自作のダンボール冷燻装置を応用すれば安く自作できるな
これと全く同じ原理の似たような形の食品乾燥機持ってるけど
常にドライヤー全開してるような感じよ
0061名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SE]2018/06/20(水) 05:19:00.93ID:+bDvZYCh0
シカの脛肉が大量にうちの冷凍庫にねむってる
そろそろジャーキー作り始めるか
酒飲むと朝まで飲んでるからこんなんあったら死ぬかも
0063名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 06:21:31.18ID:9T3TifiG0
>>31 そんな君には、マイスタームラカミの和牛ビーフジャーキー一択だな。 0064名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 06:24:57.85ID:9T3TifiG0
0065名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]2018/06/20(水) 06:30:27.78ID:uVzDJDZI0
0066名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN]2018/06/20(水) 06:34:19.25ID:aMT2MuxP0
布団乾燥機でジャーキー作ってる人居るぞ
0067名無しさん＠涙目です。(秋田県) [JP]2018/06/20(水) 06:38:25.04ID:qMN+E3Ab0
普通に欲しいわ
0068名無しさん＠涙目です。(千葉県) [DE]2018/06/20(水) 07:07:15.95ID:wX2GMW1n0
＞ビーフジャーキーなら70度設定で8〜10時間乾燥させれば完成する
買いに行ったほうが安くて早くてうまい
0069名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 07:10:00.73ID:Qc3vWv+E0
フード乾燥機って電気代えらいかかるんよね
本体価格と食材代と保存用シリカゲルとかあわせたら
普通に売ってるジャーキー買ったほうがマシなくらい
元は取れないからそのつもりで
安いと思うんだが作りも安いんじゃないだろうか
いや欲しいとは思うんだが
0071名無しさん＠涙目です。(福岡県) [RU]2018/06/20(水) 07:16:21.15ID:LuRAX6/o0
ドライフルーツ作ってみろって
見切り品とかの安いのでも水分抜けて甘み凝縮されてンまい
0072名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 07:20:29.56ID:Qc3vWv+E0
安く作りたいならハリガネと目の細かい網で干し網を作って
天気のいい日に天日干ししてから冷蔵庫で数日乾燥させればドライフード作れるよ
0073名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 07:21:37.59ID:Y6xy/h+00
肉の保存方法として表面のみ乾燥させて殺菌真空パックしたら、冷蔵庫なくてもかなりもちそうだ
一斗缶と使い古しのフライパンで燻製機作ろうと思い立って１０年経つが
未だに実行していない
0075名無しさん＠涙目です。(茸) [CH]2018/06/20(水) 07:28:24.97ID:oQKCs2no0
まず牛を捕まえます
0076名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US]2018/06/20(水) 07:28:52.54ID:EuT1YF/f0
但馬牛のビーフジャーキーうまかったんだけど、作ってるおじいちゃんが廃業してから食べてない・・・
天狗のとかはクソ不味い
0077名無しさん＠涙目です。(空) [CN]2018/06/20(水) 07:34:19.15ID:evHMs3eM0
塩分控えめの作ったら血圧気にしなくてすむ
0079名無しさん＠涙目です。(茸) [US]2018/06/20(水) 07:35:21.28ID:4hRHVKca0
前ちょいちょいジャーキー作ってたけどなんやかんやで高くついたな
0080名無しさん＠涙目です。(関西地方) [CN]2018/06/20(水) 07:38:45.16ID:1fQAAPv40
菌がすごい繁殖しそうだけどそのへんどうなの
0081名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]2018/06/20(水) 07:44:05.73ID:VG7Rb9z+0
>>80
牛肉で危険なのは表面
だがその表面を70度の温風で長時間乾燥させる事で菌は死滅する 0082名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]2018/06/20(水) 07:51:22.43ID:BHxARfri0
燻製なら良かったけど干し肉でもええな
0083名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]2018/06/20(水) 09:08:45.99ID:fGFGpyN70
これでドライフルーツ作ってうちのウサギにあげたらいいかもしれない
0084名無しさん＠涙目です。(北海道) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 09:11:10.59ID:QvF6qIBd0
ドライトマトとかもいけるのかな？
0085名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]2018/06/20(水) 09:28:05.38ID:bQii+Eor0
いやこれただのドライフルーツメーカーやん....(´･ω･`)
0086名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 09:29:37.55ID:lqtTHC7h0
とりあえずサンコーの取り扱い商品は買わないことにしている
0087名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 09:35:17.21ID:9s9q4HQ/0
こんなん昔から売ってるだろw
0088名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]2018/06/20(水) 09:37:13.28ID:5PzyIMqr0
佐川一政 「すいません１台ください」
0089名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [FI]2018/06/20(水) 09:38:21.31ID:2Yt8uVE10
0090名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 10:28:51.34ID:Qc3vWv+E0
フードドライヤーって音がうるさいってレビュー多いな
0091名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [MY]2018/06/20(水) 14:57:55.61ID:iCZaBWLg0
これにペットのハムスターとか入れる奴出そう
たこ焼き器並みに出番が少なそうな場所をとる家電だな
ベーコンなら作りたいけどビーフジャーキーの機械は要らないなあ
これ絶対臭くなる奴じゃんか
特にビーフジャーキーなんて室外じゃないと無理だけど
室外だと猫やカラスに食われそう
0095名無しさん＠涙目です。(栃木県) [ﾆﾀﾞ]2018/06/20(水) 15:21:14.10ID:qyjBsCDx0
0097名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [BG]2018/06/20(水) 15:31:49.55ID:tzhjFqfx0
干し柿もカラスが食べるから野外で干すのは厳重にカバーすべき
0098名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]2018/06/20(水) 15:34:44.05ID:bD0Yncg/0
MEGWIN謹製ゾンビ肉
0099名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]2018/06/20(水) 15:36:25.71ID:nqeTlSCl0
プラスチックとか
0100名無しさん＠涙目です。(茸) [US]2018/06/20(水) 19:25:09.55ID:swnOpeLz0
お前らって本当に何にも知らねえのな
チョンモ猿だから？
0101名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]2018/06/20(水) 19:25:37.84ID:ptG5/gBX0
あれ塩分高すぎなんだよ
0103名無しさん＠涙目です。(東日本) [CA]2018/06/21(木) 01:32:43.60ID:HBwp4iKM0
0104名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]2018/06/21(木) 06:00:22.29ID:L06i7IzW0
ベーコンを乾燥させるだけじゃダメなのか？
0105名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]2018/06/21(木) 06:08:45.36ID:H8HErCiu0
>>102
おおおおおお！
俺が長年欲しかった家庭用フリーズドライ機が現実になってるううう！！！ 0106名無しさん＠涙目です。(庭) [US]2018/06/21(木) 07:08:59.03ID:dm8LwjEN0
田舎の僻地で薪を集めたりひたすら乾燥野菜とか燻製とか保存食作って静かに暮らしたい。
0107名無しさん＠涙目です。(catv?) [DK]2018/06/21(木) 14:07:33.16ID:6VSoOGDl0
>>102
すげー
一番でかいので30万円台じゃん！
トマト農家だから本気でほしい 