※前スレ
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1571461610/
バッカス??
@BacchusVinVino
ディナーで予約していない親子(中学生)が来店
席も空いていたので案内した
オーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ
前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う
一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える
続く
午後3:38 ・ 2019年10月16日・Twitter for iPhone
2,568件のリツイート2,292件のいいね
すると、あろうことか言うに事欠いて
「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど…」
このセリフどう思いますか？
レストランですよ？
お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです
料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し
少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し
朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作
その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに
2人ともあまりお腹が空いていないんですけど？
じゃあレストランに何しにくるんですか？
レストランはコンビニやファミレスではありません。
お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。
しかし、「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。
予算や経済状況があるのは分かります。
しかしお客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。
予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。
予算を確認することは決して恥ずかしい事ではありません
予算が届かなく来店出来ないのは仕方無いと思います
特別な記念日やハレの日にレストランで普段では食べられない料理とサービスを受けるために、努力やお金を貯めて予約して頂ければいいと思います
料理人もフロアもその為に努力しています 夕方まで電気ついてたんでしょ？閉店だとしたらお店から出てくるの見えるのでは？
銭形くんとムパくんはもう帰ったかな？
今店開けてもトイレとかに嫌がらせされるだろうし開けないだろうな
0955さなえちゃん(関東・甲信越) [MU]2019/10/19(土) 17:56:45.00ID:/3XQwpuL0
兄ちゃん、割りばし頼むわ
って言ってみたい
0956MiMi-ON(富山県) [TZ]2019/10/19(土) 17:56:49.06ID:dPX04wF50
>>914
関係ない人がツイートに噛みついて怒り狂うのも珍しい光景じゃないわけで >>925
関わって無いけど誰かが特定したの面白がってるんだから立場そんなに変わらないのでは？ >>946
この時間店開けないの致命傷だから電気けしただけだろう >>926
でも店主なら1品でも構わんって言う権利あるんだから
そうしなかったのは店の方針てことでしょ？
店のルール押し付けてコースは食わした上に
客の悪口言ってるから燃えてるだけだし 0960ナショナル坊や(静岡県) [CN]2019/10/19(土) 17:56:58.92ID:W04FFqwD0
>>920
どこそれ
店名プリーズ
俺の知識だとランチ5000円ディナー2万〜の都内にある
某ミシュラン２つ星レストランが限界 >>887
前スレ248から
長いから削った
119 風吹けば名無し (ﾜｯﾁｮｲW c6b6-M0Yb [153.144.116.193]) sage 2019/10/18(金) 22:21:11.84 ID:GxkvI92r0
ここでいいのかな？
シェフはSNSやってない。
今回の件はたぶんもう一人のスタッフ。
オーナーと並んでる写真で、その人が件の人物とされて顔のパーツを揶揄されて誹謗中傷されてるけど、あの人はとっくに辞めててもう居ないよ。
157 ：風吹けば名無し (ﾜｯﾁｮｲW c6b6-M0Yb [153.144.116.193])[]：2019/10/18(金) 22:23:23.21 ID:GxkvI92r0
>>139
その揶揄されて中傷されてる人の後に入ったスタッフだと思われる。
277 ：風吹けば名無し (ﾜｯﾁｮｲW c6b6-M0Yb [153.144.116.193])[]：2019/10/18(金) 22:32:16.06 ID:GxkvI92r0
まとめサイト見てたらまさかのよく行くお店でこんな事になってて本当に驚きました。
オーナーが可哀想すぎる。
352 ：風吹けば名無し (ﾜｯﾁｮｲW c6b6-M0Yb [153.144.116.193])[]：2019/10/18(金) 22:36:39.43 ID:GxkvI92r0
夜はコース頼まなきゃいけないなんてことなかったし、気取らないこじんまりとしたお店だよ。
オーナーが1人で料理作ってる。感じのいい人だよ。 >>953
