【プロレス】プロレスラー川田利明さんが考えた「バイトテロ」を防ぐ究極の対策
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全日本プロレスの元トップレスラーで、現在はラーメン店を経営している川田利明さん。その奮闘ぶりを綴ったのが、
著書『開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学』(ワニブックス)だ。
近年、世の中を騒がせている「バイトテロ」。川田さんによれば、バイトテロを防ぐ「究極の対策」があるという。その意外な対策について、教えてもらった。
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アルバイトを雇わない理由
予算を削減しようと考えた時に、俺が真っ先に考えたのは「アルバイトを雇うのをやめる」ことだった。
厨房の中は俺ひとりだけど、店が広いので、本当はフロアにはたくさん店員がいたほうがいい。ただ、そこにもこだわりがあって、最初からバイトの採用条件として「これまでに飲食店での勤務経験がある人」という部分に重きを置いた。
まったくの初心者にやって来られても、こっちは厨房を回すことだけで手いっぱいで、その人たちに指導をする余裕なんてない。
だから、即戦力だけ採用した。
たしかに助かった。
でも、やっぱり無駄も多い。
お客さんがたくさんいる時には、本当に助かる存在だったけど、暇な時間帯、それこそお客さんがひとりも来なかった1時間にも、彼らには時給が発生する。
俺は暇な時間を利用して仕込みとかをやるけれど、彼らはなんにもやることがない。それでもお金を払うというのは、ちょっとどうなんだろう、と思い始めていた。
しかも夜の10時を過ぎたら、時給を高くしなければいけない。お酒を飲んだお客さんが深夜になっても帰らない場合は、そのままバイトにも残ってもらっていたけど、
そうなると、終電がなくなってしまうので、帰りのタクシー代も負担しなければならなくなる。これが予想外の大きな負担になった。
そもそも経営者とバイトは相容れない存在でもある。
経営者は「お客さんに喜んでもらう」ことを第一に考え、その先にいかにして利益を出して、店を大きくしていこうかと考える。会社でいえば、正社員の人たちもこれに近い考えを持っているんじゃないかと思う。
それに対してアルバイトは「1時間いくら」で働いている。極端な話、外に行列ができて、めちゃくちゃ忙しい1時間よりも、台風が近づいてきて、誰もやってこない1時間のほうが、彼らにとっては楽に稼げることになってしまう。
みんなが思っている以上に、天気が集客に与える影響は大きいんだ。特に駅近じゃない店は。
経営者が頭を抱えてしまうような状況を、バイトは喜んでいる、というのはどう考えてもおかしな状況だけれども、この仕組みだけは変えることができない。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191115-00068100-gendaibiz-bus_all
11/15(金) 11:01配信
https://amd.c.yimg.jp/amd/20191115-00068100-gendaibiz-000-2-view.jpg 「バイトテロ」を防ぐには？
昨今、ニュースを賑わせている「バイトテロ」も、こういう構造を考えたら、防ぎようがないということがわかる。
調理用の肉を床にこすりつける。
刺身をゴミ箱に投げ捨てたあと、それを拾って調理する。
調理器具を不衛生な手でベタベタ触ったりする。
……こんな様子をSNSなどにUPされたらたまったもんじゃない。
本当に忙しい時間帯だったら、そんなことをやっている暇はないから、おそらくお客さんが少ない時間の暇つぶしにやっているのだろう。
ものすごく暇だけど、時給は保証されているし、じゃあ、みんなで遊ぼうぜ、というノリになってしまう。「なんで身バレするのにわざわざ動画でUPするの？」とは思うけどね。
前述したような行為は、飲食店にとっては文字どおりの死活問題になってくるけれども、それはあくまでも経営者としての感覚であり、バイトの子たちにとっては、そんなに深い考えはないんだろう。
きっと昔からこういうことはあちこちで起きていて、カメラ付きのスマホが普及し、それを公開できるSNSが広まったから、こうやって騒ぎになっているだけの話なんだと思う。
それでも経営側からしたら、時給を払っている上に、お店の看板を傷つけられたらたまったもんじゃない。
まさに「バイトテロ」だ。どうしても防げないバイトテロだけど、ひとつだけ究極の対策がある。
それは「バイトを雇わない」ことだ。
俺の知る限り、ウチではバイトテロは起きなかったけれど、結果として人件費削減のために、すべてのバイトとの契約を解除した。
さすがにいきなりだと店が回らなくなるので、忙しい週末だけは知り合いの焼き肉店からバイトのおねえさんを借りていたけれども、段階的にそれも打ち切って、
「厨房は俺ひとり、フロアには店員をひとり」というもっともコンパクトかつリーズナブルな体制を作り上げた。それは今も続くシステムだ。
もっとも、人件費の削減にはなるのだが、来てくれたお客さんを待たせることが多くなってしまう。それではお店が回りっこない。
フロアには対応係がひとりしかいないから、レジで会計をしている時に、新たな注文を受けられなくなってしまうからだ。
そこで俺はある「秘密兵器」を投入することにした。 「自動券売機」の意外な盲点
バイトを雇うのをやめ、それでもスムーズに店を回すために導入した秘密兵器、それは「自動券売機」だった。
入店したお客さんは、まずこの券売機で食べたいものを購入してもらう。
これで注文を取る手間も、会計をする手間もすべて省けることになる。これによって厨房にひとり、フロアひとりのふたり体制での営業が可能となった。
おかげで人件費を大幅に削除することに成功した。
しかし、この自動券売機がけっこう高くて……ざっくり言うと、軽自動車が一台、買えてしまうぐらいの値段だ。
イメージしていたよりも、かなり高かった。
ラーメン屋だと、よくカウンターの上に小さな券売機が置かれているケースも多いけれど、実はあれでも50〜60万円はする。
値段感としてはウチもそれでよかったんだけど、手作りのサイドメニューが多いのが俺のこだわり。小さな券売機では厳しかった。
結果、かなり大きな……それこそ家庭用の冷蔵庫ぐらいの大きさの券売機が店を入ったところに設置されることになった。
予想以上に高かったけれど、バイトに支払う人件費を考えた場合、長い目で見たら、確実にこちらのほうが安上がりになる。
文句ひとつ言わないし、何よりも「お客さんがいないのに時給を払わなくちゃいけないのか」とイライラすることもなくなる。いろいろな意味で、券売機は導入してよかった。
最近ではこのシステムで営業をしている飲食店が増えてきたので、お客さんにも、そんなに抵抗感もなく使っていただけているようで、特段、「不便だ」という声も俺の耳には届いてはいない。
ただ、ひとつだけ難点があった。
これは導入してみて、初めてわかったことなのだが、とにかく初期設定に時間がかかって大変なのだ。
メニューボタンの部分には、とりあえずメニューを書いた紙を差し込めばいいのだが、それはあくまでも機械の「表」の話。
機械に「このボタンを押したら、この食券を出すように」と理解させるために、いわゆる暗号みたいなものを入力するのだが、それが非常に面倒なのだ。
たとえば「鶏白湯ラーメン」と登録する時。キーボードで「鶏白湯ラーメン」と入力して終わり、というイージーなイメージだったのだが、やっぱりお金を扱う機械だけに、とにかくセキュリティーが厳しい。
1文字登録するごとに、暗号を4つも入力しなくてはいけない。
ひとつのメニューを登録するだけでも手間のかかる仕事なのに、サイドメニューからドリンクまで入力していったら、その作業だけに没頭しても一日仕事になってしまう。
きっと、普段、なにげなく利用しているジュースの自動販売機も同じようなシステムになっているのだろうが、こうやって自分の店に導入しなかったら、こんな苦労は一生、知ることはなかっただろう。 竿竹屋書いた人と同じ事言ってるな
食い逃げされてもバイト雇うなって 〉俺は暇な時間を利用して仕込みとかをやるけれど、彼らはなんにもやることがない。それでもお金を払うというのは、ちょっとどうなんだろう、と思い始め
何で手伝わせないの 回せないレベルだからバイト雇うんで
回せるなら他人を雇わないに越したことはないよそれは >>9
自分がやった方が早いとかいろいろ理屈つけて人に仕事分けない奴ってどこにでもいるよな
そのくせ忙しいああ忙しいとボヤいたりする 券売機の設定なんて何回もやったけど一文字ずつ暗号入れるなんてやったことないぞw
PC普通に使える人なら簡単な操作で設定できる 三大 川田利明といえば？
ストレッチプラム
シャー！
あとひとつは？ 「お客さんがいない時間にも時給を払わねばならないのか」と感じる人は事業をする才能が全くないｗ
独りで出来る範囲だけで仕事をしろよ この店でバイトテロがあったわけじゃないのに、ここで働いてた人たちカワイソス
しかも経験者だけ選んでたのに 麺ジャラスKって複数店舗持ってないの？
この考え方だとのれん分けしてのチェーン店経営は絶望的だけど
まあ、客からしても川田が居ないチェーン店なんて行く価値無いだろうけど >>1
話長いよ
>>4
＞何よりも「お客さんがいないのに時給を払わなくちゃいけないのか」とイライラすることもなくなる
これはさすがに人間が小さ過ぎだろ
しかも券売機がリースなら、その時間もリース代がかかっている ストレッチプラム掛けながらわかってくれるまで真摯に話し合うとかかと思ったのに 収録してある文章全部掲載されるレベルでスレ立ってるな 川田のスレが良くたつのは何でなんだ？
俺は好きだから良いけどw 川田の店みたいな人があまり来ない店は社員もバイトもいらないだろ 券売機の難易度高すぎて入店する気失せるわ
最初からこれと決めて入ったのに、それに辿り付く前に後ろの客の圧に負けて
謎のおすすめメニュー押して後悔する事が本当に多い ハンセンをロープに振る
返ってきたところにソバットの予定が
ハンセンがロープを掴み返ってこず空振り
そこにラリアート 肉体的には大変だけど一人でやるほうがある意味気は楽だもんな 忙しいか忙しくないかは店舗都合であってバイトの責任じゃない
経営者なら営業中ずっと忙しくなるぐらい繁栄させればいい 暇な時にバイトがいるのがもったいないって考えは分かるけど
飲食店で働いてたことがあるけど、ピーク時って本当に目が回る忙しさだからな
緩急というか多少暇な時間がないと割に合わないバイトだと思うわ バイト雇うときに誓約書書かせればいい。
バイトテロやったらクビ&損害賠償請求する旨を明記して。 >>38
バイトテロやるようなゴミはそんなのすぐ忘れる＆気が回らない 社員が経営者と同じ考え持ってるって自分で言ってるじゃん
正社員にしたら解決じゃん
忙しくないのにバイトに払う金が無駄とか考えてるアホが、
バイトの考え方を否定すんな >>1
何度目だこの本からの記事…１本の魚の骨で何回もスープ作るなよw ちょっとでもさぼったら川田に凄い睨まれそう
誰がバイトするんだよｗ 飲食の大変さが良く伝わるスレだな
知らない事ばかりで勉強になるわ 初めて納得出来たよ。
川田の苦労話は非現実的だったから。 初めて納得出来たよ。
川田の苦労話は非現実的だったから。 長々と講釈垂れてるけど他人なんか信用できるかよって言ってるだけだよね いろいろと頭よさげなツッコミを入れてる奴らはこの本を書いたのが川田だと理解できていない
繰り返すがこの本を書いたのは川田だ
あの川田だぞ？
バイトなんてうまく使えるワケがないだろうが
しかも(おそらく)自分より飲食店の仕事慣れしてるバイトとなんて絶対うまくやれるワケがない
お前らは川田を甘く見すぎだ 究極に経営側に都合が良い人間って奴隷だからな、雇う人間の人生まで考えて初めて立派な経営者と言える
暇な時は給料払いたくないけど忙しい時は手を貸してくれなんて人間に誰が着いていくんだよ そもそも今時ラーメン屋でバイトしようなんて思わないだろ
それでも来る奴は、自分も店出したいって根性ある奴ちゃうの 一年前のクチコミ見たら常連客と店員のおばちゃんがずっと喋ってるとあってワラタ ホールに１人とか金のために客に我慢を強いる店なんだな
普通ならそのまま潰れそうだけど川田という名前で持ってるんだろ 暇な時間に仕込み手伝わせろよｗ
なんで完全分業制なんだよ 自動券売機の入力が手間なのと
セキュリティはほとんど関係ないと思うが
この本が本当だとしたら
なんで、そんなにややっこしいの？
教えてエロい人 券売機ってブルーレイレコーダーにリモコンで文字入力するみたいに面倒なものなの？
今時はPCで簡単に出来るのかと思ってた ◆2019新語・流行語大賞、あなたが選ぶなら？
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/result
★コレ｢上級国民｣が普通なら断トツの１位でしょうよ〜！
