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【野球】阪神・広島戦で「お好み焼き」対決勃発! 甲子園球場「粉もん祭」
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0001砂漠のマスカレード ★垢版2019/05/04(土) 01:02:59.27ID:aYuVolgK9
阪神電鉄(大阪市)は阪神甲子園球場で2019年5月17日〜19日に開催されるプロ野球・阪神タイガース対広島東洋カープ3連戦に合わせ、
小麦粉を使った料理「粉もん」を扱うイベント「甲子園粉もん祭」を実施する。

お好み焼き「関西風」と「広島風」が甲子園で激突
粉もん祭は甲子園球場でのプロ野球開催時に実施するフードイベント「祭りシリーズ」の第2弾。

イベントでは、たこ焼き、やきそば、お好み焼きの3部門があり、各部門2店舗、計6店舗が球場外周部にある「ミズノスクエア」で店を構える。

たこ焼き部門では、全国で約430店舗(2018年末現在)を展開する大手チェーン「築地銀だこ」と、大阪・道頓堀で創作たこ焼きなどを提供する「くれおーる」が出店する。

やきそば部門では、甲子園球場内に長年店を構える「甲子園やきそば」と、極太麺と甘口ソースが特徴の「道頓堀やきそば」を提供する「めっせ熊」(大阪市)が出店する。

お好み焼き部門では、具材を混ぜて焼く「関西風」が特徴の「鶴橋風月」(大阪市)と、具材を重ねて焼く「広島風」が特徴の「いっちゃん」(広島市)が出店。この日の阪神・広島戦を象徴する関西と広島の「お好み焼き対決」となる。

開催時間は5月17日が14時〜19時、5月18日と19日が10時〜15時。

http://news.livedoor.com/article/detail/16403579/
2019年5月2日 17時0分 J-CASTトレンド

https://hanshintigers.jp/event/img/top/ev/bnr_event190422.jpg
https://hanshintigers.jp/event/game/img/190422/lead_img.jpg

https://hanshintigers.jp/event/game/20190422.html
HP
0002名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:05:21.96ID:h9QjWRMp0
ケロイド焼き
0003名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:13:00.92ID:I0lRxZNc0
>>2
日本から出て行け
0004名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:13:07.04ID:E9iLmbSq0
広島のはお好み焼きじゃなく
野菜多めのただの焼きそばじゃねぇかw

