鹿肉バーガー販売中 ロッテリア 840円（画像あり） [144189134]

0001ミマス(SB-iPhone) [FI]2021/12/13(月) 20:46:13.03ID:zMmmQk7O0●?2BP(2000)

ロッテリアから
「ジビエ鹿肉バーガー
(3種きのこのコンフィと北海道チーズ)」
が登場しました。

雪国まいたけ・エリンギ・フランス産マッシュルームの
「3種きのこのコンフィ」と、
4種類の「北海道チーズ」をのせてサンドした一品とのこと。

画像
https://i.imgur.com/pSQ3F1h.jpg

https://gigazine.net/news/20211129-lotteria-jibie-venison-mushroom-burger/

0072ベラトリックス(岩手県) [US]2021/12/14(火) 06:44:02.14ID:cPR+uUap0

>>70
岩手県だけで年間１万頭狩ってる
当然食べ切れてないから安心しろ

0073オベロン(兵庫県) [US]2021/12/14(火) 06:45:56.69ID:BaK44ahN0

￥８４０！
ジビエはこれがどこまでもネックになるだろうなあ
収穫・処理・流通・販売･･
行政も本腰いれなくちゃ駆除なんて出来ないだろ

0074ニクス(兵庫県) [BR]2021/12/14(火) 06:49:36.85ID:Xvqfa6n20

>>72
凄えな、可食部だけで１００ｋｇとして１００万トンか
その肉どこに行ってるんだ？

0075青色超巨星(兵庫県) [ZA]2021/12/14(火) 07:34:33.01ID:WYjya3Ph0

昔、猟師の知り合いが居たからよくジビエのおすそ分けいただいたな
鹿・猪・鴨、変わったところじゃウサギ・タヌキくらいかな･･

鹿はサシミがいいな、次はタレに漬けこんで炒めたの
鍋はあんまり合わないな

0076白色矮星(SB-Android) [US]2021/12/14(火) 07:39:04.46ID:uvr5e/l80

>>63
いや、普通に肉の味がするからおいしいんだけど…
自分がおいしい鹿肉食べたことないだけでしょ（笑）

0077ダークマター(兵庫県) [US]2021/12/14(火) 07:43:05.11ID:mhzDaQYH0

>>76
まあ、野生はバラつきデカいからな
知ったかはカンベンしてやれ

0078宇宙定数(東京都) [JP]2021/12/14(火) 09:08:39.16ID:llTuAhu40

東十条にモスバーガーパクったLOLOバーガーとか有ったよな
どうなったんだアレ？

0079トラペジウム(SB-iPhone) [US]2021/12/14(火) 09:21:24.43ID:xk6rsHya0

>>6
食った事ないだろ。
肉食えるなら普通に美味しいと思うぞ。

0080水メーザー天体(新潟県) [US]2021/12/14(火) 09:22:14.65ID:QvmUSY8Z0

北海道でエゾシカのジンギスカン食べたことあるけど美味しかった

0081ミザール(東京都) [US]2021/12/14(火) 09:25:21.27ID:JE5rMVzm0

840円ならちゃんとしたハンバーガー屋行くよ

0082水メーザー天体(新潟県) [US]2021/12/14(火) 09:29:22.44ID:QvmUSY8Z0

牛のBSEと同じように鹿や羊はTSEあるから怖いよね

0083アルビレオ(SB-Android) [GB]2021/12/14(火) 10:51:01.94ID:OY/Pedv30

鹿増えすぎだからバンバン狩猟して数を減らして暮れ
革はレザーのカシミヤって位上質だぞ
クルマとの衝突も減るしハンターもっと頑張れよ

0084大マゼラン雲(SB-iPhone) [CA]2021/12/14(火) 12:40:22.93ID:wZ42lixG0

ロッテリアのバーガー小さいよね

0085ヒドラ(宮城県) [IN]2021/12/14(火) 12:41:46.82ID:i4sLxYyN0

村

0086ボイド(神奈川県) [GB]2021/12/14(火) 13:17:54.86ID:dC9ZJJeF0

>>19
猪は美味しいね、罠で生捕にして持ち帰ってから屠殺あとすぐに血抜き解体された奴は絶品だわ

0087ボイド(神奈川県) [GB]2021/12/14(火) 13:36:30.79ID:dC9ZJJeF0

