【芸能】伝説のラーメン店「なんでんかんでん」6年ぶりに高円寺で復活 川原社長「もうしくじりません！」
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ラーメンブームの仕掛け人で、伝説の深夜番組『マネーの虎』（日本テレビ）に“虎”＝投資家として出演し、
人気を博した川原ひろし氏が3日、東京・高円寺に伝説のラーメン店「なんでんかんでん」を6年ぶりに復活させた。
かつて環七沿いにあった同店は数百メートルもの行列を作り、とんこつラーメンブームの火付け役として多くのファンに親しまれたが、2012年11月に27年の歴史に幕を閉じた。
拠点を高円寺に変えて復活した今回、川原氏は自ら陣頭指揮をとり、アーケード街に響き渡るような大きな声で歩行者に新店をアピールし、気軽に写真を一緒に撮るなどして盛り上げた。
かつては最高年商5億円を記録するほどの繁盛店だったが、最後は全店閉鎖に追い込まれ、自身もテレビ朝日系『しくじり先生 俺みたいになるな!!』で過去のしくじりを告白した。
心機一転の今回は「全国47都道府県にフランチャイズを展開して天下統一をしたい。ノーマネーでフィニッシュするわけにはいかない。もう、しくじりません！」と意気込んでいる。
http://news.livedoor.com/article/detail/15251468/
2018年9月3日 16時45分 オリコン
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/a/9a381_760_2118787_20180903_164435_size640wh_2863.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/newsact/imgs/0/5/053eee4e.jpg
https://images.keizai.biz/koenji_keizai/headline/1535623736_photo.jpg
https://contents.gunosy.com/8/31/d6976aedb4d06fe5b99af093ccce629a_content.jpg 麻布のホープ軒だけは旨いと思えねえ。かすかにとんこつ臭がするお湯だよな。頭来たからザルのネギを半分くらいいれて殆ど残して帰ってきてやった
店出る時「まじぃ...」って言ってたやったら他の客が「おい！」とか言ってたからそそくさと走って帰ったw >>1
あー多分これ売れない
これが売れたのはラーメン戦争の先駆けだったから・・・
後追いの店はこの程度の水準はクリアしている
それでも潰れるから生き残ってるとこは強豪となる
俺の地元は超絶ラーメン王国。
テレビに出てた店も潰れ捲ったんだがその理由はかっての人気店の味は盗まれ
それを改良して更によきものに仕立てて追いかけてくる
あなたの時代は終わったと思う・・・
それとラーメン屋は全国展開はあまり考えない方が良い ここまで100パー失敗すると断言できる店ができるのも珍しいわ
770円？ほんと馬鹿にすんなよ 今は化調のみを使うところは少ない。アミノ酸抽出液（エキストラート）を使う店が多い。
東池袋大勝軒の山岸さんもエキストラートは必須だと発言している。
カップ麺やスナック菓子でもアミノ酸抽出液は今や無くてはならない。 >>893
一時騒いでたけど、あれがこの店だったのか
丹精込めて作ったはずのスープを薄めて客に出すとか
料理人とは呼べないわな 日本のラーメンに対する拘りは定食屋とか居酒屋とかと違う
但し、個人店なら生き残れる可能性はある
あれは個性の塊だから >>906
人気店でそれをやると利益率が恐ろしいほど高まるんだよな
あれに手を出したら最後 醤油豚骨＝家系みたいな風潮は好きじゃない
地元に２０年以上前から「コテコテラーメン」って名前で提供するラーメン屋があるけどアレが一番好きだわ 跡地が車屋になってた
くるまやラーメンじゃなくて車屋 背脂チャッチャ？ 普通のとんこつ？ とんこつ魚介？ 薄くてまずいスープな上に玉子トッピングしたのに入ってないの指摘したら、
味のついてないウズラの卵アホほど入れやがって余計味しねーじゃねーかクソラーメンが
二度と来ねーよと帰った数ヵ月後に潰れてた
悪の栄えた試しなし >>373
旨かったのかどうか聞いてるのになんだそのレスは >>867
ばさらか前の山小屋は最強だけど、今の山小屋はカス >>811
本家本元の吉村家行ったことあるけど
肉体労働者がガッツくようなラーメン。
当時まだそんな主流じゃなかったとんこつ醤油が当たった理由かな？