そんなダイレクトに迷惑かける奴はいねーよ 0964山の手くん(栃木県) [JP]2019/10/19(土) 17:57:27.81ID:TcwCAV910
>>945
この程度で血眼とか鬼女なんかどーなんだよなあ >>887
695 ：風吹けば名無し (ﾜｯﾁｮｲW c6b6-M0Yb [153.144.116.193])[]：2019/10/18(金) 22:55:13.81 ID:GxkvI92r0
店の関係者でもなく、ほんと好きでよく行く店のただの客。本当にショックだよ。
329 風吹けば名無し (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd42-CRtV [49.98.64.227]) 2019/10/18(金) 22:35:33.55 ID:DbpV3F5rd
153.144.116.193→a009.ap.plala.or.jp
a009.ap.plala.or.jp 09 栃木県
いうほどよく行くか？ 0968ドコモン(東京都) [CN]2019/10/19(土) 17:57:39.88ID:DeNOqd7j0
>>911
そういうことだったのか・・・
イキリチンポがタチなんだな >>957
じゃあ血眼にはなってないから訂正したら？ ロマネコンティの瓶にメルシャンのワイン入れてティスティングさせてみたい
>>936
いいかえせなくて単に罵倒するだけの奴がアスペ呼ばわりは草 0973デンちゃん(新潟県) [US]2019/10/19(土) 17:57:55.83ID:uHuM2qGj0
開発研究規模の大小はあれコンビニファミレスもそれなりの創意工夫はしてると思うけどなw
>>951
それはiPhoneからAndroidにいきなり機種変してるから偽物のはず >>944
母子はちゃんとコース頼んだのに
叩かれバカされ月給16万の店員に貧乏人扱いされ
母子は辱められたしかも炎上上等とか
出よう、こんな店員いる店ので食べちゃいけない
料理以前の問題だ 0976くーちゃん(千葉県) [US]2019/10/19(土) 17:58:06.92ID:hOtAfOjW0
>>935
ツイートした馬鹿に損害賠償だろうな。
単独犯なら偽計業務妨害だし。 0977トウシバ犬(茸) [GB]2019/10/19(土) 17:58:17.53ID:ncHCIyOR0
>>914
なら、お互い様やな。まあ、一流の店は客の愚痴をツイで垂れ流すなんてことはしないだろうけど 0978アンクルトリス(茸) [FR]2019/10/19(土) 17:58:23.79ID:JRTwt0R/0
早く謝罪したらいいのに。
こんだけ人を馬鹿にして店に打撃与えても
せいぜい解雇のみで損害賠償は求めないんだろうな
0979レインボーファミリー(神奈川県) [US]2019/10/19(土) 17:58:26.60ID:LSb3KWu90
別にええやん
こういう店もあるってことで
サイゼで満足や
>>944
逆に叩いてる奴は無知だなとしか思わんわ 0983ゆうちゃん(茸) [NL]2019/10/19(土) 17:58:38.62ID:YnnRg4yH0
やっぱりあれか
「はいはいはい、そういうのいいから早くパスタ持って来て」
「いえ、お客様そうではなくてですね、ちょっとお聞き下さいませ」
「は？お前の仕事は何？客とお話？オーダーを取るののが仕事？使えねーな、さっさと注文通して便所掃除でもして来たら？」
「いえ、お客様お聞き下さい、当店は・・・」
「聞かねーよ、さっさとパスタ持ってこい役立たず」
そういうふうに攻めるべきかな？
0984タッチおじさん(茸) [DE]2019/10/19(土) 17:58:39.06ID:EHTh7v2y0
オーナー気の毒に…
>>866
そのアゴとイキりパス太郎は写真の時期とツィート時期が違うから別人では？以前のレスであったけど、
結局同一？ 0986りんかる(埼玉県) [CN]2019/10/19(土) 17:58:46.44ID:6DutAXxp0
>>959
手取り13万で働かされて精神崩壊した顎の暴走の線もあるんだわこれが
ツイ写真の反射芸みると店主じゃなく顎だし 0987くーちゃん(千葉県) [US]2019/10/19(土) 17:58:50.95ID:hOtAfOjW0
嫌儲でさらに一晩(）検証されていてほぼ特定されているけど
アゴ料理人さんは本当に無関係
パス太郎は２０代のチャラい兄ちゃんだよ
0992トウシバ犬(茸) [GB]2019/10/19(土) 17:59:15.74ID:ncHCIyOR0
>>972
もう1つの方は否定しなくていいんすか？w 0993めろんちゃん(茸) [US]2019/10/19(土) 17:59:16.54ID:IEsJIbtW0
>>4
普段から黒Tシャツに帽子なしなんだね
しかも厨房の中の人間が給仕したりレジの金を触ってるのか？
厨房からフロアーまで物が雑然としていてまともに掃除もできないよね
イタリアンの店ってこんな不衛生なの？ 0997(家) [ﾆﾀﾞ]2019/10/19(土) 17:59:41.69
0998アマリン(千葉県) [US]2019/10/19(土) 17:59:43.22ID:9RSc4WKV0
今日の予約キャンセルされたの？
バッカス、店のオーナーから民事裁判起こされるかな？
10年も頑張ってきた店の看板を傷つけられたんだから
別に高級店でもなんでもないサイゼリアと変わらん田舎のイタリアンやんｗ
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