ぐ
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木村拓哉主演の日曜劇場『グランメゾン東京』(TBS系、夜9:00〜放送)の第5話が17日に放送され、平均視聴率が12.6％(ビデオリサーチ調べ、関東地区)であることが報道された。
本作は『謎解きはディナーのあとで』『僕のヤバイ妻』(ともにフジテレビ系)などヒット作を手掛けた黒岩勉氏が脚本を務めるオリジナルドラマである。ストーリーは、過去にフランスの官僚とトラブルを起こした料理人・尾花夏樹(木村拓哉)が、ひょんなことから女性料理人・早見倫子(鈴木京子)と出会い、二人でフレンチレストラン「グランメゾン東京」を立ち上げ、仲間たちと力を合わせて三ツ星獲得を目指す――というものだ。
第5話では、尾花の過去のトラブルが世間に知れ渡ったせいで、オープン初日の予約が全てキャンセルになるという展開になった。起死回生を狙うため、尾花はフードフェスでカレーを販売することを仲間に提案する。順調にカレーが売れていく中、尾花のやり方に納得できない若手のシェフが2人も辞めてしまう。さらに、あまりの多忙さにオーナーシェフの倫子が過労で倒れてしまうという事態に。しかし、フードフェスによって評判が広がり、その後店を訪れる客が増えるという結果となった。
視聴者からは「ぶっ倒れるまで働かせるとかただのブラック企業」「オープン初日から客足ゼロとか、手探りのままいきなりフードフェスに出るとか、方針ブレブレのお店だな〜。これでは若手も育たない」との批判の声が集まっている。さらに、飲食店勤務の視聴者からは「昔バイトしていたレストランでも、掃除とか明日の仕込みとかで日付超えるまで働かされたな。つらすぎて3か月ぐらいで辞めたわ」「今働いてる現場も尾花タイプの従業員いるわ〜。ずっと残ってて後輩帰りづらいオーラ出してくるやつ。一般企業での残業は問題視されるようになったけど、どうして“飲食業界は別”って感じなんだろうね…」という声も挙がっている。
また、現役料理人の視聴者からは「キムタクの髪型カッコよくて見せたいのはわかるけど、コック帽かぶらないとか不衛生すぎる」「フードフェスの時、尾花ガレージの水道で髪の毛洗ってたけど、一応料理人なんだからもっと清潔にすべきだと思う」という指摘も集まっている。
料理人による熱き戦いを描いた本作だが、料理人らしからぬ設定や演出で飲食店業界者の反感を買ってしまったようだ。果たして、この悪評を覆すことはできるのだろうか。今後の展開に期待したい。
https://news.livedoor.com/article/detail/17399061/
2019年11月18日 17時35分 リアルライブ ドラマに口出しとかキモすぎる
ドラマだもん別にええやろ 一流になりたいなら若いうちは死ぬ気で働けよゆとりかよwww 客が残した食材の使い回しや、料理人がトイレに行って手を洗わないなどのダークな部分も描いて欲しい 飲食はほとんどブラックだからね
だから移植率が高く、いつも求人している ＞ガレージの水道で髪の毛洗ってたけど
ちんちんとか、体はずっと洗ってないんだろうね。 昔つぼ八で朝10時から夜2時まで勤務1ヵ月休み無しで働かされた。最悪な思い出 子供向けじゃないんだからドラマって割り切ってるけど
リアルな飲食店なんて描いたら業界が死んじゃうじゃんｗ テレビ局はクソ芸能人に高いギャラを払うくせに制作会社スタッフを奴隷扱いしている
ヤクや女を買う金を作るために奴隷待遇にしてないか？ ブッ倒れたのはオーナーw
どんなブラック企業だよw 倒れるまで働いたのは店主じゃねーか
そんなに問題視する事か？ 最近こういう精神論で最後は運で解決みたいなドラマ多いよな
見てる奴らに合わせてるとはいえ、日本人て本当に馬鹿になる一方やと思う キムタクの演技が古いんだよな。
