カレーに入れる肉関東は豚肉関西は牛肉沖縄は鳥肉

藤堂とらまる(SB-iPhone) **[US]** · 2021/04/06(火) 07:31:32.80

画像
https://i.imgur.com/Wk0WwWo.jpg

https://j-town.net/tokyo/research/results/104726.html?p=all

キャプテンわん(神奈川県) **[CN]** · 2021/04/07(水) 18:50:01.33

アフリカのカレーは羊の肉だったが今まで食べたカレーの中で1番美味しかった

インドカレーも美味しいがアフリカカレーは最強に美味しい

ハッケンくん(千葉県) **[US]** · 2021/04/07(水) 18:52:09.64

アフリカカレーって初めてきいた
アフリカにスパイス自生してんの？

けんけつちゃん(大阪府) **[US]** · 2021/04/07(水) 19:11:46.07

アフリカのカレーなんてのもあるのか
なんか凄いな

総武ちゃん(神奈川県) **[US]** · 2021/04/07(水) 20:10:24.78

>>881
アフリカのどこ？

みらいちゃん(茸) **[ﾇｺ]** · 2021/04/07(水) 20:15:27.03

吉祥寺なら、なかなかの吊り師と言える

タウンくん(千葉県) **[KR]** · 2021/04/07(水) 21:49:48.94

北アフリカのイスラム圏ならありそうではある>カレー的な料理

タウンくん(千葉県) **[KR]** · 2021/04/07(水) 21:58:47.95

というか、牛肉・豚肉・鶏肉以前にみんな結構いい肉使ってるんだな
それぞれの肉の臭いがやだっていう人いるけど
むしろ少し臭みあって単品で食うにはあまり良くない肉こそカレーにして食ってる

そのまま食ってうまい肉はビーフにしろポークにしろチキンにしろ他の調理法で食いたいわ

ケロ太(大阪府) **[CN]** · 2021/04/07(水) 22:00:01.66

>>875
うるせえ老害
おかゆでも食ってろ

ビタワンくん(東京都) **[DE]** · 2021/04/07(水) 22:05:41.29

スレ一覧で隣に火星に虹とか書いて在って火星カレー思い出した(;°∀°)ｵﾚﾊｷｶﾞﾖﾜｸﾃｱﾝﾏﾘｲｶﾅｶｯﾀ

愛ちゃん(庭) **[CA]** · 2021/04/07(水) 22:13:49.29

そういやレトルトカレーうどんにも豚と牛の二種類あるな
自分は豚かな

ジャン・ピエール・コッコ(ジパング) **[US]** · 2021/04/07(水) 22:21:02.24

関東の牛肉はピンとキリとの差が激しい
ピンはブランド黒毛和牛だしキリはホルスタイン
関西だと神戸牛になれなかったA3A4ランク程度の但馬牛がリーズナブルに出回りスネ肉とか100グラム100円程度で売ってるからカレーに使うのだよ

回転むてん丸(愛知県) **[US]** · 2021/04/07(水) 22:37:47.95

カレーライスをここまでメジャーにしたのはエゲレスの功績
まあそれを魔改造したのは日本人だが

ニッパー(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 06:49:39.66

豚肉の脂がカレーに全く合わない

俺痴漢です(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 07:07:03.63

>>391
高すぎる、せめて100g150円までだ

俺痴漢です(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 07:08:40.32

>>555
豚こまはハナマサの100g79円のやつかサミットのセール100g 86円のだな

やじさんときたさん(ジパング) **[JP]** · 2021/04/08(木) 07:10:36.42

>>893
最初によく焼いて余計なアブラを落とすんだ

はやはや君(秋) **[IL]** · 2021/04/08(木) 07:12:07.93

基本は豚
牛肉でもいいけどエキスっていうか牛肉の香りがしないとだめ
入ってる牛肉食って牛肉食ってるのは分かっても
カレーだけを一口食って牛が入ってるか入ってないか分からんような作り方はダメ
その辺かな料理が美味いかヘタかというのは。
牛でも豚でも下手な奴が作ったらカレーでさえ美味くない
そういうヤツな何いれてもかわらんよ

ぴよだまり(愛知県) **[US]** · 2021/04/08(木) 07:17:17.92

タマゴ

俺痴漢です(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 07:17:46.81

新宿
https://i.imgur.com/AOyBbNj.jpg
https://i.imgur.com/vKqmsrh.jpg

ぴよだまり(愛知県) **[US]** · 2021/04/08(木) 07:29:55.81

カレーコロッケ

パルシェっ娘(千葉県) **[BR]** · 2021/04/08(木) 07:47:22.20

>>869
インドにおいて、カレーとは外国人（主にキリスト教徒)に食べさせる料理だから、
牛も使うのではなかろうか？

パルシェっ娘(千葉県) **[BR]** · 2021/04/08(木) 07:54:42.88

>>882
どーせ欧米人が、「アフリカにも同じような料理があるからカレーの仲間」と定義したんだろう？
もしくは日本と同じで、イギリスの料理を自国風にアレンジしたもの。
インドのカレーだって、何百種もある料理を外国人が勝手に総称してるんだから。