なのに飯塚擁護する闇の力が働いて初め３位だったんだよ。
それが鬼畜邪道ジジイを許せぬ人達が猛烈に追い上げ始めて約６５００差で現在２位。
反省の色無しのサイコパス老人【プリウス飯塚】に対して怒ってる全国の皆さん
◇どうか『上級国民』に投票ヨロシク頼みます！！！ うーむ
なんとかこいつの店に入り込んで
テロする方法を考えなければ
アタマが痛いわ 川田は、プロレスの試合でレイザーラモンRG相手に本気を出してたからな。 この人は世の中のたくさんの店がなぜバイト雇ってるか
っていうふうには考えないんかな バイトの人件費や質が問題になっているのだから
いかにバイトを雇わずに店を回すかというのは重要 ＞厨房の中は俺ひとりだけど、店が広いので
最初から広くない場所借りろよ ラーメン屋なのに ＞1文字登録するごとに、暗号を4つも入力しなくてはいけない。
これシステム的にどんな設計なの バイトテロはどうでも良いけど
自動券売機ってそんなにするのか
小さなラーメン屋でも導入している所が多いから、もっと安いと思っていた >>51
初日のピーク過ぎたら「店長おかしいっすよこれ」
「うっせえ！クビだ！」だろうなw 川田の昨今の問題提起って、セブンのオーナーが
騒いでるのと一緒で、人雇いたくないだけなんだよね。
収入減るから。 >>64
三沢が生前「高校生の頃からあいつは余計な一言が多い」と言ってたがまさにその通り
悪い奴ではないんだけどなあ >>14
それなｗ
経営者というより
態度悪い経営者ｗ アイパッドとかのシステムを導入するといくらくらいかかんだろ 動画を公開するかしないかの違いだけで
大半のところでバイトテロはおきてるということか うちなんてヒマな時間は
休憩室で非常勤スタッフとゴロゴロしながら
ネットでアニメ見てるぞ
チャンネル争いで時々揉めるwww ＞俺は暇な時間を利用して仕込みとかをやるけれど、彼らはなんにもやることがない。
＞それでもお金を払うというのは、ちょっとどうなんだろう、と思い始めていた。
いや・・・
そこは普通に仕込みを手伝わせればいいと思うんですが(´・ω・`) >>45
ローソンのアイスケーステロはオーナーの息子だったぞ 人の気持ちがわからない一言多い嫌な奴って三沢が言ってたらしいけど
そのとおりだな >>75
上にでてる常連とずっと喋ってるオバチャンが奥さん 悪気は無いんだろうけど
全方位に喧嘩を売っていくねこの人 もの凄く向いてない奴がもの凄く悪い立地で中華屋やってて
川田の名前だけで何とか回してる感じがした
場所悪くたって狭い店で冷蔵庫も食洗機も家庭用の大型でやればいい
そしたら券売機も要らんやんけw 1人で1時間に五千円稼ぐよりも2人で1万円稼いでバイトに千円払ったら自分の取り分は九千円になる。
川田はどこかのラーメン屋に弟子入りした方が良かったと思うぞ。
スープだって開発するのにお金かけたって自慢してるけど弟子入りしてれば基礎は習ってアレンジすればいいだけなんだから。安くあがる。 金抜くやつがほんと多いからな
飲食店は人任せは難しい 最低賃金+仕事量で歩合をつければいいんじゃね
それで応募者がいるかはわからんが バイト無しだとコンビニのオーナーは身が持たないだろ。 長州墓にクソの宮戸のお店行ってみたいが道場の中という立地は流石に入りづらい ひとりで何でもかんでもやってた彦龍のオーナーを見習えや そりゃその発券機のつくりがバカなだけで別のメーカーならもっと入力しやすいのあるんじゃないかな プロレスラーの仲間とやればテロはおきないんじゃ
金払いたくないかw こんな話ばかりしてたら、利益率の低い料理が注文しづらい >>17
技を食らったあとスクっと起き上がってそこから崩れる バイト雇うのは自分がいかに休むかってためだからな
これ理解してないと雇えないよ
「リスク回避の為に雇わない」では次につながらないし店舗の拡大経営も無理
経営自体がリスク伴ってるのに 絶対ビール頼めよって雰囲気なんだろな
ここまで金の事ばかり考えてる店だと気分良く食えそうにないよな
早く食べて回転率を上げろってずっと客に対して圧かけてそう 川田さんには悪いがこんなもん初歩の初歩ですな。
まー、何も分からん中で頑張っとるのには敬意を払うけど。
忙しい時間帯にはしっかり必要数の店員がいるように。
ヒマな時間帯には余分な店員を置かないように。
それを管理するのが店長の重要な仕事ですぞ？ こんな性格なので合宿所で一緒だった三沢、越中、冬木にも嫌われて
馬場の付き人もすぐに交代させられた ブラック企業の考えだな
バイトを一切に雇わないという結論に行ったのは偉いけど バイトテロを防ぐのは雇わなけれ良い、安直すぎて何の解決にもならんわ。 は？バイトを雇わなければバイトテロは０になるに決まってるじゃん
バイトいないんだから ラーメン屋真面目にやってるのわかるけど、ジムのオーナー兼トレーナーじゃ食べていけないの？ 株で負けない唯一方法は、
投資をしない、みたいなニュアンスやな。 あれ？バイト雇っていた時があったんだ
てっきり川田と奥さんでやっているかと やらかしたバイトにはジャンピングハイくらわす、とかを期待した私は経営者失格だ(´・ω・`) >>76
文字をJISコードで打ち込む機械なだけな可能性が・・・古い機械だけど ストレッチプラムの名前の由来は、芸人の松竹梅(多分トリオ)の梅さんがドラゴンスリーパーとコブラツイストを合体させてみたら？って言ってきたからって何かの本で見た でも余った食材は捨てるよね？
そこは許容するのにバイトのムダは許せない ハッスルの時に歌まで歌ったあのショーマンシップが
全く活かされないなw 川田「とにかく店をハシゴしなくても一軒で済めばいいじゃないかって。
でも、ウチみたいにいろんなものを出すのって、それだけで
キツいんですよ。仕込みも大変だし、捨てるものも多くなるし。
でも自分が「そういう店があったら行くだろうな」という店
にしたかったんですよ。 」
これは今も変わらんよねえ
メニューやたら豊富なラーメン居酒屋
力皇のラーメン店はラーメン特化でサイドメニューは少ないのは逆 最少まで削っていろいろ覚えてくれた店員さんこそ辞めていくのよね
それこそ他でも稼げるから タクシー代ぐらいケチるなよ
ちょっと売り上げ増えれば大丈夫だろ 川田のスレだけで芸スポのプロレススレ上回ってるだろこれ笑 会計とか帳簿つけてたら判るけど固定費と税金のウザさったらないよ なんかすげえな
究極のラーメンを作るために生きているので客のことはどうでもいい、
なんて感じのラーメン屋がネタになったりするけど、
この場合は、生きるためにラーメンを作っているのでほかのことはどうでもいい、
なんて感じ
きっと、どうでもいいのは客だけでなくてラーメンについてもそうなのかも 「垂直落下式バックドロップをくらわすぞ」と一言いえばいいよな。 このシリーズ、川田らしくグチグチしてて最高。こんなのに慕われたら、そりゃ三沢もキレるわ
券売機だって壊れたりするだろ プロレスラーが経営側に周るとロクな事にならないからな >>59
ホールに一人いるから、一人は雇ってんだろ。
そいつは、忙しいから、バイトテロやる暇ない >>124
正解だな。
一人しかいないホールが倒れたら回らないと言ってるのと同じだし j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop
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j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop j-pop もうそこまで行ったら店畳んだ方が楽なんじゃないかな。 こいつはバイトの気持ちがまるでわかってないアホだな
何もすることがない暇な仕事って時間が全然経たないから
退屈で地獄だぞ。適度に忙しいのが1番なんだよ。 >>1
>それこそお客さんがひとりも来なかった1時間にも、彼らには時給が発生する。
あたりめぇ〜だろ >>166
アホ、その一人は社員だ。
つまりバイトゼロ。 近所のラーメン屋の券売機は月替りの限定メニューはずっと『限定』のままで、なんで品名書かないんだろうと思っていたが、
そんなに面倒くさい機械なんだなー。 バイトじゃなくて社員にしなさい
社員は店がつぶれれば失業
店の繁盛を考えるようになるよ >>15
そんな漫画家いたなぁ
最終的にアシスタント全員クビにして仕事場荒らされまくっていたな 川田の店でバイトテロやる人なんているのかね？
怖くて出来ないだろ。 うーん、ホント微妙な性格だなぁ
あまり関わりたくない人種・・
ただプロレスはくっそ上手いんだよなぁ 実は冬木が一番まともだったのか？
俺としてはリングの下でも嫌なやつだったで通してほしいね 人の使い方が下手なだけ
この手のタイプは経営向きではないんだよな
客が少ない時間帯に（掃除とかではなく）生産性のある仕事を
用意できるかどうかということ >>190
浣腸打ったダチョウ倶楽部＋出川とうんこだしたら負けのプロレスやって
試合を成立させたほど川田はプロレスが上手い ちなみに一文字に暗証番号４つはありえないわ
それとも安かろう悪かろうでつかんだ
アホみたいな券売機かな？
素直にグローリーとか使えよ 厨房で時折、
でィィィィィや！！
と叫びながら調理すれば、お客さん達もみんな度肝抜かれますよ たいしたこと言ってないのに
ここまで力説されると面白いｗ 当たり前のことを偉そうに言って本出せるなんて楽な商売やのお バイトを、お互い都合の良い存在として使いこなせないようでは
経営者としては三流以下だな バイトで雇うなら破格の時給1500円にするとかな
バイトテロは起こるべくして起きてるんだよ >>199
プロレスラーってバックボーンがあるからな お客さんがたくさんいる時には、本当に助かる存在だったけど、暇な時間帯、それこそお客さんがひとりも来なかった1時間にも、彼らには時給が発生する。
俺は暇な時間を利用して仕込みとかをやるけれど、彼らはなんにもやることがない。それでもお金を払うというのは、ちょっとどうなんだろう、と思い始めていた。
暇な時間帯に教育をするか、暇な時間帯は休業にするか、
暇な時間帯ができないようにお前自身の腕を上げるか。
だめだこりゃ でっかいウィンドウズタブレット、Wifiブルートゥース、モバイルプリンター駆使すれば
システム関連自己開発出来なくも無いと思うんだよな
飲食店は出汁やメニューの研究に時間奪われるのがネックなんだろうか 川田の話は陰気臭い。
三沢が川田を好きになれなかった理由が良く分かる でもバイトの働きに関しては文句いってないから
良いバイトに巡り合えたことには感謝しなさい 問題
三沢さんがラーメン店を出したら どうなった？ ま、バイトなんかに人格やモラル、向上心を求めるのは無駄
あれは使い捨ての単３電池くらいに考えておけばよろしい 簡単な解決策はバイトを時給ではなく売上のパーセンテージで決めたらok。
バイトの頭の中は「客来るな、客来るな」だからな。
たくさん客が来れば1日で3万稼げるくらいがベスト。 俺もそう思う。バイト雇っていたが
最終的にバカはいないほうがいいという結論。
やめてもらってせいせいした。
職種によると思うけど利口なバイトは
なかなかいない。 マジで信用できる人間をあと１〜２人は雇うべきだと思うがな 俺が社員やってたビデオ屋は12時過ぎには客なんてほぼゼロ。閉店は2時
しかもバイト5人。
しかも俺が辞めた後には24時間にしやがったww
案の定倒産したけど 体力あればこれは儲かるんだよな
ただ60歳までだが ここの一押しのカレー白湯ラーメンは美味しかったぞ。 >>220
バイトは利口だよ。時間で縛られてるからなるべく客が来ないように仕向けるし、サボるに決まってる
売上の一部をバイトに貢献すればいいだけ >>1
こいつ馬鹿だな
バイトテロを防ぐには
若い奴を採用しない事だけだよ >暇な時間帯、それこそお客さんがひとりも来なかった1時間にも、彼らには時給が発生する。
>俺は暇な時間を利用して仕込みとかをやるけれど、彼らはなんにもやることがない。
馬鹿か、仕事を振ればいいだろ…。室内の掃除でも、入り口の掃除でも、仕込みの手伝いでも
やれる事は山ほどあるだろｗ 経営者云々とか関係なく人を使うことが下手なだけだな >>230
そんなわかりやすく売り上げ連動するバイトばかりじゃないよ。 田上の喉輪落としモロに食らって完全に死体みたいになってたときは子供心にヒヤヒヤした記憶 >>236
小さいのがその値段ででかいのが軽自動車並みだって書いてあるよ 川田はプロレスラーとしては大好きだったけど、ラーメン屋語り出して地に落ちたわ
発想が外国人留学生こき使う零細悪徳社長の正にそれ そんなことを言ったら、天龍革命が起きる前の全日のレスラーもそうだろ
田舎に行ったら手を抜いて、ビッグマッチだけちゃんとやるっていう >>29
最近のタッチパネル式のやつわかりにくいよな ちょっと暇な時間帯があるだけで給料泥棒扱いされるバイトも嫌だろうな、川田商売向いてないよ >>238
バイトは賢いんだよ。経営者がバカなの。
俺がバイトやってた頃はいかに長引かせて残業にして稼ぐかしか考えてなかったからな。