そこは視聴率に反映されてる。 これからこのパクリ脚本家が絶対やるリスト
・ミッチーのガキがレストランでケーキ食べる
・ミシュランの審査員が来た日に裏切り
・精神的に折れたキムタクが酔っ払って敵方のレストランに突入
・歌舞伎のおじさんが翌朝キムタクにオムレツ出す
・キムタクがみんなとまかない食べるようになる 組織の滅多にない危機的時期や決定的時期に短期間、全員了解の上で懸命に働くことは全部ブラック
期待されることなど一生ないカスどもがワーワー言っています
災害時に自衛隊員や医療関係者が最低限の休みで働き続けることはブラック
自分が土砂に埋もれていても激痛でのたうっていても残業は一切せずほっといてくれて結構でーす ドラマだと思うから考証気になるわけでコントだと思えば解決する スタッフは帰らせてるじゃん
残りたい奴が残ってるだけ まず、これドラマだろってのがあるし、普通のフレンチとは違うややこしい事情があるよね
そのうえで
方針ブレブレ→妨害多し
コック帽かぶらない→このドラマの監修のカンテサンスもコック帽かぶらない
キムタクはブラックだが鈴木京香が押し留めている 始めから終わりまでフィクションですってテロップ出しとかないとな 学生時代に飲食2店でバイト経験したけど、2店とも店長は中卒で年下だったなw >>20
今クール２位な
オリジナル新作では１位
新しいから上位に行くわけではないみたいだね 二つ星のレストランもオープン初日になんかあったような気がする >>21
二つ星の料理人
か
1話がパクリいっぱいあったな 店長やクリエーターならそういう時期あるだろ
時間で給料もらってる訳じゃ無い 番宣見て料理作る＆出すのにニット着るのか･･･とは思った。 だいたい洋画のパクりをなにくわぬ顔してチョマテヨってるところが支持されないんだろ ブラックだと文句言ってる奴は定時に帰れるフリーランスの医者のドラマ見とけ こいつら八代将軍が毎週斬りあってたとか本気で思ってるバカだな フードフェスっていきなり飛び込みで参加できんだろ
都合良すぎ 俺がよくいく店もあからさまに怒号が飛び交ってるな。
「またかよ！」みたいな感じ。 >>20
古いってか50手前で20代後半のキャラやってる オーナーがぶっ倒れたのにブラック企業扱いとか視てないじゃんｗｗｗ ドラマに対して本職の口出しいちいち記事にするマスゴミ 権力者に干された腕利きって設定がもう駄目だw
もうキムタクはフラットな役はやれないんだろうか 子供のためにすぐ帰れるし辞めたいと言ったらあと腐れなく辞めさせてくれるし、言うほどブラックなのかな ドラマにマジになってる奴って
やっぱりアタマオカシイ >>若手のシェフが2人も辞めてしまう。
>>あまりオーナーシェフの倫子が過労で倒れてしまう
ここ、シェフが何人いる設定なの？？ ブラックの意味を知らないバカが記事書いてるな
>>1 労働環境にうるさいフランスでもレストランやカフェのシェフとかギャルソンは対象にならないしな。 >>21 全部ありそう
元ネタの映画は面白かったがブラッドリーの格好良さのおかげも大きい キムタクが汚らしいせいか、出てくる料理もまずそうに見えてしまう 働いてる際これはフィクションですって小さく入れとけ >>51
主要スタッフ以外は帰ってるしね
事情も普通のレストランじゃないから一概にブラックではないと思うわ
キムタクは意図的なブラック体質設定だし違和感はない
それをコントロールする役が鈴木京香だし 現役料理人は従業員の社会保障充実させてから文句言ってくださいね そもそもこの枠のドラマほとんどがブラック企業なのに今更だろ オーナーが必死に働いているし、辞めたい人を引き留めたり引き伸ばしたりしないし、飲食店って考えたらマシな方だと思ったけどな >>3
ドラマだからこそでしょ
設定がガバってると指摘されるのは当たり前 キムタクみたいなやつがいたらほんまに嫌だ