大阪のお好み焼きとは比べもんにならんし
比べるのが広島には可哀想だろw
0005名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:13:39.12ID:gIiJFsNQ0
清原呼べーー
0007名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:15:20.17ID:uXCboTA+0
広島のはお好み焼きじゃない。
あれは卵のせの焼きそばだ。
0008名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:16:36.60ID:+IqwzHiY0
お好み焼きにそばINの必然性が感じられん
よって阪神の圧勝
0009名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:18:15.39ID:soyRgqI30
広島のお好み焼きはかさばってる割に腹持ちが悪いんだよなあ
0010名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:19:35.87ID:BvA7BO+a0
こういうのは嫌いじゃない
0011名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:19:50.32ID:2R6lLHTp0
関東が失笑
0013名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:21:35.09ID:6W7lyhjc0
具材を混ぜて焼く「関西風」が一般のお好み焼きなんだな
0014名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:23:23.18ID:lBtC8tFE0
>>2
子々孫々まで呪われろ
0016名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:23:40.96ID:nVOQb0ea0
飯テロかよこの記事
0017名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:23:44.92ID:9zn/Wy3l0
銀だこは誰か止めなかったのかwww
0018名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:23:57.59ID:4AddTPLD0
>>11
もんじゃ焼きは意味が分からない
0019名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:24:42.38ID:avvrSPNN0
関西のお好み焼きが正規でいいと思うけど
食べ物としてレベルが高いのは広島焼きな気が。
0020名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:24:49.90ID:lEofesz60
お好み焼き発祥は東京だったと言う落ち。
0022名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:25:16.24ID:hWuKh3Dm0
広島風は焼きそば自体おいしくないし
ソースの味でごまかしてるだけ
0023名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:25:40.69ID:cTuUjIQO0
当日うっかりと「広島焼き」の幟を立ててしまい、甲子園が放火消失するとは誰も思ってなかった…。
0024名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:26:05.00ID:lBtC8tFE0
>>9
デブは何食っても腹減るんだろ?
0025名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:26:12.37ID:0zHsf9RS0
本場は、そりゃ関西♪
戦後の復興の象徴として関西のお好み焼きをアレンジして広島風お好み焼きを作ったって聞いたよ。
どちらが好きかは、その人のお好み♪
お互いにペナントレース頑張ろうね(*・∀・*)ノ
0026名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:29:49.80ID:pKHJ91bT0
広島県府中市だけにある府中焼きを喰ったけど美味かったなあ
個人的には大阪のお好み焼きは量が多い目のおやつで広島のお好み焼きは食事だと思う
0028名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:30:50.65ID:aYuVolgK0
広島風のお好み焼きは生麺なんだよな
あれが美味い
0029名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:34:46.30ID:pKHJ91bT0
>>17
ミシュランに掲載された中崎町のうまい屋は難しいにしても
阪神百貨店に入ってるくくるくらい呼べよなとは思うわ
銀だこの営業が上手かったんだろな
0031名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:40:20.41ID:HRm1xk9z0
川崎球場でのそうめん流し 見たこと無いけど噂では。外野でゲームも見ないでそうめん流し。
セ・リーグの大洋どっか戦では集客あるけど、パ・リーグのロッテ戦では閑古鳥だったとか
0032名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:42:35.13ID:KWFvDGI80
食べ物ネタばかりだとバカにされるからやめてほしいぜ
0033名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:43:27.81ID:HRm1xk9z0
1回だけ川崎球場はあるな 巨人戦だから、お客はいっぱいいた。そのうち興奮した客が、上半身裸になって、フェンスを登って、てっぺんまで行っちゃった
すんげえところだな川崎はと、めを丸くしたおもひで@ヨコはm
0036名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:52:28.87ID:kzOkuK020
めんどくさいから広島焼きでええよ
0037名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 01:54:29.69ID:iOPpvNkK0
そもそもお好み焼きの発祥は大阪でも広島でもない
東京なんだよ
それを発祥でもないの大阪と広島が言い争ってるなんて笑止千万w
0039名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:01:48.63ID:BmXuiwOo0
巨人小林は大阪出身だけど広島風お好み焼きの方が好きらしい
0040名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:22:04.84ID:2U3Uyngf0
広島はやきそば部門じゃないと勝負にならんだろ
0041名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:23:03.37ID:kq9AOnZ00
>>24
意味がわからん
0042名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:25:51.06ID:Fnsi8fWr0
東京で大阪風が多いのは材料だけ出して客に焼かせて手間がかからない、もんじゃ焼きも合わせて出せる、酒が絡むから単価があがる
というビジネス的な要素が多いと思う
広島風は時間がかかるし、技術も必要だから営業的にハードル高い
広島風は淘汰されるから美味い店しか残れないってのが俺の考察
0048名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:45:16.37ID:nb7LYT9I0
どっちの料理ショーで圧勝してる広島風
0052名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:53:40.26ID:4/v+Co8A0
でも大阪って結構オタフクに侵略されてるよね
0054名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 02:58:53.14ID:JiMrBSna0
インバウンド客相手に億単位の脱税したたこ焼き屋のおばちゃんを禊ぎとして出してあげて
0055名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 03:21:04.21ID:lv4ylI7G0
銀だことか誰が喜ぶんだよw  
0056名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 03:31:22.62ID:lYltmNLu0
会津屋のたこ焼きと麗ちゃんのお好み焼きが好き
0057名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 03:37:05.38ID:HtD9fPLp0
銀だことか東京企業のたこ焼きでなくたっていいだろ
高いだけが取り柄なのに
0059名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 03:48:56.46ID:xt0/fW7w0
どっちも美味しいけどお好み焼きは大阪
広島のは広島焼きやと思う
でも広島の人が広島のがお好み焼きだ!って言うならどうぞどうぞって感じかなw
0060名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 04:07:25.66ID:NynL99q60
広島焼きは広島焼き
お好み焼きじゃないよ
0061名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 04:13:56.85ID:XZRSnmzZ0
>>44
野菜焼きっていえばいい
メニューにもあるし
注文するときに必ずそば入り、うどん入り、野菜焼きのいずれかは言う必要あるぞ。
0064名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 05:30:14.13ID:fBxaQQr70
モダン焼きが好き
広島風の事か?
0065名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 05:35:22.85ID:phKJpC5y0
モダン焼きは広島風と関西風の中間みたいな感じ
0066名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 05:42:48.69ID:5lwdd+oC0
玉蹴りもこういうことすればいいのに
そうしたら人が集まるし赤字クラブも減るのに
0068名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 05:45:19.83ID:jFaSuDLM0
この企画面白いな、大阪出身の矢野はノリそうだけど九州出身の緒方は微妙そう
0069名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 05:45:27.58ID:KOvMuFRJ0
別にお好み焼きという単なる名称に固執する必要は一切なくて
美味しいのは間違いなく広島風
関西人のおれが言うのだから確定的
0070名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 05:59:59.74ID:ac+hlYR90
>>42
関西風じゃなくて大阪風が正しいの?
0071名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:11:38.07ID:EZ5hd5wp0
ダイエット中だけど、でも、たべたい!