病みつきになる人はなるね。
とんこつ醤油に油が蓋するくらい浮いているが
チー油らしから見た目よりはくどくない。
太麺にシャーシュー、ほうれん草、シナチク、そんで海苔が添えられてる。
様式でどこも全く一緒。麺は少なく感じるんで、
土方な人はライス頼んで海苔で巻いて食ったりする。
そういう雰囲気のラーメン。
やたら出来ては潰れまくるのも家系。 懐かしバンドの復活みたいだな
プリンセス・プリンセスとか >>31
いいかもなw
麺ゆで一人30秒でセルフとんこつ
既にありそうだが 多分、これほどまでにラーメン屋が増えた時代
（東京・神奈川の都市圏に限る、他は知らん）だと
今食べるとまずいと感じるはずよ >>817
その裏ビデオ貸す古本屋たまに行ってたよ。
入り口になぜか少女漫画置いてるのが
女の子集めて観賞するためじゃないかって
ワイドショーでいぶかしがられてたなぁ なんでんかんでん、金沢にもあったよな。川原の嫁の実家が金沢だからって聞いたことがあるけど >>888
紅しょうがが安っぽいな
糸唐辛子でも乗せりゃいいのにね たいして旨くもないラーメン屋が
都内にはごまんとあるんだから問題なくねー
田舎の人が多いのか 家系総本山の吉村家の店主の吉村実って在日朝鮮人で本名は李用実。裏ビデオ売って２回逮捕されたことがある前科者 環７、味はともかく臭いがキツかったなぁ
当時は目新しさでまぁまぁ旨かったけど
今は臭みなく旨いトンコツがたくさんあるから
復活しても厳しいんじゃないかな >>888
懐かし需要しかないだろうから、
変えてもダメなんだろうけどね この人はどうでもいいけどマネーの虎は復活させて欲しい >>901
一時期、ソープのボーイをやってたという噂が 堀之内とか小林はなにしてんだろう？
破産したまんまで終わったのか >>888
見た目だけなら、教科書に載りそうな博多ラーメン 家系は入れ替わり激しいよな？
ラーメン博物館まで進出してカップ麺展開もしてた六角家も潰れた 高円寺のご近所さんは食べてあげなよ、ってレベル。俺ははパスだけど >>926
港南台だったっけ？
ラーメンで儲けて古本屋やカラオケ喫茶経営
吉村のオッサンて見るからにスケベそうだしねw
しかし家系て飽きられないのが不思議
西口の吉村家行って目の前で醤油ドバドバ入れてるの見てひいたなぁ 強烈に臭いとんこつラーメン。
とんこつラーメン恐怖症になったわ。 >>950
新杉田だよ
そこのなんもない産業道路んとこに吉村家があって
程なく杉田家ってのに変わってたな。
朝の４時から行列出来てて、なんだこの店は？
って思ってた。 >>931
なんかのドキュメントで客の前で新しい従業員に蹴り入れたり、頭叩いたりしてたわな
しまいには、うるさいと注意した客に逆ギレして、金いらないから出てけという始末 >>955
厨房で店員に殴る蹴るの鉄拳制裁はYoutubeにもあるね 家系はラーメンを食いにいくってより、汁に浸した海苔でライスを食うところって認識だｗ
あれを調味料的に売りだしたら店に行かなくなる気がするｗ ２５年前だと行列作ってたからな。
交通の邪魔だった そういえば、この前福岡に居たとき、20年ぶりくらいに桂花のラーメン食った。 なんでんかんでんってどいつだ？
俺だ。
ｸｿﾜﾛﾀｗｗｗ 工場スープのラーメン770円
替え玉150円
辛し高菜あるし、替え玉高いしライスにしようかと思ったらライス200円
都内の博多ラーメンで最高値じゃないか？ 荻窪のにぼしラーメン名前なんだったかなぁ？超美味かった 荻窪は教会通りの二葉が美味しかった
後から出来た駅に近いほうの店じゃなくて >>967
けっこうヤな奴だったよｗ
マネーの虎とか見る限りだと ベーシックなラーメンが、700円を超える店には行かないのがプライド >>970
たしか杉田家の亭主は東大出で、嫁さんはチャイニーズ
って、むかしテレビで吉村家が横浜に店を移して空いた旧店舗を杉田家に譲る、ってドキュメントをやったのを見てたから覚えている >>970
やっぱり本家はしょうが置くよな
しょうが置かない家系ってなんなんだよクソ味障野郎が マネーの虎で「あんたのラーメンはマズイ」って露骨に言ったやついたよな しくじり先生で見たけど
コイツ儲かりはじめたらスープ薄めるんだよ 画像検索したらすげぇまずそうなの出てきたぞ
近く住んでるから1回いってみっぺが
絶対俺の嫌いな味してそうだけど 工場でスープつくって提供するのはある意味正解
人間、失敗しないとわからないこともある。
スープを現場で作ったら廃棄が大変 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
