「大戸屋ほっけ定食」NYでは3000円超!日米価格差にみるインフレ目標の難しさ
日本国内では熾烈な低価格競争を繰り広げている飲食店やサービス業が、海外に進出すると
利幅が厚いビジネスモデルにチャレンジする傾向が最近よく見られる。
例えば、立ち食いそば店の「名代富士そば」は、国内では「かけそば」300円、
「冷やしたぬきそば」390円、「天ぷらそば」410円(いずれも税込み)といった価格帯で勝負している。
ところが、シンガポールでは高価格帯のメニューでブランド構築を狙っている。
サービス料・税込みの価格を最近の為替レートで円換算してみると、「たぬきそば」約1050円、
「明太クリームそば」約1630円、「海鮮かたやきそば」約1770円、「桜えび天ぷらそば」約1870円だ。
定食店チェーンの「大戸屋ごはん処」は、米ニューヨークに現在3店舗を持つ。税込み価格を
1ドル=110円換算で見てみると(カッコ内は東京)、「しまほっけ焼き定食」約3230円(965円)、
「さば塩焼き定食」約2990円(849円)、「とんかつ(ロース)定食」約2870円(898円)、
「鶏と野菜の黒酢あん定食」約2750円(861円)だ。
ニューヨークはチップを考慮していない価格だが、それでも東京の3〜3.5倍になる。
しかし、健康にいいと見なされる「日本食プレミアム」のためか、白人やアジア人(中国、台湾、韓国など)の
客も含め、結構繁盛していた。
立ち食いステーキ店の「いきなり!ステーキ」もニューヨークで店舗数を増やしている。
先日、マンハッタンで3店舗目となるタイムズスクエア店に行ってみた。ただし、立ち食い席は少なく、
大半は椅子付きのカウンター席だ。
夜の時間帯にトップ・リブアイ・ステーキ(300グラム)、サラダ、ライス、グラスワインを注文すると
4300円程度(税込み、チップなし)になる。東京でそれに相当する品目を注文すると、3000円程度だ。
ニューヨークの方が大幅に高いが、マンハッタン内の他のステーキ専門店でワインを飲みながら食事をすれば、
普通はそれよりはるかに高くなる。
http://diamond.jp/articles/-/160763 0243名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]2018/02/24(土) 21:00:54.93ID:iGP7ScArO
単純に需給だろ(苦笑)
0244名無しさん@涙目です。(家) [JP]2018/02/24(土) 21:02:44.66ID:v1ylQ5530
>>44
日本もアメリカも全部中国から輸入だからそうでもない >>56
ウォルマートとか安いよ
セールするとさらに安くなる アメリカとかオーストラリアだと
生活必需品は日本と同じくらいからそれより安く買える。
一方で外食とかコカコーラとか
なくても生活できるものはクソ高い
貧乏人でも節約生活すれば普通に暮らせるし
金持ちは金出してバンバン消費する。
一方日本は奴隷を使って安い外食やコンビニおにぎりを維持した
マンハッタンのゴーゴーカレーは6、7ドルだったからそんなに価格差無いね。
>>250
その考え方はいいんだが、問題は値段が高くてもまずいことが多いんだよなあ 0254名無しさん@涙目です。(家) [ヌコ]2018/02/24(土) 22:31:42.95ID:IYc3jaMD0
牛丼は飲み物オレはね
0255名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US]2018/02/24(土) 22:43:08.05ID:H5RulUkrO
0256名無しさん@涙目です。(福島県) [US]2018/02/24(土) 22:55:37.89ID:WJ/D4bvf0
これは仕方ないよ
マクドだってアメリカじゃビッグマックが100円以下だしベンツもドイツじゃSクラスが200万円で買えるもん
0257名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]2018/02/24(土) 23:13:01.87ID:U4gAAXwx0
アメリカでレストラン入るとだいたいそんな値段だよ
0259名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/02/25(日) 08:19:51.90ID:kbtTUn500
大戸屋はゴミカス
やよい軒は良心
0260名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/02/25(日) 09:37:08.88ID:arTvzWGJ0
ハワイの丸亀でカレーうどん食べたけど5ドルくらいだったな
大戸屋は底辺客が来ないような住み分けにするんだろ
0261名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]2018/02/25(日) 09:49:15.70ID:oojvCA1l0
イタリアのベネチアは4人で15万円とボッタ蔵れると聞いていかない国家リストに入れたわ
一位は朝鮮だけど
>>177
「日本のリーマンは搾取されすぎ」
皆そう言ってサラリーマンやめたり
海外に挑戦したよ
大抵の人が数年して
「日本のリーマンは恵まれ過ぎ」
なんて言うんだかな 0263名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES]2018/02/25(日) 10:04:49.18ID:LJykgBBK0
ピザもGAPもZARAも日本に来ると高いんだけど
0265名無しさん@涙目です。(dion軍) [ES]2018/02/25(日) 10:07:12.84ID:LJykgBBK0
>>264
さすがにホッケは100円じゃ買えないよ 0266名無しさん@涙目です。(茸) [FR]2018/02/25(日) 10:08:11.21ID:u/5OLOAc0
原価厨なのに外食しかできない哀れなゴミムシ
アメリカ、欧州からの旅行者から見たら
日本の食事や宿泊は自国の3分の1くらいのびっくり価格のはずだけど
あまり聞かないのは何故だろう?