関東から行くけど、関西と広島どっち食べたらええの?
0072名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:13:07.71ID:EZ5hd5wp0
カープファンもたくさん甲子園には苦し、これあたり企画
毎年やれ!楽しみや!
0076名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:21:59.54ID:gR87r4ly0
>>66
玉蹴りはこういうことができるほどの集客ができない
できてもテキ屋まで。有名店が来るほどじゃない
0077名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:24:38.33ID:gR87r4ly0
>>69
飽きたからだろ
広島風も何度も食べたら飽きる
広島は結局そばとキャベツだけで
バリエーションが少ない
関西風はとにかくなんでも入れたら
それなりにある柔軟性がある
0080名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:28:19.52ID:SCgCfnVb0
広島だが、大阪風もよく食べるよ
市内に徳川という大阪風お好み焼きのチェーン店がある
繁盛してまっせ
0082名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:34:29.18ID:kmTUdgM00
>>60
広島のは
汚いババアの店で、面積の広い、野菜がえらい多い、ソースとマヨ自由のを、皿と割り箸で食らうのが○
客には呑んだくれのとっつぁんも居るので、基本そこには男しか来ない
街なかで40〜50のオッサンが偉そうにやってる店はマジでクズが多い
あと広島で大阪焼きというのは徳川チェーンのことだと思われている
0085名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:43:49.22ID:EZ5hd5wp0
掛布さんが広島産のお好み焼きに惚れて関西で店をやったけど、潰れんだろ
0087名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:55:54.17ID:Absgz42S0
きのこたけのこ戦争に次ぐ大惨事がおきるぞ
0088名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 06:58:00.01ID:Absgz42S0
広大裏の松浦はもう無くなっちゃったの?
0089名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 07:04:35.35ID:UpiiY+fX0
俺は、ずっと東京だが
お好みをおかずに、白飯を食うのは
別におかしいとは思わないよ。

しかし、関西の人らは
お好みをつまみに
酒を飲んだりするのか?w

野球を観に行って
ビールとお好みも、分からなくはないが
ちょっと重いだろw
0091名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 07:18:55.51ID:jCCpOTKy0
阪神ファンにうずしおを教えてあげないと
0092名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 07:23:18.72ID:f34ZgzFd0
やきうはこういう商売はマジでうまい
0093名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 07:34:10.62ID:qtHxrX6U0
>>77
いや全然飽きてないよ
関西風の生地感が苦手 それに何乗せても結局はソース味じゃん
広島風もバリエーションなんて幾らでも増やせる 牡蠣乗せたりなんかするし 広島に行っておいで
大阪を超えるほどのお好み焼きに対する本気度を感じたよ
関西人のおれが言うんだから
0095名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 07:44:00.73ID:JfpxscZQ0
>>93
自称で単発かよwwwwwwwwwwwwww

69 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2019/05/04(土) 05:45:27.58 ID:KOvMuFRJ0
別にお好み焼きという単なる名称に固執する必要は一切なくて
美味しいのは間違いなく広島風
関西人のおれが言うのだから確定的
0096名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 07:46:11.72ID:qtHxrX6U0
>>95
ID変わってるけど同じ人間だよ
さっき出先のwifiから送信してたから
0097名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:03:51.69ID:JfpxscZQ0
>>96
まあ広島焼きでも旨いのは確かにあるわな
関西人の俺もそう思うわ
0098名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:05:12.36ID:YiWlBseS0
お好み焼き対決?
お好み焼きvsクレープやろ
0101名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:09:42.37ID:wxCFBkzF0
今川焼き
回転焼き
大判焼き
二重焼き
御座候

