【モデル】“カレー大好き” モデル・村田倫子が選ぶ「2018年に来る絶品カレー」3選
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21歳の時に美容室でスカウトされたことがきっかけで、読者モデルとしてデビューした村田倫子。今年1月、世界各国からモデルやセレブが集まるDiorのイベントに日本を代表して参加するなど、今やトップモデルとして活躍している。また、数多くのファッション誌に登場し、彼女の等身大でナチュラルなファッションは同世代や10代女性から絶大な支持を集め、Instagramのフォロワー数は28万人以上。
そんな村田が愛して止まないのが「カレー」だ。普段から週3〜4回カレーを食べ、WEBでカレーの連載を持つほど。カレーといえば“夏”だが、一足早くイマ絶対に行くべき「2018年に来る絶品カレー」を村田が紹介する。
（1）肉とスパイスの「JINDARI」
2016年に六本木にオープンした「肉とスパイス JINDARI（ジンダリ）」。店名にあるとおり希少な肉と約30種類のスパイスを取り揃え、オリジナルのスパイスをふんだんに効かせた前菜も味わえる。
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ジンダリが出すカレーは、きめ細やかな肉質が特徴の和歌山県産・熊野牛を使った「ビフテキカツライス」（3024円 要予約）。柔らかさを出すために低温で40分ほど焼いた肉を、旨味を閉じ込めるように薄く衣を付けて揚げる。そして、肉本来の旨みを引き出すために作られた約10種類のスパイスが入ったビンダルーソースの上に並べ完成だ。カレーの“ルックス”も大切だという村田は「テンション上がりますね」と興奮した様子。味は「スパイスが爽やかなので全然重くない。お肉を食べているのにスプーンがサクサク進む。ご飯も進む、ずるい」と話す。
ジンダリのカレーに欠かせないスパイスが、和歌山県産のぶどう山椒。爽やかな香りと独特な辛味が肉の旨みを引き出す名脇役となっている。
（2）カレー激戦区・下北沢で話題の「涅槃」
カレー激戦区の下北沢で村田が訪れたのは「カレーショップ涅槃（ねはん）」。今年2月にオープンし、いま話題のカレー店だ。
「涅槃スペシャル」（ラッシー付き、1500円）は、トマトライスとケールを使用したライスの2種類に、赤じそで色づけした卵など6種類の副菜。カレーは、醤油と出汁をベースに鶏肉と豚肉の合挽き肉、ミネラル豊富な竹炭を使用した和風キーマとインドのチーズであるバニールを使用したトマトベースの2種類が味わえるのが特徴だ。
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「カレーとカレーの良いとこ取り。2つの旨みが合わさってより深みが増す、一口ずつ全部味が違う。自分のオリジナルの味を一皿で表現できるので、食べている側もずっとワクワクできる」と村田。店主の山崎三芳さんは「見て楽しい、食べて美味しい」とこだわりを語る。
さらに出されたのは、カレー好きのために開発されたクラフトビール「Curry Lover Ale」。ビールのモルトの甘味がスパイシーなカレーに合うといい、村田は「みなさんお寿司食べているときに日本酒飲むじゃないですか。それと一緒でカレーとビールもエンドレスで楽しめる」と語った。
>>2以降に続く
2018.03.28 16:35
アメーバタイムス
https://abematimes.com/posts/3941309 >>1
（3）店主は熊や鹿を狩る“ハンター女子”「ビートイート」
村田が「プライベートで来たとき予約が取れなかった」というお店が「ビートイート」。新宿から電車で約20分、喜多見にあるジビエを扱っているお店だ。店内に入ると鹿の剥製が出迎えてくれる。
出てきたのは「ビートイートカレープレート」（2592円）。看板商品の鹿肉のキーマカレーや有機豆乳のヨーグルトカレーなど全6種類が一皿に揃い、個々で食べたり全部混ぜたりと、食べる度に新しい味を発見できる。
