キュウリの浅漬けは、ただキュウリ切ってビニール袋にいれてからしとめんつゆ入れて揉むだけだぞ

バン・アレン帯(秋田県) **[US]** · 2019/08/04(日) 11:38:13.33

「袋」に入れるだけでカンタン料理、野菜の下ごしらえやアイスキャンデーも
https://moneyzine.jp/article/detail/216301

百武彗星(家) **[CN]** · 2019/08/04(日) 12:39:32.08

仕上げに刻みゴマかけようぜ

パラス(大阪府) **[US]** · 2019/08/04(日) 12:41:04.59

ねこぶだしが美味しいよ

子持ち銀河(北陸地方) **[US]** · 2019/08/04(日) 12:44:38.06

きゅうり3本で148円なんだが
高くなったもんだのぅ

ミランダ(京都府) **[AT]** · 2019/08/04(日) 12:49:57.71

カラシ入れるって初めて聞いた

スピカ(茸) **[JP]** · 2019/08/04(日) 13:09:24.37

…揉む

(//∇//)ふぅ

ウンブリエル(やわらか銀行) **[KR]** · 2019/08/04(日) 13:13:35.95

ミツカンのカンタン酢で

オリオン大星雲(奈良県) **[US]** · 2019/08/04(日) 13:14:46.06

かわず瓜なら、２％の粗塩で漬けるだけで他は何もいらないけどな

デネブ(埼玉県) **[JP]** · 2019/08/04(日) 13:15:49.96

つゆを煮立たせてキュウリを漬けて冷ますとポリポリになるぞ

エンケラドゥス(大阪府) **[AR]** · 2019/08/04(日) 13:19:10.58

からし？

宇宙定数(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/04(日) 13:20:09.68

>>50
それが高いと思うなら自分で作れ
毎日量産できるぞ

アケルナル(福島県) **[US]** · 2019/08/04(日) 13:21:42.08

小さい丸いナスのカラシ漬けは好き
新潟とか山形の奴

プロキオン(邪馬台国) **[US]** · 2019/08/04(日) 13:28:29.98

切ったキューリをボールに入れて塩もみだろ
汁をよく切って昆布ダシをまぶしてタッパーに入れて冷蔵庫でひやす

レア(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/04(日) 13:31:14.69

>>50
オマエんところには
100円の無人野菜販売所は無いのか？
100円で5本買えるぞ。

カノープス(東京都) **[SE]** · 2019/08/04(日) 13:32:19.50

そんなもん漬け物じゃねーよ

シリウス(香川県) **[NL]** · 2019/08/04(日) 13:35:36.72

浅漬け？からし漬け？

アルタイル(東京都) **[US]** · 2019/08/04(日) 13:36:52.55

めんみだろ

ビッグクランチ(東京都) **[DE]** · 2019/08/04(日) 13:39:41.04

やっぱきゅうりはぬか漬だろまずこれだけで1杯目が片付く
きゅうり生で食っても全くおかずにはならんが漬物にするとこの有様

個人的にはちょっと漬かり過ぎて酸っぱくなった茶色いのが好きだね
http://stat.ameba.jp/user_images/20121101/14/kamekichipapa/eb/19/j/o0500037612265057378.jpg

プロキオン(千葉県) **[US]** · 2019/08/04(日) 14:01:09.52

手間かかるけどぬか漬けのキュウリ食ったら天国だぞ

アルデバラン(ジパング) **[DE]** · 2019/08/04(日) 14:07:44.67

塩と刻んだ自家製唐辛子と北海道の昆布を入れてる

デネボラ(江戸・武蔵國) **[CA]** · 2019/08/04(日) 14:08:21.45

キュウリの99%は水分…

ベクルックス(京都府) **[KR]** · 2019/08/04(日) 14:21:44.77

>>1
めんつゆてどこのイナカモンやwwwwwwwお塩と塩こぶだけやろwwwwwwwウケルwwwwwww

ネレイド(三重県) **[US]** · 2019/08/04(日) 14:22:28.45

お父さんお母さんに会いたいよう

かに星雲(東京都) **[CA]** · 2019/08/04(日) 14:27:39.29

スレタイだけで十分めんどくさそう

ミラ(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/04(日) 14:31:13.27

>>53
これ便利
適当に野菜切って放り込んでおくと
毎日簡単に野菜食える
特にニンジンと玉ねぎが気に入ってる

ディオネ(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/04(日) 15:47:01.42

ひょんな事から土がついて
ボツリヌス菌が大量繁殖して
空と海をこえてみたいな事になりゅ

バン・アレン帯(秋田県) **[US]** · 2019/08/04(日) 15:52:32.33

>>72
嫌気性の菌ですからそういう事はありません。

キャッツアイ星雲(静岡県) **[US]** · 2019/08/04(日) 15:59:18.79

>>12
ぬか漬け簡単少量
でggってみ
色々あるよ

はくちょう座X-1(東京都) **[EU]** · 2019/08/04(日) 16:04:07.33

輪切りにして煮て酢とめんつゆだろ

パルサー(東京都) **[GB]** · 2019/08/04(日) 16:04:56.56

きゅうりはぬか漬けにしないと栄養ゼロ

アルタイル(愛知県) **[EU]** · 2019/08/04(日) 16:08:59.78

お前らは漬物にも詳しいのか

かみのけ座銀河団(関東地方) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/08/04(日) 16:14:38.66