仕事を早く終わらせるメリットがないどころか遅くした方が稼げるからな。
店のことを考えてほしかったら売上の一部を還元しないとな。 ここまでセコセコしてるやつは向いてないと思うわw
なんかもう気が気でならんのやろな。
俺が何百円払ってるって。そんじゃ経営者は無理よ。 正直バイトなんて時給だし、責任もないから客なんか一人も来なければいいと思ってるもんな
客をどうやったら減らせるか、考えてるバイトも結構いたし
後は時給以外でどう得することが出来るか 悪事も含めて >>254
そんな無茶苦茶な。つまり仕事しないってことじゃん。
恐ろしい。 他のレスラーからの評判がとにかく愚痴が多いだからなぁ、ちょっとしたことで俺が損させられてるって思考なんだよ バイトなんてロープに振ったら戻ってこないような奴ばかりだろｗ 突っ立てる時間が意外と苦痛なのをこいつは分かってない。
しかしくっちゃべってるバイトはイラっとくるけどね。 てめーは人が来ただけ全部儲けになるがバイトは全く時給かわらない
この差でしかない。会社員と自分を同一カテゴリに入れてるが明らかに会社員と同じ思考なのはバイトの方。 >>258
絶対世の中に出たら出世しないタイプの
ゴミムシだなｗ >>1
私はプロレスというのは、品性と知性と感性が同時に低レベルにある人だけが熱中できる低劣なゲームだと思っている。
そういう世界で何が起きようと、私には全く関心がない。
もちろんプロレスの世界にもそれなりの人生模様がさまざまあるだろう。
しかし、だからといってどうだというのか。世の大多数の人にとって、そんなことはどうでもいいことである。 >>260
俺なんかラーメン屋でバイトしてる時束になったゴボウをバット、玉ねぎをボールにして倉庫で野球やってたもんな
ちぎれて飛んだゴボウが食ってる客のテーブルに飛んでいった事もあるし >>246
まあ三沢があんなことになったから
そりゃ身の振り方も考えるって 在日自営業者ほど在日バイトに厳しいんだよね。
在日経営者が在日を信用してないらしいもんよな？
日本人の真面目なバイトを雇った方が良いと思ってるらしいよ？ >>269
お前は世の中を分かってないw
お前みたいな奴は出世も出来ないのに雑用サービス残業を毎日させられて、自殺するタイプ 一回食いに行ってみるかな
とレスするものの面倒臭えし、マズそうだからお前ら行かないんだよな >>220
経営者の考える”利口”とバイトの考える”利口”は違うからな
バイトはいかに省エネで稼ぐかを考えるし、経営者はいかに奴隷にするかを考える まず、ホールのマンパワーを犠牲に気遣いを捨てた店をアピールって…
おかしいだろ そりゃバイトが求めるのは楽で高給な仕事だもんな。
店の運命と一蓮托生な正社員で回すしかないな。 >>283
便所の落書きに職業書いたところで信じるの？ >>280
普通に時給以上の仕事してくれるバイトにしか俺は当たってない。
その点俺は幸せだし、運があると思ってる。 プロレス界の玉置浩二
本業は才能の塊だが人格がクソという なんで蝶野は麺ジャラスに喰いにこねぇんだオラ
なんで喰いにこねぇんだオラエー！！ こんな貧乏くさいやつだから
一人でヒーヒーいって
大変ですって白状してるようなもんじゃん、こんなの。
何の得なんだろね。 >>286
そんな事気遣ってくれなくて良いよ、書いてみたらｗ 川田の理屈はわかった
ただ商売向いていない人の考えだわ
全部自分でこなして過労死するといいよ 要するに骨の髄まで個人事業主なんだね
でかい商売をやるとかって興味がない くら寿司もあれから行かなくなったなぁ
あのバカバイトは結局損害賠償したの？ 時給いくらのバイトに俺くらい働け
思うてんねんから
そんなもんなw 川田の店でバイトテロする度胸がある奴がいるとは思えんけどな プロレスの後遺症の病院の治療費がほんと大変なんだよ！とか愚痴ってたなｗ プロレスラーの川田っていうネーム使ってこれだからよっぽど 最近トッピングもりもりの特製ラーメンデカいボタンで見せて
普通のラーメン探す気失せる作りの券売機増えててうざい こいつのステマ記事、頻度が半端ない。同じネタじゃなくせめてネタを仕込んで来いや >>298
えーと、20年くらい経つかなあ？店始めて。
今でも結婚して家族連れて来てくれる子もいるし、人手ない時手伝いに来てくれる子ももいるし、俺にとってはバイト様様だし、感謝しかない アホな子でも自分に可能性があるって思ってるんだからゆとり教育の結果は酷い。 バイトまともに指導する気ないってｗ
商売向いてないだけだろ >>291
しーきいちゃだめ＞＜
クズムシなんだからｗｗｗｗｗ 非常に共感できる
ここみたいな場所では叩かれるかもしれないがそんなに目にしても気にする必要もない バイトっていう使い捨ての制度なんだからそりゃあそうなんだよな
経営者がバイトに多くを期待しすぎ
使い捨てできるんだから
バイトも経営者もみんな自分の利益のためにやってる
そこは同じ
本当は雇われの立場になれず、自分だけ儲けようなんて思ってる奴は人を使うの向いてない バイトが頑張るか頑張らないかは人間性でほぼ決まるから
未成年でも部活やってるやつは上下関係が染みついてるから
割と帰宅部より雇い易いだろう。ここにいる楽して〜稼ぐとか抜かしてる
ような奴は間違って雇っちゃダメｗ絶対ｗ >>307
・家族に昔のバイト先を見せたくなる
・人手が足りないらしいので助けたくなる
飲食っぽい感じがするけどあなたの人に対する扱いや店の雰囲気がいいのだろう。
いやはやお見事 YouTubeでプロレスしたり、昔話したりしてる方が今より稼げそう。初期投資もほぼゼロ >>315
まあ１つ言えることはいわゆる可愛い子とかは使えない場合が多いね。
ブスで愛嬌のある子が最強かな まずプロレスに感謝しろ
偉そうにラーメン語ってるが中古ベンツ3台とかゴミな 誇りに思うな
プロレス下地無けりゃお前なんか今頃高山と同じだ 当たり前すぎる
だから飲食店は家族経営が基本なんだろ 人を使うってのも一種の才能で、誰でもできるもんじゃない
川田は職人肌であって、事業家には向いてないんだろう >>316
飲食です。
とにかくここまでバイトの子達との出会いがなければとてもやってこれなかったし、本当感謝の気持ちしかない。いや、大袈裟じゃなく どんあバイトでも一番嫌なのが暇なことだったけどなぁ 男はともかく女の子なんか与えた仕事以上のことは進んでしてくれるけどなあ >>1
｢社員は家族｣とは相容れない思想だな
まあ経営者なんて誰もが皆本音ではそうなんだろうけど従業員はコストでしかない >>325
元バイトが寄りつくようないい雰囲気の店だから客もついて長く商売もできるんだろ〜 川田は一言多いから三沢は川田をノアに誘わなかったのか >>1
指導力なないだけ。
バイトを１時間いくら、でしか働かせられないのは経営者として無能だよ。
俺がいた会社は、バイトに在庫管理や発注作業の責任者をやらせて
会社に訪ねてくるメーカーの営業と名刺交換して一部の商談まで任せていた。
それも素人のバイトを一から教え込んで「失敗してもいい！責任は俺が持つからやってみろ！」とやらせていた。
だいたい「即戦力」なんて以前の職場のやり方を持ち込むから逆に使えない場合も少なくない。
その後バイトは次々と正社員を志願して会社の重要なポジションを占めるまでになった。
信頼され重要な仕事を任されている、という意識があればバイトテロなどやる奴などいないよ。 こういう考えの人がラーメン屋とかやってることに笑える
商売向いてねえんだよ >めちゃくちゃ忙しい1時間よりも、台風が近づいてきて、誰もやってこない1時間のほうが、彼らにとっては楽に稼げることになってしまう。
ヒマなら座ってていいならそうだけど、どうせ立ってるならある程度仕事があったほうがいい 営業時間を1時間にする
以上
仕込み含めたら営業1時間でも8時間は労働するんだから 麺ジャラスKいって川田利明に会う。
これだけでいいだろ。
裏拳っぽいのを軽く当ててもらえ。
うまけりゃ万歳だ。
講演会とかジムトレーナーとかで食っていけそうなのにラーメン店というのが川田らしいじゃないか。 まーバイトテロなんてやるやつは
店を愛してないし愛されてもいないだろうな。
まず家庭環境から愛されてないことが多い。
貧乏人の非行率は高い。 このバカは経営者として人を不幸にするだけだな
ネズミ小屋を廻す程度ならこんな基地外でもいいんだろうが 正社員だって台風前の浮足立ってみんなでソワソワしてる時の方がいい >>341
本当にそう、誰もいなけりゃ寝ててもいいんだったら
そうだろうけど突っ立ってるだけとか
逆に地獄だから。 バイトテロを防ぐじゃなくて単に人を雇う余裕が無いだけじゃねえかｗ バイトなんてたいした金払っているわけじゃあるまいに
それでちょっと客来ない時に楽しているとか言われちゃたまったもんじゃないな >>233
記者が勝手なタイトルつけただけで川田はバイトのコスパのことしか話してない >>31
テンキーで想像してみたけど
行が01〜、段が1〜とかで
濁音、半濁音で1,2を付加とかの法則なら4桁になるな。
「あ」の入力で0110みたいな。 >>9
そんな分まで給料もらってないとか言い出すから 人生にはある程度の無駄は必要
何もかもギチギチにスケジュール組んだらいづれパンクする >>38
というか、記事読んでまだバイト雇う必要があると思ってるのが意味わからん
完全に筋が通ってるだろ 忙しいときに適時対応できる増員の仕組みがあればいいってことね >>333
よく話題に出る説は全日(てか元子)に借金があって出るに出れなかった説
ただ当時でも三沢とは不仲だったらしいから単に袂を別っただけだと思うわ 難しいな、確かに適当な人間、悪さする人間も一定数いるけどさ
バイトだろうが何だろうが真面目に、キチンと仕事する人も沢山いるからな 仕事ってのは自分がスキルアップしていくよりも、人を育てる方が遥かに効果が大きい
人を育てるのは難しい、難しすぎる ワニブックス倒産の危機なのか？
この本のステマ期間長すぎだろ
もう1ヵ月くらいスレ立ててるぞ 骨折しながら三沢に勝った試合見せれば怖くて誰もやらんやろ >>362
キラーカーンも力皇も川田も自分で調理してホールにいくから生き残った
川田よりスターだった高田や高山は名前にあぐらかいてたからあっさり潰した
いまは佐野巧真が本人含め家族総出でやってるとか バイトテロとかでふざけた動画ネットに投稿して叩かれてる若い子達見てるとかわいそうだなあと思うわ。
バイト先の雰囲気がそれを許してる空気がまずあったということが大問題。俺だって高校ぐらいの時なんてゴミ以下の人間だったからこれが許されるてる空気の店だったら同じことしてたわ。 >バイトテロ
川田の店でそんなことしたら
ジャンピングキック→ストレッチプラムで半殺しにされそう ミスターデンジャーは従業員を10人雇ってるというのに あれだけ命削った様な凄まじい試合して
数いるプロレスラーの中でもトップクラスの実力と知名度を誇ったのに
道楽じゃなくガチ経営で常に細かい経費まで考えて精神と体力すり減らしてまでラーメン屋やらなきゃならんのか・・・ ＞1文字登録するごとに、暗号を4つも入力しなくてはいけない。
多分なんか間違えている >>45
喧嘩が絶えなくなるだろ
家族は他で働いててもらった方が共倒れもなくていい 経営者が己の時間を買うのがバイト
キツかったら雇えばいい
デメリット多いなら雇わない >>328
ちゃんと感謝の言葉を口にしてるとか
そういう細かいとこの積み重ねだと思うよ
なかなか出来そうで出来ない 何ヵ月か前に川田の店で東スポでタイチの食い逃げコントやってたな >>376
確かにそうだな
これ間違ってるよな。
おそらく全部登録したあとに
最終的に暗号を入れるだけでいいと思うわ
そんなシステム作ったらもう二度と
その会社でかわなそうｗこいつちゃんと
説明書よんでないだろそれか直接電話して
きけよｗ >>6
昔、俺がいた会社のオーナーは経営者の気持ちで働きなさいと常日頃から言ってた。能力給とかオーナー判断が多い会社だったよ。
二年もしないうちに、馬鹿馬鹿しくてやめたヤツと、自分でやった方が儲かるって言う独立組で結果つぶれた。
独立組に取引先と顧客奪われたのがとどめやったらしい。 全く関係ないんだが仮面ライダー2号のお店に行ってみたいんだが行ったことある人居る？ >>371
バイト先の雰囲気もなにも関係無いだろ
くだらない内容を誇らし気にSNSにあげるのはバイト先の空気関係あるのか？
普通の頭の人間ならそんなことしないんだよ
バカが環境のせいにするなっての 富士そばの社長は、若いころに不動産屋を経営してて部下に全部仕事任して
夕方起きて銀座で豪遊して朝方帰るみたいな生活を繰り返しても、どんどん金が
貯まってくから、このままでは人間がダメになると思って、あえて利益が少ない地道な
立ち食いそば屋をはじめたとか言ってた >>15
教えるのが下手
説明することができないバカに多い ぶっちゃけ仕込みも雇い店長に任せて川田は客引きやった方が楽に儲かるよな こんなケチな人が飲食店やったらあかんわ
バイトは店で一番のお客さんなのに
