0804山師さん@トレード中垢版 | 大砲2020/12/30(水) 08:40:12.00ID:TgrTge4L0 沖縄の雑煮 沖縄の雑煮は、元々沖縄には雑煮を食べる習慣がなく、正月は「イナムドゥチ」という、豚のもつを使った 白味噌仕立ての汁物を食べるそうです。 イナムドゥチは、 沖縄県の郷土料理の1つで、猪モドキという意味があるそうです。 猪肉の代わりに豚肉を使った白味噌仕立の味噌汁。