家系ラーメンの元祖「吉村家」誕生の地である神奈川県には、直系店から個人店、資本系のチェーン店まで、
さまざまな家系ラーメンのお店があり、県内外から多くのラーメンファンが集まります。
そこでねとらぼ調査隊では、「神奈川の家系ラーメンで一番うまいと思う店はどこ？」というテーマでアンケートを実施しました。
横浜や厚木といった多数のラーメン激戦区を有する神奈川県で、最も人気のある家系ラーメン店はどこだったのでしょうか。
それでは結果を見ていきましょう！
第1位：寿々?家 第1位は得票数563票の「寿々?家」（すずきや）でした。
第2位：杉田家 第2位は得票数171票の「杉田家」でした。
第3位：厚木家
第4位：クックら
第5位：とらきち家
第5位：千家
第7位：町田商店
第8位：本牧家
第8位：吉村家
第10位：近藤家
第11位：光家
第11位：中島家
第13位：横濱家
第14位：川崎家
第14位：大桜
第16位：環2家
第17位：壱六家
第17位：魂心家
第17位：極楽汁麺 らすた
第20位：武蔵家
第20位：とんぱた亭
第20位：壱八家
第23位：心家
第23位：金八家
第25位：一二三家
第25位：黄金家
第25位：らっち家
第25位：末廣家
第29位：田上家
第29位：清水家
第29位：ずいずい
https://news.yahoo.co.jp/articles/0b04b71ac2f7bc9590045a63d11b27270d5e60bf 0372ラクトバチルス(神奈川県) [DE]2022/08/11(木) 01:14:43.91ID:h2IrcaEF0
>>276
あーあと鶴屋町の町田商店付近に鶴一家があったわ
町田商店って結構いつも混んでんだよな、グループでも入りやすいから味っていうよりはそういうとこなんだろな 壱六家と町田商店は似てるけど、塩は壱六家の方が美味い。
個人的には、武蔵家が好き。
でも、最近、クソ暑いから、ラーショ系のつけ麺が、昼の定番になってる。
0374ネンジュモ(福岡県) [US]2022/08/11(木) 10:08:14.00ID:6UOzmZJE0
裏ビデオ家
ちょっと前に地元にゴル麺？とかいう店ができたと思ったらもう潰れてたw
もう10年くらい前だが綱島に壱八家ができたけどすぐ潰れて、その後に綱島商店ができた
綱島に武虎家と麺場寺井もあるけど綱島商店が一番客が入ってる
0377エリシペロスリックス(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2022/08/11(木) 13:04:35.86ID:LaAeh63Q0
>>376
ニンニク入れまくったら味なんてどこでも同じになるから駅前の店が繁盛するわな 0378ユレモ(ジパング) [CN]2022/08/11(木) 16:48:29.47ID:1j3F8vUW0
菊名にゴル麺まだあるのかな
0379ロドシクルス(やわらか銀行) [FR]2022/08/11(木) 16:51:29.00ID:BUdUh7540
スズキは刺青入ったドカタみたいな客ばかりで子どもを連れて行けない
家系あんまり食わんからなおれは
幸楽苑だの日高屋だの、、
たまに行く八王子だとぎょうざの満州
なんかで済ましてるなー
割とこれで満足してるんだよね、
でももうちょい開拓していきたい。。
0382ジオビブリオ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]2022/08/11(木) 17:05:30.35ID:tscMPYqV0
松弥フルーツ家
>>379
労務者の店に子供連れてくなよ…
夜釣りの後に母ちゃんにナイショでこっそり連れてったり
とかはしたけどさ、基本的に後ろめたいというか日向の
食い物じゃないだろ 0387ディクチオグロムス(東京都) [BR]2022/08/11(木) 22:05:23.83ID:fB0fMXxU0
>>385
けどそういうの子どもは良い思い出としてずっと覚えてるよ 0388ディクチオグロムス(東京都) [BR]2022/08/11(木) 22:07:51.17ID:fB0fMXxU0
千家って鶏油が強いとこだっけ
店入ったらケンタッキーの匂いがしてワクワクしたな
0389ニトロスピラ(埼玉県) [US]2022/08/11(木) 22:40:54.66ID:QgGoLxvD0
飯田商店は家系ラーメンではないんだな
0390プロピオニバクテリウム(東京都) [CN]2022/08/12(金) 00:15:36.93ID:F8gG4/q30
東陽町の大黒屋が大好きだった。チャーシューが極厚でめっちゃ美味かったんだ。
しばらく行けてなくて久しぶりに行ったら店舗が引っ越してて
チャーシューがペラッペラになってて泣いた
0391ヴィクティヴァリス(愛知県) [ﾆﾀﾞ]2022/08/12(金) 00:26:16.26ID:2jERwjha0
0392リゾビウム(神奈川県) [US]2022/08/12(金) 00:27:29.02ID:A9JDj4Kw0
夜遅くまでやっててくれてそこそこ旨いならどこでもいいよ
でも、できればチャーシューはもう少し美味しい方がうれしい
家系ってなんなの？
どっかの家元が南都政権みたいにどんどん分化していったの？
>>136
>>139
光ってそんなうまいの？
サッパリって聞いて尻込みしてる
中島家は移転してから味落ちたって聞いたが、移転前は何度も行ったけどそんな上位食い込むほどにも思えない
家系は色々行ったけど末廣家以外では食わなくなったな 0395テルモゲマティスポラ(神奈川県) [HK]2022/08/12(金) 02:47:09.26ID:o7cHeFXK0
とにかく店がいっぱいあるからつい比較しがちになる気持ちよくわかるんだけど、頭真っ白にして考えてみると結局どこもうまいな
