そりゃ繁盛時に席を全て埋められると困るのはあるかもしれないが、
空席だらけの時ぐらいは利用させてやれよと。
誰が困るんだって話。

良くショッピングモールとかでいつも客が入ってないカフェとかある。
人がいな過ぎて立ち寄りにくいんだよ。

ああいう店は逆にそういう何も頼まない客を迎い入れたほうが
集客の面で大きなメリットを生むとかわからないんだろうな。