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ジビエ＝臭みがあると想像しがちだが、「全然（鹿の）臭みはない。むしろジビエ特有の良いところだけを残して、キーマに生かされている感じ」と村田。店主の竹林久仁子さんは「獲るところからやると処理とか管理ができるので、臭みを残さないお肉を提供できる」と話す。竹林さんは自ら群馬や北海道に赴き、ジビエの素材となる熊や鹿を狩る“ハンター女子”。「お肉を獲って美味しく食べたいって考えると、肉自体のクオリティが良ければスパイスはそんな必要じゃなくなる。ちょっと添えるくらいの最低限のスパイス使いにしている。あんまりキーマもそんなに強く感じないと思う」とこだわりを持っている。
そのほか、無農薬・無肥料栽培したお米やオーガニックのココナッツミルクなど、インドカレーをベースに体に優しい素材を厳選しているビートイートのカレー。他にも、シーズンがある「ツキノワグマのビリヤニ」（2160円）など、めったに食べることができないメニューもある。
イマ絶対に行くべきカレー店、気になった方は一度訪れてみてはいかがだろうか。
（AbemaTV／『けやき坂アベニュー』より）
おわり カレーの画像見たかったのに厚化粧のキモ女にいきなり出てこられても カレーってヘルシーだからいくら食べても太らないよね ラーメンは見た目での好みがあるが
カレーはどれ見ても皆一緒 「カレーは飲み物。」っていうチェーン店があるけど、ウガンダトラ先生に使用料を払ってるのかね かーちゃんのカレーが世界で1番美味しいけど、2度と食べることが出来ない ぶっちゃけ本場系より日本のビーフカレーが１番うまいと思うわけ >>1
で、シチューをご飯に乗せて食わせたいのは諦めたん？ 家のカレーは辛くて食えなかった。ちゃんとハチミツ入れてるよ！！って怒らていた思い出。
沖縄から引っ越してきた子の家で食べたカレーはルーが少なくて片栗粉でとろみを付ける変なカレーだったし…姉ちゃんの作るカレーが一番美味しかった。
外でカレー食うならパク森。レトルトならSB名店シリーズの珊瑚礁。ドライカレーが好き。
スパイスが強い系は一度、食後に身体がおかしくなったからスパイスはヤバいと思って食わなくなった。 3000円クラスならカレーじゃなくてウナギ食べるわ >>23
おふくろの味を超える料理なんて出会えないよなぁ こんなにカレー食べまくっててモデル体型維持できるのも凄いね 下北って近くにマジックスパイスがあるのに、よく「涅槃」なんて名乗れるな
系列店やのれん分けでもないだろうし やっぱりカレーは福神漬けがついて、るオーソドックスなのに帰るわなw ばーちゃんの豚肉の黄色いカレーたまに食べると美味しい インドカレーって作り方見てると「食べるラー油」だよね 福神漬けは真っ赤であるべしw
なんだ、最近の茶色いやつは ＞＞５０
ほとんど成分は油だからな。
現地いくと菜食主義者がブクブク太っているのは
そんな理由もある 一時バターチキンカレーを毎日作ってたんだけど太るんだよね レトルトってどれもヌルっとしててすこし甘酸っぱい感じするのはなんでなんやろ 東京のテレビは東京人が東京の飲食店紹介してばかりだけど、地方民はどう楽しめばいいんだ？ 倫子と書いてりんこと読む人ってあんまりいないよね
響きは可愛いけどね
東京タラレバ娘の鎌田倫子しか知らん >>23
カレーは外で食べた方が美味い場合もあるけど
餃子は母ちゃんの餃子が世界一だな 美味しかったカレーはバンコクヤワラーの豚カレーと
インドゴアのチキンカレーかな
日本から出た事ない底辺は美味いもクソもわかんないだろうね カレー好きといえばET-KINGのセンコウ
自由軒とのコラボカレー美味い
https://i.imgur.com/9PfoPNc.jpg ハウスのプロクオリティ値段的にも味的にも素晴らしい >>1
ククレカレーレトルト最強やろ
次点はカレー幸 ジャガイモがゴロゴロ入ってないやんけ！
この低レベルが ドラッグストアでカレーマルシェ半額だったから買ってきたわ >>75
会社で昼飯におにぎり2個と一緒に買ってスープ代わりにしてる。旨いから重宝してる。 基本的にローター使うんだが、そのローターにシミケンスを塗って使ったら、白目剥いてイキ狂っててワロタｗｗ ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ >>79
おにぎりとかの副食としても丁度いいね
100円前後で買えるし 新しい体験ってのは痺れるもんだ
