>>137
ドングリ類の樹木が冬場に葉を落として幹に養分を溜め込んでいる時期に切り出して保管しとくんですお

菌類に感染していないナマ木がシャーレの寒天培地と同じような役割を果たしてくれるから
キノコの菌をまとわり付かせたコマ木を植え込むだけで、目的のキノコが穫れるわけです。