それくらいの心意気がないと飲食はやっていけない これ川田が中高年に知名度があるからギリギリ経営出来てるってだけで
一般人が同じ事をやっても客数半分以下だし体力も続かないよ。 川田の店の立地って近所じゃないと行けないとこだよな？
駅から何分とかってレベルじゃないだろうし、飲み屋だから車も使えないし（そもそも駐車場あるのか） こんなの個人経営者しか無理じゃん
全く参考にならん 客いない時間バイトにイライラされたらおちおち働けないな 一度行ってみたいんだけど、都内からだとちょっと遠いんだよなぁ… >>36
飲食店の従業員が精神病む理由がわかったよ
忙しい時と暇な時のギャップが原因
あれ頭おかしくなるわ >>391
飲食じゃなくてもケチくさい人は経営に向いてない >>389
そういう奴に限って他人を無能断定するのが
やたらと早いねｗお前が無能なんだよばーかｗ >>403
お前のレス見る限りお前が一番無能っぽいけどw >>404
ほらきた無能断定するの早いでしょ無能君に限ってｗ 川田が一番えげつない技食らってた気がするがこうして無事なのは体柔らかくて受け身上手かったんかな >>400
それプラス腹減った短気なおっさんがイライラを店員にぶつけまくるしな
お客様は神様ですとか思ってるサラリーマンとかもいるし そもそも目指すべき業態に合った事業をすべきなんだよｗ >>399
そんなこと言う三沢は性格悪いって叩かれてたけど
そりゃ近くにいてこんな調子だったら言いたくなるなｗ ゆとりはバイトだろうが社員だろうが信じられないくらい常識が欠落してる場合があるから
やられるときはやられる 三沢「最初来た時から偉そうな雰囲気だった」
馳「いやいや、ただのハッタリですよ」
川田「政治家がハッタリって言葉はどうかと」←これが一言多いと言われる所以である 券売機の設定については完全にコイツが無能だからだろ
三回目ぐらいで慣れろよ >>397
グーグルマップで確認したら店の直ぐ横にあった 成金の社長なんてたまたま一発当てたのに「俺は商売の天才だ！」と思ってるやつばっかりだよ。
とある大型店の空きテナント埋めたいだけのバイヤーに唆されて、一千万近く投資してるのに開店一週間前に「よし、お前暇ならあの店の客数数えてこい！」とか言い出す始末……
案の定社員の俺は今地獄を見ている…そもそも空きテナントって前の店が潰れた所だからね？ 食い逃げされてもバイト雇うなの感覚だな 基本的に商売に向いてない 長々と書いてるけど最後が尻切れとんぼで>>1が途中で放棄したかと思ったら
元ソースも同じだった 経営者と言うのは舵取り役で如何に利益を増やすかだよ
ただ日本の経営者は安易に人件費カットで利益を出してきたけれども今は日本の賃金とか見向きもされなくなった事を理解するべき 全日の移動のバスで一人で騒いでたら三沢に怒られたとかいう話あったな バイトに頼ってるとこはいずれ淘汰されると思うよ
まだ大丈夫だが、あと5年くらい >>34
それが出来ないから
「じゃあバイトなしでやろう！」なんだろ >>394
小田急線成城学園前駅から徒歩15〜20分なので
歩いていけない距離ではない 飲食店ホールなんて
客少なくてもやることいっぱいあるけどね
嫁にやってもらえばいいんでは どうせ川田が面倒くさいから
バイトが続かないんだろ さも凄いこと語ってるように見えて20年以上前から続いてる典型的な駄目経営者の思考なんだよなこれ >>440
でも信頼できないとバイトは雇えないし、自分も楽できないよ
信頼しても信用しないスタンスで任せるんだよ
金に関しても盗りにくい環境を作るとかさ 昔「里芋の皮の簡単なむき方」ってTVでやってて見てたら
「最初からむいてあるこちらの商品を使います」とか言い出したのを思い出した ホリエモンだっけか
会社の利益のために働かされるのはバカらしいって
指示待ち人間を雇えばいいよ コンビニバイトしてたころもう一人の奴が友達が来たときに
レジをスルーさせて打ってたのあいつ生意気だったからチクればよかったわｗ
しかも真面目そうに見せておいて結局急に来なくなったしな
本当にｋｚだったわ。 60分1本勝負のプロレスは実際15分で終わる
客からしたら凄い損
とにかく50分間はたたかってほしい
ブッチャーがフォークを毎回リングの下に隠して反則負けしたりするけど
客からしたら何でリングの下を見ないのか？ってなり試合が早く終わりとにかく損 >>1
自分＋嫁？が自分のカラダ酷使してるとはいえ10年続いてるのスゲーな
損切りすべき状況でも意地張って自転車操業なのかもしれんけど >>1
バイトが暇な時は普段あまり頑張ってやらないような部分の掃除やらせればいいし
営業時間もバイトは終電前に帰らせればいい話
居座る酔っ払いだけ残してとりあえず新しい客が入って来ない様に定時で店締めればいいじゃん
まあでもそら結局券売機の方がいいよね 身内でやりゃ解決する話だと思うが。
この人、独身なの？ お金が絡むのはわかるけども一文字毎にパスワードなんて必要か？ いまだに経営者たるものとかいってる事自体時代遅れ
脳をアップデートしないとダメだ >>426
日本の60〜70代経営者は人件費カットしか能がなく
日本をデフレ地獄へいざなってしまったからな
Jリーグとかもそれでじり貧になった 痩せていい感じになっとるやん
一度は行って唐揚げ食べたい。ライスがあると🍚さらに良し >>454
店によってはかなり面倒くさい
ボタン式ならいいけどタッチパネルだとわかりにくいんだよ
チェーン居酒屋のタッチパネルで操作しててもメニュー見るのに時間かかるじゃん？ プロレスで培った体力のおかげだな
普通の人間には無理 暇な時とアホみたいに忙しい時との相殺だろ
学生の頃バイト先で、暇だったら何かしら手を動かせとしょっちゅう恫喝されたけどさ
本当にやることあったら真っ先にやってるって話よ
皆で仕事奪いながら苦痛で暇な時間帯を忙しいふりして乗り越えるバイトの身にもなりなよ バイトが麺と撹拌機盗んで倉庫に放火したという事件もあったな >>464
忙しい時は1500円で暇な時は500円、平均するとだいたい1000円相当になるって感じならいいんだけどな
だいたいが平均800円相当とかなんだよ
でも1000円払わないといけないからってどんどんバイト切っちゃうんだよな
そうすると平均1200円相当にはなるんだけど実際は1000円しか払わないからバイトが辞めちゃうのよ この店繁盛してんの？全盛期の全日好きだったオッサンならわりと通ってくれそうだけどな。 嫁とか家族に手伝わせればいいけど
川田って結婚してないの？ >>434
なんかかなり南に歩くようだな
東名あたりまでか >>4
食洗機も同じカテに入るよな
そう考えると人間が機械に仕事を奪われていく過程が分かる こんだけ凝って、全部一人でやってるけど
ラーメン自体は対して旨くもないっていう 客が居なくて、バイトにやらせることもなく
なぜ時給を出さないけないかとか
疑問に思ってしまう経営者は
バイトを雇う必要はない。仲間を騙して雇え >>469
渋谷から店の近くまでバスが出てるよ40分くらいかかる。
渋谷や新宿からだと電車と徒歩でも同じくらい。 この本のネタでスレが立つのは何回めかな？それなりにレスがつくのはみんななんか一言言いたくなるんだろう。ということはこの本はけっこう良い内容なんだろう この人はバイトの立場を理解してるから偉いよ
馬鹿な経営者はバイトにも経営者目線を求めるからな 高機能の券売機が何百万もするというのはふーんと思ったね
じゃあパットで注文するシステムなんてもっと高いんだろうな さすがにいきなりだと店が回らなくなるので、忙しい週末だけは知り合いの焼き肉店からバイトのおねえさんを借りていたけれども、段階的にそれも打ち切って、
「厨房は俺ひとり、フロアには店員をひとり」というもっともコンパクトかつリーズナブルな体制を作り上げた。それは今も続くシステムだ。
バイト雇ってるじゃねえかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 根本的に商売ってわかってねーんじゃねえか？
バイト代は忙しい時も含めての時給換算だろう しかし川田の考え方ならフードコートみたいに客を呼び出して取りにきてくれればホール係も要らないとなっちゃわないか？究極はビッフェスタイルが理想か？でも合理化ばかりしたってなあ >>474
小田急線からも田園都市線からも微妙に遠いわな 忙しい時もあれば暇な時もある
なのに「何もしていない１時間でも時給が発生する」
こんなセコイ経営者の下では働く人もかわいそうだし
こんなとこで誰も働きたくないだろ 意地でもなんでも10年続いてるのはすごいし、本当にヤバかったら閉めざるを得ないから食ってく分は充分稼いでるんだろう。悲惨な引退後を目にするレスラーとしては立派だわ ・慣れたら別の場所に行こうと思い自宅周辺で物件を探した
・ラーメン屋の居抜きだというので契約したら道具も設備もなにもなかった
・イステーブルはボロボロで使い物にならずエアコンはすぐに壊れ100万かかった
・何を入れればいいかわからない状態でメーカーの人に勧められるままに設備を入れた
・冷蔵庫、食洗機、製氷機など購入しローンも終わりホッとしたが、その後は保守点検料が延々とかかる
・スムーズに店をまわすために券売機を入れたら初期設定がとても大変でメニューを変えるたび苦労する
・お客さんが喜んでくれる生ビールサーバーを入れたら、入れる前に排出するビール量と洗浄もあり大損だった
・10年やってもいまだに仕入れはツケが効かず現金払いのため前日の売り上げを超えるとガクッと来る
・7時に起きて8時に店に入りランチの仕込み、ランチが終わったら夜の仕込みで定休日も仕込み
・夜の営業を終えて家に帰るのは2時くらい、体重は30キロ落ちて膝腰の医療費が凄くかかる
・「川田が店を出した行ってみよう」というお客のために毎日店に出て料理する バイトの基準がテロするような非常識な底辺てどうなのよ
もらった分精一杯働こうっていう真面目なヤツだっているし
店員の感じがいいからまた来てくれる客だっているのに
忙しい時だけこき使って暇な時の拘束料を惜しむような店主の店で誰も働きたくねーわ >>477
たしかにそうとも言える
「君はバイト長なんだから！！もっとしっかり店のこと見てくれないと！」とか言って
ほんのちょっと上増しした時給でこき使いまくる役職作ったりね。バイトなのに・・・ >>476
一言言いたくなる内容が必ず良い内容なわけもなく
まぁしかしおまえは買ってやれ、川田は名レスラーだったし敬意を表してやれ ただまあ成功する経営者タイプじゃないな。刀鍛冶とか漆塗り職人なんかが向いてたんじゃないか 自販機はメニュー絞らんと
佐野実の店みたけど、動画で
ラーメン2種類だもんな
あれいいわ
2種類で勝負する
その代わり一切の妥協をゆるさねーもんな
だから2種類なんだろうけど この人人経営者に向いてなさ過ぎて笑えるw
サービスの質を下げない為にバイト雇わないのはまぁ分かるけど
客が来ない時間帯にバイトに時給払う事をためらうって発想がヤバいね 券売機システムは酒を飲ませる店には向いてないような気もする。自分は飲まないからよく分からんが、酒飲んでる時にお代わり中ジョッキをいちいち券売機まで買いにいくのかね？ >>494
川田の言いたいことはわかるんだけどね
確かに人件費って目に見えてわかりやすいし
例えば誰もいないトイレの電気や客がいないフロアのエアコンをつけっぱなしにしておくのって無駄なんだけど
客がいないときの従業員ってそれとは比べ物にならない位無駄に感じるし負担も大きいんだよね
電気みたいにこまめに消すとかもできないから 飲食の難しいのはいくら美味くても料理とは関係ないところで二度と行かねーとなるところだな。むかつく接客したらもう終わりだ 一生、１つの店をやりくりして終わるだけの人生
のびしろがない 合理化ばかりして客が来なくなったらなんにもならん。可愛くて働きもののバイトの子雇えれば時給1万円でもお釣りがくるで >>477
バイトに経営者目線を植え付けるのはありだと思うけどね
バイトの自尊心をくすぐる事で仕事の質をあげる
人伝てに褒める、皆の前で褒める、下の名前で呼ぶ、経営の相談をする(ふりをする、意見は聞く気無しw)
自尊心をくすぐる事で現場で自分で経営者目線で物事を考えてくれる様になる
俺はそんな感じで育てたバイトさんにめっちゃ助けられてる >>394
こいつの店小田急線・成城学園から徒歩20分だよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
誰がラーメン一杯のために小田急乗って徒歩20分行くんだよん、馬鹿なのかよwwwwww
田舎出身だから土地勘わからないし、都民は車使わない、って知らなかったんだろうなw
車で来ること想定して、駐車場も借りたみたいだが、駐車場代も無駄だろwwwww
しくじり先生に出て
「三軒茶屋だったら流行ったのに、
成城学園から徒歩20分の僻地にラーメン屋出して赤字3000万以上です、運転資金のためにベンツ3台売り払った馬鹿です。
田舎出身だから土地勘がわからない馬鹿です、お店移転費用1000万かかるので移転もできない馬鹿です」
と謝罪しろ、ゴミ人間め。