年々そういう体験をする事が減ってきている 3000円も出しゃ旨いもん食えて当たり前やろ
1000円以内で旨いもん食わせるトコ教えてや たまにいるのが
日本でしかカレー食った事ないくせに「日本のカレーは世界一美味い」っていう奴いるね
私は心の中で馬鹿にしてるｗ まあ私の家のように身分の位が高い家は
カレーも一年に3回ぐらいしか食べないかな
ヨソの家はよく知らんけど >>95
カレーを食べたら、
その日は、炭水化物は摂らないこと >>88
だよな
カレーで３０００円もする時点で
絶対に来るわけがないってことがわからないあたりが
くっそ知能が低い馬鹿なんだろうな この前デリヘル呼んで隠し持ってたシミケンスを塗ったらそこからヤバいくらい感じ始めたぞｗｗいままで使った媚薬の中だと断トツで良いぞ！ ファミリーマートのこだわりカレーはまあまあだろうな・・辛口だけれど >>102
西日暮里のはってん食堂おすすめ
+60円で大盛りにすると後悔するくらい盛ってくれる ココイチ社長
ファーストフード業界や牛丼業界が価格競争をしたとき我々も参入することは出来ました。しかし我々は参入をしませんでした。
価格を安くすればお客さんは来るでしょう。ただしそれは一時的なものです。その後の従業員の給料も下げなければなりません。我々は価格を維持することを選択しました。
当然、お客様は安いランチを選びます。しかしお客様は浮いたお金でココイチを食べに来てくれたのです。
週に4日安上がりなランチをしたので1日はココイチで少し高いがランチを食べようと。結果、我々はブランド力を高めることに成功したのです。 西友のエスニック系レトルトカレーで十分
普通に上手い >>107
その通り。
価値観の低い消費者に合わせる必要はないのだ 近所にケバブ屋さんができたので ちょっと興味本位でカレーを買ってみた
オープン時 巨大やきとりみたいな串が美味しかったので期待してもう一回行ったんだ
家に帰って開けてみたら カレールーとライスと福神漬けがちょっと。
食ってみたけどあんまり辛くなくてなんとなく気の抜けた味・・・ (´・ω・｀) うーん
ガッカリして福神漬けを口に放り込み、空容器をゴミ箱へ・・・
その時だったｗ 口から炎が上がるｗ 悶絶ｗ
それは福神漬けなどではなく、辛み調整用の刻んだ唐辛子だったｗ
ハバネロやブートジョロキアクラスのやつｗ
出店のトルコてめぇ 年寄り死ぬからやめろこらｗ >>107
CoCo壱は凄いと思う
これでおいしけりゃ言うこと無しなんだが >>67
俺は同じくヤワラーの露天レストランで食ったプーパッポンカリーの美味さが忘れられんな。
インドは未体験だけどゴアっていや約500年ポルトガルの植民地だったんでカトリックがかなり根付いて
牛肉豚肉共にタブーじゃないからポークビンタルーカリーってのが有名なんだな。 シミケンス知ってる？セフレに使ったらめっちゃイキまくってたぞｗｗこれはマジで使った方が良いぞｗｗ 今日テレビでプロレスラーがどれも2000円以上するようなパフェ喰ってたな
東京物価すげぇな >>52
ベジカレーってそうなんだ
ヘルシーかと思ってたわｗ
美味いけど 不味そうだな
だが経済が好調でこんなもんでも2500円で売れるのはいいことやな
インフレや この前デリヘル呼んで隠し持ってたシミケンスを塗ったらそこからヤバいくらい感じ始めたぞｗｗいままで使った媚薬の中だと断トツで良いぞ！ カレー好きて馬鹿そう
あんな味のこいの2ヶ月に一回食えばいいわ飽きるし 基本的にローター使うんだが、そのローターにシミケンスを塗って使ったら、白目剥いてイキ狂っててワロタｗｗ >>91
ネパール、インド、パキスタン・スリランカ人以外は日本のカレーの方が好きってよく言うぞ？ >>124
煮詰まったカレーを2ヶ月に1度も食ってるとか心底馬鹿そう エチオピア
ベンガル
レトルトはカレーマルシェに落ち着いた 基本的にローター使うんだが、そのローターにシミケンスを塗って使ったら、白目剥いてイキ狂っててワロタｗｗ 水道橋のハングリー味川が閉店したってマジ？
おっちゃんのハンバーグの腰付きをもう一度見たかった シミケンス知ってる？セフレに使ったらめっちゃイキまくってたぞｗｗこれはマジで使った方が良いぞｗｗ 基本的にローター使うんだが、そのローターにシミケンスを塗って使ったら、白目剥いてイキ狂っててワロタｗｗ カレーが3000円？