呼び方いっぱいあってややこしい
0102名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:11:34.36ID:/BwyDXCL0
粉もん関西、聖地陥落の危機 高齢化で後継ぎなく店舗減
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201810/0011738343.shtml
3位の広島には僅差に迫られ、本場の看板が揺らいでいる。

一方、広島の減少幅は小さい。その理由について、お好み焼きを普及させる
草の根の取り組みが盛んなため」と胸を張る。広島はお好み焼きをソウルフードに位置づけてきた。
一方の関西は、お好み焼きやたこ焼きの存在が当たり前すぎて、深く意識してこなかった。
0103名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:12:00.39ID:HDclYuX80
広島ってなんでお好み焼きなのに焼きそば入ってるの?
たこ焼きの中に焼きそば入ってたらおかしいだろ?
0105名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:12:27.11ID:gR87r4ly0
>>93
いやオレも大阪やし広島のお好み焼きビルも何度も行ったが
最終的には自分で家で時間かけて火加減を完璧に調整して
作ったお好み焼きが一番うまいにたどり着いた
0111名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:23:47.25ID:+gOxpj2i0
粉をふわっとさせたチープなものをチープに美味く食べるのが真髄やろ
材料に凝ったら美味いのは当然やん
0113名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:48:55.11ID:vpwugBAJO
そもそも麺入れる必要あるのかと

タコ焼きは大阪だろうが
焼きそばはどこが最高?
好みによると言ってしまえば
この定義は終わってしまうが
0114名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:53:59.00ID:vpwugBAJO
このての話題語るにあたって
このスレなら
まずは大阪と広島両方に5年以上は住んだことある人限定でないと
100のうち5しか知らない人が結論付けるのは、おかしい
0117名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:55:33.20ID:gevhiLqO0
>>25
作り方からすれば関西風のほうが簡単。料理は難しい方から簡単な方へ変わるので、広島風から関西風が派生したと考えるべき。
0119名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 08:58:03.05ID:T3ZGR+L80
>>44
あるっちゃある
野菜炒めにしかならんが
0121名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:07:39.58ID:2+8s7BhQ0
広島風はうまいけど作るの面倒だから外食向け
家庭で作るなら簡単な関西風になるな
0122名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:09:35.03ID:9a5OPndP0
君津風お好み焼きが一番美味しい
一度、君津風お好み焼きを食べたら、
もう大阪のお好み焼きも広島のお好み焼きも食べる気がしなくなる
0123名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:11:31.10ID:9dD281US0
広島焼きの焼きそば抜き

それ野菜焼きといって、普通にメニューにあるぞ
0124名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:16:45.72ID:xbXWedzH0
お好み焼きだけでなく焼きそばも食べたい時に
広島風を頼めば乙系。はい。解散。
0125名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:16:52.06ID:ZLjnQk670
広島のような作り方のお好み焼きは生地が薄いから
食感やボリュームを出すために麺をのせるは必須だと思うが
まぜ焼きに麺を足すモダン焼きのダメさ感といったら無いわ
令和になって思う
0129名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:19:16.01ID:W3k7FNiw0
モダン焼きは麺のカリカリ食感を楽しむもんやからな
広島焼きとは違うわな
0131名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:33:14.84ID:vpwugBAJO
ここで岡山が参戦


名称忘れたがw
0134名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:44:04.59ID:Jf3WGYSw0
紳助「マヨネーズかけるのは邪道」
0135名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:44:14.67ID:qtHxrX6U0
関西風をコテコテに固めたら福岡風になる
正直めちゃくちゃ不味い
あれを美味いと思える関西人はいないだろう
でも関西風の凝縮系なんだよ
つまりはそういうこと
0137名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 09:51:00.20ID:GwIaj9Sp0
>>136
生地が関西風より柔らかくて、生地よりも牡蠣が多い感じのやつな。
まじうま。
0139名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:08:36.54ID:PGHv8Q+i0
大阪人やが関西焼き広島焼きどっちも美味いけど、焼きそば付いてる俺は広島焼きのが好き
0140名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:10:46.88ID:YUlQSdhq0
広島のお好み焼きの方がうまいよね