交通の便がよい三軒茶屋か恵比寿に出すのが常識だろ、クズ人間め。
謝罪した後テレビ局に頭下げて
ラーメン起業物語をドラマ化、漫画化してもらって、本の印税で店舗移転しろよ、クズ人間め。
漫画化すれば印税すごいから編集者に頭下げて、漫画家さん紹介してもらって、漫画化してもらえ、クズ人間め。
謝罪した後に家族と僻地でも来てくれるお客さんに感謝の気持ちを伝えろ、ゴミ人間め。 >>500
それが進んでいくとブラック企業の出来上がり〜ってなるんだよな 経営者向いてないなあ、って一言に尽きる。プロレスだけやってろよ、脳筋ｗ >>394
こいつの店小田急線・成城学園から徒歩20分だよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
誰がラーメン一杯のために小田急乗って徒歩20分行くんだよん、馬鹿なのかよwwwwww
田舎出身だから土地勘わからないし、都民は車使わない、って知らなかったんだろうなw
車で来ること想定して、駐車場も借りたみたいだが、駐車場代も無駄だろwwwww
しくじり先生に出て
「三軒茶屋だったら流行ったのに、
成城学園から徒歩20分の僻地にラーメン屋出して赤字3000万以上です、運転資金のためにベンツ3台売り払った馬鹿です。
田舎出身だから土地勘がわからない馬鹿です、お店移転費用1000万かかるので移転もできない馬鹿です」
と謝罪しろ、ゴミ人間め。
交通の便がよい三軒茶屋か恵比寿に出すのが常識だろ、クズ人間め。
謝罪した後テレビ局に頭下げて
ラーメン起業物語をドラマ化、漫画化してもらって、本の印税で店舗移転しろよ、クズ人間め。
漫画化すれば印税すごいから編集者に頭下げて、漫画家さん紹介してもらって、漫画化してもらえ、クズ人間め。
謝罪した後に家族と僻地でも来てくれるお客さんに感謝の気持ちを伝えろ、感謝の気持ちに包まれながら眠りにつけ、ゴミ人間め。 >>496
あんた経営者なの？
そこを無駄に感じる事自体が無駄だと思うけど
最低限の人件費って必要経費じゃん
電気代とバイト代って同じなの？頭おかしいの？
個人の狭い店のくせに人件費削るとか、そんな事考える暇あったら他の事で利益取りなよセンスなさ過ぎ ここで偉そうに批判してるような連中が俺ならいけると思って経営をはじめて
そして潰れるんだよなあ。 飲食店で10年続いたという実績があるわけでやり方はど有能だろ 飲食店で10年続いたという実績があるわけでやり方はど有能だろ 飲食店で10年続いたという実績があるわけでやり方はど有能だろ 愛嬌のある可愛いデブが飲食のバイトには最適だね！最近なら橋本環奈みたいなのがぴったりだ。美人でも浜辺美波みたいな激痩せしてる子はあかん。男は論外 >>479
「フロアには店員をひとり」というのは奥さんなんだな >>499
それはさすがに大赤字だろｗ
どんな高単価の繁盛店なんだよ 川田のいちばんダメなとこは一言多いとこではなく
そのすべてがネガティブ方向なことだよ
ここでも愚痴しか出てきてない
他人のいいところを探せない人間はそりゃ嫌われる >>511
可愛い女の子一人雇うのはいいだろう。
川田は、全部自分で作りたいタイプなんやろね、
チェーン店考えていれば、店長候補に仕込み教えて、育てて店長に任せるんだが、
全部自分でやりたい自営業タイプ、
一生働きづめで自営業、１店舗しか経営できない人生だよ、
まぁ、それが川田の選んだ道ならそれでええが。 >>502
俺は別に仕事内容と時給が見合わなくても、働いてる本人が辛くなければブラックとは思わないけどね
頑張ってくれるバイトには居心地良く仕事出来るように便宜ははかってるから長く続けてもらえる
ブラックってのは経営者の能力が低いから利益が頭打ち、だから最低限の人件費すら削ってる、そういう状態だと思うんだよね
そういうのはセンスが無い
やる事がない時間帯のバイト代を削りたいと考えるこのレスラーは若干ブラック経営者の考えに近いわ まあバイト雇おうかと思ったくらい客の来る時間帯があるというのはええことや。いつお客さん来るんや？という店いっぱいあるもんな >>510
経営者としては3流、
作家としては1流。
ラーメン起業物語をドラマ化、漫画家すれば、その印税で、
ラーメン屋もっといい場所に移転できる。
なんせ今の川田のお店、小田急・成城学園から徒歩20分、
立地的に厳しい、流行らないだろ、小田急から徒歩20分は。
本の印税で、せめて高田馬場とか五反田に移転しろ。 >>509
三回言ってるが
なんだかんだで10年続けるのは能ありだな >>520
運転資金のためにベンツ３台売り払ってるけどなw、
プロレス時代の蓄えなかったら２年で潰れてたね。 >>498
自営業者タイプやね、
チェーン展開できる人は、店長候補に任せて、任せている間に２店舗目を準備、
川田は料理も全部自分でつくりたいみたいやで、典型的な自営業者タイプ。 愛人に店を経営させてたフロントもいたのに、バイト一人の時給にやきもきしている川田が気の毒だな 川田は立派だと思うけど
もし10年目のプロレスラーが「10年も続けてきた」とかウリにしてたら川田も
「まだまだひよっこじゃないか」と思うんじゃないか
いくら稼いでるとかアピールしたほうが >>519
そんな立地の悪い場所でもう10年近く続けてやってるんだからたいしたもんだろ 近くにあったら川田ラーメン食べに行きたいところだが… ＞帰りのタクシー代も負担しなければならなくなる。これが予想外の大きな負担になった。
バイトに、そこまでする必要ないだろ・・・ >>528
恵比寿とまではいかなくても、
五反田、高田馬場あたりだったら行ったんだけどな。 >>529
終電逃すまで「手伝え」つって
家まで歩いて帰させたら辞めてしまう >>526
ベンツ3台売ってるのに稼いでるアピールは難しい >>532
ベンツ3台売った苦労人キャラで今本売れてるし、ラーメン起業苦労人キャラで行くんやろね。 >>385
経営者のつもりで働け
でも儲かっても時給な
だもんな。
どんだけ都合がいいんだよ。 なんか勘違いしてるやついるけど
プロレスラー時代の知名度とかなかったら
とっくに潰れてるよ >>535
飲食は3年以内に9割潰れる、大戸屋ですら赤字、
続いているところも、家賃・人件費かからない住み込みで夫婦・家族経営。
厳しい世界よ、
物件の二階に、住み込みで家族経営ならなんとか10年続くって世界よ。 全日本プロレスの四天王だった奴が店長してる店で
バイトテロなんか怖くて誰もやらない 【飲食は3年以内に9割潰れる、大戸屋ですら赤字の絶対に手を出してはいけないビジネス】
535名無しさん＠恐縮です2019/11/16(土) 02:20:18.61ID:n9D7NK7R0>>536
なんか勘違いしてるやついるけど
プロレスラー時代の知名度とかなかったら
とっくに潰れてるよ
>>535
飲食は3年以内に9割潰れる、大戸屋ですら赤字、あれだけ流行ったいきなりステーキですら赤字転落、
続いているところも、家賃・人件費かからない住み込みで夫婦・家族経営。
厳しい世界よ、
物件の二階に、住み込みで家族経営ならなんとか10年続くって世界よ。 >>505
まぁ、客こなかった時の時給を言い出したら
その分の家賃も割り引いて欲しいとかになるからな。
基本飲食なんてワンオペで始めないとダメだろ。 生まれてから初めて世の中のことを考えたって感じだな >>540
物件選びから失敗してるからなw
そんな不器用なプロレスしかやってこなかった田舎出身・川田を応援してやれ。 >>532
車乗る時間がなくなったから
売ったんじゃね？
一杯1000円しないラーメン売ってたら
コスト意識が高まるだろう。 麺ジャラスK 店長
@orenooudou
明日土曜日から通常営業です
よろしくお願いします
写真は那須のステーキ寿楽さんのとちぎ和牛です
当店では高級すぎて扱えません・・・ 飲食店の難しさを知らず無能とか言ってる奴多すぎ
しかもラーメン店で10年続くとか経営者同士ならやるねーとか言われるレベル
飲食店で儲かってるとか言える奴は奇才中の奇才レベル >>1
自分に指導力がなかっただけやん
暇な時間帯にやれる事をバイトに教え込めばいい話
そして経営者としてもダメ
暇な時間帯にやる事がないバイトを入れること自体が間違い
だからトップに立てなかったんだよ川田 この人、客がラーメンしか食わなくて単価上がらないから、頑なに「うちはラーメン屋じゃない。ラーメン置いてる居酒屋だ」て言い張ってたよね
ようやく「ラーメン屋」て認めたんだな バイトの手が空くのを嫌がって無理矢理用事作って奴はいるよな
何度も掃除とかアホ臭い あ、急に嫌なこと思い出しちゃった。
近所のシネコンに行った時、家で食おうと持ち帰りのミスタードーナツのボックス持ってた。クルマに置いてくるの面倒だったし、とくになんとも思わずぶら下げてた。
そしたら、貧乏人がセコいことするんじゃねえ、売店で買わない飲食物は持ち込み禁止だろうがこの田舎もんが（大意）みたいなことバイトらしき姉ちゃんに言われた。
それは知ってるし、べつに館内で食おうなんて意識にもなかったのに、そんな言われようをされたのは心外だったな。すごく恥をかかされた。
もちろん非はこちらにあるしバイトもマニュアルにのっとって仕事をしただけだが、じゃあこちらもということで自分もそこだけじゃなくその系列のシネコンには二度と行かなくなったな。
まあものには言いようというものがあるだろうよ、ということ。
で、川田はその言いようが不得手で客を逃がしてそうだし、そこまで教育されたバイトもなかなかいないだろうなと思う 川田だとバイトで客いなくてやることないとき気まづいなぁ
マニュアル化されまくってるチェーン店のがよっぽど楽 >>1
スレタイの”プロレスラー川田利明さん”まで読むと”いつも訃報と勘違いする >>538
逆説的に言うと、飲食の肝って固定費をいくら減らせるかなんだよなぁ
俺が雇われで店長してた頃、経常利益で黒出すのがどれだけきつかったか バイトと社員の違いあるね
暇だからバイトが喜ぶのはしょうがない
金を稼ぎにきてるからね、楽に稼げる方がいいに決まってる
時給じゃなくて売り上げに応じた歩合制にするとかだと法的にまずいのかな どうせ払う金同じなら
なるべくこき使ってやろうってアホいるけど
バイトにとっておいしいバイトの方がやめにくいから得だで
新しいバイト見つけたり教育にかかるコストやばい 不器用さが変わって無くて微笑ましんだがｗ
プロレスはガチの天才なんだけどね
ただ持ち前の根性でラーメン屋を１０年続けるのは大したもの
有名人の店でも味が悪ければ簡単に潰れるからね この語りでどういう人なのかが伝わって来てしまうなw 何もすることないとそれはそれで時間が長く感じて辛い
川田が忙しそうに仕込みしてるのに自分は暇なら多分俺は居心地が悪いとかんじる >>560
仕込み手伝わせればいいのに、全部自分でやりたいからな、川田は。
川田の自営業スタイルだとバイトやることないわw
川田のスタイルだとバイト雇わなくてええわな。 >>559
日本人に人気でそうやけどな、
こういう不器用な職人タイプは、だから本も売れてるし。 不器用な職人やりたいならそれこそ一人で開業すればいい
接客の人一人だけは入れてるようだけど、食券ならその分の人もなしにできるだろ 時間で雇ってるんだから、暇な時間も忙しい時間も時給発生するのはあたりまえ
暇な時間のバイトは損、という時点でマイナス感情だけで動いてる人だとわかる
これはコスト意識が高いね。潰れないのはその御蔭かも 飲食やるようになってようやく世間並の金銭感覚、経営感覚身につけたというだけの話かもしれない
>>568
立地が悪いのに、移転する金もない、
バイト一人も雇えない、ギリギリやろね、黒字だったり赤字だったり、ギリギリの経営と予想。 自動食券の設定のグチがでるとはwww
確かにめんどくさそうだけどw 五反田なら行ったが、小田急・成城学園から徒歩20分かぁ、
次の休日あたり行こうかしら。。。 ネットで経営を語ってる連中に、経営をやらしてみたい
ラーメン屋でいいから
どれほど素晴らしい経営をするのかみてみたい
昔、ガチンコというテレビ番組があったけど、
ネットの政治評論家を本当に立候補させ、
ネットの天才経営者に本物の経営をやらせるリアリティショウがあれば、ウケるんじゃねえかなあ うちもラーメン居酒屋ってのに行った時
居酒屋要素に気づかなかったんでラーメンとサイドメニュー頼んで味わってたら
店員がすごい冷たい顔していたので、周りを見回して居酒屋要素に気づいたので酒を頼んだ
これで安心と落ち着いてその後トイレに行ったら
店員がなんか俺の悪口を叩いて
「あいつ、ぼっちで入ってくるとかふざけすぎ」とか言われていてトイレから出るに出れなくなってしまった
とはいえいくらなんでもそこまで客に求めてやまないってありなんだろうか>>547 >そもそも経営者とバイトは相容れない存在でもある。
経営者なんだから相容れろよ馬鹿 >>572
まじこれな
てめーの実力で千円稼いでみろっての >>573
飲食なんてみんなどの店も赤字だから余裕ないんだよ。 起業する気もないクズが起業した者に寄生しながら
起業した者をあざ笑うスレ めっちゃコスト抑えてそうだな