カッコつけんなカスて皆思いそう 革ジャン着てる検事もやり切ったのに
今更つっこむなよ いつものキムタクのカッコ付けが料理人にたまにいる元DQN感をうまく演技出せてると思うの俺だけ？ >>20
＞キムタクの演技が古いんだよな。
そこは視聴率に反映されてる。
まさに、これ。
若い頃なら、他人に盾ついたり、突っ張った役柄もいいけど、40代であんなオッサン、居ねえだろ。
全ての会話が、口答えや皮肉ばかり。
無論、料理に関してこだわって、色々激怒したりするシェフは現実に居るだろうけど。
ドラマの作りとして、古い。 三ツ星シェフのパクリ以外のシナリオが滅茶苦茶だね
こうなると思ったよ。 ドラマちゃんと見てないだろ
周りは休め休めいってたのに言う事を聞かずにぶっ倒れたんだぞ 結婚できない男が期待外れだったが、これは期待してなかった分なかなか面白く観ている。 ダニエルブリュールの役はだれがやってるの？若いジャニーズ？ 下町ロケットの佃も超絶ブラックだったし、
ドラマにけち付けてもなあ これ、初日に客がゼロなのってそれまで予約いっぱいだったのに
報道出てキャンセルされたからだよね。だからといってオープン延期の方がありえないし
記者ドラマ見てないだろ 昔は鼻について仕方なかったけど逆に今はキムタクが見事にキムタクなのを見たくて見ている きちんとした髪型でワックスなりスプレーでかためてりゃ問題はねーだろ
むしろ手に生えてる毛を処理してねーやつらの方が問題
調理場にしろホールにしろ毛むくじゃらな手で色々と触るんじゃねーと思うわ キムタクドラマは
20年前と変わらない設定を嗤うものなんだよ！ 誰でも2chを自動で投稿できるソフトを手に入れる方法があるらしい
『久留米ひさしの2ch自動書き込みソフトを得る方法』
で検索すると分かるらしいので、興味がある人は見てもいいと思う。
5L1 20年間もブレないキムタクさん
ある意味中途半端な演技とか要らね。 そりゃ三ツ星狙うレストランの話やで？
残業もせずに定時で労働してたら普通のレストランで終わりだろーが
アホかとｗ
ブラックなのと好きで努力してる奴らは別だっての キムタクはいつものぶっきらぼうな天才のまんまの演技だし
ミッチーは相変わらずのしょーもない顔芸で誤魔化すいつものミッチーだし
鈴木京香も最近よく見る鈴木京香のまんまだし
沢村一樹はいつものクドい沢村一樹だし
手塚とおるもいつもながらにワンパターンな嫌な奴だし
歌舞伎の奴は下町ロケットの時から変わらずいつも困った顔してるし
昇太は相変わらず酷い演技のままだし
結局、見てて落ち着くんだよな >>93
フランスではそんな法規違反せずにやってるんだが・・・ いやフランスでも人材不足人手不足で働き方改革余儀なくされた
それでもシェフ志望が減ってて大変らしいよ ブラックといえばブラックだけど
いつでもやめられる店なのでな >>11
よく題材にされる警察や医療関係者も割り切ってるけどね 「下町ロケット」でも同じような記事あったなｗ 残業とかをしいる同調圧力が凄い職場だとかでブラック企業認定してた >>104
グランメゾン東京では同調圧力無いよね
ちゃんと帰れと言ってる このドラマはリアリティ重視でもないからなぁ。
アレルギー源混入事件を起こしたシェフなんだから
そこらへんはしっかり従業員の選定からなにから
防御策をとりそうなんだけどそうでもないｗ。 4話は栗のデザート出てきたから秋だと思うんだけど
5話は最後の方の予約票見ると今年の3月のカレンダーになってるんだよな 海外の料理人系の映画は厨房でガンガン煙草吸ってるぞ
小指でソースの味見するし汚いシーンが多い おらぁ昨日母親殴るしてやったぞ〜ｗ
あれやんねーの、エサゴキブリ女だして、
エサゴキブリ女「こんなに食べっちゃったｗ、あれｗお菓子買うと太るぞ〜ｗ、
