0099名無しさん@恐縮です
2017/10/08(日) 12:53:08.98ID:/uh7ug7I0https://www.yamaki.co.jp/catalog/products/index.php?id=195
関西風うどんつゆ4倍濃縮
100ccあたり塩分6.5g 4倍に薄めて100ccあたり1.625g
http://www.yamaki.co.jp/catalog/products/?id=55
めんつゆ
100ccあたり塩分7g 4倍に薄めて100ccあたり1.75g
(温かいつゆは4倍希釈のレシピあり)
わずかだけど関西風のほうが低い
ま、気にするほどの差とは思わんけど