ネズミやゴキブリ対策とかも全くしてなさそう >>573
そこまでドリンク半強制するならラーメンの看板外せばいいのにね
川田のTwitterが客への愚痴ばかりで引く >>581
居酒屋ということなら
まあドリンクは必須かなとは思うのだがね
昔２ちゃん時代に議論になったけどな酒飲む場で酒飲まないってどういうことよとか何食おうが自由だろって
でも、さらにそのうえぼっちも駄目です言われてはなあ
まさに注文の多いなんとやらだ バイトテロは見る目がないから起きるんだぞ
まともなバイトと良好な関係築けるなら、人手足りないとき休みでも出てくれたりするし
下手すると就職した後知り合いつれてきて常連客にまでなるからな さすが中年非正規低所得が多数派を占める5chだけあってバイト目線の意見が多いな。 >>584
自分が頭がいいとでも勘違いしてるような
頭の悪いキモいガイジの老人みたいな書き込みだな（笑） >>585
さすが一流大卒の外資系企業にヘッドハンティングされる人物は我々と言う事が違うな。 立地が全てやろ。
あの立地ではないと雇う余裕ないやろ。 すごい小さなことを書いているな…
たぶんそういうことの積み重ねなんだろうが… なんつーか努力しすぎ。おれだったらサッポロ一番とか袋麺を各種揃えて、モヤシと玉子をトッピングして２５０円で提供する店をやりたいわ >>593
苦労する自分が好きなんだよ、川田は。
今時スープ外注なのにスープも一から作ってる。
苦労が好きなんやろね、この人。 >>593
インスタントラーメンをそうやって各種食わせる店は昔あったよ
今はどうかしらん 川田さんの理屈なら試合中に場外で休んだり、リングで寝そべってるのも金の無駄だからギャラから引かなきゃね こういう所では働きたくないな
器が小さ過ぎるわ
店も大きくできない
小さい店を一人で切り盛りしていくしかないだろうね プロレス関係してる仕事した方が良いと思う
ラーメン屋なんてごまんとあるし
ラーメンなんて自宅で自分で作るわ
川田には川田にしかできないプロレスがあった
なんでそれを見せてくれないのか？
ラーメンに罪はないが
川田がラーメンを作る必要はない
自分の才能を低く見積もらないでほしいです >>80
論点違くね？
メニューまで予約できるアプリなんて存在するか？ 人材とみるか人財とみるか、
色んな経営者がいるわけで。
最後には誰も
寄り付かなくなるんだろうなぁ。 >>602
誰も寄り付かないから、自営でラーメン始めたんやで。 >>595
手を抜くことが嫌いなんだろ だから朝起きて仕込みから
深夜2時までの生活 休みの日はいつも病院通い
業務用スープは嫌いだから自分で1から作り
「メニューはとにかく多いほうがいいから 仕込みに時間かかるし
捨てるものも多くなるんだけどさ」といって様々なメニュー
を用意する
で、料理も一時期知り合いのプロに少し教えてもらっただけなんで
大してうまいわけでもない レスラー時代儲けた金崩してどうにか10年か 一文字打つごとに暗証番号？
ぜって〜使いこなして無いだけだろw プリンシパル・エージェント理論
エージェンシー・スラック 食材の仕入れとか、店長しか出来ない仕事のいくつか、
それ以外は全部出来る人を育てたら良いのに。
その人に昼間5時間くらい店を任せて、川田は休んでりゃいいじゃん >>5
光晴「川田は何でもできるくせに不器用なふりして楽するから嫌い」 >>608
川田目当てのお客さんもいるから全部自分でやりたいみたいやで、
そんなんじゃ体力持ってあと10年やろね。 2ちゃんで見て本屋で買おうとプロレス本コーナーで探したら売ってないんで、
ビジネス本コーナーにも売ってなかった。
でも、何回もスレが立って書き起こししてくれるから買わなくてよいことに気づいた。 この店に行ったら、川田はサイン書いてくれたり握手してくれる？ >>611
空想科学読本とかトンデモ本とかのコーナーでは >>187
人生最後の作品が打ち切り喰らった髭ジジイの事ですね！ >>187
東京大学物語の頃は漫画家にしてはホワイトな現場だったけどね
いつの間にか荒れに荒れていた >>615
100万はするで、
まぁリースでいいんやろね。
リースだと2万ぐらいやね。 >>611
アマゾン使えよｗ
そもそもこんな話じゃ金払うものでもないけど て言うか嫁はおらんの？
嫁に手伝わせりゃいいじゃん
そしたら「お客が一人も居ない暇な時間でも時給を」とか考えずに済む 誰もいなくて暇なら携帯でも見てればいいが客が来なくて
苛立ってる店主がすぐそばにいてバイトがラッキーと
思うわけねーだろ。普通なら今日はもう暇だから悪いけど
あがってくれる？と言えばいいだけ >>613
おまえは光晴か！w
川田のこだわりでプロレス本コーナーには置くなと言われているのかと思った。 >>1
バイトを目の敵にした態度もまたバイトテロのきっかけになるからね
性格的にバイトを使いこなせそうにないから、「雇わない」でいいと思う 飲食店の店長がごちゃごちゃ言ったら
行きづらくなるだろうが。 >>619
通販は苦手なんだ。
川田の人柄が滲み出ている文章を読みたいんだ。 >>626
うむ、プロレスファンしか行かないやろな、おそらく。
普通のラーメン好きが行く店ではなさそうや。 ＞駅近じゃない店は。
バイトよりこれが一番問題ですよ 基本的に商売向いてないな川田。人が醸し出すパワーを分かってないwwwwwwwお前の仏頂面をカバーしてくれるような明るい女子大生でも接客におけば店内の空気が全然ちがうからwwwwwww >>631
場所も小田急成城学園から徒歩20分や、
田舎出身だから東京の地理知らないんやろうな。
そんな場所誰も行かんよ。 普通のラーメン屋なら良いけど居酒屋なんだろ、わざわざ一品一品券売機行くのめんどくせーよ
バイトと経営者が相容れないどころか客とまで相容れなくなってる >>554
そんな募集に応じるのがいるとは思えん
人手不足な世の中やで？ >>635
似たもの同士、
同じ高校の先輩・後輩、腐れ縁なんだよな。 >>612
単品じゃ無理
あと時間にもよる
川田が自分で切り盛りしてる最中のピーク時にサインとか話をねだるやつは
やっぱり塩を撒かれる >>389
教育者が社会にたくさん居るわけねえだろ
テメーみたいな穀潰しに見込みが無いから誰も教えたくねえんだよ
時間と労力の無駄 >>642
塩を撒かれるくらいならパワーボムして欲しい 焼肉小倉優子も、小倉優子が来たのはオープンの時くらいでほぼ店に顔を出す事はなかったのだから、
川田も別にいつも居なくて良いだろ なんでこんな考えたら分かることをさも悟ったかのようにダラダラ喋ってるだけのものをそのままダラダラ文字にしただけの文でスレ立ってるの？全員バカなの？ >>313
不仲の理由かどうか知らないが秋山が若手の頃技に気持ちが入ってないとか批判してた
いざシングル対決になったら秋山の良さを引き出すことよりただ蹴りまくってた 職人気質だな
店を大きくする気がないならそれでいいんだろうね
自分が動けなくなったら店もそこで終わりで 経営してみないとわからない感覚だよな
勤め人には一生理解できない 飲食店じゃなく
引っ越し屋とか起業すべきやったやろ
飲食店タイプじゃないやろ このスレッド見てると、川田は嫌われ者らしいけど、
川田を慕っているひともいるんだろ？
川田のシンパとか信奉者で著名な人って誰ですか？ >>652
自分一人でやるのは好きだけど
バイト何人も雇って、あれこれ指導して育てるとかは向いてないんだろ 本当勘違いバイトが多いよなぁ
何の責任も負わず辞めたいときに辞めるくせに
権利が〜
労基に〜
使えるヤツならまだしも、、真っ先に訴えてくるヤツに限って全く使えない...
有休も時給も最低〜云々じゃなく、そいつの労働力に比例したものにすりゃいい。
クソの条件も上げないといけないから懸命にやってくれてるバイトが割を食うんだよ...クソは何やってもクソ。時給や権利なんて必要ない。
その分やってくれてるバイトの条件を上げてやるべき。
まぁラーメン屋のバイトはちょっと簡単過ぎるんでアレだけどなw
ラーメン屋で働けなければなんもできねーわw どうだい、プロレスのインチキ八百長と違って
ガチンコの真剣勝負は大変だろう？ >>407
器械体操的な運動能力高かったんじゃない見かけとは逆で >>385
取引先・顧客奪ったってのがでかいな
今は昔と違うからな。。
不義理だろうがなんだろうがみんな安い方・得がある方につく
弱肉強食の世界だわ タイガーマスク2号の候補になるほど
若い頃は空中戦も得意としていた。 富士そばの会長が川田の店に行って駄目だししまくって欲しいな >>653
レスラーからはこれでもかってくらい嫌われてる >>635
泉田が書いてたことが本当ならかなり引くわ
ノア時代泉田の老母が手土産を持って訪ねたら
「俺はモノじゃ動かねえからな」(これで泉田の扱いを良くするなんてしない)と言ったらしいからな
人としてはどうかと思う こういう人を人と思わない人は人を雇う資格はないと思う
だからそれで正解 >>1
これは経営者サイドの考えだな
バイトは使えないとか、暇なときにも給料発生するとか言ってるが
逆に必要なくなったら、現に首切ってるしな
そして時給がなにより安い。だからこそ正社員を雇わずバイトを雇う
経営者も綺麗ごと言ってるだけなんだよ
本当に使える人間を雇いたいなら金を出せばいいだけ この前行って見たけど閉まってたぞ。
ツイッターで確認しろとか、一流店かよ。
でもそんなことより立地が酷すぎだったわ。 >>665
泉田は泉田でかなり問題がある人物だから バイト雇えるだけの利益を出せてないってだけの話だろこれ >>9
面倒だからだよｗ
川田は面倒くさがりなのｗ 常識で考えれば分かるが
時給900円だか1000円だかのバイトが会社のために創意工夫して貢献しようと思うか？
雇う側もそんなことバイトに期待してない、単純労働を必要な分だけやればいい
と思ってる 話を聞いて書き起こした
ゴーストライターなんだろうが
文章的には破綻なくスラスラ読める 麺ジャラスK 店長? @orenooudou
何回言ってもわかってもらえないようなので・・・
申し訳ありませんがお土産や送り物は受け取れませんのでよろしくお願いします
気持ちだけ受け取らせていただきます
お土産や送り物より1回でも多く店に顔を出してくれることを何よりうれしく思っております・・・
めんどくせえ… >>674
本当はプロレスラーの本は内容ハチャメチャのトンデモ本であるほうが
面白いんだけどなw >>675
最初の行が余計だな。
このあたりが三沢言うところの一言余計だということなんだろう。 俺は正社員だけど、会社のためとか会社を大きくしようなんて1ミリも思ってない
朝来て夕方に帰れればそれでいい
仕事など生活のために嫌々仕方なくやってるだけ 正社員も同じだよ
月給で働いているだけで
奴隷じゃないですよ >>675
有名人のお土産は嬉々として受け取ってＳＮＳにアップする癖にｗ
どうせ素人から「何で俺の土産をupしないんだ」って言われたんだろ 【プロレス】川田利明さん告白「俺はベンツを3台、ラーメンのスープに溶かした…」 開店資金はいくらあっても足りない★2
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1573690042/
まだ、あるじゃんw 麺ジャラスK 店長? @orenooudou
今日もいきなり・・・
何百円のら〜めん1杯で
紙エプロンくれる？
と言った方がいますが
単価の高い店ならともかく
ら〜めん1杯の単価で紙エプロンの単価を考えてみてください？
毎日こんな戦いです・・・
ぜひ本を読んでください >>682
もう紙エプロン実費で出せよw
もう精神病の一歩手前だろ 以前は殆どTwitter使って無かったのに今は愚痴までツイートするようになったんだなｗ むちゃくちゃお喋りだよな川田
何事にも愚痴っぽいから気が滅入ってくるけど(笑) > 何よりも「お客さんがいないのに時給を払わなくちゃいけないのか」とイライラすることもなくなる。
ここでイライラする人は経営者には向かないんだろうなと思った
感情で動かされちゃダメだよね・・・
無駄な時間が発生しても必要経費と割り切るか、あるいは無駄なので切るか、
感情じゃないところで判断できる人じゃないと
少なくとも組織は大きくできないな
個人経営が精いっぱいの人だね >>505
お前の頭が悪いってのはわかったよ
無駄と言えば無駄になるってところを書いただけだ
よく読め文盲が
>>516
働いてる本人がブラックだと思わなければブラックではないってのは、働かせる側がブラックだと思ってなければブラックでないのと同じ
糞頭悪いってお前
利益頭打ちがどうこうじゃなくて利益をあげる過程でこうなってる企業が多いんだよバ〜カ
利益が頭打ちになってからこんなことし出す企業なんて潰れて行くだけに決まってんだろ >>682
ラーメン一杯で箱ティッシュや紙エプロンやおしぼりや髪ゴムとか要求してくる客は追い返せばいいけどそうもいかんし大変だな ラーメンで紙エプロンくれはそこまでの要求に思えない。
若い女性なら気にするだろうよ。 なんでバイトテロを防げなくてやり逃げ得って風潮なの?