>>25
＞罠で捕まえるとストレスで肉の味が落ちるので、前者の方が美味いそうな

これ聞いたことある、できれば落ち着くまで数日以上経ってからの屠殺が美味しいけど、野生やから無理だわって言ってた。

0088アルビレオ(東京都) [US]2021/12/14(火) 14:54:49.76ID:Z/omoNJf0

https://livedoor.blogimg.jp/uminosoco/imgs/1/3/130f6086.gif

0089バン・アレン帯(広島県) [JP]2021/12/14(火) 15:40:01.10ID:hbgnDcvq0

My dear deer.

0090青色超巨星(日本のどこかに) [US]2021/12/14(火) 15:47:03.14ID:4TdNQR5O0

>>89
やめれ

0091デネボラ(SB-iPhone) [US]2021/12/14(火) 15:50:17.90ID:8d5/0PwO0

奈良に喧嘩売ってんのか？

0092ベテルギウス(静岡県) [FR]2021/12/14(火) 15:50:59.78ID:UMbI0+Ds0

ロッテリアってまだあったんだw
昔市内に3店舗ほどあったのなくなったから
てっきり終わったと思ってた
リブサンドとエビバーガーは好きだったよ

0093オリオン大星雲(兵庫県) [US]2021/12/14(火) 15:52:40.54ID:lnYJskx50

熊とかアザラシとかでもどうせならステーキで食ってみたいよな。

0094馬頭星雲(日本のどこかに) [CN]2021/12/14(火) 15:58:03.49ID:o3ZSXzwr0

>>93
(兵庫県)がクマとかアザラシ食べに行くのはエラくカネかかりまっせw

0095オリオン大星雲(兵庫県) [US]2021/12/14(火) 16:00:38.86ID:lnYJskx50

>>94
北海道で簡単に食えるならそこまでの出費でもないよねぇ。
でも現地の伝手が無いと難しそう。

0096ブレーンワールド(庭) [US]2021/12/14(火) 16:02:04.87ID:BXDlJ8jQ0

鹿肉がどうこうというより。
ロッテリアなら食わない。

0097ボイド(神奈川県) [GB]2021/12/14(火) 17:21:52.53ID:dC9ZJJeF0

>>94
ツキノワグマなら兵庫にも居るよ

0098金星(東京都) [NO]2021/12/14(火) 17:23:43.76ID:miH6J4pL0

鹿はあんまりうまくないな
イノシシはうまい

0099イオ(広島県) [US]2021/12/14(火) 18:04:30.89ID:OljyK9au0

>>41
おっしゃる通り

0100青色超巨星(雲) [ID]2021/12/14(火) 18:07:07.97ID:Vcl7kApA0

>>76
>>79
不味いから大量に捨てられてんだよ
「鹿肉　廃棄」　あたりでググって出直してこい、トップページでいきなり出てくるのが　「9割廃棄」　だ
美味くて需要あるなら流通だって発達するし仮に流通がショボいままでも道の駅あたりにわんさか出るさ
知ったかぶってもデータには勝てないぞ？

>>77
無知は怖いなー

0101青色超巨星(雲) [ID]2021/12/14(火) 18:07:46.10ID:Vcl7kApA0

>>80
エゾシカは鹿とは思えないくらい美味いとは聞くな

0102オリオン大星雲(兵庫県) [US]2021/12/14(火) 18:15:28.42ID:lnYJskx50

シマウマって乗ることも食うことも出来ないのかな？

0103白色矮星(SB-Android) [US]2021/12/14(火) 18:18:30.62ID:uvr5e/l80

>>100
だから処理と調理次第だって言ってるじゃん

全てがうまいなんて一言も言ってないけど（笑）

0104青色超巨星(雲) [ID]2021/12/14(火) 18:54:43.43ID:Vcl7kApA0

バカ舌だから貧相な風味しかなくても美味く感じるんだろ
フランス人が鹿も食うのはフランス料理がソース文化で味なんかいくらでも上乗せできるからだ
素材文化の日本料理では鹿が有難がられたことなど一度もない
同じジビエでもキジなんかしばしば諺にもなるくらい有難がられてたのと対照的に