外食が高いのはイギリスくらいだし、安宿は欧米にもあるからね
ていうか日本では日常的に外食するけど
欧米では普段は家で食べて、外食は食のアミューズメントだから高いとか聞いたことがある
0270名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/02/25(日) 13:59:53.82ID:9VmaUufo0
つーかなぜか欧米だってピンキリなのに、欧米一色単と日本を比べてる意味不明さ
てか外食が安いのはアジア全般だろ
そもそも海外の店が高くなるのは当たり前
アメリカの企業だってスタバにしろマックにしろタコベルにしろパンダエクスプレスにしろ日本の方が高い
0271名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CH]2018/02/25(日) 14:00:47.84ID:2FS9Fl9r0
商売に利鞘の上限などねえよw
あほか
0272名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CH]2018/02/25(日) 14:03:01.22ID:2FS9Fl9r0
>>265
都内じゃ生ホッケ一枚100円じゃ買えないよ 0273名無しさん@涙目です。(茸) [PL]2018/02/25(日) 16:38:08.85ID:33nre/nS0
どこぞの国では即席ラーメンが鍋のまま出てくる定食屋が有るらしい
アメリカは基本的に外食高いよ。日本みたいな定食なんてないし。
ファストフードで安いメシかレストランで高いメシ、中間がない。
人を使う以上は人件費がかかるのは当たり前なんだよね
ピザとかよくぼったくりと言われるけど配達にかかるコストを考えたらぼったくりとは思わない
高いのは事実だけど
0276名無しさん@涙目です。(三重県) [CN]2018/02/25(日) 18:28:36.52ID:x3ueMIyY0
車は安いやん
日本車がアメリカのが安全装備がきっちりしとるのに本国より安い
日本軽視やわ
0277名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/02/25(日) 19:45:21.73ID:KuodCG9y0
日本は物価が上がらなかったから
いつのまにかとんでもなく外食が安くなってしまったんだよな
0279名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/02/25(日) 19:58:57.51ID:2BS72kjE0
0280名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SE]2018/02/25(日) 23:36:30.40ID:PUWAjo000
嘔吐やほっとけ抵触
日本の食材を輸出してんじゃないの
関税乗っけたらどうしても高くなる
>>270
カフェチェーンの中じゃスタバが一番安いけどな
他はタリーズ以外が高すぎる 0283名無しさん@涙目です。(広島県) [PL]2018/02/26(月) 06:44:10.37ID:g+nhqdVx0
大戸屋の劣化がどんどん進行中
もう行かない
0284名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2018/02/26(月) 06:49:28.04ID:0cEP7Ohi0
>>237
当たり前のことだが場所や時間帯によって客層は違うんじゃね
夜の学生街だと酔っぱらった男子大学生ばかりで
めちゃくちゃうるさいよ 富士そばのあの蕎麦とは名ばかりの茶色い麺に1000円出させるって
日本の恥としか言いようがない
蕎麦食いのロシア人に笑われるわ
0287名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/02/26(月) 10:17:45.00ID:ljbsDgNK0
腹を壊す富士そばと、壊さない富士そばの2系統あるが、
生活圏では全店舗アタマにインプットしてある。
そうしないと、、、大事な時にえらいことになる。
いきなりステーキNYはすげえ良心的価格で大ヒットらしいね
>>5
配送の人件費が加算されてるから店舗で買えば安い
だいたい、あんなピザが安価で提供されるようになったら日本人の糖尿病率が跳ね上がるから
高いくらいでいいと思う 0291名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/02/26(月) 14:19:55.20ID:ljbsDgNK0
腹壊しの原因は、
天ぷら長期保管レンチンのケースが多いんだろう
冷蔵庫からラップかけた天を出して来た時点で、おそらく壊すだろうと覚悟はする。。
二度とこの店は!!と怒り心頭だがね
0293名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/02/26(月) 14:33:48.81ID:ljbsDgNK0
あとは慢性的不潔店舗もある。もういつ行っても不潔
「不潔で良ければどうぞ」と、開き直ってるような店。
こういうところはコップの水飲んだだけで壊すんだと思う。