普通損害賠償で踏んだくればいいじゃん
バイトな時点で自立してるわけでもなく親元がいるんだから家族ごと踏んだくりゃいい
んでそれ報道してリスクを浸透させりゃいいだけじゃないの ホントそれ
プロレスラーって頭悪いのかなって思っちゃう >>690
スーツのおっさんも普通に使うよ
ネクタイやシャツ汚したくないし いろんな人が言うように暇な時間帯は他の仕事を回すとか、本当に仕事ないならコアタイムだけ雇うとか
そもそもアルバイトを遊ばせない職場を作る努力が足りてないよね バイトテロはダメだが求人に書いてあることが嘘だらけの職場は山ほどある
人手不足や景気によって後から入ってきた新人のほうが時給が高い場合もある
長くいれば時給はそのままに新人より低い時給で責任ある仕事も任されることもある
とりあえずふざけた動画をアップするようなバイトテロは許されないがミスや不満を募らせたバイトのテロをごっちゃにしてバイトテロとする風潮にはなってほしくない 「経営者は「お客さんに喜んでもらう」ことを第一に考え、」
これは違うだろｗｗｗｗ その割には一つ１０円ぐらいの紙エプロンすら
グチグチいうんだからｗ >>700
後者の方はバイトテロで戦おうとするよりユニオンとかに助けを求めろよ
動機が抗議だったとしても犯罪だ お客さんに喜んでもらうを第一に考えるならバイト雇うだろ
混雑時に一人とかすげえ待たされそう。片付けも遅いだろうし。
お前もバイトと同じで自分のこと第一に考えてるんだよきれいごとはやめておけ。 >>706
らぁめんよりはまし。
あれは看板を見るだけで行く気が失せる。 細かいメニュー置くこだわりを捨てることこそ必要な気が >>708
メニュー絞って仕入れを整理すればそこそこ利益出るよね 川田に会う為、川田の作ったメニューに期待して来店してる客が多いだろうし
バイトに頼らないのは正解だろ。
川田というネームバリューが無けりゃ経営成り立たないから。 プロレスラーの第二の人生で1番成功したのは誰だろ？
タイガー・ジェット・シン？
日本では猪木かね？ 最近立ってる川田スレって
川田が出してる本の中身を
コピペして小出しにしてるだけなんじゃね？
インタビューにしては1人語りだし、長い。 すげえわかるよ
バイトテロの影響はでかい
俺も購入時におでんに唾いれてんじゃないかとか気にして、バイトくんおいてる店じゃ買うもの選んでる >>716
食券ってバイトに金盗まれないのと計算間違いがないメリットがでかいよ 三沢がラーメン屋やったら無駄に若い女のバイト入れて潰れるな 時間を拘束されてるわけだから忙しかろうが暇だろうがアルバイト側からしたら気持ち的にそんなかわらないよね
暇なら時間の流れが長く感じてしんどい
まあヒマな時にどう使うかは単純に指示しろよ >>714
日本のマスコミは取材せず勝手に記事書くのが得意なマスゴミしか居ないからね
「教えてもらった」としか書いてないから本人に聞かず著書から教えてもらったんだろうｗ ここで偉そうに批判してる奴が
川田より利益出すのはまず無理だわな。
そもそも客が来ないから 店の繁盛に協力するバイトなんか
いくらでも居るのになあ >>675
川田は頑固オヤジとは別のベクトルで面倒くさい所あるよな。
見た目やプロレススタイルとは正反対のネチネチ系といか。
客のまえで「なんで唐揚げを注文してくれないんだろう」とか普通ありえん
ラーメン屋が成功しない大半の理由は川田の性格にあるのでは？
と、連日の川田スレを見るたび思う 基本的にバイトは女
男はガキだからだめ
男雇うなら歳を重ねたやつ
俺も一軒潰しそうにしたけど男切ったら売上戻るは上がるわ助かった >>38
こんな書類書いても
払わないとなったら裁判起こすしかないんだけどなあ
なんの意味もない >>723
いや、
川田、
記事サイト、
スレ立て人(砂漠のマスカレード)
工作員
↑みんなグルで宣伝のためにやってるだろう
シリーズ化してるやんこれ。
砂漠のマスカレードが立てるスレはこの類が多いのと、不自然にスレを盛り上げようとする工作員が出没する。
辻希美のスレとか。 社会保険をかけなくていいアルバイトを上手く使うのが儲けを出すコツ カナダの雪山を車で移動中にエンストした話が最高に川田らしい >>729
他人を信頼できないから他人から信頼されない典型が川田 >>735
スレ立て人が記事書いてるわけじゃないだろ
元記事の話をしてるんだよ >>726
そもそも川田の店、利益出てるの？
売り上げじゃなくて利益ね。 「台風で客が来なくて俺が悩んでいるときにバイトは楽が出来ると喜んでいるかもしれない。
いやきっと喜んでるはずだ。奴らは俺の敵なんだ」
こんな理由でクビになったバイトが哀れで仕方ない。 開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学
タイトル長すぎだろ。
最近のAVかよ。 この人昔、俺がバイトしてたコンビニによく来てたよ
以外に背低くて驚いたけど、やっぱりプロレスラーだけあって身体の厚みは凄かった バイトごときが経営の事まで考えるわけがないし
川田の考えは正しいよ
そもそも責任感強かったりや能力のある奴はバイト人生なんか歩んでないから。
学生や主婦バイトでも同じ。
学歴のしっかりしてる人間は経歴に傷をつけたくないから頑張るけど
個人経営の店にそんな人間がくるわけねーよ >>744
働かせてやってるって考えてるパターンの経営者だな
よく潰れないなとは思うけど こんなの自営業じゃ当たり前だっての
うちの一家は横浜で50年飲食店を３店舗経営してるけど
１店は俺が店長やって他２店も兄貴とオババが仕切ってる
これまでバイトや料理人なんかを何百人も雇ったけど
結局誰も残らなくて今は甥っ子姪っ子とか親戚関係のみで回してる
うちは時給1100円の昼夜の賄い付きで
条件が合えば部屋も貸してやるし独立も支援してやる
昼夜の激混み帯はけっこう修羅場だけど
人付き合いはいいほうだし誰も怒ったりどなったりしない
チョーアットホームな店なのにみんなやめていく
理由の多くが圧倒的に「特に不満はないけど、なんか飽きてきたんでｗ」だから
まあ飲食業の評価なんてこんなもんだけどね >>747
個人で飲食店やろうと考える奴も似たり寄ったり（笑） 客が帰らないときは警察を呼べばおk、バイトは電車があるうちに返しなさい。
客がいっぱい来たら大入り袋を出せば経営者と同じ気持ちになる。 >>18
＞コアタイムだけ雇えばいいじゃん
じゃあ実際お前がやってみろ。人なんて来ないから
わざわざコアタイム「だけ」働いても良いなんて
都合のいい奴なんてまずいない 終電までにバイトを帰らせればいいだけ。
タクシー使うとか意味不明。 >>675
でもラーメン食いに来てくれるだけで良いって言ってるんだから
性格悪く無いと思うけどな >>749
居心地の良さに「俺はずっとこのままなのか」と危機感を感じちゃう店なのかもしれない 実際経営大変だからほとんどの店が潰れてるのに
口だけ野郎が多すぎ。
まずお前等じゃ客もバイトも集まらねーよ。 三銃士四天王では武藤はヒザボロボロだし結局蝶野が一番勝ち組 蝶野も首ボロボロだけどな。
小橋は今なにやってんのかな >>758
繁盛してる店はいくらでもあるけどな（笑） みんなわかってるけど知らないふりしてることの一番に出てくる話だな ここなんて経営目線どころかせいぜい
テロよびかクレーマーだろw こんな塩対応で店が続いてるってことは
奥さんの接客がいいんじゃないの 何もしてないほうが気を揉む時間経つのが遅くてだるくなるんじゃないか 猪木馬場川田の三巨頭と言ってもやっぱり世間一般のプロレスへの関心が
猪木馬場と川田では時代が全然違うからな 監視カメラだな
客向けはもちろんのことバイトに対しても
正社員だからって信用もできん
費用はかかるが効果有る 券売機って追加注文が面倒
後から餃子とかライス追加したいけど券売機行くの面倒だからいらないやってなる 券売機設置してんのか
あれはラーメン屋や定食屋などの追加注文がない店で
注文と金の管理をきっちりしたいチェーン店用の設備だよ
川田の店は居酒屋でもあるから続々と追加注文あるし
一人でやってんだから金をくすねたりしないだろ
あまりメリット無いと思うが >>770
効果あるかね。
自分で動画撮ってSNSに上げるくらいだからな。 >>760
講演会とかタレント活動そこそこで稼いでる小橋としっかり者の奥さんとステーキ店やってそこそこ繁盛してる田上はけっこう勝ち組かも
まぁ田上はノア社長押し付けられて血反吐はいてぶっ倒れるまで追い込まれたりしていたが 自分一人で済む範囲でしかやりたくないけどすごく儲けたいって、そりゃ無理かと。 >>581
いまドリンク半強制なんかしてねえから
知りもしないでガセネタに騙されて書き込むなよ >>153
というか
そこは終電にあわせて帰らせろとしか思えなかったわ 俺も学生の時に土日は目の回るような忙しさの飲食で働いてたけど
確かに平日の午後とか暇な時間しか入らない糞のようなフリーターとかいたわ >>731
うむ、
基本バイトは女の子やろね、
客にとっても若い女子大生時接客されたいやろう。
接客業は基本女の子、
男はでバイト面接受かるとしたらキッチンやろね。 用がなくなりゃ即使い捨てにするくせに責任感持てとか無茶振りするのがアホ経営者
そういう扱いしかしないんだからバイトも当然使い捨てにふさわしい認識になる
スポーツ名乗ってるくせに八百長やっても恥じることがないヤオレスラーみたいな低脳には一生理解出来ないだろうが >>682
【紙エプロン】
紙エプロン50枚458円、
一枚9円でAmazonで売ってる、
一枚9円ですらケチってるのかwwwwwwww
いいだろう1000円のラーメン頼んだら紙エプロンぐらいwwwww
9円すら厳しい経営状況なのか。 >>779
逆に大好きだった川田の嫌な面を見せられて失望して辞めて行くやついるんじゃないか バイトはボーナスもないし安い賃金で働いている
暇な時は仕込みをやらすとか川田が指導できないだけでしょ？ バイト感覚、といえばタピオカ騒動での木下優樹菜の姉
自称共同経営といいながら
ーーー
木下姉「子供の送り迎えとか大変なので時間に融通きかせろ」
↓
タピオカ店長「じゃあ8月全部休みで」
↓
木下姉「それは違うんじゃね？せめて週一出る」
ーーー
こういうのが経営者にとって一番迷惑。
というか、30も過ぎてこんな発言をしてるのに驚愕した覚えが
https://i.imgur.com/TihT6Py.jpg >>1
うん、記事読んでると、この人は一人でやった方がいいと思う。
バイト雇う資格ないよ。 >>785
それが当たり前になったら困るって話だろうな
さすがにこれに文句言うのはめんどくせーがｗ まあ経営者がちゃんと現場出て働いてる分マシだな。
店によっちゃ逆なとこもあるからな。 >>785
ケチが店やってるだけだろ
根本客商売向いてない >>682
女を客にすんなで終わる話
店をもう少し汚くしろよ ラーメン1杯でいくらの儲けになってそこら紙エプロン9円ひかれたらどうなるのか
オペレーションも増える
バカは9円しか見えてない 最近川田の話題が多いな
・ラーメン屋が軌道に乗って他の仕事を受ける余裕が出来た
・ラーメン屋がやばいのでなりふり構わず仕事を受けなきゃいけない
どっちよ？ >>800
ラーメン一本だと厳しいから本出したって感じやろね、
本の印税でもっといい場所に店舗移転できるといいね、
移転費用1000万はかかるからね。 サクサクな食感ぽい唐揚げが美味しそう
炒飯はやってないのか こんなんで過労で倒れでもしたら元も子もないだろ
バイト雇えよ川田… >>803
体力的に持ってあと10年やろね......。
川田倒れる前に最後に行ってみようと思う、
過労であと10年ぐらいで倒れるやろね。 店長がプロレスラーなら、誰もバイトテロを起こそうとは思わない >>808
こんな僻地に誰も行ったことないやろw
小田急成城学園から徒歩20分やでw
誰が行くんだよw
余程のプロレスファンだけだろ行くのw >>1
＞それこそお客さんがひとりも来なかった1時間にも、彼らには時給が発生する。
＞俺は暇な時間を利用して仕込みとかをやるけれど、彼らはなんにもやることがない。それでもお金を払うというのは、ちょっとどうなんだろう、と思い始めていた。
掃除でもなんでもやることたくさんあるだろ
飲食店なんだから隅から隅まで掃除させりゃいい
端っこにホコリ溜まってみる店の多いこと多いこと
＞お酒を飲んだお客さんが深夜になっても帰らない場合は、そのままバイトにも残ってもらっていたけど、
＞そうなると、終電がなくなってしまうので、帰りのタクシー代も負担しなければならなくなる。
客を追い出せよ
もしくはそれくらいのイレギュラーならバイトは帰らせて自分で対応しろ >>809
でもムスッとした川田がいるだけでファンが行っても仕方ない店なんだよな
当然プロレスファンはそのことも知ってるので行かないｗ
じゃあ誰が行って10年続いてるんだか >>800
「現代ビジネス」が川田の本の内容を小出しにして記事にして
それを砂漠のマスカレードが毎回芸スポにスレ立ててるだけ。
要は本の宣伝目的やね。 >>811
客少なくなったり終電時間でバイト帰らせるのは極普通だよな バイトテロなんて言葉ない
メディアが流行らせただけ 辻希美がブログをアップ
↓
デイリーニュースオンラインが
「辻希美が〇〇で批判殺到！」と記事にする
↓
砂漠のマスカレードが芸スポにスレ立てる。
これが毎日繰り返されてるのと一緒 > 暇な時間帯、それこそお客さんがひとりも来なかった1時間にも、彼らには時給が発生する。
だから彼らをこき使う
コンビニでバイトしていた時、客が来ない時間は、雑務と店内の床のワックスがけどころか、
店の前、隣のビルの前、隣の隣のビルの前の道路までオーナーに掃除させられたな
使わないと損だと、あのオーナーも思ってたんだろうなあ コンビニは24時間営業だから開店中に掃除するのは仕方ないが
飲食店では難しい だったら、弟子作って暖簾分けした方が暖簾代も稼げて良いだろ。 >>446
カウント2.99を粘りまくって本当に60分時間切れやってたのが四天王時代のプロレスだろ
今考えると時間長すぎてそれはそれで困るな >>808
食べてみないと何とも言えないが
唐揚げ主張し過ぎやろ、とは思う
https://i.imgur.com/VrYEwTf.jpg
あと、カレースープラーメンを推してくるらしいが >>820
コンビニは空いた時間に掃除は当たり前だわ
掃き掃除も近所の印象をよくするためには割と普通
そんなにこき使われてもないよ >>549
この田舎もんがっ！！
二度と街中を歩くんじゃねえぞチンカス >>812
ムスっとした川田を見てみたいってのもあるよな
やはり川田はスターだから一度は近くで見てみたい 現役の頃はファンだったけどラーメン店には往かないで良かった >>809
>>812
だから地元民の常連の店になってんだよ
無理にお前ら物見遊山で行かなくてもいいｗ >>828
でかい唐揚げは後ろのハサミで切って食べろってこと？
ないわー うまいまずいは二の次になってて笑える
とんねるずの石橋にも唐揚げの感想を「普通」と言われてたな（笑） バイトが何でテロ？
プロレスラーとカスゴミは頭が悪いのばっかだな >>563
俺は好きよ
ただまあ、一緒に仕事したり生活すると辛いかもねw わざわざ遠方から店に来たプロレスファンにまで
ツイッターで毒を吐いていて草生えた。 現役時代に一生遊んで暮らせるくらい稼いだだろうに、今でも地道に仕事してるってのが人間性を表してるね。
尊敬するわ。 >>609
手先は器用でも性格が不器用だから