関西風は生地が分厚いからどうしても食感が悪い

広島のは生地を薄くして中に焼きそばを入れるという工夫をしている

両者ソース味だから相性も良い
0141名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:12:49.08ID:TPL8hIOu0
>>139
モダン焼きは?
0142名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:19:00.22ID:xt0/fW7w0
>>93
ただの好みだろ
俺は広島のお好み焼きの方が好きで良いじゃん
あと、ソース味はどっちも一緒
それこそ大阪で生まれ育って転勤でもう何年も広島に住んでる俺が言うんだから間違いないw
牡蠣は生か焼き牡蠣、土手鍋がええよソース味で食べるなんて
0144名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:25:42.10ID:s1dAJaxi0
そういえばお好み焼きって超有名なチェーン店ってないね
たこ焼きも築地銀だこくらいだし
回転すし、丼ものとかは多いのに
0145名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:31:06.14ID:xt0/fW7w0
と、思ったが俺も好き嫌いだなw
今度牡蠣乗せた広島風お好み焼き食べてみるわ
0146名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:31:23.97ID:s2oEXHV20
>>1
いっちゃん、旨いんだよなー!
0147名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:33:18.48ID:zzoYsSjm0
>>11
東京のお好み焼きのレベルを上げたのは関西人ですが何か?
あと東京の(ていうか日本の)お笑いレベルを上げたのも関西人ね
ダウンタウンが東京に出るまでのあんたらのお笑いレベルは酷いものだったよね( ^ω^)
0148名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:35:49.03ID:s2oEXHV20
>>22
よほど不味い店でしか食べたことないんだなw 確かに広島風は焼き手が悪いと旨くない。同じ広島風とは思えない程差があるのは事実。だから技術も設備も無い家庭ではつくれない。
0150名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 10:53:36.91ID:YUlQSdhq0
>>147
東京ではお好み焼きなんてほとんど食べないですね
お祭りの屋台程度でしかお好み焼きに巡り合うことは無い
何かを焼いて食うならもっぱら焼肉です
0155名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 11:05:46.31ID:r3lMPHWT0
あの人は今
  元阪神タイガース監督 金本知憲さん(58歳)
2026年、日本シリーズ。 それをテレビで見つめる男がいた。 48歳で三顧の礼を尽くして迎えられ阪神タイガース監督に就任した、金本知憲さんだ。
「あの頃は若かったですね(笑)」監督として采配を振るった熱き日を回想する金本さんはどこか寂しげだ。
「未だに当時の夢を見ることがあるんですよ。日本シリーズで、俺が監督として宙に舞う夢を」
金本さんは阪神タイガース監督時に監督としては致命的な采配ミスの連続と片岡ヘッドコーチの右打ち指導でチームは崩壊。
2018年最下位に甘んじ、監督を解任された。
その後4年間関西ローカルテレビ局で解説者を続けたが、解説にも卓越した野球理論は無く野球界から遠ざかっていた。
今は地元広島でお好み焼き専門店を営む傍ら、地元の少年野球のコーチを勤めている。 店の屋号の文字は
元オリックスバファローズ清原和博さんの手によるものだ。
「いらっしゃい」。八丁堀駅から歩いて3分。
「お好み焼き 金本」のえび茶色の暖簾をくぐって店内に入ると白いタオルを 頭に巻いた金本知憲さんの元気な声に迎えられた。
「去年の4月にオープンしました。暖簾の『金本』という文字は清原和博さんに書いて いただいたものだし、
開店に合わせてスポーツ紙やテレビでも取り上げてもらった。 おかげで、県外から足を運んでくださるお客さんが
多かったのはうれしかったですね」
金本さんは本当に嬉しそうに、僕たちに語ってくれた。 とはいえ、その分、プレッシャーも大きかったという。
「お好み好きは飛行機に乗って本場・広島まで食べに出かける時代でしょ。
ボクが修業した広島の老舗『みっちゃん総本店』のお好み焼きは毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこない
お好み焼が特徴だからただ麺と具材を焼いただけのものだと信じ込んでる関東人にはモノ足りないようなんです。
それで怒られちゃったこともあるけどそれも修業のうち。我慢、我慢です」
かつて覇を争った現日本代表監督の高橋由伸監督について尋ねると… 「知ってます?監督2年目までは
僕の方が(通算勝利数)上だったんですよ?」と、おどけ 「俺も阪神にさえ入って無ければって…歯がゆいですけど」
「今はもう野球に未練はありません。今度はこの、お好みで日本一になれるよう、 がんばるだけです!」
(写真)たこ焼きを手に持つ金本
0156名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 11:24:44.31ID:t5gdZ18x0
甲子園ってイベントできるスペースあったかなぁって思ったら外でやるのか
チケットなくてもイベントだけいけるんだな
0157名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 11:28:30.98ID:vpwugBAJO
大阪はタコ焼きなイメージ強いし