楽して高給のテレビ制作ども「ゲヘゲヘ覗いてぼくちゃんたちの大好きな食べ物〜ｗ」
↑
俺「母親殴る蹴るしてやったら、なんだ〜？、ガキ女「こんなに貧困で食事提供されない〜」や
働かねー怠け者クズゴキブリ女「ブラック労働で心身ともに不健全で〜生活費が〜」とかだしてウソついてんｊきゃねー」
俺「母親殴る蹴るしたら、中高年引きこもりやんねーの？ガキ女や働かねーゴキブリ女だしてDVや児童虐待で被害ズラして生活保護や子ども食堂でエサ集りか？
死ねクズども。自己責任を押し付けてガキ女やゴキブリエサ女がラクして生活保護だ死ね」 赤木春恵が渡鬼で鬼姑役に腹を立てた一般人からよく罵声を浴びせられ、それで心を痛めてると言ってたな
それと同レベルのアホ丸出しだなw 木村だけ色黒すぎて、たいめいけんのシェフかと思った 自分の環境と比較してブラックだのなんだの言ってる馬鹿 全然ブラックじゃねぇよ
ミッチーは娘の送り迎えちゃんとしてるし
最初はブラックだったが 二ツ星の料理人のパクリ盗作ドラマだから
文句があるなら二ツ星の料理人に言ってくださ〜いって感じ？w >>108
従業員はしっかり選んでるよ、混入させた玉森はグランメゾンに誘ってないわけで。
もっとも混入を誘発させた真犯人がいそうだし、誘わなかったことも別の理由がありそうだけど。 ドラマに正当性を求めるなよアホども
現役料理人の声ｗ飲食店勤務の視聴者ｗ
どうでもいいわ おいおいドラマだろうに 全部空想 お話 架空
どこまで必死で見てるんだこんな馬鹿話しを 料理界での努力の試行錯誤や苦悩を表現しているのに、ブラックだとか言っちゃう時点で楽しみ方がわかってないんだよなぁ
極限までの努力なくしてプロフェッショナルは存在しないしね、ひねくれすぎだよ 父ちゃん和食やってるけど見てても何も言わないけどね
昔はもっと酷かったろうし当たり前だったんかもな 残業してるのは経営陣だけじゃん
スタッフには帰れと言ってるし、実際帰ってるんだからなんの問題もない
言いがかりも良いとこ >>21
フードフェフはシェフのパクリって言うから調べたら
天海祐希のドラマも二つ星とシェフのパクリって当時言われてて笑った あんなの普通だったらしいね昔は
あんなのに耐えて給料激安って本当料理の為に生きる人じゃないと無理だね コック帽がどうこうってAKBの連中が帝国ホテルの厨房に平気で髪の毛だらんだらん出して入ってたろ
実際の厨房にそれで入れてるぐらいなんだからドラマ撮影でいちいち気にしてんなよ
帝国ホテルでそのレベルだわ 二時間ドラマ観て、こんなことで殺人なんてあり得ないとか言いそう 実際はどうこうという話を持ち出してフィクションをけなす事程虚しいものはない キムタクは料理出来るぜを売りの一つにしていたし
ワンピースのサンジ好きだからこのドラマは嬉々としてやってそうだなとは思う
見てないから内容はしらんけど キムタクの演技嫌いだから観てないけど
まあ毎度毎度、フィクションであるドラマに下らないツッコミ入れる奴って現れるんだなぁ リアルを追求したいならドキュメンタリーを見ろ。
ドラマや映画は御都合主義でいいんだよ。
その中から自分の好きな趣向、雰囲気の作品を選べばいいだけ(*^ｰ^)ﾉ~~☆ 定時の5時に帰らせて残業無しにすべき
完全週休2日と有休消化を率先して行うのが今求められているリーダー像
昭和の感覚なドラマは逝ってよし キムタのキザが鼻に付くからキムタのドラマ見ないにゃ
(=^ェ^=) グランメゾンって…バブル末期の物語なのか？
当時でも口にするの恥ずかしい語句だよな 前バイトしてた店は、正社員の人は月300時間労働で月６休で額面20万円だったけど、
どこの飲食系もこれくらいがデフォなんだろうな
たぶんワタミが社会問題化する前はもっとキツかったと思われる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