やるとなったらとことんこうとやらないと気が済まない
と自分でわかっているからやらないんだろうね >>828
川田の店のイチオシは昔からからあげなんだよ
はさみで切るってのも何年も前から
唐揚げだけでラーメン一杯分の値段 >>824
10年後くらいにそう思い始めて、また本を出すと思うw まずい唐揚げ自体少ないからな。
素人が作ってもそこそこ食えるし。 >>828
唐揚げうまそうやね、
唐揚げだけでもUver eatsできれば配送してもらいたい。
ウーバーやればいいのにな、唐揚げなら人気でそう。 ウーバーイーツなんて入っていった瞬間シャーされるぞ >>653
川田をレスラーとして低評価してる選手はいない。
川田を人間として行評価してる選手はいない。 >>766
川田目当てで店に行くプオタなんか
川田が無愛想で不器用なのなんか織り込み済みだろ 今なお家の鍵に付けているキーホルダーは川田キーホルダーｗ
でかいからなくしにくいし、とても丈夫なので重宝している。
全日はこの手のグッズ収入が選手に還元されなかったんだよな。。。 >>840
川田クラスとはいえ全日でそんな稼げたわけないやん・・・ >>4
レジとかもそうだけどなんであんなに設定するの面倒だったり
担当の会社に来てもらわないとできないようにするんだろうな
保守費用で稼ぐってことなんかね だから全日本には渕と川田の二人だけが残ったんだねｗ >>537
終電までひたすらカウンターから垂直落下 全日の興行で馬場がいつも会場の売店にいたのは
売上を監視していたという説があるな 三沢と川田がタッグ組んでた時の試合後のインタビューがどっちも無口ですごいイライラしながら見てた。 馬場があの時実況しながら泣いたのは
安い給料でそこまでやらせてすまんなって涙だったのかも 川田で全日本時代年収二、三千万くらいか？
三銃士は倍以上もらってたのか？ >>860
川田が２千万、三銃士が４千万ぐらい
ソースは９６〜９７年頃の週刊プレイボーイ >>853
多分だけど、簡単にしすぎると
いじっちゃ駄目なタイプの人間がすぐデータ無茶苦茶にして
むしろそっちの方が保守費用とかが莫大になってしまいそうな予感が 「店長それ違うっすよwww暗号(ﾌﾟ)毎回打たなくてもほらwww」ﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁﾎﾟﾁ
「お前クビ」 最近はほんとコンビニとか飲食店のバイトの質やばいからな
高校生でも時給1000円くらいで募集しないといけないくらい
人手不足みたいだし
外国人の方が真面目だし学生バイトよりは安心できる時代になってしまった 真面目だけど不器用なのかもな
紙エプロンなんか頼む奴なんか数が知れてるんだからポップ書きで貼っときゃいいだけなのに
そういうのが
「この店サービスがちゃんとしてるなぁ」
って印象アップに繋がる >>862
そのかわり全日は外人レスラーに手厚かったんだよね
参入も大変だったらしいが もういっそのこと、客が多い、12時〜14時までバイト雇って、その2時間だけで時給2千円とか出すとかにしたほうがよくね？短時間でそれなりに出すから完璧にこなしてくれって ラーメンは汁が跳ねるんだが
仕事で白いシャツ着ていると汚せないんだよ
そういうのがわからない店には行けなくなる
機会が失われることに気付かないから客がまた減る
わかってないなあ >>867
秋葉原１０年前からバイトの中国人の方が真面目 >>877
外人の方がマニュアル通りきちんとした日本語をしゃべれるしな ３００日営業８時間時給９００円で２０００万強
軽自動車１台なら券売機買った方が安いな >>852
全日ってインディーに毛が生えたくらいの給料しか貰えなかったんだっけ 経営者と従業員は交わらないと断言する川田は正解だよ
世の中には経営の事を全社員が知るべきだと思って無駄な研修をさせる馬鹿が驚くほど多い >>882
三沢で1000万でグッズのロイヤリティとかは渡さなかったとかいう酷さ
ただ馬場が入院だの結婚だの子供生まれただので
数百万を渡したりはしてた
馬場が死んでからそれが無くなって
とてもやっていけないって大半が離脱って流れ 何でラーメンにしたんだろうね
プロレスなら半島系の人脈があるはずだから焼肉屋をやればよかったのに この人の本読んでないから分からないのだが
今はラーメン屋経営で年収（年商ではなく年収）いくらくらいなの？
現役レスラー時代よりもだいぶ下がったかね？
それなりに儲かってる？
あまりも儲からなくてカツカツならいっそ潰してトラックの運ちゃんにでも転職したほうがマシなのだろうし 川田に寿司もやれと言いたい
握るだけなら１ヶ月練習すれば握れるようになるだろ スーパーの半額もののネタを炙ったりすれば良い 店名は麺ジャラスシKとかでOK
これなら油っこいの苦手な老人なんかも呼び寄せ易い かのカール・ゴッチは、虫歯に苦しんだあと「歯なんてあるから虫歯になるんだ！！」と日本の歯科で全ての歯を抜いて総入れ歯にしたそうな
…まさか、川田こそがゴッチイズムの後継者だったとはなぁ 人を使いこなす以前だよ低レベルなんだな
これじゃnoahに分かれたとき人がよりつかなかったのがよくわかる
人を多く使えなければ大きな事業はできない
こいつの人生は数十万円の器確定 >>884
よくそんな嘘話を書き込めるな
お前の人間性を疑うわ >>753
ごもっとも。バイト君にも生活があるから、どうしてもまとまった時間働いてもらわないと。
とは言え、暇な時間はどうしても出来るものだ。
穴となる時間帯にタイムサービスを導入するとかして、顧客の来店時間を平均化するしかないよね。 >>894
一人だと串刺し作業が地獄
既製品はそれなり、美味くも不味くもない なんか定期に川田のスレがたつな
そういうところが三沢は嫌がったんだろうな そのバイト君たちをどうやって首切ったのかは言わないんだなｗ
バイトと言えども明日から首は出来ないだろ。 まぁ言ってることは世の店する人間の本音だろうけどね。
とりあえず、バイトを雇わないというのはいいけど、
個人店の話でしか無いよ。
チェーン店は違うやり方と考え方してる。
個人の店は、すぐその結果が結びつくから、バイトが無駄に思えるんだろうな 食券自販機が車並みの値段とは知らなかった
ペイペイとかラインペイとかが安価な自販機作ればシェア取れそうだな これって単純に教育の問題だろ
前バイトしてた店はガチでお叱り受けるから、店長が怖くてとてもふざけた行為なんかできなかった
その変わり離職率も高かったけど 券売機はなくても、タブレット注文とかありそうなもんだけどな。 過去川田を雇ってた人もそう思ってたんだよ
一所懸命やってたつもりかも知らんけどただの噛ませ犬じゃん 川田に券売機なんて正しく使いこなせる訳がなかろう… >>900
確かにPayPayがもっとスタイリッシュな自販機出せばシェア取れそう。 >>875
>短時間でそれなりに出すから完璧にこなしてくれって
閉店後のパチ屋の清掃みたいだな 川田の場合なら
バイトテロしたら本気のストレッチプラムをかけるという
誓約書を書かせればいい >>901
辞め際に何するかわかったもんじゃねえだろそれ 人材管理と人件費のやりくりはリスクヘッジの最も難しい部分だしね
優秀かつ辞めないバイトが入ってくる確率は時給に比例するけどさ
高い時給を出せるだけの収入がある店なんてほぼない。飲食店は利益率高いとはいえそもそも単価が低いからな
低空飛行からのスタートだと飲食店経営は軌道に乗るまで地獄だよね。出て行くものが多すぎて >>1
バイトテロって、スレを大量の書き込みで埋める奴か？ >>1
人件費が勿体ないとか言う経営者に未来は無いわ テロリストに家族を人質に取られて、
無理矢理ラーメン屋やらされてんの？ 自分の分身が欲しい雇い主。
そんな時給で要求されてもやってられんわ、先にも活かせないし……というバイト。
この図式は10年ぐらい前から変わってねえな。 どうしても人手不足になれば、川田の事が心底好きな人を雇うしかないかね？
サボらないだろう。 >>62
>>65
うちのは芝浦のだけど
PCからならキーボードで大丈夫だけど、券売機のリモコンから入力ならJISコードになる >>917
たぶん川田はリモコンから入力してるんやろなあ・・・
そりゃ開店して1000万すぐに溶かして車売る羽目にもなるわな >>914
日本って金を出す奴が神様って言う割には、ケチでショボい
経営も客も国もそんなんだから
日本は滅茶苦茶
頭おかしいんだよ
100万出せば大抵の事は、みんな争ってでも我先にやる
でも同じ事で1万しか出さないのが日本 >>901
弟子でもない使い捨てなのにそんなんって
最悪のバイトやんw >>915
飲食は時給に比べたら割に合わないし。
川田自身が選り好みしてる上に、さらには即戦力限定。
虫が良すぎる話ししてるんだよｗ
本音といえばそうだけどな。
券売機とか冷蔵庫もエアコンも業務用は業者優位の世界なんだからな 都合良い考え方だな。経営能力ないんだから、雇われてろよ。 単なる商売人はできるけど経営者ではない典型やん
自分で食える分やるだけなら外野がどうこう言う必要ないなw こういう場合奥さんが経営うまかったりするんだが
出てこないの？ こんな辺鄙でまずい飯店に来るわけ無いだろうｗ
ステーキ屋なら行くだろうけどｗ ラーメン屋なんかやらずにサイコロキックでもやってりゃ良かったんだよ。 >>1
券売機が200万かかるの常識だろ、クズ。
券売機2台で400万と普通事業計画署に書くだろう、
何もわからないで飲食起業して、10年よく続いてるなwwwwwwwwwww
プロレス時代の資産なかったら2年で倒産してたな、こいつ。
しくじり先生に出て謝罪しろ、ゴミ人間。
そのあとラーメン起業物語をドラマ化・漫画化してもらって、
原作者印税1000万入ったら、五反田とか阿佐ヶ谷とか高田馬場に店舗移転しろ、ゴミ人間。
小田急線乗って成城学園まで行って、駅から徒歩20分って誰が行くんだよ、クズ人間。
田舎出身だから「成城」って響きだけでその物件にしたんだろうが、
小田急・成城学園から徒歩20分かけて、ラーメン一杯のために行くわけないだろ、
「田舎出身だから土地勘ない馬鹿でした」としくじり先生に出て謝罪しろ、ゴミ人間。 >>934
券売機が200万って常識なのにな、川田常識ないんだな、本当にクズだな、
しくじり先生に出て謝罪してほしいわ。
「バカ川田」」に改名しろクズ人間め。 安い労働力ってそういうことだよな
経費も安いが、責任も意欲も求められないよ 安い金で雇っている分際が何が経営者目線だ
馬鹿じゃねえの 悲しい事に、こういう都合悪いゴミ経営者、ゴミ企業ばかりが日本よ 経営者がバイトに経営者目線を求めていろいろ求めるならそれなりに経営者目線の見返りもくれてやれっての
経営者目線とか言う奴ってテイクアンドテイクなんだよ
ギブが無いの
ギブアンドギブとまで言わないけど
ギブアンドテイクはできないと無理だね 経営者の身になれ！
いざ経営者の身になって意見したら｢お前は経営者じゃないくせに！｣
ブラック満載で凄いよな >>934-935
また性懲りもなく出てきたのか
この罵倒と自演くずｗ
ホント知能レベルが猿なみの上に同じで笑うw
お前がさっさと死んだほうが世のためだろうな >>77
俺が働いてた立ち食いそば屋の券売機が200万とかいってたな。
お札は1000円札しか使えないやつ。
高い券売機だと400万円とかするみたい。 >>133
どんな対策だろうって興味を持った人たちはさぞガッカリだろうなw 自分が接客やってラーメン作りをバイトにすれば良かったんじゃね
そうすればバイトは休めないじゃん
味は接客でもチェックできるんだし 5年振りに麺ジャラス行ったけど唐揚げのレベルが上がってた（自分基準）5年前も不味い訳ではなかったけど･･･
あとやっぱりあの駐車場はクルマを入れにくいね 女のドライバーだったら半分は彼処に停めるの諦めちゃうだろ 女を無根拠に運転下手とか思ってるのが哀れなジジイだな
お前がヘタクソすぎるだけだよぼんくら まあ女が運転下手なのは世界基準だからな
悔しいんだろうけど仕方ない
脇道から女の運転する車が顔だしたら警戒レベル相当上げる
そうしてきたから無事故で生きてきた お前より運転上手い女のほうが世界中に多い
あの程度の駐車難しいようなヘタレジジイなら（笑）
逆走してニュースになるなよ >>952
唐揚げだけでもウーバーイート やって欲しいわ、
唐揚げ弁当ウーバーで売ったら流行りそうだけどな。 >>953
プロのドライバーに聞いたらまず女性の方が下手って言うよ
それは脳がそう作られてるから >>959
それが典型的時代遅れなジジイ脳なんだよバーカ
最近の研究ではむしろ空間認識力やドライバー能力に男女差などないとはっきりしてる
もう少し勉強してから来い 空間認識能力は疑問だ女とすれ違いになると十分スペースあるのに進もうとしない
>>952の意見もよくわかる
出る時の事を考えると後ろ向きで止めたい、あのスペースに後ろ向きで止めると通りの
通行を少しの時間妨げる事になる。歩道のスロープの幅の狭さから真ん中以外のスペースに駐車となると
空間認識能力が低い女は更に時間かかるだろうから精神的に辛いだろうな ったく
社会的認められないまま年取ったからってナチュラルに女を見下すことでしかプライド維持できない昭和脳ジジイがいまだにいるのなｗプロレスネタ界隈らしいわ
完全に時代遅れの化石爺哀れ >>963
車でしか行けない場所に店出す川田が悪いな、
川田には「車でしか行けない場所に店出してすみませんでした、
田舎出身だから東京の人が車使わないって知りませんでした」
ってしくじり先生に出て謝罪して欲しいな。 >>964
剥げ上がるほど同意、
川田はしくじり先生に出て謝罪しろ。 >>964
『田舎っぺ大将・川田』に名前改名して欲しいな。
都民は車使わないって知らなかったんだな、田舎っぺめ。 >>1
こいつの店小田急線・成城学園から徒歩20分だよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
誰がラーメン一杯のために小田急乗って徒歩20分かけて行くんだよ、馬鹿なのかよwwwwww
誰がラーメン一杯のために小田急乗って徒歩20分かけて行くんだよ、馬鹿なのかよwwwwwwwwwwwwwwww
田舎出身だから土地勘わからないし、都民は車使わない、って知らなかったんだろうなw
車で来ること想定して、駐車場も借りたみたいだが、駐車場代も無駄だろwwwww
しくじり先生に出て
「三軒茶屋だったら流行ったのに、
成城学園から徒歩20分の僻地にラーメン屋出して赤字3000万以上です、運転資金のためにベンツ3台売り払った馬鹿です。
田舎出身だから土地勘がわからない馬鹿です、お店移転費用1000万かかるので移転もできない馬鹿です」
と謝罪しろ、ゴミ人間め。
交通の便がよい三軒茶屋か恵比寿に出すのが常識だろ、クズ人間め。
せめて五反田、高田馬場、阿佐ヶ谷あたりだろ、ゴミ人間め。しくじり先生に出て謝罪しろ、ゴミ人間。
謝罪した後テレビ局に頭下げて
ラーメン起業物語をドラマ化、漫画化してもらって、本の印税で店舗移転しろよ、クズ人間め。
漫画化すれば印税すごいから編集者に頭下げて、漫画家さん紹介してもらって、漫画化してもらえ、クズ人間め。
謝罪した後に家族と僻地でも来てくれるお客さんに感謝の気持ちを伝えろ、感謝の気持ちに包まれながら眠りにつけ、ゴミ人間め。 この考え方じゃ誰からも慕われないな。人望ゼロだろ。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