塩と味の素な
なんだよからしって
適当なことばっか言ってんじゃねーぞ

地球(茸) **[US]** · 2019/08/04(日) 16:22:27.66

ちゃんと輪切りかもしくは叩き割りにするならいいんだけど
中途半端に不揃いな輪切りすると漬かり具合にムラが出てイマイチ

イータ・カリーナ(ジパング) **[NO]** · 2019/08/04(日) 16:22:50.39

コンビニの胡瓜の一本漬けをつまみにしてるわ

亜鈴状星雲(千葉県) **[TW]** · 2019/08/04(日) 16:28:13.78

>>77
コドオジ舐めんなよ

ビッグクランチ(東京都) **[DE]** · 2019/08/04(日) 16:37:19.29

実家から貰ってきたぬかを100均で買ったパンケースに入れてぬか床にしてる
ケースは基本冷蔵庫で保管、混ぜるのは週に1、2回程度
漬かり具合も自分でいくらでも調整出来る

うっかり混ぜ忘れて白い膜の様なものがぬか床の表面を覆う事もあるが、
異臭でもしない限り混ぜれば消えてしまうので特に気にもせず

ぬかが減ってきたり水っぽくなってきたらぬか床一番を継ぎ足す
これでおいしいぬか漬けを作って10年になる
だからぬか漬けを店で買う事はまず無い

キャッツアイ星雲(調整中) **[US]** · 2019/08/04(日) 20:55:53.02

>>77
一人暮らしが長かったので

ハレー彗星(大阪府) **[RU]** · 2019/08/04(日) 20:59:22.55

>>12
おいしいぞ～
2ヶ月で腐らしたが

ダイモス(関西地方) **[CN]** · 2019/08/04(日) 21:01:08.61

塩と乾燥柚子皮派

2019/08/04(日) 21:01:22.50

柚子と塩麹で

グレートウォール(沖縄県) **[GB]** · 2019/08/04(日) 21:05:58.97

ぬか漬けを常温でやってたら腐った感じになった。
そりゃ常温で30度越えてるからな。適正は25度らしいね。

アクルックス(福岡県) **[CN]** · 2019/08/04(日) 21:14:02.24

乱交切りしたきゅうりをビニールに入れて一味たっぷり、だしの素ひとつまみ、ごま油大さじ一杯混ぜてモミモミして3時間冷蔵庫で寝かせるんだ
その間お前も寝とけ

カリスト(東京都) **[US]** · 2019/08/04(日) 21:19:30.19

塩と酢を入れるわ

かに星雲(神奈川県) **[US]** · 2019/08/04(日) 21:30:38.55

なるほど麺つゆとからしか
麺つゆは希釈しなくていいの？

キャッツアイ星雲(やわらか銀行) **[US]** · 2019/08/04(日) 21:39:34.43

塩昆布入れないの？

火星(神奈川県) **[US]** · 2019/08/04(日) 21:39:40.48

家庭菜園でキュウリ植えると消費に苦労するワケなんだが
めんつゆで浅漬けか、試してみるか。

2019/08/04(日) 21:50:47.43

からしって唐辛子のことか？
練りカラシじゃないよな

バン・アレン帯(秋田県) **[US]** · 2019/08/04(日) 21:53:31.91

>>93
ねりからし。
辛子漬けって食べた事ないのか？

デネボラ(東京都) **[HK]** · 2019/08/04(日) 22:23:37.42

きゅうり切って塩と昆布茶の素をまぶして
アルミホイルに包んでガスコンロの魚焼きコンロで上下強火で5分焼く
焼き終わったら軽く水で洗って冷まし水気を切る
（焼く時間は目安、幼女を刺して加減をミラヒも）

エウロパ(やわらか銀行) **[US]** · 2019/08/04(日) 22:24:44.12

ミョウガと醤油と生姜

亜鈴状星雲(東京都) **[US]** · 2019/08/04(日) 22:50:41.55

>>13
静岡ではそれで食中毒が発生して今でも意識不明の人がいるんやで

エンケラドゥス(奈良県) **[BR]** · 2019/08/06(火) 18:59:51.69

>>73
殺菌脱気して瓶詰めにするとヤバい
海外で自家製ピクルスでの死亡例あり