ソニー坊や(ジパング) **[DE]** · 2021/04/08(木) 07:56:34.60

ここまでダールもサグもなし

ベイちゃん(東京都) **[TW]** · 2021/04/08(木) 08:57:50.65

>>901
意味不明

ポテくん(茸) **[FR]** · 2021/04/08(木) 09:00:23.38

鹿児島黒豚のアゴ肉カレーが最高に美味い、アゴ肉は焼肉しても唐揚げしてもシャキシャキしてしつこくなくて美味い

御堂筋ちゃん(大阪府) **[US]** · 2021/04/08(木) 10:05:18.97

バラとか言ってる奴はマジでバカ舌

ソニー坊や(ジパング) **[DE]** · 2021/04/08(木) 10:07:16.25

そもそもにちゃんねらの9割は貧困層で地方から出たことすらなく
インドとパキスタンとネパールとスリランカのカレーの違いすらわからず
ナンで食うやつだろ、程度の知識で話し出す

黄色いゾウ(神奈川県) **[JP]** · 2021/04/08(木) 10:09:35.62

ウシガエル　

スピーフィ(宿屋) **[DZ]** · 2021/04/08(木) 10:10:02.51

木) 09:17:16.83 ID:h5y9M4aA0 [1回目]
莫大な出費のあるオリンピックをわざわざ開催する目的は国威発揚だからな
北京の後は要注意だし、当然日本もやるからには何か行動するんだろう

12 ニューノーマルの名無しさん ▼ New! 2021/04/08(木) 09:17

たねまる(東京都) **[CH]** · 2021/04/08(木) 10:12:59.08

帝国ホテル村上料理長の名物カレーは鶏挽肉であった

ハービット(新潟県) **[US]** · 2021/04/08(木) 10:25:19.55

そろそろまとめましょうか

キューピー(大阪府) **[KR]** · 2021/04/08(木) 10:43:34.65

ポークカレーが不味いというイメージのあのチェーン店のせい

エビ男(大阪府) **[ﾇｺ]** · 2021/04/08(木) 12:04:09.28

全部美味しい～

でもポークは体力ある時しか食えない、脂多過ぎて、この脂が美味いんだが身体はそう言ってない

ほっくー(茸) **[ﾇｺ]** · 2021/04/08(木) 14:02:50.28

カレーは美味しい物(御馳走)という意味だったような

ベイちゃん(東京都) **[TW]** · 2021/04/08(木) 18:13:31.03

>>892
＞カレーライスをここまでメジャーにしたのはエゲレスの功績
欧米ではマイナーだな
ジャガイモ云々で日本だけと言ったKと言い不可思議だな

みらい君(宮城県) **[CN]** · 2021/04/08(木) 18:13:52.81

元々のインドカレーは肉を入れてなかった。
昔のイギリスカレーは牛肉。
日本のご家庭カレーの元になった日本軍のカレーレシピには牛か鶏と書いてある。
豚肉カレーは戦後生まれの進化系ってだけで、肉の優劣なんかねぇよ。

みらいくん(SB-Android) **[RO]** · 2021/04/08(木) 18:15:47.38

豚こまカレーは美味しくない
カレーにするならブロック肉

はち(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 18:20:50.75

合い挽き+その時食いたい肉が攻守最強

トドック(東京都) **[CN]** · 2021/04/08(木) 18:24:41.57

>>916
帝国海軍のレシピはカエルだよ

ナミー(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 18:27:34.86

数日食うなら牛筋がいいかな
その日だけ食うなら牛肉と少し鳥

ベイちゃん(東京都) **[TW]** · 2021/04/08(木) 18:30:55.87

>>916
＞元々のインドカレーは肉を入れてなかった。
ヒンズー教徒（ジャイナ教徒を含む）は不殺生戒が徹底しているからな
ハエも殺さず追い払うだけ

ミミちゃん(京都府) **[US]** · 2021/04/08(木) 18:34:22.53

関東ではキーマカレーも豚ミンチで作るの？

エコピー(宮城県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/04/08(木) 18:35:34.99

久しぶりにビーフカレーにしたら臭かった。やっぱ鳥だな。

シャリシャリ君(茸) **[US]** · 2021/04/08(木) 19:10:54.93

沖縄はポークランチョンミート

柿兵衛(大阪府) **[CN]** · 2021/04/08(木) 19:45:08.61

>>923
業務スーパーの安い外国産かな？

とぶっち(東京都) **[US]** · 2021/04/08(木) 20:20:57.12

業務スーパーの冷凍スジ肉は臭かった、黄色い脂が付いてるのは炊いても駄目やね

ミルーノ(SB-Android) **[JP]** · 2021/04/08(木) 21:04:08.72

東京人はまだ牛すじカレーの旨さを誰一人として知らない

ウルトラ出光人(大阪府) **[GB]** · 2021/04/09(金) 00:23:13.98

>>926
そりゃそうだろとｗ

マンナちゃん(沖縄県) **[IT]** · 2021/04/09(金) 00:24:26.15

牛、豚、鳥のローテーションだよ。

まりもっこり(たこやき) **[JP]** · 2021/04/09(金) 06:38:04.10

やったことないけど鶏皮とかうまいかも(´・ω・｀)

たらこキューピー(庭) **[IN]** · 2021/04/09(金) 07:07:28.36

豚トロはカレーには合わなかった
豚丼にしたらわりと旨かった

カレーに入れる肉 関東は豚肉 関西は牛肉 沖縄は鳥肉

カレーに入れる肉関東は豚肉関西は牛肉沖縄は鳥肉