0105ソンブレロ銀河(東京都) [US]2021/12/14(火) 18:58:58.28ID:Di8i7y0o0

　
これ半分アベ肉バーガーだろ？
　
　

0106太陽(茨城県) [ﾆﾀﾞ]2021/12/14(火) 19:03:47.85ID:/4FheywV0

鹿野肉？

0107レグルス(愛知県) [TR]2021/12/14(火) 19:15:21.34ID:5fudqFf/0

うまそうだけど
ロッテリアどこなもない名古屋

0108地球(北海道) [US]2021/12/15(水) 12:21:15.65ID:d3y19YX60

何年か前に大通公園で各地の食べ物が食べられる催しがあったんだけど、鹿肉バーガーは美味くなかった。
鹿肉の味に味付けが負けていて、鹿肉の味しかしなかった。
今思えば、ソースもマスタードもケチャップも無く、ピクルスも挟まれていなかった気がする。
もしそうなら、微かな塩味で食わせるものみたいだな。
店の人が味付けを忘れたとしたら、鹿肉バーガーを貶めたよな。

0109地球(北海道) [US]2021/12/15(水) 12:47:13.24ID:d3y19YX60

何処かの特産品の蝦夷鹿バーガーのせいで、イマイチ琴線に触れない。
ハンバーガーの老舗のロッテリアが作るのだから美味いんだろうけど。

0110ニュートラル・シート磁気圏尾部(ジパング) [TW]2021/12/15(水) 13:33:00.76ID:2m9Dw4E50

鹿なんかいらん牛出せ

0111ガニメデ(愛知県) [US]2021/12/15(水) 13:37:22.73ID:wT7hLE/N0

>>6
いや数えるほどしか食ったことないけど旨かったぞ？

0112ミランダ(光) [ﾆﾀﾞ]2021/12/15(水) 13:41:20.23ID:BVKCesyV0

>>107
すぐ隣の金山にあるだろ

0113アケルナル(SB-Android) [US]2021/12/15(水) 13:42:55.47ID:HrWFzvsh0

>>41
そりゃそうなんだよ
ジビエとか言って流行らせようとしてんのは売る側の事情だろうね
野生だから仕入れ値とかたぶんバカ安いんだろう

0114アケルナル(SB-Android) [US]2021/12/15(水) 13:46:19.94ID:HrWFzvsh0

ポテトの容器がどんどん小さくなってんだよな
気付かれないとでも思ってるんだろうか
ああいうケチり方されると行く気無くすよ

0115シリウス(東京都) [US]2021/12/15(水) 13:55:15.01ID:fbTVYcG70

JRのベッカーズで昔から鹿肉バーガー販売してなかったか？

0116シリウス(東京都) [US]2021/12/15(水) 13:57:06.71ID:fbTVYcG70

>>113
鹿は害獣だから禁止されてなければ狩ってくれって林業農業関係者はみんな思ってる

0117レグルス(沖縄県) [US]2021/12/15(水) 21:34:01.38ID:Y2lBfcWT0

鹿肉旨けりゃ、とっくにメジャーになってるっつーの

0118アケルナル(東京都) [US]2021/12/15(水) 21:37:40.05ID:t0X+6mWn0

ハンバーガーの老舗のチョソテリアが作るのだから美味いんだろうけど。

0119ベクルックス(神奈川県) [US]2021/12/15(水) 22:49:35.09ID:WkjCM00M0

地元で普通に鹿刺し食えるけど美味しくないよねえ

0120アルタイル(SB-Android) [CA]2021/12/16(木) 20:32:00.28ID:FWFH/ajx0

https://i.imgur.com/EFZ9iMZ.jpeg

0121海王星(新潟県) [EU]2021/12/16(木) 20:36:26.78ID:lK3wA/8F0

>>1
そのうち犬肉

0122ベクルックス(神奈川県) [US]2021/12/16(木) 20:44:32.07ID:G0qrU/r00

シカさんのお肉ってどんな味？ウシさんと違うの？