原価400円技術料2600円ってとこか？ >>1
日本人は食に関しては
パクリばっかりだよなｗ 荻窪のスパイスだったっけ？
なんかスープカレーっぽいやつ >>139
韓国人はホットケーキをパクったホットクとかいうのを食うらしいよ お前ら冷めたカレー見てみ？
カッチカチの固形物じゃん
あんなん小麦粉くってるようなもんじゃん もう10年は固形カレー食ってないが
異常だろあれ 中華風の隠し味にナンプラーな
カレー炒めに落ち着いた 札幌の「ひげ男爵」。弱点は臭いが超強烈に付着する。 >>126
で？具体的にどこの国の人たちのこと？その「以外」て？ >>153
横だが、アメリカには熱烈な日本カレー好きが居るらしい。
まあ食べ物なんて好き好きだから、その人にとって世界一美味ければ、それで良いような気もする。 >>146
学生時代に何度もお世話になったが、人に勧めるカレーでは無いな。
安くて腹一杯になって最高ではあるが、オッサンになった今では腹にもたれそうだ。 >>154
アメリカの場合元々インド始め南アジアからの移民が少なかったから
イギリスよりもあんまりカレーてかスパイス主体の料理に馴染みが無かったかもな。
日本のカレーは日本料理の一つとしてアメリカで受け入れられたであろうことは
容易に想像は付くね。 >>154
それ金沢留学して金沢カレーにはまったアメリカ人では？w
ユーチューブにものすごく長文の文章だけのカレー動画があったはず。 >>160
その人かもw
なんかテレビで見た記憶があるわ。 荻窪のトマト
マジでうまい
あまり教えたくないけど… 俺は今のところ浜町の立ち食い蕎麦屋の
具だくさんカレー650円が好き >>163
蕎麦屋のカリーは確かにうまいけどこれを推す奴は典型的ニワカ
本当に美味いカリーはちょっとレベルが違う 初めてキーマカレー食った時あまりにうますぎて「これがカレーの正解やん」と思った
未だにキーマしか食わない 南インド料理を食べ始めたら脂っこいカレーは苦手になったわ カレー好きは構わないけどこんなバカ高いカレーが来るなんて言われても誰もピンとこないだろ
なんだよ1杯3000円のカレーって >>171
2月にオープンしたばかりのカレー屋や、本人も食べたことないカレー屋が入ってる段階で、この子が選んだランキングではなく広告的な内容だろう。 >>2
プライベートで来た時、予約が取れなかった。
行った時だろ。スパイスで頭が痺れてんのか？ スープカレーは未だに美味いと思えないというか、スムーズじゃなくてイライラする。 >>107
ココイチが成功したのは唯一の全国規模のカレー専門店チェーンだったから
スパイスを大量に仕入れることをS&Bと提携したココイチ以外は出来なかった >>176
ココイチが提携したのはハウスじゃなかった？ 日本には近所づき合いが緊密な地域ほど自殺者が多いというデータがある。これは戦時中、国家が国民を
統制しやすいようにそのような仕組みを作ったのが今でも根強く残っている地域と思われる。つまり、
昔の官僚独裁システム大政翼賛会の指示系統・・内閣総理大臣→中央本部事務局→道府県支部→大都市支
部→市区町村支部→町内会 といった流れの反民主主義的で国民が逆らえないようなシステムが今でも根
強く残っている地域で、特に田舎の様な、お上の言うことに何の疑問も持たずに受け入れる気質(要は低
脳)の所ほどそうであり、結果、国家や地域に都合の悪い人物は村八分(集団ストーカーターゲット)にさ
れてしまい、全体主義の手先、警察、消防を中心としたいやがらせが始まり、街を追い出されてしまうだ
ろう。気の弱い人はそこで人生を諦めてしまうであろう。秋田や富山は集団ストーカーを推進している
自民党が強く自殺者も多い。こういう地域では近所の空気を読んでそれに従っていかないとその街で
生きていけない。独裁国家の羊のように。
自民党が強くなると庶民はどうなるか、利権にたかれなかった人、運の悪い人、弱者、一旦つまずいた人、
何かのきっかけで集団ストーカー被害者にされた人、こういった人々は結局、切り捨てられてしまう。
極貧生活か自殺、がんばっても奴隷生活しか望めないだろ う。勝ち組にはいい社会かもしれないがそうで
ない人々とっては最悪の社会が待っている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