町田商店なんて足元にも及ばない
0396テルモゲマティスポラ(神奈川県) [HK]2022/08/12(金) 02:47:26.37ID:o7cHeFXK0
とにかく店がいっぱいあるからつい比較しがちになる気持ちよくわかるんだけど、頭真っ白にして考えてみると結局どこもうまいな
町田商店なんて足元にも及ばない
0397テルモゲマティスポラ(神奈川県) [HK]2022/08/12(金) 02:48:22.93ID:o7cHeFXK0
とにかく店がいっぱいあるからつい比較しがちになる気持ちよくわかるんだけど、頭真っ白にして考えてみると結局どこもうまいな
町田商店なんて足元にも及ばない
0398テルモゲマティスポラ(神奈川県) [HK]2022/08/12(金) 02:56:21.46ID:o7cHeFXK0
寿々喜家だって何店舗もあって1番人気なのは上星川だが他の店だって十分うまい
0399テルモゲマティスポラ(神奈川県) [HK]2022/08/12(金) 03:02:19.41ID:o7cHeFXK0
他にもうまい店がいっぱいあるから霞んで見えるっていうね
横濱家のニンニクが腐ったお新香のようなのに変わってから行かなくなったんだけど今でもそう？
酸化して青くなったにんにくを自分で取りに行くセルフサービス形態のふざけた店舗も増えたし
0401クロストリジウム(神奈川県) [DE]2022/08/12(金) 04:24:35.83ID:8ZHGkQeg0
>>401
行者ニンニク使ってるのは直系だけだろ
資本系で出してるとこ見たこと無いわ 以前の六角橋の六角家が好きだったけど
ネットで何故だか故意に悪評され続けて最後には潰れた
0405アカントプレウリバクター(千葉県) [US]2022/08/12(金) 09:05:25.80ID:wW34Nxth0
>>393
「いえ系」な
ラーメンショップに端を発し、今の吉村家が醤油とトンコツを合わせたスタイルを確立した
で、その吉村家で修行して独立して枝分かれてして行ったのが家系ラーメン
なんで「いえ系」と言うかというと、吉村家に倣って「○○家」という屋号にする店が多かったからで、
家系ラーメンなら必ず「○○家」とは限らず、逆に「○○家」と名乗っても家系とは限らない
系譜が吉村家に繋がらないものは正確には家系ラーメンとは呼ばないのだが、そういう店ほど家系ラーメンを自称する傾向にある 山岡家は北海道の人が家系と勘違いしてるからな
山岡屋に改名すれば良い
0407テルモミクロビウム(茸) [US]2022/08/12(金) 09:55:45.68ID:PIBeLSmo0
豚骨醤油でほうれん草と海苔入ってたら家系ラーメンでええやん
暖簾とか修行とかどうでもいいわ
一般人からしたら家系ラーメンってあーいう味ねって目安で良いんだよ
家系ラーメンとか食ってると塩分過多ですぐに死ねるな。週1でもヤバいだろ。
0409アシドバクテリウム(東京都) [CN]2022/08/12(金) 10:08:39.07ID:S+YveIB40
>>407
修行しなくても、家系の味を超えられるところならいいんじゃない？
問題は高級レストランと同じ括りにして、中身ファミレスで値段が同じってこと
このスレみて町田商店行って後悔したわ・・・
ただ声がでかいだけで、そこらの町中華屋いったほうがよかった >>407
全く別物なのに上っ面だけ揃えたらOKってまるでどっかの国の
奴みたいだな。
あと、ほうれん草デフォでつかない家系もあるからな。 >>394
家系の中ではあっさり系だと思う
変な臭みがなくて、丁寧
自分はいつも味濃いめのキャベツを注文
あと普通のゆで卵が必ずサービスされる 0412セレノモナス(埼玉県) [CN]2022/08/12(金) 10:56:27.95ID:ryuC+R6o0
>>99
30年前ならオオタカ(大高？大鷹？)ラーメンってとこに連れてかれて美味さに驚いたな
国道一号沿いにあった
白濁スープ初めてだった すくってもすくってもすくい切れない脂の美味さに驚いた 元々は自称したり商標登録をとったものでもなく〜家と付けたのを周りが家系と言い出したものだからな
世間一般の認識としては横浜家系を名に冠して全国展開を始めた町田商店などの資本系が家系となりつつある
最近はラーメン行く度にどっちにしようか迷うから良いライバル関係なんじゃないかな
清水論に洗脳され過ぎ
ラーメンの種類分けなんてどれも体裁だけだろ
家系を清水論な吉村の家の血を繋いでる系列みたいな吉村家系なんて思ってるのなんかいなかったのに
実際はただの豚骨醤油ラーメンの家系ばかりだよな
だから万人受けする町田商店に負ける
0417メチロコックス(大阪府) [DE]2022/08/12(金) 12:25:54.05ID:xr5kkHwm0
人生の大半を神奈川で過ごしてるけど、家系だ直系だなんてむしろ言ってなかったよね
むしろ思い出の味ってサンマーメンだよ
0418ナウティリア(岐阜県) [BR]2022/08/12(金) 12:35:29.97ID:nV6WD52s0
吉村家で修行して酒井製麺の麺を使うのが家系
って聞いたし！
>>415
あのチャンネルは嫌い
ホント品性の欠片も感じない >>418
修行して独立した人の店で働いて修行して独立すると家系ラーメン名乗れる
今はみんな独立した人の店からの独立が殆ど
川崎家と高砂家はすき 0421ユレモ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]2022/08/12(金) 12:42:18.70ID:lbcQhYvu0
家系っと
スープがダメダメな店はあんま無い気がするけど
麺がダメダメな店が意外と多い気するわ
あとチャーシューがショボい既製品とかも