兵庫といえば?
山口はフグ、愛媛はミカン
0158名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 11:30:06.25ID:lAs9AagO0
築地銀だこはたこ焼きじゃないと思う
0159名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 11:31:25.23ID:dqxPUAqk0
これを機にねぎ焼きも宣伝してほしい
0160名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 11:38:32.20ID:BbByPSI40
御朱印集めする女性の「伊勢神宮の御朱印は努力が足りない。まるでスタンプラリー」に対して権禰宜が本来の意図を伝えて誤解を解く展開へ
http://nutt.yourspecialtees.com /5485053253/563580a02
0163名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 12:41:09.23ID:3z4SvzZl0
関西はお好み焼きより、とん平焼きが好きだわ
生地と豚肉とソースをいいバランスで楽しめる
0167名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 14:27:34.81ID:UGqFbkD80
【朗報】 朝日(東京キー局)の大阪差別に対し、朝日トップが謝罪

テレ朝社長「アメトーーク!」西成地区問題で改めて陳謝 再発防止で「勉強会を開催」

テレビ朝日の角南源五社長(62)が23日、東京・六本木の同局で定例会見を行い、
同局に人気バラエティー「アメトーーク!」で大阪府立西成高校と西成地区について
差別的な表現があったとして公式サイトで謝罪した問題で改めて陳謝した。

角南社長は今回の放送により
「西成高校と西成地区が問題のある高校や地域であるという誤った印象を与えてしまった」とし、
「在学中の生徒、保護者、卒業生、学校関係者、西成地区の住人の皆さまに
多大にご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げます」と改めて謝罪した。

「今後は番組制作においてより丁寧な作業を心がけていきたい」とし、
「社内で早急に当該番組が所属する制作部署のすべてのプロデューサーなど
制作スタッフを集めて、2度と同じようなことを起こさないために勉強会を開催する予定」
といった社内研修など再発防止策も講じており、
今後は「差別、人権に関する啓発、注意喚起を進めていきたい」とした。

3月に西成高校と大阪府教育委員会、部落解放大阪府民共闘会議からそれぞれ抗議文が届き、
府教委には電話で謝罪。他は同局関係者が直接訪問して謝罪を済ませているという。

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1552408108/522
0169名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 14:47:32.31ID:AeiPPv+20
サルでも混ぜれば出来る、関西風
プロじゃないと出来ない、広島風
0171名無しさん@恐縮です垢版2019/05/04(土) 21:41:15.70ID:rHnJpfcK0
大坂のお好み焼きと広島焼ってほぼ別もんだよなあ

ところで、csのキップはカープ阪神の争いで
最後の最後でカプが競り勝つよね?
0174名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 02:51:16.20ID:33hX33la0
手巻き寿司と職人の握り寿司くらい差がある
対等だと思ってるのは大阪人だけだろ
0179名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:37:27.61ID:l3/MH6nj0
>>174
そんな大したもんじゃないだろうw
寿司職人気取りは流石に無理あるわw
マクドナルドのバイトとかその程度がせいぜい

要は蒸し料理なので生地をおさえなきゃそこそこのはできる
0181名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:46:41.28ID:+satxF/T0
お好み焼は関西だね
広島で食ったけど不味かったので、そんなことはねーだろ…ともう1枚頼んだけどやっぱり不味かった@関東民
0182名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:49:11.40ID:7GyCFnsl0
お好み焼きって大してうまい食い物じゃねえよな
ソースで無理やり食わしてるだけ
0183名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:49:59.76ID:nIOA8NgU0
>>181
同じく関東民。
広島焼きも美味しいんだけど、あれは焼きそばとか焼きうどんをクレープで包んだ別の食べ物と認識してるw
お好み焼きって言ったら関西風なんだよなぁ。
0184名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:50:02.24ID:frhJATe+0
あれお好み焼きじゃなくて卵のせ焼きそばだよな
0185名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:57:10.84ID:JYgmJFHU0
観光地化されてる場所の綺麗なお好み焼き屋より
現地の友達に連れて行ってもらった行きつけのお好み焼き屋は
お店は古くて生活感あったけど凄くおいしかったな、そして激安だった。

また来んさい、と声かけてくれた、人懐っこい感じのオバチャンもいい味出してた。
0186名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 13:59:33.62ID:nIOA8NgU0
>>185
だよね。 旅先でつい楽だから駅の周囲で誤魔化しちゃうけど
宇都宮餃子とか駅ビル及び周囲の店は冷食と味変わらんもの。
0187名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 14:08:09.38ID:l3/MH6nj0
>>182
おっ意外と的を付いてくるな
そう 最初はGHQから配給されるメリケン粉の利用方法として作られたわけ
ソースをかけることで代理肉とする料理なのよ お好み焼きって
ちなみに肉焼いて茶色いのもソースやみそなどが
熟成して茶色くなるのも同じ化学反応

で戦後の労働者向けに代理肉と白ご飯の定食で出された名残が今でも残ってる訳
0188名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 15:30:11.93ID:z7mAWGUp0
たしか阪神は本社こそ大阪だが「兵庫」の球団だよねぇ
だから明石焼きVS広島焼きでは相手にならん
日本シリーズでオリックスVSカープなら解かるが

あとJリーグのサンフレッチェVSガンバorセレッソの場合のみだな
モダン焼きVS広島焼き対決は
0189名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 15:30:13.32ID:sUKngsQp0
>>157
兵庫と言えば被差別部落とヤクザ
よって被差別部落料理の「ぼっかけ」と「ソバメシ」と「モダン焼き」
0190名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 15:33:33.92ID:z7mAWGUp0
うわさでは愛媛には水道管のほかにみかんジュースが出る線が引いてあって愛媛県民は
好きなだけみかんジュースが飲めるという都市伝説
実際鹿児島の指宿では温泉の線が各家庭に通ってて家庭で温泉が楽しめる
うちのおじさんの家が指宿なので家庭で温泉は経験済みさ
0191名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 15:36:56.77ID:KjO/K23n0
何というどうでもいいニュース
0192名無しさん@恐縮です垢版2019/05/05(日) 15:40:35.10ID:7DtsLUw20
日ハム→ラーメン
楽天→冷やし中華
西武→いがまんじゅう
巨人→あんパン
ヤクルト→もんじゃ焼き
DeNA→シウマイ
ロッテ→
中日→きしめん
オリックス→たこ焼き
阪神→そばめし
広島→お好み焼き
ソフトバンク→うどん
0195名無しさん@恐縮です垢版2019/05/06(月) 07:46:58.19ID:OEd3UgBF0
>>193
ここ出身のヤツに尼なんか大阪やんけ言われて、あからさまに喧嘩売られたのは忘れられん思い出
0196名無しさん@恐縮です垢版2019/05/06(月) 08:32:24.26ID:jEOG6n1L0
何度も言うがお好み焼きのルーツはピザ

ヨーロッパから帰還した呉の海軍がピザを広めたのがお好み焼きに流行っていった
0197名無しさん@恐縮です垢版2019/05/07(火) 07:01:22.13ID:C5u60uDp0
「自撮りを信用するな」を見事に表現した2枚の画像がマジで恐ろしすぎる…「これはあかん」「何を信じればいいのか」の声
http://dwsz.tuyetbut.com/3311a2/3657396892536.html
0198名無しさん@恐縮です垢版2019/05/07(火) 08:16:54.15ID:dUW9xbfa0
広島最大のお好み焼きチェーンの徳川が広島風お好み焼きではない事実を
どう釈明するんだ広島県人よ
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